Alimentação e Sistema Digestivo

Responde às perguntas seguintes e

descobre o que sabes sobre o a

alimentação e o sistema digestivo! Clica

sobre a resposta que achares correta.

Os ácidos gordos essencialmente, importantes para a constituição das células devem ser ingeridos através dos seguintes alimentos:

Pão de trigo e pickles

Maçãs, uvas e laranja

Nozes, óleo de milho e girassol

1

As nozes, o óleo de milho e o de girassol

são ricos em ácidos gordos

Acertou!

Errou!

Quantas porções de lacticínios devemos comer ?

3 a 4

4 a 5

2 a 3

2

Primeira infância > 500 a 800 mg > 2 porçõesCrianças > 800 a 1 000 mg > 2 a 3 porçõesAdolescentes > 1 000 mg > 3 a 4 porçõesAdultos > 800 mg > 2 a 3 porções

Acertou!

Errou!

Qual o nutriente que fornece mais calorias por grama ?

as gorduras

as proteínas

os hidratos de carbono

3

As gorduras têm várias funções, como fonte e reserva de energia

(um grama de qualquer gordura produz 9 kcal de energia), além de

ser um importante isolante térmico (forma o tecido adiposo dos

mamíferos) para os animais se protegerem contra o frio. São

importantes para a síntese de outras substâncias, ou para o melhor

funcionamento destas, como as vitaminas lipossolúveis,

lipoproteínas, e alguns hormonas sexuais que dependem da

existência de gordura para ter um funcionamento ideal.

As gorduras são essenciais para a maioria dos seres heterótroficos.

Errou!

Acertou!

Na digestão participam quantos sistemas ?

4

2

4

1

Na digestão participam os sistemas:

Digestivo

Circulatório

Respiratório

Excretor

Errou!

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As funções dos nutrientes são : função plástica, energética e construtora.

Verdadeiro

Falso

5

Função Energética

As proteínas, os hidratos de carbono e as gorduras fornecem a energia necessária a todos os processos (por exemplo, andar) e reações do organismo (por exemplo, respirar).

Função Construtora ou Plástica

Alguns nutrientes servem para “construir” as estruturas do nosso corpo, como, por exemplo, as proteínas (por exemplo, para os músculos) e alguns minerais (por exemplo, o cálcio para ossos e dentes).

Funções Reguladora

As fibras, a água, as vitaminas e os minerais e oligoelementos (por exemplo, o ferro presente na carne) regulam e activam as reacções que ocorrem no organismo (por exemplo, a actividade intestinal) e permitem que outros nutrientes sejam aproveitados e o protejam de diversas agressões e doenças.

Errou!

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Enzimas são substâncias que ajudam a juntar os nutrientes.

Verdadeiro

Falso

6

As enzimas são moléculas orgânicas de

natureza proteica que aceleram as reações

químicas. As enzimas são especificas, uma vez

que atuam sobre uma só substância (ou pequeno

grupo de substâncias). A ação das enzimas é

influenciada por fatores ambientais como a

temperatura ou o valor do pH.

Errou!

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O tubo digestivo é constituído por: boca, esófago, intestino delgado, intestino grosso, ânus e …

7

Laringe

Faringe

Traqueia

O tubo digestivo tem aproximadamente

nove metros de comprimento. Tem inicio

na boca e prolonga-se pela faringe,

esófago, estômago, intestino delgado,

intestino grosso e reto, terminando no

ânus.

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Acertou!

No esófago, o bolo alimentar é dirigido para o estômago devido aos movimentos …

8

Gástricos

Peristálticos

Esofacais

No esófago, o bolo alimentar é dirigido para

o estômago devido aos movimentos

peristálticos. Os movimentos peristálticos são

contrações musculares rítmicas que se verificam em

determinados órgãos.

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No final da digestão estomacal, o bolo alimentar transforma-se numa massa semilíquida designada de:

9

Quilo

Quimo

O quimo é o nome que se dá ao alimento quando chega ao intestino, depois de passar pelo estômago, está transformado numa massa

semilíquida altamente ácida.

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Completa os espaços em branco.

O funcionamento do sistema digestivo engloba :

Ingestão, mastigação, … propulsão, secreção, … absorção e defecação.

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Ensalivação e lipase gástrica

Ensalivação e ingestão

Ingestão e diástole

Funcionamento do Sistema DigestivoIngestão

MastigaçãoEnsalivaçãoPropulsãoSecreçãoDigestãoAbsorçãoDefecação

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Agora já sabes um pouco mais à cerca dos alimentos e do Sistema Digestivo!Esperamos que tenhas gostado!