alimentaÇÃo e nutriÇÃo de equinos - … · comprimento e volume dos órgãos digestivos e tempo...
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ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE
EQUINOS
Prof. Dr. João Ricardo Dittrich Universidade Federal do ParanáDepartamento de Zootecnia
� Caracterização do sistema alimentar.
� Planejamento alimentar e nutricional.
� Particularidades anatômicas e fisiológicas.
� Características ambientais.
� Problemas associados à alimentação e nutrição.
ROTEIRO
� Considerações finais.
INTRODUÇÃO
Particularidades anatômicas.
Particularidades fisiológicas.
Particularidades comportamentais.
NECESSIDADES ALIMENTARES E NUTRICIONAIS
Características do ambiente.
Particularidades anatômicas...
� Boca
� Dentes
� Lábios
Particularidades anatômicas...
35 – 50 h212TOTAL
1 – 2 h 0,2 – 0,3 Reto
18 – 24 h 966 – 8Cólon
15 – 20 h341Ceco
1,5 h6416 – 24 Intestino delgado
1 – 5 h18Estômago
10 – 15 seg.até 1,5Esôfago
Tempo de trânsito
Volume(L)
Comprimento(m)
� Comprimento e volume dos órgãos digestivos e tempo de trânsito (500 kg p.v.)
Particularidades anatômicas...
Particularidades anatômicas...
Particularidades fisiológicas...
� Especificidades da digestão
6,66,0CÓLON
6,76,5 – 7,5CECO
7,56,3 – 6,8ÍLEO
7,17,0 – 7,8JEJUNO
6,35,6 – 7,0DUODENO
5,4 – 2,65,7 – 5,6- Região fúndica
5,9- Porção aglandular
ESTÔMAGO
VOLUMOSOCONCENTRADO
pH
Kropp, 1991
� pH em diferentes porções do trato digestivo, de acordo com a classe do alimento
Particularidades fisiológicas...
� Os equinos são classificados como animais
monográsticos, pastejadores de vegetais,
com grande capacidade de seleção,
alimentando-se predominantemente de folhas,
colmos e brotos (Salter e Hudson, 1979).
Particularidades fisiológicas...
� Estado Fisiológico
Particularidades fisiológicas...
Particularidades comportamentais...
� Tempo de diário de pastejo
� Seleção da dieta
Particularidades comportamentais...
- PASTAGEM -
Equinos são HERBÍVOROS!
Particularidades ambientais...
Ff
SOLO
Espécies
Animais
MANEJO
� Objetivo da criação
� Estado fisiológico
� Necessidades nutricionais
� Massa de forragem
� Estrutura vegetal
� Valor nutritivo
Comportamento alimentar
Fertilidade � N, Ca, P, K, S...
(Nitrogênio e Carbono)
� Clima
� Estação do ano
SISTEMA ALIMENTAR
Particularidades Físicas
� Anatomia
� Fisiologia
Sistema alimentar...
NECESSIDADE ALIMENTAR:
� Ingestão diária de alimento kg de MS/100 kg de p.v.
1,5 % a 3,1% da massa corporal (NRC, 2007)
ALIMENTAÇÃO
1º) QUANTIFICAR A INGESTÃO DIÁRIA DE PASTO
� Tempo de pastejo
� Massa de forragem disponível
Sistema alimentar...
- de 10 a 16 horas
- 1,5 x a ingestão/dia
AVALIAÇÕES NO SISTEMA ALIMENTAR:
- PROTEÍNAS -
- GORDURAS -
- MINERAIS -
- FIBRAS -
- SACARÍDEOS -
FOLHAS - ���� Lignina e celulose
- VITAMINAS -
2º) QUALIFICAR A DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES NO AMBIENTE
Sistema alimentar...
CAULES - ����Lignina e celulose
Sistema alimentar...
COLETA DE AMOSTRAS PARA ANÁLISE BROMATOLÓGICA DA PASTAGEM
� SIMULAÇÃO DO PASTEJO
� FREQUÊNCIA: SEMANAL, QUINZENAL, MENSAL, TRIMESTRAL...
� MATÉRIA VERDE SOBRE O SOLO
� COLHEITA DO ESTRATO PASTEJADO – 50% das plantas estendidas
OBS.: A melhor metodologia é aquela que você aceita e executa da melhor forma...
Sistema alimentar...
Sistema alimentar...
3º) IDENTIFICAR A NECESSIDADE NUTRICIONAL DOS ANIMAIS Sistema alimentar...
- concentrados -
4º) Avaliar a real necessidade de suplementação alimentar e nutricional
� Necessidade do tipo de suplementação
- volumosos -
Sistema alimentar...
PLANEJAMENTO
ALIMENTAR E
NUTRICIONAL
6
5
7 7A
8
910
11
13
12
14
15
16
19
20
3
1
4
2
25
24
18
21
2223
23 A
26
Piquete Área utilizável (ha) Espécies1 1,11 Tifton 85 / Trevo2 0,61 hemartria/paspalum3 1,09 Aruana / Arachis4 0,79 hemartria/paspalum5 0,79 Aruana / Arachis6 0,66 hemartria/paspalum7 0,72 Aruana / Arachis
7A 0,98 azevém8 0,65 hemartria/paspalum9 0,94 hemartria/paspalum
10 0,83 Aruana / Arachis11 1,13 hemartria/paspalum12 0,98 Aruana / Arachis13 2,28 hemartria/paspalum14 1,38 Aruana / Arachis15 1,24 hemartria/paspalum16 1,96 elefante17 0,62 hemartria/paspalum18 1,29 pojuca19 1,05 capim pojuca20 2,42 Arachis 21 1,19 hemartria/paspalum22 0,72 hemartria23 1,08 azevém
23 A 0,4 azevém24 1,02 hemartria/paspalum25 1,06 cynodon,
capinzal 1,12 c. elefanteTOTAL 30,11
Exemplo de planejamento alimentar
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
PRUDUÇÃO FORRAGEIRA
05000
100001500020000250003000035000400004500050000
Jane
iroFeve
reiro
Março AbrilMaioJu
nho
Julho
AgostoSetembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Kg
de
M.S
./ha
verão
inverno
Caracterização da produção anual das pastagens
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
DEMANDA ALIMENTAR
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
Jane
iroFeve
reiro
Março AbrilMaioJu
nho
Julho
AgostoSetembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Kg
de
M.S
./ha
demanda
Caracterização da necessidade alimentar anual do rebanho
...PLANEJAMENTO ALIMENTAR
Relação da necessidade alimentar anual do rebanho e a produção de forragens
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000
Janeiro Março Maio Julho Setembro Novembro
Kg
de
M.S
./ha
Demanda
Produção anual
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Dezem
bro
Jane
iroFev
ereiro
Mar
çoAbr
ilM
aioJu
nho
Julho
Agosto
Setem
bro
Outub
roNove
mbr
o
Kg
de
PB
NECESSIDADE DE PB
PB DA PASTAGEM
...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL
Dezembro Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro11% 12% 11% 8% 5% 5% 3% 3% 3% 5% 8% 10%
Percentual mensal de Proteína Bruta das amostras colhidas da pastagem
Exemplo de planejamento nutricional
ENERGIA – Mcal/dia
CÁLCIO – g/dia
FÓSFORO – g/dia
LISINA – g/dia
MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS
...PLANEJAMENTO NUTRICIONAL
MICROELEMENTOS MINERAIS VITAMINAS
SAL MINERAL PASTAGEM, LUZ E SUPLEMENTOS
O mesmo para...
PROBLEMAS RELACIONADOS ÀALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Fome...
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas comportamentais
Problemas alimentares...
DescalcificaçõesProblemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas de aprumos
Problemas alimentares...
LaminiteProblemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
CólicasProblemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
Morte... Problemas alimentares...
Foto: Leonir Bueno Ribeiro
� A alimentação animal e a consequente nutrição, tem uma relação estreita com o ambiente e hánecessidade do entendimento da relação entre estes componentes.
Considerações Finais
� O respeito a utilização deste recurso natural certamente nos mostrará a importante relação que os cavalos têm com o meio ambiente, o que direcionará para práticas de manejo mais adequadas, resultando em qualidade de vida dos cavalos.
GRUPO DE PESQUISA E ENSINO EM EQÜINOCULTURA - UFPR
www.gege.agrarias.ufpr.br
OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!