Ácidos carboxílicos e derivados - estrutura, ocorrência e nomenclatura

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acidos carboilicos

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  • CH3CH2CHCH2CH2COH

    OCH3

    123456

    cido 4-metilexanico cido hex-4-enico

    6 12345

    CH3CH CHCH2CH2COH

    O

    HOC COH

    O O

    cido etanodiico

    CO2H

    NO2

    cido 3-nitrobenzico

    Nomenclatura de cidos Carboxlicos

  • ESTRUTURA NOME SISTEMTICO NOME COMUM

    HCO2H cido metanico cido frmico

    CH3CO2H cido etanico cido actico

    CH3CH2CO2H cido propanico cido propinico

    CH3(CH2)2CO2H cido butanico cido butrico

    CH3(CH2)3CO2H cido pentanico cido valrico

    CH3(CH2)4CO2H cido hexanico cido caprico

    CH3(CH2)6CO2H cido octanico cido caprlico

    CH3(CH2)8CO2H cido decanico cido cprico

    CH3(CH2)10CO2H cido dodecanico cido lurico

    CH3(CH2)12CO2H cido tetradecanico cido mirstico

    CH3(CH2)14CO2H cido hexadecanico cido palmtico

    CH3(CH2)16CO2H cido octadecanico cido esterico

    HO2C-CO2H cido etanodiico cido oxlico

    HO2CCH2CO2H cido propanodiico cido malnico

    HO2C(CH2)2CO2H cido butanodiico cido succnico

  • Cloreto de etanola(Cloreto de acetila)

    H3C Cl

    O

    CH3CH2 Cl

    O

    Cloreto de propanola

    Nomenclatura dos Haletos de Acila

    Nomenclatura dos Anidridos de cidos

    C

    C

    O

    O

    O

    H3C

    H

    Anidrido etanico metanico(Anidrido actico frmico)

    C

    C

    O

    O

    O

    H3C

    H3C

    Anidrido etanico(Anidrido actico)

  • CH3C OCH2CH3

    O

    CH3CH2C OC

    O CH3

    CH3

    CH3Etanoato de etila(Acetato de etila)

    Propanoato de ter-butila

    Nomenclatura dos steres

    O

    CH3

    O

    O

    CH2CH3

    O

    -caprolactona -caprolactona

    Nomenclatura das Amidas

    CH3CH2C NH2

    O

    Propanamida

    NH

    O

    NH

    O

    -valerolactama -butirolactama

  • Ocorrncia Natural dos cidos

    Carboxlicos e Derivados

    C

    COOH

    CH3 OH

    H

    cido (s)-(+)-ltico

    (leite azedo)

    HOC COH

    OO

    cido oxlico(espinafre)

    C

    COOH

    HOOCCH2 OH

    CH2COOH

    cido ctrico(frutas ctricas)

    CH3COCH2CH2CHCH3

    O CH3

    acetato de isopentila

    (fragrncia da banana)

    CH3CH2CH2COCH3

    O

    butirato de metila

    (fragrncia da ma)

  • cidos Graxos

    saturados insaturados

    cido mirstico

    6

    COOH3

    cido linolnico (mega-3)

    COOH

    3

    cido linoleico (mega-6)

    COOH

    CH3(CH2)24CO(CH2)29CH3

    O

    componente principal da cera de abelha

    gordura ou leo

    Ceras, leos e Gorduras

    7

    cido palmtico

    COOH