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Abstracts book / Livro de resumos

Bragança 2017 – 4 a 6 de dezembro

COM O ALTO PATROCÍNIO DE SUA EXCELÊNCIA

O Presidente da República

Title 10th Chromatography Meeting

Título 10º Encontro de Cromatografia

Authors / Autores António M. Peres (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Lillian Barros (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Luís G. Dias (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal)

Edition / Edição Instituto Politécnico de Bragança · 2017 5300-253 Bragança · Portugal Tel. (+351) 273 303 200 · Fax (+351) 273 325 405 http://www.ipb.pt

Imaging services / Serviços de imagem Atilano Suarez (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal)

URL http://hdl.handle.net/10198/8896

ISBN 978-972-745-234-7

10º Encontro de Cromatografia

Organizing committee / Comissão Organizadora

Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança)

José Manuel F. Nogueira (Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa)

Anabela Martins (Instituto Politécnico de Bragança)

António Peres (Instituto Politécnico de Bragança)

Cidália Lino (Instituto Politécnico de Bragança)

Helder Gomes (Instituto Politécnico de Bragança)

Joana Amaral (Instituto Politécnico de Bragança)

João Barreira (Instituto Politécnico de Bragança)

Jorge Sá Morais (Instituto Politécnico de Bragança)

Lillian Barros (Instituto Politécnico de Bragança)

Luís Dias (Instituto Politécnico de Bragança)

Luís Pais (Instituto Politécnico de Bragança)

M. Filomena Barreiro (Instituto Politécnico de Bragança)

Miguel Vilas Boas (Instituto Politécnico de Bragança)

Sandrina A. Heleno (Instituto Politécnico de Bragança)

Cristina Campos (Secretariado - Sociedade Portuguesa de Química)

Leonardo Mendes (Secretariado - Sociedade Portuguesa de Química)

III


Scientific committee / Comissão Científica

Alírio Rodrigues (Universidade do Porto)

Ana Costa Freitas (Universidade de Évora)

Anabela Romano (Universidade do Algarve)

Armando Venâncio (Universidade do Minho)

Carlos Cavaleiro (Universidade de Coimbra )

Cristina Delerue Matos (Instituto Politécnico do Porto)

Elisabete Lima (Universidade dos Açores)

Fernando Nunes (Universidade de Trás-os-Montes)

Helena Soares Costa (Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge)

Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança)

Ivonne Delgadillo (Universidade de Aveiro)

João Carlos Marcos (Universidade do Minho)

João Queiroz (Universidade da Beira Interior)

José António Rodrigues (Universidade do Porto)

José Câmara (Universidade da Madeira)

José Manuel F. Nogueira (Universidade de Lisboa)

M. Beatriz Oliveira (Universidade do Porto)

Manuel António Coimbra (Universidade de Aveiro)

Manuela Pintado (Universidade Católica)

Marcela Segundo (Universidade do Porto)

Marco Gomes da Silva (Universidade Nova de Lisboa)

Maria Rosário Bronze (Universidade de Lisboa)

Nuno Mateus (Universidade do Porto)

Raquel Aires Barros (Universidade de Lisboa)

Sílvia M. Rocha (Universidade de Aveiro)

IV


PC - Panel communications / Comunicações em painel

OC-38Oncoly6cviruspurifica6onusingmul6-columnchromatographyJoãoMendes,RicardoJ.S.Silva,Cris6naPeixoto,PaulaM.Alves,ManuelJ.T.Carrondo

55

OC-39Effectsofe-beamirradia6ononbioac6vecontentofcherrytomatoesJoanaMadureira,MariaCojocaru,SilviaGarofalide,PedroM.P.Santos,FernandaM.A.Margaça,SandraCaboVerde

56

OC-40O6mizaçãodaextraçãodeantocianinasdecerejamaduraatravésdametodologiadesuperaciederespostaCarlaPereira,LillianBarros,MiguelA.Prieto,IsabelC.F.R.Ferreira

57

OC-41EfeitodaradiaçãogamaefeixedeeletrõesnaconcentraçãodeergosterolemAgaricusbisporus(J.E.Lange)ImbachÂngelaFernandes,RossanaV.C.Cardoso,AmilcarL.Antonio,SandraCaboVerde,LillianBarrosa,IsabelC.F.R.Ferreira

58

OC-42Op6miza6onoftheextrac6onoftriterpenesfromGanodermalucidumOludemiTaofiq,LillianBarros,MiguelA.Prieto,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

59

OC-43Unveilingthechemicalcomposi6onofwillowadded-valuelipophilicextrac6vesbygaschromatography-massspectrometryPatríciaA.B.Ramos,SóniaA.O.Santos,CarmenS.R.Freire,ArturM.S.Silva,ArmandoJ.D.Silvestre

60

OC-44Applica6onofan6-hailnetinappleorchards:effectsonfruitschemicalcharacteris6csCarlosMarXns-Gomes,LuísPinto,ErmelindaSilva,SandraMar6ns,AlexandreGonçalves,Cá6aBrito,JoséMou6nho-Pereira,M.A.Rodrigues,CarlosM.Correia,FernandoNunes

61

OC-45Characteriza6onofthevola6lecomposi6onofencapsuledcoffeeDavideMendes,PedroLisboa,PedroSimões,EduardoMateus,MarcoGomesdaSilva

62

OC-46Increasedproduc6vityinimpurityprofilecharacteriza6onofinnova6vepharmaceu6calsJoãoPereira,AntonioSerodio,Cá6aSousa

63

OC-47Characteriza6onofphospholipids,includingplasmalogens,inbivalvesofthePortuguesecoastusingsolid-phaseextrac6onfollowedbygas-liquidchromatographyVeraFaneca,SusanaP.Alves,RuiJ.B.Bessa

64

OC-48Characteriza6onandIden6fica6onofFourEssen6alOilsbyGC-MSMarianaOliveira,CarlosBorges,AnaPatríciaMarques

65

PC1Op6miza6onofanHPLCanalysistostudytheinterac6onsbetweenaSaccharomycescerevisiaeprotein-richextractandwineprocyanidinsAbigailF.Ferreira,TelmoFrancisco,RosaPérez-Gregorio,SusanaSoares,NunoMateus,VictordeFreitas

68

PC2PhenoliccompoundsfromAnnonamuricataL.:HPLC-DADanalysisoftheaqueousextractandnanoformula6onsClaraGrosso,SimonaMancini,LucaNardo,MariaGregori,JoãoBernardo,InêsRibeiro,FrancescoMantegazza,MassimoMasserini,Cris6naDelerue-Matos

69

XXI


PC3FanyacidprofileofseaweedsfromtheNorthPortugueseCoastSaraSousa,SusanaMachado,Cris6naSoares,ElsaVieira,Valen6naF.Domingues,AnaP.Carvalho,ManuelaCorreia,M.JoãoRamalhosa,TeresaOliva-Teles,SimoneMorais,Cris6naDelerue-Matos

70

PC4GC-MSiden6fica6onofoligosaccharidesproducedbynonenzyma6ctransglycosyla6onreac6onsSoraiaP.Silva,AnaS.P.Moreira,M.RosárioM.Domingues,DmitryV.Evtyugin,ElisabeteCoelho,ManuelA.Coimbra

71

PC5Chemicalcharacteriza6onofthreeThymusspecies:T.herba-barona,T.pseudolanuginosusandT.caespi66usAndreaF.Afonso,OlíviaR.Pereira,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso

72

PC6PhytochemicalsofSalviaafricanaandSalviaelegansandSalviaofficinalis‘Icterina'AndreaF.Afonso,OlíviaR.Pereira,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso

73

PC7ApplyinganAPIHPLCRelatedSubstancesMonographMethodtoanInhala6onDrugProductAndreiaCosta,RúbenChaves,SofiaSilva

74

PC8Perfilcromatográficoemácidosgordosdeseisgenó6posdePortulacaoleraceL.:umafontealterna6vadeómega-3ÂngelaFernandes,SpyridonΑ.Petropoulos,Anes6sKarkanis,LillianBarros,GeorgiaNtatsi,Konstan6nosPetrotos,ChristosLykas,EbrahimKhah,IsabelC.F.R.Ferreira

75

PC9Fanyacidsprofilecontribu6onforthediscrimina6onofoliveoilproduc6onyearNunoRodrigues,SusanaCasal,AntónioM.Peres,JoséA.Pereira

76

PC10Monitoringfructooligossacharidesproduc6onusingAspergillusaculeatusbyHPLC-ELSDAelinaLama,SaraSilvério,AnaC.A.Veloso,LígiaR.Rodrigues,TeresaDias,AntónioM.Peres

77

PC11Selec6onofSPMEfiberfortheiden6fica6onofthepheromonerhynchophorolbyGC/MSArãoC.Viana,IngridG.Ramos,AnandaM.Carvalho,EdeilzaL.dosSantos,JaniceI.Druzian

78

PC12Similaridadedafarinhadacascadomaracujáamarelo(Passifloraedulisflavicarpa)compec6naeácidogalacturônicocomerciaisporCLAE/IREmanuelaM.Coelho,ArãoC.Viana,LucianaC.deAzevedo,JaniceI.Druzian

79

PC13Op6miza6onofananaly6calmethodforthedetermina6onofunderiva6zedtriclosanandrelatedcompoundsbygaschromatography-triplequadrupolemassspectrometryCáXaMagro,DavideMendes,MarcoSilva,AlexandraRibeiro,EduardoMateus

80

PC14Developmentandvalida6onofanHPLCmethodforquan6fica6onofthebiocideEconea®CáXaVilas-Boas,SaraCravo,EmíliaSousa,MadalenaPinto,MartaCorreia-da-Silva

81

PC15Efeitodoprocessamentonoperfillipídicodofeijãomangalô(Phaseoluslunatus)germinadoCliciaM.J.Benevides,SóniaSoares,MariaA.Nunes,RitaC.Alves,MariaBeatrizP.P.Oliveira

82

PC16VitaminEprofileofgreen(innatura)seedsfromdifferentspeciesoflegumesCá6aAraújo,RitaC.Alves,SílviaBessada,AnabelaS.G.Costa,ClíciaM.J.Benevides,GraçaSoveral,M.BeatrizP.P.Oliveira

83

PC17RP-HPLCanalysisof21aminoacidsinedibleseaweedsfromthePortuguesecoasta�erOPA/FMOCderiva6za6onCris6naSoares,ElsaVieira,SusanaMachado,ManuelaCorreia,M.JoãoRamalhosa,Valen6naF.Domingues,AnaP.Carvalho,TeresaOliva-Teles,SimoneMorais,CrisXnaDelerue-Matos

84

PC18Ionsource-MSparametersop6miza6onforpharmaceu6calscompoundsPaulaPaíga,LuísM.S.Silva,CrisXnaDelerue-Matos

85

XXII


PC19PerfilcromatográficodeácidosgordoseaçúcaresemcupcakesfuncionalizadoscomumextratoricoemacidorosmarínicoCrisXnaCaleja,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,AnaCiric,MarinaSokovic,RicardoC.Calhelha,M.BeatrizP.P.Oliveira,IsabelC.F.R.Ferreira

86

PC20MonitorizaçãocromatográficadeumextratodeMelissaofficinalisL.ob6docomdiferentestécnicasCrisXnaCaleja,LillianBarros,MiguelA.Prieto,MariaFilomenaBarreiro,M.BeatrizP.P.Oliveira,IsabelC.F.R.Ferreira

87

PC21Biogenicamineforma6onduringsmokingprocessoftradi6onalPortuguesemeatsausageschouriçasandalheirasDanielO.Carvalho,CláudiaSousa,LuísF.Guido

88

PC22Nodilute”justshootLC-ESI-MS/MS:feasibilityandrobustnessofamaintenance-freesourceandinterfaceforapplica6onsinlowlevelpes6cideresidueanalysisDanielRocha

89

PC23Developmentandapplica6onofafastHPLCmethodfordissolu6onevalua6onofamorphouspharmaceu6calsmaterialsLuísaPena,DanielaAlmeida,PedroSerodio

90

PC24TheeffectofstorageinHMFofPortuguesehoneysamples:a4-yearstudySóniaSoares,DianaPinto,RitaC.Alves,FranciscaRodrigues,M.BeatrizP.P.Oliveira

91

PC25Dairyproductsfor6fiedwithPleurotusostreatusbeta-glucansEkaterinaAntontceva,SergeiSorokin,MarkShamtsyan

92

PC26EfeitosderadiaçãoionizantenoperfilfenólicodeMelissaofficinalisL.edeMelizsmelissophyllumL.ElianaPereira,AmilcarAntonio,JoãoC.M.Barreira,Celes6noSantos-Buelga,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

93

PC27InfluênciadaorigemgeográficanoperfilfenólicodeLavandulapedunculata(Mill.)CavCatarinaL.Lopes,ElianaPereira,AnaMariaCarvalho,AnaMariaBarata,VioletaLopes,FilomenaRocha,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

94

PC28Op6miza6onofthemethodfordeterminingtheresidualamountsofflorasulamincropsbyHPLCEliseyYu.Alekseev,TaisiyaD.Cheremskaya,LarisaM.Karpova

95

PC29CaracterizaçãofenólicadacascadofrutoFicuscaricaL.porLC-DAD-ESI/MSEmanueliBackes,CarlaPereira,MariaGabrielaLeichtweis,LillianBarros,AzizaKamalGenena,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

96

PC30DeterminaçãodeantocianinasnoepicarpodefrutosdePrunusspinosaL.MariaGabrielaLeichtweis,CarlaPereira,EmanueliBackes,AnaMariaCarvalho,IltonJ.Baraldi,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

97

PC31Biodieselproduc6onthroughesterifica6onusingionicliquidsascatalystsArevikTadevosyan,FernandaFontanaRoman,AnaQueiroz,AntónioRibeiro,PauloBrito

98

PC32EfeitodoteordeetanolnacomposiçãodecompostosfenólicosextraídosdacascadesementesdepinhãoCarlosHenriqueKoslinskiSantos,MariaInêsDias,LillianBarros,MichelRochaBaqueta,AlineCoqueiro,MariaFilomenaBarreiro,OdineiHessGonçalves,EvandroBona,MarcosVieiradaSilva,IsabelC.F.R.Ferreira,FernandaVitoriaLeimann

99

XXIII


PC33Perfiscromatográficosdeaçúcareslivreseácidosgordosemamostrasdeiogurtesadi6vadascomocorantenaturalcurcuminaHeloísaHelenaScorsatodeAlmeida,CustódioLoboRoriz,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,FernandaVitóriaLeimann,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

100

PC34Influenceofroas6ngontheaminoacidprofileofdefanedalmondflourFilipaB.Pimentel,AnabelaS.G.Costa,RitaC.Alves,AdriánRabadán,ManuelÁlvarez-Orm,M.BeatrizP.P.Oliveira

101

PC35Gracilariavermiculophylla:effectofpreserva6onmethodsonthefanyacidsprofileFilipaB.Pimentel,MariaA.Nunes,AnabelaS.G.Costa,RitaC.Alves,M.BeatrizP.P.Oliveira

102

PC36Wildmushroomsasapossiblesourceofnutraceu6cals–UseofchromatographictechniquestoobtainthespecieschemicalprofileFilipaS.Reis,AnabelaMar6ns,LillianBarros,M.HelenaVasconcelos,PatriciaMorales,IsabelC.F.R.Ferreira

103

PC37Oliveoilvola6leorganiccompounds:Singlecolumnvs.coupledcolumnsforGC/MSiden6fica6onpurposesFláviaFreitas,DavideMendes,LuisBa6sta,EduardoMateus,MarcoGomesdaSilva

104

PC38Ultrahigh-PressureLiquidChromatographywithfluorescentdetec6on(UPLC-FLD)methodfortheiden6fica6onofanthocyaninsfromPurpleSweetPotatoHélderOliveira,IvaFernandes,VictordeFreitas,NunoMateus

105

PC39Isthermaltreatmentaconcernforthenutri6onalqualityofflaxseed,chiaandsunflowerseeds?TâniaGonçalvesAlbuquerque,MafaldaAlexandraSilva,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa

106

PC40PhenolicprofileobtainedbyHPLC-DAD-ESI/MSandinvitrobioac6vi6esofEquisetumgiganteumL.andTiliaplatyphyllosScop.InèsJabeur,NatáliaMar6ns,LillianBarros,RicardoC.Calhelha,JosianaVaz,Lo}iAchour,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira

107

PC41Profilingthevola6lefrac6onofruminalcontentfromHolsteindry-cowsfeddifferentdietsInêsM.Valente,MargaridaR.G.Maia,AntoniaM.Carro,RosaA.Lorenzo,AntónioJ.M.Fonseca,AnaRitaJ.B.Cabrita,JoséA.Rodrigues

108

PC42TheimpactofpHontheimpurityprofileofamodeldrugInêsF.S.Silva,MariaC.Paisana

109

PC43In-TubeSPME-MS/MSwithhybridsilicamonolithassorbentphasetodetermineaminoacidsandneurotransminersinplasmasamplesLuisFelippeCabralMiranda,IsraelDonizeXdeSouza,MariaEugêniaCostaQueiroz

110

PC44Designandop6miza6onofasimulatedmovingbedunitforthesepara6onofbetulinic,oleanolicandursolicacidsmixtures:experimentalandmodelingstudiesIvoS.Azenha,JoséP.S.Aniceto,FernandoM.J.Domingues,AdélioMendes,CarlosM.Silva

111

PC45Chromatographicmeasurementofeucalyptoldiffusivi6esincompressedfluidsBrunoZêzere,IvoS.Azenha,AnaMagalhães,AdélioMendes,CarlosM.Silva

112

PC46ArapidUPLCmethoddevelopmentforinvitrodissolu6onofsupersatura6ondrugdeliverysystemsAntónioSerôdio,JessicaF.P.Ramos,InêsAlmeida,PedroSerôdio,SílviaSantos

113

PC47Avaliaçãodacomposiçãoemácidosgordosdefolhasdeur6ga(Ur6cadioica)JacquelineSilva,AileyAp.CTanama6,JoanaS.Amaral

114

XXIV


PC48Prepara6onofanewchiralsta6onaryphaseforliquidchromatographybasedonasmallmoleculeJoãoRibeiro,CarlaFernandes,MariaElizabethTiritan,ArturM.S.Silva,MadalenaM.M.Pinto

115

PC49Liquidchromatographyenan6osepara6onofxanthonederiva6vesonahumanserumalbuminsta6onaryphaseJoãoP.doCarmo,CarlaFernandes,MariaElizabethTiritan,CarlosAfonso,MadalenaM.M.Pinto

116

PC50CaracterizaçãodoperfilcarbonílicoemcafésporGDME-HPLC-DAD-MS/MSparacorrelaçãocomdiferentesparâmetrosdequalidadeLilianaCordeiro,InêsM.Valente,JoãoRodrigoSantos,JoséA.Rodrigues

117

PC51Establishmentanddifferen6a6onofthevolatomiccomposi6onofjuiceandpeelfromTahi6lime(Citrus×la6folia)basedonHS-SPME/GC-qMSanalysisJoséA.Figueira,PriscillaPorto-Figueira,JorgePereira,JoséS.Câmara

118

PC52CouplingHPLCandGC-FIDforthemonitoriza6onofoxidizedintermediatesfromwetperoxidebiphasicoxida6onJoseL.DíazdeTuesta,JoanaS.Amaral,AdriánM.T.Silva,JoaquimL.Faria,HelderT.Gomes

119

PC53Fingerprinttargetedcompoundsforuseinauthen6cityofsugarcanehoney–anapproachbasedonchromatographicandsta6s6caldataPedroSilva,FernandoM.Nunes,JoseS.Camara

120

PC54CaracterizaçãoquímicadeumacoleçãodegermoplasmadevariedadestradicionaisdetomatecomrecursoadiferentestécnicascromatográficasCésarMontoya,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira

121

PC55AssessmentofbiogenicaminesprofileinbiologicalsamplesfromHolsteindry-cowsLilianaCordeiro,InêsMariaValente,MargaridaR.G.Maia,AntónioJ.M.Fonseca,AnaRitaJ.B.Cabrita,JoséAntónioRodrigues

122

PC56Theeffectsofstartercultureonthebiogenicamineaccumula6onintradi6onalPortuguesedry-sausagesDmitriyPanov,LuísG.Dias,AnaPaulaPereira,AntónioM.Peres,LemciaM.Estevinho,TeresaDias

123

PC57High-throughputmethodfortheanalysisofsterolsinfoodsamplesbygaschromatographywithoutpreviousfrac6ona6onstepsLuísM.Rodríguez-Alcalá,LígiaL.Pimentel,ManuelaPintado,AnaM.Gomes

124

PC58FreefanyacidsprofilinginoliveoilandolivesfromtheTrás-os-MontesPortugueseregionLuísM.Rodríguez-Alcalá,InêsF.Correia,LígiaL.Pimentel,JoséA.Pereira,AnaM.Gomes,ManuelaPintado

125

PC59Applica6onofanHPLCmethodforthequalitycontrolofvitaminCcontentinfoodsforinfantsMafaldaA.Silva,TâniaGonçalvesAlbuquerque,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa

126

PC60Valoriza6onofapplewoodwastesfromtradi6onalandexo6cPortuguesevarie6es:phenolicprofileandan6oxidantac6vityManuelaM.Moreira,BraamDevos,M.Fá6maBarroso,RaulRodrigues,AnnickBoeykens,HannesWithouck,SimoneMorais,Cris6naDelerue-Matos

127

PC61Comparisonofdifferentextrac6onsolventsforcharacteriza6onofphenoliccompoundsGeraniumrober6anumL.extractsMarceloD.Catarino,MicaelaI.Jordão,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso

128

XXV


PC62Validaçãodométododeaflatoxinasporcromatografia-HPLCCris6aneL.Paloschi,MargaretS.Nardelli,MarianaSbizzaro,DivairChrist,FagnerG.daConceição,DanielleM.Rosa,SilvioC.Sampaio

129

PC63Monovarietalolivepomaces:stabilitypredic6onbasedonfanyacidprofileandoleic/linoleicra6oMariaA.Nunes,RitaC.Alves,FranciscaRodrigues,AnabelaS.G.Costa,MariaB.P.P.Oliveira

130

PC64InfluenceofBactroceraoleaeinfesta6ononthefanyacidsprofileoftwoAlgerianolivecul6vars:LimliandRougeoedeMe6djaLyndaMedjkouh,AbderezakTamendjari,MariaA.Nunes,RitaC.Alves,MariaB.P.P.Oliveira

131

PC65Contribu6onofaliquidchromatographicmethodtoevaluateifPortuguesevegetablesareagoodsourceofvitaminC?InêsC.Santos,TâniaGonçalvesAlbuquerque,MafaldaA.Silva,HelenaS.Costa

132

PC66Influênciadatemperaturadesecagemnoscompostosfenólicosenaspropriedadesbioa6vasdefolhas,caulesecascadeCrotonurucuranaBaillJálistonJúlioLopesAlves,MariaInêsDias,LillianBarros,RicardoC.Calhelha,OsvaldoResende,AnaCarolinaRibeiroAguiar,IsabelC.F.R.Ferreira

133

PC67Vola6leprofileofdifferentmonovarietaloliveoilsbyHS-SPME-GC/MSNunoMar6ns,RaquelGarcia,MarcoGomesdaSilva,MariaJoãoCabrita

134

PC68Assessmentofvola6lecomposi6oninamphorawinesbyHS-SPME-GC/MSRaquelGarcia,NunoMar6ns,MarcoGomesdaSilva,MariaJoãoCabrita

135

PC69Op6miza6onoftheextrac6onofphenoliccompoundsfromwalnutleavesusingDESVanessaVieira,MiguelA.Prieto,LillianBarros,JoãoA.P.Cou6nho,OlgaFerreira,IsabelC.F.R.Ferreira

136

PC70ÓleoessencialdeChenopodiumambrosioides:perfilquímicoemCG/EMeinfluêncianarespostaimuneemratosinfectadoscomTrypanosomacruziMarleyGarciaSilva,CássiaMarianaBronzondaCosta,FabríciaHelenaSantelo,MíriamPaulaAlonsoToldo,JoséClóvisdoPradoJúnior

137

PC71Influenceofstoragecondi6onsonpolyphenolic,terpenoidsandsensoryprofilefromCymbopogoncitratusinfusionsMartaCoelho,CéliaRocha,M.J.Pereira,LuísM.Cunha,L.Cardoso,L.Alves,R.C.Lima,FranciscoM.Campos,ManuelaPintado

138

PC72Prepara6on,purifica6onandchromatographicfrac6ona6onofhydrophobinsfrombiomassoffungusAspergiliusnigerNikitaA.Khrapatov,EkaterinaV.Kochurova,BorisA.Kolesnikov,MarkM.Shamtsyan

139

PC73AnálisecromatográficadeiogurtefuncionalizadocomextratoetanólicodeAgaricusbisporusCristhianR.L.Francisco,IsabelP.M.Fernandes,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,OdineiHessGonçalves,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

140

PC74CromatografiaemCamadaFinaeCromatografiaemColunau6lizadasnasíntesequímicadederivadosdoergosterolCristhianR.L.Francisco,SandrinaA.Heleno,RicardoC.Calhelha,OdineiHessGonçalves,MariaFilomenaBarreiro,PabloGarcía,IsabelC.F.R.Ferreira

141

PC75Cosmeceu6calproper6esofphenolicacidsanduseofmicroencapsula6ontoensurecontrolledreleaseOludemiTaofiq,SandrinaA.Heleno,RicardoC.Calhelha,IsabelP.Fernandes,MariaJoséAlves,AnaM.González-Paramás,LillianBarros,M.FilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

142

XXVI


PC76AQuEChERSmethodfollowedbyliquidchromatographyforthequan6fica6onofthreeorganiccontaminantsinsoilsamplesPaulaGuedes,VandaLopes,NazaréCouto,EduardoP.Mateus,AlexandraB.Ribeiro

143

PC77Estudoeiden6ficaçãodecompostosbioa6vosnacascadepinheiro(PinuspinasterAitonsubsp.Atlan6ca)PreciosaPires,CatarinaVieito,ÉliaFernandes,BegoñaBesada,ManuelaVazVelho

144

PC78Op6miza6onofkeyparametersinfluencingthechromatographicanalysisofphenoliccompoundsinbeveragesa�erisola6onbyu-SPEedPriscillaPorto-Figueira,JoséA.Figueira,JorgePereira,JoséS.Câmara

145

PC79FingerprintofphenoliccompoundsinOsyrisquadripar6teSalzm.exDecne.fromAlgeriaWahibaRached,RicardoC.Calhelha,ÂngelaFernandes,AnaMariaCarvalho,MalikaBennaceur,AbderrazakMarouf,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira

146

PC80Determina6onofresidualamountsofacetamipridincropsbyhigh-performanceliquidchromatographyRomanA.Illarionov,EliseyYu.Alekseev,AlyonaI.Peskova,MariaО.Petrova

147

PC81MiniaturizedTechniquesforthedetermina6onofAn6depressantsinplasmaRosaA.Lorenzo,AnaM.Ares,MaríaRegenjo,PurificaciónFernández,AntoniaM.Carro

148

PC82AnImprovementofLabEfficiencyinLiquidChromatographyRúbenChaves,AndreiaCosta,SofiaSilva,JoanaDurão

149

PC83AplicaçãodametodologiaSALLEparaadeterminaçãodeaminasbiogénicasemprodutosalimentaresdeorigemanimalKarenC.Almeida,PedroF.Brandão,RuiM.Ramos,ArnaldoA.Cardoso,JoséA.Rodrigues

150

PC84High-performanceliquidchromatographyinrou6neenvironmentalanalysis:in-housevalida6onofanaly6calmethodsRuiS.Ribeiro,AdriánM.T.SIlva,JoaquimL.Faria,HelderT.Gomes

151

PC85Iden6fica6onandquan6fica6onofphenoliccompoundspresentinthreedifferentcul6varsfromSambucusnigraL.SandrineS.Ferreira,PedroSilva,AméliaM.Silva,FernandoM.Nunes

152

PC86AnthocyaninsprofileofSambucusnigraL.harvestedinthreedifferentyearsSandrineS.Ferreira,PedroSilva,AméliaM.Silva,FernandoM.Nunes

153

PC87Asthmaurinarymetabotyping:strategiesfordatanormaliza6onJéssicaE.P.Marques,AnaMorête,SóniaA.O.Santos,ArmandoSilvestre,SílviaM.Rocha

154

PC88Combinedapplica6onoftwo-dimensionalgaschromatographyandheadspacesolidphasemicroextrac6onunravelschangesinthevola6lesofRhizobiumexposedtocadmiumPauloCardoso,MagdaSantos,RosaFreitas,EtelvinaFigueira,SílviaM.Rocha

155

PC89Fanyacidsaspoten6alchemicalmarkertodiscriminaterobustacoffeesilverskinfromdifferentgeographicaloriginsSílviaBessada,RitaC.Alves,M.AntóniaNunes,M.BeatrizP.P.Oliveira

156

PC90VitaminEprofileofmelonseedoilsAdriánRabadán,ManuelÁlvarez-Orm,SílviaBessada,RitaC.Alves,JoséE.Pardo,M.BeatrizP.P.Oliveira

157

XXVII


PC91ComparisonofUlvarigidafanyacidprofileinsummerandwinterseasonsAndreiaSilva,AnaSofiaQueiroz,HelenaAbreu,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso

158

PC92LipophilicprofileoffourEuropeanmacroalgaespeciesAndreiaF.R.Silva,RodrigoT.Neto,AnaSofiaQueirós,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso

159

PC93Caracterizaçãodecompostosantociânicosemflorescomes�veisTâniaC.S.P.Pires,MariaInêsDias,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira

160

PC94Gaschromatography:ausefultoolforbakeryproductsdifferen6a6onTâniaGonçalvesAlbuquerque,JoanaSantos,MafaldaAlexandraSilva,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa

161

PC95ProfileofBoundPhenolicCompoundsfromOlivePomaceTâniaI.B.Ribeiro,AnaL.Oliveira,JoãoNunes,AntónioA.Vicente,ManuelaPintado

162

PC96Applica6onofGC-MStocharacterizethevola6lecomposi6onoffruitdis6llatesmadewithhoneyTeresaDelgado,IldaCaldeira,OféliaAnjos

164

PC97HPLC/DADfingerprintofstandardizeextractsfromLigustrumlucidumAitonberries,forbioac6veac6vityscreeningTeresaDelgado,VanessaB.Paula,MariaGraçaCampos,NelsonFarinha,AndréCaeiro,Le6ciaM.Estevinho,OféliaAnjos

165

PC98SimilarityanalysisbetweenfourPortuguesepropolissamplesusingUHPLC-DAD-ESI-MSnchromatographicprofilesofphenoliccompoundsVanessaB.Paula,SusanaM.Cardoso,LuísG.Dias,Le6ciaM.Estevinho

166

PC99Determina6onoforganophosphoruspes6cidesinstrawberriesusingmodifiedQuEChERSmethodwithmagne6cnanopar6clesandGC–FPDVirgíniaCruzFernandes,JoséMariaOliveira,JoãoGrossoPacheco,MariaFreitas,Valen6naF.Domingues,Cris6naDelerue-Matos

167

PC100OccurrenceofOrganophosphoruspes6cideinsedimentsfromPortugueseriversCarolinaRodrigues,VirgíniaCruzFernandes,Cris6naDelerue-Matos,Na6vidadeVieira

168

PC101TotalfatcontentandfanyacidprofileofpseudocerealsRobertsR.Slauks6ns,SantaJakobsone,VitorM.R.MarXns,Clemen6naM.M.Santos

169

PC102Enan6omericsepara6onandchiralrecogni6onmechanismsofdifferentmacrocyclicglycopep6de-basedchiralsta6onaryphasesYeZawPhyo,AndreiaPalmeira,SaraCravo,MariaElizabethTiritan,AnakeKijjoa,MadalenaM.M.Pinto,CarlaFernandes

170

PC103Pyroly6cappraisaloftheeffectofagriculturalprac6cesonsoilorganicmanerqualityZulimarHernández,GonzaloAlmendros,TomasdeFigueiredo

171

PC104Gaschromatographicsignatureofsoillipidsassociatedtoland-usechangesZulimarHernández,GonzaloAlmendros,JesúsSanz,TomásdeFigueiredo

172

PC105Influênciadométododesecagemnoperfilfenólicoepropriedadesbioa6vasdeGaliumaparineL.SylwiaSenio,CarlaPereira,LillianBarroseIsabelC.F.R.Ferreira

173

PC106Anovelnaturalcolouringstrategyforicecream:effectsontheprofilesofindividualsugarsCustódioLoboRoriz,JoãoC.M.Barreira,PatriciaMorales,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

174

XXVIII


PC107DevelopmentofaMHS-SPME-GC/MSmethodforanalysisofvola6lecomposi6onofTawnyPortwineJulianaMilheiro,JoãoSiopa,SandrineS.Ferreira,AliceVilela,IreneFraga,AntónioInês,CarlosMatos,JoãoCou6nho,FernandaCosme,FernandoM.Nunes

175

PC108Transloca6onstudyofpes6cidesappliedbyendotherapyincoconutpalm(CocosnuciferaLinn.)anddetermina6onofresiduesbyUHPLC-MS/MSJordanaA.Ferreira,JoanaM.S.Ferreira,VivianeTalamini,PauloM.P.Lins,CarlaB.G.BoGoli

176

PC109Theimpactofextrusionontheorganicsacidscomposi6onofgluten-freesnacksbasedonrice,beanandcarobflourblends.C.Arribas,E.Pereira,L.Barros,E.Guillamón,I.C.F.R.Ferreira,M.M.Pedrosa

177

PC110Tocopherolscontentingluten-freeextrudedcompositefloursofriceanddifferentlegumesC.Arribas,E.Pereira,L.Barros,E.Guillamón,I.C.F.R.Ferreira,M.M.Pedrosa

178

PC111Phytochemicalcharacteriza6onofOpun6amacrorhiza(Engelm.)andOpun6amicrodasys(Lehm.)cladodesHassibaChahdoura,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira,Lo}iAchour

179

PC112Chemicalcharacteriza6onofOpun6asp.by-productsHassibaChahdoura,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira,Lo}iAchour

180

PC113Extractabilityofrosmarinicacidbyusingthreedifferentaqueousbasedextrac6onproceduresMárcioCarocho,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

181

PC114Rosmarinicacidcontentsinputa6venaturalfoodpreserva6vesMárcioCarocho,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

182

PC115Medicinalproper6esofbiologicallyac6vesubstancesderivedfrombasidiomycetesSergeiSorokin,EkaterinaAntontceva,AlexanderPonyaev,MarkShamtsyan

183

PC116Holis6cstrategyusingHPLC-QqQ-MSandGC-qMStowardsthescreeningofbioac6vecompoundsfromSalicorniaramosissimaCarlaMarXns,ÂngeloC.Salvador,Cá6aMar6ns,SóniaA.O.Santos,CarlaVilela,NedaMimica-Dukic,ArmandoJ.D.Silvestre,SílviaM.Rocha

184

PC117Análisecromatográficadecompostoshidroalicosemacessosdetomate(SolanumlycopersicumL.)conservadosex-situValterMarXns,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira

185

PC118Caracterizaçãodoperfilemtocoferóiseácidosgordosdeumacoleçãodegermoplasmadetomate(SolanumlycopersicumL.)ValterMarXns,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira

186

PC119EpicarpodeDiospyroskakiL.comoumafontedevitaminas:análisecromatográficadeácidoascórbicoedetocoferóisNiltonP.deSouza,ÂngelaFernandes,NatáliaConceição,LillianBarros,IsabelC.F.RFerreira

187

PC120Propriedadesnutricionaisdecroissantsadi6vadoscomsumodesabugueiroRicardoF.R.daSilva,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,SandrinaA.Heleno,IsabelC.F.R.Ferreira

188

PC121U6lizaçãodesubprodutosdebagasdesabugueirocomofontedecorantesnaturaisAndreiaC.R.Sousa,SandrinaA.Heleno,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,IsabelC.F.R.Ferreira

189

XXIX


PC122PerfilcromatográficodeácidosorgânicosetocoferóisdeUmbilicusrupestris(Salisb.)eRaphanusraphanistrumL.JúliaHarumiIyda,ÂngelaFernandes,SamaraCris6nadaSilva,FlávioDiasFerreira,LillianBarros,JoanaS.Amaral,IsabelC.F.R.Ferreira

190

PC123PerfilcromatográficoemtocoferóiseácidosorgânicosdamicroalgaSpirulinaplatensisSamaraCris6nadaSilva,ÂngelaFernandes,JúliaHarumiIyda,LillianBarros,ElianeColla,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira

191

PC124LipophilicandphenoliccompoundsfromEucalyptusgrandiswoodcul6vatedinPortugal,BrazilandSouthAfricaSoniaA.O.Santos,CarlaVilela,RuiM.A.Domingues,Ca6aS.D.Oliveira,JuanJ.Villaverde,CarmenS.R.Freire,CarlosP.Neto,ArmandoJ.D.Silvestre

192

PC125Detailedcomposi6onandbiologicalproper6esoflipophilicfrac6onofBifurcariabifurcatamacroalgaSóniaA.O.Santos,StephanieS.Trindade,Ca6aS.D.Oliveira,PaulaParreira,DanielaRosa,MariaF.Duarte,IsabelFerreira,MariaT.Cruz,AndreiaM.Rego,MariaH.Abreu,SilviaM.Rocha,ArmandoJ.D.Silvestre

193

PC126Tocopherolscontentofdifferentwheatvarie6es:differencesbetweenrefinedandwhole-wheatflourMaríaCiudad-Mulero,ÂngelaFernandes,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira,M.CruzMatallana,PatriciaMorales,VirginiaFernández-Ruíz,JoséM.Carrillo

194

PC127Analysisoftocopherolsandphenoliccompoundsinextrudedlen6lflourformula6onsfordevelopmentofsnack-typefunc6onalfoodsMaríaCiudad-Mulero,ÂngelaFernandes,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira,JoséDeJ.Berrios,MontañaCámara,PatriciaMorales,VirginiaFernández-Ruiz

195

PC128Designofanone-steppla�ormpurifica6onofSTEAP1usingoctyl-sepharoseDiogoP.Monteiro,DianaR.Duarte,Fá6maM.Santos,CláudioJ.Maia,LuísA.Passarinha

196

PC129ValorisingleavesofGarciniabrasiliensiMartassourcesofbioac6vecompoundsStephanieJedoz,ÂngelaFernandes,RenatoAndréZan,RicardoC.Calhelha,RobertoCarlosCamposMar6ns,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira

197

PC130Evalua6onoffanyacidsofsalmonfromdifferentorigins:comparisonofextrac6onandderiva6za6onmethodologiesLilianaGrazina,MariaA.Nunes,IsabelMafra,M.BeatrizP.P.Oliveira,JoanaS.Amaral

198

PC131Anewmul6plereac6onmonitoringmethodfortheassessmentofcatechol-O-methyltransferaseVal/Met108AnaM.G.Gonçalves,Fá6maSantos,JoanaDiogo,EugéniaGallardo,CláudioJ.Maia,LuísA.Passarinha

199

XXX


PC-93

Caracterização de compostos antociânicos em flores comestíveisTânia C.S.P. Piresa,b, Maria Inês Diasa, Lillian Barrosa, Celestino Santos-Buelgab, Isabel C.F.R. Ferreiraa,*

aCentro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal bGrupo de Investigación en Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno s/n, 37007 Salamanca, Spain

*[email protected]

As antocianinas são pigmentos de origem vegetal, solúveis em água e responsáveis por uma gama de cores que vai desde a coloração azul, roxa até à vermelha. Este grupo de compostos é amplamente encontrado em frutos, bagas, flores e folhas, estando descrito que o seu consumo apresenta vários efeitos benéficos para a saúde [1]. A preocupação crescente dos consumidores relativamente à utilização de corantes artificiais na indústria alimentar, incentivou a procura de alternativas naturais [2]. Neste sentido, o objetivo do presente estudo foi a caracterização antociânica de pétalas de flores comestíveis de Dalia mignon, Rosa Damascena 'Alexandria' e R. Gallica 'Francesa' enxertada em R. canina e Centaurea cyanus L., de forma a avaliar a possibilidade da sua utilização como fonte de corantes naturais. Os extratos obtidos por maceração metanol/água acidificada (80:20, v/v, com 0.01% de ácido cítrico) foram analisados quanto à sua composição em compostos antociânicos por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a um detetor de díodos e a um espectrómetro de massa - HPLC-DAD-ESI/MSn. O gradiente aplicado utilizou os seguintes solventes: (A) 0,1% TFA em água e (B) 100% acetonitrilo. A deteção dos compostos fenólicos foi realizada através de um detetor de díodos a 520 nm e de um espectrómetro de massa operando em modo de ionização positivo. As antocianinas presentes nas amostras foram caracterizadas de acordo com os seus espetros de massa e de UV-Vis, e o seu tempo de retenção, por comparação com padrões, quando disponíveis. A análise quantitativa foi realizada de acordo com as curvas de calibração das soluções-padrão de antocianinas. Foram identificados nove compostos antociânicos nas pétalas de dália sendo a cianidina-acetil-hexóxido o composto maioritário; nas pétalas de rosa foram identificados 2 compostos, sendo a cianidina-di-hexósido o maioritário, e nas pétalas de centáurea 8 compostos com a cianidina-malonilglucorónido-hexósido a destacar-se. Foi esta última amostra aquela que revelou maior concentração de compostos antociânicos (26 ± 1 µg/g de extrato). Deste modo, as flores comestíveis podem ser consideradas uma fonte de pigmentos naturais com potencial de aplicação na indústria alimentar e farmacêutica.

Acknowledgements:Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT, Portugal) pelo financiamento ao projeto estratégico UID/AGR/00690/2013), contrato de L. Barros e bolsa de T. Pires (SFRH/BD/129551/2017). GIP-USAL pelo financiamento do Governo Espanhol do projeto AGL2015-64522-C2-2-R. Interreg España-Portugal pelo financiamento ao projeto 0377_Iberphenol_6_E. FEEI através do Programa Operacional Regional Norte 2020, no âmbito do Projeto NORTE-01-0145-FEDER-023289: DeCodE e projeto Mobilizador ValorNatural®.

References:[1] D. B. Rodriguez-Amaya, 2016. Food Sci, 7, 20–26. [2] M. Pop et al. 2010, Int.J.Food.Prop.13, 771-777.

160

abstracts book / livro de resumos nac... · 10º encontro de cromatograﬁa organizing committee /...

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