Abstracts book / Livro de resumos
Bragança 2017 – 4 a 6 de dezembro
COM O ALTO PATROCÍNIO DE SUA EXCELÊNCIA
O Presidente da República
Title 10th Chromatography Meeting
Título 10º Encontro de Cromatografia
Authors / Autores António M. Peres (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Lillian Barros (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Luís G. Dias (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal) Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal)
Edition / Edição Instituto Politécnico de Bragança · 2017 5300-253 Bragança · Portugal Tel. (+351) 273 303 200 · Fax (+351) 273 325 405 http://www.ipb.pt
Imaging services / Serviços de imagem Atilano Suarez (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal)
URL http://hdl.handle.net/10198/8896
ISBN 978-972-745-234-7
10º Encontro de Cromatografia
Organizing committee / Comissão Organizadora
Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança)
José Manuel F. Nogueira (Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa)
Anabela Martins (Instituto Politécnico de Bragança)
António Peres (Instituto Politécnico de Bragança)
Cidália Lino (Instituto Politécnico de Bragança)
Helder Gomes (Instituto Politécnico de Bragança)
Joana Amaral (Instituto Politécnico de Bragança)
João Barreira (Instituto Politécnico de Bragança)
Jorge Sá Morais (Instituto Politécnico de Bragança)
Lillian Barros (Instituto Politécnico de Bragança)
Luís Dias (Instituto Politécnico de Bragança)
Luís Pais (Instituto Politécnico de Bragança)
M. Filomena Barreiro (Instituto Politécnico de Bragança)
Miguel Vilas Boas (Instituto Politécnico de Bragança)
Sandrina A. Heleno (Instituto Politécnico de Bragança)
Cristina Campos (Secretariado - Sociedade Portuguesa de Química)
Leonardo Mendes (Secretariado - Sociedade Portuguesa de Química)
III
10º Encontro de Cromatografia
Scientific committee / Comissão Científica
Alírio Rodrigues (Universidade do Porto)
Ana Costa Freitas (Universidade de Évora)
Anabela Romano (Universidade do Algarve)
Armando Venâncio (Universidade do Minho)
Carlos Cavaleiro (Universidade de Coimbra )
Cristina Delerue Matos (Instituto Politécnico do Porto)
Elisabete Lima (Universidade dos Açores)
Fernando Nunes (Universidade de Trás-os-Montes)
Helena Soares Costa (Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge)
Isabel C.F.R. Ferreira (Instituto Politécnico de Bragança)
Ivonne Delgadillo (Universidade de Aveiro)
João Carlos Marcos (Universidade do Minho)
João Queiroz (Universidade da Beira Interior)
José António Rodrigues (Universidade do Porto)
José Câmara (Universidade da Madeira)
José Manuel F. Nogueira (Universidade de Lisboa)
M. Beatriz Oliveira (Universidade do Porto)
Manuel António Coimbra (Universidade de Aveiro)
Manuela Pintado (Universidade Católica)
Marcela Segundo (Universidade do Porto)
Marco Gomes da Silva (Universidade Nova de Lisboa)
Maria Rosário Bronze (Universidade de Lisboa)
Nuno Mateus (Universidade do Porto)
Raquel Aires Barros (Universidade de Lisboa)
Sílvia M. Rocha (Universidade de Aveiro)
IV
10º Encontro de Cromatografia
PC - Panel communications / Comunicações em painel
OC-38Oncoly6cviruspurifica6onusingmul6-columnchromatographyJoãoMendes,RicardoJ.S.Silva,Cris6naPeixoto,PaulaM.Alves,ManuelJ.T.Carrondo
55
OC-39Effectsofe-beamirradia6ononbioac6vecontentofcherrytomatoesJoanaMadureira,MariaCojocaru,SilviaGarofalide,PedroM.P.Santos,FernandaM.A.Margaça,SandraCaboVerde
56
OC-40O6mizaçãodaextraçãodeantocianinasdecerejamaduraatravésdametodologiadesuperaciederespostaCarlaPereira,LillianBarros,MiguelA.Prieto,IsabelC.F.R.Ferreira
57
OC-41EfeitodaradiaçãogamaefeixedeeletrõesnaconcentraçãodeergosterolemAgaricusbisporus(J.E.Lange)ImbachÂngelaFernandes,RossanaV.C.Cardoso,AmilcarL.Antonio,SandraCaboVerde,LillianBarrosa,IsabelC.F.R.Ferreira
58
OC-42Op6miza6onoftheextrac6onoftriterpenesfromGanodermalucidumOludemiTaofiq,LillianBarros,MiguelA.Prieto,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
59
OC-43Unveilingthechemicalcomposi6onofwillowadded-valuelipophilicextrac6vesbygaschromatography-massspectrometryPatríciaA.B.Ramos,SóniaA.O.Santos,CarmenS.R.Freire,ArturM.S.Silva,ArmandoJ.D.Silvestre
60
OC-44Applica6onofan6-hailnetinappleorchards:effectsonfruitschemicalcharacteris6csCarlosMarXns-Gomes,LuísPinto,ErmelindaSilva,SandraMar6ns,AlexandreGonçalves,Cá6aBrito,JoséMou6nho-Pereira,M.A.Rodrigues,CarlosM.Correia,FernandoNunes
61
OC-45Characteriza6onofthevola6lecomposi6onofencapsuledcoffeeDavideMendes,PedroLisboa,PedroSimões,EduardoMateus,MarcoGomesdaSilva
62
OC-46Increasedproduc6vityinimpurityprofilecharacteriza6onofinnova6vepharmaceu6calsJoãoPereira,AntonioSerodio,Cá6aSousa
63
OC-47Characteriza6onofphospholipids,includingplasmalogens,inbivalvesofthePortuguesecoastusingsolid-phaseextrac6onfollowedbygas-liquidchromatographyVeraFaneca,SusanaP.Alves,RuiJ.B.Bessa
64
OC-48Characteriza6onandIden6fica6onofFourEssen6alOilsbyGC-MSMarianaOliveira,CarlosBorges,AnaPatríciaMarques
65
PC1Op6miza6onofanHPLCanalysistostudytheinterac6onsbetweenaSaccharomycescerevisiaeprotein-richextractandwineprocyanidinsAbigailF.Ferreira,TelmoFrancisco,RosaPérez-Gregorio,SusanaSoares,NunoMateus,VictordeFreitas
68
PC2PhenoliccompoundsfromAnnonamuricataL.:HPLC-DADanalysisoftheaqueousextractandnanoformula6onsClaraGrosso,SimonaMancini,LucaNardo,MariaGregori,JoãoBernardo,InêsRibeiro,FrancescoMantegazza,MassimoMasserini,Cris6naDelerue-Matos
69
XXI
10º Encontro de Cromatografia
PC3FanyacidprofileofseaweedsfromtheNorthPortugueseCoastSaraSousa,SusanaMachado,Cris6naSoares,ElsaVieira,Valen6naF.Domingues,AnaP.Carvalho,ManuelaCorreia,M.JoãoRamalhosa,TeresaOliva-Teles,SimoneMorais,Cris6naDelerue-Matos
70
PC4GC-MSiden6fica6onofoligosaccharidesproducedbynonenzyma6ctransglycosyla6onreac6onsSoraiaP.Silva,AnaS.P.Moreira,M.RosárioM.Domingues,DmitryV.Evtyugin,ElisabeteCoelho,ManuelA.Coimbra
71
PC5Chemicalcharacteriza6onofthreeThymusspecies:T.herba-barona,T.pseudolanuginosusandT.caespi66usAndreaF.Afonso,OlíviaR.Pereira,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso
72
PC6PhytochemicalsofSalviaafricanaandSalviaelegansandSalviaofficinalis‘Icterina'AndreaF.Afonso,OlíviaR.Pereira,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso
73
PC7ApplyinganAPIHPLCRelatedSubstancesMonographMethodtoanInhala6onDrugProductAndreiaCosta,RúbenChaves,SofiaSilva
74
PC8Perfilcromatográficoemácidosgordosdeseisgenó6posdePortulacaoleraceL.:umafontealterna6vadeómega-3ÂngelaFernandes,SpyridonΑ.Petropoulos,Anes6sKarkanis,LillianBarros,GeorgiaNtatsi,Konstan6nosPetrotos,ChristosLykas,EbrahimKhah,IsabelC.F.R.Ferreira
75
PC9Fanyacidsprofilecontribu6onforthediscrimina6onofoliveoilproduc6onyearNunoRodrigues,SusanaCasal,AntónioM.Peres,JoséA.Pereira
76
PC10Monitoringfructooligossacharidesproduc6onusingAspergillusaculeatusbyHPLC-ELSDAelinaLama,SaraSilvério,AnaC.A.Veloso,LígiaR.Rodrigues,TeresaDias,AntónioM.Peres
77
PC11Selec6onofSPMEfiberfortheiden6fica6onofthepheromonerhynchophorolbyGC/MSArãoC.Viana,IngridG.Ramos,AnandaM.Carvalho,EdeilzaL.dosSantos,JaniceI.Druzian
78
PC12Similaridadedafarinhadacascadomaracujáamarelo(Passifloraedulisflavicarpa)compec6naeácidogalacturônicocomerciaisporCLAE/IREmanuelaM.Coelho,ArãoC.Viana,LucianaC.deAzevedo,JaniceI.Druzian
79
PC13Op6miza6onofananaly6calmethodforthedetermina6onofunderiva6zedtriclosanandrelatedcompoundsbygaschromatography-triplequadrupolemassspectrometryCáXaMagro,DavideMendes,MarcoSilva,AlexandraRibeiro,EduardoMateus
80
PC14Developmentandvalida6onofanHPLCmethodforquan6fica6onofthebiocideEconea®CáXaVilas-Boas,SaraCravo,EmíliaSousa,MadalenaPinto,MartaCorreia-da-Silva
81
PC15Efeitodoprocessamentonoperfillipídicodofeijãomangalô(Phaseoluslunatus)germinadoCliciaM.J.Benevides,SóniaSoares,MariaA.Nunes,RitaC.Alves,MariaBeatrizP.P.Oliveira
82
PC16VitaminEprofileofgreen(innatura)seedsfromdifferentspeciesoflegumesCá6aAraújo,RitaC.Alves,SílviaBessada,AnabelaS.G.Costa,ClíciaM.J.Benevides,GraçaSoveral,M.BeatrizP.P.Oliveira
83
PC17RP-HPLCanalysisof21aminoacidsinedibleseaweedsfromthePortuguesecoasta�erOPA/FMOCderiva6za6onCris6naSoares,ElsaVieira,SusanaMachado,ManuelaCorreia,M.JoãoRamalhosa,Valen6naF.Domingues,AnaP.Carvalho,TeresaOliva-Teles,SimoneMorais,CrisXnaDelerue-Matos
84
PC18Ionsource-MSparametersop6miza6onforpharmaceu6calscompoundsPaulaPaíga,LuísM.S.Silva,CrisXnaDelerue-Matos
85
XXII
10º Encontro de Cromatografia
PC19PerfilcromatográficodeácidosgordoseaçúcaresemcupcakesfuncionalizadoscomumextratoricoemacidorosmarínicoCrisXnaCaleja,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,AnaCiric,MarinaSokovic,RicardoC.Calhelha,M.BeatrizP.P.Oliveira,IsabelC.F.R.Ferreira
86
PC20MonitorizaçãocromatográficadeumextratodeMelissaofficinalisL.ob6docomdiferentestécnicasCrisXnaCaleja,LillianBarros,MiguelA.Prieto,MariaFilomenaBarreiro,M.BeatrizP.P.Oliveira,IsabelC.F.R.Ferreira
87
PC21Biogenicamineforma6onduringsmokingprocessoftradi6onalPortuguesemeatsausageschouriçasandalheirasDanielO.Carvalho,CláudiaSousa,LuísF.Guido
88
PC22Nodilute”justshootLC-ESI-MS/MS:feasibilityandrobustnessofamaintenance-freesourceandinterfaceforapplica6onsinlowlevelpes6cideresidueanalysisDanielRocha
89
PC23Developmentandapplica6onofafastHPLCmethodfordissolu6onevalua6onofamorphouspharmaceu6calsmaterialsLuísaPena,DanielaAlmeida,PedroSerodio
90
PC24TheeffectofstorageinHMFofPortuguesehoneysamples:a4-yearstudySóniaSoares,DianaPinto,RitaC.Alves,FranciscaRodrigues,M.BeatrizP.P.Oliveira
91
PC25Dairyproductsfor6fiedwithPleurotusostreatusbeta-glucansEkaterinaAntontceva,SergeiSorokin,MarkShamtsyan
92
PC26EfeitosderadiaçãoionizantenoperfilfenólicodeMelissaofficinalisL.edeMelizsmelissophyllumL.ElianaPereira,AmilcarAntonio,JoãoC.M.Barreira,Celes6noSantos-Buelga,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
93
PC27InfluênciadaorigemgeográficanoperfilfenólicodeLavandulapedunculata(Mill.)CavCatarinaL.Lopes,ElianaPereira,AnaMariaCarvalho,AnaMariaBarata,VioletaLopes,FilomenaRocha,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
94
PC28Op6miza6onofthemethodfordeterminingtheresidualamountsofflorasulamincropsbyHPLCEliseyYu.Alekseev,TaisiyaD.Cheremskaya,LarisaM.Karpova
95
PC29CaracterizaçãofenólicadacascadofrutoFicuscaricaL.porLC-DAD-ESI/MSEmanueliBackes,CarlaPereira,MariaGabrielaLeichtweis,LillianBarros,AzizaKamalGenena,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
96
PC30DeterminaçãodeantocianinasnoepicarpodefrutosdePrunusspinosaL.MariaGabrielaLeichtweis,CarlaPereira,EmanueliBackes,AnaMariaCarvalho,IltonJ.Baraldi,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
97
PC31Biodieselproduc6onthroughesterifica6onusingionicliquidsascatalystsArevikTadevosyan,FernandaFontanaRoman,AnaQueiroz,AntónioRibeiro,PauloBrito
98
PC32EfeitodoteordeetanolnacomposiçãodecompostosfenólicosextraídosdacascadesementesdepinhãoCarlosHenriqueKoslinskiSantos,MariaInêsDias,LillianBarros,MichelRochaBaqueta,AlineCoqueiro,MariaFilomenaBarreiro,OdineiHessGonçalves,EvandroBona,MarcosVieiradaSilva,IsabelC.F.R.Ferreira,FernandaVitoriaLeimann
99
XXIII
10º Encontro de Cromatografia
PC33Perfiscromatográficosdeaçúcareslivreseácidosgordosemamostrasdeiogurtesadi6vadascomocorantenaturalcurcuminaHeloísaHelenaScorsatodeAlmeida,CustódioLoboRoriz,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,FernandaVitóriaLeimann,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
100
PC34Influenceofroas6ngontheaminoacidprofileofdefanedalmondflourFilipaB.Pimentel,AnabelaS.G.Costa,RitaC.Alves,AdriánRabadán,ManuelÁlvarez-Orm,M.BeatrizP.P.Oliveira
101
PC35Gracilariavermiculophylla:effectofpreserva6onmethodsonthefanyacidsprofileFilipaB.Pimentel,MariaA.Nunes,AnabelaS.G.Costa,RitaC.Alves,M.BeatrizP.P.Oliveira
102
PC36Wildmushroomsasapossiblesourceofnutraceu6cals–UseofchromatographictechniquestoobtainthespecieschemicalprofileFilipaS.Reis,AnabelaMar6ns,LillianBarros,M.HelenaVasconcelos,PatriciaMorales,IsabelC.F.R.Ferreira
103
PC37Oliveoilvola6leorganiccompounds:Singlecolumnvs.coupledcolumnsforGC/MSiden6fica6onpurposesFláviaFreitas,DavideMendes,LuisBa6sta,EduardoMateus,MarcoGomesdaSilva
104
PC38Ultrahigh-PressureLiquidChromatographywithfluorescentdetec6on(UPLC-FLD)methodfortheiden6fica6onofanthocyaninsfromPurpleSweetPotatoHélderOliveira,IvaFernandes,VictordeFreitas,NunoMateus
105
PC39Isthermaltreatmentaconcernforthenutri6onalqualityofflaxseed,chiaandsunflowerseeds?TâniaGonçalvesAlbuquerque,MafaldaAlexandraSilva,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa
106
PC40PhenolicprofileobtainedbyHPLC-DAD-ESI/MSandinvitrobioac6vi6esofEquisetumgiganteumL.andTiliaplatyphyllosScop.InèsJabeur,NatáliaMar6ns,LillianBarros,RicardoC.Calhelha,JosianaVaz,Lo}iAchour,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira
107
PC41Profilingthevola6lefrac6onofruminalcontentfromHolsteindry-cowsfeddifferentdietsInêsM.Valente,MargaridaR.G.Maia,AntoniaM.Carro,RosaA.Lorenzo,AntónioJ.M.Fonseca,AnaRitaJ.B.Cabrita,JoséA.Rodrigues
108
PC42TheimpactofpHontheimpurityprofileofamodeldrugInêsF.S.Silva,MariaC.Paisana
109
PC43In-TubeSPME-MS/MSwithhybridsilicamonolithassorbentphasetodetermineaminoacidsandneurotransminersinplasmasamplesLuisFelippeCabralMiranda,IsraelDonizeXdeSouza,MariaEugêniaCostaQueiroz
110
PC44Designandop6miza6onofasimulatedmovingbedunitforthesepara6onofbetulinic,oleanolicandursolicacidsmixtures:experimentalandmodelingstudiesIvoS.Azenha,JoséP.S.Aniceto,FernandoM.J.Domingues,AdélioMendes,CarlosM.Silva
111
PC45Chromatographicmeasurementofeucalyptoldiffusivi6esincompressedfluidsBrunoZêzere,IvoS.Azenha,AnaMagalhães,AdélioMendes,CarlosM.Silva
112
PC46ArapidUPLCmethoddevelopmentforinvitrodissolu6onofsupersatura6ondrugdeliverysystemsAntónioSerôdio,JessicaF.P.Ramos,InêsAlmeida,PedroSerôdio,SílviaSantos
113
PC47Avaliaçãodacomposiçãoemácidosgordosdefolhasdeur6ga(Ur6cadioica)JacquelineSilva,AileyAp.CTanama6,JoanaS.Amaral
114
XXIV
10º Encontro de Cromatografia
PC48Prepara6onofanewchiralsta6onaryphaseforliquidchromatographybasedonasmallmoleculeJoãoRibeiro,CarlaFernandes,MariaElizabethTiritan,ArturM.S.Silva,MadalenaM.M.Pinto
115
PC49Liquidchromatographyenan6osepara6onofxanthonederiva6vesonahumanserumalbuminsta6onaryphaseJoãoP.doCarmo,CarlaFernandes,MariaElizabethTiritan,CarlosAfonso,MadalenaM.M.Pinto
116
PC50CaracterizaçãodoperfilcarbonílicoemcafésporGDME-HPLC-DAD-MS/MSparacorrelaçãocomdiferentesparâmetrosdequalidadeLilianaCordeiro,InêsM.Valente,JoãoRodrigoSantos,JoséA.Rodrigues
117
PC51Establishmentanddifferen6a6onofthevolatomiccomposi6onofjuiceandpeelfromTahi6lime(Citrus×la6folia)basedonHS-SPME/GC-qMSanalysisJoséA.Figueira,PriscillaPorto-Figueira,JorgePereira,JoséS.Câmara
118
PC52CouplingHPLCandGC-FIDforthemonitoriza6onofoxidizedintermediatesfromwetperoxidebiphasicoxida6onJoseL.DíazdeTuesta,JoanaS.Amaral,AdriánM.T.Silva,JoaquimL.Faria,HelderT.Gomes
119
PC53Fingerprinttargetedcompoundsforuseinauthen6cityofsugarcanehoney–anapproachbasedonchromatographicandsta6s6caldataPedroSilva,FernandoM.Nunes,JoseS.Camara
120
PC54CaracterizaçãoquímicadeumacoleçãodegermoplasmadevariedadestradicionaisdetomatecomrecursoadiferentestécnicascromatográficasCésarMontoya,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira
121
PC55AssessmentofbiogenicaminesprofileinbiologicalsamplesfromHolsteindry-cowsLilianaCordeiro,InêsMariaValente,MargaridaR.G.Maia,AntónioJ.M.Fonseca,AnaRitaJ.B.Cabrita,JoséAntónioRodrigues
122
PC56Theeffectsofstartercultureonthebiogenicamineaccumula6onintradi6onalPortuguesedry-sausagesDmitriyPanov,LuísG.Dias,AnaPaulaPereira,AntónioM.Peres,LemciaM.Estevinho,TeresaDias
123
PC57High-throughputmethodfortheanalysisofsterolsinfoodsamplesbygaschromatographywithoutpreviousfrac6ona6onstepsLuísM.Rodríguez-Alcalá,LígiaL.Pimentel,ManuelaPintado,AnaM.Gomes
124
PC58FreefanyacidsprofilinginoliveoilandolivesfromtheTrás-os-MontesPortugueseregionLuísM.Rodríguez-Alcalá,InêsF.Correia,LígiaL.Pimentel,JoséA.Pereira,AnaM.Gomes,ManuelaPintado
125
PC59Applica6onofanHPLCmethodforthequalitycontrolofvitaminCcontentinfoodsforinfantsMafaldaA.Silva,TâniaGonçalvesAlbuquerque,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa
126
PC60Valoriza6onofapplewoodwastesfromtradi6onalandexo6cPortuguesevarie6es:phenolicprofileandan6oxidantac6vityManuelaM.Moreira,BraamDevos,M.Fá6maBarroso,RaulRodrigues,AnnickBoeykens,HannesWithouck,SimoneMorais,Cris6naDelerue-Matos
127
PC61Comparisonofdifferentextrac6onsolventsforcharacteriza6onofphenoliccompoundsGeraniumrober6anumL.extractsMarceloD.Catarino,MicaelaI.Jordão,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso
128
XXV
10º Encontro de Cromatografia
PC62Validaçãodométododeaflatoxinasporcromatografia-HPLCCris6aneL.Paloschi,MargaretS.Nardelli,MarianaSbizzaro,DivairChrist,FagnerG.daConceição,DanielleM.Rosa,SilvioC.Sampaio
129
PC63Monovarietalolivepomaces:stabilitypredic6onbasedonfanyacidprofileandoleic/linoleicra6oMariaA.Nunes,RitaC.Alves,FranciscaRodrigues,AnabelaS.G.Costa,MariaB.P.P.Oliveira
130
PC64InfluenceofBactroceraoleaeinfesta6ononthefanyacidsprofileoftwoAlgerianolivecul6vars:LimliandRougeoedeMe6djaLyndaMedjkouh,AbderezakTamendjari,MariaA.Nunes,RitaC.Alves,MariaB.P.P.Oliveira
131
PC65Contribu6onofaliquidchromatographicmethodtoevaluateifPortuguesevegetablesareagoodsourceofvitaminC?InêsC.Santos,TâniaGonçalvesAlbuquerque,MafaldaA.Silva,HelenaS.Costa
132
PC66Influênciadatemperaturadesecagemnoscompostosfenólicosenaspropriedadesbioa6vasdefolhas,caulesecascadeCrotonurucuranaBaillJálistonJúlioLopesAlves,MariaInêsDias,LillianBarros,RicardoC.Calhelha,OsvaldoResende,AnaCarolinaRibeiroAguiar,IsabelC.F.R.Ferreira
133
PC67Vola6leprofileofdifferentmonovarietaloliveoilsbyHS-SPME-GC/MSNunoMar6ns,RaquelGarcia,MarcoGomesdaSilva,MariaJoãoCabrita
134
PC68Assessmentofvola6lecomposi6oninamphorawinesbyHS-SPME-GC/MSRaquelGarcia,NunoMar6ns,MarcoGomesdaSilva,MariaJoãoCabrita
135
PC69Op6miza6onoftheextrac6onofphenoliccompoundsfromwalnutleavesusingDESVanessaVieira,MiguelA.Prieto,LillianBarros,JoãoA.P.Cou6nho,OlgaFerreira,IsabelC.F.R.Ferreira
136
PC70ÓleoessencialdeChenopodiumambrosioides:perfilquímicoemCG/EMeinfluêncianarespostaimuneemratosinfectadoscomTrypanosomacruziMarleyGarciaSilva,CássiaMarianaBronzondaCosta,FabríciaHelenaSantelo,MíriamPaulaAlonsoToldo,JoséClóvisdoPradoJúnior
137
PC71Influenceofstoragecondi6onsonpolyphenolic,terpenoidsandsensoryprofilefromCymbopogoncitratusinfusionsMartaCoelho,CéliaRocha,M.J.Pereira,LuísM.Cunha,L.Cardoso,L.Alves,R.C.Lima,FranciscoM.Campos,ManuelaPintado
138
PC72Prepara6on,purifica6onandchromatographicfrac6ona6onofhydrophobinsfrombiomassoffungusAspergiliusnigerNikitaA.Khrapatov,EkaterinaV.Kochurova,BorisA.Kolesnikov,MarkM.Shamtsyan
139
PC73AnálisecromatográficadeiogurtefuncionalizadocomextratoetanólicodeAgaricusbisporusCristhianR.L.Francisco,IsabelP.M.Fernandes,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,OdineiHessGonçalves,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
140
PC74CromatografiaemCamadaFinaeCromatografiaemColunau6lizadasnasíntesequímicadederivadosdoergosterolCristhianR.L.Francisco,SandrinaA.Heleno,RicardoC.Calhelha,OdineiHessGonçalves,MariaFilomenaBarreiro,PabloGarcía,IsabelC.F.R.Ferreira
141
PC75Cosmeceu6calproper6esofphenolicacidsanduseofmicroencapsula6ontoensurecontrolledreleaseOludemiTaofiq,SandrinaA.Heleno,RicardoC.Calhelha,IsabelP.Fernandes,MariaJoséAlves,AnaM.González-Paramás,LillianBarros,M.FilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
142
XXVI
10º Encontro de Cromatografia
PC76AQuEChERSmethodfollowedbyliquidchromatographyforthequan6fica6onofthreeorganiccontaminantsinsoilsamplesPaulaGuedes,VandaLopes,NazaréCouto,EduardoP.Mateus,AlexandraB.Ribeiro
143
PC77Estudoeiden6ficaçãodecompostosbioa6vosnacascadepinheiro(PinuspinasterAitonsubsp.Atlan6ca)PreciosaPires,CatarinaVieito,ÉliaFernandes,BegoñaBesada,ManuelaVazVelho
144
PC78Op6miza6onofkeyparametersinfluencingthechromatographicanalysisofphenoliccompoundsinbeveragesa�erisola6onbyu-SPEedPriscillaPorto-Figueira,JoséA.Figueira,JorgePereira,JoséS.Câmara
145
PC79FingerprintofphenoliccompoundsinOsyrisquadripar6teSalzm.exDecne.fromAlgeriaWahibaRached,RicardoC.Calhelha,ÂngelaFernandes,AnaMariaCarvalho,MalikaBennaceur,AbderrazakMarouf,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira
146
PC80Determina6onofresidualamountsofacetamipridincropsbyhigh-performanceliquidchromatographyRomanA.Illarionov,EliseyYu.Alekseev,AlyonaI.Peskova,MariaО.Petrova
147
PC81MiniaturizedTechniquesforthedetermina6onofAn6depressantsinplasmaRosaA.Lorenzo,AnaM.Ares,MaríaRegenjo,PurificaciónFernández,AntoniaM.Carro
148
PC82AnImprovementofLabEfficiencyinLiquidChromatographyRúbenChaves,AndreiaCosta,SofiaSilva,JoanaDurão
149
PC83AplicaçãodametodologiaSALLEparaadeterminaçãodeaminasbiogénicasemprodutosalimentaresdeorigemanimalKarenC.Almeida,PedroF.Brandão,RuiM.Ramos,ArnaldoA.Cardoso,JoséA.Rodrigues
150
PC84High-performanceliquidchromatographyinrou6neenvironmentalanalysis:in-housevalida6onofanaly6calmethodsRuiS.Ribeiro,AdriánM.T.SIlva,JoaquimL.Faria,HelderT.Gomes
151
PC85Iden6fica6onandquan6fica6onofphenoliccompoundspresentinthreedifferentcul6varsfromSambucusnigraL.SandrineS.Ferreira,PedroSilva,AméliaM.Silva,FernandoM.Nunes
152
PC86AnthocyaninsprofileofSambucusnigraL.harvestedinthreedifferentyearsSandrineS.Ferreira,PedroSilva,AméliaM.Silva,FernandoM.Nunes
153
PC87Asthmaurinarymetabotyping:strategiesfordatanormaliza6onJéssicaE.P.Marques,AnaMorête,SóniaA.O.Santos,ArmandoSilvestre,SílviaM.Rocha
154
PC88Combinedapplica6onoftwo-dimensionalgaschromatographyandheadspacesolidphasemicroextrac6onunravelschangesinthevola6lesofRhizobiumexposedtocadmiumPauloCardoso,MagdaSantos,RosaFreitas,EtelvinaFigueira,SílviaM.Rocha
155
PC89Fanyacidsaspoten6alchemicalmarkertodiscriminaterobustacoffeesilverskinfromdifferentgeographicaloriginsSílviaBessada,RitaC.Alves,M.AntóniaNunes,M.BeatrizP.P.Oliveira
156
PC90VitaminEprofileofmelonseedoilsAdriánRabadán,ManuelÁlvarez-Orm,SílviaBessada,RitaC.Alves,JoséE.Pardo,M.BeatrizP.P.Oliveira
157
XXVII
10º Encontro de Cromatografia
PC91ComparisonofUlvarigidafanyacidprofileinsummerandwinterseasonsAndreiaSilva,AnaSofiaQueiroz,HelenaAbreu,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso
158
PC92LipophilicprofileoffourEuropeanmacroalgaespeciesAndreiaF.R.Silva,RodrigoT.Neto,AnaSofiaQueirós,ArturM.S.Silva,SusanaM.Cardoso
159
PC93Caracterizaçãodecompostosantociânicosemflorescomes�veisTâniaC.S.P.Pires,MariaInêsDias,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira
160
PC94Gaschromatography:ausefultoolforbakeryproductsdifferen6a6onTâniaGonçalvesAlbuquerque,JoanaSantos,MafaldaAlexandraSilva,M.BeatrizP.P.Oliveira,HelenaS.Costa
161
PC95ProfileofBoundPhenolicCompoundsfromOlivePomaceTâniaI.B.Ribeiro,AnaL.Oliveira,JoãoNunes,AntónioA.Vicente,ManuelaPintado
162
PC96Applica6onofGC-MStocharacterizethevola6lecomposi6onoffruitdis6llatesmadewithhoneyTeresaDelgado,IldaCaldeira,OféliaAnjos
164
PC97HPLC/DADfingerprintofstandardizeextractsfromLigustrumlucidumAitonberries,forbioac6veac6vityscreeningTeresaDelgado,VanessaB.Paula,MariaGraçaCampos,NelsonFarinha,AndréCaeiro,Le6ciaM.Estevinho,OféliaAnjos
165
PC98SimilarityanalysisbetweenfourPortuguesepropolissamplesusingUHPLC-DAD-ESI-MSnchromatographicprofilesofphenoliccompoundsVanessaB.Paula,SusanaM.Cardoso,LuísG.Dias,Le6ciaM.Estevinho
166
PC99Determina6onoforganophosphoruspes6cidesinstrawberriesusingmodifiedQuEChERSmethodwithmagne6cnanopar6clesandGC–FPDVirgíniaCruzFernandes,JoséMariaOliveira,JoãoGrossoPacheco,MariaFreitas,Valen6naF.Domingues,Cris6naDelerue-Matos
167
PC100OccurrenceofOrganophosphoruspes6cideinsedimentsfromPortugueseriversCarolinaRodrigues,VirgíniaCruzFernandes,Cris6naDelerue-Matos,Na6vidadeVieira
168
PC101TotalfatcontentandfanyacidprofileofpseudocerealsRobertsR.Slauks6ns,SantaJakobsone,VitorM.R.MarXns,Clemen6naM.M.Santos
169
PC102Enan6omericsepara6onandchiralrecogni6onmechanismsofdifferentmacrocyclicglycopep6de-basedchiralsta6onaryphasesYeZawPhyo,AndreiaPalmeira,SaraCravo,MariaElizabethTiritan,AnakeKijjoa,MadalenaM.M.Pinto,CarlaFernandes
170
PC103Pyroly6cappraisaloftheeffectofagriculturalprac6cesonsoilorganicmanerqualityZulimarHernández,GonzaloAlmendros,TomasdeFigueiredo
171
PC104Gaschromatographicsignatureofsoillipidsassociatedtoland-usechangesZulimarHernández,GonzaloAlmendros,JesúsSanz,TomásdeFigueiredo
172
PC105Influênciadométododesecagemnoperfilfenólicoepropriedadesbioa6vasdeGaliumaparineL.SylwiaSenio,CarlaPereira,LillianBarroseIsabelC.F.R.Ferreira
173
PC106Anovelnaturalcolouringstrategyforicecream:effectsontheprofilesofindividualsugarsCustódioLoboRoriz,JoãoC.M.Barreira,PatriciaMorales,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
174
XXVIII
10º Encontro de Cromatografia
PC107DevelopmentofaMHS-SPME-GC/MSmethodforanalysisofvola6lecomposi6onofTawnyPortwineJulianaMilheiro,JoãoSiopa,SandrineS.Ferreira,AliceVilela,IreneFraga,AntónioInês,CarlosMatos,JoãoCou6nho,FernandaCosme,FernandoM.Nunes
175
PC108Transloca6onstudyofpes6cidesappliedbyendotherapyincoconutpalm(CocosnuciferaLinn.)anddetermina6onofresiduesbyUHPLC-MS/MSJordanaA.Ferreira,JoanaM.S.Ferreira,VivianeTalamini,PauloM.P.Lins,CarlaB.G.BoGoli
176
PC109Theimpactofextrusionontheorganicsacidscomposi6onofgluten-freesnacksbasedonrice,beanandcarobflourblends.C.Arribas,E.Pereira,L.Barros,E.Guillamón,I.C.F.R.Ferreira,M.M.Pedrosa
177
PC110Tocopherolscontentingluten-freeextrudedcompositefloursofriceanddifferentlegumesC.Arribas,E.Pereira,L.Barros,E.Guillamón,I.C.F.R.Ferreira,M.M.Pedrosa
178
PC111Phytochemicalcharacteriza6onofOpun6amacrorhiza(Engelm.)andOpun6amicrodasys(Lehm.)cladodesHassibaChahdoura,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira,Lo}iAchour
179
PC112Chemicalcharacteriza6onofOpun6asp.by-productsHassibaChahdoura,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,Celes6noSantos-Buelga,IsabelC.F.R.Ferreira,Lo}iAchour
180
PC113Extractabilityofrosmarinicacidbyusingthreedifferentaqueousbasedextrac6onproceduresMárcioCarocho,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
181
PC114Rosmarinicacidcontentsinputa6venaturalfoodpreserva6vesMárcioCarocho,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
182
PC115Medicinalproper6esofbiologicallyac6vesubstancesderivedfrombasidiomycetesSergeiSorokin,EkaterinaAntontceva,AlexanderPonyaev,MarkShamtsyan
183
PC116Holis6cstrategyusingHPLC-QqQ-MSandGC-qMStowardsthescreeningofbioac6vecompoundsfromSalicorniaramosissimaCarlaMarXns,ÂngeloC.Salvador,Cá6aMar6ns,SóniaA.O.Santos,CarlaVilela,NedaMimica-Dukic,ArmandoJ.D.Silvestre,SílviaM.Rocha
184
PC117Análisecromatográficadecompostoshidroalicosemacessosdetomate(SolanumlycopersicumL.)conservadosex-situValterMarXns,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira
185
PC118Caracterizaçãodoperfilemtocoferóiseácidosgordosdeumacoleçãodegermoplasmadetomate(SolanumlycopersicumL.)ValterMarXns,JoséPinela,LillianBarros,AnaMariaCarvalho,FilomenaRocha,AnaMariaBarata,IsabelC.F.R.Ferreira
186
PC119EpicarpodeDiospyroskakiL.comoumafontedevitaminas:análisecromatográficadeácidoascórbicoedetocoferóisNiltonP.deSouza,ÂngelaFernandes,NatáliaConceição,LillianBarros,IsabelC.F.RFerreira
187
PC120Propriedadesnutricionaisdecroissantsadi6vadoscomsumodesabugueiroRicardoF.R.daSilva,JoãoC.M.Barreira,LillianBarros,SandrinaA.Heleno,IsabelC.F.R.Ferreira
188
PC121U6lizaçãodesubprodutosdebagasdesabugueirocomofontedecorantesnaturaisAndreiaC.R.Sousa,SandrinaA.Heleno,LillianBarros,JoãoC.M.Barreira,IsabelC.F.R.Ferreira
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XXIX
10º Encontro de Cromatografia
PC122PerfilcromatográficodeácidosorgânicosetocoferóisdeUmbilicusrupestris(Salisb.)eRaphanusraphanistrumL.JúliaHarumiIyda,ÂngelaFernandes,SamaraCris6nadaSilva,FlávioDiasFerreira,LillianBarros,JoanaS.Amaral,IsabelC.F.R.Ferreira
190
PC123PerfilcromatográficoemtocoferóiseácidosorgânicosdamicroalgaSpirulinaplatensisSamaraCris6nadaSilva,ÂngelaFernandes,JúliaHarumiIyda,LillianBarros,ElianeColla,MariaFilomenaBarreiro,IsabelC.F.R.Ferreira
191
PC124LipophilicandphenoliccompoundsfromEucalyptusgrandiswoodcul6vatedinPortugal,BrazilandSouthAfricaSoniaA.O.Santos,CarlaVilela,RuiM.A.Domingues,Ca6aS.D.Oliveira,JuanJ.Villaverde,CarmenS.R.Freire,CarlosP.Neto,ArmandoJ.D.Silvestre
192
PC125Detailedcomposi6onandbiologicalproper6esoflipophilicfrac6onofBifurcariabifurcatamacroalgaSóniaA.O.Santos,StephanieS.Trindade,Ca6aS.D.Oliveira,PaulaParreira,DanielaRosa,MariaF.Duarte,IsabelFerreira,MariaT.Cruz,AndreiaM.Rego,MariaH.Abreu,SilviaM.Rocha,ArmandoJ.D.Silvestre
193
PC126Tocopherolscontentofdifferentwheatvarie6es:differencesbetweenrefinedandwhole-wheatflourMaríaCiudad-Mulero,ÂngelaFernandes,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira,M.CruzMatallana,PatriciaMorales,VirginiaFernández-Ruíz,JoséM.Carrillo
194
PC127Analysisoftocopherolsandphenoliccompoundsinextrudedlen6lflourformula6onsfordevelopmentofsnack-typefunc6onalfoodsMaríaCiudad-Mulero,ÂngelaFernandes,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira,JoséDeJ.Berrios,MontañaCámara,PatriciaMorales,VirginiaFernández-Ruiz
195
PC128Designofanone-steppla�ormpurifica6onofSTEAP1usingoctyl-sepharoseDiogoP.Monteiro,DianaR.Duarte,Fá6maM.Santos,CláudioJ.Maia,LuísA.Passarinha
196
PC129ValorisingleavesofGarciniabrasiliensiMartassourcesofbioac6vecompoundsStephanieJedoz,ÂngelaFernandes,RenatoAndréZan,RicardoC.Calhelha,RobertoCarlosCamposMar6ns,LillianBarros,IsabelC.F.R.Ferreira
197
PC130Evalua6onoffanyacidsofsalmonfromdifferentorigins:comparisonofextrac6onandderiva6za6onmethodologiesLilianaGrazina,MariaA.Nunes,IsabelMafra,M.BeatrizP.P.Oliveira,JoanaS.Amaral
198
PC131Anewmul6plereac6onmonitoringmethodfortheassessmentofcatechol-O-methyltransferaseVal/Met108AnaM.G.Gonçalves,Fá6maSantos,JoanaDiogo,EugéniaGallardo,CláudioJ.Maia,LuísA.Passarinha
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XXX
10º Encontro de Cromatografia
PC-93
Caracterização de compostos antociânicos em flores comestíveisTânia C.S.P. Piresa,b, Maria Inês Diasa, Lillian Barrosa, Celestino Santos-Buelgab, Isabel C.F.R. Ferreiraa,*
aCentro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal bGrupo de Investigación en Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno s/n, 37007 Salamanca, Spain
As antocianinas são pigmentos de origem vegetal, solúveis em água e responsáveis por uma gama de cores que vai desde a coloração azul, roxa até à vermelha. Este grupo de compostos é amplamente encontrado em frutos, bagas, flores e folhas, estando descrito que o seu consumo apresenta vários efeitos benéficos para a saúde [1]. A preocupação crescente dos consumidores relativamente à utilização de corantes artificiais na indústria alimentar, incentivou a procura de alternativas naturais [2]. Neste sentido, o objetivo do presente estudo foi a caracterização antociânica de pétalas de flores comestíveis de Dalia mignon, Rosa Damascena 'Alexandria' e R. Gallica 'Francesa' enxertada em R. canina e Centaurea cyanus L., de forma a avaliar a possibilidade da sua utilização como fonte de corantes naturais. Os extratos obtidos por maceração metanol/água acidificada (80:20, v/v, com 0.01% de ácido cítrico) foram analisados quanto à sua composição em compostos antociânicos por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a um detetor de díodos e a um espectrómetro de massa - HPLC-DAD-ESI/MSn. O gradiente aplicado utilizou os seguintes solventes: (A) 0,1% TFA em água e (B) 100% acetonitrilo. A deteção dos compostos fenólicos foi realizada através de um detetor de díodos a 520 nm e de um espectrómetro de massa operando em modo de ionização positivo. As antocianinas presentes nas amostras foram caracterizadas de acordo com os seus espetros de massa e de UV-Vis, e o seu tempo de retenção, por comparação com padrões, quando disponíveis. A análise quantitativa foi realizada de acordo com as curvas de calibração das soluções-padrão de antocianinas. Foram identificados nove compostos antociânicos nas pétalas de dália sendo a cianidina-acetil-hexóxido o composto maioritário; nas pétalas de rosa foram identificados 2 compostos, sendo a cianidina-di-hexósido o maioritário, e nas pétalas de centáurea 8 compostos com a cianidina-malonilglucorónido-hexósido a destacar-se. Foi esta última amostra aquela que revelou maior concentração de compostos antociânicos (26 ± 1 µg/g de extrato). Deste modo, as flores comestíveis podem ser consideradas uma fonte de pigmentos naturais com potencial de aplicação na indústria alimentar e farmacêutica.
Acknowledgements:Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT, Portugal) pelo financiamento ao projeto estratégico UID/AGR/00690/2013), contrato de L. Barros e bolsa de T. Pires (SFRH/BD/129551/2017). GIP-USAL pelo financiamento do Governo Espanhol do projeto AGL2015-64522-C2-2-R. Interreg España-Portugal pelo financiamento ao projeto 0377_Iberphenol_6_E. FEEI através do Programa Operacional Regional Norte 2020, no âmbito do Projeto NORTE-01-0145-FEDER-023289: DeCodE e projeto Mobilizador ValorNatural®.
References:[1] D. B. Rodriguez-Amaya, 2016. Food Sci, 7, 20–26. [2] M. Pop et al. 2010, Int.J.Food.Prop.13, 771-777.
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