A

AGRICULTURA

PERCURSO 27

CONCEITO Corresponde ao processo de uso do solo

para cultivar plantas com o objetivo de

obter alimentos, fibras, energia e matéria-

prima.

Ela depende de condições naturais

favoráveis como o clima, o solo e o

relevo.

ACOMPANHAR PÁG. 212

CONDICIONANTES

DA AGRICULTURA CLIMA • Influi de forma decisiva nas áreas cultiváveis do mundo;

• Chuvas prolongadas e períodos de estiagem (seca) afetam as produções agrícolas;

• Clima Tropical: cacau, juta, cana-de-açúcar e café;

• Clima Desértico: algodão e amendoim;

• Clima Temperado e Frio: trigo, aveia, centeio e beterraba açucareira.

SOLO

• Solo fértil: a produtividade agrícola é maior;

• Solos fracos são solos ácidos e de baixa fertilidade, precisam receber

procedimentos técnicos, como

adubação e correção do grau de

acidez (aplicação de calcário - Figura da página 213).

RELEVO • As melhores áreas para se plantar são as

planícies (várzeas de rios vegetais de crescimento rápido);

• Áreas montanhosas dificultam a prática agrícola, são mais vulneráveis à erosão pluvial e dificultam o uso de máquinas;

• Nestas áreas é muito comum o uso de

terraços (comum nos cultivos de arroz na Ásia), porque evitam a erosão.

ACOMPANHAR PÁGS. 213/214

CLIMA

Solo Encharcado

Solo Seco

Cultivo da Cana

Trigal

SOLO

Correção de Acidez com Calcário

Recorte de um Solo

Para análise

RELEVO

Cultivo do Arroz na Planície

do Mekong (China)

Agricultura na Área de Várzea

Terraços em Relevo Montanhoso

OS SISTEMAS DE

PRODUÇÃO AGRÍCOLA AGRICULTURA EXTENSIVA:

Técnicas tradicionais (como o arado puxado por bois);

Normalmente, a produção agrícola extensiva destina-se à subsistência de grupos familiares ou de pequenas comunidades (baixa produtividade).

AGRICULTURA INTENSIVA: Alta produtividade;

Voltada para exportação, emprego de alta tecnologia (sementes selecionadas, equipamentos de irrigação, etc).

ACOMPANHAR PÁG. 215

CLASSIFICAÇÃO DAS

PROPRIEDADES AGRÍCOLAS MINIFÚNDIO:

Pequena extensão.

Voltada para subsistência.

Em geral seus proprietários trabalham em outras propriedades rurais para obterem sustento.

LATIFÚNDIO: Grande extensão.

Voltada para exportação.

Divide-se em Latifúndio Empresa Agrícola e Latifúndio Improdutivo (especulação imobiliária).

A ORGANIZAÇÃO DA

AGRICULTURA BRASILEIRA AGRICULTURA FAMILIAR:

Pequenas propriedades;

Recebem pouquíssimo investimento do governo, empregam técnicas simples de cultivo.

A maior parte dos alimentos que abastecem a mesa dos brasileiros vem das pequenas propriedades. São responsáveis por mais de 50% da produção agrícola.

UNIDADE FAMILIAR DE SUBSISTÊNCIA: Realizada em minifúndios;

Uso de técnicas tradicionais e mão de obra familiar;

Tem por objetivo atender as necessidades alimentares da família.

ACOMPANHAR PÁGs. 216/217

A diferença entre as duas

organizações está nos

objetivos das produções

agrícolas.

A ORGANIZAÇÃO DA

AGRICULTURA BRASILEIRA EMPRESA AGRÍCOLA:

Realizada em grandes ou médias propriedades;

Aplicação de consideráveis recursos financeiros e mão de obra assalariada;

Utiliza alta tecnologia e a produção é voltada para o mercado externo e interno;

Muitas empresas transformaram-se em agroindústrias (transformação dos produtos agrícolas em produtos industrializados, como o suco de laranja e o açúcar).

PRODUÇÃO COLETIVA: Realizada em regime de mutirão (cooperativa rural);

Cada grupo é responsável por uma atividade: lavoura, horta, criação de gado e construção de casas.

ACOMPANHAR PÁG. 217

Empresa Agrícola

Produção Coletiva

A AGRICULTURA E OS

IMPACTOS AMBIENTAIS COMPACTAÇÃO E EROSÃO DO SOLO: Maquinas agrícolas

compactam o solo e dificultam a infiltração da água, intensificando a erosão e ocasionando as ravinas e as voçorocas.

DESERTIFICAÇÃO: No processo de desertificação a vegetação se

reduz ou acaba totalmente, através do desmatamento. Neste processo, o solo perde suas propriedades, tornando-se infértil (perda da capacidade produtiva).

CONSUMO DE ÁGUA: A agropecuária é responsável por 70% do consumo de água.

USO DE AGROTÓXICOS: Os agrotóxicos foram criados na tentativa de defender a agricultura contra pragas que atacam as plantações. Porém, se os agricultores não tiverem alguns cuidados durante o uso e extrapolarem no tempo de ação podem afetar o ambiente e a saúde.

ACOMPANHAR PÁG. 218

TÉCNICAS PARA

APROVEITAMENTO DO SOLO

ROTAÇÃO DE CULTURAS: Consiste em alternar anualmente espécies vegetais numa mesma área agrícola. Essa prática melhora as características físicas, químicas e biológicas do solo.

O POUSIO: Solo posto em descanso para recuperação dos nutrientes.

A COIVARA: Sistema agrícola rudimentar (indígena). Inicia-se com a derrubada da mata e queimada da vegetação rasteira, em seguida é realizada o plantio de várias culturas diferentes. Após 3 anos de uso o solo necessita de descanso, que vai de 3 a 12 anos.

AGRICULTURA ITINERANTE: Consiste no sistema da coivara aplicado em vários locais. Esgota-se um solo e logo procura-se outro.

1 2

3

1 – Rotação de Cultura

2 – Coivara

3 – Pousio

TÉCNICAS DE CULTIVO AGRICULTURA DE PRECISÃO: Novas tecnologias a

serviço do agricultor. Imagens de Satélite.

HIDROPONIA: Sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso do solo. Os nutrientes de que a planta precisa para desenvolver-se provém de água enriquecida com nitrogênio, potássio, fósforo e magnésio.

AGRICULTURA ORGÂNICA: Cultivo voltado para o mercado externo. Não agride o solo, pois não utiliza substâncias químicas. Por consequência, a produtividade é menor e o custo é maior.

1 2

3

1 – Agricultura de Precisão

2 – Hidroponia

3 – Agricultura Orgânica