6 o plantio da cana

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

CURSO DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA

A CULTURA DA CANA-DE-AÇÚCAR

O PLANTIO

PROF. MARCELO LEITE

Planejamento do Plantio

Ambientes de Produção

Preparo do Solo

Mudas

A Escolha da Variedade

É fundamental para se obter a cana com

maturação adequada na época da colheita,

as características industriais desejadas (Pol,

fibras), produtividade (TCH, ATR/ha), além

de garantir a brotação das soqueiras.

Época de Plantio e Condições Climáticas

A cana-de açúcar exige calor e umidade. Sem

essas condições não produzirá bem. A melhor

temperatura para a cana é de 30 a 34°C. Abaixo

de 20°C o crescimento é muito lento. Acima de

35°C também é lento, e além de 38°C é nulo.

MESES CANA DE ANO CANA DE ANO-E-MEIO

JANEIRO

FEVEREIRO

MARÇO

ABRIL

MAIO

JUNHO

JULHO

AGOSTO

SETEMBRO

OUTUBRO

NOVEMBRO

DEZEMBRO

JANEIRO

FEVEREIRO

MARÇO

ABRIL

MAIO

JUNHO

RegiãoCentro-sul

RegiãoNordeste

RegiãoCentro-sul

RegiãoNordeste

Duração do ciclo da cana-de-açúcar em função

do planejamento da época de plantio.

TIPO DE CANA DURAÇÃO DOS CICLOS

CANA DE ANO-E-MEIO 14 A 22 MESES

CANA DE ANO 12 MESES

CANA SOCA 12 MESES

CANA DE INVERNO 12 A 16 MESES

Épocas de Colheita

•Centro Sul: Maio-Dezembro

Entressafra: Janeiro-Abril

•NE: Setembro-Abril

•Entressafra: Maio-Agosto

Plantio

Espaçamento entre as linhas

Define o aproveitamento do espaço e determina como serão conduzidas as operações de plantio, tratos culturais e colheita.

Contribui para o aumento da produção, pois determina a utilização de recursos como água, luz e temperatura.

Plantio

Espaçamento entre as linhas

Varia de acordo com o ambiente de produção e com as características da variedade.

Pode ser de 0,90-1,80 m ou, para solos arenosos, 0,90-1,20 m.

Profundidade dos sulcos

20-30 cm.

Plantio Semimecanizado

•Sulcação (pode ser aplicado fertilizante);

•Corte, carregamento e transporte das mudas;

•Distribuição das mudas nos sulcos (pé com ponta, 15-18 gemas por metro);

•Cobrição (pode ser aplicado inseticida).


Quando o plantio é realizado de forma manual, é necessária a utilização de mão-de-obra para a otimização das seguintes atividades:

•colocação e arrumação da posição dos toletes nos sulcos;

•corte dos toletes em pedaços contendo três gemas;

•fiscalização do plantio.


Cortando em pedaços, quebra-se a dominância da gema apical e, assim, todas as gemas passam a sintetizar hormônios vegetais que induzem a brotação.


Durante a sulcação, a cada dez ou 15 linhas é comum deixar duas sem sulcar, o que caracteriza o chamado plantio com banqueta.

O trator e a carreta ou o caminhão contendo as mudas transitam por essa banqueta.


Após todo o plantio, o sulcador retorna sulcando as banquetas e, assim, completa o terreno.

No sulco mais próximo da banqueta - de cada lado desta - são deixadas mudas em dobro para completar depois os sulcos referentes à banqueta.


•Vídeo: Plantio semimecanizado

Plantio Mecanizado

•Vídeo: Plantio mecanizado

Colheita

•A definição do momento da colheita

1 - Determinação do Brix: média da base, meio e ponta do colmo. Utilização do refratômetro ou sacarímetro Brix. Colheita em Brix>18.

2 – Índice maturação

IM = (Brix do topo/Brix da base) x 100.

Colheita em Brix próximo de 1.

Colheita Manual

•Vídeo: Colheita Manual

Colheita Mecanizada

•Vídeo: Colheita Mecanizada

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