;4- Cardoso, MiO: Queiroz, M.A.; Souza, R.F. Incidência de podridão apical em cinco cultivares de tomateiro cultivados em solo com trêsC níveis de cálcio. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. /3, n.2, p. 172-/75, novembro J 995.

t" INCIDÊNCIA DE PODRIDÃO APICAL EM CINCO CULTI-VARES DE TOMATEIRO CULTIVADOS EM SOLO COMTRÊS NÍVEIS DE CÁLCIO!Palavras-chave: tomate (Lycopersicon esculentum), podridão apical, deficiência de cálcio, melhoramento

genéticoKey-words: tomato (Lycopersicon esculentum), blossom-end-rot, calcium deficiency, tomato breeding

Marinice O. CardosoEMBRAPAICPAAC. Postal 3 1969048-660 Manaus-AMManoel A. de QueirózEMBRAPAICPATSAC. Postal 2356300-000 Petrolina-PERaymundo F. SouzaEscola de Agronomia/UFBA44380-000 Cruz das Almas-BA

RESUMO

Cinco cultivares de tomateiro (IPA-5, IPA-L, AgrocicaBotu-13, Petomech II e Rossol), de crescimento determina-do, foram avaliados quanto à incidência da podridão apical(PA), em diferentes níveis de cálcio (Ca). Além do solo semcalagem, foram utilizados dois tratamentos em que o solo erasubmetido à calagem com 83% e 61% de saturação de bases.Q experimento foi conduzido em casa de vegetação noCPA TSA/EMBRAPA, Petrolina-PE, em blocos casualizados,num esquema fatorial 5 x 3, sendo cada parcela constituídapor 2 plantas/vaso, com três repetições. Verificou-se efeito doaumento dos níveis de Ca na redução da PA, porém não hou-ve interação significativa entre genótipos x níveis de Ca. Osgenótipos Petomech II e IPA-L exibiram, respectivamente,maior e menor suscetibilidade à PA, sendo os demais genótiposmedianamente suscetíveis. O genótipo IPA-L é uma fonte pro-missora de tolerância a baixos níveis de Ca para melhoramen-to de tomate visando menor suscetibilidade a PA. O substratoutilizado (textura areia barrenta, com baixo teor de Ca) mos-trou-se apropriado para avaliação de genótipos de tomateiropara o caráter em estudo.

ABSTRACT

Incidence of blossom-end-rot in five tomato cultivarsgrown in soil with three calcium levels.

The incidence of blossorn-end-rot was studied in fivetomate cultivars in a soil with three calcium levels. Anexperiment was carried out in CPATSA/EMSRAPA, Petrolina-PE, under greenhouse in a randomized block design with threereplications (2 plants/pot) in a factorial arrangement (fivetomate cultivars: IPA 5, IPA-L, Agrocica Botu-13, PetomechII and Rossol) and three soil calcium levels. Besides thetreatment without any CaCOJ addition, two calcium levelswere used based on the CaCOJ requirement for 61% and 83%base saturation (b.s.) of the original soi!. The blossorn-end-rot (SER) percentage decreased when calcium contentsincreased. Genotypes reacted differently within the samecalcium level, however interaction between genotype x calciumlevels was not significant. Cultivars Petomech II and IPA-Lshowed the highest and the lowest BER percentage,respectively. 'IPA-L' can be used as a source for tolerance tolow calcium levels, in reIation to BER further tomato breedingprogrammes. The original sai I without any calcium additionappears to be a good substratum for screening tomatogermoplasm for BER tolerance.

(Aceito para publicação em 15/07/95).

Entre os problemas abióticos que afetam a cultura dotomateiro, a podridão apical, podridão esti lar ou fundopreto, é um dos mais graves, podendo provocar perdas

superiores a 50% da produção (Chaves, 1958). É uma desor-

dern fisiológica que resulta da deficiência de cálcio nos fru-tos, devido à falta deste elemento no solo, ou a qualquer fatorque reduza o suprimento ou que interfira na translocação docálcio ao fruto (Malavolta et al., 1975). A ocorrência da po-

'I Parte da dissertação, do primeiro autor, para obtenção do título de Mestre em Agronomia - Área de Concentração Fitotecnia/EAUFBA - Cruz das Almas-BA.

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dridão apical pode ser favorecida por baixo suprimento deágua no solo (Castellane, 1988); elevados níveis de nitrogê-nio, potássio, magnésio ou sódio (Geraldson, 1957a e 1957b;Kirkby, 1979); nitrogênio na forma amoniacal (Kirkby, 1979);baixo potencial hídrico (Robbins, 1937); intensa transpiraçãofoliar (Gerard & Hipp, 1968); baixo pH (Tisdale et al., 1985);excesso ou deficiência de fósforo (Shear, 1975) e interaçãocálcio x boro (Barbosa, 1993). As características genéticas daplanta, no que se refere à absorção e rranslocação de cálciopara os frutos, tam bém interferem na podridão apical(Greenleaf & Adams, 1969). Outros fatores, como podas,aplicação de reguladores de crescimento, e controle de doen-ças podem influenciar a absorção e translocação do cálcio(Wiersum, 1979).

Como medida de controle desse distúrbio fisiológico, temsido utilizada a prática da calagem e pulverizações com CaCI2

0,04M (Geraldson, 1957a). Contudo, em determinadas con-dições de solo e clima, o problema ainda ocorre em maior oumenor intensidade (Pereira et a!., 1979). Neste caso, a esco-lha adequada de cultivares poderá reduzir a incidência dapodridão apical (Wiersum, 1979). Alguns trabalhos têm de-monstrado diferenças de suscetibilidade de cultivares de to-mateiro à podridão apical (Greenleaf & Adams, 1969; Limaet al., 1976; Castellane, 1985); entretanto, os estudos comvistas ao melhoramento de plantas para resistência a essa de-sordem fisiológica são ainda insuficientes, sobretudo no quetange à definição de uma metodologia para a seleção degenótipos menos suscetíveis à podridão apical.

Os objetivos deste trabalho foram estudar os níveis decálcio no solo, apropriados para aval iação de genótipos detomateiro quanto à incidência de podridão apical, e avaliar areação de genótipos contrastantes quanto à expressão do ca-ráter podridão apical.

MATERIAL E MÉTODOS

° trabalho foi realizado no Centro de PesquisaAgropecuária do Trópico Semi-Árido (CPA TSA)-EMBRAPA,Petrolina-PE, no período de 11/03/93 a 12/08/93, sendo con-duzido em condições de casa de vegetação.

Utilizou-se o delineamento experimental de blocoscasualizados com três repetições, no esquema fatorial 5 x 3(cinco genótipos de tomateiro de crescimento determinado etrês níveis de cálcio no solo). A parcela experimental constoude cinco vasos com duas plantas cada, dispostos em fileirasduplas no espaçamento de 1,0m x 0,5m x 0,5m. Individual-mente, os vasos (sacos plásticos com 30cm x 40cm) conti-nham sete litros de substrato. Os genótipos escolhidos foramAgrocica Botu-13. IPA-5. Petornech 11e Rossol, cultivaresdesenvolvidas para processarnento industrial, e IPA-L, umalinhagem do programa de melhoramento de tomate da Em-presa Pernarnbucana de Pesquisa Agropecuária (IPA).°solo utilizado como substrato, um Podzólico Latossólicoplíntico de textura areia barrenta, foi coletado na profundida-de de 0-30cm, de área virgem sob vegetação natural, passadoem peneira de 3mm e, em seguida, homogeneizado. Os resul-tados da análise revelaram as seguintes características quími-

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cas: pH em HlO=4,90; M.O.(%)=I,OO; H++AJ3+(meqlIOOg)=3,20; AI]+(meq/l 00g)=0,60; Cal +(meql I00g)=0,80;Mgz+(meq/l OOg)=0,60; Na I (meq/I OOg)= 0,0 I; K''(meq/100g)=0,24; P(ppm)= 1,00; S(meq/1 OOg)= I ,65; CTC ouT(meqI100g)=4,85; V(%)=34,02. Os três níveis de cálcio fo-ram estabelecidos calculando-se a necessidade de CaCO) parauma saturação de bases de 83% (2, 150t/ha) e de 61% (1,075t/ha), e o próprio solo sem correção. Concomitante à incorpo-ração do CaCO), adicionou-se MgCOJ suficiente para elevaro teor de Mg do solo para 1,0 meq/lOOg. Nos dois casos fo-r;lI11utilizadas substâncias de grau analítico. Os vasos foramirrigados até próximo da capacidade de campo e incubadospor quatorze dias.

Aplicaram-se, em lastro, 20 ml da solução final de micronu-uientes (Epstein, 1975) e o restante dos macronutrientes(N=125kg/ha; P,0,=150kg/ha e K,o=150kg/ha). As fontesde macronutrientesforam as utilizadas comercialmente comoadubos químicos: sulfato de potássio, fosfato diamônico euréia, no plantio; uréia, ao primeiro desbaste e durante afrutificação. Antes da aplicação dos nutrientes NPK, e após acolheita, retiraram-se amostras de solo de todos os vasos paraa realização de análises químicas. Foi feita uma aplicação deuma solução de 40g de um concentrado de nutrientes(Zn=6,0%; B=3,5%; Mg=4,5%; Mn=0,8%; Cu=O,3%;Fe=0,5%; S=4%; Mo=0,2%) + IOOgde uréia dissolvidos em20 I de água, próximo ao final da frutificação. °sistema deplantio foi o de semeio direto. A condição de umidade foimantida permanentemente próxima da capacidade de campodurante o experimento.

A incidência da podridão apical foi determinada, calculan-do-se a percentagem de frutos com podridão apical em re-lação à soma frutos sadios + frutos lesionados, consideradacomo 100%. Nos cálculos utilizou-se o número médio de fru-tos por planta. Para as análises estatísticas, os dados foramtransformados para arc.sen.J-; .

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Em relação à incidência de podridão apical (PA) nosgcnótipos estudados nos três níveis de Ca no solo, verificou-se significância para níveis e genótipos, não sendo significati-va a interação entre estes dois fatores. Apenas o efeito linearfoi significativo para os níveis de Ca.

Efeito dos níveis da CaAs médias de incidência de PA decresceram com o au-

mento das doses de CaCO) (Tabela I), obtendo-se retas e re-gressões lineares decrescentes (Figura I), que foram ajusta-das para os genótipos, com exceção da cv. Petomech 11,paraa qual a regressão linear não foi significativa.°efeito do Ca aplicado ao solo na redução da PA já foiconstatado por vários autores (Pereira et al., 1979; Prezotti et(/1., 1989). Entretanto, o percentual de incidência de PA foialto para todos os genótipos mesmo quando submetidos a ní-veis mais elevados de Ca. Constatou-se, pelas análises quími-cas das amostras do solo após a colheita, que a reação do solofoi ácida em todos os níveis de Ca, diferindo dos resultados

173

Tabela 1 - Incidência de podridão apical (PA) em diferentes genótipos de tomateiro e níveis de Ca no solo. CPATSAIEMBRAPA, Petrolina-PE, 1993.

Níveis de CálcioIncidência de Podridão Apical (%)

Petomech II IPA-L MédialPA-5

61,28

45,99

Solo sem caJagem 75,35

CaC03-61% de saturação 63,57

CaC03-83%de saturação 53,93

Média(l) 64,28AII

C.V.(%) = 14,13

38,33

48,53B

I Tukey, 5% (minúsculas= colunas; maiúsculas=linhas),

0,9vi= 0,772 - O,079x; r = 0,69y2 = 0,822 - O,170x; r = 0,93y3 = 0,886 - O,108x; r = 0,77y4 -= 0,628 - 0.126x; r = 0,91

0,8

---- Agrocicabotu - 13(y1)- - - - - - - Rossol (y 2)... - - ... - IPA-5 (y3)........... IPA-L fy4)

0,7"

' .....J

«U~- ><Il..«1-;> 6

O,O ~.« cnQ Lio:: ::c 0,5O~Oa,

0,4

0,3II_--_--_---~------------~.

O 1,075 2,150

CALCÁRIO (t/ha)

Figura 1 - Retas e equações de regressão da incidência depodridão apical (Y) nos frutos de diferentesgenótipos de tomateiro, em função de três ní-veis de CaC03(x) aplicados ao solo. CPATSAIEMBRAPA, Petrolina-PE, 1993.

obtidos após o período de incubação do CaCO) com a terra, eantes da aplicação dos nutrientes NPK, o que foi atribuído,entre outros fatores, ao efeito acidificante dos fertilizantesnitrogenados (fosfato diamônico e uréia) utilizados. Configu-raram-se portanto, situações de estresse de Ca, em todos osníveis, o que deve ter contribuído para os altos percentuais dePA verificados. É possível, também, um efeito da dose de Kno agravamento do estresse de Ca, através da redução da rela-ção Caloutros cátions, causando um decréscimo na absorçãode Ca (Geraldson, 1957a e 1957b).

Uma vez que os genótipos apresentaram um comporta-mento consistente nos três níveis de Ca, tem-se um indicativoque os mesmos podem ser discriminados, em qualquer umdos níveis, não sendo necessária preocupação com uma faixa

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Agrocica Botu-13 Rossol

47,27

43,07

30,79

40,3813

56,73

39,87

22,15

39,58B

33,53 53,82a21

43,31b26,54

10,74

23,60C

30,58c

rígida de Ca no solo. A questão que se põe é de que isto nãose aplica a condições de solo em que a promoção de crescen-tes níveis de Ca pela calagem seja acompanhada de aumentonos valores de pH e de sensíveis reduções nos valores absolu-tos de AI]' trocável, porque é possível que diferenças na efici-ência inerente ao uso de elementos minerais não sejam detecta-das em solos corrigidos por fertilizantes inorgânicos e orgâni-cos (Gabelman & Gerloff, 1978). No tratamento sem cal agemos genótipos enfrentaram o mais rigoroso estresse de cálcio,perrn itindo clara expressão fenotípica do caráter podridãoapical, sem prejuízo do desenvolvimento das plantas, eviden-ciando ser possível a avaliação de genótipos, em substratocom características idênticas às do solo utilizado neste traba-lho, suplementado pelos demais nutrientes, o que constituiuma opção metodológica mais simples do que a de trabalhosrelatados que empregaram areia lavada, solução nutritiva eturfa como meios radiculares.

Resposta dos Genótipos

Petomech 11e lP A-L apresentaram respectivamente mai-or e menor incidência de PA nos três níveis (Tabela I). Ascvs. IPA-5, Agrocica Botu-13 e Rossol apresentaram valoresintermediários de incidência de PA, não diferindo entre si. Amaior incidência de PA apresentada pela cv. Petomech 11nãoconfirmou a pouca suscetibilidade atribuída ao mesmo(Castellane, 1988). Embora este genótipo apresente, natural-mente, um porte compacto, observaram-se internódios curtose um grande número de brotações laterais pouco vigorosasindependente do nível de Ca. Plantas de tomateiro deficientesem B exibem, entre outros sintomas, encurtamento dosinternódios (Freire et al., 1980), sendo que este nutriente podeinterferir na PA (Barbosa, 1993). Examinando-se o desenvol-vimento radicular dos genótipos, ao final do experimento,verificou-se que as plantas deste genótipo tinham a maioriadas raízes na parte média superior do vaso, o que deve terlevado a uma inadequada absorção de Ca (Tisdale et ai., 1985).É possível que a pouca suscetibilidade deste genótipo à PAtenha sido observada em condições não estressantes de Ca,em especial no que tange ao pH (ácido) e AP+. Também, emsolos ácidos, o B encontra-se energicamente retido e

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insolubilizado, podendo ocorrer deficiência destemicronutriente (Osaki, 1991).

Para o genótipo Rossol, considerado como muito sus-cetível à PA (Pereira et al., 1979), verificou-se acentuadaabscisão de flores e de frutos em início de desenvolvimen-to. Como presume-se que o Ca tem um papel do na abscisãode órgãos de plantas (Poovaiah & Leopold, 1973; Foy,1974; Devlin, 1976), infere-se que este genótipo foi maisafetado pela deficiência de Ca do que ficou evidenciadopelos resultados obtidos. O genótipo IPA-L, de menor in-cidência de PA, apresentou ainda, no nível de 83% de satu-ração de bases, um percentual de 10,74% de frutos comPA, mostrando que dentro dos limites de estresse de Cadeste experimento, nenhum genótipo foi absolutamenteresistente à PA. Entretanto, a influência de fatores genéti-cos controlando a maior ou menor incidência de PA ficouclaramente evidenciada pelos resultados obtidos com oscinco genótipos testados. O genótipo IPA-L poderá ser uti-lizado em programas de melhoramento visando o desen-volvimento de cultivares com menor suscetibilidade à PA.

LITERATURA CITADA

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