(2015-2) zoot geral-aula 06-terminação de bovinos corte

Manejo de Bovinos de Corte - Terminação

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Introdução - histórico


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Introdução

Atualidade: confinamento tem papel estratégico nos

sistemas de produção

Estacionalidade forrageira

produção/área

n° matrizes alojadas (fase de cria)

n° bezerros desmamados alojados (1 bezerro =0,3~0,5 UA)

Programação de abates

Possibilidade de ofertar carne de qualidade


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Introdução


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Introdução


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Introdução


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Introdução


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Introdução - histórico


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Introdução

8%

92%


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Introdução: Confinamento x Confinamento


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• Localização

– Organização da propriedade ( locais )

• Páteo de manejo ( curral)

• Currais de confinamento

• Área de produção volumoso

• Silos

• Água

Aspectos técnicos: Infra-estrutura


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• Evitar áreas próximas às rodovias

• Áreas muito planas ou muito declivosas

• Proximidade de mananciais

• Possibilidade de promover destino adequado ao

dejetos

• Planejamento modular



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Aspectos técnicos: Curral


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Cochos


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Bebedouros: água de qualidade!!!!!


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Aspectos técnicos: Preparo dos animais


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Aspectos técnicos: Manejo alimentar


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Aspectos técnicos: Animal a confinar


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Aspectos técnicos: Acabamento de carcaças


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Avaliação de carcaça - Gordura subcutânea


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Avaliação de carcaça - Área de olho de lombo


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