.2 Analise da Posio Competitiva(5 fora competitiva de Porter)

Porter identificou cinco foras da concorrncia que tm um impacto sobre todos os sectores e todos os mercados. A caracterstica de cada uma das cinco foras determina a intensidade da competio num sector e, portanto, o seu potencial de lucro e a sua capacidade de atrao de potenciais participantes.Portanto, a sua estratgia de negcio deve procurar enfraquecer a ameaa dessas foras da concorrncia no que diz respeito sua empresa. O modelo de Porter serve como uma ferramenta para analisar as foras motrizes do sector de mercado. Com base nessas informaes, pode decidir sobre as estratgias adequadas para o seu negcio.

2.2.1 Ameaa de novos entrantes no setorA entrada de novos concorrentes (demonstrada em nossa figura abaixo, pelo quadrado azul) em um mercado gera novas condies, o desejo de ganhar market share e, frequentemente, recursos adicionais. Preos podem ser reduzidos, custos serem inflacionados, diminuindo a lucratividade do mercado como um todo.A ameaa de um novo concorrente depende da presena de barreiras sua entrada e da reao das empresas j existentes. Se as barreiras so altas e o novo concorrente est preparado para uma forte retaliao da concorrncia, a ameaa entrada considerada baixa.

Na Empresa:Uma das ameaa que preocupa a Cacau Show so aBrasil Cacau e Munik Chocolates duas empresas do mesmo seguimento e com preos competitivos..

2.2.2 Ameaa de novos produtos substitutosTodas as empresas que tm o potencial de introduzir produtos substitutos podem ser consideradas como ameaas.Produtos substitutos (representados na figura em azul) limitam o potencial de retorno de um mercado porque estabelecem um teto nos preos do mercado. Se o produto ou servio substituto consegue mostrar um ganho na relao custo/benefcio quando comparado aos atuais produtos, a ameaa que oferece ainda maior.Produtos substitutos so perigosos quando:Esto sujeitos a tendncias que melhoraro sua competitividade em preo;Provocam inovaes tecnolgicas;Produzem mudanas significativas em custos relativos e qualidade.Na Empresa:Com investimento em tecnologia, rigor na escolha de matrias-primas, controle rigoroso e constante, tomando cuidados (por exemplo, abrem outra fbrica para chocolates diet, sem acar, para no haver risco de mistura) e incorporando os ltimos conhecimentos na rea. Acompanha de perto a maior das novidades, que interferir no sabor do cacau. Procura uma fazenda de cacau na Bahia neste momento para comprar e fazer isso2.2.3 Poder de negociao dos compradores

Mesmo atuando em um mercado onde os consumidores se emocionam com uma marca ao ver uma simples cascata de chocolate, a Cacau Show sabe da importncia deestratgias de Marketing bem definidas e alinhadas com a necessidade dos consumidores. Na Brasil Cacau o foco do departamento de Marketing est no trabalho de branding. A estratgia envolve desde a escolha dos pontos-de-venda adequados at anncios impressos. Acreditam que quem experimenta o produto se apaixona.

2.2.4 Poder de negociao dos fornecedoresA empresa comprou a fazenda Dedo de Deus-ES para preparar a rea de 116 hectares para que a Dedo de Deus seja uma fazenda-modelo de plantao a pleno sol, totalmente mecanizada com a difuso de tecnologia dessa plantao, a pleno sol.LOGSTICA: Desde 2008, a empresa conta com o Sistema eletrnico de pedidos, criado pela PH FIT Solues em Embalagens, lder na produo de fitas txteis rgidas na Amrica Latina, que controla os pedidos dos mais de 500 franqueados da Cacau Show a partir de um sistema eletrnico desenvolvido internamente, o PH LOG.O sistema nasceu de uma necessidade da prpria Cacau Show de monitorar mais eficientemente a compra de fitas txteis usadas nas embalagens das vrias lojas.Nesse casso o fornecedores ela mesmo!

2.2.3 Rivalidade entre concorrentes existentesExistem muitos concorrentes no setor de chocolates porm no nicho de chocolates finos destacam-se a Cacau Show que hoje sustenta a marca como lder de mercado e a CRM portadora das duas marcas de maior expresso como concorrentes, sendo elas Kopenhagen e Brasil Cacau.2.3 Analise SWOT

A Anlise SWOT um sistema simples para posicionar ou verificar a posio estratgica da empresa no ambiente em questo, uma ferramenta utilizada para fazer anlise de cenrio (ou anlise de ambiente), sendo usado como base para gesto e planejamento estratgico de uma corporao ou empresa, mas podendo, devido a sua simplicidade, ser utilizada para qualquer tipo de anlise de cenrio.

Na Empresa:

Pontos Fortes / Fracos (ANLISE ORGANIZACIONAL)

Pontos Fortes (AMBIENTE INTERNO) FORAS:Produto diferenciado a um preo democrtico. A criatividade nos designer dos produtos veio da escassez. No inicio custava muito caro fazer embalagem com um estdio de design. Ento, compraram um computador de 2 mo para fazer a criao das embalagens. Hoje, a Cacau Show conta com um comit e um estdio para a produo das fotos e toda parte artstica.Na empresa, a oferta para consumo prprio e para presente se baseia em um modelo de negcio que inclui a trufa de R$ 1 como produto de entrada.A empresa investe na mdia e est entre os 100 maiores anunciantes do Brasil e tambm nas redes sociais.Com o intuito de oferecer novas experincias e sensaes ao consumidor, a empresa criou uma estratgia de marketing sensorial, por meio dos cinco sentidos, que vai alcanar todas as lojas da rede no Pas.As lojas da marca estimulam a viso, o tato, o paladar e o olfato, proporcionando umaexperincia nica para o cliente, desde a vitrine, passando pelo aroma e os sabores, at a escolha de produtos com a distribuio nas prateleiras. E, para complementar, a partir de agora, a rede conta com a Rdio Cacau Show, que vai estimular a audio, a fim de formar um vnculo emocional com o cliente.A distribuio dos produtos as lojas franquiadas atravs de encomenda. O franqueado conta com o aproveitamento dos canais de distribuio e logstica existentes. Os fornecedores da Cacau Show concentram-se no Estado do Par, da Bahia, assim como no interior do Estado de So Paulo. Para os chocolates certificados, a empresa faz o controle para que os fornecedores utilizados sempre sejam previamente certificados, garantindo a origem do produto adquirido. Equipes da empresa realizam visitas constantes s plantaes para que seja mantido o controle da produo.Com o intuito de aumentar a demanda relacionando servios s necessidades e desejos de seus clientes, esto sempre criando promoes. A ltima promoo em destaque a Pscoa Milionria onde o cliente concorre 1 milho a cada R$ 50,00 em compras e 5.000 ovos de pscoa. A Cacau Show investe forte em lanamento de produto. So cerca de cinco lanamentos por ms. Prximo Pscoa e ao Natal a empresa segura os lanamentos para essas datas.Pontos Fracos (AMBIENTE INTERNO) FRAQUEZAS:Distribuio e Logstica:Em So Paulo, um grupo de franqueados damarca Cacau Show criou uma associao para levar uma srie de reclamaes franqueadora, entre elas a perda de lucratividade da marca. Os franqueados alegam que mudanas na tributao aliadas a exigncias de que eles comprem itens que no tm boa sada no ponto de venda teriam levado reduo na lucratividade. Outra reclamao apresentada o atraso na entrega de produtos, especialmente em datas cruciais para os negcios, como Natal e Pscoa.Falhas de mecnica no processamento dos produtos. Consumidores reclamam de produtos que vm com defeito (metade do chocolate).Servio de atendimento ao consumidor-SAC, atendimento demorado pelo telefone, por e-mail demoram a retornar.

3 Objetivos

Qualquer organizao persegue ou, pelo menos, deveria perseguir cinco objetivos de desempenho mirando satisfazer os clientes, aumentar significativamente o market share e, consequentemente, maximizar o lucro contando com a fidelizao de seus clientes. So eles:QUALIDADE Executar aes da maneira mais correta possvel. Ou seja, prestar servios ou ofertar produtos sem falhas visando satisfao total dos clientes. Ao conquistar este nvel, a empresa conquista tambm uma vantagem de qualidade.RAPIDEZ Executar aes da maneira mais rpida possvel, minimizando o lead time perodo entre o incio de uma atividade e seu trmino. Ao conquistar um excelente nvel de agilidade, a instituio aumenta adisponibilidade de seu produto/servio no mercado e alcana a vantagem em rapidez.CONFIABILIDADE Manter os compromissos assumidos com os clientes no tempo correto. Atender adequadamente aos prazos das solicitaes dos consumidores. Assim, a empresa conquista a vantagem de confiabilidade.FLEXIBILIDADE Introduzir novos produtos/servios a qualquer momento. Alterar qualquer programao de produo, reagindo positivamente em situaes inesperadas sem permitir queda na qualidade dos produtos/servios. Isso configura a vantagem de flexibilidade.CUSTO Alcanar os objetivos previamente traados com o menor custo possvel, maximizando a receita da organizao. Ao obter um excelente nvel de retorno financeiro adotando a reduo dos custos, a empresa conquista a vantagem de custo.

Na Empresa:Qualidade: Cacau Show prioriza muita na Qualidade de seus produtos;Flexibilidade: busca ser diferenciada, com uma ampla Flexibilidade em seus produtos com muitas inovaes;Confiabilidade: procura ser exclusiva buscando uma Confiabilidade com seu cliente;Custo: e o seu custo beneficio um atrativo, com produtos para todo tipo de classe social.

4 Estratgias

4.1.1 Estudo das caractersticas do produtoA Cacau Show oferece uma linha completa de chocolates, tabletes recheados (como a linha Choco terapia composta por tabletes com muito mais cacau combinado com os mais inusitados ingredientes como pimenta, erva doce,canela, caf e erva cidreira), bombons finos, pastilhas de chocolate com menta, garrafinhas de chocolate ao leite (nos sabores cereja, morango, marula, menta, caf conhaque, anis, amareto ao leite, dentre outros). Tambm conta com linha diet de ovos de Pscoa, bombons, trufas, tabletes e outros.Possuem tambm os Presentes Especiais, Presentes de Amor, Mini, Granel, Qualidade de vida, Kids, Biscoitos, para Casa e Pscoa. Dentro destas linhas existem diversos tipos de produtos, inclusive tabletes orgnicos, chocolates diet etc.Mais como so diversos produtos que a Cacau Show produz, iremos trabalhar somente com as linhas de trufas e tabletes.

4.1.2 Relaes de troca existenteA compra e venda, na verdade, uma operao de troca de bens na qual um deles o dinheiro. Os princpios da compra e venda so aplicados supletivamente ao contrato de troca.Na Empresa:A troca feita atravs de produto e recursos financeiros (dinheiro), acordado entre o cliente e o vendedor.

4.1.3 Necessidade do clienteA necessidade pode ser definida como aquilo que fica entre uma situao em que o cliente se encontra e aquela em que ele deseja estar. Por exemplo: algum acha que seu carro atual no est em bom estado e sua situao desejada estar com um veculo que esteja em bom estado. Sua necessidade pode ser reformar ou consertar o carro atual ou comprar outro. Assim, atingir a situao desejada, que estar comum carro em bom estado.Na Empresa:Necessidade de alto-realizao, pois ao comprar o chocolate o cliente se sente realizado e feliz.

4.1.4 Benefcios a serem adquirido pelo cliente

Na Empresa:O cliente ao compra um chocolate na Cacau Show, adquire satisfao juntamente com sensao de prazer que o chocolate proporciona, sendo um beneficio fsico e psicolgico.

4.1.5 Custos incorridos

Na Empresa:O cliente da Cacau Show possui um timo custo beneficio ao compra um produto, pois os produtos so de tima qualidade os preo abrange todas as classes sociais e por ser um produto de marca conhecida no mercado.

4.1.6 Atributos do produtoNa Empresa: So tabletes de formas retangular, com trs tipos de grama e sabor, tambm tem trufas de forma redonda, com trs sabores e um tipo de grama.

5 Hierarquia do Produto

5.1. Famlia de Necessidade

Necessidade de se alimentar (Inata)

5.1. Linha de Produo

Linha de produo o CHOCOLATE

5.1. Tipo de Produo

Tipo de produo so TABLETES E TRUFAZ

5.2. ItemTabletesAo leite:Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (20g)Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (30g)Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (100g)Branco:Tablete chocolate branco gourmet + leite (20g)Tablete chocolate branco gourmet + leite (30g)Tablete chocolate branco gourmet + leite (100g)Amargo:Tablete dechocolate amargo gourmet com 70% de cacau (20g)Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (30g)Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (100g)

TrufasTradicional:Trufa chocolate ao leite recheada com trufa (30g)Branco:Trufa chocolate branco com recheio de trufa branca. (30g)Morango:Trufa chocolate ao leite recheada com morango (30g)

5.3. AbrangnciaAbrangncias so: 2 (dois)

5.4. ExtensoExtenses so: 6 (seis)

5.5. ProfundidadeProfundidades so: 12 (doze)

5.6. Consistncia

Os produtos so consistentes, pois atende a mesma necessidade (Alimentao/ Inata).

5.6. Estratgia referente linha de produo

Dependera da penetrao no mercado, o controle de preos ser feito de acordo com a demanda do produto no mercado e respeitando suas sazonalidades.6 Decises de Marca6.1 Definir a marca do produto(nominativa, figurativa, mista, tridimensional)A marca da Cacau Show Mista pois possui os tanto nominativa quanto figurativa.6.2 Decises de estratgia de marcaA deciso que a Cacau Show uma Marca Guarda-Chuva, pois ela uma marca nica, e todos os produtos fazem parte da mesma marca.

7 Decises de Embalagem7.1 Definir a embalagem (formato, cores).

Embalagens dos tabletes:Embalagem retangular de cor Marrom e Bege para:Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (20g)Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (30g)Tablete chocolate gourmet com 28% de cacau (100g)Embalagem retangular de cor Preta para:Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (20g)Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (30g)Tablete de chocolate amargo gourmet com 70% de cacau (100g)

Embalagem retangular de cor Branca para:

Tablete chocolate branco gourmet + leite (20g)Tablete chocolate branco gourmet + leite (30g)Tablete chocolate branco gourmet + leite (100g)

Embalagens das trufas:

Embalagens de papel laminado cor Marrom para:

Trufa chocolate ao leite recheada com trufa (30g)

Embalagens de papel laminado cor Branco para:

Trufa chocolate branco com recheio de trufa branca. (30g)

Embalagens de papel laminado cor Rosa para:

Trufa chocolate ao leite recheada com morango (30g)

7.2 Rotulagem

COMPOSIOIngredientes:massa de cacau, cacau em p, acar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.TABELA NUTRICIONAL

(*)% Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.(**) VD no estabelecido

8 Decises de posicionamento

8.1 Definir a tipo de posicionamento do produto

Posicionamento por Atributo:Os slogansUm Show de chocolate.(2009)Aqui fcil fazer algum feliz.Qualidade sempre presente.

2.1 ANLISE SWOT

Produto diferenciado a um preo democrtico, sob essa viso, a criatividade nos designer dos produtos, surgiu da escassez. No incio custava caro produzir embalagens com um estdio de design especializado, ento a soluo encontrada para resolver o problema, foi comprar um computador de segunda mo para fazer a criao das prprias embalagens. Atualmente a Cacau Show conta com a participao de um comit e um estdio para a produo das fotos e de toda parte artstica da empresa.

Presente dentre os 100 maiores anunciantes do Brasil, a Cacau Show a empresa que mais investe em mdia e tambm nas redes sociais, com intuito de oferecer novas experincias e sensaes ao consumidor, a empresa criou a estratgia de marketing sensorial, que tem por objetivo buscar e conquistar os consumidores atravs das sensaes.

Recentemente foi criada a rdio Cacau Show, com um repertrio de 900 msicas, para tocar nas lojas de todo Brasil. A inteno fazer com que o consumidor fique mais tempo na loja. A rdio vem para complementar, foi um passo para pegar um dos sentidos. O primeiro passo foi visual. H um ano e meio, comearam a fazer um novo layout. Implantaram fontes de chocolate em mais de 50% das lojas. Depois, o cheiro do chocolate que vem da fonte. O tato tambm estimulado com a venda dos produtos a granel. Por ltimo, a rdio, que vem fechar esse ciclo, mas isso no quer dizer que est encerrado.

Forte investidora em lanamento de produto, a Cacau Show faz tm de cerca de cinco lanamentos por ms, principalmente nas pocas que antecedem a pscoa e o natal.

A empresa substitui um produto ou uma linha de produo de acordo com a demanda, foi o que ocorreu, por exemplo, com as festas juninas, eles tm os sabores curau, quento e paoca. Por exemplo, deve ficar a de paoca, que est tendo boa aceitao, em substituio outra do portflio, e as de curau e de quento saem aps a data.

Hoje a Cacau Show investe em patrocnio, como no programa humorstico Zorra Total, eles esto comeando a usar mdia digital e veem a importncia da mesma para a divulgao e fidelizao do consumidor, a marca deve estar presente frente dos consumidores e em todos os lugares, ela deve sempre ser lembrada porque todo dia h algum para se presentear ou aguar o prprio desejo de consumir um timo chocolate.

Para garantir toda a demanda de consumo, a Cacau Show, faz a distribuio dos seus produtos s lojas franquiadas, atravs de encomendas. O franqueado conta com um aproveitamento dos canaisde distribuio e logsticas exigentes. Os fornecedores da Cacau Show concentram-se nos estados do Par, da Bahia, assim como no interior do estado de So Paulo. Para os chocolates certificados, a empresa faz um rigoroso controle para que os fornecedores utilizados sempre sejam previamente certificados, garantindo a origem do produto adquirido. Equipes da empresa realizam visitas constantes s plantaes para que seja mantido o controle da produo.

Para abrir uma franquia, o franqueado ter que cumprir os requisitos mnimos de espao que so: - rea mnima de 28 m mais 12 m para estoque - Largura mnima da loja (interna) de 3,5 m - Profundidade de 7m As franquias contam com apoio tcnico, administrativo e de gesto, inclusive na seleo do espao, de acordo com critrios de rea e de localizao e de acessibilidades.

Com investimento em tecnologia, rigor na escolha de matrias-primas, controle rigoroso e constante, tomando cuidados (por exemplo, abrem outra fbrica para chocolates diet, sem acar, para no haver risco de mistura) e incorporando os ltimos conhecimentos na rea. Acompanha de perto a maior das novidades, que interferir no sabor do cacau. Procura uma fazenda de cacau na Bahia neste momento para comprar e fazer isso. A Cacau Show faz desde a massa do cacau at o produto acabado em todos os tipos de tecnologia possveis.

A empresa de chocolataria do pas vai para o campo plantar cacau. Ela quer suprir sua demanda, de seis mil toneladas por ano. Comeou a empreitada com 800 hectares plantados nas fazendas Cear e So Jos. Aprodutividade atual, de 50 arrobas (750 quilos) por hectare- ano considerado baixo. Por isso, a prioridade nessas propriedades tem sido a renovao dos ps da fruta, enxertando-os com uma variedade de cacau mais produtiva e resistente vassoura de bruxa. Nas duas fazendas, o plantio em sistema cabruca, pelo qual se cultiva o cacau em morros parcialmente desmatados. Nessas reas no h a menor chance de automatizar qualquer parte do processo produtivo.

A empresa comprou a fazenda Dedo de Deus - ES para preparar a rea de 116 hectares para que a Dedo de Deus seja uma fazenda-modelo de plantao a pleno sol, totalmente mecanizada com a difuso de tecnologia dessa plantao, a pleno sol.

A Cacau Show possui um programa de ensino e treinamento: o e-learning que um modelo de ensino no presencial, ou seja, voc pode realiz-lo de qualquer local que tenha um computador conectado internet. Desta forma, o e-learning aumentou as possibilidades de propagao do conhecimento e da informao para os alunos e tornou-se uma forma de democratizar o saber para todas as Regies do Pas com acesso s novas tecnologias, permitindo que o conhecimento esteja disponvel a qualquer hora e em qualquer lugar.

O processo de deciso de investimentos uma atividade fundamental para que qualquer empresa cresa ou, como em um amplo nmero de casos, tenha condies de se manter. No entanto, esse procedimento envolve risco e a ao tomada com o objetivo de alavancar o crescimento da organizao pode vir a se tornar um grande problema financeiro.

Para minimizar os riscosdos investimentos necessrio que a empresa tenhaconhecimento dos seus gastos para o perodo em que os investimentos sero realizados. Dado este conhecimento, a organizao deve assegurar que os investimentos planejados no afetem a sustentabilidade do caixa.

Para o arranque de um negcio, e tambm importante prever uma verba para osimprevistos. H sempre fatos inesperados e imprevisveis e convm estar preparado, na medida do possvel.

A partir das pesquisas realizadas para o desenvolvimento deste projeto, tomamosconhecimento de como a empresa trabalha para a implantao de novas franquias, tornando o processo de estruturao, montagem e organizao da franquia bem mais acessvel ao franqueado, uma vez que a empresa se compromete a dar todo o respaldo necessrio para o interessado depois de selecion-lo como o ideal por seu perfil.

Porm, como o canal de comunicao da empresa, em se tratando de informaessobre investimentos em equipamentos e maquinrio ou substituio de algum ativo presente em uma franquia no foi conclusivo, devido postura da empresa em se manter sigilosa, no divulgando informaes de seu faturamento real mensal e anual, demonstraes de resultado e nenhuma outra informao relevante ao processo de estruturao da loja (franquia).As informaes aqui contidas neste trabalho apenas descrevem como a empresa se

posiciona para a abertura de uma nova franquia, sendo que qualquer informao inserida neste projeto, que se refira valores de investimentos ou processos de aquisio de ativos imobilizados (equipamentos emaquinrios), no corresponde realidade praticada pela empresa, apenas estando disponvel como informao complementar, o valor aproximado do quanto empresa fatura anualmente, o que tambm no expressa o ganho real de uma franquia.

Os valores inseridos neste, que correspondem ao faturamento mensal e anual de umafranquia da Cacau Show, bem como suas receitas e despesas, so valores fictcios e aproximados, informados por outros canais de informaes, como artigos de jornais e sites da web informativa.

O plano de investimento utilizado pelo franqueado (interessado), at este momentocorresponde ao mesmo informado no site oficial da Cacau Show, sendo que os valores expressos so destinados ao investimento inicial, estoque inicial, taxa da franquia e capital de giro inicial, que somam o montante de R$ 94.000,00 aproximado.

Com este plano inicial de investimento, o franqueador garante ao franqueado oretorno de seu investimento (TIR taxa de retorno do investimento) em at 18 meses, ou seja, se o franqueado abrir uma franquia no inicio do ano, ele recuperar seu investimento at a prxima pscoa, segundo a rea comercial da Cacau Show, que garante que esse resultado torna-se parte da receita do sucesso que a empresa e o proprietrio da franquia compartilham juntos.

Em So Paulo, um grupo de franqueados da marca Cacau Show criou uma associao para levar uma srie de reclamaes franqueadora, entre elas a perda de lucratividade da marca.

Os franqueados alegam que mudanas na tributao aliadas a exigncias de que elescomprem itens que no tm boa sada no ponto de venda teriam levado reduo na lucratividade. Outra reclamao apresentada o atraso na entrega de produtos, especialmente em datas cruciais para os negcios, como Natal e Pscoa.

Falhas de mecnica no processamento dos produtos. Consumidores reclamam deprodutos que vinham com defeito (metade do chocolate). Servio de atendimento ao consumidor, atendimento demorado pelo telefone, por e-mail demoram a retornar.

Trabalha com a estratgia integrada de liderana/ diferenciao em custos. A marca feita no Consumo de chocolate baseado em apelos emocionais com o pblico. Grande aceitao da marca. Inovao na linha de produtos mantendo carter artesanal e nico. Distribuio intensa dos produtos, expostos nas diversas lojas da rede no pas. Qualidade quando comparado s outras marcas posicionadas com a mesma faixa de preo. Investimento forte em Marketing Grande linha de produtos Treinamentos para os franqueados e constante crescimento de forma planejada dos mesmos.

Conseguir manter a mesma qualidade da matriz nas diferentes franquias. Prestar um mau atendimento e propagar uma imagem ruim da marca nas diferentes franquias. Falhas no processo de fabricao do chocolate falha na logstica, atraso nas entregas, atendimento ao consumidor (SAC) demorado. Falta de infraestrutura para grandes promoes.

Rpida expanso por meio de franquias, com preo competitivo, investimento em pesquisa e tecnologias para melhorar a qualidade do chocolate. Investimento em design: oito prmios de design em 2010 e 2011.Investimos em marca: top of mind da categoria lojas de chocolate pelo Datafolha, com 96% de recall, at na classe A. Ampliao dos negcios em outros pases. Concorrente Brasil Cacau extingue produtos: confeitos drageados e de um kit de bombons. Promoes e grande variedade de produtos. Pblico alvo: classe C, mas atende B e A.

Grupo CRM (Kopenhagen) lana uma nova marca voltada para os pblicos C e D para competir com o pblico da Cacau Show. Criao de linhas diferenciadas do concorrente Brasil Cacau para conquista da classe mdia. Expanso da concorrente Brasil Cacau.

2.2 MATRIZ BCG

Estrela: Chocolates de consumo imediato, trufas, bem como produtos voltados para ocasies especiais, esto entre os carros chefe da empresa.

Interrogao: O Caf exige grandes investimentos e possui baixo retorno, com possibilidade de se tornar um abacaxi em pouco tempo.

Vaca Leiteira: Ovos de Pscoa e Panetones Trufados, por mais que sejam sazonais, apresentam lucros e alta gerao de caixa.

Abacaxi: Barras de chocolate, possui baixa participao em um mercado maduro, sem crescimento aparente.

O mercado de chocolate no Brasil est sendo observado por empresas tradicionais deste ramo e tambm por companhias que enxergam oportunidades de sucesso ao investir no acesso de classes mais baixas a produtos de qualidade. Hoje o pas ocupa a quarta posio no ranking mundial de consumo per capita de chocolate, atrs de Inglaterra, Alemanha e EUA, segundo a Abicab (Associao Brasileira da Indstria de Chocolate, cacau, Amendoim, Balas eDerivados).

A confirmao de que este mercado saboroso para as empresas a iniciativa doGrupo CRM - detentor da marca Kopenhagen - ao lanar em janeiro deste ano a Brasil Cacau, voltada principalmente para a classe C. Apesar de nova, j so nove pontos de venda em So Paulo e o objetivo chegar a 50 ainda este ano e se tornar referncia para os consumidores das classes B e C, que apresentam novos hbitos de consumo. Prova desta mudana que a taxa de crescimento do mercado de chocolates no Brasil de 12% contra 6% em todo o mundo, segundo a Abicab.

Por outro lado, a Cacau Show acena com o ttulo de maior rede de franquias dealimentao do Brasil, dado pela Associao Brasileira de Franchising (ABF) este ano, por conta das 669 unidades franqueadas no pas. Com o slogan Um show de Chocolate, a rede pioneira em mercados populares e isto sugere o incio de uma saborosa guerra de chocolates no pas. Nesta briga, sentir um gosto amargo pode ser mais prazeroso do que nunca.

As diferenas entre estas marcas no so apenas na histria de cada uma, nosprodutos ou no tamanho das empresas. Apesar de saber que a grande maioria dos consumidores de chocolates so considerados viciados no produto, o perfil diferente para cada empresa.

De olho nos novos consumidores, a Brasil Cacau busca um pblico-alvo que tende a experimentar produtos novos e que so abertos a novas experincias.

Mesmo atuando em um mercado onde os consumidores se emocionam com uma marca ao ver uma simples cascata de chocolate, a Cacau Show sabe da importncia deestratgias de Marketing bem definidas e alinhadas com a necessidade dos consumidores. Na Brasil Cacau o foco do departamento de Marketing est no trabalho de branding. A estratgia envolve desde a escolha dos pontos-de-venda adequados at anncios impressos. Acreditam que quem experimenta os produtos se apaixonam.

H quem diga que este no o momento para empresas investirem em produtos como o chocolate por conta da preocupao maior do consumidor com sade e bem-estar. Pensando nisso, a Brasil Cacau desenvolve pores menores e produto feitos de puro cacau. Buscamos oferecer o que o chocolate tem de saudvel, que o puro cacau. O crescimento da busca por hbitos saudveis no atrapalha os planos da Cacau Show. Possuem produtos dietticos, ricos em percentual de cacau, como a linha Cacau 70%.

2.3 DADOS CORPORATIVOS

Origem: BrasilFundao: 1988Fundador: Alexandre Tadeu da CostaSede mundial: Itapevi, So Paulo, BrasilProprietrio da marca: Cacau Show Ltda.Capital aberto: NoPresidente: Alexandre Tadeu da CostaFaturamento: R$ 400 milhes (estimado)Lucro: No divulgadoLojas: 1.040Fbricas: 4Presena global: 6 pasesPresena no Brasil: SimMaiores mercados: So Paulo, Rio de Janeiro e Minas GeraisFuncionrios: 1.100Segmento: ChocolatesPrincipais produtos: Chocolates e derivadosPrincipais concorrentes: Kopenhagen, Brasil Cacau e Munikcones: As trufasSlogan: Pra vida ficar mais showWebsite: www.cacaushow.com.br

3 CONCLUSO

Ao longo deste trabalho, foi possvel conhecermos a trajetria e as estratgias demarketing de uma gigante do chocolate brasileiro a Cacau Show, pudemos observar atravs das anlises Swot todos os pontos positivos, negativos, fortes e fracos que se circundam ao redor dessa organizao, como tambm pudemos analisar seus concorrentes atravs da matriz BCG, o estudo do portflio de produtos da empresa.

Com o estudo deste trabalho, pudemos perceber o imenso circuito de pontos interligados de uma empresa, pudemos perceber que no devemos analisar separadamente e de forma isolada cada departamento da empresa, pois importante que haja um equilbrio e uma sinergia de ideias e informaes em todos os departamentos administrativos da empres