IMIGRANTES ALEMÃES

Luigi

Turma 42

Professora Marceli

Como e porque vieram

• Vi eram de barco para o Brasil. Levou 40 dias a viagem passaram muitas dificuldades como, fome, higiene, alguns morreram porque ficaram com doenças.A primeira colonia de imigrantes veio em 1824.

Onde se instalaram

• De Porto Alegre eles foram para região onde agora é São Leopoldo ,depois se espalharam pelas regiões mais próximas . Depois atingindo na as regiões mais isoladas.

O que cultivavam e produziam

• Os alemães cultivavam flores , repolho , trigo , soja,cuca, salsicha, o schemier ,o pão de milho o doss.

Pratos tipicos

• Chucrute (Sauerkraut)• Talvez a comida mais popular alemã “de

nome” aqui no Brasil, o chucrute não é nada mais do que uma conserva de repolho fermentado. Como ocorre com receitas muito populares, há diversas maneiras de preparo, e muitos vezes é servido como acompanhamento de um prato principal.

Eisbein

• Com o nome em alemão, poucas pessoas sabem que o Eisbein não é nada além do Joelho de Porco, que pode ser servido frito ou assado. É feito com diversas especiarias, e costuma vir acompanhado de chucrute.

• Eisbein

Bratkartoffeln

• O tradicional cozido de batatas é feito com alguns outros ingredientes em uma frigide ira, como cebola, bacon, toucinho, alho, sal, entre outros.

Bebidas tipicas

• O chopp é a bebida tradicional do oktoberfest.

Danças

• Gort me stroop- Dança Holandesa, executada na antiga Alemanha.

Danças

• Tiroler Holzhacker – Dança inspirada nos lenhadores das florestas da região boemia

Roupas

• Tiroler Holzhacker- Alemão: o traje mais conhecido da Alemanha é proveniente de uma região específica, da Bavária, são de lá a maior parte dos imigrantes alemãs que vieram para o Brasil e se fixaram no estado de Santa Catarina. Essas roupas representam o folclore dessa parte do país germânico e é utilizada na festa mais conhecida de lá, a Oktoberfest;

Curiosidades

• Muitas vezes partiam em grandes grupos, várias famílias que se conheciam, o que facilitava o desenvolvimento da solidariedade entre todos. As famílias eram numerosas, quase sempre com muitos filhos.