IMIGRANTES ALEMÃES
Luigi
Turma 42
Professora Marceli
Como e porque vieram
• Vi eram de barco para o Brasil. Levou 40 dias a viagem passaram muitas dificuldades como, fome, higiene, alguns morreram porque ficaram com doenças.A primeira colonia de imigrantes veio em 1824.
Onde se instalaram
• De Porto Alegre eles foram para região onde agora é São Leopoldo ,depois se espalharam pelas regiões mais próximas . Depois atingindo na as regiões mais isoladas.
O que cultivavam e produziam
• Os alemães cultivavam flores , repolho , trigo , soja,cuca, salsicha, o schemier ,o pão de milho o doss.
Pratos tipicos
• Chucrute (Sauerkraut)• Talvez a comida mais popular alemã “de
nome” aqui no Brasil, o chucrute não é nada mais do que uma conserva de repolho fermentado. Como ocorre com receitas muito populares, há diversas maneiras de preparo, e muitos vezes é servido como acompanhamento de um prato principal.
Eisbein
• Com o nome em alemão, poucas pessoas sabem que o Eisbein não é nada além do Joelho de Porco, que pode ser servido frito ou assado. É feito com diversas especiarias, e costuma vir acompanhado de chucrute.
• Eisbein
Bratkartoffeln
• O tradicional cozido de batatas é feito com alguns outros ingredientes em uma frigide ira, como cebola, bacon, toucinho, alho, sal, entre outros.
Bebidas tipicas
• O chopp é a bebida tradicional do oktoberfest.
Danças
• Gort me stroop- Dança Holandesa, executada na antiga Alemanha.
Danças
• Tiroler Holzhacker – Dança inspirada nos lenhadores das florestas da região boemia
Roupas
• Tiroler Holzhacker- Alemão: o traje mais conhecido da Alemanha é proveniente de uma região específica, da Bavária, são de lá a maior parte dos imigrantes alemãs que vieram para o Brasil e se fixaram no estado de Santa Catarina. Essas roupas representam o folclore dessa parte do país germânico e é utilizada na festa mais conhecida de lá, a Oktoberfest;
Curiosidades
• Muitas vezes partiam em grandes grupos, várias famílias que se conheciam, o que facilitava o desenvolvimento da solidariedade entre todos. As famílias eram numerosas, quase sempre com muitos filhos.