volume de leite na prova

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A tualmente, o Brasil encontra-se entre os maiores produtores mundiais de leite. A

produção leiteira do país cresceu por volta de 50% nos últimos 10 anos, impulsionada pelo aumento do consumo interno de leite e das exportações dos derivados lácteos. O estado de Minas Gerais é o maior produtor do país, seguido pelo Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás e São Paulo.

Dentre as raças com melhor aptidão leiteira, a Holandesa se destaca mundialmente, apresentando longos períodos de lactação, resultando em maior retorno financeiro ao produtor. Por isso, é uma referência entre as raças e muito utilizada em várias partes do mundo, inclusive no Brasil, principalmente em cruzamentos com outras raças como a Gir e a Guzerá, animais com grande rusticidade e capazes de se adaptar às regiões tropicais, originando as mestiças conhecidas como Girolando e Guzolando.

Na raça Holandesa, as avaliações genéticas são processadas pelo USDA-APL (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) e pela Associação Holstein USA, em dezembro, abril e agosto. As provas são expressas em PTA libras.

JIGSAW

TEVON

TANGO


LEITE: 2029

LEITE: 2203

LEITE: 2351

RAÇA LEITE GORDURA PROTEÍNA VIDA PROD.CONT.

CÉLULAS SOMÁTICAS

TX. PRENHEZ FILHAS

TX. DE CONCEP. FILHAS

TX. DE CONCEP. VACAS

Ayrshire 18588 723 587 28,5 2,43 25,8 46,9 39,2Pardo Suíço 22640 916 751 27,2 2,55 24,5 46,9 31,4Guernsey 17454 781 569 26,0 3,01 24,0 41,7 28,3Holandês 26995 1006 822 26,7 2,37 28,5 57,2 35,0Jersey 19730 938 709 29,8 2,77 35,3 54,9 41,2Milking Shorthorn 18836 695 583 26,5 2,75 29,5 55,8 40,2

Assim, a média da raça Holandesa é de 26.995 libras por lactação encerrada, o que equivale a 12.244,85 kg de leite na lactação de 365 dias. Ou seja, um touro que tenha 1.000 libras de leite na prova terá filhas com uma média de produção de 27.995 libras = 12.698,44 kg no primeiro parto, dentro da base e parâmetros americanos.

PTA, ou Habilidade Prevista de Transmissão, é o potencial de touro transmitir determinada característica para suas filhas ou progênie, sendo expresso ao valor médio da característica em relação à raça. Um PTA com valor zero significa que um touro possui o mesmo mérito genético da média da raça. Ou seja, se um touro tem PTA leite de 1.000 libras, quer dizer

que suas filhas terão um incremento de 1.000 libras a mais que a média da raça em produção de leite. Na prova americana, os dados são expostos em libras. Para se saber o valor em kg, basta dividir o valor por 2,2046, ou seja, um touro com 1.000 libras para leite é o mesmo que 453,59 kg de leite.

Fonte: www.cdcb.us

VANDREL


MÉDIA DE PRODUÇÃO POR RAÇA.

LEITE: 1385

USAPTA-LB LEITE

AUSEBV-KG LEITE

CANEBV-KG LEITE

DEUEBV-KG LEITE

ESPEBV-KG LEITE

FRAEBV-KG LEITE

ITAEBV-KG LEITE

NLDEBV-KG LEITE

NZLEBV-KG LEITE

0 647 285 326 444 -74 217 246 1414100 732 402 426 531 37 316 356 1472200 816 520 526 618 147 414 465 1530300 900 638 625 705 257 513 575 1588400 985 756 725 792 368 611 684 1646500 1069 874 824 878 478 709 794 1704600 1154 992 924 965 588 808 903 1762700 1238 1110 1023 1052 699 906 1013 1820800 1322 1228 1123 1139 809 1004 1123 1878900 1407 1346 1222 1226 920 1103 1232 1936

1000 1491 1464 1322 1312 1030 1201 1342 19941100 1575 1582 1421 1399 1140 1299 1451 20521200 1660 1700 1521 1486 1251 1398 1561 21101300 1744 1818 1620 1573 1361 1496 1670 21681400 1829 1936 1720 1659 1471 1595 1780 22261500 1913 2054 1819 1746 1582 1693 1889 22841600 1997 2172 1919 1833 1692 1791 1999 23421700 2082 2289 2019 1920 1803 1890 2108 24001800 2166 2407 2118 2007 1913 1988 2218 24581900 2250 2525 2218 2093 2023 2086 2327 25162000 2335 2643 2317 2180 2134 2185 2437 25742100 2419 2761 2417 2267 2244 2283 2546 26322200 2504 2879 2516 2354 2354 2382 2656 26912300 2588 2997 2616 2441 2465 2480 2765 27492400 2672 3115 2715 2527 2575 2578 2875 28072500 2757 3233 2815 2614 2686 2677 2985 28652600 2841 3351 2914 2701 2796 2775 3094 29232700 2925 3469 3014 2788 2906 2873 3204 29812800 3010 3587 3113 2875 3017 2972 3313 30392900 3094 3705 3213 2961 3127 3070 3423 30973000 3179 3823 3312 3048 3238 3168 3532 3155

Conversão estimada de valores de PTA/Lb para EBV/kg.

Válido apenas para conversão aproximada de EBV em kg para U.S PTA em libras, de abril a julho de 2016. Não é válido para estimar EBV estrangeiro através do U.S PTA.

Fonte: www.cdcb.us/reference/ib/convm.pdf

A Porcentagem de Gordura e Proteína indica a variação genética de um touro em transmitir gordura e proteína. Os resultados positivos indicam maior concentração de sólidos no leite. As médias também expressas descritas, em libras, no quadro acima.

É preciso respeitar as médias e variações dos países onde as vacas são avaliadas e têm suas produções aferidas, sempre comparando os touros dentro da mesma base. FORMIDABLE

HI-LAND HEADLINE FORM, MÃE

LEITE: 1482


Em raças zebuínas, a avaliação é bem diferente e demorada. Aqui, para se ter a avaliação de touro é usado o TP (Teste de Progênie), que consiste na distribuição de um determinado número de doses de sêmen do touro para os rebanhos colaboradores e somente quando as filhas desse determinado touro entram em lactação é que é aferido a produção de leite das filhas no primeiro parto, assim sabemos se o touro tem potencial genético para transmitir ou não determinada característica para sua progênie. Esse processo leva entre 5 e 7 anos.

Gir e Girolando

FOX

CURIANGO

OVINI


O Teste de Progênie teve um impacto significativo na média de produção das raças Gir e Girolando. Dado importante a ser ressaltado é o crescente aumento na produção de leite das vacas primíparas, crescendo de 3.657 kg em 305 dias no ano de 2000 para 4.258 em 2012, o que representa um incremento de 14,1%, na produção leiteira. O mesmo vale para o Girolando:

ANOINTERVALO DE

PARTOSMédia (dias)

DURAÇÃO DA LACTAÇÃOMédia (dias)

PROD DE LEITEMédia por

Lactação (kg)

IDADE À PRIMEIRA CRIAMédia (meses)

GORDURA %

PROTEÍNA%

LACTOSE%

CCS(mil/mL)

1989 473 240 1.990,00 38 x x x x1992 423 278 3.323,00 33 x x x x1998 419 280 3.335,00 32 x x x x2000 418 287 3.558,00 32 x x x x2003 457 289 4.403,00 35 x x x x2006 457 286 4.407,00 33 x x x x2008 450 283 4.700,00 34 x x x x2010 469 280 4.761,00 35 3,9 3,3 4,2 6282011 463 281 4.776,00 36 3,8 3,3 4,3 7432012 458 284 4.819,00 36 3,9 3,2 4,2 6452013 434 283 5.061,00 35 4 3,3 4,1 589

BERILIO ÍCARO

Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Girolando, 2014.


A Capacidade Prevista de Transmissão é uma medida do desempenho esperado das filhas do touro em relação à média genética do rebanho. Assim, por exemplo, uma PTA de 500 kg para produção de leite significa que, se um touro for usado numa população igual a base genética de sua avaliação, cada filha produzirá em média 500 kg por lactação a mais que a média do rebanho. Considerando dois touros, um com PTA = 500 kg e outro com PTA = -100 kg espera-se que, em acasalamento ao acaso, as filhas do primeiro touro produzirão em média 600 kg de leite a mais que as filhas do segundo touro.

O PTA Leite é, ainda, um dos índices mais visados e observados para escolha e seleção dos touros. No entanto, é necessário entender a métrica, a sistemática de análise, a média do rebanho avaliado e como isto impacta no nosso rebanho.

Bruno Scarpa NiloGerente de Produto Leite

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Marcio RamosPromotor Técnico Leite

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