vinho

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Catálogo Enologia www.biomultis.pt BioMultis, Lda Rua D. Nuno Álvares Pereira,272 - 4450-213 Matosinhos Tel. 229 388 734 Fax. 229 388 735 [email protected]

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pt

HI83740-20 Reagentes para cobre

Preccedilo 6650 euro+IVA

Reagentes Wine line para anaacutelise do cobre 20 testes

HI83741-20 Reagentes para ferro

Preccedilo 5350 euro+IVA

reagentes Wine Line para anaacutelise de ferro

20 testes

HI83742-20

Reagentes para fenoacuteis

Preccedilo 6000 euro+IVA

Reagentes para a anaacutelise dod fenoacuteis

20 testes

HI83742-25 Solvente para vinho

Preccedilo 4750 euro+IVA

Solvente para vinho

20 testes

HI83746-20

Reagentes para accedilucares redutores

Preccedilo 4750 euro+IVA

Reagentes Wine Line para anaacutelise de accedilucares redutores

20 testes

HI83748-20 Reagentes para Aacutecido Tartaacuterico

Preccedilo 5400 euro+IVA

Reagentes Wine line para anaacutelise de aacutecido tartaacuterico

20 testes

HI84100-50

Soluccedilatildeo titulante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para SO2 livre e SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 100 ml

HI84100-51 Reagente alcalino SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente alcalino para SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-52 Reagente aacutecido SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 total

Aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-53Reagente aacutecido SO2 livre

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 livreAprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-54 Reagente estabilizante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente estabilizante para SO2 livre e total

100 unidades em saquetas

HI84100-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

1 frasco de 500 ml

HI84102-50

Soluccedilatildeo titulante

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para minititulador de acidez total HI84102

frasco de 100 ml

HI84102-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84102

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para titulaccedilatildeo de acidez total frasco 100 ml

HI84102-60 Padratildeo pH 700

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 700 frasco de 500 ml

HI84102-61 Padratildeo pH 820

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 820 frasco de 500 ml

HI93703-59 Descolorante para vinho tinto

Preccedilo 2150 euro+IVA

Descolorante para vinho tinto uacutetilizado em anaacutelise de accedilucares redutores Wine Line

aprox 100 testes

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83740-20 Reagentes para cobre

Preccedilo 6650 euro+IVA

Reagentes Wine line para anaacutelise do cobre 20 testes

HI83741-20 Reagentes para ferro

Preccedilo 5350 euro+IVA

reagentes Wine Line para anaacutelise de ferro

20 testes

HI83742-20

Reagentes para fenoacuteis

Preccedilo 6000 euro+IVA

Reagentes para a anaacutelise dod fenoacuteis

20 testes

HI83742-25 Solvente para vinho

Preccedilo 4750 euro+IVA

Solvente para vinho

20 testes

HI83746-20

Reagentes para accedilucares redutores

Preccedilo 4750 euro+IVA

Reagentes Wine Line para anaacutelise de accedilucares redutores

20 testes

HI83748-20 Reagentes para Aacutecido Tartaacuterico

Preccedilo 5400 euro+IVA

Reagentes Wine line para anaacutelise de aacutecido tartaacuterico

20 testes

HI84100-50

Soluccedilatildeo titulante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para SO2 livre e SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 100 ml

HI84100-51 Reagente alcalino SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente alcalino para SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-52 Reagente aacutecido SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 total

Aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-53Reagente aacutecido SO2 livre

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 livreAprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-54 Reagente estabilizante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente estabilizante para SO2 livre e total

100 unidades em saquetas

HI84100-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

1 frasco de 500 ml

HI84102-50

Soluccedilatildeo titulante

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para minititulador de acidez total HI84102

frasco de 100 ml

HI84102-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84102

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para titulaccedilatildeo de acidez total frasco 100 ml

HI84102-60 Padratildeo pH 700

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 700 frasco de 500 ml

HI84102-61 Padratildeo pH 820

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 820 frasco de 500 ml

HI93703-59 Descolorante para vinho tinto

Preccedilo 2150 euro+IVA

Descolorante para vinho tinto uacutetilizado em anaacutelise de accedilucares redutores Wine Line

aprox 100 testes

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83748-20 Reagentes para Aacutecido Tartaacuterico

Preccedilo 5400 euro+IVA

Reagentes Wine line para anaacutelise de aacutecido tartaacuterico

20 testes

HI84100-50

Soluccedilatildeo titulante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para SO2 livre e SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 100 ml

HI84100-51 Reagente alcalino SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente alcalino para SO2 total

aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-52 Reagente aacutecido SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 total

Aprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-53Reagente aacutecido SO2 livre

Preccedilo 1750 euro+IVA Reagente aacutecido para SO2 livreAprox 100 testes

1 frasco de 500 ml

HI84100-54 Reagente estabilizante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente estabilizante para SO2 livre e total

100 unidades em saquetas

HI84100-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

1 frasco de 500 ml

HI84102-50

Soluccedilatildeo titulante

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para minititulador de acidez total HI84102

frasco de 100 ml

HI84102-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84102

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para titulaccedilatildeo de acidez total frasco 100 ml

HI84102-60 Padratildeo pH 700

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 700 frasco de 500 ml

HI84102-61 Padratildeo pH 820

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 820 frasco de 500 ml

HI93703-59 Descolorante para vinho tinto

Preccedilo 2150 euro+IVA

Descolorante para vinho tinto uacutetilizado em anaacutelise de accedilucares redutores Wine Line

aprox 100 testes

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-54 Reagente estabilizante SO2

Preccedilo 1750 euro+IVA

Reagente estabilizante para SO2 livre e total

100 unidades em saquetas

HI84100-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84100

1 frasco de 500 ml

HI84102-50

Soluccedilatildeo titulante

Preccedilo 1750 euro+IVA

Soluccedilatildeo titulante para minititulador de acidez total HI84102

frasco de 100 ml

HI84102-55 Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para HI84102

Preccedilo 3600 euro+IVA

Soluccedilatildeo de calibraccedilatildeo para titulaccedilatildeo de acidez total frasco 100 ml

HI84102-60 Padratildeo pH 700

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 700 frasco de 500 ml

HI84102-61 Padratildeo pH 820

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 820 frasco de 500 ml

HI93703-59 Descolorante para vinho tinto

Preccedilo 2150 euro+IVA

Descolorante para vinho tinto uacutetilizado em anaacutelise de accedilucares redutores Wine Line

aprox 100 testes

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84102-60 Padratildeo pH 700

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 700 frasco de 500 ml

HI84102-61 Padratildeo pH 820

Preccedilo 2250 euro+IVA

Soluccedilatildeo padratildeo de pH 820 frasco de 500 ml

HI93703-59 Descolorante para vinho tinto

Preccedilo 2150 euro+IVA

Descolorante para vinho tinto uacutetilizado em anaacutelise de accedilucares redutores Wine Line

aprox 100 testes

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI2222-02 (novidade) HI2222 medidor de pH de bancada para vinhos

Preccedilo 52525 euro+IVA

O HI 2222 eacute um medidor de bancada com registo e microprocessador para

pHORPtemperatura com Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo A Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo efectua um conjunto de testes de diagnoacutestico durante a calibraccedilatildeo utilizando o historial de slope e offset do eleacutectrodo para detectar problemas que podem causar a perda de precisatildeo As caracteriacutesticas da Verificaccedilatildeo da Calibraccedilatildeo satildeo

bull Mensagens de Calibraccedilatildeo Avanccedilada Durante a calibraccedilatildeo o utilizador eacute avisado se um ou mais paracircmetros natildeo satildeo adequados para efectuar uma calibraccedilatildeo precisa

bull Condiccedilatildeo do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do offset e slope do eleacutectrodo

bull Tempo de Resposta do Eleacutectrodo no Mostrador LCD Determinado a partir do desempenho do eleacutectrodo durante a calibraccedilatildeo

Outras caracteriacutesticas incluem ateacute dois pontos de calibraccedilatildeo com sete padrotildees memorizados (pH 168 300 686 701 918 1001 e 1245) registo ateacute 100 amostras BPL alarme de calibraccedilatildeo devida leitura de pH com compensaccedilatildeo manual ou automaacutetica da temperatura e software de interface com o PC

Caracteriacutesticas

NOTAS (1) Precisatildeo de temperatura aumentada (2) HI 7662 em substituiccedilatildeo de HI 76692W (3) USB no lugar de RS232 (4) Modificado (5) Modificado

Especificaccedilotildees H 2222

Gama

pH -200 a 1600 pH

mV plusmn6999 mVplusmn2000 mV

Temperatura -200 a 1200ordmC

Resoluccedilatildeo

pH 001 pH

mV 01mV (plusmn6999 mV) 1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura 01ordmC

Precisatildeo (20ordmC)

pH plusmn001 pH

mV plusmn02 mV (plusmn6999 mV) plusmn1 mV (plusmn2000 mV)

Temperatura (1) plusmn02ordmC (excluindo erro da sonda)

Verificaccedilatildeo calibraccedilatildeo (Cal Checktrade) Condiccedilatildeo do estado do eleacutectrodo e tempo de resposta estado dos padrotildees de calibraccedilatildeo durante a calibraccedilatildeo

Calibraccedilatildeo de pH Automaacutetica a 1 ou 2 pontos com 7 padrotildees memorizados (pH 168401 686 701 9181001 1245)

Compensaccedilatildeo de Temperatura Automaacutetica ou manual -200 a 120ordmC

Eleacutectrodo de pH para anaacutelises de vinho HI1048P eleacutectrodo pH com corpo em vidro e conector BNC+ pin (incluiacutedo)

Sonda de Temperatura (2) HI7662 sonda em accedilo inox com 1 m cabo Impedacircncia de Entrada

12 10 Ohm

Ligaccedilatildeo ao PC (3) Entrada USB opto-isolada

Registo de dados 100 amostras de registo a pedido

Tipo de bateria Adaptador de 12 Vdc (incluiacutedo)

Ambiente 0 a 50ordmC HR Max 95

Dimensotildees (4) 235 x 222 x 109 mm

Peso (5) 21 kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83740-02 medidor de cobre no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

Determinaccedilatildeo de cobre no vinho

Na fase de fermentaccedilatildeo o conteuacutedo de cobre diminui para a formaccedilatildeo de sulfuretos insoluacuteveis eliminados com os resiacuteduos

Como eacute conhecido o vinho novo conteacutem relativamente pouco cobre (03 ndash 04 mgl)

Tal conteuacutedo pode no entanto aumentar devido aos instrumentos que contenham este metal utilizados na elaboraccedilatildeo do vinho

A quantidade do Cobre no vinho deve ser controlada

Conteuacutedos superiores a 05 mgl podem provocar em condiccedilotildees

especiacuteficas graves problemas de instabilidade mesmo em vinhos engarrafados haacute algum tempo e pode propiciar a temida casse cuacuteprica

Este grave inconveniente turvaccedilatildeo com depoacutesito vermelho-castanho prejudicaria irremediavelmente a qualidade do produto e a sua imagem comercial

Em doses excessivas o cobre torna-se toacutexico O conteuacutedo maacuteximo permitido por lei eacute de 1 mgl

A eliminaccedilatildeo do excesso de cobre prevecirc o tratamento com Ferrocianeto de potaacutessio este estaacute relacionado com o conteuacutedo de ferro do vinho

Eacute assim um paracircmetro a testar com a maacutexima precisatildeo de modo a evitar problemas graves

Caracteriacutesticas

Acessoacuterios

HI 83740

Gama Cobre de 000 a 150 mgl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita a 560 nm

Sensor luminoso fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o cobre e o indicador gera uma coloraccedilatildeo violeta

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo desde 0 a 50 ordmC HR maacutex 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas 15V AA Adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensotildees 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83741-02 Medidor de ferro no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O ferro encontra-se envolvido nos fenoacutemenos de instabilidade do vinho

e eacute assim muito importante ter sob controlo o seu teor para evitar a formaccedilatildeo de turvaccedilatildeo e precipitados de uma cor entre o azul e o cinzento denominados comummente casse feacuterrica Nestas condiccedilotildees o valor do ferro presente no vinho pode variar em poucos miligramas por litro ateacute chegar a 20 mgl

O instrumento HI 83741 determina a concentraccedilatildeo de ferro presente nos vinhos

Vinhos com menos de 8 mgl de ferro nenhum risco de casse feacuterrica

Vinhos com mais de 8 mgl de ferro eacute necessaacuteria uma prova de estabilidade para avaliar o risco de turvaccedilatildeo

Vinhos com teores de ferro entre 8 mgl e 15 mgl e sujeitos a casse feacuterrica tratamento com SO2 aacutecido ciacutetrico aacutecido ascoacuterbico goma-araacutebica

Vinhos com mais de 15 mgl de ferro muito sujeitos a casse feacuterrica tratamento com ferro cianeto de potaacutessio

Caracteriacutesticas

HI 83741

Gama Ferro de 00 a 150 mgL

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte Luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia com banda estreita 560 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o ferro e os reagente gera uma coloraccedilatildeo violeta na amostra

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 voltes adaptador 12 Vdc

Desligar automaacutetico apoacutes 15 min sem utilizaccedilatildeo

Dimensatildeo 225 x 85 x 80 mm

Peso 500 g

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83746-02 Medidor de Accedilucares Redutores no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Determinaccedilatildeo Automaacutetica nos mostos e vinhos

O conhecimento do conteuacutedo de accediluacutecares encontra-se entre as anaacutelises enoloacutegicas mais importantes Na uva a dosagem dos accediluacutecares permite-nos seguir a evoluccedilatildeo da maturaccedilatildeo e escolher o momento acertado para a vindima

No decurso da fermentaccedilatildeo alcooacutelica a glucose e a frutose (principais accediluacutecares da uva) originam o etanol e diversos produtos secundaacuterios

No mosto com base no seu grau de accediluacutecar escolher-se-aacute pelo menos o seu eventual enriquecimento para alcanccedilar o grau alcooacutelico para o futuro vinho A anaacutelise dos accediluacutecares permite-nos seguir o andamento fermentativo e reconhecer o final da fermentaccedilatildeo alcooacutelica

No vinho conhecer a exacta quantidade de accediluacutecares residuais serviraacute ainda para calcular a graduaccedilatildeo alcooacutelica avaliar o conteuacutedo liacutequido de estrato na preparaccedilatildeo dos vinhos amaacuteveis doces gasosos espumantes e licorosos

O coloriacutemetro para accediluacutecares simplifica esta determinaccedilatildeo e torna-a acessiacutevel a qualquer utilizador mesmo o menos especializado A mediccedilatildeo da concentraccedilatildeo de accediluacutecar efectua-se automaticamente

A simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo tornam o coloriacutemetro um apoio vaacutelido para qualquer laboratoacuterio

Caracteriacutesticas

Gama de accediluacutecares de 000 a 5000 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Resoluccedilatildeo 025

Fonte de luz lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de 610 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo meacutetodo Fehling

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50degC HR ateacute 95

Alimentaccedilatildeo 4 pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Dimensotildees 224 x 87 x 77 mm

Peso 512 g

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83748-02 Medidor de Aacutecido Tartaacuterico no vinho

Preccedilo 42125 euro+IVA

O Aacutecido Tartaacuterico ldquoA acidez do vinhordquo

O aacutecido tartaacuterico eacute caracteriacutestico da uva e eacute o aacutecido mais forte e o mais salificado No processo de transformaccedilatildeo de mosto em vinho a sua concentraccedilatildeo diminui devido agrave precipitaccedilatildeo do bitartrato de potaacutessio que proveacutem de um aumento do grau alcooacutelico e da diminuiccedilatildeo da temperatura

A acidez de um vinho estaacute estreitamente relacionada com o pH na degustaccedilatildeo na realidade a ldquonotardquo aacutecida ou seja a sensaccedilatildeo aacutecida de que temos percepccedilatildeo deve-se ao pH

O aacutecido tartaacuterico eacute tiacutepico da uva O seu conteuacutedo eacute variaacutevel e tende a ser mais baixo nas regiotildees meridionais onde as temperaturas de exposiccedilatildeo do cacho de uvas satildeo mais elevadas (combustatildeo)

Geralmente isto confere ao vinho o valor de pH (3-350)

Daacute uma apraziacutevel sensaccedilatildeo de frescura no gosto enquanto que a sua carecircncia torna o vinho lascivo e sem corpo Como eacute conhecido o conteuacutedo de aacutecido tartaacuterico tende a diminuir no tempo nos fenoacutemenos normais e espontacircneos da precipitaccedilatildeo dos seus soacutelidos de caacutelcio e de potaacutessio

Daiacute a importacircncia do tratamento a frio de estabilizaccedilatildeo tartaacuterica

Caracteriacutesticas

HI 83748

Gama aacutecido tartaacuterico de 00 a 50 gl

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Fonte luminosa lacircmpada de tungsteacutenio com filtro de interferecircncia de banda estreita 525 nm

Sensor fotoceacutelula de siliacutecio

Meacutetodo a reacccedilatildeo entre o aacutecido tartaacuterico e os reagentes gera uma cor amarela-laranja

Condiccedilotildees de uso

de 0 a 50degC maacutex 95 HR

Tipo de pilha 4 pilhas AA de 15 Vadaptador12 Vdc

Dimensatildeo 225 X 85 X 80 mm

Peso 500 g

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI83749-02 Medidor de Turvaccedilatildeo amp Bentocheck no vinho

Preccedilo 80025 euro+IVA

A turvaccedilatildeo nos processos de vinificaccedilatildeo eacute um elemento determinante para o correcto alcance do produto final

Este instrumento dedicado aos vaacuterios processos de vinificaccedilatildeo incorpora no seu interior um turbidiacutemetro preciso e fiaacutevel e um indicador de instabilidade proteica (Bentocheck)

A turvaccedilatildeo pode assim ser monitorizada e controlada durante todo o processo de vinificaccedilatildeo com extrema facilidade Ainda graccedilas ao sistema Fast Tracker eacute possiacutevel memorizar no interior do instrumento as leituras efectuadas em diferentes tipos de vinho sem se ter que preocupar de transcrever as recolhas efectuadas e a sua localizaccedilatildeo

O sistema Bentocheck permite determinar com precisatildeo a estabilidade proteica do produto em produccedilatildeo assim como a quantidade certa de bentonite a adicionar ao vinho para garantir a sua estabilidade ao longo do tempo a qualidade e a economia graccedilas ao menor desperdiacutecio de reagentes

O HI 83749 possui ainda um mostrador retro-iluminado para utilizaccedilatildeo em condiccedilotildees de escassa luminosidade uma porta USB para transferecircncia raacutepida dos dados para um PC para poder efectuar relaccedilotildees monitorizaccedilotildees a longo prazo ou outras consideraccedilotildees possui

ainda a funccedilatildeo AVG que permite uma melhor reproduccedilatildeo das leituras e a funccedilatildeo BPL (Boas Praacuteticas Laboratoriais)

Caracteriacutesticas

HI 83749

Gama de 000 a 999 de 100 a 999 de 100 a 1200 NTU

Precisatildeo plusmn 2 da leitura mais 005 NTU

Sensor fotoceacutelula em siliacutecio

Meacutetodo adaptaccedilatildeo do meacutetodo USEPA 1081 e do meacutetodo standard 2130 B

Calibraccedilatildeo em 4 pontos 015100500 ( lt01015100500 NTU)

Meacutedia (AVG) a 20 pontos

Ligaccedilatildeo ao PC RS 232 - USB

Mostrador 60 x 90 mm de cristais liacutequidos com luz de fundo

Condiccedilotildees de utilizaccedilatildeo de 0 a 50deg C ateacute 95 HR

Alimentaccedilatildeo pilhas alcalinas de 15V AA ou transformador

Peso Dimensotildees 512 g 224 x 87 x 77 mm

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84184-02 Medidor de fluoretos no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA Os iotildees de fluoretos datildeo-se de forma natural no vinho em pequenas concentraccedilotildees e surgem no vinho principalmente por intermeacutedio do solo e aacutegua de regadio

A existecircncia de concentraccedilotildees maiores pode dever-se a contaminaccedilotildees pela adiccedilatildeo de compostos de fluoretos proibidos usados como antiseacutepticos ou antifermentativosO maacuteximo permitido pela OIV eacute de 1 mgl

O mini titulador automaacutetico HI 84184 realiza a medida potenciomeacutetrica mediante eleacutectrodo de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84184

Gama de 00 a 50 mgl (ppm) F-

Resoluccedilatildeo 01 mgl (ppm) F-

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61010 (Semi-ceacutelula Ise de Fluoretos) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84100-02 Medidor de sulfuroso livre e total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

Os produtores hoje em dia costumam adicionar sulfitos nas diversas fases da vinificaccedilatildeo no momento de pisar as uvas e no mosto antes de iniciar a fermentaccedilatildeo no final da fermentaccedilatildeo na protecccedilatildeo da trasfega durante o ajuste e imediatamente antes do engarrafamento

A utilizaccedilatildeo dos sulfitos possui um papel chave contra as infecccedilotildees de bacteacuterias aceacuteticas (a ausecircncia eacute uma doenccedila grave uma vez que torna o vinho inadequado ao consumo)

O teor limite de anidrido sulfuroso eacute diferente nas outras naccedilotildees extra-comunitaacuterias

Com a entrada em vigor do novo regulamento comunitaacuterio tornou-se obrigatoacuterio assinalar a presenccedila dos sulfitos no vinho adicionando a menccedilatildeo ldquoconteacutem sulfitosrdquo na etiqueta ou na etiqueta traseira

Geralmente tais anaacutelises efectuam-se por titulaccedilatildeo ldquomanualrdquo do vinho em exame com soluccedilatildeo de Iodo numa concentraccedilatildeo conhecida Tal sistema eacute frequentemente causa de erros devido agrave dificuldade do utilizador em apurar visualmente o ponto de viragem do indicador (goma de amido) sobretudo nos mostos e nos vinhos tintos

O sistema HI 84100 consiste numa titulaccedilatildeo Iodomeacutetrica AUTOMAacuteTICA que permite resultados mais precisos e fiaacuteveis uma vez que satildeo livres de erros humanos

Vista a simplicidade e a rapidez de execuccedilatildeo este sistema de anaacutelises eacute acessiacutevel a todos os utilizadores mesmo os natildeo especializados

Caracteriacutesticas

HI 84100

Gama SO2 livretotal de 0 a 400 ppm

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Ajuste de sistema 1 ponto

Eleacutectrodo HI 3148B com sistema CPStrade

Meacutetodo titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Alimentaccedilatildeo 230 Vac

Condiccedilotildees de uso de 10 a 40degC HR ateacute 95

Dimensotildees 12x21x17 cm

Peso 25 Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84102-02

Medidor de acidez total no vinho

Preccedilo 52825 euro+IVA

As caracteriacutesticas especiacuteficas dos vinhos brancos dependem da sua

acidez (concentraccedilotildees altas de AT) enquanto que as peculiaridades dos vinhos tintos estatildeo relacionadas com caracteriacutesticas cromaacuteticas e aromaacuteticas (concentraccedilotildees baixas de AT)

O conteuacutedo de AT varia com o tempo devido agrave instabilidade natural do vinho (precipitaccedilatildeo tartaacuterica variaccedilatildeo de acidez volaacutetil processo de fermentaccedilatildeo malolaacutectica etc)

Por isto a determinaccedilatildeo de acidez total eacute uma das anaacutelises ao vinho mais importantes e mais frequentemente efectuada

Normalmente esta anaacutelise eacute uma titulaccedilatildeo manual efectuada com uma base forte e um indicador pH 7 (azul bromotimol) Este meacutetodo natildeo eacute muito preciso uma vez que a determinaccedilatildeo visual do ponto final da titulaccedilatildeo eacute muito difiacutecil especialmente na anaacutelise do mosto e do vinho tinto

O sistema consiste na titulaccedilatildeo AUTOMAacuteTICA que lhe oferece resultados precisos e fiaacuteveis Na realidade o valor pH 7 correspondente ao ponto final da titulaccedilatildeo eacute medido atraveacutes de um eleacutectrodo de pH

Este meacutetodo faacutecil e raacutepido torna o HI84102 adequado mesmo a pessoal natildeo especializado

Pronto a utilizar sem necessidade de qualquer outro equipamento ou soluccedilotildees garante a simplicidade de utilizaccedilatildeo precisatildeo e fiabilidade e assistecircncia teacutecnica especializada Escolha quando e onde efectuar a sua anaacutelise

Caracteriacutesticas

HI 84102

Gama Acidez Total (gl) 00 a 250

Temperatura (degC) 00 a 600

Precisatildeo tiacutepica plusmn 5

Calibraccedilatildeo 1 ponto

Calibraccedilatildeo de Sistema 1 ponto

Eleacutectrodo de pH HI 1048B com cabo de 1 m

Meacutetodo Titulaccedilatildeo potenciomeacutetrica

Fonte de Energia 230 Vac

Ambiente 10 a 40 degC HR maacutex 95

Dimensotildees 12 x 21 x 17 cm

25 kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg

HI84181-02 Medidor de potaacutessio no vinho

Preccedilo 58025 euro+IVA

Mini titulador automaacutetico para anaacutelise do potaacutessio em mosto e vinhos

As novas teacutecnicas agriacutecolas de fertirrigaccedilatildeo estatildeo a elevar o niacutevel de potaacutessio nas uvas e por consequecirccia o niacutevel de pH no vinho

A perda de acidez provocada estaacute a modificar as caracteriacutesticas e tipicidade dos vinhos a niacutevel mundial

O mini titulador HI 84181 utilitza o meacutetodos de iotildees selectivos

Caracteriacutesticas

HI 84181

Gama de 00 a 50 mgl (ppt) F+

Resoluccedilatildeo 01 gl (ppt) F+

Precisatildeo plusmn5 da leitura

Eleacutectrodos ISE HI 61014 (Semi-ceacutelula Ise de Potassio) HI 5315 (Referecircncia)

Sonda de temperatura HI 7662-T

Compensaccedilatildeo temperatura Automaacutetica de 0 a 80ordmC

Memoacuteria 50 amostras

Alimentaccedilatildeo 220V50Hz 10 Vca

Ambiente de 0 a 50ordmC HR ateacute 95

Dimensotildees 208 x 214 x 163 mm

Peso 22Kg