uso de antimicrobianos em suinocultura · - proibição de uso: quinolonas, b-lactâmicos,...
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Uso de Antimicrobianos em Suinocultura
MsC. Mv. Juliana Cristina Rego Ribas
Seminário de Boas Práticas em Suinocultura
AGENDA
• O uso de antibióticos e a resistência.
• Por que utilizar antibióticos em
suinocultura
• Situação Brasil
• Novos Horizontes
Perspectiva de Crescimento da produção de suinos de 2015-2025
A PRODUÇÃO DE SUINOS VAI CRESCER 2,4% AO ANO, ATINGINDO 4,2 MILHÕES DE TONELADAS EM 2025
3.643
4.517
Roppa Consultoria, 2016.
O que o novo consumidor busca?
Como ocorre a resistência??
Desenvolvimento de Resistência a Antimicrobianos em Bactérias comensais.
Monitoria de Resistência a Antibióticos EU
Lista OMS Bactérias Criticas
27/02/ 2017 – Fonte OMS
27/02/ 2017 – Fonte OMS
Mortalidade da População devido a resistência a ATB em 2050
The review on antibiotic resistence, 2014
Principal causa de morte em 2050
The review on antibiotic resistence, 2014
Legislações para uso de Promotores de Crescimento em Rações
FDA GUIDANCE 209 e 213
Pessoas
Ambiente
Animais
HARMONIA
Por que utilizamos antibióticos na produção de suínos?
Imunidade X Pressão de Infecção
Biossegurança: infraestrutura e cultura...
• Banho?
• Barreira vegetal?
• Cerca?
• Arco Desinfecção?
• Uniforme?
• Contra fluxo?
Situação Sanitária Brasileira
Cedido por : Mauricio Dutra
Barcellos et al, 2013
Sensibilidade de E.coli K88+
Ceftiofur e Microbiota
Uso de antibióticos na produção de suinos
• Levantamento de 13 granjas brasileiras
• Média de principios ativos: 7 (3 a 10)
• Mg/kg suinos produzido: 367,7 ( 5,4 a 573,4)
Parte integrante da Tese de Doutorado de Dutra, M. Dados não publicados.
•
Exemplo brasileiro de redução de antibióticos
Cedido por : Mauricio Dutra
NOVOS HORIZONTES
PILARES
HIGIENE IMUNIDADE
QUALIDADE DO ALIMENTO
AMBIÊNCIA
ESTABILIDADE
USO RACIONAL DE ANTIBIÓTICOS - BPEX (OUT/14)
• PARA REDUÇÃO:
- Volta aos manejos básicos
- Densidade
- Todos dentro todos fora
- Melhorar diagnóstico
- Eliminação de doenças
- Uso de eubióticos:
- Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos.
Cedido por : Mauricio Dutra
Legislação Holandesa para uso de Antibióticos
Desde 2009:- Contagem de doses/animal/ano
- 3 categorias de rebanho
- Proibição de uso: quinolonas, b-lactâmicos, cefalosporinas, aminoglicosídeos,
- Uso restrito como curativo – rastreabilidade acompanhada.
- Proibido uso de “starter” para suínos
- Divididos em 1ª escolha, 2ª e 3ª
Dinamarca
• Desde 1995
• Consumo em animais e humanos
• Ocorrência de resistencia
• Incentivo a Pesquisa
Fonte: Glauber Machado
2010 – Política do cartão amarelo
Fonte: Glauber Machado
Dinamarca
Fonte: Glauber Machado
Ambiente Manejo
Genética
NutriçãoSanidade
Processo cauteloso e gradual - RESPONSÁVEL
Para redução de antibióticos…
Mudança de cultura e educação…
- Volta aos manejos básicos- Densidade- Todos dentro todos for a- Biossegurança ativa!- Melhorar diagnóstico- Eliminação de doenças- Uso de eubióticos:- Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos.- Ambiência- Bem estar animal
