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UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL
CURSO DE ODONTOLOGIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA
NÍVEL: MESTRADO
ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: ENDODONTIA
ANÁLISE DA ESTABILIDADE QUÍMICA DA SOLUÇÃO DE HIPOCLORITO DE SÓDIO EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES
EM FUNÇÃO DA EMBALAGEM, LOCAL E TEMPO DE ARMAZENAMENTO
GRAZIELE BORIN
CANOAS – RS
2007
GRAZIELE BORIN
ANÁLISE DA ESTABILIDADE QUÍMICA DA SOLUÇÃO DE HIPOCLORITO DE SÓDIO EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES EM FUNÇÃO DA
EMBALAGEM, LOCAL E TEMPO DE ARMAZENAMENTO
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Odontologia do Curso de Odontologia da Universidade Luterana do Brasil como requisito final para obtenção do título de Mestre em Odontologia, área de concentração: Endodontia.
Orientador: Prof. Dr. Elias Pandonor Motcy de Oliveira
CANOAS – RS
2007
DEDICATÓRIA
�
� ����Deus,
pelo dom da vida, pelas oportunidades e pela proteção.
�os meus pais Amantino e Nilce,
exemplos de luta e obstinação na superação de obstáculos e na contemplação
de sonhos.
Vocês são símbolos de amor, ética, caráter e honradez.
Agradeço todo o apoio, incentivo, carinho, amor e, principalmente, pela lição de
vida que transmitiram a mim e aos meus irmãos.
Tenho muito orgulho de vocês!
�
�os meus irmãos Suelen e Mateus,
cada um com seu jeitinho, são dois elementos constituintes do meu coração.
Minha irmã sempre companheira e estudiosa, dividindo os momentos em Porto
Alegre. Mateus, ainda uma criança, lembro-me de quando você chegou
trazendo muita alegria ao nosso lar. Agradeço pela amizade, carinho e afeto.
�os meus avós, tios, tias, primos e primas,
pela dedicação, união e carinho que demonstram para comigo.
E também pela compreensão nos momentos de ausência.
�
�o meu namorado João Gabriel,
pelo companheirismo, estímulo e apoio constantes.
Juntos, conquistamos grandes etapas de nossas vidas.
E agora dividiremos mais uma grande alegria, sermos mestres.
Obrigada pela ternura, carinho e amor!
�MO MUITO TODOS VOCÊS!
AGRADECIMENTO ESPECIAL
Ao meu orientador Prof. Dr. Elias P. Motcy de Oliveira,
sua participação em todas as etapas deste trabalho foi imprescindível, porém
nunca me esquecerei da sua conduta como professor, exemplo de caráter,
determinação e postura.
Obrigada pela oportunidade, confiança e competente dedicação para comigo.
Ao término deste percurso, minha imensa gratidão pelos inúmeros momentos
de aprendizagem e de crescimento.
À Prof. Drª Tânia R. Prochnow,
agradeço pela recepção e acolhida durante o período de realização da parte
experimental deste trabalho.
Atenção e disposição para me auxiliar nas correntes dúvidas não faltaram.
AGRADECIMENTOS
À querida tia e colega de profissão Neusa Biavatti, quem motivou-me a ingressar na Odontologia.
Agradeço pelo carinho e dedicação que tem comigo.
À Gabriel Pinto e família, exemplos de inspiração na constante busca intelectual. Agradeço pelos
agradáveis momentos que passamos juntos e pela hospitalidade com que me acolhem em seus lares. Tenho um carinho enorme por todos!
Às minhas primas Camila e Vivian, que dividiram comigo as minhas angústias e as minhas alegrias. Obrigada pelo
apoio e amizade.
Ao Prof. Dr. Fernando B. Barletta, que acompanhou meus primeiros passos na Endodontia e mobilizou-me para a pesquisa. Sempre mostrando a importância da prática, seus aportes clínicos e
didáticos ajudaram-me a crescer nesta área. É exemplo de profissional e pesquisador. Meus sinceros agradecimentos.
Ao Prof. Dr. Orlando Limongi, pela participação na banca de projeto e pelo convívio ao longo desses dois
anos. Admiro-lhe pela sua coragem, humildade e sabedoria.
Aos professores da disciplina de Endodontia Alexandre, Irala, Suzana e Mário,
pela oportunidade que nos proporcionaram de estarmos juntos à graduação, exercendo o ato de ensinar. Agradeço pela convivência e pelos ensinamentos.
À Farmaquímica Industrial Ltda, na pessoa de Masurquede, pela cedência do material para realização desta pesquisa.
Aos técnicos da Central de Laboratórios Marcos, Vinícius e, principalmente, à Anderson e Leandro,
que não mediram esforços para me ajudar, prestando colaboração essencial na realização desta pesquisa. Agradeço a paciência que tiveram em ensinar
química para uma cirurgiã-dentista. Obrigada também pela amizade.
À colega mestre Gláucia H. F. de Medeiros, que me ajudou a dar os primeiros passos deste trabalho.
Aos colegas Alex N. Becker e Carlos B. Wolle, companheiros para todas as horas, agradeço pelos momentos que
compartilharam comigo as ansiedades, dificuldades, alegrias e conquistas. Obrigada pelo convívio, pela amizade e pelos ensinamentos.
Sentirei saudades!
Aos colegas veteranos Cristina, Flávia e Mateus, vocês foram nossos alicerces para os primeiros passos deste mestrado.
Juntos construímos uma grande turma!
Aos novos colegas Gustavo, Renata e Tiago, pelo companheirismo e amizade que demonstram conosco.
Desejo-lhes boa sorte!
Aos colegas de mestrado de outras áreas: Andréa, Bruno, Carol P., Carol A., Daniel, Fábio S., Fábio M., Fabrício,
Giuliano, João Gabriel, Kalinka, Larissa, Luis André, Maria Teresa, Rafael e Suzana,
pela demonstração de amizade e união durante todo o curso e, em especial, à amiga Grasiela pela sinceridade e confiança a mim dispensadas.
Vocês tornaram este tempo de mestrado ainda melhor. Sentirei saudades de todos!
À Universidade Luterana do Brasil pela oportunidade.
Aos funcionários da ULBRA pela atenção dispensada.
A todos que, de uma forma ou outra, estiveram comigo na construção deste trabalho.
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Mário Quintana
RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar, por meio das alterações do teor de cloro ativo, a estabilidade química de diferentes concentrações da solução de hipoclorito de sódio, levando em consideração o tipo de embalagem, o tempo e o local de armazenamento, bem como verificar o pH das mesmas soluções. Quinze litros da solução de hipoclorito de sódio foram preparados a partir da diluição de uma solução concentrada, para cada uma das seguintes concentrações 0,57%, 1,16%, 2,98% e 6%, perfazendo um total de sessenta litros. Após o preparo das soluções, estas foram armazenadas em cinco tipos de embalagens (frasco de vidro âmbar, frasco de vidro transparente, frasco de plástico âmbar, frasco de plástico transparente e frasco de plástico branco opaco) e em três locais diferentes (luminosidade ambiente, ambiente ao abrigo da luz e refrigerador) por um tempo experimental de 180 dias. A análise do teor de cloro ativo das soluções foi realizada pelo método da iodometria em triplicata e o pH verificado por meio de um peagâmetro. Estas análises foram realizadas em 1, 7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias, totalizando 6 meses de armazenamento. Os valores foram anotados em uma ficha e realizou-se a média dos valores das três titulações para cada uma das soluções analisadas. Verificou-se que no tempo experimental de 180 dias, todas as soluções analisadas apresentaram perda do teor de cloro ativo acima de 10%. Independente da embalagem utilizada, os melhores resultados foram obtidos quando as soluções foram armazenadas em refrigerador. No entanto, a maior perda do teor de cloro foi encontrada quando as soluções foram armazenadas em luminosidade ambiente e, embaladas em vidro transparente ou plástico transparente, seguido pelo plástico branco opaco. Palavras chave: hipoclorito de sódio,endodontia,compostos clorados.
ABSTRACT
The objective of the present study was to evaluate, by means of the alterations of the active chlorine, the chemical stability of different concentrations of the sodium hypochlorite solution, leading in consideration the type of packing, the time and the place of storage, as well as verifying pH of the same solutions. Fifteen liters of the sodium hypochlorite solution had been prepared from the dilution of a concentrated solution, for each one of following concentrations 0.57%, 1.16%, 2.98% and 6%, performing a total of sixty liters. After the preparation of the solutions, these had been stored in five types of packings (glass bottle amber, transparent glass bottle, amber bottle plastic, transparent plastic bottle and white plastic bottle) and in three different places (environment luminosity, environment under the cover of the light and refrigerator) for an experimental time of 180 days. The analysis of the active chlorine of the solutions was carried through by the method of the titrimetry in third copy and pH verified by means of one pH-metro. These analyses had been carried through in 1, 7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days, totalizing 6 months of storage. The values had been written down in a fiche and became fullfilled average it of the values of the three titrimetries for each one of the analyzed solutions. It was verified that in the experimental time of 180 days, all the analyzed solutions had presented loss of the active chlorine above of 10%. Independent of the used packing, the best ones resulted had been gotten when the solutions had been stored in refrigerator. However, the biggest loss of the chlorine was found when the solutions had been stored in environment luminosity e, packed in transparent glass or transparent plastic, followed for the white plastic. Key words: sodium hypochlorite, endodontics, chlorine compounds.
SUMÁRIO
LISTA DE QUADROS ............................................................................................ 12 LISTA DE GRÁFICOS............................................................................................ 13 LISTA DE APÊNDICES......................................................................................... .15 LISTA DE ABREVIATURAS................................................................................... 17 1 INTRODUÇÃO .................................................................................................... 18 2 ANÁLISE DA LITERATURA................................................................................ 20 2.1 Fatores associados à estabilidade das soluções de hipoclorito de sódio......... 30 2.1.1 Local e embalagem de armazenamento ....................................................... 30 2.1.2 Tempo de armazenamento ........................................................................... 34 2.1.3 Concentração da solução.............................................................................. 35 2.1.4 Potencial hidrogeniônico (pH) ....................................................................... 36 2.2 Método de avaliação do teor de cloro ativo ...................................................... 37 3 PROPOSIÇÃO .................................................................................................... 39 4 METODOLOGIA.................................................................................................. 41 4.1 Local de realização da pesquisa ...................................................................... 42 4.2 Material............................................................................................................. 42 4.2.1 Reagentes ..................................................................................................... 42 4.2.2 Materias-primas............................................................................................. 42 4.2.3 Material de laboratório................................................................................... 43 4.2.4 Embalagem de armazenamento ................................................................... 43 4.3 Preparo da solução de hipoclorito de sódio...................................................... 43 4.4 Armazenamento da solução............................................................................. 45 4.4.1 Tipo de embalagem....................................................................................... 45 4.4.2 Local de armazenamento .............................................................................. 45 4.4.3 Tempo de armazenamento ........................................................................... 46 4.5 Estabelecimento dos grupos experimentais ..................................................... 46 4.6 Verificação do teor de cloro ativo ..................................................................... 47 4.6.1 Princípio do método ...................................................................................... 48 4.6.2 Preparo das soluções reagentes................................................................... 48 4.6.3 Descrição do procedimento........................................................................... 51 4.7 Verificação do ph.............................................................................................. 53 5 RESULTADOS .................................................................................................... 55 6 DISCUSSÃO ....................................................................................................... 71 7 CONCLUSÕES ................................................................................................... 80 8 REFERÊNCIAS................................................................................................... 82
LISTA DE QUADROS
Quadro 01 – Propriedades físico-químicas de soluções de hipoclorito de sódio .......................................................................................................25
Quadro 02 – Quadro demonstrativo da diluição da solução concentrada
de hipoclorito de sódio para as concentrações desejadas..................44 Quadro 03 – Quadro demonstrativo dos grupos experimentais ..............................47 Quadro 04 – Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de
sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em luminosidade ambiente ..........................................57
Quadro 05 – Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de
sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em ambiente ao abrigo da luz ......................................58
Quadro 06 – Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de
sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em refrigerador............................................................59
Quadro 07 – Média da perda do teor de cloro após o tempo experimental
de 180 dias de acordo com cada concentração e local de armazenamento ..................................................................................66
Quadro 08 – Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas
diferentes concentrações e embalagens armazenadas em luminosidade ambiente .......................................................................67
Quadro 09 – Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas
diferentes concentrações e embalagens armazenadas em ambiente ao abrigo da luz...................................................................68
Quadro 10 – Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas
diferentes concentrações e embalagens armazenadas em refrigerador .........................................................................................69
Quadro 11 – Expressa a média, desvio padrão, máxima e mínima entre
as temperaturas verificadas nos três locais de armazenamento durante o tempo experimental de 180 dias ..............70
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 01 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental .............................................................................60
Gráfico 02 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental .............................................................................60
Gráfico 03 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental ........................................................................................61
Gráfico 04 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental .............................................................................61
Gráfico 05 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental .............................................................................62
Gráfico 06 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental ........................................................................................62
Gráfico 07 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental .............................................................................63
Gráfico 08 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental .............................................................................63
Gráfico 09 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental ........................................................................................64
Gráfico 10 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental .............................................................................64
Gráfico 11 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental .............................................................................65
Gráfico 12 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes
embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental ........................................................................................65
LISTA DE APÊNDICES
Quadro 12 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.........................91
Quadro 13 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias...............92
Quadro 14 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias ....................93
Quadro 15 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias .......................................................................................................94
Quadro 16 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias .......................................................................................................95
Quadro 17 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.........................96
Quadro 18 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias...............97
Quadro 19 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias ....................98
Quadro 20 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias .......................................................................................................99
Quadro 21 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias .....................................................................................................100
Quadro 22 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.......................101
Quadro 23 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.............102
Quadro 24 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias ..................103
Quadro 25 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias .....................................................................................................104
Quadro 26 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias .....................................................................................................105
Quadro 27 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias ...............................106
Quadro 28 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias .....................107
Quadro 29 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias ...............................108
Quadro 30 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias .....................109
Quadro 31 - Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias ....................110
LISTA DE ABREVIATURAS, SIGLAS E SÍMBOLOS
ABNT: associação brasileira de normas técnicas
°C: graus Celsius
cm: centímetro
cP: centipoise
dinas/cm: dinas por centímetro
et al.: e outros/ e colaboradores
g: grama
g/cm3: grama por centímetro cúbico
Ltda.: limitada
mS/cm: milisiemens por centímetro
mL: mililitro
mg: miligramas
n°: número
NBR: norma brasileira
N: concentração normal
P.A.: para análise
pH: potencial hidrogeniônico
p.: página
RS: Rio Grande do Sul
S.A.: sociedade anônima
ULBRA: Universidade Luterana do Brasil
V: volume
%: porcentagem
°: grau
19
1. INTRODUÇÃO
����A eliminação dos microorganismos presentes em infecções
endodônticas tem sido uma constante preocupação dos cirurgiões-dentistas na
busca pelo êxito do tratamento endodôntico.
A fase de preparo biomecânico dos canais radiculares representa a
etapa de maior ação anti-séptica durante o tratamento. Nesta fase, o processo
de sanificação e modelagem ocorrem concomitantemente, evidenciando a
importância da interação entre o instrumento endodôntico e a substância
química auxiliar.
Na busca pela solução irrigante ideal, numerosas substâncias químicas
têm sido propostas e estudadas, entretanto a solução de hipoclorito de sódio,
devido às suas excelentes propriedades, continua sendo a primeira escolha
mundial para o tratamento de canais radiculares.
Sabe-se que, para exercer efetivamente as suas características a
solução de hipoclorito de sódio depende da concentração, ou seja, do teor de
cloro ativo. Quanto maior o teor de cloro, maior e mais rápida será a ação do
hipoclorito de sódio sobre os microorganismos. Na Endodontia atual o
hipoclorito de sódio é utilizado nas mais diversas concentrações que variam
entre 0,5% e 5,25%.
No entanto, as soluções cloradas são instáveis por natureza e perdem a
concentração de cloro com o passar do tempo (MILANO et al., 1991;
NICOLETTI et al., 1997; PÉCORA et al., 1997). Além disso, existem alguns
fatores que podem interferir na estabilidade destas soluções, tais como: pH,
temperatura, luminosidade, concentração, embalagem, contato com o ar,
presença de matéria orgânica e íons metálicos. A interferência destes fatores
pode tornar a solução de hipoclorito de sódio ineficaz, quando utilizada para
desinfecção do canal radicular.
20
Diversos trabalhos analisaram diferentes soluções de hipoclorito de
sódio à venda em casas dentárias e produzidas em farmácias de manipulação
verificando grandes alterações quanto à concentração real da solução
adquirida e àquela nominada no rótulo da embalagem. Sendo assim, muitas
vezes o cirurgião-dentista utiliza soluções de hipoclorito de sódio com
concentrações abaixo da esperada.
A utilização da solução de hipoclorito de sódio em baixas concentrações
pode ser ineficaz contra algumas bactérias. Concentrações inferiores a 0,3%
não são efetivas contra candida albicans e streptococus faecalis (MONTEIRO-
SOUZA et al., 1992).
Supondo que a solução de hipoclorito de sódio seja fabricada dentro das
especificações determinadas, será a forma de armazenamento o principal fator
que interfere na perda do teor de cloro?
Desde 1915, Dakin já alertava que a solução de hipoclorito de sódio
deveria ser armazenada em frasco de vidro âmbar e mantida em lugar fresco
com ausência de luz. O que vem a corroborar com as afirmações posteriores
de Barret (1917); Maisto (1967); Fabian; Walker (1982); Paiva et al. (1989);
Carvalho Jr. et al. (2000).
No entanto, não há um controle de armazenagem das soluções de
hipoclorito de sódio por parte dos fabricantes, que muitas vezes, não indicam
seu período de validade e data de fabricação. Segundo Pécora et al. (1988), a
embalagem mais empregada pelos laboratórios é a de plástico transparente.
Clarkson et al. (2003) verificaram que dentre os 200 profissionais entrevistados,
a maioria armazena a solução no frasco original e somente um cirurgião-
dentista armazena em refrigerador. Borin et al.(2006), após entrevista a 350
profissionais, verificaram que o local de armazenamento mais utilizado é a
temperatura ambiente (81%) e a embalagem mais empregada foi o plástico
branco opaco (88%).
21
Diante da importância da manutenção da concentração das soluções de
hipoclorito de sódio, na busca pelo saneamento dos canais radiculares, torna-
se imprescindível analisar a influência de fatores relacionados com a prática
diária do cirurgião-dentista, como a forma e o tempo de armazenamento, o que
poderá contribuir para uma maior estabilidade química da solução e, por
conseguinte, elevar o índice de sucesso endodôntico.
23
2. ANÁLISE DA LITERATURA
A Endodontia atual está passando por uma fase de expressivas
mudanças, caracterizada pela grande inovação tecnológica. Presencia-se o
surgimento de novas técnicas de preparo, sistemas rotatórios e limas com
conicidades variadas, em busca de um preparo químico mecânico capaz de
promover a adequada sanificação e modelagem do sistema de canais
radiculares.
No entanto, apesar de todos estes avanços, sabe-se que nenhuma
técnica de preparo é capaz de promover a total eliminação dos irritantes
presentes no interior do canal radicular. Isso ocorre devido à complexidade
anatômica dos canais radiculares, onde os instrumentos não conseguem
penetrar e remover remanescentes teciduais e microorganismos presentes em
istmos, reentrâncias e ramificações.
Verifica-se, dessa forma, que os princípios essenciais e os elementos
fundamentais ao preparo do canal radicular continuam os mesmos, ressaltando-
se a importância da utilização de uma substância química auxiliar durante o
preparo químico mecânico.
A ação física do líquido irrigante promove a circulação hidráulica pelo
interior do canal radicular, arrastando as matérias orgânicas, bem como as
raspas de dentina. Esta ação química promove o efeito desejado de solvência
de tecido orgânico, inorgânico e desinfecção, dependendo das propriedades
dos agentes utilizados (MONTEIRO-SOUZA et al., 1992).
Diferentes substâncias químicas auxiliares do preparo do canal radicular
têm sido propostas, entre as mais empregadas em endodontia estão os
compostos halogenados (hipoclorito de sódio), tensoativos (aniônicos,
catiônicos, neutros), quelantes (ácido etileno diaminotetracético), peróxidos,
associações (hidróxido de cálcio e água destilada, hidróxido de cálcio e
detergente), clorexidina e outros (ESTRELA, 2000).
24
Considerando a necessidade de se empregar uma substância química
irrigadora que aglutine o maior número de propriedades desejáveis, destaca-se
o hipoclorito de sódio em função da capacidade de dissolver tecido orgânico,
ser antimicrobiano, possuir potencial hidrogeniônico (pH) alcalino, promover o
clareamento, ser desodorizante e apresentar baixa tensão superficial,
promovendo uma melhor penetração desta solução no interior dos túbulos
dentinários (GUIMARÃES et al., 1988; PÉCORA et al., 1988; PAIVA et al.,1989;
PÉCORA et al., 1997; SÓ et al.,1997; CLARKSON; MOULE, 1998;
MARCHESAN et al., 1998; ESTRELA et al., 2002; SIQUEIRA et al., 2002; SÓ et
al., 2002).
O hipoclorito de sódio foi utilizado pela primeira vez em 1792 com o nome
de água de Javele, decorrente da adição de potássio ao hipoclorito de sódio,
como desinfectante. Em 1820, Labaraque obteve o hipoclorito de sódio com teor
de cloro ativo de 2,5% utilizando-o para desinfectar feridas. Entretanto, Dakin
(1915), durante a Segunda Guerra Mundial, observou que, embora houvesse a
desinfecção da ferida utilizando-se a solução de Labaraque, a cicatrização
ocorria muito lentamente, em conseqüência da alta concentração de hidróxido
de sódio, um álcali livre responsável pela irritação dos tecidos, independente da
concentração do hipoclorito de sódio. Propôs, então, o teor de cloro de 0,5%
com pH 11, tamponado com ácido bórico 0,4%, o que reduz o pH da solução
para em torno de nove, tornando-a mais neutra, menos estável, porém
permitindo a ação desinfectante sem ação das hidroxilas livres (ZEHNDER et
al., 2002; PÉCORA; ESTRELA, 2004).
Segundo Estrela (2000), Barret em 1917 difundiu o uso da solução de
Dakin para irrigação de canais radiculares e relatou a eficiência dessa solução
como anti-séptico. Coolidge em 1919, citado por Estrela (2000) também
empregou o hipoclorito de sódio para melhorar o processo de limpeza e de
desinfecção do canal radicular.
Em 1936, Walker indicou a utilização do hipoclorito de sódio a 5% (soda
clorada) para o preparo de canais radiculares de dentes com polpas
25
necrosadas, uma vez que auxilia na descontaminação dos instrumentos,
manipulação dos canais radiculares e proteção do paciente e do operador,
devido aos microorganismos que um canal radicular pode abrigar.
Grossmann; Meiman em 1941, analisando in vitro a capacidade solvente
do hipoclorito de sódio a 5% (soda clorada) sobre polpas dentárias
recentemente extraídas, concluíram que sua efetiva dissolução em alguns
casos ocorria em período inferior de 1 hora.
Em 1943, Grossmann propôs o emprego de uma técnica de irrigação de
canal radicular alternando o hipoclorito de sódio a 5% com o peróxido de
hidrogênio 3%, uma vez que a reação entre as duas substâncias promoveria
efervescência com liberação de oxigênio nascente, favorecendo a eliminação de
microrganismos e resíduos do canal radicular.
Guerisoli; Silva; Pécora (1998) avaliaram algumas propriedades físico-
químicas (densidade, tensão superficial, pH, condutividade, viscosidade e
capacidade de umectação) das soluções de hipoclorito de sódio nas
concentrações de 0,5%, 1%, 2,5% e 5%. Os resultados estão descritos no
quadro 1, e levaram a concluir que os valores de densidade, pH, viscosidade e
condutividade aumentam conforme aumenta a concentração da solução, uma
vez que isso não acontece com a tensão superficial e com a capacidade de
umectação.
Quadro 1 – Propriedades físico-químicas de soluções de hipoclorito de sódio
Propriedades Hipoclorito de Sódio 0,5% 1% 2,5% 5% Densidade(g/cm3) 1,00 1,04 1,06 1,09 Tensão Superficial(dinas/cm) 74,3 75,0 75,7 73,8 pH 11,98 12,60 12,65 12,89 Viscosidade (cP) 0,956 0,986 1,073 1,110 Condutividade (mS/cm) 26,0 65,5 88,0 127,5 Capacidade de Umectação 2 h. 20
min 1 h. 27 min
1 h. 23 min
18 min
26
A definição para o hipoclorito de sódio, segundo a Associação Brasileira
de Normas Técnicas - ABNT (NBR 9425: 2005), seria uma solução aquosa,
alcalina, de coloração amarelada, límpida e de odor característico, contendo
concentrações variadas de cloro ativo.
O hipoclorito de sódio é um composto halogenado, porquanto possui
cloro em sua composição, um elemento químico do grupo dos halôgenos que,
embora seja o responsável pela ação bactericida do hipoclorito de sódio, é
instável por natureza. Compostos clorados são indicados na desinfecção de
superfícies, utensílios e esgotos, além de inúmeras outras aplicações onde suas
propriedades oxidantes, branqueantes, desinfetantes e anti-sépticas podem ser
empregadas. Sua utilização em hospitais, consultórios dentários, no tratamento
de águas públicas e domésticas é muito difundida em razão do baixo custo,
eficácia e facilidade de obtenção (NICOLETTI; LOPES;MAGALHÃES, 1995).
O cloro é um forte agente oxidante, promovendo a oxidação irreversível
de grupamentos sulfidrila das enzimas bacterianas originando a morte celular.
Segundo De Deus (1992), as soluções cloradas possuem ação necrolítica,
antitóxica, bactericida e desodorante, apresentando um pH alcalino não irritante
nas concentrações de uso.
Em contato com o canal radicular, as soluções de hipoclorito de sódio
liberam o cloro e o oxigênio nascente. Este quando liberado constitui um
bactericida notável, promovendo ainda a desodorização e o clareamento da
dentina. A liberação gasosa do oxigênio é particularmente antisséptica, e por
ação mecânica (efervescência), arrasta para o exterior os produtos sólidos e
semi-sólidos encontrados no canal radicular (PAIVA; ANTONIAZZI, 1993).
De acordo com Leonardo (2005), o cloro exerce sua ação bactericida
quando sob a forma de ácido hipocloroso não dissociado. O ácido hipocloroso
ao liberar cloro nascente, permite que este, ao entrar em contato com o grupo
amina das proteínas, forme um novo composto: as cloraminas. O novo
composto, assim formado, apresenta elevada propriedade bactericida. Esta
27
ação se faz por oxidação da matéria orgânica, processo pelo qual o cloro
substitui o hidrogênio do grupo das proteínas.
A atividade do ácido hipocloroso formado quando o hipoclorito de sódio
está em solução depende do pH. Em meio ácido ou neutro, predomina a forma
de ácido hipocloroso não dissociado, ficando instável e mais ativo, enquanto,
em meio alcalino, prevalece a forma de íon dissociado, e o ácido hipocloroso
permanece estável e menos ativo. Em um meio com pH 4, o ácido hipocloroso
tem 100% de atividade (ANTONIAZZI, 1988).
A efetividade do hipoclorito de sódio como substância química auxiliar
depende do teor de cloro presente. Quanto maior a concentração de cloro,
menor o tempo necessário para neutralizar os produtos tóxicos, assim, mais
rápida e maior será a dissolução do tecido necrótico. Quando uma solução de
hipoclorito de sódio apresenta teor de cloro abaixo de 0,3%, ela não é efetiva
contra candida albicans e ao estreptococus faecalis. Em concentração de 0,5%
elas são efetivas contra esses microorganismos em um tempo de ação de 15
segundos (MONTEIRO-SOUZA et al, 1992).
No entanto, não existe um consenso sobre a concentração da solução
de hipoclorito de sódio a ser utilizada em endodontia, sendo que a mesma varia
de 0,5% a 5,25% (PISKIN; TURKUN, 1995; ZEHNDER et al., 2002). No
comércio, encontram-se prontos para venda o líquido de Dakin (0,5%), a
solução de Milton (1%) e a soda clorada (5%). Nos Estados Unidos e Europa é
comum a utilização dos alvejantes domésticos diluídos ou não-diluídos para ser
usado como irrigante endodôntico. (PISKIN; TURKUN, 1995; CLARKSON;
MOULE, 1998).
Clarkson et al. (2003) realizaram uma pesquisa para verificar a maneira
com que as soluções de hipoclorito de sódio eram utilizadas pelos cirurgiões-
dentistas e endodontistas australianos. Foram entrevistados 200 cirurgiões-
dentistas e 63 endodontistas, sendo que destes 74,49% dos cirurgiões-dentistas
e 93,5% dos endodontistas utilizavam hipoclorito de sódio para irrigação dos
28
canais radiculares. Entre as concentrações de hipoclorito de sódio a solução de
Milton foi a mais relatada pelos dentistas australianos.
Independente da concentração utilizada sabe-se que as soluções
cloradas são instáveis por natureza e que, por isso, perdem a concentração de
cloro ativo com o passar do tempo (NICOLETTI, 1994; PISKIN; TURKUN, 1995;
PÉCORA et al., 1997; SIQUEIRA et al., 2002). A British Pharmacopeia (1993)
alerta que a diminuição do teor dos princípios ativos de uma preparação não
deve exceder 10% para a manutenção de sua estabilidade química. Diante
disso, estudos têm sido realizados para verificar a qualidade das soluções de
hipoclorito de sódio disponíveis no mercado para o cirurgião-dentista,
evidenciando que, na maioria das vezes, esses produtos não se encontram
dentro das especificações nominadas no rótulo da embalagem.
Pécora et al. (1988) verificaram o teor de cloro ativo de 16 marcas de
líquido de Dakin encontradas no mercado, constatando que apenas seis
possuíam teor de cloro ativo aceitável, ou seja, entre 0,64% a 0,40%. Enquanto
que as outras 10 apresentavam-se com teor de cloro abaixo de 0,40%. Em
apenas quatro casos observaram a colocação da data de fabricação do produto
na embalagem.
Vargas (2000), em seu trabalho de mestrado, analisou 14 soluções de
hipoclorito de sódio, entre estas, sete líquidos de Dakin, cinco soluções de
Milton e duas sodas cloradas, das quais 11 foram encontradas no mercado e 3
preparadas no laboratório da Faculdade de Odontologia de Ribeirão Preto. Os
valores encontrados foram comparados àqueles descritos pelos fabricantes no
rótulo da embalagem, e a intervalos de valores considerados ideais pela
literatura. O autor concluiu que das 14 soluções testadas, seis estavam com
teor de cloro abaixo do esperado.
Só; Osdeberg; Klymus (2000) avaliaram o teor de cloro ativo de seis
diferentes marcas da solução de hipoclorito de sódio existentes no mercado nas
concentrações de 1%, 1,5% e 5%. Concluíram que apenas duas amostras
apresentaram a concentração de cloro ativo, indicada na embalagem, como
29
sendo a mesma encontrada após a titulação. Sendo que não houve uma
concordância com relação ao período de validade que variou de seis meses a
dois anos.
Carvalho Júnior et al. (2000) verificaram a autenticidade das informações
fornecidas pelos fabricantes de sete marcas da solução de hipoclorito de sódio,
em relação ao teor de cloro, pH e tensão superficial nas concentrações de
0,5%, 1%, 2,0% e 5%. Das soluções adquiridas no mercado apenas duas
apresentaram teor de cloro dentro dos limites aceitáveis. As soluções
mostraram baixa tensão superficial e pH dentro da normalidade. Os autores
concluíram que falta um controle de qualidade das soluções, e verificaram
também a falta de especificação nos rótulos quanto à data de fabricação.
Ventura et al. (2002) avaliaram quatro marcas de líquido de Dakin
disponíveis no mercado e constataram que em apenas uma das formulações
examinadas o teor de cloro ativo estava entre 0,43% e 0,5%. As outras três
apresentaram teor de cloro livre inferior a 0,3% sendo inativas contra Cândida
Albicans e Streptococcus Faecalis.
Estrela et al. (2002) analisaram a efetividade antimicrobiana, o pH e o
teor de cloro em sete soluções de hipoclorito de sódio nas concentrações de
0,5%, 1% e 2%. A ação antimicrobiana das soluções testes a 1% e 2% sobre
uma cultura mista mostrou-se efetiva após 3 minutos, enquanto que nas
concentrações de 0,5% a efetividade ocorreu decorridos 5 minutos. As soluções
comerciais apresentaram pH acima de 11. O teor de cloro foi mantido em quatro
das sete soluções testadas.
Em sua dissertação de mestrado, Medeiros (2005), analisou 22 amostras
de hipoclorito de sódio nas concentrações de 0,5%, 1%, 2,5% e 5% e dessas
apenas cinco amostras encontravam-se com teor de cloro dentro da
especificação. Quanto ao pH dessas mesmas substâncias, todas se
apresentaram alcalinas ou fracamente alcalinas.
30
Contudo, além da instabilidade natural que o hipoclorito de sódio
apresenta, por ser uma solução clorada, há outros fatores que podem levar à
diminuição de suas propriedades. A concentração de cloro se deteriora em
função do pH, tempo de armazenamento, embalagem, luminosidade,
temperatura, forma de armazenamento, presença de matéria orgânica, em
contato com o ar e presença de íons metálicos (HOFFMANN; DEATH;
COATES, 1981; PÉCORA et al., 1987; PISKIN; TURKUN, 1995; JOHNSON;
REMEIKIS, 1993; NICOLETTI et al., 1997; GAMBARINI; DE LUCA; GEROSA,
1998; SÓ et al., 2002; SIQUEIRA et al., 2002; ESTRELA et al., 2002).
Este estudo analisará a influência de fatores relacionados com a prática
diária do cirurgião-dentista, na estabilidade solução de hipoclorito de sódio.
Ensejando um melhor entendimento, estes fatores serão explanados
separadamente.
2.1 FATORES ASSOCIADOS À ESTABILIDADE DAS SOLUÇÕES DE
HIPOCLORITO DE SÓDIO
2.1.1 LOCAL E EMBALAGEM DE ARMAZENAMENTO
Desde 1915, Dakin já alertava para o fato de que a solução de hipoclorito
de sódio a 0,5% apresenta um shelf-life muito pequeno, devendo ser
armazenada em vidro âmbar, em ambiente fresco e isento de luz. Maisto
(1967), recomendou conservá-lo em local fresco, ao abrigo da luz e renová-lo a
cada três meses.
A British Pharmacopoeia (1993) aconselha armazenar a solução de
hipoclorito de sódio em frascos bem fechados, protegidos da luz e em
temperatura que não exceda 20°C.
Pécora et al. (1987) investigaram o tempo de vida útil da solução de
Dakin quando armazenada em vidro âmbar em diferentes condições de
temperatura (luz solar, temperatura ambiente e em geladeira a 9°C e isento de
luz). Após armazenamento por quatro meses, os autores verificaram que a luz e
31
a temperatura danificavam o hipoclorito de sódio. A perda do teor de cloro foi de
80%, quando a solução foi exposta à luz solar, mesmo estando armazenada em
vidro âmbar, 60% em temperatura ambiente e apenas 20% quando conservada
em baixa temperatura e isenta de luz. Diante disso, os autores enfatizam a
necessidade de conservar a solução de Dakin em baixa temperatura e em local
isento de luz.
Pécora et al. (1988) observaram que mesmo quando a solução de Dakin
é armazenada em vidro âmbar em temperatura ambiente, a luz e a temperatura
podem influenciar em sua conservação, alterando a concentração de cloro. Os
autores verificaram que a perda de cloro do líquido de Dakin, se armazenado
em vidro âmbar em refrigerador, é de 25% em 122 dias e, se mantido a uma
temperatura ambiente, essa perda aumenta para 69% pelos mesmos 122 dias.
Segundo os autores, a data de validade é de suma importância, visto que o
produto apresenta uma grande instabilidade.
Vincent-Bellereau; Merville; Lafleuriel (1989) analisaram a estabilidade da
solução de hipoclorito de sódio a 0,5%, exposta à luz do dia, ao ar e ao calor, e
concluíram que a luz influenciou mais que os outros fatores em sua estabilidade
química. Porém, não especificaram as condições em que se realizou o
experimento.
Nicoletti (1994), em sua dissertação de mestrado, analisou a influência da
embalagem, da luminosidade e da ausência de tampa na estabilidade da
solução de hipoclorito de sódio a 2,6%. A solução foi armazenada durante oito
meses em recipientes de vidro (âmbar e incolor) e de plástico (branco opaco,
verde opaco e incolor) com e sem tampa e foram expostos a três níveis de
luminosidade (presença de luz, ausência de luz e luminosidade ambiente).
Quando em presença de luz, os recipientes mais adequados foram os de vidro
âmbar e plástico verde opaco, apropriados para uso durante quatro e três
meses respectivamente, enquanto que os demais recipientes mantiveram a
estabilidade da solução por apenas 1 mês. Em condições de luminosidade
ambiente e ausência de luz, todas as soluções em seus distintos recipientes
com tampa mantiveram sua estabilidade durante os oito meses do estudo. Os
32
recipientes tampados mantiveram mais a concentração de cloro do que os
destampados.
A mesma autora e seus colaboradores, no ano seguinte, verificaram o
comportamento das soluções de hipoclorito de sódio provenientes de três
fabricantes diferentes, expostas a três níveis de luminosidade (ausência de luz,
luminosidade ambiente e presença de luz). Após armazenagem por 10 meses
concluiu-se que a presença de luz promoveu instabilidade química das soluções
estudadas com conseqüente diminuição do prazo de validade, pois a condição
de ausência de luz foi o nível de luminosidade que promoveu melhor
estabilidade das soluções.
No trabalho de Piskin e Turkun (1995), foi avaliado os efeitos da
temperatura de estocagem e concentração na estabilidade química de três
diferentes marcas comerciais de agentes alvejantes caseiros que foram diluídos
em soluções de hipoclorito de sódio de 0,5% e 5%. As soluções foram
armazenadas por 200 dias em frasco de vidro âmbar protegidas da luz e
estocadas a 4°C e 24°C. As soluções contendo 5% de cloro mantidas a 24°C
mostraram maior decomposição frente às demais. Enquanto que as soluções
contendo 0,5% de cloro disponível, armazenadas em vidro âmbar nas
temperaturas de 4ºC e 24ºC e as soluções contendo 5% armazenadas a 4°C,
mantiveram-se estáveis durante os 200 dias. O pH das soluções também
permaneceu estável. De acordo com os resultados encontrados, os autores
afirmam que a temperatura de estocagem e a concentração das soluções de
hipoclorito de sódio são importantes fatores para a manutenção de suas
propriedades.
Tendo em vista a natureza instável do hipoclorito de sódio, autores como
Pécora et al. (1997) alertam para que o profissional utilize soluções de preparo
recente, armazenadas em vidro âmbar firmemente fechado, para não correr o
risco de usar uma solução de hipoclorito de sódio com cloro disponível abaixo
do indicado.
33
A estabilidade da solução de hipoclorito de sódio a 1% foi verificada por
Só et al. (2002), frente à interferência de fatores como temperatura,
luminosidade e forma de armazenamento. Foram elaboradas seis amostras da
solução, cinco delas foram estocadas em frascos de vidro âmbar e uma em
frasco plástico branco. Posteriormente, foram colocadas em diferentes locais
para que se pudesse avaliar isoladamente a interferência de cada um dos
fatores citados. Dessa forma, os autores verificaram que o aumento de
temperatura proporcionou maiores variações no teor de cloro ativo da solução
de hipoclorito de sódio, uma vez que a presença de luminosidade e a forma de
armazenamento não influenciaram de forma significativa.
Clarkson et al. (2003) após entrevista a 200 cirurgiões-dentistas e 63
endodontistas australianos, constataram que 89,66% dos endodontistas e
84,56% dos cirurgiões-dentistas armazenam o hipoclorito de sódio em um
armário, enquanto que somente um cirurgião-dentista armazena em
refrigerador. Ainda, 53,45% dos endodontistas e 65,93% dos cirurgiões-
dentistas mantêm a solução na embalagem em que esta é adquirida, enquanto
que os demais armazenam em seringas plásticas ou de vidro. Para os autores,
estes parâmetros de armazenagem não mostram risco de perda da
concentração.
Só et al. (2004) avaliaram o teor de cloro ativo da solução de hipoclorito
de sódio a 1%, quando armazenada a 5°C, em geladeira, à temperatura
ambiente e a 40°C, em estufa, por um período de 120 dias. A solução foi
armazenada em frascos de vidro âmbar. Os autores observaram que, quando
armazenado ao abrigo da luz e à temperatura ambiente, houve um decréscimo
de 12,5% no teor de cloro ativo do hipoclorito de sódio. Já a manutenção desta
solução a temperatura de 5°C permitiu que a mesma perdesse 3,13% no seu
teor de cloro ativo. Por outro lado, a elevação da temperatura a 40°C implicou a
maior perda de cloro ativo, sendo de 15,65%, mostrando que quanto maior for o
aumento da temperatura, maior será a perda no teor de cloro da solução de
hipoclorito de sódio.
34
Em questionário realizado com 350 cirurgiões-dentistas (187
especialistas e 163 clínicos gerais), Borin et al. (2006) verificaram que 99,42%
dos profissionais entrevistados utilizam a solução de hipoclorito de sódio para
irrigação dos canais radiculares, sendo esta, adquirida pela maioria em casas
dentárias, mantida em plástico branco opaco (81%) e à temperatura ambiente
(87,6%).
No mercado, verifica-se que as soluções de hipoclorito de sódio
apresentam-se inseridas nos mais diferentes tipos de embalagens. Em vidros,
em plásticos, coloridos ou transparentes sem qualquer controle de
armazenagem por parte dos fabricantes, que muitas vezes, não indicam seu
período de validade e data de fabricação. Por isso, os cirurgiões-dentistas
devem estar atentos se os produtos consumidos estão dentro das
concentrações esperadas (PÉCORA; SOUZA-NETO, 2001).
2.1.2 TEMPO DE ARMAZENAMENTO
Devido a grande instabilidade das soluções de hipoclorito de sódio,
verifica-se na literatura uma grande divergência com relação ao seu prazo de
validade. Além disso, o tempo de armazenamento de uma solução de
hipoclorito de sódio está diretamente relacionado com a condição de
armazenamento desta solução.
Segundo Milano et al.(1991) os autores Sales Cunha (1945), Colidge
(1950) afirmam que o líquido de Dakin poderia ser guardado apenas por uma
semana, sem que houvesse sua decomposição, enquanto que Soler; Schoron
(1957) sugerem a renovação a cada mês. Maisto (1967) citado também por
Milano (1991) aconselha que sua utilização pode ser feita até três meses.
A maioria dos fabricantes recomenda um prazo de validade das soluções
não diluídas de hipoclorito de sódio de até dois anos (GERHARDT; WILLIAMS,
1991), o que é condizente com os achados de Hoffmann; Death; Coates (1981),
que observaram estabilidade das soluções de hipoclorito de sódio também por
dois anos quando armazenadas a 4°C.
35
Fabian; Walker (1982) verificaram, por meio de um estudo da
estabilidade de soluções de hipoclorito de sódio, que esta solução na
concentração de 0,04% e 0,12% possui 98% do teor de cloro rotulado após 6
meses de fabricação, quando estocados em vidro de cor âmbar e expostos a luz
solar. Diante disso, os autores afirmam que a solução de hipoclorito de sódio é
estável quimicamente até 23 meses após sua fabricação, mantendo 90% da
concentração inicial.
No entanto, outros autores recomendam que o profissional utilize a
solução de hipoclorito de sódio em até 30 dias após sua produção (PÉCORA et
al., 1997). Neste estudo, os autores observaram que a quantidade de cloro livre
na solução de hipoclorito de sódio a 5% diminuiu pela metade em 300 dias após
a sua data de fabricação. Os autores enfatizam que quando as soluções de
hipoclorito de sódio são mantidas em frasco de vidro âmbar firmemente fechado
a perda do teor de cloro é diretamente proporcional ao tempo de estocagem,
independente das condições de temperatura.
Jonhson; Remeikis (1993) investigaram a influência do tempo e das
condições de estocagem na capacidade de dissolução tecidual de três
diferentes concentrações de hipoclorito de sódio. Verificaram, através desta
pesquisa, que todas as soluções, em todos intervalos de tempo, mostraram
alguma atividade bactericida. Porém, os autores alertam que a solução utilizada
deve ter preparo recente.
Piskin; Turkun (1995) encontraram estabilidade de 200 dias para a
solução de hipoclorito de sódio a 0,5% armazenada em vidro âmbar a 4°C e
24°C, assim como para a solução a 5% armazenada em vidro âmbar a 4°C.
2.1.3 CONCENTRAÇÃO DA SOLUÇÃO
Quanto maior a concentração da solução de hipoclorito de sódio, maior
será a perda do teor de cloro (HOFFMANN; DEATH; COATES, 1981; PISKIN;
TURKUN, 1995; CLARKSON; MOULE, 1998; SIQUEIRA et al., 2002).
36
As soluções de hipoclorito de sódio com concentração de 5% são as que
mais perdem cloro (LOPES; SIQUEIRA Jr; ELIAS, 2004). Soluções com
concentração em torno de 2,5% mostraram-se as mais estáveis (MILANO et al.,
1991).
Para Pécora et al. (1997) a perda do teor de cloro é mais rápida nas
soluções de maior concentração do que naquelas de baixa concentração.
Soluções de hipoclorito de sódio com 5,25% permaneceram com a
concentração de cloro ativo até 30 dias após sua fabricação.
Em 2001, Spanó et al. avaliou in vitro a dissolução do tecido pulpar
bovino promovido pela solução de hipoclorito de sódio, considerando: o efeito
das concentrações de hipoclorito de sódio a 0,5%, 1%, 2,5% e 5% sobre a
velocidade de dissolução à temperatura ambiente. Com base na metodologia
empregada, pode-se concluir que: a)quanto maior a concentração das soluções
de hipoclorito de sódio, mais rápido se processa a dissolução do tecido pulpar;
b) todas as soluções de hipoclorito de sódio apresentaram redução do pH e da
tensão superficial; c) as soluções de maior concentração, apresentaram menor
consumo de cloro para a realização da dissolução tecidual d) o cloro residual foi
diretamente proporcional à concentração no processo de dissolução tecidual e
houve cloro residual em todas as concentrações utilizadas.
2.1.4 POTENCIAL HIDROGENIÔNICO (pH)
A efetividade antimicrobiana da maioria dos compostos clorados
decresce com o aumento do pH, isso porque, em solução neutra ou ácida o
ácido hipocloroso quase não se dissocia e exerce acentuada ação bactericida.
No entanto, as soluções de hipoclorito de sódio com pH elevado, em torno de
11 a 12, são mais estáveis e a liberação de cloro é mais lenta. À medida que se
reduz o pH da solução, quer por meio da adição de ácido bórico ou bicarbonato
de sódio, a solução fica muito instável e a perda de cloro é mais rápida,
diminuindo assim o tempo de vida útil da solução. Um pH abaixo de 9 torna a
solução instável e tóxica para os tecidos. (ABOU-RASS; OGLESBY, 1981;
ESTRELA et al., 2002).
37
Portanto, alguns autores sugerem que o pH da solução de hipoclorito de
sódio deva ser maior que 9 para que se tenha uma solução mais estável,
mantendo com isso, as suas propriedades (BYSTRÖM; SUNDQVIST, 1985;
PISKIN; TURKUN, 1995; CARVALHO JÚNIOR et al., 2000).
Siqueira et al.(2002) avaliaram a influência do pH sobre a solução de
hipoclorito de sódio a 0,5%. Para isso, o pH de 40 amostras foi ajustado pela
adição de ácido bórico para pH de 7, 8, 9, 10 e 11. As soluções foram
armazenadas em frascos de vidro âmbar e conservadas em geladeira a 5°C
durante 122 dias. A análise da estabilidade foi realizada pela concentração de
cloro residual livre por meio da titulometria, que permitiu concluir que o pH
exerce influência sobre a estabilidade química das soluções de hipoclorito de
sódio. Os autores consideraram que soluções com pH 9, armazenadas em
refrigerador, torna-se o mais adequado para o uso clínico da solução de
hipoclorito de sódio a 0,5%.
Na tentativa de encontrar um estabilizador para as soluções de
hipoclorito de sódio Milano et al. (1991), afirmam que o aumento do pH das
soluções é a melhor forma para a estabilização das mesmas. Outros autores
relataram que encontraram uma diminuição gradual do pH das soluções de
hipoclorito de sódio ao longo do tempo (JOHNSON; REMEIKIS, 1993; PISKIN;
TURKUN, 1995; GAMBARINI; DE LUCA; GEROSA, 1998).
2.3 MÉTODO DE AVALIAÇÃO DO TEOR DE CLORO ATIVO
A efetividade das soluções de hipoclorito de sódio é avaliada por meio da
porcentagem do teor de cloro ativo presente na solução. Existem vários
métodos para se determinar o teor de cloro, incluindo solubilidade tecidual,
análise com sulfato de amônio ferroso, titulação com arsenito de sódio,
iodometria ou titulometria de oxi-redução (CLARKSON; MOULE; PODLICH,
2001).
38
Paiva et al.(1989) propuseram o método da volumetria a gás
desenvolvido por Gutz e Dieno em 1980. O qual utiliza seringas plásticas
descartáveis modificadas e, como reagentes, a água oxigenada 10V e
detergente líquido de uso doméstico. Para obter o teor de cloro ativo mede-se o
volume de espuma formado após 60 segundos, divide-se o valor lido em
milímetros por 10, obtendo-se o valor aproximado do teor de cloro disponível.
Este método tem como vantagens não necessitar de material e ambiente
adequado para sua realização, podendo ser realizado no consultório
odontológico.
No entanto, nosso estudo valer-se-á do método da iodometria ou
titulometria de oxi-redução, pois é um método utilizado mundialmente (PÉCORA
et al., 1988; NICOLETTI, 1994; PISKIN; TURKUN, 1995; NICOLETTI;
MAGALHÃES, 1996; PÉCORA et al., 1997; PÉCORA et al, 1998; MARCHESAN
et al., 1998; SÓ; OSDEBERG; KLYMUS, 2000; PÉCORA; SOUZA-NETO, 2001;
CLARKSON; MOULE; PODLICH, 2001; SIQUEIRA, 2000; SIQUEIRA et al.,
2002; SÓ et al., 2002; MEDEIROS, 2005) e também por ser recomendado pelas
farmacopéias(FARMACOPÉIA BRASILEIRA, 1977; BRITISH PHARMACOPEIA,
1993).
40
3. PROPOSIÇÃO
O objetivo do presente trabalho foi analisar, por meio das alterações do
teor de cloro ativo, a estabilidade química de diferentes concentrações da
solução de hipoclorito de sódio (0,5%, 1%, 2,5% e 5%), levando em
consideração o tipo de embalagem, o tempo e o local de armazenamento, bem
como verificar o valor do pH das mesmas soluções, fatores determinantes na
manutenção da estabilidade.
42
4. MATERIAL E MÉTODOS
4.1 LOCAL DE REALIZAÇÃO DA PESQUISA
Toda a fase de manipulação, correspondente à parte experimental deste
trabalho, foi desenvolvida no Laboratório do Curso de Química da Universidade
Luterana do Brasil – ULBRA – Canoas – RS (prédio 19, sala 506).
4.2 MATERIAL
4.2.1 Reagentes PRODUTO MARCA FABRICANTE PROCEDÊNCIA Tiossulfato de sódio pentahidratado P.A.
Nuclear Jean Laboratórios Ribeirão Preto, São Paulo
Iodeto de Potássio P.A.
Nuclear Jean Laboratórios Ribeirão Preto, São Paulo
Ácido Acético Glacial P.A.
Nuclear Jean Laboratórios Ribeirão Preto, São Paulo
Amido solúvel Nuclear Jean Laboratórios Ribeirão Preto, São Paulo
Dicromato de potássio P.A.
Synth Labsynth produtos para Laboratórios
Diadema, São Paulo
4.2.2 Matérias-primas PRODUTO FABRICANTE PROCEDÊNCIA Solução de hipoclorito de sódio 10% à 14%
Farmaquímica Industrial Ltda Porto Alegre, Rio Grande do Sul
Água destilada e deionizada
Destilador e deionizador de águas da Central de Laboratórios da ULBRA.
Canoas, Rio Grande do Sul
43
4.2.3 Material de Laboratório
• Vidrarias
Erlenmeyer de 250mL, proveta de 50mL e 100mL, balão volumétrico de
100mL, 1000mL e 2000mL, funil de 10cm de diâmetro, bureta graduada de
25mL, béquers de 100mL, 250mL e 500mL.
• Equipamentos
Pipeta automática (Labmate, High Tech Lab, Poland)
Balança analítica (Digimed, Indústria Brasileira, São Paulo, São Paulo)
Agitador magnético e barras magnéticas
Peagâmetro (Schott, modelo CG840, n° 0475; Alemanha)
Termômetro de máxima e mínima (Incoterm, Porto Alegre, Rio Grande do Sul)
4.2.4 Embalagem de armazenamento
• 12 frascos com capacidade para 1000mL de plástico âmbar.
• 12 frascos com capacidade para 1000mL de plástico transparente.
• 12 frascos com capacidade para 1000mL de plástico branco opaco.
• 12 frascos com capacidade para 1000mL de vidro âmbar.
• 12 frascos com capacidade para 1000mL de vidro transparente.
4.3 PREPARO DA SOLUÇÃO DE HIPOCLORITO DE SÓDIO
Para a realização do experimento, a solução de hipoclorito de sódio foi
adquirida na concentração de 10% a 14% (Farmaquímica Industrial Ltda, Porto
Alegre, Rio Grande do Sul), dois dias após a sua fabricação. Imediatamente a
sua obtenção, a solução foi submetida à primeira análise do teor de cloro para
verificação da sua real concentração. Através da titulação pelo método da
iodometria o valor encontrado foi de 11,5%.
44
Sabendo-se o valor da concentração inicial da solução, realizou-se o
cálculo da diluição da solução para as concentrações de 0,5%, 1%, 2,5% e 5%
utilizando-se a seguinte fórmula:
Onde: N1= concentração da solução de hipoclorito de sódio inicial em porcentagem
V1= volume da solução inicial de hipoclorito de sódio em mL
N2= concentração da solução de hipoclorito de sódio desejada em
porcentagem
V2= volume da solução de hipoclorito de sódio desejada em mL
Através desta fórmula foi possível definir quantos mL da solução de
hipoclorito de sódio concentrada e, quantos mL de água destilada seriam
necessários para se obter 15 litros da solução de hipoclorito de sódio para cada
concentração, totalizando 60 litros. Logo após, realizou-se nova análise do teor
de cloro para verificação da concentração da solução obtida após a diluição
(quadro 2).
Quadro 2. Quadro demonstrativo da diluição da solução concentrada de
hipoclorito de sódio para as concentrações desejadas.
Concentração
Desejada
Quantidade
Necessária
Hipoclorito de
Sódio
Água Destilada Concentração
Obtida
0,5% 15 litros 652,74mL 14.347,3mL 0,5733%
1,0% 15 litros 1.305,4mL 13.694,6mL 1,1634%
2,5% 15 litros 3.263,7mL 11.736,3mL 2,9771%
5,0% 15 litros 6.527,4mL 8.472mL 6,0%
N1 . V1 = N2 . V2
45
4.4 ARMAZENAMENTO DA SOLUÇÃO
4.4.1 Tipo de Embalagem
As soluções de hipoclorito de sódio, nas suas diferentes concentrações,
foram armazenadas em cinco diferentes tipos de embalagens: frasco de vidro
âmbar, frasco de vidro transparente, frasco de plástico âmbar, frasco de plástico
transparente e frasco de plástico branco opaco. Após a diluição das soluções,
as mesmas foram imediatamente transpostas para os frascos e armazenadas.
Os frascos utilizados possuíam capacidade para 1000mL, foram
hermeticamente fechados com tampa de rosca, sendo somente abertos para
remoção da solução nos dias das análises.
Utilizou-se 15 frascos para cada concentração, totalizando 60 frascos.
4.4.2 Local de Armazenamento
Estando os recipientes preenchidos com as soluções, estes foram
armazenados em três locais diferentes.
1) LUMINOSIDADE AMBIENTE: Os frascos foram armazenados na parte
superior de um armário, ficando expostos à luminosidade e à temperatura
ambiente. Em nenhum momento entraram em contato direto com raios solares.
2) AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ: Os frascos foram armazenados no interior
de um armário de madeira em que não ocorria a passagem de luz. O armário
permaneceu fechado durante todo o tempo experimental, sendo aberto somente
para remoção da solução para análise e para verificação da temperatura local.
3) REFRIGERADOR: Os frascos foram armazenados na parte inferior de um
refrigerador (Electrolux super RE 32, Curitiba, Paraná) com controle de
temperatura, sendo que foi aberto somente para remoção da solução para
análise. Imediatamente após a remoção da quantidade de solução necessária
para verificação do teor de cloro, os frascos retornavam para o interior do
46
refrigerador evitando que ficassem muito tempo expostos à temperatura
ambiente.
Para um adequado controle da temperatura nos dois primeiros locais, ou
seja, onde os frascos ficaram expostos à temperatura ambiente, foi utilizado um
termômetro de mínima e máxima para verificação semanal da temperatura,
sendo que ao término do experimento, foi realizado a média das temperaturas
encontradas durante os 180 dias de armazenamento. No refrigerador, a
temperatura foi verificada mensalmente, já que permaneceu em temperatura
constante não sofrendo as alterações da temperatura ambiente.
4.4.3 Tempo de Armazenamento
As soluções foram armazenadas por 180 dias após a diluição.
4.5 ESTABELECIMENTO DOS GRUPOS EXPERIMENTAIS
Os grupos foram divididos de acordo com a concentração da solução de
hipoclorito de sódio (Quadro 3).
GRUPO A: Solução de hipoclorito de sódio na concentração de 0,57%
Após o preparo de 15 litros de hipoclorito de sódio a 0,57%, a solução foi
armazenada da seguinte maneira:
Em refrigerador: 1 litro em frasco de plástico transparente;
1 litro em frasco de plástico âmbar;
1 litro em frasco de vidro transparente;
1 litro em frasco de vidro âmbar;
1 litro em frasco de plástico branco opaco.
Em luminosidade ambiente: o mesmo procedimento.
Em ambiente ao abrigo da luz: o mesmo procedimento.
O armazenamento da solução foi realizado da mesma forma para os
demais grupos (quadro 3).
47
GRUPO B: Solução de hipoclorito de sódio na concentração de 1,16%
GRUPO C: Solução de hipoclorito de sódio na concentração de 2,98%
GRUPO D: Solução de hipoclorito de sódio na concentração de 6%
Quadro 3: Quadro demonstrativo dos grupos experimentais.
GRUPO
CONCENTRAÇÃO
EMBALAGEM
ARMAZENAGEM
REFRIGERADOR
LUMINOSIDADE AMBIENTE
AMBIENTE Abrigo da luz
TOTAL
Vidro âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
A 0,57% Vidro transparente 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Transparente
Plást. Branco Opaco
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
3 litros
3 litros
Vidro âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
B 1,16% Vidro transparente 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Transparente
Plást. Branco Opaco
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
3 litros
3 litros
Vidro âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
2,98% Vidro transparente 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
C
Plást. Transparente
Plást. Branco Opaco
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
3 litros
3 litros
Vidro âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
6% Vidro transparente 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros D
Plast. Âmbar 1 litro 1 litro 1 litro 3 litros
Plást. Transparente
Plást. Branco Opaco
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
1 litro
3 litros
3 litros
20 litros 20 litros 20 litros 60 litros
Plast.= plástico
4.6 VERIFICAÇÃO DO TEOR DE CLORO ATIVO
A avaliação do teor de cloro ativo presente nas soluções foi feita por meio
do método de iodometria ou titulometria de oxi-redução, descrito por Siqueira
48
(2000). Para uma maior confiabilidade dos resultados, as análises foram feitas
em triplicatas e, o resultado final foi a média aritmética simples dos três valores
expressos em porcentagem de cloro remanescente das soluções de hipoclorito
de sódio.
A primeira análise foi realizada após a obtenção da solução concentrada;
a segunda análise após a diluição desta solução concentrada para as
concentrações desejadas; e as demais análises foram em 7, 15, 30, 60, 90, 120,
150 e 180 dias, totalizando 180 dias de armazenamento.
4.6.1 Princípio do método
O método da iodometria avalia quantitativamente o iodo consumido pela
solução de tiossulfato de sódio, de modo a detectar indiretamente o teor de
cloro livre de uma solução de hipoclorito de sódio, pois o cloro é substituído pelo
iodo. Adiciona-se à amostra uma solução acidificadora de iodeto de potássio, e
o iodo liberado é titulado com solução padronizada de tiossulfato de sódio,
sendo utilizado o amido como indicador do ponto final da titulação (VARGAS,
2000).
No processo da titulometria, o iodo desloca o cloro ativo presente na
solução na proporção de 1 mol para 1 mol. Quando o tiossulfato de sódio é
adicionado à solução, ocorre uma reação de oxi-redução do iodo, sendo
possível determinar a quantidade desta substância presente. Portanto, o que
está sendo titulado é o iodo, mas como ele está presente na mesma proporção
que o cloro, sua concentração é facilmente determinada (PÉCORA; SOUZA-
NETO, 2001).
4.6.2 Preparo das Soluções Reagentes
ÁGUA DESTILADA E DEIONIZADA - A água destilada e deionizada,
utilizada neste trabalho, foi produzida pelo destilador de água e, posteriormente,
49
deionizada pelo deionizador, ambos pertencententes ao Laboratório de Química
da ULBRA.
SOLUÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO 6% - Para o preparo desta solução, tomou-
se 60mL da solução de ácido acético p.a. e dissolveu-se em 1000mL de água
destilada, armazenando-se a solução em frasco de vidro âmbar.
SOLUÇÃO DE IODETO DE POTÁSSIO - Esta solução foi preparada
aferindo-se 60g do iodeto de potássio p.a. e posterior diluição em 1000mL de
água destilada, armazenando-se a solução em frasco de vidro âmbar.
SOLUÇÃO INDICADORA DE AMIDO - Pesou-se 1g de amido
acrescentando-se 100mL de água destilada. Prosseguiu-se o aquecimento da
solução até se obter uma solução clara.
SOLUÇÃO DE TIOSSULFATO DE SÓDIO O,1N - Pesou-se 50g de
tiossulfato de sódio p.a. e completou-se o volume com água destilada para
2000mL em balão volumétrico.
Efetuou-se a mistura sob agitação manual até dissolução do tiossulfato, que
foi deixado em repouso por 24 horas, para efetuar a sua padronização.
PADRONIZAÇÃO DA SOLUÇÃO DE TIOSSULFATO DE SÓDIO 0,1N - O
fator de correção é definido como o número exato de mililitros de solução de
tiossulfato de sódio 0,1N, que é equivalente a 1 mL da solução de mesma
normalidade nominal, ou seja, é o número pelo qual o volume atual de uma
solução de título aproximado, deverá ser multiplicado para a obtenção do
volume equivalente de uma solução-padrão de exata normalidade. Quando se
realiza a padronização, objetiva-se fazer uma análise precisa da normalidade do
tiossulfato de sódio. Quando formuladas, as soluções de tiossulfato não se
encontram precisamente a 0,1N e, quando da titulometria, cada mL de
tiossulfato de sódio corresponde a 3,546mg de cloro residual. Dessa forma, é
necessário avaliar a solução de tiossulfato de sódio e padronizá-la,
encontrando-se o fator de correção.
50
OBTENÇÃO DO FATOR DE CORREÇÃO:
Pesou-se uma amostra de dicromato de potássio – padrão primário –
equivalente a 10g que foi submetida à secagem em estufa a 120°C ± 5°C por
três horas, que a seguir foi depositada em um dessecador com sílica-gel até
alcançar a temperatura ambiente.
Realizaram-se 3 aferições por titulometria com tiossulfato de sódio 0,1N.
Reuniu-se num erlenmeyer 15mL de ácido clorídrico p.a., 3g de iodeto de
potássio e 3 diferentes massas de dicromato de potássio. Realizou-se a
titulação e anotou-se o volume gasto da solução de tiossulfato de sódio para
cada massa de dicromato de potássio. Posteriormente efetuou-se o seguinte
cálculo para cada massa de dicromato de potássio com seu respectivo volume:
Onde:
N= Normalidade da solução de tiossulfato de sódio
A= Massa de dicromato de potássio utilizada
B= Volume da solução de tiossulfato de sódio gasto na titulação
294,2= Peso molecular do dicromato de potássio
Faz-se uma média dos três resultados encontrados e aplica-se na
fórmula: N x Fator de Correção = 0.1N
Devido ao grande número de titulações realizadas no decorrer do
experimento, houve a necessidade de uma grande quantidade da solução de
tiossulfato de sódio, e esta foi preparada duas vezes. Desta forma, obteve-se
dois valores para o fator de correção correspondentes as duas soluções
preparadas:
- 1ª solução de tiossulfato de sódio: foi utilizada até a sexta análise (90
dias), tendo como fator de correção 1,176.
- 2ª solução de tiossulfato de sódio: foi utilizada para as três últimas
análises, tendo como fator de correção 1,285.
N= _ 6 x A__ 294,2 x B
51
Depois de padronizado e durante o todo o tempo experimental, o
tiossulfato de sódio foi mantido em frascos de vidro âmbares em geladeira, à
cerca de 5°C sendo retirado apenas nos dias das análises com 1 hora de
antecedência para que atingisse a temperatura ambiente.
4.6.3 Descrição do procedimento
A metodologia empregada foi aquela preconizada por Siqueira (2000),
sendo que foi feita uma adequação da técnica descrita na British
Pharmacopoeia (2003), onde modificou-se a tomada de ensaio, ou seja, o
volume da amostra a ser utilizada para as determinações do teor de cloro ativo,
uma vez que, para análise da solução concentrada e diluída, seriam
necessárias quantidades muito diferenciadas da solução titulante (tiossulfato de
sódio), o que poderia aumentar o erro inerente à análise química em questão.
Para uma maior confiabilidade dos resultados, a análise foi realizada em
triplicata, sendo utilizado a média aritmética simples dos três valores como
resultado final.
4.6.3.1 SOLUÇÕES CONCENTRADAS (2,98%, 6%,12%)
Com o auxílio de uma pipeta automática toma-se 5mL da amostra de
hipoclorito de sódio a ser analisada, transferindo-se para um balão volumétrico
de 100mL, a seguir, dilui-se com água destilada e deionizada até completar os
100mL.
Troca-se a ponteira da pipeta automática, transfere-se 10mL desta nova
solução para um erlenmeyer de 250mL, adiciona-se 50mL da solução de iodeto
de potássio e 15mL da solução de ácido acético.
Inicia-se a titulação com tiossulfato de sódio 0,1N sob agitação constante,
utilizando-se para isso o agitador magnético, até que a substância resultante
adquira uma cor amarelo-claro. Adiciona-se 3mL do indicador amido, frente ao
que a solução adquira coloração azul-violácea. Retorna-se a adição de
52
tiossulfato de sódio até que a solução torne-se transparente. Anota-se a
quantidade de tiossulfato de sódio gasto na titulação.
Em titulações iodométricas, o amido deve ser adicionado bem próximo do
ponto final da titulação, pois soluções muito diluídas apresentam um ponto final
pouco seguro e sofre hidrólise em soluções ácidas, formando produtos que
após reagirem com o amido remanescente em solução, conferem a solução
uma coloração vermelha (irreversível) que mascara o ponto final da titulação.
(BACCAN et al., 2001)
Após estes procedimentos, procede-se o cálculo da porcentagem de
cloro ativo na amostra:
Teor de Cloro= V x Fc x 3,546 x 100 50 Onde,
V= Volume de tiossulfato de sódio utilizado na titulação
Fc= Fator de correção do tiossulfato de sódio (1,176 e 1,285)
3,546= miliequivalente do cloro
Divide-se o valor encontrado por 10 para que o resultado seja expresso em
porcentagem de cloro ativo.
Os valores encontrados foram anotados em fichas identificadas
presentes nos quadros 12 a 31 - apêndices.
4.6.3.2 SOLUÇÕES DILUÍDAS (0,57% e 1,16%)
Com o auxílio de uma pipeta automática toma-se 20mL da amostra de
hipoclorito de sódio a ser analisada, transferindo-se para um balão volumétrico
de 100mL, a seguir, dilui-se com água destilada e deionizada até completar os
100mL.
Troca-se a ponteira da pipeta automática, transfere-se 20mL desta nova
solução para um erlenmeyer de 250mL, adiciona-se 50mL da solução de iodeto
de potássio e 15mL da solução de ácido acético.
53
Inicia-se a titulação com tiossulfato de sódio 0,1N sob agitação constante,
utilizando-se para isso o agitador magnético, até que a substância resultante
adquira uma cor amarelo-claro. Adiciona-se 3mL do indicador amido, frente ao
que a solução adquira coloração azul-violácea. Retorna-se a adição de
tiossulfato de sódio até que a solução torne-se transparente. Anota-se a
quantidade de tiossulfato de sódio gasto na titulação.
Após estes procedimentos, procede-se o cálculo da porcentagem de
cloro ativo na amostra:
Teor de Cloro= V x Fc x 3,546 x 100 50 Onde,
V= Volume de tiossulfato de sódio utilizado na titulação
Fc= Fator de correção do tiossulfato de sódio (1,176 e 1,285)
3,546= miliequivalente do cloro
Divide-se o valor encontrado por 10 para que o resultado seja expresso em
porcentagem de cloro ativo.
Os valores encontrados foram anotados em fichas identificadas
presentes quadros 12 a 31 - apêndices.
4.7 VERIFICAÇÃO DO pH
Para avaliar o pH das soluções foi utilizado o aparelho peagâmetro da
marca Schott modelo CG840 (procedência: Alemanha).
Este aparelho, conhecido como pH-metro (peagâmetro), foi calibrado
sempre antes de cada análise com soluções tampão de pH conhecido de
acordo com a Farmacopeia Brasileira (1977), como segue abaixo:
1) Retirar o béquer contendo solução de KCl na qual está mergulhado o
eletrodo quando o medidor não está em uso;
2) Lavar o eletrodo com jatos de água destilada e enxugá-lo com papel de filtro;
54
3) Imergir o eletrodo em solução-tampão de referência, verificando-se a
temperatura em que se vai operar;
4) Ajustar o valor de pH até o valor tabelado, mediante o botão de calibração;
5) Lavar o eletrodo com várias porções de um segundo tempão de referência,
imergir o eletrodo neste e verificar o valor de pH registrado.
O eletrodo foi lavado com água destilada e deionizada e seco com
lenços de papel absorvente entre cada aferição, uma vez que as medidas de
atividade hidrogeniônica são sensíveis a variações de temperatura
(Farmacopéia Brasileira, 1977), para aferição das soluções que estavam no
refrigerador, removeu-se a solução do frasco mantendo-a em um béquer de
20mL, assim, aguardou-se aproximadamente 30 minutos para que as mesmas
atingissem ou ficassem próximas a temperatura ambiente.
A primeira análise do pH foi realizada após a diluição da solução de
hipoclorito de sódio concentrada e, as demais análises, foram em 7, 15, 30, 60,
90, 120, 150, e 180 dias totalizando seis meses de armazenamento.
Os resultados foram anotados em fichas identificadas presentes nos
quadros 12 a 31 - apêndices.
56
5. RESULTADOS
Os valores do teor de cloro ativo e pH das soluções de hipoclorito de
sódio nas diferentes concentrações foram agrupados de acordo com o tipo de
embalagem utilizada no estudo (vidro âmbar, vidro transparente, plástico
âmbar, plástico transparente e plástico branco opaco) em função do tempo (1,
7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias) e local de armazenamento
(luminosidade ambiente, ambiente ao abrigo da luz e refrigerador).
5.1 VERIFICAÇÃO DO TEOR DE CLORO ATIVO
Para verificação do teor de cloro ativo das soluções de hipoclorito de
sódio realizou-se, inicialmente, a média dos valores das três titulações para
cada uma das soluções analisadas. Em seguida realizou-se o cálculo para
obtenção do teor de cloro ativo estando esses dados expressos nos quadros
12 a 31 – apêndices, cuja representação gráfica está refletida pelos gráficos 1
a 12.
Segundo a ABNT (NBR 9425: 2005) o resultado do teor de cloro ativo,
quando em porcentagem, deve ser expresso com um dígito após a vírgula.
Diante disso, os quadros 4, 5 e 6 representam os valores do teor de cloro ativo
com um dígito após a vírgula, ou seja, realizou-se um arredondamento dos
valores iniciais que estão expressos nos quadros 12 à 31 – apêndices.
57
Quadro 4. Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em LUMINOSIDADE AMBIENTE
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN-
TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias PERDA TOTAL
%
0,57% Vidro Âmbar 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Vidro Transparente 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,4% 0,4% 0,4% 0,4% 0,2% 33,33 0,57% Plástico Âmbar 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Transparente 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,4% 0,4% 0,4% 0,2% 33,33 0,57% Plástico Branco Opaco 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,4% 0,4% 0,2% 33,33 1,16% Vidro Âmbar 1,2% 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Vidro Transparente 1,2% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 0,9% 0,7% 0,7% 0,7% 0,5% 41,67 1,16% Plástico Âmbar 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Transparente 1,2% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 0,9% 0,8% 0,8% 0,7% 0,5% 41,67 1,16% Plástico Branco Opaco 1,2% 1,1% 1,1% 1,0% 1,1% 1,1% 0,9% 0,9% 0,8% 0,4% 33,33 2,98% Vidro Âmbar 3% 2,9% 2,9% 2,9% 2,9% 2,8% 2,5% 2,5% 2,4% 0,6% 20,00 2,98% Vidro Transparente 3% 2,9% 2,9% 2,8% 2,7% 2,5% 2,2% 2,0% 1,9% 1,1% 36,67 2,98% Plástico Âmbar 3% 2,9% 2,8% 2,9% 2,9% 2,8% 2,5% 2,5% 2,4% 0,6% 20,00 2,98% Plástico Transparente 3% 2,9% 2,8% 2,6% 2,5% 2,4% 2,1% 1,9% 1,9% 1,1% 36,67 2,98% Plástico Branco Opaco 3% 3,0% 2,9% 2,9% 2,8% 2,8% 2,4% 2,4% 2,3% 0,7% 23,33 6,00% Vidro Âmbar 6% 5,8% 5,7% 5,3% 5,1% 5,0% 4,6% 4,4% 4,4% 1,6% 26,67 6,00% Vidro Transparente 6% 5,7% 5,4% 5,3% 4,9% 4,6% 3,8% 3,7% 3,5% 2,5% 41,67 6,00% Plástico Âmbar 6% 5,7% 5,6% 5,5% 5,2% 4,9% 4,8% 4,8% 4,3% 1,7% 28,33 6,00% Plástico Transparente 6% 5,7% 5,4% 5,3% 4,6% 4,3% 3,7% 3,7% 3,5% 2,5% 41,67 6,00% Plástico Branco Opaco 6% 5,9% 5,3% 5,3% 5,0% 4,7% 4,2% 4,1% 3,8% 2,2% 36,67
58
Quadro 5. Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN-
TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias PERDA TOTAL
%
0,57% Vidro Âmbar 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Vidro Transparente 0,6% 0,5% 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Âmbar 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Transparente 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Branco Opaco 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 1,16% Vidro Âmbar 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Vidro Transparente 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Âmbar 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Transparente 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Branco Opaco 1,2% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 1,1% 0,9% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 2,98% Vidro Âmbar 3% 2,8% 2,8% 2,8% 2,8% 2,8% 2,5% 2,5% 2,4% 0,6% 20,00 2,98% Vidro Transparente 3% 2,9% 2,8% 2,8% 2,8% 2,8% 2,5% 2,5% 2,5% 0,5% 16,67 2,98% Plástico Âmbar 3% 3% 3% 2,8% 2,7% 2,8% 2,5% 2,5% 2,5% 0,5% 16,67 2,98% Plástico Transparente 3% 2,9% 2,8% 2,7% 2,8% 2,8% 2,5% 2,5% 2,4% 0,6% 20,00 2,98% Plástico Branco Opaco 3% 2,9% 2,8% 2,7% 2,8% 2,8% 2,5% 2,5% 2,4% 0,6% 16,67 6,00% Vidro Âmbar 6% 5,7% 5,6% 5,5% 5,1% 5,2% 4,6% 4,6% 4,3% 1,7% 28,33 6,00% Vidro Transparente 6% 5,7% 5,5% 5,3% 5,2% 5,3% 4,5% 4,5% 4,4% 1,6% 26,67 6,00% Plástico Âmbar 6% 5,6% 5,3% 5,2% 5,3% 5,1% 4,5% 4,5% 4,2% 1,8% 30,00 6,00% Plástico Transparente 6% 5,7% 5,5% 5,2% 5,2% 5,1% 4,4% 4,3% 4,2% 1,8% 30,00 6,00% Plástico Branco Opaco 6% 5,6% 5,5% 5,0% 4,9% 4,9% 4,5% 4,4% 4,2% 1,8% 30,00
59
Quadro 6. Valores do teor de cloro ativo da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em REFRIGERADOR
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN-
TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias PERDA TOTAL
%
0,57% Vidro Âmbar 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Vidro Transparente 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Âmbar 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Transparente 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 0,57% Plástico Branco Opaco 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% 0,1% 16,67 1,16% Vidro Âmbar 1,2% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Vidro Transparente 1,2% 1,1% 1,1% 1,0% 1,0% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Âmbar 1,2% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Transparente 1,2% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 1,16% Plástico Branco Opaco 1,2% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 1,1% 1,0% 1,0% 1,0% 0,2% 16,67 2,98% Vidro Âmbar 3% 2,9% 2,9% 2,8% 2,8% 2,8% 2,6% 2,6% 2,6% 0,4% 13,33 2,98% Vidro Transparente 3% 2,9% 2,9% 2,8% 2,8% 2,8% 2,6% 2,6% 2,5% 0,5% 16,67 2,98% Plástico Âmbar 3% 2,8% 2,9% 2,8% 2,8% 2,8% 2,6% 2,6% 2,5% 0,5% 16,67 2,98% Plástico Transparente 3% 2,8% 2,8% 2,8% 2,8% 2,8% 2,6% 2,6% 2,5% 0,5% 16,67 2,98% Plástico Branco Opaco 3% 2,8% 2,9% 2,8% 2,8% 2,8% 2,6% 2,6% 2,6% 0,4% 13,33 6,00% Vidro Âmbar 6% 5,6% 5,4% 5,4% 5,3% 5,4% 5,1% 4,8% 4,7% 1,3% 21,67 6,00% Vidro Transparente 6% 5,4% 5,3% 5,3% 5,3% 5,4% 5,0% 4,8% 4,7% 1,3% 21,67 6,00% Plástico Âmbar 6% 5,7% 5,3% 5,4% 5,5% 5,4% 5,1% 4,8% 4,8% 1,2% 20,00 6,00% Plástico Transparente 6% 5,5% 5,5% 5,4% 5,5% 5,5% 4,8% 4,8% 4,8% 1,2% 20,00 6,00% Plástico Branco Opaco 6% 5,5% 5,4% 5,3% 5,3% 5,4% 5,0% 5,0% 4,9% 1,1% 18,33
60
Nos gráficos 1 a 12 podemos observar a perda do teor de cloro ativo
comparando as cinco embalagens de armazenamento das soluções de hipoclorito
de sódio, levando em consideração as diferentes concentrações e o local de
armazenamento. Os dados relacionados representam as determinações efetuadas
nos dias propostos (1, 7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias) até completar 180
dias de armazenamento.
Hipoclorito de Sódio 0,57% LUMINOSIDADE AMBIENTE
00,10,20,30,40,5
0,60,70,80,9
1
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 1 - Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 0,57% AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 2 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental.
61
Hipoclorito de Sódio 0,57% REFRIGERADOR
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico ÂmbarPlástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 3 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 0,57% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 1,16% LUMINOSIDADE AMBIENTE
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 4 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental.
62
Hipoclorito de Sódio 1,16% AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 5 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 1,16% REFRIGERADOR
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 6 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 1,16% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental.
63
Hipoclorito de Sódio 2,98% LUMINOSIDADE AMBIENTE
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro ÂmbarVidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 7 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 2,98% AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 8 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental.
64
Hipoclorito de Sódio 2,98% REFRIGERADOR
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 9 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 2,98% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 6,0% LUMINOSIDADE AMBIENTE
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 10 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em luminosidade ambiente durante o tempo experimental.
65
Hipoclorito de Sódio 6,0% AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
0
1
2
3
4
5
6
7
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Vidro Âmbar
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Plástico Transparente
Plástico Branco Opaco
Gráfico 11 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em ambiente ao abrigo da luz durante o tempo experimental.
Hipoclorito de Sódio 6,0% REFRIGERADOR
0
1
2
3
4
5
6
7
1 7 14 30 60 90 120 150 180
Tempo, em dias
Con
cent
raçã
o de
clo
ro a
tivo,
%
Plástico Transparente
Vidro Transparente
Plástico Âmbar
Vidro Âmbar
Plástico Branco Opaco
Gráfico 12 – Comparação da perda do teor de cloro ativo das diferentes embalagens
de armazenamento das soluções de hipoclorito de sódio a 6,0% mantidas em refrigerador durante o tempo experimental.
66
Quadro 7. Média da perda do teor de cloro após o tempo experimental de 180 dias de acordo com cada concentração e local de armazenamento.
0,57% 1,16% 2,98% 6,0%
Luminosidade
Ambiente
Vidro âmbar
Vidro transparente
Plástico âmbar
Plástico transparente
Plástico branco opaco
MÉDIA
0,1%
0,2%
0,1%
0,2%
0,2%
0,16%
0,2%
0,5%
0,2%
0,5%
0,4%
0,36%
0,6%
1,1%
0,6%
1,1%
0,7%
0,82%
1,6%
2,5%
1,7%
2,5%
2,2%
2,1%
Ambiente ao
abrigo da luz
Vidro âmbar
Vidro transparente
Plástico âmbar
Plástico transparente
Plástico branco opaco
MÉDIA
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,6%
0,5%
0,5%
0,6%
0,6%
0,56%
1,7%
1,6%
1,8%
1,8%
1,9%
1,76%
Refrigerador
Vidro âmbar
Vidro transparente
Plástico âmbar
Plástico transparente
Plástico branco opaco
MÉDIA
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,1%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,2%
0,4%
0,5%
0,5%
0,5%
0,4%
0,46%
1,3%
1,3%
1,2%
1,2%
1,1%
1,22%
MÉDIA PERDA FINAL DO TEOR DE CLORO 0,12% 0,25% 0,61% 1,69%
5.2 Análise do pH das soluções de hipoclorito de sódio
Os resultados referentes às análises pH para as soluções de hipoclorito
de sódio nas concentrações 0,57%, 1,16%, 2,98% e 6,0% estão expressos
respectivamente nos quadros 8 a 10.
67
Quadro 8. Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas em
LUMINOSIDADE AMBIENTE
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN-
TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias AUMENTO 0,57% Vidro Âmbar 11,5 11,48 11,56 11,66 11,66 11,68 11,56 11,78 11,79 0,29 0,57% Vidro Transparente 11,5 11,5 11,54 11,66 11,62 11,63 11,53 11,72 11,79 0,29 0,57% Plástico Âmbar 11,5 11,54 11,53 11,72 11,69 11,72 11,56 11,82 11,83 0,33 0,57% Plástico Transparente 11,5 11,54 11,56 11,73 11,67 11,73 11,56 11,81 11,84 0,34 0,57% Plástico Branco Opaco 11,5 11,53 11,57 11,71 11,65 11,72 11,57 11,77 11,83 0,33 1,16% Vidro Âmbar 11,77 11,78 11,86 12,02 11,98 12 11,81 12,09 12,08 0,31 1,16% Vidro Transparente 11,77 11,79 11,83 12 11,96 11,97 11,8 12,06 12,09 0,32 1,16% Plástico Âmbar 11,77 11,81 11,83 12,03 11,99 12,01 11,86 12,1 12,15 0,38 1,16% Plástico Transparente 11,77 11,8 11,85 12,03 11,99 12,01 11,85 12,08 12,15 0,38 1,16% Plástico Branco Opaco 11,77 11,8 11,83 12,02 11,98 12,01 11,86 12,07 12,14 0,37 2,97% Vidro Âmbar 12,09 12,06 12,12 12,38 12,31 12,36 12,13 12,46 12,45 0,36 2,97% Vidro Transparente 12,09 12,08 12,11 12,36 12,3 12,35 12,16 12,46 12,43 0,34 2,97% Plástico Âmbar 12,09 12,06 12,07 12,36 12,3 12,36 12,19 12,46 12,48 0,39 2,97% Plástico Transparente 12,09 12,08 12,05 12,37 12,29 12,35 12,15 12,45 12,45 0,36 2,97% Plástico Branco Opaco 12,09 12,06 12,1 12,34 12,3 12,36 12,18 12,47 12,49 0,40 6,00% Vidro Âmbar 12,34 12,26 12,28 12,52 12,49 12,56 12,4 12,63 12,68 0,34 6,00% Vidro Transparente 12,34 12,25 12,29 12,56 12,5 12,56 12,37 12,64 12,69 0,35 6,00% Plástico Âmbar 12,34 12,27 12,26 12,54 12,5 12,59 12,4 12,65 12,68 0,34 6,00% Plástico Transparente 12,34 12,25 12,25 12,56 12,51 12,58 12,4 12,65 12,67 0,33 6,00% Plástico Branco Opaco 12,34 12,27 12,3 12,57 12,52 12,6 12,4 12,68 12,72 0,38
68
Quadro 9. Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas
em
AMBIENTE AO ABRIGO DA LUZ
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN- TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias AUMENTO
0,57% Vidro Âmbar 11,5 11,47 11,56 11,74 11,64 11,75 11,57 11,75 11,82 0,32 0,57% Vidro Transparente 11,5 11,44 11,55 11,73 11,61 11,72 11,53 11,68 11,78 0,28 0,57% Plástico Âmbar 11,5 11,46 11,58 11,71 11,69 11,77 11,59 11,78 11,86 0,36 0,57% Plástico Transparente 11,5 11,56 11,56 11,74 11,66 11,78 11,6 11,79 11,86 0,36 0,57% Plástico Branco Opaco 11,5 11,52 11,55 11,72 11,64 11,76 11,58 11,78 11,86 0,36 1,16% Vidro Âmbar 11,77 11,78 11,8 12,03 11,96 12,13 11,85 12,1 12,13 0,36 1,16% Vidro Transparente 11,77 11,81 11,78 12,01 11,93 12,02 11,83 12,04 12,16 0,39 1,16% Plástico Âmbar 11,77 11,8 11,81 12,03 11,94 12,07 11,88 12,09 12,15 0,38 1,16% Plástico Transparente 11,77 11,8 11,8 12,01 11,99 12,06 11,88 12,07 12,13 0,36 1,16% Plástico Branco Opaco 11,77 11,81 11,81 12,02 11,94 12,07 11,88 12,05 12,15 0,38 2,97% Vidro Âmbar 12,09 12,02 12,06 12,37 12,32 12,43 12,19 12,4 12,47 0,38 2,97% Vidro Transparente 12,09 12,05 12,08 12,36 12,32 12,36 12,16 12,42 12,48 0,39 2,97% Plástico Âmbar 12,09 12,08 12,11 12,38 12,33 12,41 12,19 12,42 12,48 0,39 2,97% Plástico Transparente 12,09 12,1 12,1 12,37 12,33 12,43 12,2 12,41 12,43 0,34 2,97% Plástico Branco Opaco 12,09 12,09 12,09 12,37 12,34 12,45 12,21 12,42 12,47 0,38 6,00% Vidro Âmbar 12,34 12,2 12,29 12,53 12,54 12,63 12,35 12,61 12,64 0,30 6,00% Vidro Transparente 12,34 12,23 12,24 12,48 12,53 12,66 12,38 12,64 12,69 0,35 6,00% Plástico Âmbar 12,34 12,22 12,2 12,57 12,54 12,66 12,37 12,64 12,69 0,35 6,00% Plástico Transparente 12,34 12,24 12,26 12,58 12,54 12,66 12,38 12,63 12,69 0,35 6,00% Plástico Branco Opaco 12,34 12,23 12,29 12,59 12,55 12,66 12,38 12,65 12,73 0,39
69
Quadro 10. Valores do pH da solução de hipoclorito de sódio nas suas diferentes concentrações e embalagens armazenadas
em
REFRIGERADOR
TEMPO DE ARMAZENAMENTO CONCEN- TRAÇÃO
EMBALAGEM INICIAL 7 dias 15 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150dias 180 dias AUMENTO
0,57% Vidro Âmbar 11,5 11,5 11,53 11,7 11,59 11,61 11,38 11,95 11,73 0,23 0,57% Vidro Transparente 11,5 11,5 11,53 11,7 11,59 11,61 11,35 11,95 11,69 0,19 0,57% Plástico Âmbar 11,5 11,38 11,47 11,72 11,58 11,59 11,36 11,96 11,74 0,24 0,57% Plástico Transparente 11,5 11,4 11,49 11,75 11,56 11,56 11,35 11,86 11,74 0,24 0,57% Plástico Branco Opaco 11,5 11,41 11,52 11,72 11,57 11,57 11,36 11,93 11,71 0,21 1,16% Vidro Âmbar 11,77 11,72 11,79 12,02 11,95 11,86 11,81 11,28 12,09 0,32 1,16% Vidro Transparente 11,77 11,73 11,8 12 11,92 11,77 11,82 11,29 12,08 0,31 1,16% Plástico Âmbar 11,77 11,72 11,81 12,02 11,91 11,84 11,82 11,3 12,1 0,33 1,16% Plástico Transparente 11,77 11,7 11,83 12,02 11,92 11,83 11,81 11,26 12,11 0,34 1,16% Plástico Branco Opaco 11,77 11,71 11,81 12,02 11,91 11,84 11,82 11,24 12,09 0,32 2,97% Vidro Âmbar 12,09 11,9 12,19 12,33 12,3 12,31 12,2 12,36 12,45 0,36 2,97% Vidro Transparente 12,09 11,98 12,18 12,39 12,29 12,29 12,18 12,36 12,46 0,37 2,97% Plástico Âmbar 12,09 11,95 12,18 12,38 12,3 12,31 12,18 12,35 12,45 0,36 2,97% Plástico Transparente 12,09 11,93 12,17 12,37 12,29 12,27 12,18 12,36 12,45 0,36 2,97% Plástico Branco Opaco 12,09 11,95 12,17 12,37 12,3 12,31 12,2 12,35 12,47 0,38 6,00% Vidro Âmbar 12,34 12,17 12,27 12,55 12,51 12,52 12,24 12,59 12,7 0,36 6,00% Vidro Transparente 12,34 12,14 12,28 12,57 12,54 12,56 12,26 12,62 12,71 0,37 6,00% Plástico Âmbar 12,34 12,17 12,29 12,58 12,54 12,56 12,25 12,61 12,71 0,37 6,00% Plástico Transparente 12,34 12,13 12,29 12,55 12,54 12,56 12,25 12,62 12,71 0,37 6,00% Plástico Branco Opaco 12,34 12,17 12,34 12,56 12,54 12,56 12,26 12,64 12,73 0,39
70
5.3 Temperatura avaliada nos diferentes locais de armazenamento.
Quadro 11 – Expressa a média, desvio padrão, mínima e máxima entre as temperaturas verificadas nos três locais de armazenamento durante o tempo experimental de 180 dias.
Local de
armazenamento
Média Desvio
padrão
Temperatura
mínima
Temperatura
máxima
Luminosidade Ambiente
Ambiente ao abrigo da luz
Refrigerador
22,6°C
22,4°C
6°C
3,89
4,37
-
15°C
16°C
6°C
35°C
36°C
6°C
72
6. DISCUSSÃO
Embora a Endodontia tenha avançado técnica e cientificamente nos
últimos anos, sabe-se que, devido à complexidade anatômica dos canais
radiculares, as modernas e excelentes técnicas de preparo de nada valeriam,
se não fosse a preciosa interação com a substância química auxiliar durante o
preparo químico mecânico, na busca pela adequada sanificação do sistema de
canais radiculares.
Todavia, para que a substância química desempenhe de forma
adequada suas atividades, mister se faz que seja utilizada na formulação
correta, observando o tempo de vida útil e suas propriedades individuais. De
fato, diversos fármacos de uso na endodontia são instáveis devendo ser
empregados unicamente quando apresentarem 90% de sua potencialidade
normal (PAIVA et al., 1989).
Por ser o hipoclorito de sódio a substância química mais utilizada
mundialmente para irrigação dos canais radiculares, em função das suas
propriedades claramente elucidadas na literatura, justifica-se o estudo de sua
estabilidade química devido à existência de muitos trabalhos que relatam a
comercialização destas soluções com o teor de cloro abaixo do esperado, o
que poderia contribuir de sobremaneira para o insucesso da terapêutica
endodôntica (PÉCORA et al., 1988; SÓ; OSDEBERG; KLYMUS, 2000;
CARVALHO Jr. et al., 2000; VARGAS, 2000; VENTURA et al., 2002; ESTRELA
et al., 2002; LOPES; SIQUEIRA; ELIAS, 2004; MEDEIROS, 2005).
Diante dos fatores que podem acarretar a perda do teor de cloro das
soluções de hipoclorito de sódio, nosso estudo fundamentou-se em avaliar
alguns fatores relacionados à clínica diária do cirurgião-dentista como a
embalagem, local e tempo de armazenamento, visto que a interferência destes
poderia pôr em risco a efetividade da solução.
73
A solução de hipoclorito de sódio concentrada (11,5%), utilizada no
experimento, foi adquirida diretamente do fabricante dois dias após a sua
fabricação, com o objetivo de que estivesse com as melhores condições para
análise e dentro da concentração estipulada pelo fabricante, ou seja, teor de
cloro ativo entre 10% e 14% (anexo A). Inicialmente, determinou-se com qual
concentração a solução encontrava-se, para depois realizar as diluições para
as concentrações desejadas.
Verifica-se na literatura a adição de algumas substâncias à solução de
hipoclorito de sódio para aumentar a sua estabilidade. O líquido de Dakin é
uma solução de hipoclorito de sódio a 0,5% estabilizada por ácido bórico e a
solução de Milton é uma solução de hipoclorito de sódio a 1% estabilizada por
cloreto de sódio. É importante ressaltar que no presente estudo, realizou-se
apenas a diluição de uma solução de hipoclorito de sódio concentrada (11,5%)
para obtenção das diferentes concentrações. Não foi feito nenhum processo de
estabilização com adição de aditivos, a fim de que este processo não
interferisse na análise das diferentes concentrações estudadas.
A opção pelas concentrações próximas a 0,5%, 1%, 2,5% e 5% deu-se
em função de serem estas as concentrações mais utilizadas em endodontia,
nas situações de polpa viva e necrose (MILANO et al, 1991; DE DEUS, 1992;
JOHNSON; REMEIKIS, 1993; LEONARDO, 2005).
Os procedimentos de determinação da concentração inicial, diluição e
envase das soluções foram realizados todos no mesmo dia, para evitar
qualquer interferência que pudesse por em risco a concentração das soluções
preparadas. Os frascos utilizados neste estudo foram frascos novos, sendo que
antes do envase das soluções, os mesmos foram lavados com água destilada
e deionizada a fim de remover qualquer resíduo presente.
O método de análise química utilizado para verificar o teor de cloro ativo
nas soluções testadas foi a iodometria, por se tratar de uma técnica
consagrada, encontrada em várias farmacopéias e empregada por diversos
pesquisadores (BRITISH PHARMACOPOEIA 1973; PÉCORA et al., 1987;
74
PÉCORA et al., 1988; JOHSON; REMEIKIS, 1993; PISKIN; TURKÜN, 1995;
PÉCORA et al., 1997; GAMBARINI; DE LUCA; GEROSA, 1998; MARCHESAN
et al. 1998; VARGAS, 2000; SIQUEIRA, 2000; MEDEIROS, 2005). Muito
embora seja a técnica mais empregada, a iodometria, por tratar-se de uma
técnica totalmente manual e colorimétrica, na qual são necessárias várias
diluições até se chegar à titulação propriamente dita, torna-se uma técnica
bastante sensível, sendo que durante a sua execução, uma gota a mais ou a
menos pode fazer diferença no resultado final.
Diante disto, pode-se observar nos resultados deste estudo que alguns
valores do teor de cloro apresentaram um leve aumento com o decorrer do
tempo, fato este que também foi encontrado por Siqueira et al. 2002 e pode ser
observado nos gráficos 2, 4, 5, 6 e 7. No entanto, segundo a ABNT (NBR 9425:
2005) quanto a reprodutibilidade interna da determinação do teor de cloro ativo
pelo método da iodometria, dois valores de uma mesma amostra são
considerados suspeitos se diferirem mais do que 0,2%.
Com relação aos dados do presente estudo, pode-se observar que
houve apenas a diferença de 0,1%, como por exemplo, para a solução de
concentração 1,16% armazenada em plástico branco opaco em luminosidade
ambiente, verifica-se que na análise de 30 dias para a análise de 60 dias,
houve um aumento de 0,1% na concentração da solução (quadro 4 e gráfico 4).
Na prática esta situação não ocorre, pois as soluções cloradas com o decorrer
do tempo apenas perdem cloro, fato este que pode ter ocorrido no presente
trabalho devido a sensibilidade da técnica utilizada e à habilidade do operador.
Também se verifica que estes aumentos foram mais significativos para
as soluções diluídas, isso porque se observarmos os valores da solução de
tiossulfato de sódio gasto durante as três titulações nota-se que são valores
muito próximos, quando comparados com os valores utilizados para as
soluções mais concentradas (quadros 12 a 31 – apêndices).
Além disso, duas importantes fontes de erros em titulações iodométricas
são a oxidação da solução de iodeto de potássio pelo oxigênio do ar e a perda
75
de iodo por volatilização (VOGEL, 1992; BACCAN et al. 2001) Diante disto, não
se deve demorar a iniciar a titulação, sendo que, no presente trabalho cada
frasco contendo a solução de hipoclorito de sódio foi analisado separadamente,
sem que a solução de iodeto de potássio ficasse exposta ao ar. Da mesma
forma, as titulações não foram realizadas sobre a luz solar e a solução de
iodeto foi estocada em frasco de vidro âmbar como recomendado por Vogel
(1992). Também se tomou o cuidado para que as soluções reagentes fossem
preparadas sempre em cada dia de análise, com exceção do tiossulfato de
sódio que necessita de padronização, utilizando-se dessa forma soluções de
preparo recente.
A escolha dos frascos para armazenamento das soluções fundamentou-
se em verificar a interferência da luminosidade, por isso utilizou-se frascos
âmbares e transparentes. Optou-se pela utilização de frascos de plástico e
vidro com o intuito de verificar se haveria alguma diferença entre os mesmos,
com relação à perda do teor de cloro, já que o frasco de vidro é o mais
recomendado pela literatura, no entanto, não é encontrado à venda no
mercado devido ao custo elevado. Utilizou-se frascos de plástico branco opaco,
pois este é o frasco mais empregado para armazenamento das soluções de
hipoclorito de sódio pelos fabricantes (MARQUESAN et al., 1998; CARVALHO
Jr. et al., 2000; BORIN et al., 2006) .
Os locais para armazenamento das soluções foram escolhidos com o
propósito de simular condições utilizadas pelos cirurgiões-dentistas na sua
prática clínica, ou seja, dentro de um armário fechado em temperatura
ambiente sem interferência da luz; em cima de um armário em temperatura
ambiente com interferência da luz do dia, mas sem contato direto com raios
solares e no refrigerador. Para verificar as possíveis alterações de temperatura
decorrente dos 180 dias de armazenamento, um termômetro de máxima e
mínima foi colocado no local correspondente à temperatura ambiente e no local
ambiente ao abrigo da luz, sendo verificada semanalmente. Não se teve a
mesma preocupação com relação à temperatura do refrigerador, que foi
analisada mensalmente, pois a mesma foi regulada no próprio refrigerador e
esse foi aberto somente para remoção da solução nos dias das análises, sendo
76
que a temperatura não sofreu as interferências do ambiente, permanecendo
constante.
O tempo de armazenamento acarreta perda do teor de cloro ativo das
soluções de hipoclorito de sódio (DAKIN, 1915; MILANO et al., 1991; PÉCORA
et al., 1997; NICOLETTI et al., 19997). Diante disto, verifica-se na literatura
uma grande divergência com relação ao seu prazo de validade. No presente
estudo optou-se pelo tempo de armazenamento de 180 dias, pois este é o
prazo utilizado pela Farmácia Escola da ULBRA- Canoas/RS.
Levando em consideração os três locais de armazenamento, quando as
soluções diluídas (0,57% e 1,16%) foram armazenadas em vidro ou plástico
âmbar não houve nenhuma diferença com relação ao local de armazenamento.
Quando armazenadas em luminosidade ambiente, os frascos de plástico e
vidro âmbar foram os mais adequados, ou seja, os que proporcionaram melhor
estabilidade (gráficos 1 a 6). Em ambiente ao abrigo da luz e refrigerador, todas
as soluções diluídas, independente do tipo de recipiente, perderam exatamente
a mesma porcentagem do teor cloro, verificando-se que não houve
interferência da temperatura (quadros 4, 5 e 6). Podemos afirmar, portanto, que
a luminosidade foi o fator que mais interferiu na estabilidade química das
soluções de hipoclorito de sódio diluídas.
Quanto às soluções concentradas (2,98% e 6,0%), quando
armazenadas em ambiente ao abrigo da luz e refrigerador, da mesma forma
que para as soluções diluídas, o tipo de embalagem utilizada não apresentou
diferença significativa (gráficos 8, 9, 11 e 12). Quando armazenadas em
luminosidade ambiente, os frascos de plástico e vidro âmbar foram os mais
adequados, ou seja, os que proporcionaram melhor estabilidade (gráficos 7 e
10) estando de acordo com Pécora et al. (1987). No entanto, ao observar-se os
resultados dos quadros 4, 5 e 6 verifica-se que o refrigerador foi o local que
promoveu melhor estabilidade. Neste caso, podemos afirmar que a
temperatura foi o fator que influenciou para que o refrigerador apresentasse a
melhor condição de armazenamento. Diante destes resultados, nota-se que
para as soluções concentradas, tanto a presença de luz como a temperatura
77
tiveram influência sobre a estabilidade química das soluções de hipoclorito de
sódio analisadas.
Nossos resultados estão de acordo com Piskin; Turkun (1995) que
verificaram que a solução de hipoclorito de sódio a 0,5% manteve-se estável,
quando armazenada a 4°C e a 24°C; e a solução a 5% quando armazenada
somente a 4°C. A temperatura, portanto, teve mais influência para as soluções
mais concentradas.
Ao considerar-se tanto as soluções diluídas como as soluções
concentradas, analisadas neste estudo, verifica-se que a luminosidade foi o
principal fator que ocasionou perda do teor de cloro ativo, seguido pela
temperatura. O que vem ao encontro com os achados de Vicent-Bellereau;
Merville; Lafleuriel (1989), Nicoletti et al. (1996) e Nicoletti et al. (1997).
Só et al. (2002) verificou que o aumento da temperatura proporcionou
maiores variações no teor de cloro ativo, a presença de luminosidade e a forma
de armazenamento não influenciaram de forma significativa na diminuição do
teor de cloro de soluções de hipoclorito a 1%. Nossos resultados discordam
destes, e concordam com Vicent-Bellereau; Merville; Lafleuriel (1989); Nicoletti
et al. (1996); Nicoletti et al. (1997) que afirmam que a luz é um dos principais
fatores que podem degradar as soluções cloradas.
Sendo assim, os frascos de vidro âmbar e plástico âmbar foram os que
apresentaram os melhores resultados, sendo que não houve diferença entre
vidro e plástico. A maior perda do teor de cloro verificada nas soluções
analisadas foi quando estas foram armazenadas em luminosidade ambiente e
embaladas em vidro transparente e plástico transparente seguidas pelo plástico
branco opaco.
Conforme mostra o quadro 7 a média da perda final do teor de cloro
aumentou proporcionalmente com o aumento da concentração. Diante disto,
pode-se afirmar que quanto mais concentrada a solução de hipoclorito de sódio
maior é a perda de cloro ativo, o que também vem ao encontro com as
78
afirmações de Hoffmann; Death; Coates (1981), Piskin; Turkun (1995),
Clarkson; Moule (1998) e Leonardo (2005).
Com relação aos resultados obtidos, verifica-se que ao término de 180
dias, todas as soluções independente do local e embalagem de
armazenamento perderam mais de 10% da concentração inicial (quadros 4, 5 e
6), estando fora das especificações segundo a British Pharmacopoeia (1993).
No entanto, a maioria das soluções analisadas apresentaram-se
adequadas para uso até 90 dias segundo dados dos quadros 12 a 31 -
apêndices. Quando armazenadas em refrigerador 80% das soluções
manteve 90% do seu teor de cloro até 90 dias de armazenamento, quando
armazenadas em ambiente ao abrigo da luz 75% e quando em
luminosidade ambiente 40%, estando de acordo com Maisto (1967) e
Pécora et al. (1987) que afirmam que o refrigerador é o melhor local para
armazenamento.
Com relação ao pH verifica-se que apesar de uma oscilação existente,
em geral, todos os valores aumentaram (quadros 8, 9 e 10). Esses resultados
diferem daqueles encontrados por Johsons, Remeikis (1993); Piskin, Turkun
(1995); Gambarini, De Luca, Gerosa (1998) que observaram um declínio
gradual do pH ao longo do tempo.
Sabe-se que quando o hipoclorito de sódio entra em contato com a água
libera sódio e íon hipoclorito:
NaClO Na+ + ClO-
O cátion sódio não hidrolisa por se tratar de um cátion forte, enquanto
que o ânion hipoclorito que é um ânion fraco hidrolisa, ou seja, reage com a
água formando ácido hipocloroso e íon hidroxila, conforme a reação abaixo
(VOGEL, 1992):
Hipoclorito de Sódio Sódio Íon Hipoclorito
H2O
79
ClO- + H2O HClO + OH-
O ácido hipocloroso sofre fotólise e libera cloro. Enquanto que o íon
hidroxila que é um ânion forte, ao ser liberado na reação de hidrólise, mas
permanecendo na solução, torna o pH mais básico. Em nosso estudo de
estabilidade, todas as soluções analisadas perderam cloro no decorrer do
tempo, no entanto o íon hidroxila permaneceu na solução o que levou a
aumentar o pH das soluções.
Também se pode verificar que quanto maior a concentração da solução,
maior foi o pH encontrado, no entanto, houve um aumento semelhante para
todas as concentrações (quadros 8,9,10).
Sabendo-se que a solução de hipoclorito de sódio com pH elevado, em
torno de 11, é mais estável e a liberação de cloro é mais lenta (PÉCORA;
ESTRELA, 2004), nossos resultados foram favoráveis para a estabilidade das
soluções de hipoclorito de sódio analisadas, pois todos valores de pH
encontrados foram superiores a 11.
Mesmo que os fabricantes produzam soluções de hipoclorito de sódio
dentro das especificações, o cirurgião-dentista desconhece a forma de
armazenamento utilizada até o momento da sua aquisição, devendo ficar
atento, portanto, ao tempo e a embalagem em que esta solução está
armazenada, ou adquiri-la em farmácia de manipulação confiável.
Tendo em vista que a maioria dos cirurgiões-dentistas adquire a solução
de hipoclorito de sódio em casas dentárias, mantendo-as no frasco original e
em temperatura ambiente (CLARKSON at al., 2003; BORIN et al., 2006), cabe
aos mesmos conscientizarem-se da correta forma de armazenamento e, que o
uso de uma solução de hipoclorito de sódio, com teor de cloro ativo fora das
especificações, é capaz de contribuir para o insucesso na terapêutica
endodôntica.
Ácido Hipocloroso Íon Hipoclorito Íon Hidroxila
81
7. CONCLUSÕES
De acordo com a metodologia empregada, e com base nos resultados
obtidos, podemos concluir que:
• Independente da embalagem utilizada, os melhores
resultados foram obtidos quando as diferentes soluções
foram armazenadas em refrigerador.
• A maior perda do teor de cloro verificada nas soluções
analisadas foi quando estas foram armazenadas em
luminosidade ambiente e embaladas em vidro e plástico
transparente seguidas pelo plástico branco opaco.
• No tempo experimental de 180 dias, todas as soluções de
hipoclorito de sódio analisadas em suas diferentes
concentrações apresentaram perda do teor de cloro ativo
acima de 10%, estando fora das especificações para uso.
• Um discreto aumento do pH foi observado ao longo do
tempo.
83
8. REFERÊNCIAS
Abou-rass M, Oglesby SW. The effects of temperature, concentration, and tissue
type on ability fo sodium hypochlorite. J Endod. 1981 Aug; 7(8):376-7.
ABNT – NBR 9425 – Hipoclorito de Sódio – Determinação de cloro ativo –
Método Volumétrico, 2005.
Antoniazzi JH. Fase do preparo do canal radicular In: Antoniazzi JH, autor.
Endodontia: Bases para a prática clínica. 2ª ed. São Paulo: Artes Médicas;
1988.p.596-602.
Baccan N, Andrade JC, Godinho OES, Barone JS. Química quantitativa
elementar. 3ª ed. Rio de Janeiro: Edgard Blücher Ltda; 2001.
Barret MT. The Dakin-Carrel antiseptic salution. Dent Cosmos. 1917 apr;
59(4):446-9.
British Pharmacopoeia Comission. British pharmacopoeia. London: Her
Majesty’s Stationary Office, 1973. p. 1104.
British Pharmacopoeia Comission. British pharmacopoeia. London: Her
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Quadro 12. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 0,57%
Embalagem: VIDRO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,5 5,5 5,4 5,46 0,57% 11,48
14 5,3 5,3 5,3 5,3 0,55% 11,56
30 5,4 5,3 5,3 5,33 0,56% 11,66
60 5,3 5,3 5,2 5,27 0,55% 11,66
90 5,2 5,2 5,3 5,23 0,55% 11,68
120 4,5 4,4 4,4 4,43 0,50% 11,56
150 4,3 4,3 4,3 4,3 0,49% 11,78
180 4,4 4,2 4,1 4,23 0,48% 11,79
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,47
14 5,1 5 5,2 5,1 0,53% 11,56
30 5,2 5,3 5,1 5,2 0,54% 11,74
60 5,1 5,1 5,1 5,1 0,53% 11,64
90 5,1 5,2 5,2 5,17 0,54% 11,75
120 4,3 4,4 4,4 4,37 0,50% 11,57
150 4,3 4,1 4,2 4,2 0,48% 11,75
180 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,82
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,1 4,9 5,3 5,1 0,53% 11,50
14 5 5 5,1 5,03 0,52% 11,53
30 4,9 5 5 4,97 0,51% 11,70
60 5 4,9 4,9 4,93 0,51% 11,59
90 5 5,1 5,1 5,07 0,53% 11,61
120 4,5 4,5 4,5 4,5 0,51% 11,38
150 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,95
180 4,1 4,2 4,1 4,13 0,47% 11,73
92
Quadro 13. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 0,57%
Embalagem: VIDRO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,1 5,2 4 5,15 0,54% 11,50
14 5 5 4,9 4,97 0,52% 11,54
30 5,1 5,1 5,1 5,1 0,53% 11,66
60 4,7 4,6 4,6 4,63 0,48% 11,62
90 4,3 4,2 4,2 4,23 0,44% 11,63
120 3,3 3,3 3,3 3,3 0,38% 11,53
150 3,1 3,1 3,1 3,1 0,35% 11,72
180 3,1 3,1 3,1 3,1 0,35% 11,79
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,2 5,2 5,2 5,2 0,54% 11,44
14 5,2 5,4 5,2 5,27 0,55% 11,55
30 5,4 5,2 5,2 5,27 0,55% 11,73
60 5,1 5 5 5,03 0,52% 11,61
90 5,1 5,1 5 5,07 0,53% 11,72
120 4,4 4,3 4,3 4,33 0,50% 11,53
150 4 4 4 4 0,46% 11,68
180 4,1 4 4,1 4,07 0,46% 11,78
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,3 5,4 5,2 5,3 0,55% 11,50
14 4,9 5 5 4,97 0,52% 11,53
30 4,8 4,8 4,8 4,8 0,50% 11,70
60 5 4,9 4,9 4,93 0,51% 11,59
90 5 5,1 5,1 5,07 0,53% 11,61
120 4,3 4,4 4,3 4,33 0,50% 11,35
150 4,3 4,3 4,3 4,3 0,49% 11,95
180 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,69
93
Quadro 14. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 0,57%
Embalagem: PLÁSTICO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,3 5,2 5,4 5,3 0,55% 11,54
14 5,3 5,3 5,3 5,3 0,55% 11,53
30 5,3 5,3 5,3 5,3 0,55% 11,72
60 5 5 5 5 0,52% 11,69
90 5 5,1 5,2 5,1 0,53% 11,72
120 4,4 4,2 4,4 4,33 0,49% 11,56
150 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,82
180 4,3 4,3 4,2 4,27 0,49% 11,83
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,3 5,3 5,3 5,3 0,55% 11,46
14 5,3 5,3 5,4 5,33 0,55% 11,58
30 5,5 5,4 5,4 5,43 0,57% 11,71
60 5,2 5,1 5,1 5,13 0,53% 11,69
90 5,1 5,2 5,2 5,17 0,54% 11,77
120 4,5 4,4 4,5 4,47 0,51% 11,59
150 4,4 4,4 4,4 4,4 0,50% 11,78
180 4 4,2 4,2 4,13 0,47% 11,86
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5 5 5,2 5,07 0,53% 11,38
14 5 5 5,1 5,03 0,52% 11,47
30 4,8 4,9 4,9 4,87 0,51% 11,72
60 4,8 4,8 4,8 4,8 0,50% 11,58
90 5 5 5,1 5,03 0,52% 11,59
120 4,3 4,5 4,5 4,43 0,50% 11,36
150 4,4 4,4 4,4 4,4 0,50% 11,96
180 4,3 4,2 4,3 4,27 0,49% 11,74
94
Quadro 15. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 0,57%
Embalagem: PLÁSTICO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,4 5,3 5,5 5,4 0,56% 11,54
14 5,2 5,2 5,2 5,2 0,54% 11,56
30 4,8 4,8 4,7 4,77 0,50% 11,73
60 4,6 4,6 4,6 4,6 0,48% 11,67
90 4,4 4,4 4,4 4,4 0,46% 11,73
120 3,5 3,5 3,5 3,5 0,40% 11,56
150 3,4 3,2 3,4 3,33 0,38% 11,81
180 3,2 3,2 3,3 3,23 0,37% 11,84
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,3 5,1 4,9 5,1 0,53% 11,56
14 5,2 4,9 4,9 5 0,52% 11,56
30 5 4,9 5 4,97 0,52% 11,74
60 5 4,9 5,2 5,03 0,52% 11,66
90 5,2 5 5 5,06 0,53% 11,78
120 4,3 4,3 4,3 4,3 0,49% 11,60
150 4,3 4,3 4,3 4,3 0,49% 11,79
180 4,2 4,1 4,2 4,17 0,48% 11,86
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5 5 5 5 0,52% 11,40
14 5,1 5 5 5,03 0,52% 11,49
30 4,9 4,9 4,8 4,87 0,51% 11,75
60 4,7 4,8 4,6 4,7 0,49% 11,56
90 5 5 5,1 5,03 0,52% 11,56
120 4,3 4,4 4,3 4,33 0,49% 11,35
150 4,1 4,1 4,1 4,1 0,47% 11,86
180 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,74
95
Quadro 16. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 0,57% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 0,57%
Embalagem: PLÁSTICO BRANCO OPACO
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,5 5,4 5,5 5,47 0,57% 11,53
14 5,2 5,2 5,2 5,2 0,54% 11,57
30 5 5 5 5 0,52% 11,71
60 5 5 4,9 4,97 0,52% 11,65
90 5 4,9 4,9 4,93 0,51% 11,72
120 4 4 4 4 0,45% 11,57
150 3,8 3,7 3,8 3,77 0,43% 11,77
180 3,8 3,8 3,7 3,77 0,43% 11,83
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,3 5,9 5 5,15 0,54% 11,52
14 5,2 5,2 5 5,13 0,53% 11,55
30 5 4,9 5,1 5 0,52% 11,72
60 5,1 5 5 5,03 0,52% 11,64
90 5,1 5 5 5,03 0,52% 11,76
120 4,2 4,4 4,2 4,27 0,49% 11,58
150 4,3 4,3 4,2 4,27 0,49% 11,78
180 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,86
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 5,5 5,5 5,5 5,5 0,57% 11,50
7 5,1 5 5,2 5,1 0,53% 11,41
14 5,2 5 5,1 5,1 0,53% 11,52
30 5 5 5 5 0,52% 11,72
60 4,8 4,7 4,7 4,73 0,49% 11,57
90 5 5 5 5 0,52% 11,57
120 4,4 4,4 4,4 4,4 0,50% 11,36
150 4,2 4,2 4,2 4,2 0,48% 11,93
180 4,3 4,3 4,2 4,26 0,49% 11,71
96
Quadro 17. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 1,16%
Embalagem: VIDRO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 11,2 11 11 11,07 1,15% 11,78
14 10,6 10,5 10,6 10,57 1,10% 11,86
30 10,5 10,5 10,5 10,5 1,09% 12,02
60 10,7 10,7 10,5 10,63 1,11% 11,98
90 10,5 10,5 10,5 10,5 1,09% 12,00
120 8,9 8,8 8,9 8,87 1,01% 11,81
150 8,5 8,4 8,5 8,47 0,96% 12,09
180 8,6 8,5 8,5 8,53 0,97% 12,08
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 11,2 10,8 10,8 10,93 1,14% 11,78
14 10,8 10,8 10,7 10,77 1,12% 11,80
30 10,8 10,8 10,7 10,77 1,12% 12,03
60 10,5 10,5 10,5 10,5 1,09% 11,96
90 10,6 10,6 10,5 10,57 1,10% 12,13
120 8,7 8,9 8,9 8,83 1,00% 11,85
150 8,6 8,6 8,6 8,6 0,98% 12,10
180 8,6 8,6 8,5 8,57 0,98% 12,13
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10 10,1 10,1 10,07 1,05% 11,72
14 9,6 10,1 10,1 9,93 1,04% 11,79
30 9,9 9,6 9,5 9,67 1% 12,02
60 9,4 9,3 9,3 9,33 0,97% 11,95
90 9,4 9,4 9,4 9,4 0,98% 11,86
120 8,7 8,7 8,7 8,7 0,99% 11,81
150 8,7 8,7 8,7 8,7 0,99% 11,28
180 8,6 8,5 8,4 8,5 0,97% 12,09
97
Quadro 18. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 1,16 %
Embalagem: VIDRO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 11,1 10,9 10,8 10,93 1,14% 11,79
14 10,7 10,7 10,5 10,63 1,11% 11,83
30 9,8 9,9 9,8 9,83 1,02% 12,00
60 9,4 9,4 9,3 9,37 0,98% 11,96
90 8,6 8,5 8,7 8,6 0,90% 11,97
120 6,5 6,5 6,6 6,53 0,74% 11,80
150 6,1 6 6 6,03 0,69% 12,06
180 5,8 5,8 5,8 5,8 0,66% 12,09
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,8 10,9 10,9 10,87 1,13% 11,81
14 10,6 10,6 10,5 10,57 1,10% 11,78
30 10,6 10,7 10,6 10,63 1,11% 12,01
60 10,3 10,3 10,3 10,3 1,07% 11,93
90 10,4 10,3 10,3 10,33 1,08% 12,02
120 8,8 8,9 8,8 8,83 1,00% 11,83
150 8,3 8,4 8,4 8,37 0,95% 12,04
180 8,3 8,5 8,4 8,4 0,96% 12,16
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,2 10,3 10 10,17 1,06% 11,73
14 10,1 10 10 10,03 1,05% 11,80
30 9,7 9,7 9,7 9,7 1,01% 12,00
60 9,5 9,4 9,5 9,47 0,99% 11,92
90 10,1 10 10 10,03 1,05% 11,77
120 8,7 8,7 8,7 8,7 0,99% 11,82
150 8,5 8,7 8,7 8,63 0,98% 11,29
180 8,4 8,5 8,5 8,47 0,96% 12,08
98
Quadro 19. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 1,16 %
Embalagem: PLÁSTICO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 11,1 10,9 10,9 10,97 1,14% 11,81
14 10,7 10,7 10,8 10,73 1,12% 11,83
30 10,5 10,6 10,5 10,53 1,10% 12,03
60 10,7 10,6 10,6 10,63 1,11% 11,99
90 10,5 10,6 10,5 10,53 1,10% 12,01
120 8,8 8,6 8,7 8,7 0,99% 11,86
150 8,6 8,6 8,5 8,57 0,98% 12,10
180 8,5 8,6 8,5 8,53 0,97% 12,15
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,9 10,8 10,4 10,85 1,13% 11,80
14 10,9 11 11 10,97 1,14% 11,81
30 10,6 10,5 10,6 10,57 1,10% 12,03
60 10,4 10,4 10,4 10,4 1,08% 11,94
90 10,5 10,5 10,4 10,47 1,09% 12,07
120 8,5 8,6 8,5 8,53 0,97% 11,88
150 8,5 8,4 8,5 8,47 0,96% 12,09
180 8,4 8,5 8,5 8,47 0,96% 12,15
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10 10,1 10,2 10,1 1,05% 11,72
14 9,8 9,8 9,8 9,8 1,02% 11,81
30 10 10 10 10 1,04% 12,02
60 9,5 9,5 9,5 9,5 0,99% 11,91
90 9,9 9,9 9,8 9,87 1,03% 11,84
120 8,9 8,9 8,9 8,9 1,01% 11,82
150 8,6 8,5 8,6 8,57 0,97% 12,30
180 8,4 8,5 8,5 8,47 0,96% 12,10
99
Quadro 20. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 1,16 %
Embalagem: PLÁSTICO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,7 10,7 10,5 10,63 1,11% 11,80
14 10,3 10,4 10,4 10,37 1,08% 11,85
30 9,9 9,8 9,9 9,87 1,03% 12,03
60 9,5 9,5 9,5 9,5 0,99% 11,99
90 8,8 8,8 8,9 8,83 0,92% 12,01
120 6,6 7 7 6,87 0,78% 11,85
150 6,6 6,6 6,6 6,6 0,75% 12,08
180 6,4 6,4 6,4 6,4 0,73% 12,15
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,7 11,1 10,9 10,9 1,14% 11,80
14 10,8 10,8 10,9 10,83 1,13% 11,80
30 10,8 10,8 10,7 10,77 1,12% 12,01
60 10,1 10,4 10,3 10,27 1,07% 11,99
90 10,3 10,2 10,3 10,27 1,07% 12,06
120 8,4 8,4 8,3 8,37 0,95% 11,88
150 8,4 8,3 8,4 8,37 0,95% 12,07
180 8,4 8,4 8,4 8,4 0,96% 12,13
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 9,7 9,8 9,7 9,73 1,01% 11,70
14 9,8 9,8 9,7 9,77 1,02% 11,83
30 9,6 9,6 9,7 9,63 1,00% 12,02
60 9,5 9,7 9,7 9,63 1,00% 11,92
90 10 10 9,9 9,97 1,04% 11,83
120 8,6 8,8 8,8 8,73 0,99% 11,81
150 8,4 8,4 8,4 8,4 0,96% 11,26
180 6,1 8,2 8,4 8,3 0,95% 12,11
100
Quadro 21. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 1,16% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 1,16%
Embalagem: PLÁSTICO BRANCO OPACO
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,8 10,8 10,9 10,83 1,13% 11,80
14 10,7 10,7 10,7 10,7 1,12% 11,83
30 9,8 9,9 10 9,9 1,03% 12,02
60 10,2 10,2 10,2 10,2 1,06% 11,98
90 10,2 10,1 10 10,1 1,05% 12,01
120 8,1 8,1 8,1 8,1 0,92% 11,86
150 7,6 7,5 7,6 7,57 0,86% 12,07
180 7,3 7,5 7,4 7,4 0,84% 12,14
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,8 10,7 10,8 10,77 1,12% 11,81
14 10,8 10,6 10,7 10,7 1,12% 11,81
30 10,7 10,8 10,7 10,73 1,12% 12,02
60 10,3 10,4 10,4 10,37 1,08% 11,94
90 10,4 10,5 10,4 10,43 1,09% 12,07
120 8,1 8,1 8,2 8,1 0,92% 11,88
150 8,5 8,3 8,1 8,3 0,95% 12,05
180 8,4 8,2 8,3 8,3 0,95% 12,15
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 11,1 11,1 11,2 11,13 1,16% 11,77
7 10,1 10,2 10,1 10,13 1,06% 11,71
14 10,1 9,9 10 10 1,04% 11,81
30 9,5 9,5 9,5 9,5 0,99% 12,02
60 9,4 9,5 9,5 9,47 0,99% 11,91
90 10,1 10 10,1 10,05 1,05% 11,84
120 8,9 9 8,9 8,93 1,02% 11,82
150 8,5 8,6 8,6 8,57 0,98% 11,24
180 8,4 8,3 8,4 8,37 0,95% 12,09
101
Quadro 22. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 2,98 %
Embalagem: VIDRO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,4 3,5 3,5 3,47 2,89% 12,06
14 3,5 3,3 3,5 3,43 2,86% 12,12
30 3,5 3,5 3,5 3,5 2,92% 12,38
60 3,5 3,5 3,5 3,5 2,92% 12,31
90 3,4 3,3 3,3 3,33 2,78% 12,36
120 2,8 2,7 2,7 2,73 2,49% 12,13
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,46
180 2,6 2,6 2,7 2,63 2,40% 12,45
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,4 3,4 3,4 3,4 2,83% 12,02
14 3,4 3,4 3,4 3,4 2,83% 12,06
30 3,5 3,4 3,3 3,4 2,83% 12,37
60 3,3 3,4 3,5 3,4 2,83% 12,32
90 3,3 3,4 3,3 3,33 2,78% 12,43
120 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,19
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,40
180 2,6 2,6 2,7 2,63 2,40% 12,47
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,4 3,5 3,8 3,45 2,88% 11,90
14 3,5 3,4 3,4 3,43 2,86% 12,19
30 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,33
60 3,3 3,4 3,4 3,37 2,81% 12,30
90 3,4 3,4 3,3 3,37 2,81% 12,31
120 2,9 2,9 2,9 2,9 2,64% 12,20
150 2,9 2,9 2,9 2,9 2,64% 12,36
180 2,8 2,9 2,8 2,83 2,58% 12,45
102
Quadro 23. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 2,98 %
Embalagem: VIDRO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,5 3,4 3,5 3,47 2,89% 12,08
14 3,5 3,5 3,4 3,47 2,89% 12,11
30 3,4 3,4 3,3 3,37 2,81% 12,36
60 3,3 3,2 3,2 3,23 2,69% 12,30
90 3 3 3 3 2,50% 12,35
120 2,4 2,4 2,4 2,4 2,19% 12,16
150 2,2 2,2 2,2 2,2 2,00% 12,46
180 2 2,1 2 2,03 1,85% 12,43
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,4 3,5 3,5 3,47 2,89% 12,05
14 2,4 3,4 3,3 3,35 2,79% 12,08
30 3,4 3,4 3,2 3,33 2,78% 12,36
60 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,32
90 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,36
120 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,16
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,42
180 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,48
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,7 3,3 3,3 3,43 2,86% 11,98
14 3,4 3,5 3,4 3,43 2,86% 12,18
30 3,3 3,4 3,5 3,4 2,84% 12,39
60 3,4 3,3 3,4 3,37 2,81% 12,29
90 3,3 3,3 3,4 3,33 2,78% 12,29
120 2,8 2,8 2,8 2,8 2,55% 12,18
150 2,8 2,9 2,8 2,83 2,58% 12,36
180 2,7 2,8 2,8 2,77 2,52% 12,46
103
Quadro 24. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 2,98 %
Tipo de Embalagem: PLÁSTICO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,5 3,5 3,6 3,53 2,94% 12,06
14 3,4 3,4 3,4 3,4 2,84% 12,07
30 3,5 3,5 3,5 3,5 2,92% 12,36
60 3,5 3,5 3,5 3,5 2,92% 12,30
90 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,36
120 2,7 2,8 2,7 2,73 2,49% 12,19
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,46
180 2,8 2,7 2,7 2,73 2,49% 12,48
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,08
14 3,5 2,3 3,6 3,55 2,96% 12,11
30 3,3 3,4 3,3 3,33 2,78% 12,38
60 3,3 3,2 3,3 3,27 2,73% 12,33
90 3,3 3,3 3,4 3,33 2,78% 12,41
120 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,19
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,42
180 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,48
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,2 3,3 3,6 3,37 2,81% 11,95
14 3,5 3,4 3,4 3,43 2,86% 12,18
30 3,4 3,3 3,3 3,33 2,78% 12,38
60 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,30
90 3,4 3,3 3,4 3,36 2,80% 12,31
120 2,8 2,8 2,8 2,8 2,55% 12,18
150 2,8 2,8 2,8 2,8 2,55% 12,35
180 2,8 2,7 2,8 2,77 2,52% 12,45
104
Quadro 25. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 2,98 %
Embalagem: PLÁSTICO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,5 3,5 3,4 3,47 2,89% 12,08
14 3,5 3,3 3,4 3,4 2,84% 12,05
30 3,1 3,1 3,1 3,1 2,59% 12,37
60 3 3 3 3 2,50% 12,29
90 2,8 2,8 2,9 2,83 2,36% 12,35
120 2,3 2,3 2,3 2,3 2,10% 12,15
150 2,1 2,1 2,1 2,1 1,91% 12,45
180 2,1 2,1 2,1 2,1 1,91% 12,45
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,5 3,4 3,5 3,46 2,89% 12,10
14 3,5 3,4 3,3 3,4 2,84% 12,10
30 3,3 3,2 3,2 3,23 2,69% 12,37
60 3,3 3,4 3,3 3,33 2,78% 12,33
90 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,43
120 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,20
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,41
180 2,6 2,7 2,6 2,63 2,40% 12,43
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 11,93
14 3,4 3,4 3,4 3,4 2,84% 12,17
30 3,3 3,3 3,4 3,33 2,78% 12,37
60 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,29
90 3,4 3,3 3,5 3,4 2,84% 12,27
120 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,18
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,36
180 2,7 2,8 2,8 2,77 2,52% 12,45
105
Quadro 26. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 2,98% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 2,98 %
Embalagem: PLÁSTICO BRANCO OPACO
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,6 3,5 3,6 3,57 2,98% 12,09
7 3,5 3,6 3,6 3,57 2,98% 12,06
14 3,6 3,5 3,4 3,5 2,92% 12,10
30 3,5 3,4 3,5 3,47 2,89% 12,34
60 3,5 3,3 3,3 3,37 2,81% 12,30
90 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,36
120 2,6 2,6 2,6 2,6 2,37% 12,18
150 2,6 2,6 2,6 2,6 2,37% 12,47
180 2,6 2,4 2,5 2,5 2,28% 12,49
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,5 3,7 3,6 3,6 2,98% 12,09
7 3,4 3,5 3,5 3,47 2,89% 12,09
14 3,2 3,3 3,4 3,3 2,75% 12,09
30 3,1 3,3 3,3 3,23 2,69% 12,37
60 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,34
90 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,45
120 2,8 2,7 2,7 2,73 2,49% 12,21
150 2,7 2,7 2,7 2,7 2,46% 12,42
180 2,7 2,6 2,6 2,63 2,40% 12,47
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 3,5 3,7 3,6 3,6 2,98% 12,09
7 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,95
14 3,5 3,5 3,4 3,46 2,89% 12,17
30 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,37
60 3,3 3,3 3,3 3,3 2,75% 12,30
90 3,4 3,4 3,5 3,43 2,86% 12,31
120 2,8 2,8 2,8 2,8 2,55% 12,20
150 2,7 2,8 2,8 2,76 2,52% 12,35
180 2,8 2,8 2,8 2,8 2,55% 12,47
106
Quadro 27. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em vidro âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 6 %
Embalagem: VIDRO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 7 6,8 6,9 6,9 5,75% 12,26
14 6,9 6,7 6,7 6,77 5,65% 12,28
30 6,3 6,3 6,4 6,33 5,28% 12,52
60 6,1 6,2 6 6,1 5,09% 12,49
90 5,8 6 6 5,93 4,95% 12,56
120 5 5 5 5 4,56% 12,40
150 4,9 4,8 4,9 4,87 4,44% 12,63
180 4,8 4,8 4,8 4,8 4,37% 12,68
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,7 6,7 7 6,8 5,67% 12,20
14 6,8 6,7 6,6 6,7 5,59% 12,29
30 6,6 6,6 6,7 6,63 5,53% 12,53
60 6,2 6,1 6,1 6,13 5,11% 12,54
90 6,2 6,3 6,3 6,26 5,22% 12,63
120 5 5 5 5 4,56% 12,35
150 5 5 5 5 4,56% 12,61
180 4,7 4,7 4,8 4,73 4,31% 12,64
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,8 6,7 6,6 6,7 5,59% 12,17
14 6,7 6,4 6,4 6,5 5,42% 12,27
30 6,6 6,7 6,5 6,5 5,42% 12,55
60 6,4 6,4 6,4 6,4 5,34% 12,51
90 6,4 6,5 6,5 6,46 5,39% 12,52
120 5,6 5,7 5,6 5,63 5,13% 12,24
150 5,3 5,2 5,3 5,26 4,79% 12,59
180 5,3 5,1 5,2 5,2 4,74% 12,70
107
Quadro 28. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em vidro transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 6 %
Embalagem: VIDRO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,8 6,8 6,83 5,70% 12,25
14 6,6 6,6 6,3 6,5 5,42% 12,29
30 6,4 6,4 6,3 6,37 5,31% 12,56
60 5,9 5,8 5,9 5,87 4,90% 12,50
90 5,4 5,6 5,4 5,47 4,56% 12,56
120 4,2 4,2 4,2 4,2 3,83% 12,37
150 4 4 4,1 4,03 3,67% 12,64
180 3,8 3,9 3,9 3,87 3,53% 12,69
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,8 6,8 6,83 5,70% 12,23
14 6,4 6,6 6,6 6,53 5,45% 12,24
30 6,2 6,5 6,4 6,37 5,31% 12,48
60 6,2 6,3 6,3 6,27 5,23% 12,53
90 6,3 6,3 6,3 6,3 5,25% 12,66
120 5 4,9 5 4,97 4,53% 12,38
150 4,9 4,9 4,9 4,9 4,47% 12,64
180 4,8 4,7 4,8 4,77 4,35% 12,69
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,5 6,4 6,5 6,47 5,40% 12,14
14 6,4 6,4 6,4 6,4 5,34% 12,28
30 6,4 6,4 6,4 6,4 5,34% 12,57
60 6,2 6,3 6,4 6,3 5,25% 12,54
90 6,5 6,5 6,5 6,5 5,42% 12,56
120 5,5 5,5 5,6 5,53 5,04% 12,26
150 5,3 5,3 5,3 5,3 4,83% 12,62
180 5,1 5,1 5,1 5,1 4,65% 12,71
108
Quadro 29. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico âmbar nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 6 %
Embalagem: PLÁSTICO ÂMBAR
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,8 6,7 6,8 5,67% 12,27
14 6,6 6,7 6,7 6,67 5,56% 12,26
30 6,5 6,6 6,5 6,53 5,45% 12,54
60 6,3 6,3 6,2 6,27 5,23% 12,50
90 5,8 5,9 5,8 5,83 4,86% 12,59
120 4,8 4,8 4,8 4,8 4,37% 12,40
150 4,8 4,8 4,8 4,8 4,37% 12,65
180 4,6 4,7 4,7 4,67 4,26% 12,68
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,6 6,6 6,7 5,59% 12,22
14 6,3 6,4 6,3 6,33 5,28% 12,20
30 6,4 6,1 6,1 6,2 5,17% 12,57
60 6,7 6,3 6,3 6,3 5,25% 12,54
90 6,2 6,1 6,1 6,13 5,11% 12,66
120 4,9 4,9 4,9 4,9 4,47% 12,37
150 4,9 4,9 4,9 4,9 4,47% 12,64
180 4,7 4,6 4,6 4,63 4,22% 12,69
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,8 6,6 6,77 5,65% 12,17
14 6,5 6,3 6,3 6,37 5,31% 12,29
30 6,3 6,5 6,5 6,43 5,36% 12,58
60 6,6 6,5 6,5 6,53 5,45% 12,54
90 6,4 6,6 6,5 6,5 5,42% 12,56
120 5,6 5,7 5,6 5,63 5,13% 12,25
150 5,3 5,3 5,3 5,3 4,83% 12,61
180 5,3 5,3 5,3 5,3 4,83% 12,71
109
Quadro 30. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico transparente nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 6 %
Embalagem: PLÁSTICO TRANSPARENTE
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,9 6,8 6,87 5,73% 12,25
14 6,5 6,4 6,4 6,43 5,36% 12,25
30 6,3 6,4 6,3 6,33 5,28% 12,56
60 5,5 5,5 5,5 5,5 4,59% 12,51
90 5,2 5,2 5,2 5,2 4,34% 12,58
120 4,1 4,1 4,1 4,1 3,74% 12,40
150 4 4 4 4 3,65% 12,65
180 3,8 3,8 3,8 3,8 3,46% 12,67
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,9 6,6 6,9 6,8 5,67% 12,24
14 6,5 6,6 6,7 6,6 5,50% 12,26
30 6,2 6,2 6,3 6,23 5,20% 12,58
60 6,1 6,3 6,2 6,2 5,17% 12,54
90 6,1 6,2 6 6,1 5,09% 12,66
120 4,9 4,8 4,9 4,87 4,44% 12,38
150 4,7 4,7 4,7 4,7 4,28% 12,63
180 4,6 4,7 4,6 4,63 4,22% 12,69
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,5 6,6 6,6 6,57 5,48% 12,13
14 6,5 6,6 6,6 6,57 5,48% 12,29
30 6,4 6,5 6,6 6,5 5,42% 12,55
60 6,5 6,5 6,6 6,53 5,45% 12,54
90 6,6 6,5 6,5 6,53 5,45% 12,56
120 5,3 5,3 5,3 5,3 4,83% 12,25
150 5,3 5,3 5,3 5,3 4,83% 12,62
180 5,3 5,3 5,2 5,27 4,80% 12,71
110
Quadro 31. Valores das três titulações, média, concentração e pH da solução de hipoclorito de sódio a 6% armazenada em plástico branco opaco nos diferentes locais durante os 180 dias.
Concentração: 6 %
Embalagem: PLÁSTICO BRANCO OPACO
Luminosidade Ambiente
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 7 7 7,1 7,03 5,86% 12,27
14 6,3 6,2 6,4 6,3 5,25% 12,30
30 6,4 6,4 6,4 6,4 5,34% 12,57
60 5,9 5,9 6 5,93 4,95% 12,52
90 5,6 5,6 5,6 5,6 4,67% 12,60
120 4,7 4,6 4,6 4,63 4,22% 12,40
150 4,5 4,5 4,5 4,5 4,10% 12,68
180 4,2 4,2 4,2 4,2 3,83% 12,72
Ambiente ao Abrigo da Luz
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,8 6,7 6,7 6,73 5,61% 12,23
14 6,7 6,6 6,5 6,6 5,50% 12,29
30 6 6 6,1 6,03 5,03% 12,59
60 5,9 5,9 5,9 5,9 4,92% 12,55
90 5,9 5,9 5,9 5,9 4,92% 12,66
120 4,8 5 5 4,93 4,49% 12,38
150 4,8 4,8 4,8 4,8 4,37% 12,65
180 4,5 4,5 4,6 4,53 4,13% 12,73
Refrigerador
Dia Titulação 1 Titulação 2 Titulação 3 Média Concentração pH
1 7,3 7,1 7,2 7,2 6,00% 12,34
7 6,6 6,5 6,6 6,57 5,48% 12,17
14 6,4 6,6 6,3 6,43 5,36% 12,34
30 6,5 6,3 6,2 6,33 5,28% 12,56
60 6,4 6,4 6,3 6,37 5,31% 12,54
90 6,3 6,6 6,4 6,43 5,36% 12,56
120 5,5 5,5 5,5 5,5 5,01% 12,26
150 5,5 5,5 5,6 5,53 5,04% 12,64
180 5,3 5,4 5,3 5,33 4,86% 12,73
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