7/25/2019 Unidade Movel Para Colheita de Hortalias

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ComunicadoTcnico ISSN 1414.9850 Maro, 2014

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HORA DA COLHEITA:HORA DE CUIDAR DO SEU PRODUTO E DE VOC

Milza Moreira Lana1

Carlos Antnio Banci 2Valter Rodrigues Batista 3

1 Enga. Agra, PhD., Embrapa Hortalias, CP 218, 70359.970, Braslia-DF. milza.lana@embrapa.br2

Engo

. Agro

, MsC., Parque Estao Biolgica- Edifcio Sede Emater-DF s.n. Asa Norte, CP 8735, CEP 70770-915 Braslia-DF. carlosbanci@gmail.com3 Estruturas Metlicas Mineira Quadra 8 , Lote 25, Ncleo Rural Taquara Planaltina DF

Proteger as hortalias da exposio direta ao sol, imediatamente aps a colheita, essencial para manter aqualidade e prolongar a durabilidade desses produtos. A exposio ao sol, mesmo que por perodos curtos,acelera a desidratao e o amadurecimento, tornando as hortalias mais susceptveis s podrides ps-colheita, menos atraentes para o consumidor e com menor durabilidade.

A menor durabilidade das hortalias faz com que o produtor tenha menos tempo disponvel para comercializarsua produo, o que contribui para a ocorrncia de perdas e diminuio de sua renda. Produtos manchados eparcialmente murchos tm menor preo o que tambm diminui a renda do produtor.

A UNIDADE MVEL PARA SOMBREAMENTO (UMS) uma estrutura simples e de baixo custo, que deveser montada prxima lavoura, de modo que as hortalias possam ser removidas para a sombra medidaque forem colhidas. Pequenas operaes de bene ciamento, como seleo e embalagem, podem ser feitascolocando-se um mesa ou bancada sob a estrutura. Alm de proteger as hortalias do sol, a sombra promoveum ambiente de trabalho mais confortvel para o produtor rural e seus funcionrios (Fotos 1A: vista lateral;1B: vista frontal).

Descrio :

A UMS consiste de uma estrutura metlica composta de trs arcos unidos na parte superior por uma barrapor meio de parafusos. Os arcos so encaixados aos ps xados no solo e cobertos por lona plstica.O mdulo possui 4,95 m de comprimento por 3,5 m de largura e cerca de 2,4 metros de p-direito na partemais alta do arco.

A estrutura leve e mvel, o que permite a sua instalao prxima lavoura. Com isso, o produto colhidoem qualquer local da propriedade removido para a sombra IMEDIATAMENTE APS A COLHEITA.

Unidade mvel para sombreamento de hortalias aps a colheita

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Confeco dos arcos e da barra de sustentao:

1) Para cada UMS so necessrios 3 arcos e 1 barra de sustentao.

2) Para confeco dos arcos de 7,5 m de comprimento solde uma barra de 6 m (comprimento padro nomercado) com um pedao de 1,5 m cortado de outra barra. O arco soldado curvado manualmente pormeio de guias, gabaritos ou com auxlio de uma calandra. O arco deve ser tal que a distncia entre seus

Foto 1

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Quant. Unid. Discriminao Valor unit. * Valor total (R$) (R$)

5 unid. Barras de tubo de ferro 1 chapa 18, com 6 m 17,50 87,50

de comprimento 1 unid. Barra de ferro 5/8 redondo liso ou frisado 43,75 43,75

3 unid. Parafuso 1 (cabea francesa) 0,50 1,50

0,3 m Ferro chato 1 x 3/16 4,35 1,30

1 unid. Lona tecido r a de polietileno de alta densidade 110,00 110,00 revestido com polietileno de baixa densidade na dimenso de 5 x 6 m ou 5 x 7 m

30 Unid. Abraadeira de nylon, 200 mm de comprimento 0,07 2,10 por 4,8 mm de largura

30 m Corda de nylon 0,60 18,00

Mo-de-obra 50,00 50,00

TOTAL 314,15

Material Necessrio e Mo-de-Obra :

Para um mdulo de 3,5 m x 4,95 m so necessrios:

*Preos aproximados no mercado do Distrito Federal, em janeiro de 2013.

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ps seja de aproximadamente 3,5 m e seu p direito seja aproximadamente 2,4 m. No meio do arco,solde um pedao de 10 cm de ferro chato de 1 x 3/16 para xao dos parafusos. Este pedao deveter 2 furos no arco central (Foto 2) e um 1 furo nos dois arcos que da extremidade da UMS (Foto 3).

3) Para confeco da barra de sustentao, corte uma barra de tubo no comprimento de 4,95 m. Emseguida faa trs furos equidistantes para xao dos parafusos, um no centro do arco e os outros doisa cerca de 5 cm da borda da barra (Foto 4).

Foto 2 Foto 3

Foto 4

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Confeco dos ps de xao:

1) Para cada UMS so necessrios 6 ps de xao. Cada p formado por 2 pedaos de ferro redondo: 1 com 50 cm de comprimento e outro com 20 cm de comprimento.

2) Aps cortar os ferros, dobre o pedao de 20 cm com o auxlio de uma morsa de modo a fazer uma ala. Em seguida, solde a ala ao pedao de 50 cm (Foto 5). A ponta do p deve ser cortada em bisel duplo para facilitar a penetrao da barra no solo.

Montagem :

1) Escolha um local limpo e nivelado paramontagem da estrutura

2) Usando a barra de sustentao, marque no solo o local de xao dos ps, de modo

que a distncia entre os ps em cada lateralda estrutura seja igual distncia entreos furos da barra de sustentao

(Foto 6). Fixe os ps no solo com auxlio de uma marreta, deixando a ala virada para fora.

3) Para medir a distncia entre os ps de um mesmo arco, use uma trena ou o prprio arco. Nessa fase, importante alinhar corretamente os ps (Foto 7) para que o arco no que torto.

Foto 6

Foto 7

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4) Em seguida, encaixe os arcos. No preciso parafus-los j que o encaixe e a tendncia do arco emabrir-se garante a sua xao nos ps (Foto 8).

5) Com auxlio de uma escada, parafuse a barra de sustentao sobre os arcos. Use parafusos de cabeafrancesa para evitar danos lona. (Foto 9)

Foto 8

A B

Foto 9

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6) Fixada a estrutura, o prximo passo cobri-la com a lona. Esta lona deve ter 5 m decomprimento no sentido da barra de sustentaoque por sua vez tem 4,95 m de comprimento.Com isso, 2,5 cm de lona cam livres em cadalado para serem enroladas no arco, facilitando sua

xao e protegendo o arco. No outro sentido,a lona pode ter 6 ou 7 m de comprimento.No primeiro caso uma lateral da estrutura parcialmente aberta, enquanto no segundo, asduas laterais da estrutura so fechadas com alona.

7) Amarre um pedao de corda de 1,5 a 2,0 mnos ilhoses das duas extremidades da lona,

lembrando-se que o lado de 5 m deve estaralinhado com a barra de sustentao, enquanto o lado mais comprido da lona ir correr sobre os arcos(Foto 10)

Obs.: As lonas so fabricadas com ilhoses distanciados de 1m entre si. Essa distncia muito grande edi culta a perfeita xao da lona aos arcos. Recomenda-se colocar ilhoses adicionais, usando equipamentoprprio, de modo a ter 50 cm de distncia entre eles. Ou seja, entre cada dois ilhoses, perfura-se umadicional.

8) So necessrias duas pessoas para esticar a lona. Cada uma delas puxa uma das cordas amarradas nasexterminadas da lona (Foto 10). Leve em conta a posio do sol para decidir o lado da barraca que car

completamente coberto pela lona, caso use uma lona de 5 x 6 m.

9) Use a corda j amarrada na lona para xa-la ao p da barraca.

10) No lado da estrutura que car toda coberta pela lona, amarre uma corda no p da extremidade e corraa corda ao longo da lona passando-a atravs dos ilhoses (Foto 11). Finalize amarrando a corda no p daoutra extremidade (Foto 12). Faa o mesmo do outro lado da estrutura.

Foto 10

Foto 11 Foto 12

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11) Para xar os demais ilhoses ao longo do arco, use pedaos de corda, pedaos de borracha ouabraadeira de nylon (Foto 13A). Para xar os demais ilhoses ao longo do arco, use pedaos de corda,pedaos de borracha ou abraadeira de nylon, prendendo a lona ao arco (Foto 13A). Outra maneira de

xar os ilhoses passar a corda ao longo de toda a lateral da lona e amarrar a corda bem esticada ao pda barraca (Foto 13B).

Foto 13A

Transporte da Estrutura e Remontagem :

Para transportar a UMS a curta distncia, su ciente desa xar a estrutura em arcos dos ps e transport-laarmada (Foto 14A). Para isso, 4 a 6 pessoas so necessrias, pois a estrutura por ser muito leve facilmentearrastada pelo vento. Os ps so arrancados e xados em outro local. Em seguida, a estrutura em arcos coma lona encaixada nos ps e amarrada (Foto 14B).

Se prevista a mudana frequente da UMS, aconselhvel confeccionar 12 ps ao invs de 6. Os 6 pssobressalentes so xados no novo local. A estrutura em arcos desmontada e imediatamente xada nonovo local.

Para transportar a grandes distncias preciso desmontar toda a estrutura e remont-la como descrito notem Montagem .

Foto 14

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Foto 13B

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INFORMAES ADICIONAIS

1) O Mdulo de 3,5 m x 4,95 m dispensa amarraes da estrutura metlica como aquelas usadas emestufas. Se precisar de mais espao, faa mais de 1 mdulo, ao invs de aumentar o tamanho de cadamdulo.

2) A estrutura em arco, comparada com a estrutura em 2 guas mais barata, mais fcil de montar e maisresistente chuva e ao vento.

3) Para aumentar a durabilidade dos arcos, as barras devem ser pintadas com fundo de acabamento e tintaalumnio aps a calandragem. Pode-se tambm usar tubo galvanizado ao invs de tubo de ferro comum.

4) Pode-se usar lona branca ou azul. A cor branca re ete a luz do sol e por isso propicia maior reduo detemperatura na rea sombreada. Entretanto, muitas das lonas disponveis no mercado so relativamentetranslcidas e o efeito da maior passagem de luz resulta na prtica em sombra menos densa do queaquela proporcionada pela lona azul. Neste caso, o benefcio da cor branca anulado pelo efeito dapassagem de luz. Uma lona branca opaca seria a cobertura ideal para a UMS.

5) Esta estrutura uma adaptao do tnel baixo para cultura do morango, projetado e comercializado pelaempresa Estruturas Metlicas Mineira, a pedido da Embrapa Hortalias e da Emater/DF.

6) Clique aqui para assistir ao vdeo: Como montar a sua Unidade Mvel de Sobreamento. Ou se preferiracesse o seguinte endereo no seu navegador de internet: http://www.cnph.embrapa.br/videos/ums.avi

Ministrio daAgricultura, Pecuria

e Abastecimento

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos naEmbrapa HortaliasRodovia BR-060, trecho Braslia-Anpolis, km 9C. Postal 218, CEP 70.351.970 Braslia-DFFone: (61) 3385.9000Fax: (61) 3556.5744E-mail: cnph.sac@embrapa.br

2 edio1 impresso (2014): 2.000 exemplares

ComunicadoTcnico, 90

Comit dePublicaes

Expediente

Presidente: Warley Marcos NascimentoEditor Tcnico: Fbio Akiyoshi SuinagaSupervisor Editorial: George JamesSecretria: Gislaine Costa NevesMembros: Mariane Carvalho Vidal, Jadir Borges

Pinheiro, Ricardo Borges Pereira, taloMorais Rocha Guedes, Carlos EduardoPacheco Lima, Marcelo Mikio Hanashiro,Caroline Pinheiro Reyes, Daniel BaslioZandonadi

Normalizao bibliogr ca: Antonia VerasEditorao eletrnica: Andr L. Garcia