uff-controle-de-qualidade-2015-aula-3b-folha-de-verificaçãoestratificação.pdf

27
21/07/2014 1 Controle de Qualidade É a ferramenta da qualidade utilizada para facilitar e organizar o processo de coleta e registro de dados, de forma a contribuir para otimizar a posterior análise dos dados obtidos.

Upload: mariana-pellegrini

Post on 16-Sep-2015

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 21/07/2014

    1

    Controle de Qualidade

    a ferramenta da qualidade

    utilizada para facilitar e organizar

    o processo de coleta e registro de

    dados, de forma a contribuir para

    otimizar a posterior anlise dos

    dados obtidos.

  • 21/07/2014

    2

    Controle de Qualidade

    um formulrio no qual os tens a serem

    examinados j esto impressos, com o

    objetivo de facilitar a coleta e o registro dos

    dados.

    Controle de Qualidade

    OBJETIVOS

    - FACILITAR A COLETA DE DADOS

    - ORGANIZAR OS DADOS DURANTE A COLETA

  • 21/07/2014

    3

    Controle de Qualidade

    UTILIZAO:

    1. Distribuio de um Item de Controle de

    um processo produtivo.

    2. Classificao de defeitos.

    3. Localizao de defeitos.

    4. Identificao de causas de defeitos.

    Controle de Qualidade

    Folha de Verificao para a Distribuio

    de um Item de Controle de um Processo

    Produtivo

    Permite que os dados sejam classificados

    exatamente no instante em que so coletados,

    de forma que no momento de encerramento das

    medies o histograma j est construdo.

  • 21/07/2014

    4

    Controle de Qualidade

    Folha de Verificao para a Distribuio de um Item de Controle de um Processo Produtivo

    Indstria de autopeas est interessada em conhecer a variao

    do dimetro de uma pea denominada ghiera. A ghiera uma

    bucha contendo uma rosca externa, que depois de seguir seu

    fluxo normal de produo, o qual envolve diversas operaes de

    usinagem, submetida a um tratamento superficial. Sendo a

    seguir vendida aos clientes.

    As especificaes estabelecem que o dimetro dessa pea deve

    pertencer ao intervalo 30,91+0,08mm para que ela possa ser

    considerada de boa qualidade.

  • 21/07/2014

    5

    Controle de Qualidade

    Folha de Verificao para Classificao

    utilizada para subdividir uma determinada

    caracterstica de interesse em suas diversas

    categorias.

    Exemplo:

    Classificao de itens defeituosos segundo os

    tipos de defeitos observados.

  • 21/07/2014

    6

    Controle de Qualidade

    Folha de Verificao para Classificao

    Exemplo

    Uma indstria fabricante de lentes estava com o seguinte

    problema:

    Aumento do nmero de lentes defeituosas produzidas

    pela empresa a partir de fevereiro de 1999.

    A empresa decidiu classificar uma amostra de lentes

    fabricadas em uma semana de produo de acordo com

    os tipos de defeitos detectados.

  • 21/07/2014

    7

    Controle de Qualidade Controle de Qualidade

    Folha de Verificao para Localizao de Defeitos

    muito til para identificar a ocorrncia de

    defeitos relacionados aparncia externa de

    produtos acabados, tais como arranhes,

    rebarbas, bolhas e manchas.

  • 21/07/2014

    8

    Controle de Qualidade

    Recomendaes gerais para a Elaborao e

    Utilizao de Folhas de Verificao 1. Defina o objetivo da coleta de dados. 2. Determine o tipo de folha de verificao a ser

    utilizado. 3. Estabelea um titulo apropriado para a folha de verificao.

    4. Inclua campos para o registro dos nomes e cdigos

    dos departamentos envolvidos.

  • 21/07/2014

    9

    Controle de Qualidade

    5. Inclua campos para o registro dos nomes e cdigos dos

    produtos considerados.

    6. Inclua campos para a identificao da(s) pessoa(s)

    responsvel(eis) pelo preenchimento da folha de verificao

    (quem).

    7. Inclua campo para o registro da origem dos dados (turno, data de

    coleta, instrumento de medida, nmero total de produtos

    avaliados, entre outros).

    8. Apresente na prpria folha de verificao instrues simplificadas

    para o seu preenchimento.

    Controle de Qualidade

    9 Consciente todas as pessoas envolvidas no processo de

    obteno dos dados do objetivo e da importncia da coleta

    dos dados (porque).

    10. Informe a todas as pessoas envolvidas no processo de

    obteno dos dados exatamente em o que, onde, quando e

    como ser medido.

    11. Instrua todas as pessoas envolvidas na coleta de dados sobre

    a forma de preenchimento da folha de verificao.

  • 21/07/2014

    10

    Controle de Qualidade

    12. Certifique-se de que todos os fatores de

    estratificao de interesse (mquinas, operadores,

    turnos, matrias-primas, entre outros) tenham sido

    includos na folha de verificao.

    13. Execute um pr-teste antes de passar a usar a folha

    de verificao, com o objetivo de identificar

    possveis falhas na elaborao da folha.

    EXERCCIO#1

    Numa fbrica de auto-peas pretende-se conhecer a

    variao da dureza de uma pea usinada em torno

    de controle numrico.

    Elaborar uma folha de verificao para coleta dos

    dados de medio da dureza de 100 corpos de prova

    obtido 4 vezes por dia (9h, 11h, 14he 16h) durante 25

    dias.

  • 21/07/2014

    11

    EXERCCIO#2

    Numa fbrica de lentes para culos existem duas

    mquinas de polimento , cada uma operada por dois

    operrios. Ultimamente tem aumentado a frao de

    itens defeituosos deste processo de polimento.

    Os operrios esto solicitando a troca das mquinas

    alegando que as existentes esto muito velhas. O

    pessoal tcnico encarregado do processo diz que os

    operrios precisam ser mais cuidadosos porque esto

    cometendo erros por falta de ateno.

    O que voc faria numa situao dessas?

    EXERCCIO#3

    Elaborar uma folha de verificao, utilizando o

    microsoft Word ou Excel, para a coleta de dados das

    medidas de corpos de prova de ensaio de trao, do

    laboratrio de ensaios mecnicos da EEIMVR da

    UFF.

  • 21/07/2014

    12

    Controle de Qualidade

    Disposio por camadas ou como por

    camadas acamamento (Dicionrio Aurlio).

    Ferramenta que divide o

    problema em partes para facilitar

    seu entendimento.

    Controle de Qualidade

    Estratificao Ferramenta da

    Qualidade

    Diviso de um

    grupo Subgrupos.

    Fatores

    apropriados

    Fatores de

    estratificao

  • 21/07/2014

    13

    Controle de Qualidade

    ATRASO DE PAGAMENTO

    Estratos

    1. Falta de recursos em caixa.

    2. Nota fiscal errada.

    3. Cobrana indevida

    4. Problemas do setor de tesouraria.

    Controle de Qualidade

    COMPRAS NO SUPERMERCADO

    SEO

    HORTIFRUTIGRANJEIROS

    PADARIA

    FRIOS

    CARNES

    LIMPEZA

  • 21/07/2014

    14

    Controle de Qualidade

    PRODUTOS DA SEO HORTIFRUTI.

    FRUTAS

    VERDURAS

    LEGUMES

    GRANJA

    Controle de Qualidade

    As principais causas de variao

    que atuam nos processos

    produtivos

    possveis fatores de estratificao

    de um conjunto de dados.

  • 21/07/2014

    15

    Controle de Qualidade

    Fatores Naturais

    equipamentos

    insumos

    pessoas

    mtodos

    medidas

    condies ambientais

    Controle de Qualidade

    Fatores Naturais - turno,

    - tempo (dia, semana, ms),

    - operador,

    - lote de matria-prima

    - mquina (tipo, fabricante).

  • 21/07/2014

    16

    Controle de Qualidade

    Estratificao

    Agrupamento

    da informao

    (dados)

    Vrios pontos

    de vista

    Focalizar a

    ao

    Controle de Qualidade

    Devemos estratificar as informaes sob vrios pontos

    de vista :

    Tempo: Os resultados relacionados ao problema so

    diferentes de manh, tarde, noite?

    Local: Os resultados so diferentes nas diferentes

    linhas de produo da indstria ou nas diferentes

    regies do pas onde o produto comercializado?

  • 21/07/2014

    17

    Tipo: So obtidos diferentes resultados dependendo

    do fornecedor da matria-prima utilizada?

    Sintoma: Os resultados diferem em funo dos

    diferentes defeitos que podem ocorrer?

    Indivduo: Diferentes operadores esto associados

    a resultados distintos?

    Controle de Qualidade

    Controle de Qualidade

    Exemplos

    Modos de falhas de mquinas.

    Nesta situao so registradas as causas de quebras ou

    falhas de equipamentos, com o objetivo de identificar

    esquemas de manuteno preventiva a serem

    implementados.

  • 21/07/2014

    18

    Controle de Qualidade

    Exemplos

    Paradas de manuteno.

    Sempre que um equipamento deixa de produzir, por algum

    motivo, tal como falta de estoque de matria-prima, espera

    por manuteno, troca de ferramenta ou ausncia de

    operador, a causa e o tempo de durao da parada.

    Controle de Qualidade

    Exemplo

    Uma indstria de autopeas produz molas de ao,

    as quais tm a dureza como uma de suas

    principais caractersticas da qualidade.

    Os limites de especificao para a dureza das

    molas so: LIE 370 HB e LSE = 435 HB.

  • 21/07/2014

    19

    Controle de Qualidade

    LIE limites inferior

    de

    especificao

    LSE limites superior

    de

    especificao

    HB Dureza

    Brinell

    Controle de Qualidade

    As molas so vendidas em caixas de 100 unidades.

    Os clientes inspecionam amostras escolhidas de cada caixa

    e devolvem as caixas nas quais foram encontradas molas

    cujos valores da dureza no atendem as especificaes.

    Cada caixa devolvida reverte em despesas extras, para a

    empresa, da ordem de 30% do valor de venda do produto.

    Nos ltimos meses ocorreu um grande aumento do nmero

    de molas devolvidas por apresentarem dureza inadequada.

  • 21/07/2014

    20

    Controle de Qualidade

    Resoluo

    Na etapa de identificao do problema, foi definido o

    seguinte problema:

    Aumento do nmero de molas devolvidas por

    apresentarem dureza fora das

    especificaes.

    Controle de Qualidade

    Na etapa seguinte, o grupo de

    trabalho da empresa decidiu coletar

    novos dados que permitissem uma

    melhor caracterizao do problema.

  • 21/07/2014

    21

    Controle de Qualidade

    Dureza X Tempo

    365

    375

    385

    395

    405

    415

    425

    435

    445

    455

    0 5 10 15 20 25 Tempo

    Du

    reza (

    HB

    )

    Dureza LSE LIE

    Controle de Qualidade

    Dureza X Tempo

    365

    375

    385

    395

    405

    415

    425

    435

    445

    455

    0 5 10 15 20 25 Tempo

    Du

    reza (

    HB

    )

    Dureza LSE LIE

    Fornecedor A

    Fornecedor B

    Fornecedor C

    Fornecedor D

  • 21/07/2014

    22

    Controle de Qualidade

    Neste exemplo, fica claro que a estratificao

    permitiu o reconhecimento de uma importante

    caracterstica do problema vivenciado pela

    indstria de autopeas e o direcionamento do

    estudo das medidas corretivas que deveriam ser

    adotadas para a sua soluo.

    Controle de Qualidade

    Note que isto de fato ocorreu porque, aps a

    anlise do grfico da Figura 2, o grupo de

    trabalho constitudo pelos tcnicos da empresa

    passou a investigar; na etapa seguinte, as

    causas do desempenho insatisfatrio do

    processo de produo das molas que ocorria

    na situao especfica correspondente ao

    emprego do ao do fornecedor A.

  • 21/07/2014

    23

    Controle de Qualidade

    Vale destacar que s foi possvel realizar a

    estratificao porque as barras de ao dos

    diferentes fornecedores eram identificadas

    no ptio de estocagem da indstria, sendo

    utilizadas na produo de acordo com a ordem

    em que eram recebidas dos fornecedores.

    Controle de Qualidade

    Alm disto, o instante em que o ao de um diferente

    fornecedor comeava a ser utilizado na produo, era

    registrado pelo sistema de controle de estoque de

    matria-prima da empresa. A partir do registro destes

    instantes, foi possvel identificar o fornecedor de ao

    utilizado para produzir as molas cujas medidas da dureza

    foram representados no grfico sequencial.

  • 21/07/2014

    24

    Controle de Qualidade

    A estratificao s pode ser realizada

    quando a origem dos dados que esto

    sendo utilizados na soluo do problema

    de interesse puder ser identificada.

    Controle de Qualidade

    Para que esta condio seja alcanada,

    durante a coleta de dados importante

    registrar as condies ou os valores

    assumidos pelos possveis fatores de

    estratificao associados ao processo

    considerado.

  • 21/07/2014

    25

    Controle de Qualidade

    importante anotar:

    - em que dias da semana

    - em que horrios os dados foram coletados

    - quais mquinas estavam em operao

    - quais foram os operrios e

    - os lotes de matria-prima envolvidos.

    Controle de Qualidade

    Estratgia recomendvel

    Registrar todos os fatores que sofrem

    alteraes durante o perodo de

    coleta dos dados.

  • 21/07/2014

    26

    Controle de Qualidade

    Dados devem ser coletados durante um

    perodo de tempo no muito curto, de

    forma que neste intervalo possam ocorrer

    mudanas nos fatores de estratificao

    considerados importantes.

    Importante

    Controle de Qualidade

    importante registrar todos

    os fatores de estratificao

    que sofrem alteraes

    durante a coleta dos dados.

  • 21/07/2014

    27

    Controle de Qualidade

    Antes do incio da coleta de dados

    deve ser elaborada uma folha de

    verificao que apresente campos para

    o registro dos possveis fatores de

    estratificao.