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Professora: Jandira Pedrosa Leal

Disciplina: Parasitologia & Ecologia dos Alimentos

Turma: N3N1 Semestre Letivo: 1/ 2015

Parasitologia

&

Ecologia dos Alimentos

TIPOS de AGRICULTURA

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AGRICULTURA TRADICIONAL

A agricultura tradicional um tipo de agricultura praticada em pequenas propriedades. Normalmente a agricultura tradicional utiliza a policultura, ou seja, o cultivo de vrios produtos no mesmo local. Este tipo de agricultura utiliza tcnicas rudimentares, artesanais e ancestrais. Tem um baixo rendimento e produtividade agrcola, logo tem como destino o autoconsumo e subsistncia das famlias que a praticam. Algumas caractersticas da agricultura tradicional so:

A percentagem de populao que a pratica elevada; Tem um de carter familiar; Demonstra os conhecimentos tcnicos bsicos por parte do agricultor; Os instrumentos de trabalho so simples e rudimentares; Tem baixo rendimento e produtividade; Destina-se ao autoconsumo; Fraco investimento de capitais; A terra trabalhada de uma forma descontnua e intensiva; Predomina a policultura.

AGRICULTURA EXTENSIVA

a agricultura praticada em grandes extenses de terra, em geral com baixos investimentos em tecnologia e

nenhuma especializao, portanto uma baixa produtividade por rea. Esta se ope agricultura intensiva.

Maioritariamente praticada nos pases em desenvolvimento.

Caractersticas da agricultura extensiva:

Evita a exausto de nutrientes do solo; Controlo natural de pragas; Baixa produtividade; Na produo pecuria os animais pastam numa rea extensa.

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AGRICULTURA INTENSIVA

Sistema de cultivo agrcola que ocorre em reas que apresentam alto custo da terra, ou seja, a explorao desses terrenos tem que se basear na aplicao intensiva de trabalho, capital e tecnologia, no sentido de obter alta produtividade e maior rentabilidade do solo. Este tipo de agricultura esgota os solos que se tornam pobre. Caractersticas da agricultura intensiva:

Conduz ao aparecimento de pragas; Rpida propagao de doenas; Requer um intenso uso de agroqumico; Reduz a fertilidade e a capacidade produtiva do solo; Elevada produtividade; Na produo pecuria os animais esto confinados a um espao fechado e so alimentados base de

raes; Maior produtividade momentnea.

DIFERENA ENTRE AGRICULTURA EXTENSIVA & INTENSIVA

Agricultura Intensiva: tipo de agricultura que utiliza tcnicas modernas, gerando mais produtividade realizada por grandes empresas, e podendo acarretar impactos ambientais. Agricultura Extensiva: tipo de agricultura realizada em grandes reas, empregando pouco capital e tcnicas agrcolas tradicionais e por isso apresenta baixa produtividade.

AGRICULTURA MODERNA

A agricultura moderna surgiu aps a primeira fase da Revoluo Industrial, situada entre o final do sculo XVIII e o final do sculo XIX, com base na utilizao da energia a vapor e tambm da eletricidade. Logo, ela caracterizada pela maior regularizao das safras e o aumento da produo agrcola devido utilizao de tratores, colheitadeiras, etc.

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Algumas caractersticas da agricultura moderna so:

A percentagem de populao agrcola ativa baixa; Tem um carcter empresarial; Utiliza grandes meios tcnicos e tecnologia disposio; O agricultor , simultaneamente, um empresrio, visto que tem que estar sempre informado em relao

ao seu meio de trabalho; Procura o mximo de produo com o mnimo de investimento para alcanar o maior lucro possvel; A sua relao com o mercado muito intensa; Ocupao racional do espao, sistema de cultivo que visa a especializao; Tambm se designa de agricultura de mercado pois a sua produo destina-se, essencialmente, aos

mercados nacionais e mundiais; Pratica-se principalmente nos pases desenvolvidos e em algumas reas dos pases menos

desenvolvidos.

AGRICULTURA NATURAL

o nome do projeto desenvolvido pelo filsofo japons Mokiti Okada (1882 1955), unindo o meio-ambiente, a alimentao e a espiritualidade. O sistema utiliza seus prprios meios de atingir tal facto que rejeita tudo o que desrespeite o modo de comportamento do solo, o que entendido como "leis naturais" por Okada e seus seguidores.

Caractersticas da agricultura natural:

Utiliza mtodos naturais de adubao e de controlo de pragas; Processamento de todos os seus produtos: alimentos orgnicos industrializados tambm devem ser

produzidos sem produtos qumicos artificiais, como os corantes e aromatizantes artificiais; Utiliza algumas indstrias, tais como: mecnica; energtica; A produtividade fsica do processo mais baixa para atividade individual; Os custos mais baixos por atividade e conjunto.

AGRICULTURA TRADICIONAL E AGROECOLOGIA (Vantagens e Desvantagens).

DESVANTAGENS AMBIENTAIS DA AGRICULTURA TRADICIONAL VANTAGENS DA UTILIZAO DAS FORMAS DA AGROECOLOGIA

Suas monoculturas degradam a paisagem;

Produz altos ndices de toxidade pelos agroqumicos utilizados;

Elimina a biodiversidade;

Degrada o solo;

Polui os recursos hdricos;

Maximiza a utilizao da energia gerada no prprio sistema natural.

Possibilita a natural renovao do solo;

Facilita a reciclagem de nutrientes do solo;

Utiliza racionalmente os recursos naturais;

Mantm a biodiversidade que importante para a formao do solo.

Fontes: www.ambientes.ambientebrasil.com.br www.agricultura.gov.br (Ministrio da Agricultura) www.jrambiente08.blogspot.com