teoria e métodos em agroecologia

TEORIA E MÉTODOS EM TEORIA E MÉTODOS EM AGROECOLOGIAAGROECOLOGIA

SUMÁRIO

• Introdução• Sustentabilidade• Agroecossistema• Conceito de agroecologia• Agricultura de base ecológica• Principais correntes de agricultura de base ecológica• Agricultura biológica• Agricultura Orgânica• Agricultura Biodinâmica• Permacultura• Considerações Finais

Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter” (Nações Unidas, 20.12.2010)

Após a revisão de publicações científicas nos últimos 5 anos, o Relator menciona que a Agroecologia “apresenta fortes conexões conceituais com o direito a alimentação, tendo demonstrado que dá resultados para avançar rapidamente em direção a concreção desse direito humano para muitos grupos vulneráveis em vários países e regiões”.

(Costabeber, 2011)

Nachaaltigkeit “SUSTENTABILIDADE”

• Primeiro uso conchecido 1713. Hans Carl von Carlowitz.– A capacidade de continuar e

resistir.– Reconheceu o perigo do

desmatamento e seus prováveis efeitos.

Hans Carl von Carlowitz is credited as the father of the term "sustainability".(© Wikimedia Commons)

SUSTENTABILIDADEEQUÍVOCOS DE SEU CONCEITO

• Lucratividade e Rentabilidade

• Prosperidade “econômica”

• Aplicações financeiras

• Marketing verde (Greening process)

• Aumenta o leque de empresas que apostam no discurso ambiental para conquistar clientes.

OS CINCO AXIOMAS DE RICHARD HEINBERG

BASES PARA O CONCEITO DE SUSTENTABILIDADE

HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

PRIMEIRO AXIOMA

• Qualquer sociedade que use continuamente recursos críticos de modo insustentável, entrará em colapso.

– Exceção: uma sociedade pode evitar o colapso encontrando recursos de substituição.

– Limite à exceção: num mundo finito, o número de possíveis substituições é também finito.

SEGUNDO AXIOMA

• O crescimento populacional e/ou o crescimento das taxas de consumo dos recursos não é sustentável (Axioma de Albert A. Bartlett).– Uma conta simples mostra que, mesmo a

pequenas taxas de crescimento continuado, a população e/ou o consumo podem se tornar absurdamente grande ou insustentável.

TERCEIRO AXIOMA

• Para ser sustentável, o uso dos recursos renováveis deve seguir uma taxa que deverá ser inferior ou igual à taxa de reposição.

QUARTO AXIOMA

• Para ser sustentável, o uso de recursos não renováveis tem de evoluir a uma taxa em declínio, e a taxa em declínio deve ser maior ou igual à taxa de esgotamento.– Taxa de esgotamento = quantidade extraída /

quantidade ainda por extrair.– Nenhuma continuada taxa de consumo de

qualquer recurso não-renovável é sustentável.

• A sustentabilidade requer que as substâncias introduzidas no ambiente pela atividade humana sejam minimizadas e tornadas inofensivas para as funções da biosfera.

QUINTO AXIOMA

AGROECOSSISTEMA

• Constitui a unidade fundamental de estudo e análise da Agroecologia.

• Agroecossistema é a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as transformações energéticas, os processos biológicos e as relações socioeconômicas são vistos e analisados em seu conjunto.(Altieri, 1989)

• Intervenções de natureza técnica, social ou organizacional requerem a consideração das especificidades biofísicas e as circunstâncias socioeconômicas, políticas e culturais presentes no local.

AGROECOLOGIA“CONCEITOS EQUIVOCADOS”

• Estilo de agricultura menos agressiva ao meio ambiente;

• Agricultura socialmente justa;

• Um modo de cultivo alternativo;

• Um novo modelo tecnológico;

• Uma política pública;

AGROECOLOGIA CONCEITOS

• Agroecologia é entendida, como um enfoque científico destinado a apoiar a transição dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencionais para estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas mais sustentáveis (CAPORAL; COSTABEBER, 2000)

• Segundo Miguel Altieri, a Agroecologia constitui um enfoque teórico e metodológico que, lançando mão de diversas disciplinas científicas, pretende estudar a atividade agrária sob uma perspectiva ecológica.

• Agricultura de base ecológica.

BASES DO CONHECIMENTO PARA TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA

EXEMPLOS DE CONTRIBUIÇÕES DE OUTRAS CIÊNCIAS NA CONSTRUÇÃO AGROECOLÓGICA

AGRICULTURA DE BASE ECOLÓGICA

• Deve-se distinguir:

• Agroecologia X estilos de agricultura

• Agroecologia X agricultura convencional mascarada

• (Caporal e Costabeber, 2002)

EXEMPLOS DE AGR. DE BASE ECOLÓGICA

PRINCIPAIS CORRENTES DE PENSAMENTO LIGADAS A AGROECOLOGIA

Agricultura biodinâmica

R. Steiner–década de 20

Alemanha/Austria

Agricultura Orgânica

A. Howard/ E. Baulfor-dec. 30 e 40

Grã bretanha/EUA

Agr. Biológica

J. Boucher/ R. Lemaire

Dec. 60/70

C.Albert/F. Chaboussou França

Agr. Natural

Mokiti Okada

Dec. 30/Japão

Agr. Ecológica

H. Vogtmann

Dec. 70-80

Alemanha/Holanda

Agr. Regenerativa

Robert. Rodale

Dec. 70-80

EUA

Permacultura

Bill Mollison/ David Holmgren

Dec.70-80

Austrália

Agr. Alternativa

Agroecologia

M. Altieri/ S. Gliessman

Dec. 80

America

Agr. Sustentável

AGRICULTURA BIOLÓGICA

• Inicio com estudos em fertilidade do solo e microbiologia– Agr. Organo – biológica

• Introduzida na França por médicos– Má qualidade de alimentos no pós-

guerra.

• Método Lemaire-Boucher – adubos originados de algas

marinhas denominadas “lithothanme”

Dr. Hans Müller


Raoul Lemaire, Jean Boucher e o congresso de agricultura biológica.

Fonte:www.angers.fr

• Estímulo ao associativismo– Material oriundo de fontes externas a unidade de produção

• Integração das unidades de produção com as atividades socioeconômicas regionais.

• Possui na Europa legislação específica para comércio.



Claude Aubert e seu livro L’ Agriculture Biologique

Les plantes malades des pesticides - Francis Chaboussou “Plantas doentes pelo uso de agrotóxicos: A teoria da trofobiose “

AGRICULTURA ORGÂNICA

• Sir A. Howard - Trabalhou na Índia relacionando a resistência humana a doenças e a estrutura orgânica do solo.

• Lady Eve Balfour - Aprimorou os métodos de A. Howard e fundou uma entidade chamada Soil Association.– Pesquisas comparando a qualidade

do solo em parcelas orgânicas, mistas e químicas.

Sir Albert Howard

Lady Evelyn Barbara "Eve" Balfour


• LEI No 10.831, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003.

Considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente.


• Regulamentada por lei

• Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica – SBACO.

• Agricultura familiar – 80% dos produtores.


APELO COMERCIAL AGREGAÇÃO DE VALORCERTIFICAÇÃO ACESSÍVEL

ENTRAVE COMERCIAL À EXPORTAÇÃO (CAPITAL)

AGRICULTURA BIODINÂMICA

• Início com as 8 conferências de R. Steiner.

• Baseada na ANTROPOSOFIA.

• Visão e compreensão mais profunda do meio ambiente.

• Uso dos recursos naturais de forma a potencializar sua vitalidade de forma mais elevada. Rudolf Steiner


• Uso de preparados biodinâmicos– Produtos naturais dinamizados de baixa

concentração (homeopáticos) que atuam no plano vital ou energético ativando diretamente o conjunto orgânico e biológico do ecossistema.

• Diversificação e integração das explorações vegetais, animais e florestais; reciclagem de resíduos vegetais e animais e ao uso de nutrientes de baixa solubilidade e concentração.


• Influência da lua e dos movimentos astronômicos na agricultura.

• Calendário agrícola de Maria Thun

Maria Thun

PERMACULTURA

• Difundida por uma entrevista numa rádio local australiana.

• Permanente agricultura

• É um sistema perene( sustentável de longo prazo) evolutivo integrado de espécies vegetais e animais úteis ao homem.

• Difundindo mundialmente após o lançamento do livro “Permaculture One”

Bill Mollison e David Holmgren

PERMACULTURA

• Princípios em permacultura.– Ética: Princípio que promove a sociabilidade, o

cooperativismo e a minimização do individualismo na relação homem – homem - ambiente.

– Design: Ecologia de sistemas - procura praticar uma agricultura da forma mais integrada possível com o ambiente natural, imitando a composição espacial das plantas encontradas nas matas e florestas naturais

Holmgren (2007)

PERMACULTURA

• Zoneamento do Sistema– Criação de zonas setoriais na unidade, visando o

rendimento máximo do trabalho humano, controle eficiente e canalização das energias externas ao sistema (sol, fogo, vento).

– Eleva eficiência de trabalho, economia de energia, planejamento de esforço, redução de desperdício e o consumo

AS ZONAS DA PERMACULTURA

PARA CONHECER MAIS

http://docverdade.blogspot.com.br/

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