sustentabilidade no varejo? sim, é possível!
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O Grupo Pão de Açúcar saiu na frente e inaugurou no interior de São Paulo, na cidade de Indaiatuba, a primeira loja, da bandeira Pão de Açúcar, social e ecologicamente correta. Com isto, o empresário Abílio Diniz passa a perseguir, de fato, a Sustentabilidade no Varejo, dá um excelente exemplo para que seus concorrentes sigam seus passos e indica aos consumidores o melhor caminho para suas compras.TRANSCRIPT
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A sustentabilidade chega aosSupermercados.
Pão-de-Açucarinaugura nova loja
ambiental e socialmente correta
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Inaugurada em agosto/08, no Brasil, a
primeira loja de supermercado social e
ambientalmente correta.
A rede Pão de açúcar inaugurou neste mês,
uma loja que reúne soluções mais
corretas em termos de consumo e
preservação do planeta.
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O supermercado, em Indaiatuba, interior de São Paulo, vai ao encontro das preocupações daquela cidade que possui tradição em buscas de soluções para minimizar os impactos ao meio ambiente.
Com o projeto piloto, a rede pretende abrir novas lojas, de acordo com a aceitação e interesse dos consumidores.
Os funcionários são treinados não só nas atividades operacionais, mas em educação ambiental, o que inclui sensibilização para promoção ambiental e social.
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Disposição dos produtos
São arrumados de acordo com as afinidades, e não mais como iscas para atrair os consumidores. Também são ofertados produtos a granel, sem embalagens.
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É sugerido ao cliente retirar toda a possível embalagem do produto, levando somente a mercadoria em sacos de papel Kraft certificado, caixas de papelão ou sacolas retornáveis (à venda na loja).
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Todo o mobiliário é feito de madeira certificada
(selo FSC) e os carrinhos, de PET
recicladas (250 por cada carrinho grande).
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O bicicletário permite aos consumidores
deixar os carros em casa, contribuindo
para minimização na emissão de gases
que provocam o efeito estufa, além de estimular exercício e
vida saudável.
O supermercado cuida de levar as compras até à residência dos clientes. Os proprietários de carros movidos à bio-combustível possuem vagas mais próximas à entrada do mercado.
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DAS INSTALAÇÕES
Prediais: Já cumpre 80% das exigências do selo GBC – Green Building Council para a certificação LEED.
Elétricas: O abastecimento vem de pequenas centrais hidrelétricas de fontes renováveis, advindas do bagaço de cana o que significa redução na emissão de CO2 em 34 mil toneladas por ano (ou 190 mil árvores reflorestadas).
Hidráulicas: As torneiras possuem sensores. A água quente é gerada a partir do reaproveitamento do calor da casa de máquinas.
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São 750 produtos considerados
orgânicos, naturais e sustentáveis, o que
inclui a farinha orgânica do pão que sai a cada meia hora da padaria.
As carnes são certificadas,
demonstrando garantia de que os animais não
receberam alimentação com hormônios.
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A prioridade é por pequenos produtores, e por favorecer a comunidade
produtora local (que neste mercado não são pressionados a subfaturar
seus produtos na venda por atacado).
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O próximo estabelecimento verde da bandeira deve ser lançado em São Paulo
até o primeiro semestre de 2009.
“Atue como um stakeholder pressionando o antigo formato
de desenvolvimento”
Multiplique esta idéia!
Joana d’Arc Bicalho Félix
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