COMUNICAÇÃO CIENTÍFICA

SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA DE SEMENTES DE GRA VIOLA(Annona muricata L.)I

ANA DA SILVA LEDOz e CELMA INÊS LOPES CABANELASl

RESUMO - Vários tratamentos de superação de donnência de sementes de graviola (Annona muricataL.) foram avaliados nas condições edafoclimáticas de Rio Branco-Acre: a) imersão em vinagre por15 minutos; b) imersão em água à temperatura de 27°C por 24 horas: c) imersão em água à 60°C por2 minutos: d) escarificação com lixa n? 80 por 10 minutos; e) escarificação em liquidificador por 5segundos intermitentes, e, f) desponte na região distal ao embrião. Os tratamentos foram comparadoscom a testemunha quanto à percentagem de germinação aos 30 dias após a semeadura e velocidadede emergência. Observou-se que o tratamento de escarificação das sementes em liquidificadorpromoveu a maior percentagem de germinação (84.0%), seguido do desponte na região distal aoembrião (69,3%) e da imersão em vinagre (64.0%).

Termos para indexação: propagação, germinação.

ABSTRACT - Several donnancy breaking treatments of Annona muricata L. seeds were evaluatedunder the environmental conditions of Rio Branco. Acre: a) immersion in vinegar for 15 minutes; b)immersion in water at 27°C for 24 hours; c) immersion in water at 60°C for 2 minutes; d) scarificationin sandpaper number 80 for 10 minutes; e) scarification in blender for 5 seconds intermitently; and,f) cut of the seed coat. The treatments were compared to the control in tenns of percentage ofgermination aI 30 days from seeding and speed of gennination. It was observed that the treatment ofscarification of seeds in the blender promoted the highest percentage of gennination (84,0%), followedby the cut of the seed coat (69,3%) and by the immersion in vinegar (64,0%).

Index tenns: propagation, gennination.

A gravioleira (Annona muricata L.) éuma árvore de pequeno porte, 4 a 6 metros dealtura, de copa reduzida, pertencente a famíliaAnnonaceae (Gomes, 1981), originária daAmérica Central (Leal. 1970 citado por Ledo &Fortes. 1991), vem sendo cultivada nas regiõesnorte e nordeste do Brasil. É também conhecidacomo jaca-de-pobre. jaca-do-pará, coração-de-rainha, araticum manso e araticum gigante.

Esta fruteira possui ótimo mercadoconsumidor, com grandes perspectivas paraexportação. Os frutos apresentam uma polpaagradável e conforme relatos de MeIo et al.(1993) são muito apreciados para consumo innatura, sendo também utilizados em grande

escala como matéria prima pelas fábricas deprocessamento de frutas.

Segundo Simão (1971), citado porPinto (1975), as sementes de muitas espéciesfrutíferas, principalmente daquelas que possuemfrutos carnosos, germinam tão logo sejamcolocados em condições de solo e ambientefavoráveis, porém outras, nas mesmas condiçõesde meio ambiente, não germinam. A dormênciapode ser causada por um impedimento físico,como um tegumento resistente e impermeável,que impede a embebição da semente e aoxigenação do embrião, que permanece latente,conforme Toledo & Marcos Filho e Fraga,citados por Lemos et aI. (1987).

I Aceito para publicação em: 18.06.97.Z Eng. Agr. M. Se. Pesquisadora da EMBRAPA-CPAF-Acr~. CP.1 392, CEP 69908-150 Rio Branco-AC.3 Eng. Agr. Estagiária do Programa de Estágios da EMBRAPA-CPAF-AcreIUFAC.

Rev.bras.Frutic.,Cruz das Almas,v. 19,n.3.p.397-400,dez. 1997

398 A. da S. LEDO eeu..cABANELAS

De acordo com Bosco & Aguiar Filho(1995). a germinação da graviola é lenta e tardia.possivelmente em decorrência de fatoresintrínsecos e extrínsecos que sobre ela incidem.

Pinto (1975), em anotações de campo.verificou que as sementes de graviolaapresentaram um poder germinativo que nãoultrapassou 48% e que em condiçõesedafoclimáticas idênticas, sementes de outrasfrutas congêneres como a pinha. araticum econdessa obtiveram índices de germinação bemsuperiores.

Garner & Chaudhri (1976)recomendam que sementes de anonáceas devemser colocadas em água durante 24 horas esemeadas logo em seguida a uma profundidadede 2 cm. Segundo Calzavara & Muller (1987).as sementes de graviola devem ser mantidas emagua durante 12 horas e, em seguida. semeadasem sulcos distanciados de 5 em à profundidadede 2 em, sendo que a germinação inicia-se a partirdo décimo dia após a semeadura.

Em estudos conduzidos na Paraíba.Bosco & Aguiar Filho (1995) verificaram que aimersão de sementes de graviola em água. àtemperatura ambiente, por 24 e 48 horas e aimersão em água, à temperatura de 3-5°C. por 24horas, não promoveram influência significativasobre a germinação e o vigor.

Lemos et a!. (1987). conduzindoestudos de superação de dormência de sementesde pinha (Annona squamosa L.), verificaram quea escarificação física com lixa. durante 10minutos, foi significativamente superior quantoa percentagem e a velocidade de emergência. eque a imersão em ácido sulfúrico, álcool. águaquente e água à 27°C por 48 ou 24 horas inibiu agerminação e a emergência.

De acordo com Pinto & Genú (1987).a hipótese de uma dormência endógena nasemente de gravioleira é aceita, mas resultadoscontrovertidos com o uso de ácido giberélico temdeixado dúvidas a esse respeito.

O presente ensaio teve como objetivoavaliar métodos simples de superação dedormência para acelerar e uniformizar agerminação de sementes de graviola.

O estudo foi conduzido no campoexperimental do Centro de Pesquisa Agroflorestaldo Acre-EMBRAPA-CPAF-Acre. O ensaio foirealizado em casa telada, utilizando-se o

delineamento inteiramente casualizado, com 7tratamentos e 3 repetições. totalizando 21parcelas. sendo cada parcela representada por 25sementes.

As sementes foram obtidas de frutosselecionados da coleção de gravioleiras doCPAF-Acre. Logo após a extração, as sementesforam lavadas em água corrente e postas a secarà sombra, por um período de 24 horas quandoentão foram uniform izadas por tamanho e estadode conservação. eliminando-se as perfuradas.defeituosas e com alguma escarificação na casca.

Em seguida as sementes foramsubmetidas aos seguintes tratamentos: imersãoem vinagre por 15 minutos; imersão em água àtemperatura ambiente (28°C) por 24 horas:imersão em água a 60°C por 2 minutos:escarificação em liquidificador doméstico(400rpm) por 5 segundos intermitentes;escarificação com lixa n2 80 por 10 minutos:desponte na região distal ao embrião e testemunha(sem tratamento). As sementes submetidas aotratamento de escarificação com lixa na 80. foramagitadas dentro de um vidro de boca larga queteve suas partes internas recobertas pela lixa e odesponte do tegumento foi feito com um cortadorde unhas. Após receberem os tratamentos assementes foram serneadas, horizontalmente.numa profundidade de 2,0 crn, em bandejascontendo areia esterilizada.

A semeadura foi realizada no dia 17de janeiro de 1996 e a emergência foi controladadiariamente, até o 30° dia após a semeadura, parafins de cálculo do índice de velocidade deemergência (IVG).

Os dados de percentagem deemergência foram transformados em valorangular (are sen v%) e a comparação das médiasdos tratamentos foi feita através do teste deTukey.

Observou-se que houve diferençasignificativa entre os tratamentos, conforme osresultados de germinação e IVG, apresentadosna Tabela I.

A escarificação em liquidificador,apesar de não diferir estatisticamente dostratamentos desponte na região distal ao embrião;imersão em vinagre por 15 minutos; escarificaçãocom lixa por 10 minutos e testemunha, apresentouuma alta percentagem de germinação (84%).Apesar de não diferir dos tratamentos de desponte

Rev.bras.Frutic.Cruz das Almas,v.19,n.3,p.397-400.dez.1997

399

TABELA I - Valor e significância de F. coeficiente de variação e médias da percentagem degerminação e índice de velocidade de emergência (IVG) de sementes de graviola(Annona muricata L.) submetidas a diversos métodos de quebra de dormência.Rio Branco. AC. 1996.

Tratamentos IVG%deEmergência

Escarificação em Iiquidificador/5 s (T4) 84.0a 0.91aDesponte na região distal ao embrião (T6) 69.3ab 0.68abImersão em vinagrell5 min (TI) 64,Oab 0.62abEscarificação com lixa (T5)/ 10 min 49.3ab 0.48bTestemunha (T7) 48.0ab 0,48bImersão em água à 60°C/2 min (T3) 42.7b 0,42bcImersão em água à temperatura ambiente 24 h (T2) 6.7c 0.06cTeste F 10.16** 10,12**Coeficiente de variação 19,57 27,35

Valores seguidos de mesma letra não diferem entre si ao nível de 1% de probabilidade pelo testede Tukey.* *Altamente significativo.

da região distal ao embrião e imersão em vinagre,a escarificação com liquidificador apresentou omaior IVG (0,91), conforme Tabela \.

A imersão em vinagre por 15 minutosproporcionou um aumento na germinação e noIVG quando comparada com a testemunha,entretanto Lemos et aI. (1987) verificaram que otratamento quando aplicado em sementes depinha, não incrementou a germinação.

A superação de dorrnência através daescarificação em liquidificador, desponte naregião distal ao embrião e imersão em vinagrepossivelmente aumentaram a permeabilidade dotegumento, facilitando a absorção de água pelasemente.

Ao contrário do preconizado porGarner & Chaudhri (1976), o tratamento deimersão em água à temperatura ambiente por 24horas apresentou baixa percentagem degerminação (6,7%) e o menor índice develocidade de emergência (0,06), inferior,inclusive, à testemunha, conforme Tabela I.

Resultados semelhantes foram obtidospor Bosco & Aguiar Filho (1995), ao verificaremque a imersão de sementes de graviola em águaà temperatura ambiente por 24 e 48 horas, nãoinfluenciou significativamente a germinação e ovigor. Lemos et aI. (1987) obtiveram resultadosidênticos trabalhando com sementes de pinha(Annona squamosa L.).

Segundo Varela et aI. (1991), períodosprolongados de ernbebição em água ocasionaramdificuldade no suprimento de oxigênio,prejudicando o processo germinativo de sementesde faveira camuzé.

Não foram verificadas diferençassignificativas entre as percentagens degerminação e o IVG para os tratamentosescarificação com lixa e imersão em água à 60°Cpor 2 minutos.

Em síntese, a escarificação desementes de graviola em liquidificador por 5segundos intermitentes, o desponte na regiãodistal ao embrião e a imersão em vinagre por 15minutos, apresentaram as melhores percentagense índices de velocidade de emergência, sendorecomendados para acelerar a germinação. Airnersão em água à temperatura ambiente por 24horas, inibiu a germinação e reduziu a velocidadede emergência, diferindo significativamente dosdemais tratamentos.

REFERÊNCIAS

BOSCO, J.; AGUlAR FILHO, S.P. de.Superação de dormência em semente degraviola Annona muricata L.: ABRA TES.Informativo Abrates, Londrina, v.5, n.2,p.93, 1995.

~,~..• ~"."' ..··_··_-:·~ .._~_·· •.\ev.bras.FrutiC.,cruz das Almas,v. 19,nJ,pJ97-400,dez. 1997

",'~....};'~r:J

400 A. da S. LEDO e C.I.L CABANFLAS

CALZAVARA, B.B.G.; MULLER. c.n.Fruticultura tropical: a gravioleira (Annonamuricata L.). Belérn. PA: EMBRAPA-CPATU, 1987. 26p.(EMBRAPA-CPATU.Documentos. 47).

GARNER, R.L CHAUDHRL S.A. Annonamuricata, soursop, ecology and growth inrelation to propagation of tropical fruitstrees. Slough: CAB. 1976. p.233-235.

GOMES, R.P. Fruticultura brasileira. SãoPaulo, SP: Nobel, 1981. 448p.

LEDO, A. da S.; FORTES. 1M. Avaliação demétodos de enxertia para a gravioleira emViçosa-MG. Viçosa. MG: UFV, 1991, 52p.Tese Mestrado.

LEMOS, E.E.P. de: CA VALCANTE, R.L.R.R.;CARRAZONE. A.A.: LOBO, T.M. de L.Germinação de sementes de pinhasubmetidas a tratamentos para quebra dedormência. In: CONGRESSOBRASILEIRO E FRUTICULTURA, 9.,1987. Campina, SP. Anais ... Campinas, SP:SBF, 1987. v.2., p.675-678.

MELO, G.S. de; GONZAGA, N.L: MOURA.R.J.M. de. Cultivo da gravioleira (Annonamuricata L.). Recife. PE: IPA. 1993. 4p.(lPA. Instruções Técnicas. 13).

PINTO. A.C de. Q. Influência de hormôniossobre o poder germinativo de sementes degraviola (Annona muricata L.). In:CONGRESSO BRASILEIRO DEFRUTICULTURA, 3, 1975. Rio de Janeiro.R1 Anais ...Rio de Janeiro, RJ: SBF. 1975.v.2. pAI5-21.

PINTO. A.e. de Q.; GENÚ. P.l. de e.Contribuição ao estado técnico-científico dagraviola (Annona muricata L). In:CONGRESSO BRASILEIRO DEFRUTICULTURA. 7., 1984, Florianópolis.Se. Anais ... Flor ianópo lis. Se: SBF/EMPASC, 1987, v.2, p.529-46.

VARELA, V. P.; BROCKI, E.; SÁ, S.T. de V.Tratamentos pré-germinativos de sementes deespécies florestais da arnazônia: IV Faveiracam uzê-Stryphnodendron pulcherri mUI11(Willd). Hochr Leguminosae. RevistaBrasileira de Sementes, Brasília, v.13. n.Z.p. 87-90, 199 r

Rev.bras.Frutic.,Cruz das Almas,v. 19,n.3,p.397-400,dez. 1997