sumário executivo café - embrapa

Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoSecretaria de Política Agrícola

Sumário Executivo

CaféAbril-2021

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Secretaria de Política Agrícola

Departamento de Crédito e Informação

Coordenação-Geral de Avaliação de Políticas e Informação

Sumário Executivo - CaféCafé: Quadro de Suprimento

Mundo (milhões de sacas de 60kg)

Arábica Robusta Total

2011/2012 28,6 84,5 60,3 144,8 111,5 141,5 117,7 25,7

2012/2013 25,7 92,9 65,1 158,0 116,6 142,1 122,8 35,4

2013/2014 35,4 92,5 67,6 160,1 117,0 142,4 128,9 41,2

2014/2015 41,2 86,6 67,2 153,8 117,4 145,7 123,6 43,1

2015/2016 43,1 86,3 66,6 152,9 124,5 152,8 133,4 34,4

2016/2017 34,4 101,5 60,2 161,7 126,6 153,9 133,5 35,3

2017/2018 35,3 95,0 64,8 159,8 128,0 159,8 131,2 32,2

2018/2019 32,2 105,4 71,4 176,8 135,8 165,0 141,2 38,5

2019/2020 38,5 95,3 73,2 168,5 127,7 162,8 135,2 36,7

2020/2021 36,7 102,0 73,5 175,5 133,0 165,4 138,4 41,3

Posição: dezembro/2020 (divulgação semestral). Notas: 1 Estimativa.

2 Projeção.

Vietnã (milhões de sacas de 60kg)


2011/2012 0,8 0,8 25,2 26,0 0,5 1,7 24,5 1,1

2012/2013 1,1 0,9 25,6 26,5 0,8 1,8 24,6 1,9

2013/2014 1,9 1,2 28,7 29,8 0,6 2,0 28,3 2,1

2014/2015 2,1 1,1 26,4 27,4 0,6 2,2 21,5 6,4

2015/2016 6,4 1,1 27,8 28,9 0,6 2,6 29,5 3,8

2016/2017 3,8 1,1 25,6 26,7 1,0 2,8 27,6 1,2

2017/2018 1,2 1,0 28,3 29,3 1,1 2,9 27,9 0,8

2018/2019 0,8 1,1 29,3 30,4 1,2 2,9 27,4 2,0

2019/2020 2,0 1,1 30,2 31,3 0,7 3,1 26,4 4,5

2020/2021 4,5 1,0 28,0 29,0 0,6 3,3 26,7 4,1


2 Projeção.

Colômbia (milhões de sacas de 60kg)


2011/2012 0,1 7,7 - 7,7 1,1 1,3 7,4 0,2

2012/2013 0,2 9,9 - 9,9 0,7 1,2 8,9 0,8

2013/2014 0,8 12,1 - 12,1 0,5 1,3 11,0 1,0

2014/2015 1,0 13,3 - 13,3 0,2 1,4 12,4 0,7

2015/2016 0,7 14,0 - 14,0 0,3 1,4 12,4 1,1

2016/2017 1,1 14,6 - 14,6 0,4 1,5 13,8 0,9

2017/2018 0,9 13,8 - 13,8 0,8 1,7 12,7 1,1

2018/2019 1,1 13,9 - 13,9 1,2 2,0 13,7 0,6

2019/2020 0,6 14,1 - 14,1 0,9 1,8 13,0 0,8

2020/2021 0,8 14,1 - 14,1 1,2 1,9 13,6 0,5


2 Projeção.

ExportaçãoEstoque

Final

ProduçãoSafra

Estoque

inicialImportação Consumo

Estoque

Final

SafraEstoque

inicial

ProduçãoImportação Consumo Exportação

Estoque

Final

SafraEstoque

inicial

ProduçãoImportação Consumo Exportação





Sumário Executivo - Café

Safra 2020 Safra 2021 VAR. % Safra 2020 Safra 2021 VAR. % Safra 2020 Safra 2021 VAR. %

(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORDESTE 66.935,0 64.660,0 (3,4) 27,89 27,79 (0,3) 1.866,7 1.797,0 (3,7)

BA 66.935,0 64.660,0 (3,4) 27,89 27,79 (0,3) 1.866,7 1.797,0 (3,7)

Cerrado 8.600,0 8.700,0 1,2 40,70 36,78 (9,6) 350,0 320,0 (8,6)

Planalto 58.335,0 55.960,0 (4,1) 26,00 26,39 1,5 1.516,7 1.477,0 (2,6)

CENTRO-OESTE 6.135,0 5.721,0 (6,7) 40,39 39,54 (2,1) 247,8 226,2 (8,7)

GO 6.135,0 5.721,0 (6,7) 40,39 39,54 (2,1) 247,8 226,2 (8,7)

SUDESTE 1.402.066,4 1.270.237,0 (9,4) 32,56 22,32 (31,5) 45.654,0 28.349,3 (37,9)

MG 1.032.280,4 908.905,0 (12,0) 33,26 22,73 (31,7) 34.337,3 20.661,3 (39,8)

Sul e Centro-Oeste 538.393,8 448.864,0 (16,6) 35,57 23,44 (34,1) 19.152,2 10.522,4 (45,1)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 193.826,6 184.848,0 (4,6) 30,96 22,76 (26,5) 6.000,8 4.206,7 (29,9)

Zona da Mata, Rio Doce e Central 278.170,0 253.233,0 (9,0) 30,88 20,97 (32,1) 8.589,6 5.309,2 (38,2)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 21.890,0 21.960,0 0,3 27,17 28,37 4,4 594,7 623,1 4,8

ES 156.294,0 151.584,0 (3,0) 30,49 21,72 (28,8) 4.765,0 3.292,0 (30,9)

RJ 11.969,0 11.567,0 (3,4) 31,00 23,86 (23,0) 371,0 276,0 (25,6)

SP 201.523,0 198.181,0 (1,7) 30,67 20,79 (32,2) 6.180,7 4.120,0 (33,3)

SUL 35.683,0 36.120,0 1,2 26,40 25,61 (3,0) 941,9 925,0 (1,8)

PR 35.683,0 36.120,0 1,2 26,40 25,61 (3,0) 941,9 925,0 (1,8)

OUTROS(*) 4.453,0 4.454,0 - 12,73 12,89 1,2 56,7 57,4 1,2

NORTE/NORDESTE 66.935,0 64.660,0 (3,4) 27,89 27,79 (0,3) 1.866,7 1.797,0 (3,7)

CENTRO-SUL 1.443.884,4 1.312.078,0 (9,1) 32,44 22,48 (30,7) 46.843,7 29.500,5 (37,0)

BRASIL 1.515.272,4 1.381.192,0 (8,8) 32,18 22,70 (29,5) 48.767,1 31.354,9 (35,7)

Legenda: (*) Amazonas, Ceará, Pernambuco, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal.

Fonte: Conab.

Nota: Estimativa em janeiro/2021.

Café arábica - Comparativo de área em produção, produtividade e produção

PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)ÁREA EM PRODUÇÃO (ha)

REGIÃO/UF







(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 63.569,0 63.569,0 - 38,46 36,92 (4,0) 2.444,9 2.347,0 (4,0)

RO 63.569,0 63.569,0 - 38,46 36,92 (4,0) 2.444,9 2.347,0 (4,0)

NORDESTE 39.250,0 39.250,0 - 54,01 58,18 7,7 2.120,0 2.283,8 7,7

BA 39.250,0 39.250,0 - 54,01 58,18 7,7 2.120,0 2.283,8 7,7

Atlântico 39.250,0 39.250,0 - 54,01 58,18 7,7 2.120,0 2.283,8 7,7

CENTRO-OESTE 9.602,0 10.779,0 12,3 16,50 18,29 10,9 158,4 197,2 24,5

MT 9.602,0 10.779,0 12,3 16,50 18,29 10,9 158,4 197,2 24,5

SUDESTE 253.105,0 257.970,0 1,9 37,54 40,53 8,0 9.502,8 10.456,8 10,0

MG 9.112,0 9.112,0 - 34,00 34,00 (0,0) 309,8 309,8 (0,0)

Zona da Mata, Rio Doce e Central 5.923,0 5.923,0 - 34,00 33,99 (0,0) 201,4 201,4 (0,0)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 3.189,0 3.189,0 - 34,00 34,01 0,0 108,4 108,5 0,0

ES 243.993,0 248.858,0 2,0 37,68 40,77 8,2 9.193,0 10.147,0 10,4

OUTROS (*) 3.517,0 3.517,0 - 24,08 23,23 (3,5) 84,7 81,7 (3,5)

NORTE/NORDESTE 102.819,0 102.819,0 - 44,40 45,04 1,4 4.564,9 4.630,7 1,4

CENTRO-SUL 262.707,0 268.749,0 2,3 36,78 39,64 7,8 9.661,2 10.654,0 10,3

BRASIL 369.043,0 375.085,0 1,6 38,78 40,97 5,6 14.310,8 15.366,4 7,4

Legenda: (*) Acre, Pará, Amazonas e Ceará

Fonte: Conab.


Café conilon - Comparativo de área em produção, produtividade e produção

REGIÃO/UF

ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)







(a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e)

NORTE 63.569,0 63.569,0 - 38,46 36,92 (4,0) 2.444,9 2.347,0 (4,0)

RO 63.569,0 63.569,0 - 38,46 36,92 (4,0) 2.444,9 2.347,0 (4,0)

NORDESTE 106.185,0 103.910,0 (2,1) 37,54 39,27 4,6 3.986,7 4.080,8 2,4

BA 106.185,0 103.910,0 (2,1) 37,54 39,27 4,6 3.986,7 4.080,8 2,4

Cerrado 8.600,0 8.700,0 1,2 40,70 36,78 (9,6) 350,0 320,0 (8,6)

Planalto 58.335,0 55.960,0 (4,1) 26,00 26,39 1,5 1.516,7 1.477,0 (2,6)

Atlântico 39.250,0 39.250,0 - 54,01 58,18 7,7 2.120,0 2.283,8 7,7

CENTRO-OESTE 15.737,0 16.500,0 4,8 25,81 25,66 (0,6) 406,2 423,4 4,2

MT 9.602,0 10.779,0 12,3 16,50 18,29 10,9 158,4 197,2 24,5

GO 6.135,0 5.721,0 (6,7) 40,39 39,54 (2,1) 247,8 226,2 (8,7)

SUDESTE 1.655.171,4 1.528.207,0 (7,7) 33,32 25,39 (23,8) 55.156,8 38.806,1 (29,6)

MG 1.041.392,4 918.017,0 (11,8) 33,27 22,84 (31,3) 34.647,1 20.971,1 (39,5)

Sul e Centro-Oeste 538.393,8 448.864,0 (16,6) 35,57 23,44 (34,1) 19.152,2 10.522,4 (45,1)

Triângulo, Alto Paranaiba e Noroeste 193.826,6 184.848,0 (4,6) 30,96 22,76 (26,5) 6.000,8 4.206,7 (29,9)

Zona da Mata, Rio Doce e Central 284.093,0 259.156,0 (8,8) 30,94 21,26 (31,3) 8.791,0 5.510,5 (37,3)

Norte, Jequitinhonha e Mucuri 25.079,0 25.149,0 0,3 28,04 29,09 3,7 703,1 731,5 4,0

ES 400.287,0 400.442,0 - 34,87 33,56 (3,8) 13.958,0 13.439,0 (3,7)

RJ 11.969,0 11.567,0 (3,4) 31,00 23,86 (23,0) 371,0 276,0 (25,6)

SP 201.523,0 198.181,0 (1,7) 30,67 20,79 (32,2) 6.180,7 4.120,0 (33,3)

SUL 35.683,0 36.120,0 1,2 26,40 25,61 (3,0) 941,9 925,0 (1,8)

PR 35.683,0 36.120,0 1,2 26,40 25,61 (3,0) 941,9 925,0 (1,8)

OUTROS 7.970,0 7.971,0 - 17,74 17,45 (1,6) 141,4 139,1 (1,6)

NORTE/NORDESTE 169.754,0 167.479,0 (1,3) 37,89 38,38 1,3 6.431,6 6.427,7 (0,1)

CENTRO-SUL 1.706.591,4 1.580.827,0 (7,4) 33,11 25,40 (23,3) 56.504,9 40.154,5 (28,9)

BRASIL 1.884.315,4 1.756.277,0 (6,8) 33,48 26,60 (20,5) 63.077,9 46.721,3 (25,9)

Legenda: (*) Acre, Amazonas, Pará, Ceará. Pernambuco, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal

Fonte: Conab.


REGIÃO/UF

ÁREA EM PRODUÇÃO (ha) PRODUTIVIDADE (sc/ha) PRODUÇÃO (mil sacas beneficiadas)

Café total (arábica e conilon) - Comparativo de área em produção, produtividade e produção






Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso Valor Peso

CAFÉ TOTAL 448,0 3.308,9 452,3 3.418,6 467,4 3.596,5 378,4 3.030,1 438,3 3.645,1 368,7 3.168,6 378,6 3.207,3 403,9 3.346,3 377,8 3.047,4 420,8 3.484,5 452,4 3.638,3 448,3 3.539,1 5.034,8 40.430,5

CAFÉ SOLÚVEL 38,6 271,5 42,6 305,2 53,3 381,8 47,7 343,0 50,9 377,9 50,3 368,2 51,2 380,3 49,3 365,8 46,7 350,3 44,6 330,5 44,3 339,0 49,1 371,6 568,5 4.185,1

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 35,7 243,0 40,8 291,4 49,9 346,7 43,8 310,5 45,6 330,1 43,2 302,8 45,7 323,4 45,6 325,3 43,8 319,2 41,5 296,2 39,9 292,9 46,3 341,6 521,7 3.723,1

- Extratos, essencias e concentrados, de café 2,4 25,0 0,6 3,9 1,6 18,2 2,2 17,0 2,8 25,1 4,7 46,6 3,4 38,3 2,3 27,2 1,4 16,0 2,2 25,2 3,0 31,3 1,6 19,0 28,1 292,8

- Preparas. a base de extratos, essencias, concentrad. de café 0,6 3,4 1,2 10,0 1,8 16,9 1,7 15,5 2,5 22,6 2,5 18,8 2,0 18,6 1,4 13,2 1,5 15,1 1,0 9,1 1,3 14,7 1,2 11,0 18,7 169,1

CAFÉ VERDE 408,4 3.033,5 409,2 3.111,8 413,2 3.211,7 330,1 2.684,7 386,8 3.265,1 317,6 2.798,4 326,3 2.820,6 354,0 2.978,1 330,3 2.693,1 375,3 3.151,0 407,1 3.295,6 398,4 3.163,9 4.456,8 36.207,5

- Café não torrado, não descafeinado, em grão 407,9 3.030,6 408,7 3.108,5 412,8 3.209,1 330,0 2.684,4 386,3 3.261,9 317,6 2.798,0 325,9 2.818,1 353,7 2.975,4 330,2 2.692,8 374,9 3.148,1 406,8 3.293,5 398,1 3.161,9 4.452,9 36.182,2

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão 0,6 3,0 0,5 3,3 0,4 2,6 0,1 0,3 0,5 3,3 0,1 0,4 0,3 2,4 0,3 2,6 0,1 0,3 0,4 2,9 0,3 2,1 0,3 1,9 3,8 25,2

- Café não torrado, descafeinado - - - - - - - - - - - - 0,0 0,1 - - - - - - - - - - 0,0 0,1

CAFÉ TORRADO 0,9 3,9 0,5 1,5 0,9 3,0 0,6 2,3 0,6 2,1 0,8 2,0 1,1 6,4 0,6 2,5 0,9 4,0 0,8 3,0 1,0 3,8 0,8 3,5 9,5 37,9

- Café torrado, não descafeinado 0,9 3,8 0,5 1,5 0,9 3,0 0,6 2,3 0,6 2,0 0,8 1,9 1,1 6,4 0,6 2,5 0,8 3,9 0,8 3,0 1,0 3,7 0,8 3,5 9,4 37,6

- Café torrado, descafeinado 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3


CAFÉ TOTAL 402,4 3.055,4 421,7 3.115,0 458,7 3.418,8 411,1 3.102,7 518,8 3.997,9 324,6 2.698,3 378,4 3.239,7 417,0 3.544,1 476,2 4.021,7 510,2 4.125,9 622,9 4.962,1 588,7 4.627,3 5.530,7 43.908,9

CAFÉ SOLÚVEL 43,2 326,9 39,9 299,9 47,4 370,8 44,0 343,2 49,1 392,4 41,8 331,7 52,7 428,3 44,5 349,6 39,5 325,6 41,9 338,5 42,4 346,0 46,8 374,1 533,2 4.227,1

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 41,0 304,5 36,6 265,1 43,6 331,3 40,8 310,7 44,6 344,0 37,4 284,3 49,8 395,0 42,0 325,3 38,0 309,7 39,6 317,1 39,8 319,5 43,5 338,0 496,6 3.844,5



CAFÉ VERDE 358,5 2.726,1 380,8 2.811,5 410,0 3.043,6 366,1 2.755,0 468,5 3.599,3 281,4 2.359,3 323,4 2.797,0 370,8 3.185,4 434,3 3.680,7 463,7 3.756,3 577,7 4.597,3 539,8 4.242,6 4.975,0 39.554,0

- Café não torrado, não descafeinado, em grão 358,2 2.724,8 380,7 2.810,2 409,6 3.041,4 365,7 2.752,1 468,4 3.599,0 281,3 2.358,0 323,3 2.796,5 370,0 3.177,5 434,1 3.679,9 463,3 3.753,5 577,4 4.595,5 539,6 4.241,8 4.971,7 39.530,1

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão 0,3 1,2 0,2 1,3 0,4 2,2 0,4 2,9 0,1 0,3 0,2 1,3 0,1 0,5 0,9 8,0 0,1 0,7 0,3 2,8 0,2 1,8 0,1 0,7 3,2 23,8

- Café não torrado, descafeinado - - 0,0 0,0 - - - - - - 0,0 - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1

CAFÉ TORRADO 0,6 2,4 0,9 3,6 1,2 4,4 1,0 4,5 1,2 6,1 1,4 7,3 2,3 14,4 1,7 9,1 2,4 15,4 4,6 31,1 2,9 18,7 2,1 10,6 22,5 127,8


- Café torrado, descafeinado 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 0,1 0,3


CAFÉ TOTAL 509,7 4.044,5 453,8 3.507,8 579,4 4.385,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.542,9 11.937,3

CAFÉ SOLÚVEL 41,5 337,6 37,9 308,4 41,5 347,7 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 120,9 993,7

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 39,5 317,4 35,5 278,0 37,6 306,1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 112,6 901,6

- Extratos, essencias e concentrados, de café 0,4 2,7 0,4 4,6 1,7 19,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,4 26,2

- Preparas. a base de extratos, essencias, concentrad. de café 1,6 17,5 2,1 25,8 2,2 22,6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5,9 65,9

CAFÉ VERDE 466,3 3.698,0 413,5 3.185,0 535,5 4.026,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.415,4 10.909,5

- Café não torrado, não descafeinado, em grão 466,3 3.698,0 413,4 3.184,5 535,5 4.026,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.415,2 10.908,7

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão 0,0 0,0 0,1 0,4 0,1 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2 0,8

- Café não torrado, descafeinado - - 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,0 0,0

CAFÉ TORRADO 1,9 8,9 2,4 14,4 2,3 10,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,6 34,1

- Café torrado, não descafeinado 1,9 8,8 2,4 14,4 2,3 10,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,5 34,0

- Café torrado, descafeinado 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1

Fonte: Decex/Secex. Dados até 31/03/2021, inclusive.

Fatores de conversão utilizados:

NCM Fator Coversão

21011110Café Solúvel, mesmo descafeinado 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

21011190Outros Extratos, essencias e concentrados, de café 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

21011200Preparas. a base de extratos, essencias, concentrad. de café 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

09011110Café não torrado, não descafeinado, em grão 1,00

09011190Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão 1,00

09011200Café não torrado, descafeinado 1,05

09012100Café torrado, não descafeinado 1,19

09012200Café torrado, descafeinado 1,25

Exportações Mensais de Café(Peso em 1.000 sacas de 60 kg e valores em milhões de US$)

Produtos

2019jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total

Produtos


Produtos








CAFÉ TOTAL 6,4 9,3 3,4 5,0 5,9 9,1 7,2 10,6 6,1 9,1 7,0 10,8 5,5 7,1 7,8 10,2 4,1 7,4 11,6 10,2 12,9 10,5 3,8 4,8 81,7 104,1

CAFÉ SOLÚVEL 0,6 2,8 0,3 1,7 0,6 2,7 0,8 3,3 0,9 2,8 0,5 3,3 0,7 1,3 0,9 3,3 0,7 3,3 0,5 1,7 0,7 2,8 0,5 1,4 7,8 30,4

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 0,3 1,8 0,2 0,9 0,2 0,9 0,5 1,5 0,3 1,2 0,3 1,1 0,2 0,5 0,6 2,0 0,3 1,2 0,3 1,0 0,4 1,5 0,3 0,6 3,9 14,1



CAFÉ VERDE - - 0,0 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 - - 0,1 0,3 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 0,2 0,8

- Café não torrado, não descafeinado, em grão - - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 0,0 0,0 - - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 0,0 0,0

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- Café não torrado, descafeinado - - - - 0,1 0,3 - - - - 0,1 0,3 0,1 0,3 - - - - - - - - - - 0,2 0,8

CAFÉ TORRADO 5,8 6,5 3,0 3,3 5,2 6,1 6,4 7,3 5,1 6,3 6,4 7,3 4,8 5,5 6,9 6,9 3,4 4,2 11,2 8,5 12,2 7,7 3,3 3,4 73,7 72,9




CAFÉ TOTAL 11,4 10,3 4,1 8,1 5,7 9,7 5,9 12,9 5,0 12,9 4,8 10,3 5,8 11,2 5,8 11,9 3,4 10,3 6,6 14,1 6,2 12,7 6,5 12,0 71,1 136,5

CAFÉ SOLÚVEL 0,6 3,2 0,7 3,6 0,6 1,8 0,8 4,6 0,4 1,5 0,5 1,7 1,1 3,9 0,4 1,5 0,2 0,7 0,4 1,4 0,4 1,2 0,8 3,1 7,0 28,0

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 0,4 1,1 0,6 2,9 0,5 1,3 0,6 2,5 0,3 1,1 0,5 1,6 0,8 3,0 0,2 1,0 0,1 0,2 0,1 0,5 0,3 0,8 0,5 1,2 4,9 17,3



CAFÉ VERDE 0,0 0,2 0,1 0,3 0,2 1,7 0,1 1,3 0,8 6,2 0,5 3,9 0,3 1,8 0,5 3,9 0,7 5,7 0,6 4,1 0,7 4,8 0,2 1,7 4,8 35,5

- Café não torrado, não descafeinado, em grão - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,0 0,0 0,0 0,0

- Café não torrado, descafeinado 0,0 0,2 0,1 0,3 0,2 1,7 0,1 1,3 0,8 6,2 0,5 3,9 0,3 1,8 0,5 3,9 0,7 5,7 0,6 4,1 0,7 4,8 0,2 1,7 4,8 35,5

CAFÉ TORRADO 10,7 7,0 3,3 4,2 4,9 6,2 4,9 7,1 3,7 5,3 3,7 4,7 4,4 5,5 4,8 6,5 2,5 3,9 5,6 8,7 5,0 6,7 5,5 7,3 59,3 73,0




CAFÉ TOTAL 5,0 10,8 6,2 11,9 6,1 15,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 17,3 37,7

CAFÉ SOLÚVEL 0,5 2,1 0,6 1,9 0,8 4,6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,9 8,6

- Café Solúvel, mesmo descafeinado 0,3 1,1 0,5 1,6 0,6 3,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4 5,8

- Extratos, essencias e concentrados, de café 0,0 0,6 0,0 0,0 0,1 1,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2 1,8

- Preparas. a base de extratos, essencias, concentrad. de café 0,2 0,5 0,1 0,3 0,1 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3 1,0

CAFÉ VERDE 0,5 2,8 0,4 3,3 0,4 3,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2 10,1

- Café não torrado, não descafeinado, em grão - - - - 0,1 0,6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,6

- Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- Café não torrado, descafeinado 0,5 2,8 0,4 3,3 0,4 3,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2 9,5

CAFÉ TORRADO 4,0 5,8 5,3 6,7 4,9 6,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 14,1 19,0

- Café torrado, não descafeinado 3,9 5,6 5,1 6,5 4,7 6,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 13,7 18,3

- Café torrado, descafeinado 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5 0,7

Fonte: Decex/Secex. Dados até 31/03/2021, inclusive.

Fatores de conversão utilizados:

NCM Fator Coversão

21011110Café Solúvel, mesmo descafeinado 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

21011190Outros Extratos, essencias e concentrados, de café 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

21011200Preparas. a base de extratos, essencias, concentrad. de café 2,60 - Como o MDIC/Decex-Secex não informa se a quantidade em questão é descafeinada ou não, optou-se por utilizar o fator referente ao produto não descafeinado( 2,6).

09011110Café não torrado, não descafeinado, em grão 1,00

09011190Café não torrado, não descafeinado, exceto em grão 1,00

09011200Café não torrado, descafeinado 1,05

09012100Café torrado, não descafeinado 1,19

09012200Café torrado, descafeinado 1,25

Importações Mensais de Café(Peso em 1.000 sacas de 60 kg e valores em milhões de US$)

Produtos

2019jan fev mar abr nov dez Totalmai jun jul ago set out

Produtos


Produtos







Preços Mínimos de Garantia (R$/60 kg)

UFSafra

2017/2018

Safra

2018/2019

Safra

2019/2020

Safra

2020/2021

Safra

2021/2022Vigência

Brasil 333,03 341,21 362,53 364,09 369,40 01/04/2021 a

31/03/2022

Brasil 202,19 210,13 242,31

Rondônia 210,13

Fonte: Conab

01/04/2021 a

31/03/2022

CAFÉ ARÁBICA (preço básico)

CAFÉ ROBUSTA (CONILON) - preço básico

223,59 363,93

Descrição

Café arábica, tipo 6, bebida dura para melhor, com até 86 defeitos,

peneira 13 acima, admitido até 10% de vazamento e teor de umidade

de até 12,5% (Básico).

Café conilon, tipo 7, com até 150 defeitos, peneira 13 acima e teor de

umidade de até 12,5% (Básico).






80,00

90,00

100,00

110,00

120,00

130,00

140,00

150,00

160,00

170,00

180,00

190,00

200,00

210,00

220,00

230,00

jan

/13

abr/

13

jul/

13

ou

t/1

3

jan

/14

abr/

14

jul/

14

ou

t/1

4

jan

/15

abr/

15

jul/

15

ou

t/1

5

jan

/16

abr/

16

jul/

16

ou

t/1

6

jan

/17

abr/

17

jul/

17

ou

t/1

7

jan

/18

abr/

18

jul/

18

ou

t/1

8

jan

/19

abr/

19

jul/

19

ou

t/1

9

jan

/20

abr/

20

jul/

20

ou

t/2

0

jan

/21

abr/

21

Preços médios mensais de café arábica - Nova Iorque1ª entrega - US$ cents/Lp

1.000,00

1.100,00

1.200,00

1.300,00

1.400,00

1.500,00

1.600,00

1.700,00

1.800,00

1.900,00

2.000,00

2.100,00

2.200,00

2.300,00

jan

/12

abr/

12

jul/

12

ou

t/1

2

jan

/13

abr/

13

jul/

13

ou

t/1

3

jan

/14

abr/

14

jul/

14

ou

t/1

4

jan

/15

abr/

15

jul/

15

ou

t/1

5

jan

/16

abr/

16

jul/

16

ou

t/1

6

jan

/17

abr/

17

jul/

17

ou

t/1

7

jan

/18

abr/

18

jul/

18

ou

t/1

8

jan

/19

abr/

19

jul/

19

ou

t/1

9

jan

/20

abr/

20

jul/

20

ou

t/2

0

jan

/21

abr/

21

Preços médios mensais de café robusta - Londres1ª entrega - US$/tonelada






100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

350,00

400,00

450,00

500,00

550,00

jan

-12

abr-

12

jul-

12

ou

t-1

2

jan

-13

abr-

13

jul-

13

ou

t-1

3

jan

-14

abr-

14

jul-

14

ou

t-1

4

jan

-15

abr-

15

jul-

15

ou

t-1

5

jan

-16

abr-

16

jul-

16

ou

t-1

6

jan

-17

abr-

17

jul-

17

ou

t-1

7

jan

-18

abr-

18

jul-

18

ou

t-1

8

jan

-19

abr-

19

jul-

19

ou

t-1

9

jan

-20

abr-

20

jul-

20

ou

t-2

0

jan

-21

abr-

21

Preços médios mensais de Café Robusta - região produtora ES(Esalq - R$/60kg, robusta, bica corrida, tipo 6, peneira 13 acima, com 86 defeitos)

Região de referência: Colatina-ES e São Gabriel da Palha-ES

Robusta, posto ES PM Café Robusta

200,00

250,00

300,00

350,00

400,00

450,00

500,00

550,00

600,00

650,00

700,00

750,00

800,00

jan

-12

abr-

12

jul-

12

ou

t-1

2

jan

-13

abr-

13

jul-

13

ou

t-1

3

jan

-14

abr-

14

jul-

14

ou

t-1

4

jan

-15

abr-

15

jul-

15

ou

t-1

5

jan

-16

abr-

16

jul-

16

ou

t-1

6

jan

-17

abr-

17

jul-

17

ou

t-1

7

jan

-18

abr-

18

jul-

18

ou

t-1

8

jan

-19

abr-

19

jul-

19

ou

t-1

9

jan

-20

abr-

20

jul-

20

ou

t-2

0

jan

-21

abr-

21

Preços médios mensais de Café Arábica - posto SP(Esalq - R$/60kg, arábica, bica corrida, tipo 6, bebida dura para melhor)

Região de referência: Cerrado e Sul de MG, Mogiana-SP e noroeste do PR

Arábica, posto SP PM Café Arábica






Operações

UF

Contratos

nº

Recursos

R$%

Operações

UF

Contratos

nº

Recursos

R$%

MG 36.966 4.052.325.934,27 70,87 MG 7.189 542.804.355,27 70,70SP 3.091 703.250.322,38 12,30 ES 1.729 97.458.069,36 12,69ES 10.286 684.336.928,71 11,97 SP 448 88.136.261,99 11,48BA 776 183.467.880,77 3,21 RJ 32 1.067.600,25 0,14PR 728 52.387.273,96 0,92 BA 147 31.182.956,86 4,06GO 12 17.584.289,58 0,31 PR 79 4.777.808,75 0,62RO 519 15.401.545,17 0,27 RO 39 1.223.659,72 0,16RJ 206 6.932.190,94 0,12 DF 1 1.000.664,04 0,13

MT 10 831.755,48 0,01 MT 4 61.944,43 0,01DF 2 632.624,57 0,01AC 2 517.554,56 0,01MS 9 185.384,32 0,00PE 1 109.969,19 0,00

TOTAL 52.608 5.717.963.653,90 100,00 TOTAL 9.668 767.713.320,67 100,00

ProgramasContratos

nº

Recursos

R$% Programas

Contratos

nº

Recursos

R$%

SEM VÍNCULOS 13.127 2.395.721.395,68 46,43 SEM VÍNCULOS 3.296 441.278.398,20 57,48

PRONAMP 7.369 1.370.211.680,39 26,55 PRONAMP 876 117.607.298,98 15,32

PRONAF 23.598 734.031.862,94 14,23 PRONAF 5.236 153.132.686,81 19,95

FUNCAFÉ 2.192 660.133.161,90 12,79 FUNCAFÉ 260 55.694.936,68 7,25

TOTAL 46.286 5.160.098.100,91 100,00 TOTAL 9.668 767.713.320,67 100,00

Fonte: Bacen - Sicor em 12/01/2021. Fonte: Bacen - Sicor em 09/04/2021.

Crédito Agrícola para Café - Custeio - 2020 Crédito Agrícola para Café - Custeio - 2021






Jan 4,15 5,31 6,02 5,25 5,57 6,38 7,81 8,02 7,68 7,03 7,59

Fev 4,18 5,48 5,93 5,20 5,48 6,19 7,63 8,06 7,59 6,91 7,62

Mar 4,20 5,51 5,83 5,21 5,69 6,35 7,95 7,92 7,26 6,92

Abr 4,31 5,51 5,65 5,48 5,63 6,52 8,22 7,89 7,13 7,35

Mai 4,40 5,53 5,58 5,54 5,56 6,61 8,50 7,64 7,08 7,44

Jun 4,47 5,51 5,35 5,58 5,58 6,72 8,46 7,69 7,18 7,49

Jul 4,49 5,51 5,30 5,71 5,57 6,86 8,47 7,54 6,96 7,05

Ago 4,68 5,49 5,16 5,55 5,54 7,00 8,22 7,51 6,86 7,31

Set 4,81 5,52 5,18 5,54 6,08 7,68 8,28 7,21 6,99 7,38

Out 4,97 5,67 5,24 5,46 5,98 7,09 8,16 7,38 6,81 7,29

Nov 5,11 5,82 5,28 5,51 6,30 7,56 8,13 7,45 6,87 7,42

Dez 5,32 5,98 5,23 5,54 6,46 7,52 8,06 7,38 7,39 7,47

Média 4,59 5,57 5,48 5,46 5,79 6,87 8,16 7,64 7,15 7,26

Var. Anual (%) 11,97 21,33 -1,63 -0,27 5,89 18,78 18,68 -6,33 -6,42 1,47 -100,00Fonte: PROCON/DIEESE/SP - preço médio apurado nas pesquisas diárias em 70 supermercados paulistanos.

Café Moído: Evolução dos Preços Médios Mensais no Varejo de São Paulo (R$/500 gr.)

20202019Mês 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2021

sumário executivo café - embrapa

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