substancias e misturas quimicas

Prof: Severino Araújo

1º Ano Médio/2013

QUÍMICA I

Capitulo: 3 pag: 41

SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

SUBSTÂNCIAS PURAS X MISTURAS

Diferenciando substâncias puras de misturas com

auxilio das curvas de aquecimentos

Misturas homogêneas e heterogêneas

Numero de fases de uma mistura

Numero de fase de uma substância pura

CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA

Conteúdos 2ª Nota do 1º Bimestre

SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

É uma porção de matéria que tem propriedades bem

definidas e que lhe são características.

Substâncias puras

Vamos Estudar:

A composição das substâncias químicas;

As propriedades das substâncias químicas;

As transformações que as substâncias químicas podem

sofrer e as condições necessárias para favorecer ou

impedir tais transformações.

Substâncias puras x Misturas

SEVERINO ARAÚJO

MATÉRIA

SUBSTÂNCIAS PURAS

MISTURAS

SIMPLES

COMPOSTAS

Ex: H2, O3,

S8,He, P4

Ex: HNO3, NaCl,

CO2, NaHCO3

HOMOGÊNEAS

HETEROGÊNEAS

As misturas que apresentam apenas um

único aspecto ou fase. Ex: sal mais água.

As misturas que apresentam mais de um

aspecto ou fase. Ex: água mais óleo

Capitulos: 3 e 4

pag: 21 a 30

CONCEITUAÇÃO DE SISTEMA

É uma porção de matéria que foi escolhida para ser

estudada.

Separando os Componentes de uma Mistura

Na natureza, as substâncias são, em geral, encontradas

misturadas umas às outras. Por este motivo, para obter as

substâncias puras é necessário separá-las.

Podemos usar vários processos para separar os componentes de uma

mistura:

LEVIGAÇÃO

CATAÇÃO

VENTILAÇÃO

PENEIRAÇÃO

FLOTAÇÃO

DISSOLUÇÃO FRACIONADA

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

FILTRAÇÃO

EVAPORAÇÃO

DECANTAÇÃO

CENTRIFUGAÇÃO

DESTILAÇÃO (simples e

fracionada)

DECANTAÇÃO


CENTRIFUGAÇÃO


FILTRAÇÃO

Simples Sobre Pressão


DISSOLUÇÃO FRACIONADA

Consiste em colocar a mistura em um líquido que

dissolva apenas um dos componentes.

Exemplo:

Separação do sal da areia.


EVAPORAÇÃO


1ª) Têm as seguintes misturas:

I. areia e água,

II. álcool (etanol) e água,

III. sal de cozinha(NaCl) e água

Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em

funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado)

foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se:

a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel após a

filtração? O que era esse resíduo?

b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a

evaporação do líquido? O que era esse resíduo?

Exercícios (revisão)

DESTILAÇÃO

(simples e fracionada)


1ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável

para se obter água pura é:

a) A centrifugação.

b) A filtração comum.

c) A decantação.

d) A destilação.

e) A filtração a vácuo.



LEVIGAÇÃO CATAÇÃO


PENEIRAÇÃO FLOTAÇÃO


VENTILAÇÃO SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

3ª) Associe as atividades diárias contidas na primeira coluna com as

operações básicas de laboratório e fenômenos contidos na segunda

coluna.

(1) Preparar um refresco de cajá a partir do suco concentrado

(2) Adoçar o leite

(3) Preparar chá de canela

(4) Usar naftalina na gaveta

(5) Filtrar a nata do leite

( ) Sublimação

( ) Diluição

( ) Filtração

( ) Extração

( ) Dissolução

Os números da segunda coluna, lidos de cima para baixo:


4ª) Dadas as afirmativas:

I. Num sistema constituído de NaCl dissolvido na água, areia, vapor

d'água e oxigênio gasoso, nós temos um sistema heterogêneo, com

três fases e quatro componentes.

II. A ebulição da água é um fenômeno físico.

III. Na estocagem de gasolina, é comum injetar gás hidrogênio para

que ocupando, o lugar do ar, impeça a formação da mistura

(gasolina + oxigênio). Dentro do tanque temos um sistema

bifásico.

IV. O fracionamento do petróleo é uma transformação química.

V. Balão com saída lateral, termômetro, mangueira de latex e

condensador, são materiais usados para a montagem de um sistema

de destilação simples em laboratório.

São verdadeiras:


5ª) Determinada indústria trata, preliminarmente, seus

efluentes com sulfato de alumínio e cal. A formação do

hidróxido de alumínio permite que haja a eliminação de

materiais.

a) Em solução, por meio de destilação simples.

b) Em suspensão, por meio de decantação e filtração.

c) Sólidos, utilizando cristalização fracionada.

d) Sólidos, por meio de fusão e filtração.

e) Líquidos, utilizando a sifonação e a evaporação.


6ª) Partindo da água do mar, o processo mais aconselhável

para se obter água pura é:

a) A decantação.

b) A destilação.

c) A centrifugação.

d) A filtração a vácuo.

e) A filtração comum.



7ª) O cloreto de sódio (NaCl) é um sal solúvel em água, e

pode ser facilmente separado por:

a) Centrifugação;

b) Evaporação do solvente;

c) Filtração do vácuo

d) Fusão fracionada;

e) Decantação.


8ª) Bronze, "gelo seco"e diamante são, respectivamente,

exemplos de:

a) Mistura, substância simples e substância composta.

b) Mistura, substância composta e substância simples.

c) Substância composta, mistura e substância simples.

d) Substância composta, substância simples e mistura.

e) Substância simples, mistura e substância composta.


9ª) Sobre substâncias simples são formuladas as seguintes

proposições:

I. São formadas por um único elemento químico;

II. Suas fórmulas são representadas por dois símbolos

químicos;

III. Podem ocorrer na forma de variedades alotrópicas;

IV. Não podem formar misturas com substâncias compostas.

São INCORRETAS


10ª) Na preparação do café a água quente entra em contato

com o pó e é separada no filtro. As operações envolvidas

nessa separação são, respectivamente:

a) Destilação e decantação.

b) Filtração e destilação.

c) Destilação e coação.

d) Extração e filtração.

e) Extração e decantação.

11ª) Adicionando-se água à mistura formada por sal de

cozinha, óleo e areia. Obtém-se um sistema:

a) Homogêneo, monofásico.

b) Homogêneo, bifásico.

c) Heterogêneo, monofásico.

d) Heterogêneo, bifásico.

e) Heterogêneo, trifásico.


12ª) O número de substâncias compostas entre as

substâncias de fórmula: H2O, H2O2, H2, S8, C2H4, CO2 e

H2SO3 é:

a) 5

b) 4

c) 3

d) 2

e) 1


13ª) Em um sistema fechado que contém água líquida,

açúcar dissolvido e os gases hidrogênio e hélio não

dissolvidos na água líquida, existem:

a) 4 fases e 4 componentes.

b) 3 fases e 3 componentes.

c) 4 fases e 3 componentes.

d) 3 fases e 4 componentes.

e) 2 fases e 4 componentes.


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