sobre o professor formando em educação física pela universidade de caxias do sul em 2014;...
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Qualidade Empresarial
Professor Julian Palavro DutraDivisão de Treinamentos Infinity Brasil
Sobre o Professor• Formando em Educação Física pela Universidade de Caxias do Sul em 2014;
• Especialista em Marketing Esportivo e Gestão
• Integrante do NEXA/ Porto Alegre desde de 2009;
• Sócio Proprietário da Infinity Brasil Consultoria e Gestão Empresarial Esportiva;
• Professor formado em Técnico em Informática desde de 2008 pela Escola Técnica Dom Bosco de Porto Alegre;
• Integra o programa de treinamentos CIC JOVEM/ CAXIAS DO SUL e da Junior Achivemant Rio Grande do Sul desde 2011;
• Experiência em Gestão Pedagógica desde 2008.
• Professor Titular do Quadro do Curso Profissionalizante Profissional QI- Desde de 2012Nos ciclos de Informática e Administração
Colaboradores • Elison Abreu, acadêmico do 4º Período de Engenharia da Produção
Universidade Federal do Rio de Janeiro/ UCS;• Estagiário da Empresa NEOBUS de Caxias do Sul-RS;
• Técnico em Automação e Mecatrônica pelo Senai de Serra dos Palmares-MG
Sistema Avaliativo• Trabalho Dirigido- 20% da nota final;
• Seminários de Trabalho- 70% da nota final;• Formativa- 10% da nota
Objetivos da Aula • Conceituar o termo Qualidade;
• Apresentar os programas de qualidade;• Apresentar os interessados na qualidade empresarial;
• Apresentar as certificações ISO;• Apresentar os 5S.
Países Referências em Qualidade
Tipos de Empreendimento
Industrial
Comércio
Serviços
Conceitos Importantes
Você sabe o que é qualidade?
Definição de Qualidade
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Definição de Qualidade• A excelência é característica que distingue algo pela superioridade em
relação aos semelhantes;
• Qualidade como sinônimo de melhor, ou de nível mais alto de desempenho;
• Qualidade significa a aplicação dos melhores talentos e esforços para produzir os resultados mais elevados;
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Definição de Qualidade• Fazer as coisas bem feitas;
• Qualidade é alcançar, ou procurar alcançar, o padrão mais alto, em lugar de contentar-se com o que é frágil;
• A qualidade não admite compromisso com a segunda classe;
• Atender as necessidades dos clientes.
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E quem uti liza a informaçãoDa qualidade?
Clientes
Colaboradores
Sociedade
Concorrentes
O QUE LEVAR EM CONSIDERAÇÃONA QUALIDADE?
Conformidade com Especificações• Segundo a perspectiva da engenharia, qualidade significa o
conjunto das características de um produto ou serviço.
• Descrevem o produto ou serviço em termos de sua utilidade, desempenho ou de seus atributos.
• Qualidade planejada.
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Qualidade Real• Qualidade é o atendimento das especificações previstas, pelos
produtos ou pelos serviços.
• Qualidade de conformação, conformidade ou aceitação.
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Regularidade• Qualidade é sinônimo de regularidade ou
confiabilidade.
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Qualidade Empresarial está associada a...
CONTROLE Qualidade
Controle de Qualidade
Controlar Averiguar se as atividades estão de acordo com o
planejamento
Comparar o resultado das ações com padrões
previamente estabelecidos
Corrigir ações se necessário
Curso de Controle de Qualidade
Qualidade Conceito do produtor: produção de um produto para as
necessidades do cliente
Conceito do cliente: a qualidade está associada ao valor, à utilidade e ao preço
Discussão 01
O que tem mais qualidade?
O que tem mais qualidade?
Exercício
Identifiquem agora o : CONTROLE e a QUALIDADE
Uma dica
a qualidade também é subjetiva
História da Qualidade
No Brasil e no Mundo....
ERAS DA HISTÓRIA DA QUALIDADE
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InspeçãoDec 10
EstatísticaDec 60
Gerenciamento Qualidade Total - TQM
Dec 80
Balanced Score Card -
BSCDec 90
Era da Inspeção Observação direta do produto ou serviço pelo
fornecedor;
Produtos e serviços inspecionados um a um ou aleatoriamente.
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Produto
Era do Controle Estatístico Quality mind – CQC (Circulo de Controle da Qualidade) e TQC
(Controle total da Qualidade)
Observação direta do produto ou serviço pelo fornecedor, ao final do processo produtivo;
Produtos e serviços inspecionados com base em amostras
34Menor Custo
Era da Qualidade Total• Produtos e serviços definidos com base nos interesses do
consumidor;
• Observação de produtos e serviços durante o processo produtivo;
• Qualidade garantida do fornecedor ao cliente.
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Cliente
BSC – Balanced Scorecard• Qualidade como premissa e obrigação;
• Inovação, design, certificações;
• Balanced Scorecard – BSC e Six Sigma (6 - 6 Sigma)
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Competitividade
• Filosofia qualidade• Meta: Qualidade
total• Foco nos processos
e cliente
• Filosofia qualidade• Meta: redução
defeitos• Foco no cliente
TQM Six Sigma
TQM vs Six Sigma
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O que realmente importa?O que o cliente quer?
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Reflexão
E o Futuro??? Fidelização (quase religião)
Satisfação Agilidade
....
GESTÃO
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Conceitos.....
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Oxford Dictionary – Control and organization (of a business)
Origem: latim gestio, o conceito de gestão refere-se à ação e ao efeito de gerir ou de administrar.
• Gerir consiste em realizar diligências que conduzem à realização de um
negócio ou de um desejo qualquer.• Administrar, por outro lado, consiste em governar, dirigir, ordenar ou
organizar.
Gestão da Qualidade
Gerenciar
Gerenciar é dar resultados....
Quem não mede, não gerencia. Quem não gerencia, não melhora.
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OBJETIVOS EMPRESARIAIS
Controle de Qualidade
Objetivo de uma EmpresaSatisfação de Necessidades das Pessoas
Consumidores Empregados Acionistas Vizinhos
Qualidade Crescimento pessoal
Produtividade Contribuição social
CQT
Custos da Qualidade
Adequação ao Uso
• Compreende as características do produto que atendem às necessidade ou interesses do cliente;
• Clientes satisfeitos com o produto ou serviço;
• Produtos e serviços mais competitivos;
• Melhor desempenho da empresa.
• Maior eficiência dos recursos produtivos;
• Maior satisfação do cliente com o desempenho dos produtos e serviços;
• Custos menores de inspeção e controle;
• Tempo menor para a colocação e consolidação de novos produtos no mercado.
QUALIDADE DE PROJETO AUSÊNCIA DE DEFICIÊNCIAS
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“Adequação à finalidade ou uso” – Juran
“Grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz os requisitos” (NBR ISO 9000:2005)
“Totalidade de características de uma entidade (atividade ou processo, produto), organização, ou uma combinação destes, que lhe confere a capacidade de satisfazer as necessidades explícitas e implícitas dos clientes e demais partes interessadas” (FNQ, 2008)
“Conformidade com as exigências” - Crosby
Resumo: Qualidade
47Atendimento das exigências do cliente
Custos da Qualidade• Requer investimentos - compõem os custos da
qualidade;
• Evita os custos de não-qualidade.
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Custos da Qualidade
• Planejamento do processo de controle da qualidade
• Treinamento para a qualidade• Desenvolvimento de fornecedores• Desenvolvimento de produtos com
qualidade• Desenvolvimento do sistema de produção• Manutenção preventiva• Implantação e manutenção de outros
componentes do sistema de qualidade
• Mensuração e teste de matérias-primas e insumos da produção
• Aquisição de equipamentos especiais para avaliação de produtos
• Realização de atividades de controle estatístico de processo
• Inspeção• Elaboração de relatórios
CUSTOS DE PREVENÇÃO CUSTO DE AVALIAÇÃO
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Custos da Não-Qualidade
• Matérias-primas e produtos refugados• Produtos que precisam ser retrabalhados• Modificações nos processos produtivos• Perda de receita• Tempo de espera dos equipamentos
parados para correções• Pressa e tensão para entrega dos
produtos corrigidos ou consertados
• Cumprimento das garantias oferecidas ao cliente
• Perda de encomendas• Processamento de devoluções• Custos de processos nos
organismos de defesa dos consumidores
• Comprometimento da imagem• Perda de clientes no mercado
CUSTOS INTERNOS DOS DEFEITOSCUSTOS EXTERNOS DOS DEFEITOS
“mais qualidade custa menos”.50
Cliente em Primeiro LugarO cliente busca: • desempenho, • características,• confiabilidade, • conformidade,• durabilidade, • atendimento, • estética e; • qualidade percebida.
• Quality Function Deployment (QFD):– Planejamento do produto – Detalhamento das peças e
componentes – Planejamento do processo – Planejamento da produção
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“O cliente é, na moderna administração, o ponto de partida para definir a qualidade”
Qual a melhor Qualidade?
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Satisfazer o cliente...
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Diretrizes da
QualidadeEmpresarial
Qualidade
Valor
TranscendentalProduto
Usuário
Fabricação
Diretrizes básicas
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Desempenho a um preço aceitável
Sinônimo de excelência
Características naturais do
produtoAtendimento das
necessidades
Atendimento das especificações
Políticas
SISTEMAS DE GESTÃO QUALIDADE
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Programa 5S - Housekeeping BPF (Boas Práticas de Fabricação) PPHO (Procedimentos Padrões de Higiene Operacional) APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) Rastreabilidade ISO (International Standard Organization)
Programas de Gestão
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Programa PDCA
Programa PGQP
PGQP Rio Grande do Sul• Criado em 1992, veio com a missão de promover a competitividade do Rio Grande
do Sul para melhoria da qualidade de vida das pessoas através da busca da excelência em gestão com foco na sustentabilidade. É considerado um dos maiores patrimônios gaúchos na disseminação da Qualidade e melhoria da gestão das organizações. Foi mencionado, inclusive, na Agenda 2020 como um dos principais acontecimentos do Estado em sua década de criação. Envolve mais de 9,5 mil organizações, entre iniciativa privada, órgãos públicos e terceiro setor, e cerca de 1,3 milhão de pessoas relacionadas com a Gestão da Qualidade. Nestes 20 anos, o PGQP construiu uma rede de 80 comitês setoriais e regionais, permeando o estado do Rio Grande do Sul e diversos setores da economia gaúcha. Centenas de exemplos e frentes de atuação de grande relevância têm servido, inclusive, como motivação e referencial para outros estados brasileiros.
Exercícios
Qual dos objetos possui qualidade?
Relembrando...
A Qualidade
