1. Feijoada Magra

2. A feijoada uma inveno culinria de Portugal, porm ela ficou conhecida mesmo pelas mos dos Brasileiros. Pelo simples fato, deles estarem sempre encontrando uma maneira de deixar o sabor, das comidas, mais saboroso. 3. Existem vrias maneiras de estar fazendo ela, porm hoje iremos estar ensinando a voc, como preparar uma Feijoada Magra. Acompanhe a seguir e veja como prepara- la, passo- a- passo. 4. INGREDIENTES 01 kg de feijo preto 1/2 kg de costelinha magra 1/2 kg linguia calabresa defumada 1/2 kg de bacon magro 1/2 kg de carne de porco magra 5. INGREDIENTES 03 pitadas de pimentas02 caldos knorr10 folhas de louro01 mao de couve03 laranjas (sem casca) Sal a gosto 6. Modo de Preparo > A primeira coisa a se fazer cozinhar o feijo. Ele pode ser preto ou marrom, ento fica a sua escolha. > Feito isso deixe as carnes salgadas de molho, no caso dentro da gua, (faa isso no mnimo vspera). > E no dia, ferva elas, at que toda a gordura sai junto com a gua. > Depois passe todas elas em uma frigideira, que para elas no irem totalmente semi cruas para panela, no momento do cozimento, final. 7. Modo de Preparo> Logo aps dissolva o caldo de knorr, em um pouco de gua, coloque o junto com todos os outros ingredientes, com exceo da couve e da laranja. Misture os bem e deixe cozinhar, por volta de meia hora. > Enquanto cozinha a feijoada, corte a couve e a refogue, com um pouco de leo em uma frigideira. > E aproveite para cortar tambm a laranja, que vai d um sabor a mais, nela. Feito isso s desligar o fogo e servir. 8. FEIJOADA MAGRA