Sistema Digestivo

FUNÇÃO: prover o organismo de água e nutrientes que suprem as necessidades energéticas do animal

Processo de digestão e absorção Intestino Delgado

Processo Absortivo

utilização

Ingestão de Alimento

grandes moléculas

Processo Digestivo

moléculas menores

ABSORÇÃO: • Intestino Delgado: (água e nutrientes)

duodeno, jejuno e íleo

• Intestino Grosso → absorção nula (água e sais)

MOTILIDADE:● movimentos dos diferentes segmentos desempenham funções essenciais● homogeneização dos alimento mistura do alimento + secreções ● propulsão aboral deslocamento do bolo alimentar

MASTIGAÇÃO

• ato voluntário e reflexo• facilita a homogeinização• mistura com a saliva• capacidade trituradora (unilateral) 122 kg cão = 165 kg

DEGLUTIÇÃO

• fase voluntária• fase faríngea• fase esofagiana

reflexas e dependentes de estimulação de receptores

sem saliva não há deglutição

MOTILIDADE GÁSTRICA

• simpático deprime e parassimpático aumenta

• esvaziamento gástrico depende:

• natureza do alimento• volume total• osmolaridade• pH

MOTILIDADE INTESTINAL

• movimentos segmentares: repetitivo• fragmentação do quimo• mistura com as secreções digestivas• aumenta o contato com a superfície de absorção

• peristaltismo: (inidirecional)• estimulação mecânica da musculatura intestinal

pela distensão

• complexo motor migratório:• período interdigestivo migratório

MOTILIDADE DO INTESTINO GROSSO• tempo de trânsito ≈ 24 h • cólon → desidratação da massa fecal

DEFECAÇÃO:• ato voluntário e reflexo

SECREÇÕES

• SECREÇÃO SALIVAR • glândulas pares tipo de secreção

• parótidas serosa (aquosa) ptialina• submaxilares mista• sublinguais mucosa (muco)

• inervação parassimpática• composta por água, eletrólitos e proteínas

pH ácido

FUNÇÕES DA SALIVA

• humidificação e lubrificação dos alimentos• dissolução parcial dos alimentos sensação do paladar• limpeza da boca e dos dentes• atividade antisséptica• sistema tampão pH acima de 5 (cáries)

• digere carbohidratos (α amilase ptialina (parótidas)

• função excretora substâncias e vírus (hidrofobia e poliomielite)

SECREÇÃO GÁSTRICA

• ESTÔMAGO órgão armazenador (minutos / horas) dependendo do volume e natureza química da dieta

• alimento + secreção gástrica = quimo• Células Principais (Zimogênicas)

pepsinogênio - pepsina (digestão das proteínas)

• Células Parietais (Oxínticas) HCl• Células Epiteliais muco revestimento protetor alcalino

SECREÇÃO PANCREÁTICA

• PÂNCREAS → glândula mista• endócrina • exócrina

• 2 tipos de secreção: • aquosa → volume alcalino [ HCO3-] • Protéica → enzimas digestivas

• amilolíticas → amilase (ptialina)• lipolíticas → lipases• proteolíticas → tripsina e quimotripsina

SECREÇÃO BILIAR

• FÍGADO • células de Kupffer (fagocitose)• espaço de Disse (recuperação linfáticos)

• composição da bile: • pigmentos• água• sais inorgânicos• sais biliares → EMULSIFICAÇÃO LIPÍDICA

a bile é armazenada na vesícula

DIGESTÃO E ABSORÇÃO

• Estrutura:• válvulas• vilosidades• microvilosidades (bordas em escôva)

DIGESTÃO E ABSORÇÃO

• Estrutura:• válvulas• vilosidades• microvilosidades (bordas em escôva)

• aumenta a superfície de contato entre alimento e mucosa

• complexo mecanismo intestinal de transporte ativo e enzimas

• Fígado recebe antes da circulação sistêmica veia porta hepática proteção