SESSÃO DE INFORMAÇÃO/FORMAÇÃO

Benefícios da horticultura social e terapêutica:

FÍSICOS:

Sistema imunológico;

Diminuição do colesterol e dos fatores de risco de patologias cardíacas;

Coordenação motora;

Coordenação óculo-manual;

Prevenção da osteoporose;

Aumento da atividade física;

Mobilidade e flexibilidade;

Resistência e força;

Diminuição da perceção da dor.

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Benefícios da horticultura social e terapêutica:

Mentais ou psicológicos: Qualidade de vida e sensação de bem-estar;

Autoestima e autoconfiança;

Redução do stress e cansaço mental;

Diminuição de sintomas da depressão (tristeza e humor negativo);

Orgulho e sentido de produtividade;

Melhoria da concentração;

Capacidade de atingir objetivos;

Melhoria da expressão verbal;

Capacidade de atenção;

Expressão criativa.

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Benefícios da horticultura social e terapêutica:

Sociais ou comunitários

Integração social;

Interação social;

Padrões saudáveis de funcionamento social;

Bem-estar social;

Sentimento de pertença ao grupo;

Sentido de responsabilidade;

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As bases da fertilidade

A fertilização deve respeitar 3 objetivos:

1. Melhorar a fertilidade dos solos;

2. Economizar recursos não renováveis;

3. Não introduzir elementos poluentes no ambiente.

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As bases da fertilidade

Destes objetivos decorrem os seguintes princípios:

Evitar as perdas de elementos solúveis na água(azoto);

Utilizar as leguminosas como fonte de azoto;

Não utilizar produtos obtidos por via química;

Ter em conta os vegetais e animais que vivem no solo;

Lutar contra a erosão pela conservação do solo, que é um recurso não renovável a curto prazo.

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As bases da fertilidade

Há que conciliar tudo isto, para tal tenhamos em atenção os aspetos principais da fertilização:

Aplicações regulares de matéria orgânica, incorporada superficialmente:

Reciclagem de todas as matérias orgânicas da exploração sem queimar os resíduos das culturas, com trituração dos mesmos e eventual recurso à compostagem ou empalhamento do solo;

Aplicação complementar de adubos orgânicos.

Afolhamentos que permitam uma rotação favorável à sanidade das culturas

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Culturas, precedentes favoráveis e desfavoráveis Família / Cultura Precedente favorável Precedente a evitar Observação

Compostas: alface, alcachofra Alho, alho-francês, batata, cebola Alface, beterraba, couve, nabo, rábano

Crucíferas: couves, nabo, rábano Alho, alho-francês, cebola, espinafre Abóbora, aipo, cenoura, couves, feijão,

melão, nabo, pepino, tomate Rotação 5 anos

Cucurbitáceas: melão Alho, alho-francês, cebola Abóbora, melancia, melão, pepino Rotação de 7 anos

aconselhável

Gramíneas: aveia Batata, beterraba, couve, milho, trigo Aveia, cevada, leguminosas

centeio Aveia, batata, centeio, cevada,

leguminosas, linho, mostarda Beterraba, couve, milho

cevada Batata, beterraba, couve, milho Aveia, cevada, luzerna, trevo violeta, trigo (*) (*) risco de doenças

milho Aveia, beterraba, couve, linho Milho (*), batata (**) (*) risco de doenças

(**) risco de alfinetes

trigo Aveia, batata, leguminosas, linho,

mostarda Cevada, trigo

Leguminosas: ervilha, fava, feijão Alho, alho-francês, cebola Ervilha, fava, feijão Rotação 4-5 anos para fava e

ervilha, 2-3 anos para feijão

Aliáceas: alho, alho-francês, cebola Crucíferas, cucurbitáceas,

leguminosas, solanáceas Alho, alho-francês, beterraba, cebola, milho Rotação 7 anos

Solanáceas: batata, beringela,

pimento, tomate Alho, alho-francês, cebola

Abóbora, batata, beringela, melão, pepino,

pimento, tomate Rotação 3-4 anos

Apiáceas: aipo, cenoura Alho, alho-francês, cebola, milho Aipo, beterraba, cenoura Rotação 3 anos

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Rotações e Consociações

As consociações são sistemas de policultura em que 2 ou mais espécies de plantas estão suficientemente próximas para que haja competição ou complementação entre elas.

As vantagens de uma consociação positivas são várias.

Melhor combate às pragas (insetos e ácaros);

Menos ervas infestantes devido ao sombreamento;

Melhor utilização dos nutrientes do solo com possibilidade de maior produtividade.

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Culturas consociadas com o objetivo de evitar pragas ou doenças - 1

Consociação Prática Efeito

Batata + linho

Batata + facélia

1-2 plantas de linho ou facélia por

cada 10m de fila de batata Repelem o escaravelho da batata

Beringela + feijão Filas alternadas Repele escaravelho-da-batata

Cenoura + alho-francês

Cenoura + cebola

Cenoura + ervilha

2 filas de cenouras e 2 de alhos,

cebolas, ou ervilhas

Repelem a mosca-da-cenoura (Psila

rosae)

Cenoura + alecrim, salva, losna Plantas aromáticas em bordadura dos

camalhões

Repelem a mosca-da-cenoura (Psila

rosae)

Couve + tomilho (Thymus vulgaris) Repele a mosca-da-couve (Phorbia

brassicae)

Couve + trevo-branco Enrelvamento de todo o terreno com

trevo

Dispersa a mosca-da-couve (Phorbia

brassicae) pelo trevo

Couve-nabo + hissopo, hortelã-

pimenta

Aromáticas em bordadura dos

camalhões Repelem a altica (Phyllotreta spp.)

Couve-repolho + aipo Filas alternadas Repele lagarta da couve (Pieris

brassicae)

Couve-repolho + alecrim, hissopo,

salva

Aromáticas em bordaduras dos

camalhões

Repelem lagarta da couve (Pieris

brassicae)

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Culturas consociadas com o objetivo de evitar pragas ou doenças - 2

Consociação Prática Efeito

Couve-repolho + trevo branco e

encarnado

Diminui piolho e lagarta (Pieris rapae)

Espargo + tomate Filas alternadas Repele gorgulho do espargo

(Crioceris asparagi)

Macieira + chagas Chagas junto de cada árvore Protege do pulgão lanígero (Eriosoma

lanigerum)

Macieira + cebolinho Protege do pedrado (Venturia

ineaqualis)

Melão + cebola 1 cebola junto a cada pé de melão Evita fusario (Fusarium spp) porque

favorece bacterias antagonistas

Rabanete + hissopo, hortelã-pimenta Aromáticas em bordadura dos

camalhões

Repelem a altica (Phyllotreta spp)

Tomate + cravo-de-tunes (Tagetes

patula)

Tomate + chagas (Tropaeolum majus)

Repepel a mosca branca das estufas

(Trialeurodes vaporariorum)

Couve-repolho + trevo branco e

encarnado

Diminui piolho e lagarta (Pieris rapae)

Espargo + tomate Filas alternadas Repele gorgulho do espargo

(Crioceris asparagi)

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Compostagem

A compostagem é um processo que permite a transformação da matéria orgânica presente resíduos, permitindo a sua reciclagem, tratamento/valorização e obtenção de um produto final – o composto – com valor económico.

Esta reciclagem permite diminuir o volume total de resíduos em aterros e permite a obtenção de produtos com utilidade e qualidade.

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Atenção no uso de adubos orgânicos

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Ter em atenção de que forma usa o adubo, de forma a evitar eventuais contaminações.

Rega e qualidade da água

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Para uso eficiente e para uma maior produtividade da água, são necessárias práticas que evitam perdas de água e aumentam a produção da cultura sem aumento de gastos de água, de que destaca-se o seguinte:

Utilizar de preferência sistemas de rega que façam diminuir a evaporação, como sistema gota-a-gota, que reduz cerca de 30 a 60%;

Fazer empalhamento do solo, com resíduos vegetais(palhas ou outros);

Evitar as mobilizações do solo com reviramento da leiva, para evitar perdas por evaporação;

Regar de preferência à noite

Cultivar espécies e variedades menos exigentes em água;

Limpe sempre as ferramentas

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Links de interesse:

www.portau.org

www.agrobio.pt

http://proteccaointegrada.biosani.com

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Contactos

anossahorta.pvarzim@gmail.com

Esta informação vai estar

disponivel em

http://www.cm-pvarzim.pt/

http://www.horpozim.pt/

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