S E J A B E M V I N D O !

kibe cru

O Kib's traz aos seus clientes receitas exclusivas da culinária árabe, principalmente a sírio-libanesa, Internacionalmente reconhecida como

uma das culinárias mais saudáveis, fartas e saborosas do mundo.

a culinária árabe apresenta uma enorme variedade de pratos, caracterizados pelo uso de muitas especiarias.

nossos pratos são produzidos com ingredientes de primeiríssima qualidade e com temperos importados paraproporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe.

os árabes se orgulham da sua comida e encaram como ponto de honra comer e servir bem a todos os seus convidados.

S A H T E I N !

200 - fatuche (350g)........................................................................................

202 - tabule (300g)..........................................................................................

214 - combo de frios........................................................................................

229 - arroz árabe (250g)................................................................................

231 - batata kib’s (500g).................................................................................

234 - kibe frito (2 un.).....................................................................................

226 - Kibe batata aipo com carne seca (2 un.)..............................................

235 - esfiha de carne (4 un)............................................................................

239 - esfiha de frango (4 un)..........................................................................

244 - kafta grelhada (3 un)............................................................................

248 - charuto de repolho (14 un)..................................................................

264 - chawarma de frango.............................................................................

250 - frango à passarinho (750g).................................................................

15,00

10,00

19,00

10,00

7,00

10,00

8,00

8,00

12,00

19,00

15,00

20,00

6,00

22,90

19,90

29,90

18,90

11,90

16,90

12,50

11,90

19,90

24,90

21,90

26,90

caipirinha de limão..........................................................................................................vodka, cachaça ou vinho

32 - smirnoff (dose)..........................................................................................

81 - CERVEJA DA SEMANA...................................................................................................

MONINS.................................................................................................................

8,0010,00

6,008,00

8,90

8,00

12,50

esfiha de carne

BEBIDAS HAPPY HOUR

segunda a sábado - 18h às 20:30h

happy hour

v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n

201 - Salada kib’s (350g)............................................................................................Alface americana, tomate cereja, rúcula, chancliche e molho de romã

200 - fatuche (350g)....................................................................................................Alface, tomate, pepino, temperos típicos, pão crocante e molho de romã

202 - tabule (300g)......................................................................................................salsinha, tomate, trigo de kibe e temperos típicos

211 - babaganuche (200g)...........................................................................................pasta de beringela

212 - Homus (200g).......................................................................................................pasta de grão de bico

213 - coalhada seca (200g)........................................................................................

210 - coalhada temperada (200g)..............................................................................Temperada com alho e hortelã

214 - combo de frios....................................................................................................100g dos itens 211, 212, 213, 215 e 2 unidades de pão sírio

215 - kibe cru (200g)...................................................................................................

216 - Kafta crua (200g)..............................................................................................

217 - pão sírio (2 unidades)........................................................................................

219 - chancliche grande (135g)................................................................................queijo árabe com zaatar ou zaatar e pimenta

26,90

15,90

15,90

17,90

19,90

29,90

23,90

24,90

4,00

29,90

salada kib’s

obs: As entradas frias são acompanhadas por uma unidade de pão sírio

22,90

19,90

v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n

ENTRADAS frias

saladas

KIBE CRU

FATUCHE

CHANCLICHE (queijo árabe)

homus | coalhada seca | babaganuche

228 - Arroz com lentilha (250g)...............................................................................

229 - arroz árabe (250g)............................................................................................

230 - batata frita (500g)............................................................................................

231 - batata kibs (500g)..............................................................................................

234 - kibe frito (2 un.).................................................................................................

233 - kibe recheado com queijo (2un.)......................................................................

226 - kibe de batata aipo com carne seca (2 un.).....................................................

222 - kibe grão de bico recheado com brócolis e ricota (2 un).............................

235 - esfiha de carne (4un.)........................................................................................

236 - esfiha de queijo (4un.)........................................................................................

237 - esfiha de queijo com zaatar (4un.)...................................................................

238 - esfiha de camarão com catupiry (4un.)...........................................................

239 - esfiha de frango com catupiry (4un.)..............................................................

227 - esfiha de brócolis com ricota (4un.)...............................................................

225 - esfiha fechada de espinafre (4un.)..................................................................

15,90

9,90

15,00

18,00

11,90

11,90

16,90

16,90

12,50

10,90

14,90

19,90

11,90

11,50

10,90

ENTRADAS QUENTES

kafta grelhada

240 - pão frito ou grelhado........................................................................................

241 - mignon acebolado com temperos árabes (250g).........................................

246 - falafel (4un.)....................................................................................................bolinho frito feito com fava, grão de bico e especiarias

248 - charuto de repolho (14un.)............................................................................

249 - charuto de folha de uva (14un.)....................................................................

250 - frango à passarinho (750g)............................................................................

4,00

34,90

28,90

24,90

28,90

26,90

kibe frito

batata kib’s

v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n

133- sequência de especiarias (2 PESSOAS).......................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, kibe cru, PÃO SÍRIO, KIBE FRITO, ESFIHA DE CARNE, ARROZ ÁRABE, KAFTA GRELHADA e CHARUTO DE REPOLHO

330 - sequência de especiarias (4 PESSOAS)......................................................

135 - sequência VEGETARIANA (2 PESSOAS)..........................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, PÃO SÍRIO, KIBE DE GRÃO-DE-BICO, ESFIHA DE BRÓCOLIS COM RICOTA, ARROZ ÁRABE, FALAFEL E BATATA KIB’S

331 - sequência VEGETARIANA (4 PESSOAS)..........................................................

U M v e r d a d e i r o B A N Q U E T E á r a b e pa r a l h e p r o p o r c i o n a r u m a e x p e r i ê n c i a g a s t r o n ô m i c a ú n i c a !

84,90

139,90

94,90

159,90

v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n

sequência árabe

d e l i c i o s o e s p e t i n h o á r a b e d e m i g n o n , f r a n g o o u m i s t o, c o m t o m at e c e r e j a , c e b o l a e t e m p e r o s t í p i c o s. a c o m pa n h a d o s d e m i n i s a l a d a e b atata s f r i ta s.

26,90

21,90

24,90

32,90

v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n

124 - michui de mignon ( 2 UNIDADES )...........................................................................

111 - michui de frango ( 2 UNIDADES )...........................................................................

011 - michui misto ( 2 UNIDADES )...................................................................................

221 - michui KAFTA ACOMPANHADA DE BATATA KIB’S ( 3 UNIDADES )..............................

michui misto

michuis

michui de mignon

chawarma de frango

beirute de mignon

chawarmas e beirutes

24,90

32,90

1,50

26,90

21,90

24,90

263 - chawarma de falafel.......................................................................................

264 - chawarma de frango........................................................................................

265 - chawarma de mignon........................................................................................

484 - pasta de alho......................................................................................................

260 - beirute de frango.............................................................................................

261 - beirute de mignon.............................................................................................

Ingredientes: alface, tomate, pasta de alho e batata frita

Ingredientes: alface, tomate, maionese e queijo

26,90

19,90

26,90

38,90

44,90

28,90

hamburguer de kafta

845 - HAMBURGUER DE KAFTA.............................................................................DELICIOSO PÃO, COM HAMBURGER DE KAFTA 180g, MAIONESE TEMPERADA, QUEIJO, TOMATE E ALFACE. ACOMPANHA BATATA FRITA

255 - kibe grelhado (300g)..............................................................................

244 - kafta grelhada (3un - 80g cada)..........................................................

243 - FRANGO (250g)..........................................................................................

245 - FILÉ MIGNON (250g)...................................................................................

125 - CARNEIRO (250g).......................................................................................

hamburguer de kafta

grelhados

hambúrguer

334 - baklea..................................................................................................................massa folheada recheada com nozes, amendoas e pistache,regadas com água de flor de laranjeiras

466 - sorvete de pistache...........................................................................................

477 - sorvete de pistache com coalhada doce........................................................

465 - sorvete de chocolate........................................................................................

357 - halawi..................................................................................................................doce de gergelim (puro, com chocolate ou pistache)

332 - panqueca halawi................................................................................................

469 - petit gateau........................................................................................................

470 - brownie recheado com nutella.......................................................................

476 - NAMURA COM SORVETE..........................................................................................DOCE DE SEMOLINA COM COCO, REGADO COM ÁGUA DE FLOR DE lARANJEIRA

10,90

12,00

15,00

14,90

16,90

12,90

14,90

11,90

15,00

sobremesas

sorvete de pistache com coalhada doce

petit gateau

14,00

14,00

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

6,00

5,00 5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

20,00

6,00

12,00

6,00

8,00

kib’s mint

181 - abacaxi com hortelã...........

182 - abacaxi..................................

183 - acerola..................................

186 - laranja..................................

187 - limão......................................

188 - manga.....................................

189 - maracujá...................................

190 - morango....................................

191 - uva (salton).............................Integral 500ml

193 - mix..............................................laranja + sabor

195 - jarra suco (1,5l)....................

159 - coca-cola..............................

162 - coca-cola zero.....................

163 - guaraná.................................

165 - guaraná zero........................

166 - fanta laranja.......................

168 - fanta uva...............................

169 - sprite.........................................

171 - schweppes citrus.....................

173 - tônica.........................................

175 - água sem gás.............................

176 - água com gás.............................

178 - água SABORIZADA LIMÃO............

177 - kib’s mint....................................................................................................................maçã verde, limão, kiwi, couve, hortelã e gengibre, feito com água de coco

180 - alma verde.................................................................................................................abacaxi, couve, maçã verde e gengibre, feito com água de coco

sucos 400ML

sucos especiais 400ML

refrigerantes

bebidas

soda italiana preparada com água gaseificada e produtos da marca francesa MONIN.

uma opção mais saborosa e menos calórica QUE OS refrigerantes

8,00

8,00

8,00

8,00

MONIN MAÇã VERDE

MONIN ROMÃ

700 - MONIN MAÇA VERDE...............

730 - MONIN ROMÃ..........................

731 - MONIN limão siciliano....................

760 - MONIN chá preto com limão..........

MONIn’S

MONIN limão siciliano

38,00

35,00

9,90

9,90

9,90

19,50

20,00

18,00

28,00

25,00

25,00

28,00

8,90

7,50

12,90

12,90

7,90 7,90

7,90

8,20

10,90

11,90

073 - chopp (300ml).......................

084 - heineken long neck..............

086 - HEINEKEN (600ml)..................

224 - eisenbahn (600ml)................

076 - Budweiser LONG NECK...........

082 - cerveja s/ álcool LONG NECK...

083 - malzbier LONG NECK..................

160 - brahma (600 ml).......................

088 - devassa (600ml) ......................

085 - stella artois LONG NECK...........

278 - CORUJA EXTRA VIVA (1L)..........................................................................................teor alcoólico: 6,5%

280 - CORUJA VIVA (1L).....................................................................................................teor alcoólico: 4,5%

417 - eisenbahn pale ale (LONG NECK)............................................................................teor alcoólico 4,8%

439 - eisenbahn dunkel (LONG NECK)..............................................................................teor alcoólico 4,8%

089 - eisenbahn weizenbier (LONG NECK).......................................................................teor alcoólico 4,8%

274 - saint bier Belgian (600ml).....................................................................................teor alcoólico 6,0%

276 - saint bier weiss (500ml).......................................................................................teor alcoólico 4,8%

272 - saint Bier in natura (600ml).................................................................................teor alcoólico 5,2%

090 - norteña (960ml)....................................................................................................teor alcoólico 5,0%

144 - baden baden WEISS (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 5,2%

146 - baden baden STOUT (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 7,5%

325 - baden baden IPA (600ml).......................................................................................TIPO IPA, teor alcoólico 6,4%

cervejas

cervejas especiais

cervejas

22,00

30,00

28,00

15,00

25,00

17,90

25,00

arak

118 - gin tropical..........................................................................................................gin com redbull tropical

179 - gin tônica..............................................................................................................

800 - aperol spritz .......................................................................................................prosecco, aperol e água com gás

203 - negroni..................................................................................................................campari, vermute, gin e laranja

039 - ARAK TÍPICO..................................................................................................destilado a base de anis

040 - ARAK importado.........................................................................................

495 - GIBRAN....................................................................................................................cocktail preparado com hortelã, arak e laranja e água com gás

recomendações da casa

DRINKS E COCKTAILS

gin tônica

Arak sunrise

maravilha árabe mojito cubano

18,90

25,00

20,90

19,90

17,50

16,90

19,90

17,90

35,90

15,0015,50

15,50

15,50

15,50

14,50

16,50

9,90

15,00

15,00

15,00

057 - CAIPIRINHA DE SAQUÊ..................

058 - CAIPIRINHA DE SMIRNOFF.............

059 - CAIPIRINHA DE STEINHAEGER.......

061 - CAIPIRINHA DE CACHAÇA..............

062 - CAIPIRINHA DE VINHO...................

063 - CAIPIRINHA KIB’S (MENTA)...........

068 - SMIRNOFF ICE...............................

094 - BATIDA MORANGO........................

095 - BATIDA coco................................

097 - BATIDA MARACUJÁ.......................

123 - maravilha árabe..........................

486 - SEX ON THE BEACH...........................

487 - COSMOPOLITAN...............................

1230 - arak sunrise...............................

488 - PIÑA COLADA....................................

489 - KIB’S COCKTAIL ................................COM OU SEM ÁLCOOL

490 - SANGRIA (1,5l) ...............................ESPUMANTE, MAÇÃ, PERA, VINHO SUAVEE SODA DE LIMÃO

491 - ALEXANDER....................................

492 - MARGUERITA...................................

493 - MOJITO CUBANO..............................

16,90

18,00

20,00

20,00

10,00

20,00

001 - j.w. red label.................................

002 - j.w. black label............................

004 - ballantine’s (12 anos).................

005 - chivas regal...........................

006 - passaport................................

007 - jack daniel’s...........................

350,00 120,00

175,00

135,00

175,00

135,00

280,00

320,00

280,00

175,00

300,00

74 - j.w. black label + red bull.................

47 - j.w. red label + red bul.......................

55 - jack daniel’s + red bull......................

104 - ciroc + red bull...............................

75 - absolut + red bull..............................

46 - smirnoff + red bull.............................

45 - smirnoff + refrigerante..................

52 - bacardi branca + red bull...............

49 - bacardi branca + refrigerante......

53 - bacardi apple + red bull..................

50 - bacardi apple + refrigerante.........

16,90

20,90 14,00

20,00

16,90

8,00

14,00

12,00

14,90

10,00

8,90

10,90

023 - amarula..............................

030 - ciroc...................................

056 - absolut................................

032 - smirnoff..............................

038- steinhaeger.........................

067 - campari...............................

026 - frangélico.............................

028 - jagermeister (40ml)............

034 - gin..........................................

042 - ABSINTO...................................

043 - TEQUILA josé cuervo.............

066 - MARTINI BIANCO.......................

whiskies

doses

combos