S E J A B E M V I N D O !
kibe cru
O Kib's traz aos seus clientes receitas exclusivas da culinária árabe, principalmente a sírio-libanesa, Internacionalmente reconhecida como
uma das culinárias mais saudáveis, fartas e saborosas do mundo.
a culinária árabe apresenta uma enorme variedade de pratos, caracterizados pelo uso de muitas especiarias.
nossos pratos são produzidos com ingredientes de primeiríssima qualidade e com temperos importados paraproporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe.
os árabes se orgulham da sua comida e encaram como ponto de honra comer e servir bem a todos os seus convidados.
S A H T E I N !
200 - fatuche (350g)........................................................................................
202 - tabule (300g)..........................................................................................
214 - combo de frios........................................................................................
229 - arroz árabe (250g)................................................................................
231 - batata kib’s (500g).................................................................................
234 - kibe frito (2 un.).....................................................................................
226 - Kibe batata aipo com carne seca (2 un.)..............................................
235 - esfiha de carne (4 un)............................................................................
239 - esfiha de frango (4 un)..........................................................................
244 - kafta grelhada (3 un)............................................................................
248 - charuto de repolho (14 un)..................................................................
264 - chawarma de frango.............................................................................
250 - frango à passarinho (750g).................................................................
15,00
10,00
19,00
10,00
7,00
10,00
8,00
8,00
12,00
19,00
15,00
20,00
6,00
22,90
19,90
29,90
18,90
11,90
16,90
12,50
11,90
19,90
24,90
21,90
26,90
caipirinha de limão..........................................................................................................vodka, cachaça ou vinho
32 - smirnoff (dose)..........................................................................................
81 - CERVEJA DA SEMANA...................................................................................................
MONINS.................................................................................................................
8,0010,00
6,008,00
8,90
8,00
12,50
esfiha de carne
BEBIDAS HAPPY HOUR
segunda a sábado - 18h às 20:30h
happy hour
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
201 - Salada kib’s (350g)............................................................................................Alface americana, tomate cereja, rúcula, chancliche e molho de romã
200 - fatuche (350g)....................................................................................................Alface, tomate, pepino, temperos típicos, pão crocante e molho de romã
202 - tabule (300g)......................................................................................................salsinha, tomate, trigo de kibe e temperos típicos
211 - babaganuche (200g)...........................................................................................pasta de beringela
212 - Homus (200g).......................................................................................................pasta de grão de bico
213 - coalhada seca (200g)........................................................................................
210 - coalhada temperada (200g)..............................................................................Temperada com alho e hortelã
214 - combo de frios....................................................................................................100g dos itens 211, 212, 213, 215 e 2 unidades de pão sírio
215 - kibe cru (200g)...................................................................................................
216 - Kafta crua (200g)..............................................................................................
217 - pão sírio (2 unidades)........................................................................................
219 - chancliche grande (135g)................................................................................queijo árabe com zaatar ou zaatar e pimenta
26,90
15,90
15,90
17,90
19,90
29,90
23,90
24,90
4,00
29,90
salada kib’s
obs: As entradas frias são acompanhadas por uma unidade de pão sírio
22,90
19,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
ENTRADAS frias
saladas
KIBE CRU
FATUCHE
CHANCLICHE (queijo árabe)
homus | coalhada seca | babaganuche
228 - Arroz com lentilha (250g)...............................................................................
229 - arroz árabe (250g)............................................................................................
230 - batata frita (500g)............................................................................................
231 - batata kibs (500g)..............................................................................................
234 - kibe frito (2 un.).................................................................................................
233 - kibe recheado com queijo (2un.)......................................................................
226 - kibe de batata aipo com carne seca (2 un.).....................................................
222 - kibe grão de bico recheado com brócolis e ricota (2 un).............................
235 - esfiha de carne (4un.)........................................................................................
236 - esfiha de queijo (4un.)........................................................................................
237 - esfiha de queijo com zaatar (4un.)...................................................................
238 - esfiha de camarão com catupiry (4un.)...........................................................
239 - esfiha de frango com catupiry (4un.)..............................................................
227 - esfiha de brócolis com ricota (4un.)...............................................................
225 - esfiha fechada de espinafre (4un.)..................................................................
15,90
9,90
15,00
18,00
11,90
11,90
16,90
16,90
12,50
10,90
14,90
19,90
11,90
11,50
10,90
ENTRADAS QUENTES
kafta grelhada
240 - pão frito ou grelhado........................................................................................
241 - mignon acebolado com temperos árabes (250g).........................................
246 - falafel (4un.)....................................................................................................bolinho frito feito com fava, grão de bico e especiarias
248 - charuto de repolho (14un.)............................................................................
249 - charuto de folha de uva (14un.)....................................................................
250 - frango à passarinho (750g)............................................................................
4,00
34,90
28,90
24,90
28,90
26,90
kibe frito
batata kib’s
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
133- sequência de especiarias (2 PESSOAS).......................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, kibe cru, PÃO SÍRIO, KIBE FRITO, ESFIHA DE CARNE, ARROZ ÁRABE, KAFTA GRELHADA e CHARUTO DE REPOLHO
330 - sequência de especiarias (4 PESSOAS)......................................................
135 - sequência VEGETARIANA (2 PESSOAS)..........................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, PÃO SÍRIO, KIBE DE GRÃO-DE-BICO, ESFIHA DE BRÓCOLIS COM RICOTA, ARROZ ÁRABE, FALAFEL E BATATA KIB’S
331 - sequência VEGETARIANA (4 PESSOAS)..........................................................
U M v e r d a d e i r o B A N Q U E T E á r a b e pa r a l h e p r o p o r c i o n a r u m a e x p e r i ê n c i a g a s t r o n ô m i c a ú n i c a !
84,90
139,90
94,90
159,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
sequência árabe
d e l i c i o s o e s p e t i n h o á r a b e d e m i g n o n , f r a n g o o u m i s t o, c o m t o m at e c e r e j a , c e b o l a e t e m p e r o s t í p i c o s. a c o m pa n h a d o s d e m i n i s a l a d a e b atata s f r i ta s.
26,90
21,90
24,90
32,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
124 - michui de mignon ( 2 UNIDADES )...........................................................................
111 - michui de frango ( 2 UNIDADES )...........................................................................
011 - michui misto ( 2 UNIDADES )...................................................................................
221 - michui KAFTA ACOMPANHADA DE BATATA KIB’S ( 3 UNIDADES )..............................
michui misto
michuis
michui de mignon
chawarma de frango
beirute de mignon
chawarmas e beirutes
24,90
32,90
1,50
26,90
21,90
24,90
263 - chawarma de falafel.......................................................................................
264 - chawarma de frango........................................................................................
265 - chawarma de mignon........................................................................................
484 - pasta de alho......................................................................................................
260 - beirute de frango.............................................................................................
261 - beirute de mignon.............................................................................................
Ingredientes: alface, tomate, pasta de alho e batata frita
Ingredientes: alface, tomate, maionese e queijo
26,90
19,90
26,90
38,90
44,90
28,90
hamburguer de kafta
845 - HAMBURGUER DE KAFTA.............................................................................DELICIOSO PÃO, COM HAMBURGER DE KAFTA 180g, MAIONESE TEMPERADA, QUEIJO, TOMATE E ALFACE. ACOMPANHA BATATA FRITA
255 - kibe grelhado (300g)..............................................................................
244 - kafta grelhada (3un - 80g cada)..........................................................
243 - FRANGO (250g)..........................................................................................
245 - FILÉ MIGNON (250g)...................................................................................
125 - CARNEIRO (250g).......................................................................................
hamburguer de kafta
grelhados
hambúrguer
334 - baklea..................................................................................................................massa folheada recheada com nozes, amendoas e pistache,regadas com água de flor de laranjeiras
466 - sorvete de pistache...........................................................................................
477 - sorvete de pistache com coalhada doce........................................................
465 - sorvete de chocolate........................................................................................
357 - halawi..................................................................................................................doce de gergelim (puro, com chocolate ou pistache)
332 - panqueca halawi................................................................................................
469 - petit gateau........................................................................................................
470 - brownie recheado com nutella.......................................................................
476 - NAMURA COM SORVETE..........................................................................................DOCE DE SEMOLINA COM COCO, REGADO COM ÁGUA DE FLOR DE lARANJEIRA
10,90
12,00
15,00
14,90
16,90
12,90
14,90
11,90
15,00
sobremesas
sorvete de pistache com coalhada doce
petit gateau
14,00
14,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
5,00 5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
20,00
6,00
12,00
6,00
8,00
kib’s mint
181 - abacaxi com hortelã...........
182 - abacaxi..................................
183 - acerola..................................
186 - laranja..................................
187 - limão......................................
188 - manga.....................................
189 - maracujá...................................
190 - morango....................................
191 - uva (salton).............................Integral 500ml
193 - mix..............................................laranja + sabor
195 - jarra suco (1,5l)....................
159 - coca-cola..............................
162 - coca-cola zero.....................
163 - guaraná.................................
165 - guaraná zero........................
166 - fanta laranja.......................
168 - fanta uva...............................
169 - sprite.........................................
171 - schweppes citrus.....................
173 - tônica.........................................
175 - água sem gás.............................
176 - água com gás.............................
178 - água SABORIZADA LIMÃO............
177 - kib’s mint....................................................................................................................maçã verde, limão, kiwi, couve, hortelã e gengibre, feito com água de coco
180 - alma verde.................................................................................................................abacaxi, couve, maçã verde e gengibre, feito com água de coco
sucos 400ML
sucos especiais 400ML
refrigerantes
bebidas
soda italiana preparada com água gaseificada e produtos da marca francesa MONIN.
uma opção mais saborosa e menos calórica QUE OS refrigerantes
8,00
8,00
8,00
8,00
MONIN MAÇã VERDE
MONIN ROMÃ
700 - MONIN MAÇA VERDE...............
730 - MONIN ROMÃ..........................
731 - MONIN limão siciliano....................
760 - MONIN chá preto com limão..........
MONIn’S
MONIN limão siciliano
38,00
35,00
9,90
9,90
9,90
19,50
20,00
18,00
28,00
25,00
25,00
28,00
8,90
7,50
12,90
12,90
7,90 7,90
7,90
8,20
10,90
11,90
073 - chopp (300ml).......................
084 - heineken long neck..............
086 - HEINEKEN (600ml)..................
224 - eisenbahn (600ml)................
076 - Budweiser LONG NECK...........
082 - cerveja s/ álcool LONG NECK...
083 - malzbier LONG NECK..................
160 - brahma (600 ml).......................
088 - devassa (600ml) ......................
085 - stella artois LONG NECK...........
278 - CORUJA EXTRA VIVA (1L)..........................................................................................teor alcoólico: 6,5%
280 - CORUJA VIVA (1L).....................................................................................................teor alcoólico: 4,5%
417 - eisenbahn pale ale (LONG NECK)............................................................................teor alcoólico 4,8%
439 - eisenbahn dunkel (LONG NECK)..............................................................................teor alcoólico 4,8%
089 - eisenbahn weizenbier (LONG NECK).......................................................................teor alcoólico 4,8%
274 - saint bier Belgian (600ml).....................................................................................teor alcoólico 6,0%
276 - saint bier weiss (500ml).......................................................................................teor alcoólico 4,8%
272 - saint Bier in natura (600ml).................................................................................teor alcoólico 5,2%
090 - norteña (960ml)....................................................................................................teor alcoólico 5,0%
144 - baden baden WEISS (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 5,2%
146 - baden baden STOUT (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 7,5%
325 - baden baden IPA (600ml).......................................................................................TIPO IPA, teor alcoólico 6,4%
cervejas
cervejas especiais
cervejas
22,00
30,00
28,00
15,00
25,00
17,90
25,00
arak
118 - gin tropical..........................................................................................................gin com redbull tropical
179 - gin tônica..............................................................................................................
800 - aperol spritz .......................................................................................................prosecco, aperol e água com gás
203 - negroni..................................................................................................................campari, vermute, gin e laranja
039 - ARAK TÍPICO..................................................................................................destilado a base de anis
040 - ARAK importado.........................................................................................
495 - GIBRAN....................................................................................................................cocktail preparado com hortelã, arak e laranja e água com gás
recomendações da casa
DRINKS E COCKTAILS
gin tônica
Arak sunrise
maravilha árabe mojito cubano
18,90
25,00
20,90
19,90
17,50
16,90
19,90
17,90
35,90
15,0015,50
15,50
15,50
15,50
14,50
16,50
9,90
15,00
15,00
15,00
057 - CAIPIRINHA DE SAQUÊ..................
058 - CAIPIRINHA DE SMIRNOFF.............
059 - CAIPIRINHA DE STEINHAEGER.......
061 - CAIPIRINHA DE CACHAÇA..............
062 - CAIPIRINHA DE VINHO...................
063 - CAIPIRINHA KIB’S (MENTA)...........
068 - SMIRNOFF ICE...............................
094 - BATIDA MORANGO........................
095 - BATIDA coco................................
097 - BATIDA MARACUJÁ.......................
123 - maravilha árabe..........................
486 - SEX ON THE BEACH...........................
487 - COSMOPOLITAN...............................
1230 - arak sunrise...............................
488 - PIÑA COLADA....................................
489 - KIB’S COCKTAIL ................................COM OU SEM ÁLCOOL
490 - SANGRIA (1,5l) ...............................ESPUMANTE, MAÇÃ, PERA, VINHO SUAVEE SODA DE LIMÃO
491 - ALEXANDER....................................
492 - MARGUERITA...................................
493 - MOJITO CUBANO..............................
16,90
18,00
20,00
20,00
10,00
20,00
001 - j.w. red label.................................
002 - j.w. black label............................
004 - ballantine’s (12 anos).................
005 - chivas regal...........................
006 - passaport................................
007 - jack daniel’s...........................
350,00 120,00
175,00
135,00
175,00
135,00
280,00
320,00
280,00
175,00
300,00
74 - j.w. black label + red bull.................
47 - j.w. red label + red bul.......................
55 - jack daniel’s + red bull......................
104 - ciroc + red bull...............................
75 - absolut + red bull..............................
46 - smirnoff + red bull.............................
45 - smirnoff + refrigerante..................
52 - bacardi branca + red bull...............
49 - bacardi branca + refrigerante......
53 - bacardi apple + red bull..................
50 - bacardi apple + refrigerante.........
16,90
20,90 14,00
20,00
16,90
8,00
14,00
12,00
14,90
10,00
8,90
10,90
023 - amarula..............................
030 - ciroc...................................
056 - absolut................................
032 - smirnoff..............................
038- steinhaeger.........................
067 - campari...............................
026 - frangélico.............................
028 - jagermeister (40ml)............
034 - gin..........................................
042 - ABSINTO...................................
043 - TEQUILA josé cuervo.............
066 - MARTINI BIANCO.......................
whiskies
doses
combos