Secretaria da Educação do Estado

de São Paulo

D.A.A.A.Departamento de Alimentação e

Assistência ao Aluno

SEE

Sistema Centralizado

Sistema Descentralizado

Sistema CentralizadoAlimentação Escolar

LICITAÇÃOCENUT+DESUP

FOLHETO Especificação para Licitação

CENUT

ATAS de REGISTRO

de PREÇOS

QUADROde ESTOQUE

CEPAE

CADASTROde COMENSAIS

CEPAE

CENUTCARDÁPIOSElaboração

P.E.M.E.

SUPERVISÃOCEPAE

COMPRAS CENUT+DESUP

e DistribuiçãoCentro de Logística

PROGRAMAS

relacionados à alimentação

saudável

CEPAE

CEPAECAPACITAÇÕES

c

CENUTCONTROLE deQUALIDADECENUT

AVALIAÇÃOTÉCNICA

Consumo de 2012Sistema Centralizado

Sistema Centralizadoaproximadamente

2.086 escolas atendidas1.128.217 alunos

1.170.677 refeições por dia

Especial Datas Comemorativas

Sistema Centralizado

SEE

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Sistema DescentralizadoAlimentação Escolar

Compartilhamento de responsabilidade pela oferta da alimentação escolar

TERMO DE ANUÊNCIA

TERMO DE CONVÊNIO

FNDE

RECURSO Q.E.S.E.Verba Estadual

RECURSO - P.N.A.E. Verba Federal

Secretaria da Educação

Prefeitura Municipal

Sistema Descentralizadoaproximadamente

3.023 escolas atendidas2.292.393 alunos

Secretaria da Educação do Estado

de São Paulo

D.A.A.A.Departamento de Alimentação e

Assistência ao Aluno