secreções gástricas
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Secreções gastrintestinais 1
SalivarGástricaPancreáticaHepática (biliar)Intestinal
Secreção salivar
Funções:- Lubrificação dos alimentos (mucinas)- Facilitar a deglutição- Facilitar a fala- Manutenção da higiene oral (imunoglobulinas e lisozimas)- Iniciar a digestão (amilase salivar)
Características das glândulas salivares
Principais tipos: Parótidas Submandibulares Sublinguais
Dois tipos principais de secreção
(1) Serosa – contém ptialina (- amilase)(2) Mucosa – contém mucina
Glândulas parótidas – Secreção serosaGlândulas submandibulares e sublinguais – ambos os tipos
de secreção
Estrutura das glândulas salivares
-Células acinares secretoras-Ductos intercalares-Dutos estriados-Dutos excretores
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3Metabolismo e fluxo sanguíneo
- Velocidade de produção da saliva:(1 ml/min/g) – próprio peso em saliva a cada minuto
-Elevada taxa de metabolismo
-Elevada irrigação sanguínea
- Estimulação simpática fluxo sanguíneo
Secreção da saliva:
- Hipotônica ao plasma
- Conc. de Na+ e Cl- menores que as do plasma
- Conc. de potássio e bicarbonato maiores que as do plasma
Ácinos – secreção primária isotônica
Ductos – transporte ativo (trocador Na+/K+)
Na+ reabsorvido e K+ secretado
Potencial lúmen negativo – reabsorção passiva de Cl-
Mecanismo de secreção ativa do íon HCO3-
Quanto mais rápida for a secreção salivar, mais isotônica em relação ao plasma ela será
Controle neural da função salivar
-Controle parassimpático
Secreção da amilase salivar e das mucinas transporte do epitélio do ducto
Fluxo sanguíneo para as glândulasMetabolismo e do crescimento glandular
5Secreção esofágica
Caráter totalmente mucóideLubrificação no processo de deglutiçãoGlândulas mucosas simples (parte superior)- proteção contra escoriaçõesGlândulas mucosas compostas (parte inferior)- proteção contra a acidez estomacal
Secreções gástricas
Glândulas da mucosa gástrica
Células secretoras – secretam muco e HCO3-
Glândulas oxínticas ou gástricas – secretam HCl, pepsinogênio, fator intrínseco e muco.
Glândulas pilóricas – secretam muco, pepsinogênio e gastrina.
Secreções das glândulas oxínticas
Secreção de HCl pelas células parietais
-Concentração de H+ no lumen da glândula por ação da bomba H+/K+/ATPase
-Contratransporte de Cl-/HCO3- na membrana basolateral
-Concentração de Cl- no citoplasma da célula parietal
-Efluxo de Cl- para os canalículos através de canais.
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6B
Secreção de muco e bicarbonato
Protegem a superfície do estômago das ações do HCl e das pepsinas
Secreção de pepsinogênio
Enzimas proteolíticas secretadas na forma inativa e que são ativadas em pH ácido
Secretadas na forma de papsinogênio
Secreção de fator intrínseco
Necessário para a absorção normal de vitamina B12 no intestino
A sua falta gera quadros de anemia perniciosa
Muco – composto de carboidratos (80%). Consiste de 4 monômeros similares
Aderem a mucosa gástrica e sua secreção é estimulada pela secreção de acetilcolina
Secreção de bicarbonato
Células da superfície epitelial secretam um líquido rico em bicarbonato que penetra pela camada de muco
A camada de muco alcalino formada e chamada de Barreira mucosa gástrica
Histamina –– potente estimulador da secreção ácida do estômago- via receptor H2
Acetilcolina – via receptor M3
Gastrina – via receptor CCK-B
Secreção e ativação de pepsinogênios
- Forma inativa (pepsinogênios)- Ativação no pH ácido do estômago
Secreção do fator intrínseco
-Ocorre pelas células parietais- Necessário para a absorção de vitamina B12 no intestino
Controle da secreção gástrica
Antagonismo das secreções gástricas
-Somatostatina-Prostaglandinas E e I-Fator de crescimento epidérmico
Diminuem a secreção de HCl pelas células
parietais
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Secreção pancreática
Conteúdos do suco pancreático:
- Enzimas digestivas (processo de digestão)
- HCO3- ( neutralização do HCl)
- Desembocam no duodeno em resposta a presença do quimo no intestino delgado
Enzimas pancreáticas – secretadas pelos ácinos pancreáticos
Servem para digerir: - proteínas - Carboidratos - Gorduras
São elas:
-Tripsina-Quimiotripsina-Carboxipolipeptidases
-Amilase pancreática
-Lipase pancreática-Colesterol esterase-Fosfolipase
Enzimas proteolíticas
Enzimas lipolíticas
Enzima que degrada carboidrato
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Enzimas proteolíticas são secretadas junto com o inibidor da tripsina
Mecanismos de secreção do íon bicarbonato
Secretado pelas células epiteliais dos ductos originados nos ácinos
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Regulação da secreção pancreática
Acetilcolina
Colecistocinina
Secretina
Estimulam a secreção enzimática
Estimula a secreção de bicarbonato
Fases da secreção pancreática:
Cefálica
Gástrica
Intestinal
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Secreções biliares
Funções:
(1) Emulsificar gorduras permitindo a ação de lipases pancreáticas
(2) Auxiliam na absorção de gorduras pelo intestino(3) Eliminação de produtos de degradação do sangue como a
bilirrubina
Produzidas pelo fígado (cerca de 600 a 1000 mL por dia)
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Fígado Vesícula biliar Duodeno
Estímulo de secreção da vesícula biliar:
Colecistocinina (CCK)
Acetilcolina
Secretina
Bile é armazenada e concentrada na vesícula biliar até que seja lançada no duodeno
13Composição da bile
SAIS BILIARES
Bilirrubina
Colesterol
Lecitina
eletrólitos
Funções dos sais biliares na absorção de gorduras
Função emulsificadora ou detergente sobre as gorduras
Auxiliam na absorção de (1) Ácidos graxos
(2) Monoglicerídeos(3) Colesterol
(4) Outros lipídeos do trato intestinal
Formação de micelas solúveis no quimo
14Circulação êntero-hepática
94% dos sais biliares reabsorvidos no inestino delgado
Entram na circulação portal
Retornam ao fígado