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OBJETIVOS
Despertar a conscincia ambiental dos alunos da educao de
jovens e adultos;
Reaproveitar um resduo de carter danoso ao meio ambiente e
sade.
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O leo oriundo das frituras pode ser reutilizado nafabricao de sabo caseiro em barra ao invs de produzirdano ao meio ambiente quando jogado pelo ralo da pia.
Procura-se demonstrar com este experimento apossibilidade de o professor ilustrar melhor suas aulas dequmica levando os alunos a tomarem conscincia
ambiental e oportunizando assim que o resduo leo defritura tenha um impacto atenuado no meio ambiente.
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Glicerdeos sofrem hidrlise bsica quentena presena de NaOH comumente chamada reao deSaponificao.
Produz-se ento os sabes, que so sais de
sdio de cidos carboxlicos de cadeia longa.
A reao de saponificao realizada na presenade bases fortes
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Tenso Superficial
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INGREDIENTES:2 L de leo comestvel usado
1 L de gua1/4 copo de sabo em p0,5 Kg de soda custica (NaOH)
4 mL de essncia aromatizante
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INSTRUES:Dissolver o sabo em p em 250 mL de guaquenteDissolver a soda custica em 750 mL de gua
quenteAdicionar lentamente as duas solues ao leoMexer por 20 minutos
Adicionar a essncia aromatizanteDespejar em formasDesenformar no dia seguinte