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Seleccionadas en procesos de fitomejoramiento participativo en las regiones I, II y VI de Nicaragua

Frijol y Maíz C

atálogo de variedades criollas y acriolladas de

Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz

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Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria

INTA

Una producción del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) con la colaboración técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID).

Enero 2018


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Contenidos

Presentación 5

Introducción 6

Metodología 7

Productores y Productoras fitomejoradores 10

Lugares donde se llevaron a cabo los procesos de Fitomejoramiento Participativo 11

Variedades seleccionadas de frijol 13

Frijol Rojo Chile 14

Chile Matón 15

Peluche RG 16

Pocho Rojo 17

Frijol Matón 18

Balín CR 19

Rojón 20

Rojo Ceda 21

Rojo Ligero 22

Rojo Criollo 23

INTA Rojo Acriollado 24

Parcela 25

Cuarentano 26

Variedades seleccionadas de maíz 27

Maíz MQ 28

Maíz Blanco 29

Maíz Agapeño 30

Maíz Tuza Morada 31

Uxulutlán Criollo 32

Olotillo 33

Anexos 34

Glosario 48


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PresentaciónEl Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), presenta el “Catalogo de variedades criollas y acriolladas de frijol y maíz seleccionadas en procesos de Fitomejoramiento Participativo en las regiones I, II y VI de Nicaragua” las cuales han sido trabajadas por pequeños agricultores de los departamentos de Estelí, Madriz, Nueva Segovia, León, Chinandega, Matagalpa y Jinotega, con el acompañamiento de técnicos del INTA y con la colaboración de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) a través del proyecto “Desarrollo de Capacidades Técnicas para Incrementar la Calidad de las Semillas Criollas y Acriolladas de la Agricultura Familiar en Nicaragua”.

Nicaragua es un centro de diversidad genética de frijol y maíz que ha sido por mucho tiempo una fuente de abastecimiento de semilla para la agricultura familiar, contribuyendo a mantener la base de la alimentación de las familias en el campo.

El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través de INTA promueve la organización de Bancos Comunitarios de Semilla Criolla, Climatizada y Mejorada (BCSCCM) para que pequeños y medianos productores dispongan de semillas de calidad para contribuir a la seguridad alimentaria. Este esfuerzo se ha complementado con procesos de mejoramiento de calidad de semilla bajo un enfoque participativo, que tiene como objetivo generar variedades de semilla adaptadas a las condiciones climáticas locales.

INTA con esta experiencia, muestra el avance y la apropiación de esta metodología, cuya mayor fortaleza es la participación de los pequeños productores en la selección de variedades que presentan rasgos de su interés.

Este catálogo presenta información agronómica y de características morfológicas de variedades criollas y acriolladas de frijol y maíz seleccionadas en procesos de Fitomejoramiento Participativo, demostrando el alto potencial que posee el país para dar respuesta a la búsqueda de nuevas alternativas de material genético para producir semillas de calidad.

Instituto Nicagüense de Tecnología Agropecuaria

INTA


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IntroducciónINTA ha venido impulsando la conformación, organización y fortalecimiento de grupos de productores en Bancos Comunitarios de Semilla Criolla, Climatizada y Mejoradas (BCSCCM) los cuales nacen como una necesidad de las familias productoras de disponer de semillas de calidad, adaptadas al cambio climático y en cantidad suficiente para contribuir a la seguridad alimentaria.

En este esfuerzo y tomando en cuenta la amplia experiencia que INTA posee en mejoramiento de variedades para producción de semillas, se incorporó al trabajo de los BCSCCM procesos de Fitomejoramiento Participativo (FP) de materiales criollos y acriollados de granos básicos, principalmente de maíz y frijol.

Bajo este contexto, INTA con la colaboración de FAO /AMEXCID ejecutan el proyecto “Desarrollo de Capacidades Técnicas para Incrementar la Calidad de las Semillas Criollas y Acriolladas de la Agricultura Familiar en Nicaragua”, desarrollando acciones en las siguientes regiones: a) Región I (departamentos de Estelí, Madriz y Nueva Segovia), b) Región II (departamentos de León y Chinandega) y c) Región VI (departamentos de Matagalpa y Jinotega), principalmente en municipios que se encuentran en el sector del corredor seco de Nicaragua.

Uno de los principales resultados previstos bajo esta alianza es que las familias protagonistas de la agricultura familiar incorporen las semillas criollas y acriolladas en su modelo agrícola y en el suministro local de semillas, siendo una de sus actividades claves el desarrollo de procesos de FP.

Las semillas criollas han sido cultivadas año con año, logrando sobrevivir a los diferentes ambientes y variaciones climáticas a las que han sido expuestas. Un elemento que ha favorecido esta condición es la diversidad genética que se encuentra en ellas. Muchos agricultores tienen preferencia por los materiales criollos por varias características: precocidad, adaptación a suelos de baja fertilidad, buenas características culinarias, tolerancia a enfermedades y plagas, buena demanda en el mercado y calidad de algunos materiales.

Estas variedades criollas y/o acriolladas han sido producidas de generación en generación, tomando como material para la siembra los mejores granos obtenidos de la cosecha anterior, sin embargo, las labores productivas se realizan bajo un enfoque tradicional. De ahí la importancia de incorporar procesos de selección participativa de variedades en el sistema tradicional de producción, ya que esto posee un valor muy relevante en la búsqueda de variedades más uniformes en las características de mayor importancia para los productores.

Considerando que los procesos de mejoramiento genético por selección a partir de genotipos criollos y/o acriollados bajo un esquema convencional o participativo se enfocan tradicionalmente en la selección del fenotipo, las características de interés variarán de acuerdo al ambiente y condiciones de manejo. Adicionalmente, el tiempo de generación de variedades nuevas estables limita dar una respuesta inmediata en términos de tecnología a un problema. Desde esa perspectiva, el INTA está integrando el uso de la agrobiotecnología como nueva herramienta tecnológica para acortar el tiempo en los ciclos de selección eficiente de individuos portadores de genes estrechamente ligados a características de interés como la tolerancia a plagas, enfermedades, estrés hídrico, etc.


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El propósito de este catálogo es presentar variedades seleccionadas por los productores y productoras de BCSCCM mediante procesos de FP y bajo el asesoramiento de los técnicos del INTA. Las variedades presentadas en este catálogo se caracterizan por estar en distintas fases de un proceso de mejoramiento y que eventualmente tienen un potencial para presentarse y liberarse como nuevas variedades, y que además, constituyen un aporte valioso en la identificación de materiales promisorios para la investigación de nuevas alternativas para la producción de semilla.

MetodologíaEl FP es una estrategia de fitomejoramiento alternativo al sistema convencional, en donde el productor o productora actúa como un sujeto que investiga, mide e intercambia saberes con los facilitadores (técnicos/investigadores), trabajando juntos en el proceso de desarrollo de variedades y el fortalecimiento de los sistemas locales de producción de semillas.

INTA en el contexto de implementación del proyecto “Desarrollo de Capacidades Técnicas para Incrementar la Calidad de las Semillas Criollas y Acriolladas de la Agricultura Familiar en Nicaragua”, tiene como una de las acciones principales desarrollar procesos de FP de materiales/genotipos criollos y acriollados, mismos que fueron colectados, seleccionados y producidos según criterios de los propios productores, para luego producir semilla de calidad. La metodología utilizada se basa en la “Guía Metodológica de Fitomejoramiento Participativo en Granos Básicos” recomendada por INTA.

En primera instancia se llevó a cabo una etapa de fortalecimiento de capacidades a técnicos y técnicas que brindan acompañamiento a los BCSCCM, contando con la colaboración de especialistas nacionales e internacionales. A su vez, dicho personal desarrollo capacitaciones a los productores y productoras organizados en BCSCCM, realizando un sondeo de los grupos con alto interés y potencial para implementar esta metodología.

Con la identificación y disposición de los productores organizados en BCSCCM, en cada grupo se conformaron comités de productores interesados en la investigación y alta voluntad de innovar en los procesos productivos.

Se inició con la recolecta de semillas de las variedades más promisorias identificada por los productores. Posteriormente se efectuó un análisis participativo de las características de cada una de ellas, dirigida a encontrar el “Ideotipo” (características importantes como: el ciclo de cultivo, altura de la planta, color, forma y tamaño del grano, rendimiento, resistencia al acame, resistencia a plagas y/o enfermedades, etc) que se estaría tomando como referencia para la correcta aplicación de la metodología.

Con la definición del Ideotipo se procedió a la etapa de planificación e implementación del proceso de FP. En esta etapa se definió el plan de actividades del proceso donde se incluyó la identificación de las posibles fuentes de material genético a mejorar, la selección de la variedad a utilizar como testigo local, el tipo de diseño a utilizar y tamaño de la parcela experimental, el tipo de manejo agronómico de los experimentos, definición de la ubicación de lotes homogéneos cercanos a la comunidad, la época de establecimiento de los experimentos y la definición de las necesidades de insumos, equipos, etc.


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Para la fase de campo la modalidad de selección que se utilizó fue la Selección Masal Visual Estratificada (SMVE), esta consistió en establecer una serie de parcelas (ensayos), conducidos y bajo responsabilidad de los productores y productoras, con acompañamiento de técnicos del INTA. La técnica de SMVE consiste en elegir dentro de las parcelas de las variedades seleccionadas, grupos de plantas para continuar mejorando aquellas que presenten las características deseadas que más se aproximan al Ideotipo.

De estas plantas se obtiene semilla y se vuelven a sembrar otros experimentos, donde nuevamente se van seleccionando las plantas con el Ideotipo definido. Acá se debe de realizar varios ciclos de siembra y selección hasta obtener una variedad estable.

Las variedades presentadas en este catálogo transcurrieron de uno a tres ciclos de SMVE que iniciaron desde 2015 y han transcurrido hasta 2017, por lo que todavía se observa la necesidad de continuar con el proceso de FP para un mejor resultado de la calidad obtenida en el rendimiento y la semilla. La metodología implementada se esquematiza en el Gráfico 1.

El fortalecimiento de capacidades a técnicos y productores se apoyó de métodos de transferencia como demostraciones prácticas, talleres, giras de intercambio, encuentros, días de campo y ferias que propiciaron el intercambio y apropiación del conocimiento de la metodología de FP. Como resultado de todo este esfuerzo se obtuvieron 13 versiones mejoradas de variedades de frijoles criollos y/o acriollados, además 6 versiones mejoradas de variedades de maíz criollo y/o acriollado.

Cabe hacer notar que algunas de las variedades del catálogo son “acriolladas”, término que hace mención a que son variedades que inicialmente fueron entregadas o compradas a instituciones de investigación o centros comerciales de insumos agrícolas. Los productores las han adoptado y las vienen cultivando por un largo tiempo, produciendo su propia semilla a partir del material primario y basandose en sus criterios de selección.


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Reunión de inducción para motivación

Evaluación de variedades

Caracterización de la problemática, identificación del ideotipo y organización

del Comité Técnico

Taller para el desarrollo de capacidades técnicas y gestión del conocimiento

Taller para la planificación de las actividades a realizar en el Fitomejoramiento Participativo

Bancos Locales de Germoplasma

Etapa de planificación e implementación

del proceso de Fitomejoramiento

Participativo

Etapa de ejecución del plan de

Fitomejoramiento Participativo

Manejo y conservación de la agrobiodiversidad

relacionada con el Fitomejoramiento

Talleres, Desmostraciones prácticas, Giras de intercambio, Encuentros nacionales y regionales, Ferias

Etapa de organización del proceso de Fitomejoramiento Participativo

Procesos de capacitación en Fitomejoramiento Participativo a técnicos y productores

Producción de semilla de materiales promisorios colectadas

Validación de las variedades mejoradas en al menos ocho ambientes o localidades

diferentes

Colecta e identificación de germoplasma local

Evaluación y caracterización de variedades nativas

Selección Masal Visual Estratificada

SMVE

Análisis de los resultados de datos, devolución de los resultados de datos

Presentación de material estable

Producción de semilla

Gráfico 1. Flujograma del proceso metodológico para el desarrollo de procesos de Fitomejoramiento Participativo implementado por INTA 2015-2017


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Productores y Productoras fitomejoradoresLas acciones de FP se llevaron a cabo con 179 pequeños y medianos productores y productoras (147 hombres y 32 mujeres), organizados en 20 BCSCCM (Cuadro 1) de diferentes comunidades, principalmente de los departamentos del corredor seco de Nicaragua. Los BCSCCM comprenden una estrategia nacional de organización para la transferencia de prácticas y tecnologías promovidas por el INTA, con el objetivo de incrementar rendimientos, producir semillas de calidad y ponerla a disposición de las comunidades.

Los productores y productoras organizados en BCSCCM que innovaron en su proceso productivo al iniciar procesos de mejoramiento de la calidad de sus semillas criollas y/o acriolladas, han sido parte de un proceso de fortalecimiento de conocimientos sobre la metodología de FP, proceso que en algunos casos los ha ubicado como líderes en el tema de investigación participativa dentro y fuera de sus comunidades.

Cuadro 1. BCSCCM que participaron en procesos de FP

Área geográfica Nombre del BCSCCM Número de socios del BCSCCM

Estelí Los Alpes 11Estelí Las Brumas 6Estelí El Esfuerzo 4Estelí Unida La Quinta Triunfa 10

Madriz San Sebastián 10Madriz Renacer 9Madriz Los Ranchos 11

Nueva Segovia Santa Rosa 6Nueva Segovia Unidad Cristiana 11

León Juan Vicente Castillo 11León Cerro Rota 9León Santa Teresa 7

Chinandega Los Limones 5Chinandega Las Uvas 11Chinandega La Carreta 8Matagalpa El Manantial 7Matagalpa Unidos Triunfamos 15Matagalpa El Cristal 7Matagalpa Los Limones 9

Jinotega Productores de la Mora Abajo 12


11


Lugares donde se llevaron a cabo los procesos de Fitomejoramiento ParticipativoLos resultados de avance en procesos de FP que se muestran en el presente catalogo se llevaron a cabo principalmente en los departamentos de Estelí, Madriz, Nueva Segovia, León, Chinandega, Matagalpa y Jinotega. Los procesos de FP tuvieron presencia en 17 municipios distribuidos en 20 comunidades (ver mapas en Anexo 1, 2 y 3).

A continuación en el Cuadro 2, se detallan los municipios y comunidades donde se realizaron actividades de FP. También se mencionan los técnicos que brindaron acompañamiento a los productores y productoras, que además participaron directamente en la recolección de la información para la caracterización de las variedades de frijol y maíz seleccionada por los productores. En el Anexo 4 se presentan los nombres de los productores y productoras por BCSCCM que participaron en cada uno de los procesos de FP realizados.

Cuadro 2. Municipios y comunidades donde se desarrollaron procesos de FP por tipo de cultivo

Nombre del BCSCCM Municipio Comunidad Cultivo Técnicos acompañantes

Los Alpes Condega El Bramadero Frijol Mario Olivas/Julio MolinaLas Brumas Condega Las Brumas Frijol Lenin Canales/ Julio MolinaEl Esfuerzo Esteli El Regadio Frijol Deyra Lezama/Douglas Peralta

Unida La Quinta Triunfa Esteli La Quinta Frijol Deyra Lezama/Douglas PeraltaSan Sebastián Telpaneca Carbonal Abajo Frijol Hugo Zelaya/Julio Molina

Renacer San Lucas El Porcal Maíz Juan Carlos Sevilla/Julio MolinaLos Ranchos Somoto Los Ranchos Frijol Orlando Caballero/Julio MolinaSanta Rosa San Fernando Santa Rosa Frijol Vania Bustamente/Douglas Peralta

Unidad Cristiana Quilali Las Cruces Frijol Denis Paguagua/Douglas PeraltaJuan Vicente Castillo Sauce Las Mercedes Maíz Salvador Sandoval /Ana Cecilia Aráuz

Cerro Rota Telica Cerro Rota Maíz Carlos MatuteSanta Teresa Malpaisillo Santa Teresa Maíz Carlos MatuteLos Limones Pto. Morazán Los Limones Frijol Humberto Aguirre

Las Uvas Santo Tomas La Uva Frijol Juan MartínezLa Carreta Somotillo La Carreta Maíz Juan Martínez

El Manantial San Isidro El Plan Frijol Roger Mendoza Ríos/Oscar CastilloUnidos Triunfamos San Isidro Las Sidras Frijol Bryan Aguirre/Oscar Castillo

El Cristal Darío El Cristal Maíz Berman CentenoLos Limones San Dionisio Los Limones Frijol David Zamora

Product. de La Mora Abajo La Concordia Mora Abajo Frijol José Luis Pineda


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Así mismo, en el Cuadro 3, se presentan las variedades seleccionadas en los proceso de mejoramiento participativo de la calidad de semilla en BCSCCM:

Cuadro 3. Variedades seleccionadas en el proceso de Fitomejoramiento Participativo por BCSCCM

Nombre del BCSCCM N° de variedades evaluadas

N° de variedades seleccionadas Cultivo Nombre de la

variedad

Los Alpes 8 1 Frijol Rojo ChileLas Brumas 3 1 Frijol CuarentanoEl Esfuerzo 10 1 Frijol Peluche RG

Unida la quinta triunfa 12 1 Frijol Pocho RojoSan Sebastián 4 1 Frijol Barreño

Renacer 3 1 Maíz Maíz MQLos Ranchos 8 1 Frijol Frijol MatónSanta Rosa 4 1 Frijol Chile Matón

Unidad Cristiana 10 1 Frijol Balin CRJuan Vicente Castillo 3 1 Maíz Maíz Blanco

Cerro Rota 5 1 Maíz AgapeñoSanta Teresa 3 1 Maíz Tuza MoradaLos Limones 5 1 Frijol Rojón

Las Uvas 5 1 Frijol Rojo CedaLa Carreta 3 1 Maíz Usulutan Criollo

El Manantial 3 1 Frijol Rojo LigeroUnidos Triunfamos 5 1 Frijol Rojo Criollo

El Cristal 8 1 Maíz OlotilloLos Limones 8 1 Frijol Inta rojo acriollado

Productores de la Mora Abajo 4 1 Frijol Parcela

En Anexo 5 y 6 se presentan las fichas utilizadas para la captura de información de las características más importantes de los materiales presentados en el catálogo, tomando como referencia los criterios propios de los productores/as.


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Variedades seleccionadas

Frijol

13


14

Características importantes (opinión de productores)

Buena adaptación a la zona, buen rendimiento y color atractivo para el mercado.

Características de la variedad

Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 50Hábito de crecimiento IIIAColor de la flor BlancoDías a floración 37Días a madurez fisiológica 51Días a la cosecha 66Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 17Longitud de la vaina (cm) 9Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 20Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

30 1,922.5

Frijol Rojo Chile


15


Buena adaptación a la zona, buen rendimiento, color atractivo para el mercado, material precoz y grano de buen sabor.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 50Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 30Días a madurez fisiológica 45Días a la cosecha 50Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 21Longitud de la vaina (cm) 9,9Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 23Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

19.51,249.6

Chile Matón


16


Buena adaptación a la zona, buen rendimiento y color atractivo para el mercado.

Características de la variedadPeluche RGVigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 50Hábito de crecimiento IIBColor de la flor BlancoDías a floración 30Días a madurez fisiológica 55Días a la cosecha 68Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 12Longitud de la vaina (cm) 10Número de granos por vaina 7Peso de 100 semillas (g) 20Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

251,602.11


17


Resistencia a plagas y enfermedades, tolerancia a exceso de humedad y sequía, material con alta precocidad, buen color de grano y rendimiento.

Características de la variedadPocho RojoVigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 25Hábito de crecimiento IIBColor de la flor BlancoDías a floración 39Días a madurez fisiológica 66Días a la cosecha 82Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 20Longitud de la vaina (cm) 8Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 18Color del grano Rojo claroRendimiento qq/mz kg/ha)

24 1,538


18


Variedad muy precoz y con altos rendimientos.Tolera sequía y es muy bien aceptada en el mercado. Posee buen sabor y no se deshace en la cocción (en términos locales no se "posolea").


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 42Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 32Días a madurez fisiológica 44Días a la cosecha 54Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 19Longitud de la vaina (cm) 10Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 23Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

25 1,617

Frijol Matón


19


Buena adaptación a la zona, buen rendimiento, resistente a enfermedades y buen vigor de la planta.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 30Hábito de crecimiento IIIAColor de la flor BlancoDías a floración 33Días a madurez fisiológica 55Días a la cosecha 70Color de la vaina BlancoNúmero de vainas por planta 17Longitud de la vaina (cm) 9Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 23Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

30 1,922.50

Balín CR


20


Buen rendimiento, resistente a plagas y enfermedades. Excelente para consumo y el comercio. El grano no se deshace con la cocción (en términos locales no se "posolea").Tolerante a sequía.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 38Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 34Días a madurez fisiológica 58Días a la cosecha 72Color de la vaina RosadoNúmero de vainas por planta 7Longitud de la vaina (cm) 8Número de granos por vaina 5Peso de 100 semillas (g) 22Color del grano Rojo ClaroRendimiento qq/mz kg/ha)

20 1,100

Rojón


21


Buena aceptación para consumo y comercio. Buen sabor, mediana tolerancia a sequía y a lluvias. Tolerante a plagas y enfermedades. Crece bien en altitudes de 700-800 msnm. Se asocia bien con sorgo.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 52Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 33Días a madurez fisiológica 62Días a la cosecha 80Color de la vaina RosadoNúmero de vainas por planta 15Longitud de la vaina (cm) 8Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 24Color del grano Rojo claroRendimiento qq/mz kg/ha)

22 1,400

Rojo Seda


22


Precocidad a floración y madurez fisiológica, buen color de grano y adaptación a condiciones climáticas locales.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 42Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 32Días a madurez fisiológica 67Días a la cosecha 75Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 12Longitud de la vaina (cm) 8Número de granos por vaina 5Peso de 100 semillas (g) 31.7Color del grano Rojo brillanteRendimiento qq/mz kg/ha)

201,280

Rojo Ligero


23


Tiene excelentes cualidades culinarias y es muy demandada en el mercado. Se adapta bien en altitudes de 400 a 600 msnm. Puede asociarse con maíz y sorgo.


Vigor de la planta Muy buenoAltura de la planta (cm) 35.5Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 34Días a madurez fisiológica 60Días a la cosecha 75Color de la vaina RosadoNúmero de vainas por planta 22Longitud de la vaina (cm) 8Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 25Color del grano RojoRendimiento qq/mz kg/ha)

30 1,941

Rojo Criollo


24


Buena aceptación para consumo y comercio, buen sabor, mediana tolerancia a sequía y a lluvias, tolerante a plagas y enfermedades, crece bien en altitudes de 700-800 msnm.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 36Hábito de crecimiento IIAColor de la flor BlancoDías a floración 34Días a madurez fisiológica 60Días a la cosecha 75Color de la vaina Rojo oscuroNúmero de vainas por planta 19Longitud de la vaina (cm) 10.5Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 20Color del grano Rojo oscuroRendimiento qq/mz kg/ha)

20.5 1,326

INTA Rojo Acriollado


25


Tolerancia a enfermedades, adaptación a condiciones climáticas locales y excelente rendimiento.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 40Hábito de crecimiento IIBColor de la flor BlancoDías a floración 34Días a madurez fisiológica 71Días a la cosecha 79Color de la vaina BlancoNúmero de vainas por planta 12Longitud de la vaina (cm) 9.5Número de granos por vaina 6Peso de 100 semillas (g) 27.4Color del grano Rojo oscuroRendimiento qq/mz kg/ha)

29 1,907

Parcela


26


Buena resistencia a plagas y enfermedades, tolerancia al exceso de humedad y sequía, precocidad, buen color de grano y excelente rendimiento.


Vigor de la planta BuenoAltura de la planta (cm) 28Hábito de crecimiento IIBColor de la flor BlancoDías a floración 30Días a madurez fisiológica 44Días a la cosecha 85Color de la vaina RojoNúmero de vainas por planta 15Longitud de la vaina (cm) 9Número de granos por vaina 5Peso de 100 semillas (g) 20Color del grano Rojo encendidoRendimiento qq/mz kg/ha)

362,307

Cuarentano


27

Variedades seleccionadas

Maíz

27


28


Tolerancia a sequía, buen rendimiento, buena calidad de grano y buena cobertura de mazorca.


Días a floración masculina 65

Color de la espiga Verde moteado en rosado

Días a floración femenina 67Altura de planta (cm) 220Altura de la mazorca (cm) 130Color del tallo VerdeColor del olote BlancoLongitud de mazorca (cm) 18Forma de la mazorca CónicaTipo de grano DentadoColor del grano BlancoNúmero de hileras 12-14Disposición de las hileras RectasRendimiento qq/mz kg/ha)

30 1,922.53

Maíz MQ


29


Buen rendimiento, no utiliza mucho fertilizante y resistente al ataque de plagas.


Días a floración masculina 45Color de la espiga BlancoDías a floración femenina 45Altura de planta (cm) 200Altura de la mazorca (cm) 130Color del tallo VerdeColor del olote BlancoLongitud de mazorca (cm) 20Forma de la mazorca Cónica

Tipo de grano Semidentado cristalino

Color del grano CristalinoNúmero de hileras 10-12Disposición de las hileras Línea rectaRendimiento qq/mz kg/ha)

40 2,563.38

Maíz Blanco


30


Buena aceptación de mercado, grano suave de buen sabor y buenos rendimientos.


Días a floración masculina 45Color de la espiga BlancoDías a floración femenina 50Altura de planta (cm) 225Altura de la mazorca (cm) 160Color del tallo Verde claroColor del olote BlancoLongitud de mazorca (cm) 18.3Forma de la mazorca CónicaTipo de grano Común blancoColor del grano BlancoNúmero de hileras 11Disposición de las hileras RectasRendimiento qq/mz kg/ha)

38 2,500

Maíz Agapeño


31


Presenta buena cobertura de mazorca. Se adapta a suelos pobres y a múltiple ambientes.

Tolera exceso de precipitación. El grano es fino, de color blanco, y resistente a la pica por gorgojos.


Días a floración masculina 51-61Color de la espiga MoradoDías a floración femenina 57-69Altura de planta (cm) 195-248Altura de la mazorca (cm) 135-160Color del tallo MoradoColor del olote Morado y blancoLongitud de mazorca (cm) 18Forma de la mazorca CilíndricaTipo de grano SemidentadoColor del grano BlancoNúmero de hileras 12Disposición de las hileras RectaRendimiento qq/mz kg/ha)

382,500

Maíz Tuza Morada


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Variedad precóz, resistente a plagas y enfermedades y de buen rendimiento.


Días a floración masculina 38Color de la espiga RosaDías a floración femenina 43Altura de planta (cm) 275Altura de la mazorca (cm) 159Color del tallo MoradoColor del olote MoradoLongitud de mazorca (cm) 23Forma de la mazorca Plano pequeñaTipo de grano PlanoColor del grano BlancoNúmero de hileras 10-12Disposición de las hileras RectaRendimiento qq/mz kg/ha)

38 2,500

Uxulután Criollo


33



Días a floración masculina 60Color de la espiga RojizoDías a floración femenina 66Altura de planta (cm) 240Altura de la mazorca (cm) 140

Color del tallo Verde con pig-mentacion rojiza

Color del olote BlancoLongitud de mazorca (cm) 19-22Forma de la mazorca RectaTipo de grano SemidentadoColor del grano BlancoNúmero de hileras 12Disposición de las hileras RectaRendimiento qq/mz kg/ha)

20 1,300

Olotillo


34



35


Anexo 1. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos de fitomejoramiento participativo de la Región I.


36


Anexo 2. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos de fitomejoramiento participativo de la Región II.


37


Anexo 3. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos de fitomejoramiento participativo de la Región VI.


38


Anexo 4. Productores y productoras participantes de procesos de Fitomejoramiento Participativo.

Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y ApellidosGénero

H M

Los Alpes El Bramadero César Antonio Blandón Calderón 1El Bramadero Concepción Sevilla 1El Bramadero Francisco Ramón Olivas 1El Bramadero Jorge Luis Ponce 1El Bramadero Joaquín De Jesús Ponce Valladares 1El Bramadero Lenner Roberto Blandón 1El Bramadero Nicolasa Del Socorro Espinoza 1El Bramadero Oscar Espinoza 1El Bramadero Rafael Calderón Cruz 1El Bramadero Sergio Iván Ponce Gómez 1El Bramadero Yamir Lenin Rivas 1

Las Brumas Los Corralitos Carlos Ulises Rugama 1Los Corralitos Jorge Ulises Lagos 1Los Corralitos Juan Carlos Alanís 1Los Corralitos Marvin Antonio Ruiz Talavera 1Los Corralitos Melva Rosa Pérez Alanís 1Los Corralitos Pedro Erasmo Calderón 1

El Esfuerzo El Regadío Francisco José Torres Cruz 1El Regadío Jorge Luis Torres Gutiérrez 1El Regadío José Iván Olivas Rodríguez 1El Regadío José Virgilio Torres Olivas 1

Unida la Quinta Triunfa La Quinta Carlos Noel Salinas 1La Quinta Crescencio Salinas Romero 1La Quinta Exdys José Salinas Salinas 1La Quinta Glen Alexander García Salinas 1La Quinta Harlen Josué Gómez R 1La Quinta Henry Ulises García Salinas 1La Quinta Heriberto Melgara Quintero 1La Quinta Juan Ramón Salinas Ochoa 1La Quinta Leonel Salinas Quintero 1La Quinta Manuel Smith Blandón Salinas 1


39



H M

San Sebastián El Carbonal Francisca Gutiérrez López 1El Carbonal José Ángel González 1El Carbonal José Ramón Matamoros Muñoz 1El Carbonal Juan Florián Salinas 1El Carbonal Julia Marina Hernández 1El Carbonal Lucía López Bellorín 1El Carbonal Teodoro Hernández González 1El Carbonal Zacarías Hernández Melgara 1El Carbonal Francisca Gutiérrez López 1El Carbonal José Ángel González 1

Renacer El Volcán Angélica María García 1El Volcán Diego Manuel Sanchéz Hernandéz 1El Volcán Jony Ramón Hernandéz 1El Volcán Jorge Luis Estrada Hernandéz 1El Volcán Luis Antonio Estrada Guillén 1El Volcán María Enma Báez Padilla 1El Volcán Mario Antonio Rivera Sánchez 1El Volcán María Jossefina Pérez Báez 1El Volcán Victor Ricardo Andrade Hernandéz 1

Los Ranchos Los Ranchos Erick Noel Arriaza López 1Los Ranchos Francisco Notiel López 1Los Ranchos Norlan Humberto Vázquez 1Los Ranchos Abner Ulises Pineda Muñoz 1Los Ranchos José Neftalí López Rodríguez 1Los Ranchos Juan Ramon Olivera 1Los Ranchos José Jorge Montoya Jiménez 1Los Ranchos Carlos Manuel Nayra 1Los Ranchos Santos Oswaldo Colindres Nayra 1Los Ranchos Levi José Pineda Nuñez 1Los Ranchos Santos Pastor Arriaza 1

Santa Rosa Santa Rosa Alfredo Torres López 1Santa Rosa Carlos Erasmo Sánchez 1Santa Rosa Emilio Sánchez Blandón 1Santa Rosa Esteban López Bacilo 1Santa Rosa José Félix Ruiz Bacilo 1Santa Rosa Tomás Bacilio Padilla 1


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H M

Unidad Cristiana Las Cruces Arelis García Chavarría 1Las Cruces Edwin Antonio Pérez Lopez 1Las Cruces Eleazar López Castro 1Las Cruces Gilberto Fajardo Centeno 1Las Cruces Jairo López Castro 1Las Cruces Marvin Ruiz Córdoba 1Las Cruces Mateo Gutiérrez Mejía 1Las Cruces Medardo Lira Centeno 1Las Cruces Onis López Castro 1Las Cruces Ramón Espinoza Briones 1Las Cruces Rene Efrain Siles Ramírez 1

Juan Vicente Castillo Las Mercedes Ciro Edén Pastora Icabalzeta 1Las Mercedes Débora Castillo Icabalzeta 1Las Mercedes Francisco Javier Valverde Rocha 1Las Mercedes José Antonio Zelaya Valverde 1Las Mercedes José Benito Icabalzeta Castillo 1Las Mercedes José Manuel Pérez 1Las Mercedes Karla Castillo Icabalzeta 1Las Mercedes Marling Yesenia Valverde Rocha 1Las Mercedes Mayling Espinoza Rivera 1Las Mercedes Pedro Castillo Ramírez 1Las Mercedes Silvia Elena Castillo 1

Cerro Rota Cerro Rota Ana Mercedes Osorio 1Cerro Rota Carlos Ramón Tercero Osorio 1Cerro Rota Domitila Amparo Martínez Rojas 1Cerro Rota José de Jesús Mayorga Torres 1Cerro Rota Luis Alberto Pichardo 1Cerro Rota Miguel Ángel Martínez Rojas 1Cerro Rota Modesto Tercero Rojas 1Cerro Rota Ramón de Jesús Tercero Rojas 1Cerro Rota Sabino Álvaro Mayorga Torres 1


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H M

Santa Teresa Santa Teresa Argelio Sotelo Delgado 1Santa Teresa Carolina Antonia García Montes 1Santa Teresa Elton Bayardo Duarte Martínez 1Santa Teresa José Francisco García Medina 1Santa Teresa Milton José García Montes 1Santa Teresa Rómulo de Jesús Delgado Sotelo 1Santa Teresa Yader Antonio Padilla Sánchez 1

Los Limones Los Limones Henry Alberto Escalante 1Los Limones Victoriano Oscar Osejo Tercero 1Los Limones Juan Ramón Uriarte 1Los Limones Reina Isabel Escalante Sánchez 1Los Limones Victoriano Uriarte Vallejos 1

Las Uvas La Uva Agustin Quiroz 1La Uva Dagoberto Betancourt 1La Uva Danilo Espinoza López 1La Uva Esmelda Del Socorro Hernández 1La Uva Francisco Abady Betancourt Pérez 1La Uva José Alberto Hernádez 1La Uva José Danilo López Herrera 1La Uva Juan Antonio Castillo 1La Uva Juan Antonio Ríos 1La Uva Omar Javier Gunera Pozo 1La Uva Santos Ríos Castillo 1

La Carreta La Carreta Álvaro Moncada 1La Carreta Aquileo Aguilera Escalante 1La Carreta Henrry Carrasco García 1La Carreta Jonatan Carrasco 1La Carreta Luis Vallecillo 1La Carreta Marlon Ramón Carrasco García 1La Carreta Osmar Carrasco 1La Carreta Reynaldo Canales Rodríguez 1


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H M

El Manantial El Plan Jadira Obregón Rodríguez 1El Plan Julio Dolores Meza Meza 1El Plan María Anselma Navarrete Rayo 1El Plan Omar Meza Meza 1El Plan Pedro Alcides Meza Meza 1El Plan Salvador Meza Martínez 1El Plan Siriaco Ríos Meza 1

Unidos Triunfamos Las Cidras Aquiles Obregón Meza 1Las Cidras Cesar Ulices Obregón Meza 1Las Cidras Donald Francisco Mendoza 1Las Cidras Esteban Obregón 1Las Cidras Froylan Mendoza 1Las Cidras Iván de Jesús Mendoza Moreno 1Las Cidras Iván Meza Rodríguez 1Las Cidras José Antonio Obregón Meza 1Las Cidras José Del Carmen Espinoza Mendoza 1Las Cidras Leonel Meza Laguna 1Las Cidras Marcos Erminio Castillo Obregón 1Las Cidras Misael Esteban Ruiz Obregón 1Las Cidras Oscar Vidal Obregón Meza 1Las Cidras Sabas Rodríguez 1Las Cidras Valerio Rodríguez Meza 1

El Cristal El Cristal Carmen del Socorro Orozco 1El Cristal Encarnación Manzanares 1El Cristal Exequiel López M. 1El Cristal Isidora Martínez 1El Cristal José A. Ortega 1El Cristal María de los Santos Martínez 1El Cristal Vicente López 1


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H M

Sunil (Los Limones) Los Limones-1 Arlen Valle Mendoza 1Los Limones-1 Enoc Campos Mairena 1Los Limones-1 Fernando López Guido 1Los Limones-1 Héctor Sabino Campos Mairena 1Los Limones-1 Juan López Hernández 1Los Limones-1 Leonidas López Dávila 1Los Limones-1 Mercedes Palacios López 1Los Limones-1 Santos Isabel López López 1Los Limones-1 Santos López Jarquín 1

Productores de la Mora Abajo Mora Abajo Álvaro Ismael Aráuz Lumbi 1Mora Abajo Argel Meza Martínez 1Mora Abajo Fausto Miguel Rodríguez Lumbi 1Mora Abajo Ismael de Jesús Rodríguez Díaz 1Mora Abajo Juana Lucrecia Rodríguez Lumbi 1Mora Abajo Julián Porfirio Arauz R. 1Mora Abajo Jutdene del Socorro Zeledón

Rodríguez1

Mora Abajo María del Carmen Blandón 1Mora Abajo María Isabel Flores 1Mora Abajo Miguel Ángel Maldonado Rodríguez 1Mora Abajo Santos Carolina Cruz M. 1Mora Abajo Uriel Francisco Meza Sevilla 1


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CRISTIANA, SOCIALISTA, SOLIDARIA! Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria Frente a la Estación V de la Policía Nacional, Colonia Centroamérica. Telf: 22780471 – www.inta.gob.ni – [email protected]

INSTITUTO NICARAGUENSE DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA INTA

FICHA PARA RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN DE CATÁLOGO DE VARIEDADES CRIOLLAS Y ACRIOLLADAS DE FRIJOL

N ° de ficha_______

Nombre de la variedad: _____________________________________

Nombre del Productor: ______________________________________

Nombre del BCSCCM O FIIT: __________________________________

Época de siembra: __________________________________________

I. Información general

Departamento______________ Municipio______________ Comunidad___________

Coordenadas: X_______________ Y_______________ Altura: ____________msnm

Tipo de material: Criollo__ Acriollado__

Origen de la variedad: _________________________________________________

Ciclos de selección por FP: _____ Años de uso por los productores: _____

Criterios de selección para FP: ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Beneficios de la variedad:

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Anexo 5. Ficha para recopilación de información de catálogo de variedades criollas y acriolladas de frijol.


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II. Características agronómicas

Días a floración: ______ Color de la flor: ________________

Altura de planta en cm: __________ Hábito de crecimiento: ___________

Días a madurez fisiológica: ______ Días a cosecha: __________________

Color predominante de la vaina: __________________________________

Número de vainas por plantas: __________________________________

Longitud de la vaina en cm: _____ Número de semillas por vaina: ____

Color de semilla: __________________ Forma de semilla: ________________

Peso de 100 semillas en gramos: ____ Rendimiento potencial en kg/ha:___ Rango de precipitación aceptable: ______________________________________

Rango de temperatura: __________________________________________________

Rango de humedad relativa: _____________________________________________

Firma del técnico: _______________


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Anexo 6. Ficha para recopilación de información de catálogo de variedades criollas y acriolladas de maíz.


INSTITUTO NICARAGUENSE DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA INTA

FICHA PARA RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN DE CATÁLOGO DE VARIEDADES CRIOLLAS Y ACRIOLLADAS DE MAÍZ.

N ° de ficha:_______

Nombre de la variedad: _____________________________________

Nombre del Productor: ______________________________________

Nombre del BCSCCM: _________________________________________

Época de Siembra:___________________________________________

I. Información general

Departamento______________ Municipio______________ Comunidad___________

Coordenadas: X_______________ Y_______________ Altura: ____________msnm

Tipo de material: Criollo__ Acriollado__

Origen de la variedad: _________________________________________________

Ciclos de selección por FP: _____ Años de uso por los productores: _____

Criterios de selección para FP: ______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

Beneficios de la variedad:

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


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II. Características agronómicas

Días a floración Masculina: ________ Color de la espiga: ______________

Días a floración Femenina: _________ Altura de planta en cm: __________

Altura de la mazorca en cm: ________ Color del Tallo:__________________

Color del Olote:____________________ Longitud de mazorca en cm:________

Forma de la Mazorca: _______________ Cobertura de Mazorca:_____________

Tipo de Grano:______________________

Color del Grano:__________________

Textura del Grano: _________________ Número de hileras: ______________

Disposición de las Hileras:_________ Peso de 100 semillas en gramos: __

Rendimiento potencial en kg/ha:_____

Rango de precipitación aceptable: ______________________________________

Rango de temperatura: __________________________________________________

Rango de humedad relativa: _____________________________________________

Firma del técnico: _______________


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Glosario de términos

Diversidad genética: se refiere al número total de características genéticas y a la variación hereditaria dentro y entre poblaciones dentro de una determinada especie. Cuanto mayor diversidad genética, mayores probabilidades tienen las especies de sobrevivir los cambios del medio ambiente

Bancos Comunitarios de Semilla Criolla, Climatizada y Mejoradas: Es un modelo organizativo en el cual se agrupan productores y productoras para impulsar un proceso de producción, almacenamiento, abastecimiento e intercambio de semillas basado en relaciones de solidaridad, respeto y protagonismos de hombres, mujeres y jóvenes.

Fitomejoramiento Participativo (FP): Es un proceso de investigación participativa, para la conservación, selección y mejor de semillas criollas y climatizadas, que involucra productores/as así como técnicos, con el propósito de alcanzar el autoabastecimiento a través de la obtención y multiplicación de semillas adaptadas a los ambientes locales y sus necesidades.

Semillas criollas: Son todos los materiales originarios de cada localidad y que han sido preservados de generación en generación por los productores/as.

Semillas acriolladas: Son semillas que se han introducido a las comunidades y se han adaptado al clima y las condiciones del lugar.

Genotipo: Corresponde a los genes característicos de cada especie, sea esta vegetativa o animal.

Fenotipo: Se refiere a las características físicas o rasgos visiblemente evidentes que nos permiten clasificarlo como parte integrante de una determinada especie

Agrobiotecnología: Conjunto de conocimientos, herramientas y técnicas para la producción y reproducción de nuevas tecnologías basada en la biología, especialmente usada en agricultura, ciencia de los alimentos, ciencias forestales entre otros.

Estrés hídrico: Estado temporal producida por la carencia o deficiencia de agua que puede afectar el desarrollo de las plantas.

Material promisorio: Se refiere a una variedad o especie cuyas características morfológicas se consideran de interés prioritario para identificar y/o generar nuevas alternativas de producción.

Ideotipo: Características importantes a tomar en cuenta para selección de un cultivo (ciclo de cultivo, altura de la planta, color, forma y tamaño del grano, rendimiento, resistencia al acame, resistencia a plagas y/o enfermedades, etc)


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Homogéneos: Características comunes referida a la uniformidad de las especies.

Selección Masal Visual Estratificada (SMVE): consiste en un proceso donde se establecen parcelas para elegir dentro de las mismas, variedades seleccionadas o grupos de plantas para continuar mejorando aquellas que presenten las características deseadas que más se aproximan al Ideotipo.

Germoplasma: conjunto de genes que se transmite por la reproducción a la descendencia en las diferentes especies de plantas, ya sean cultivadas por el hombre o de forma silvestre.

Bancos Locales de Germoplasma: Espacio físico que permite conservar germoplasma de un cultivo y/o de las especies en una localidad determinada.


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INTA CENTRALOficina del Centro de Documentación

Contiguo a la estación 5 Policía Nacional Managua Nicaragua.Teléfono: 2278-0471 • 2278-0373

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria MASAYARestaurante La Torre 1/2 al Oeste

Contiguo a la cancha, Masatepe, MasayaTeléfono: 2252-3251 • 2523-2577

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria CHINANDEGADel empalme de Posoltega

2 km hacia Posoltega, ChinandegaTeléfono: 2311-5446

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria ESTELÍSalida Norte, Carretera Panamericana, Km 151, Estelí

Teléfono: 2713-2047 • 2713-6003 • Fax: 2713-6002

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria MATAGALPADel Citibank 2 C. al Este

Teléfono: 2772-6575 • Fax: 2772-2255Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria CHONTALES

De Profamila 1 c. al OesteJuigalpa,Chontales

Teléfono: 2512-2149 • 2512-1935 • 2512-0754

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria RAANDelegación Municipal de Tecnología Agropecuaria WASPÁN

Teléfono: 8832-2999

Delegación Municipal de Tecnología Agropecuaria SIUNAFrente al Movimiento Paula Mendoza Vega, Bo. Sol de Libertad

Teléfono: 2794-2245 • 8412-0829

Delegación Departamental de Tecnología Agropecuaria RAASDelegación Municipal de Tecnología Agropecuaria BLUEFIELDS

Planta baja de INPESCA,contiguo al Muelle del Yate

Delegación Municipal de Tecnología Agropecuaria LA CRUZ DE RÍO GRANDEEdificio INTA


Centro Nacional de Investigación Agropecuaria CNIAkm 14 1/2 carretera norte, 2 km al sur


Para mayor información, llame o visitelas delegaciones departamentales del INTA

s y a c r i o ladas de f r i j o li y g o d e v a r e d m a íz …...variedades seleccionadas de...

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