Edio 05 : : Maio de 2014 : : Joinville

R$ 2,00

9 772357 716002

0 0 0 0 5ISSN 2357-7169

Conhea os 20 alimentos que vo reduz-lo

COLESTEROL?

AUXLIO-ACIDENTE Saiba quem

pode requerer

RECM-CASADOSVeja por que casa prpria

mau negcio

SE BEBER, NO DIRIJA!

O HAPPY HOUR

NUNCA FOI

TO GOSTOSO!

CERVEJA MERECIDA, A RECOMPENSA QUE VOC MERECE!

editorial 06

EDITOR Henrique Otvio de Almeida

DIRETOR DE CRIAOFbio Kiyoshi Suzuki

GERENTE COMERCIALGilmar Steuernagel

TEXTOS Joo Pedro Machado Pereira, Srgio A. Branco Junior,

Ana Ikeda, Odlio dos Santos, Julia Wiltgen, Janete Krueger, Samantha Alves, Isabela Leal, Manuela Pagan,

Iara Maria, Carolina Garcia.

CAPAFotos: Fbio Kiyoshi Suzuki

IMPRESSO E ACABAMENTOTipotil

DISTRIBUIOEditora Norte Catarinense Ltda

Revista PERFIL Joinville distribuda com exclusividade no litoral norte de Santa Catarina, na cidade de Joinville.

PARA ANUNCIAR (47) 3345.2554 (47) 9974.2564 (47) 9912.9179 perfil_joinville@live.com

REDAO E ADMINISTRAO Rua Albatroz 158, Balnerio Piarras SC

CEP 88380-000(47) 3345.2554 | (47) 9912.9179

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Revista PERFIL Joinville, edio 05, Ano 01, uma publicao mensal da Editora Norte Catarinense Ltda.

Todos os direitos reservados.

Revista PERFIL Joinville no se responsabiliza por conceitos emitidos em artigos assinados ou por qualquer

contedo publicitrio e comercial, sendo esse ltimo de inteira responsabilidade dos anunciantes. As imagens

sem crditos foram fornecidas para divulgao.

ATENDIMENTO AO LEITOR atendimento_perfil@live.comFale conosco, d sua opinio!

DIRETOR - EDITOR Henrique Otvio de Almeida

Joinville

Nesta edio tivemos o prazer de entrevistar o simptico casal de empreendedores, Myra e Daniel, do Caf e Confeitaria Damay. Alm do bate-papo comum em nossas entrevistas, conseguimos desta vez vislumbrar um pouco mais, observando na prtica a produo de seus bolos e salgados, l mesmo na fbrica. Realmente uma arte produzir tamanha quantidade de tortas por dia, com todo o cuidado e primazia de um arteso.

Daniel, a frente da produo e Myra na administrao, formam uma dupla perfeita. sempre um crescimento para ns conhecer a histria de empresrios jovens, empreendedores, casados, e que juntos, do certo em todas as reas da vida. E nesta entrevista, mostramos um pouco do segredo do casal para manter o sucesso nos negcios.

Desejo a todos, uma boa leitura.

Henrique OtvioEditor

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08 consultoria & negcios

Por : : Sergio A. Branco Jr. Fundador da Investplan Planejamento Empresarial Ltda.

m grande nmero de empreende-dores tem tentado transformar suas organizaes! Contudo qualquer ati-vidade realizada sem qualquer tipo de preparo uma atividade aleatria que

conduz, em geral, as organizaes a destinos no esperados. Vale a pena recordar um ditado chins que afirma se voc no souber onde pretende che-gar, qualquer caminho serve. A realidade tem de-monstrado que o esforo destes empreendedores dificilmente se propaga e se materializa. A forma de se fazer negcios est em constante evoluo, mas nem sempre existe a percepo destas mudanas. Toda empresa lida de algum modo com a incerteza, porm, normalmente, ela no abordada de forma adequada na formulao da estratgia e no proces-so decisrio. ai que o planejamento entra, mas onde ele ajuda? mesmo necessrio planejar antes de realizar qualquer atividade? Isso se aplica a todo

tipo e tamanho de organizao? A elaborao de um planejamento no segue uma frmula universal nica, nem um roteiro especfico, pois o ambiente varia de organizao para organizao. Algumas vantagens do planejamento e o porqu dele fazer parte do cotidiano das organizaes podem ser resumidos em: aumento a eficincia - planejando possvel otimizar a utilizao dos recursos necess-rios, diminuir desperdcios, gerando retorno maior com o menor investimento possvel; reduo de riscos - planejando possvel prever riscos e quais precaues so necessrias para soluo de poss-veis problemas que possam aparecer no caminho; indicao do caminho a ser seguido - planejando, identifica-se onde se est e indica-se aonde se pre-tende chegar, definindo cada etapa at a concluso do projeto; acompanhamento das metas - plane-jando consegue-se minimizar desvios em projetos como de prazos, de custos etc., facilitando o con-

trole e comparao dos resultados alm de oferecer uma viso geral do projeto; motivao do pessoal envolvido - O planejamento um poderoso fator de motivao das pessoas envolvidas no projeto. Ter os objetivos claramente definidos assim como todas as etapas de um projeto estabelecidas e plani-ficadas permite que o pessoal se envolva com mais determinao e segurana. So muitas as vantagens de uma reflexo estratgica e as empresas que no se sentem preparadas para conduzir este proces-so, tem buscado apoio em consultorias que atuam como provedoras de metodologias e integradoras das ideias que fluem durante todo este exerccio.

U

O planejamento no diz respeito

decises futuras, mas

s implicaes futuras de

decises presentes

PETER DRUCKER

Por : : Ana Ikeda Jornalista

Voc pode at ser um usurio assduo do WhatsApp, mas certamente ficar sur-preso ao conhecer algumas das dicas que listamos abaixo. Elas podem ajud-lo a usar o aplicativo de forma mais conveniente, evitando brigas e contratempos.

D para usar o WhatsApp no seu computador O aplicativo ainda no tem uma verso oficial para PC. Mas possvel instalar o WhatsApp no computador por meio de um emulador de Android (programa que simula a tela do celular dentro do Windows). H, no entanto, uma limitao: o WhatsApp no permite o uso simul-tneo de uma conta (nmero de telefone) no PC e no celular. Ento, voc s vai conseguir usar a conta em um dispositivo por vez

Voc pode tentar recuperar conversas apagadas

Para quem s vezes apaga sem querer conversas, um mtodo alter-nativo (mas no infalvel) pode ajudar a recuperar as mensagens. Isso porque o aplicativo realiza automaticamente, a cada 24 horas, um ba-ckup das conversas. Se voc desinstalar e instalar o WhatsApp nessa janela de 24 horas, h grandes chances de recuperar o que apagou. Depois do perodo, o mtodo no funciona.

Aplicativos de senha para WhatsApp s funcionam para Android

Os aplicativos que bloqueiam com senha o acesso de curiosos ao WhatsApp esto entre os mais baixados. Alm da senha nativa no smartphone para travar a tela, eles inserem um segundo cdigo. As-sim, namoradas, parentes e amigos no conseguem entrar no aplica-tivo. Mas, por enquanto, s aplicativos para Android funcionam. As opes para iOS no cumprem o prometido.

As setas verdes no indicam que a pessoa leu a mensagem

Muita gente pensa que as setinhas verdes significam que a mensa-gem foi lida pelo destinatrio, quando na verdade elas indicam apenas que o texto foi entregue ao celular dele. Quantos desentendimentos e cobranas em vo j devem ter ocorrido entre namorados, amigos e parentes por algo to pequeno (e erroneamente interpretado).

D para impedir que fotos enviadas por amigos sejam salvas no celular

O aplicativo salva automaticamente no celular as fotos e vdeos que o usurio recebe dos contatos e visualiza na tela - algo que pode causar constrangimentos e mal-entendidos, dependendo do tipo de conte-do. Mas, com alguns ajustes nas configuraes, possvel optar por no baixar esses arquivos no smartphone.

Conversas e arquivos do WhatsApp podem ser enviados por e-mail

Se voc quer guardar conversas e imagens, pode envi-las facilmente para o seu e-mail - ou at para outros destinatrios. A opo fica nas configuraes da conversa. No iPhone, basta acessar a lista de con-versas, deslizar o dedo naquela desejada e selecionar Mais para ver a opo. No Android, basta tocar no boto dos trs quadrados (prefe-rncias gerais).

Quem usa Android tambm pode desabilitar a exibio do visto por ltimo

At h pouco tempo, a opo de esconder dos destinatrios o ltimo horrio em que o WhatsApp foi acessado estava disponvel s para iPhone. Mas usurios do Android agora podem us-la tambm (a par-tir da verso 2.11.186 do aplicativo). Outra opo deixar o horrio visvel s para os prprios contatos (em vez de para qualquer um no WhatsApp).

que voc provavelmente no conhece no aplicativo

WhatsApp: recursos7

(SAIBA COMO)

(SAIBA COMO)

(ENTENDA COMO)

(ENTENDA COMO)

(ENTENDA COMO)

(SAIBA COMO)

(SAIBA COMO)

10 tecnologia & informtica

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MARESIA

Manter o veculo sempre limpo e encerado a primeira sugesto para proteger o carro contra a maresia, segundo Igor Baioneta Costa, proprietrio da Motors Wash, em Florianpolis. Deixar a porta da garagem bem fechada, e usar capa para cobrir todo o veculo so atitudes que tambm ajudam na proteo contra o ar martimo, acrescenta Costa.

GUA, SABO E ESPONJA

Segundo Renata Lisch, proprietria da lavagem Jet Point, em Porto Alegre, o ideal passar a mangueira por cima do veculo e depois, com esponja e balde, esfreg-lo. A esponja, preferencialmente, deve ser uma especial para lavar carros, pois possui sulcos maiores, o que impede que retenha partculas que possam arranhar a lataria, explica Costa. Na falta da esponja automotiva, Renata diz que um pedao de colcho velho ou uma flanela, macios, tambm valem. No balde, a gua misturada com xampu automotivo. A lavagem feita sempre sombra. O que no vale s passar gua com a mangueira, diz Mrcia Maria dos Santos, proprietria da Lava Car Vieira, na capital catarinense. Ela acrescenta que mesmo a lavagem manual com espoja no tira a areia que fica sobre a pintura, e que na hora de passar a cera, corre-se o risco de algum gro remanescente acabar arranhando a lataria. A sugesto da proprietria da lavagem usar uma mquina de jato pressurizado, usando esponja e xampu automotivos para lavar o carro. Costa aconselha que se mantenha distncia de meio metro entre o jato e a lataria, para evitar desplacamento da tinta.

Como manter o carro limpo e protegido da

Confira dicas para lavar seu carro em casa e aproveite cada passeio sem se preocupar demais com a sujeira

Por : : Odlio dos Santos Jornalista

CERA

Existem ceras lquidas ou em pasta, que devem ser passadas a mo, de modo uniforme, segundo Renata. Ela lembra que quando o para-choque preto (e no na cor do carro), no se deve usar cera, e sim gel silicone, o mesmo usado no painel caso o proprietrio queira. Marcia, da empresa catarinense, acrescenta que, embora mais caras, as ceras em pasta so melhores que as lquidas, alm de mais eficazes. Costa concorda, e completa que se d preferncia s com nvel zero de abrasivos.A aplicao feita sombra, com pequenas quantidades do produto e em movimentos lineares (horizontais), preferencialmente por partes: passa-se na porta toda, e depois se tira, antes de prosseguir ao cap, por exemplo. Se passar a cera no carro todo antes, depois pode ficar manchado, diz Mrcia. preciso lustrar a caranga aps encer-la. Costa sugere usar uma toalha de microfibra aps a secagem.

INTERIOR

Na volta da praia, Renata enftica ao recomendar: no se pode deixar a areia entranhar no tecido do banco, porque se isso acontece a limpeza fica bem mais complicada. O ideal, segundo a dona da lavagem, aspirar os bancos para tirar bem os gros - o mesmo vale para os carpetes. Costa tambm sugere usar capas para os assentos, como as feitas de neoprene, que so impermeveis. Isso impede que o banco fique molhado - o que pode causar mau cheiro. H modelos prontos nas lojas especializadas, mas o proprietrio da empresa catarinense sugere que as protees sejam feitas sob medida, para ficarem mais justas e no desgastarem o tecido original.Caso os assentos sejam de couro, podem ser limpos com desinfetante multiuso diludo em gua ou produtos de limpeza especficos para o material. Depois disso, importante hidratar o revestimento. O painel pode ser limpo com pano mido, e para mant-lo com jeito de novo deve-se passar gel silicone. O produto aplicado com uma esponja, da mesma forma que a cera na parte exterior, mas no precisa ser lustrado depois disso, explica Marcia. Ela recomenda o uso do silicone lquido, com pincel, para os cantos do console, difceis de alcanar com a esponja.

VIDROS

Por uma questo mais de segurana do que de higiene ou preservao, Renata destaca a importncia de lavar bem os vidros antes de sair da casa de praia de volta para a cidade. A maresia que parece grudar no vidro dificulta a visibilidade do motorista. Alm disso, quanto mais tempo levar para limp-la, mais difcil ficar. Os vidros podem ser lavados com a mesma esponja e sabo do restante do veculo, ou usando o mesmo produto aplicado em janelas e afins.

Todos a postos para aproveitar o menor sinal de dias quentes junto ao mar, com a brisa fresca, o bronzeador em mos e a famlia ou os amigos por perto. Mas para o seu carro, a diverso tem um custo chamado sujeira. Areia, sungas e biqunis molhados, maresia. Para ajudar a manter limpinho e bem conservado aquele que lhe leva praia, a PERFIL consultou especialistas e apresenta aqui as dicas de como lavar o possante em casa.

12 motors sports

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14 mercado imobilirio

Por que a casa prpria mau negcio para os recm-casados

O lugar-comum de que quem casa quer casa pode no ser uma boa ideia, ao menos no nos primeiros anos de unio. o que pensa o planejador financeiro certificado (CFP) e scio da Soma Invest Janser Rojo, que defende que a compra da casa prpria pode ser um pssimo negcio para os recm-casados. Segundo Rojo, muitos recm-ca-sados que entram em um financiamento para j comear a vida de casados na casa prpria o fazem mais por hbito que por uma real necessidade. Sem planejamento, acabam tomando a pior deciso financeira.

Veja a seguir os principais motivos que fazem a compra da casa prpria se tornar uma armadilha para os casais recm-casados:

1- O casal pode no ser capaz de dar uma boa entradaSe o casal no for capaz de dar uma boa entrada, ele se endividar por um prazo muito longo e, possivelmente, pagar juros mais elevados do que conseguiria se a entra-da fosse maior. Isso pode resultar em uma parcela inicial mais alta do que um eventual aluguel. Rojo d o seguinte exemplo: um apartamento vendido por 400 mil reais, financiado em 30 anos com uma entrada de 10% (40 mil reais) resultaria em uma parcela inicial de 3.592 reais. Aps as trs dcadas, o total pago pelo imvel chegaria a 876.858 reais, com as taxas de juros.O planejador lembra que essa quantia corresponde a mais que o dobro do preo do imvel. Isso no significa que o casal deva esperar at ter todo o dinheiro para pagar o imvel vista, at porque, dependendo da renda, esse processo pode levar muito tempo. O conselho de Janser Rojo que o casal more de aluguel nos primeiros anos para poupar pelo menos um valor maior de entrada. Mas para isso, preciso que o valor pago de aluguel seja inferior ao valor da primeira parcela do financiamento de um imvel semelhante. Conforme o exemplo anterior, se o casal conseguir pagar um aluguel de 2 mil reais para mo-rar em um imvel semelhante o que equivale a 0,5% de 400 mil reais e inferior ao valor da primeira parcela ele pode poupar a diferena (1.592 reais) em uma aplicao financeira, para engordar a entrada.

Por : : Julia Wiltgen Jornalista

Para planejador financeiro, casal deve morar de aluguel primeiro e s depois dar entrada em imvel prprio, para poder organizar as finanas

Com uma entrada maior, o casal poder reduzir os juros e o prazo do financiamento, ou manter o prazo de 30 anos e diminuir a parcela. Fora que o valor total do imvel (incluindo os juros) no aumentar tanto.

2- Imvel prprio tira a flexibilidade da famliaAh, mas e o dinheiro que eu vou jogar fora com o alu-guel? Para que pagar por algo que no meu se eu posso pagar uma prestao por algo que ser meu?Rojo lembra que este outro lugar-comum que deve ser ignorado. Primeiro porque, enquanto est financiado, o imvel ainda no de fato seu. Ele est alienado em nome do banco, diz Rojo. Em segundo lugar, se o casal for jovem, fixar-se em um lugar pode ser ruim. Um novo emprego pode levar a uma mudana de cidade, ou mesmo fazer com que morar em outro bairro seja mais conveniente. Trocar um imvel prprio tem altos custos, diz o planejador.

3- A configurao familiar ainda vai mudarAlm disso, pode haver a chegada de filhos, levando ne-cessidade de um imvel maior. Nesse sentido, alugar um apartamento menor no incio do casamento para investir na compra de um imvel maior e com mais estrutura quando os filhos chegarem pode ser mais vantajoso.

4- Um financiamento pesado pode deixar outros objeti-vos em segundo planoRojo lembra que muita gente entra em um financiamento de imvel logo no incio da vida de casado sem sequer ter um oramento ou saber quanto o outro ganha. Alm de isso poder levar a um descontrole financeiro, pois a parcela pode ficar mais pesada do que se imaginava, tam-bm pode levar o casal a ficar sem reservas para outros objetivos. A casa prpria um super objetivo, mas h necessidades e desejos de curto e mdio prazo tambm: uma viagem, a compra de um carro, e assim por diante. Se o casal se prende demais ao objetivo de longo prazo, ele acaba no conseguindo atingir objetivos de curto e mdio prazo, o que gera um desgaste na relao, diz o planejador. Seu conselho que o casal primeiro faa um

oramento domstico para definir quanto pode gastar com a moradia, em vez de entrar em um financiamento e montar seu oramento em torno disso. Assim ser possvel definir uma parcela para a poupana e outra para o lazer, de modo a manter a qualidade de vida e formar uma reserva para emergncias e outros objetivos. Se o financiamento couber na parcela destinada moradia, tudo bem. Se no, melhor morar de aluguel e poupar para uma entrada maior. Rojo lembra que mesmo quando se est em um financiamento, preciso manter uma reserva de emergncia, para imprevistos como a necessidade de fazer um reparo domstico, uma perda de emprego ou uma doena mais grave na famlia.Se o casal entrar de supeto em um financiamento com uma parcela que no lhe deixa espao no oramento, pode acabar no sobrando dinheiro para atender a outros desejos. E se acontecer um imprevisto, o casal ter que se endividar ainda mais, diz. Ele lembra que a falta de lazer, o grande endividamento, a inadimplncia e outros proble-mas financeiros acabam prejudicando a relao.

5- O imvel em que voc mora no um investimentoA ideia de que financiar um imvel prprio o mesmo que investir tambm um lugar-comum que deve ser combatido, acredita Rojo. O seu imvel pode at se valo-rizar com o tempo, mas bem provvel que, se isso acon-tecer, os demais imveis se valorizem tambm. Se aquele for seu nico imvel e a ideia for vend-lo no futuro para comprar outro, de modo geral no haver diferena, pois os outros imveis tambm estaro mais caros. Esse raciocnio s faz sentido se o imvel for realmente um investimento. Isto , se no for a casa onde voc mora e for destinado a gerar rendimentos com a valorizao ou os aluguis, diz o planejador financeiro.

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16 ambiente & decorao

Devido variedade de cores, modelos, tipos e ma-teriais, esta tarefa pode ser difcil, no entanto com algumas dicas e cuidados possvel acertar e trans-formar o ambiente, pois um tapete faz toda dife-rena na decorao. Mas claro, o tapete tambm pode ser o ponto de partida, pois no h momento certo de escolha, mas sua cor e desenho devem ser levados em considerao. Muitas vezes o tapete uma obra de arte, mas sua maior importncia est na funcionalidade, pois aquecem e so aconchegan-tes, escondem eventuais defeitos no cho, abafam rudo, protegem o cho de riscos, so fceis de ar-mazenar quando precisam ser retirados (ocupando pouco espao), fceis de transportar para outra divi-so ou outra casa, quando chegar o dia da mudana.Por : : Janete Krueger - Arquiteta

Na decorao de um ambiente passamos pela fase da escolha dos sofs, das cortinas, dos mveis e ento vem a

difcil escolha do tapete.

ambiente & decorao 17

Tapetes de cor clara aumentam o ambiente e escu-ros diminuem, mesmo sendo o segundo tipo mais fcil de limpar. As cores neutras como cinza, bege ou natural combinam com qualquer ambiente, sendo que em locais de grande circulao ou com animais estes devem ter pelos baixos. Os materiais podem ser l, nylon, polipropileno ou algodo, sendo que esta escolha est ligada praticidade.

O tapete um coringa na decorao de cada am-biente e faz toda diferena no resultado obtido, portanto procurar o melhor material, cor e padro-nizao que combine com o restante da decorao deve ser encarado como um desafio a ser superado, sem medo.

O tapete perfeito para separar ambientes que no so separados por paredes, mas tem funes dife-rentes. No entanto isto no significa que os tapetes tm que ter mesma padronizao ou cor. Podem ser diferentes, combinando com o estilo do ambiente que est colocado.

O local em que o tapete ser colocado importante na escolha, ou seja, um tapete mais sofisticado deve ser destinado aos ambientes sociais. Para os banhei-ros deve-se utilizar tapetes de fcil manuteno e lavveis. Para locais como cozinha deve-se evitar tapetes com pelos altos e que escorregam no piso, por ser um local que, por vezes, fica molhado ou ter algum respingo de gordura. E por mais que o tapete seja fundamental na beleza do ambiente, preciso que seja prtico.

O tapete pode combinar com o desenho do sof ou da cortina. Caso estes tenham listras ou pequenos florais, o tapete pode ter este desenho representado em dimenses maiores. Caso opte por um desenho central, no se deve colocar uma mesa sobre o mes-mo, a menos que possua tampo de vidro. Para mesa de jantar importante que o tapete aco-mode a mesa e as cadeiras, mesmo quando esto sendo usadas. O tamanho do tapete deve ser su-ficiente para acomodar todos os mveis sobre ele, seja na sala de jantar ou estar, quando deve ficar ao menos alguns centmetros sob o mvel.

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Nome: Daniel Massarolo e Myra Sabrina Stein Massarolo

Idade: Ambos tm 30 anosNaturalidade: Daniel (Capinzal)

Myra (Canoinhas)Profisso: Empresrios

Ele (produo) Ela (administrativo)

Hobby: ViajarUma frase: Seja DaMay, seja feliz

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Quem os v sorrir e contar a prpria histria no imagina que o casal Massarolo a saboreia como um doce. Entre percalos, disparates e realizaes que deixaram impressas a insgnia da Confeitaria e Caf Damay,

Daniel e Myra ergueram um paraso do sabor, cuja matria-prima alimentou e hoje sustenta a marca. Sem amor, no estaramos aqui hoje, revela o precursor.Confeiteiros apaixonados e empreendedores geniais. Mesmo aos 30 anos de idade, ainda na flor da juventude empresarial, Myra e Daniel guardam relquias de uma vida inteira de trabalho e sucesso. H nove anos, iaram uma pequena cafeteria em Barra Velha e a transformaram em seis lojas renomadas, trs delas no estado do Paran. O negcio ganhou no apenas referncia fsica, mas respeito e credibilidade. O sabor, a qualidade e o atendimento personalizado, frutos de um trabalho minucioso, fomentaram um crescimento no qual sequer os fundadores imaginavam. No era um objetivo da empresa crescer demais. Aconteceu sem que a gente planejasse, admite Daniel.A marca Damay rompeu as fronteiras da prpria fbrica e hoje estampa o cardpio de 70 cafeterias em cidades como Itaja,

Por : : Joo Pedro Machado Pereira - Jornalista

Em nove anos no mercado, confeitaria de Barra Velha conta com trs lojas prprias, trs franquias, uma fbrica de produo e solidifica a marca nas

70 parcerias espalhadas pela regio

Balnerio Cambori, Navegantes, Jaragu do Sul, Brusque, Lus Alves, Joinville e Florianpolis. Lder de mercado, a empresa confecciona de 250 a 300 tortas por dia, nmeros que, multiplicados, ultrapassam as seis mil por ms. A demanda crescente impulsionou a progressiva melhoria da fbrica, localizada no bairro Jardim Icara, em Barra Velha.Exigentes e perfeccionistas, Myra e Daniel empreendem com a mesma paixo dedicada aos pratos. Em quase uma dcada, o jovem patriarca semeou a valorizao profissional e hoje colhe os frutos do trabalho engenhoso. Procuro passar algumas das coisas que aprendi aos meus funcionrios. muito importante, para mim, que eles estejam felizes aqui, explica Daniel.O misto de orgulho e modstia - virtudes que se confundem e entrelaam - confia ao sorriso tmido um ar prodigioso, de quem no apenas venceu, mas deixou um legado. O dinheiro, a questo financeira, essencial, mas o que realmente importa voc gostar do que faz. Esse o segredo da Damay. Revista PERFIL, Daniel e Myra Massarolo reviveram um pouco da histria de sucesso que solidificou e transformou a Damay em uma referncia no mercado de confeitarias. Leia e desfrute.

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A Damay Caf e Confeitaria , notoriamente, a fuso dos nomes Daniel e Myra. Como surgiu essa ideia to original e que deu to certo?A empresa se chamava Doce Sabor, e ns precisvamos de um nome para registrar a marca. Quando surgiu a segunda loja da marca, na Havan de Barra Velha, percebemos uma grande dificuldade em conseguir exclusividade, j que Doce Sabor era um ttulo muito comum. Decidimos, ento, fundir os dois nomes e criar a Damay.

O casal traz uma experincia vasta na rea. Vocs, in-clusive, se conheceram no curso de Gastronomia. Con-te um pouco dessa histria que acabou na fundao da Damay.Sempre quis montar meu prprio negcio, desde os tempos da faculdade. Foi ento que abrimos uma pequena cafeteria em Barra Velha, com o obje-tivo de iniciar no ramo. A experincia foi curta, pois naquela poca tnhamos pouco capital. Durante uma festa de aniversrio em famlia, algumas pessoas sugeriram que montssemos um negcio juntos, e a ideia agradou. Foi uma poca difcil, em que muitas pessoas no acreditavam que pudssemos cres-cer, j que ramos ainda muito novos. Mesmo assim, conseguimos R$ 10 mil emprestados e, com esse dinheiro, compramos os primeiros utenslios. Esse primeiro capital nos permitiu, efetivamente, fazer com que a empresa comeasse a caminhar. A princpio, pensamos em deixar Barra Velha, devido s dificuldades encontradas aqui. A ideia era levar a confeitaria para Joinville. O que nos fez permanecer foi a confiana e a persistncia da famlia, que nos incentivou bastante.

O que levou o casal a pensar em abrir uma confeitaria e no um restaurante ou algo similar?Trabalhei em uma confeitaria em Brusque, e isso foi o trampolim que me atirou definitivamente nesse negcio. Trabalhei por necessidade, j que tinha vindo de Capinzal, uma cidade do meio-oeste, na roa, e quando cheguei a Brusque no tinha uma profisso. L tambm passei a entregar panfletos na rua e vender biscoitinhos de casa em casa, com uma bicicleta empres-tada de um vizinho. Saa com uma caixa de papelo atrs e comercializava esse biscoito, feito por uma empresa de guas Claras. O primeiro servio na

confeitaria Wegner foi anotando placas dos carros no estacionamento. Esse trabalho possibilitava a eles fazer um plano de marketing, com o objetivo de expandir o caf colonial da empresa. Mas foi um servio temporrio e, logo que acabou, voltei a vender biscoitos na rua. Trinta dias depois, fui convidado a trabalhar na confeitaria novamente, dessa vez de carteira assinada. A pos-sibilidade de ser, finalmente, um funcionrio da Wegner abriu as portas para o sonho que eu tinha de abrir o meu negcio.

A empresa prega o slogan amor pelo que faz. A par-tir de quando perceberam que, de fato, amavam o que faziam?Foi exatamente na confeitaria Wegner que esse amor nasceu. L, ningum dizia, por exemplo, que o meu trabalho era fazer o bolo e lev-lo vitrine. Era meu trabalho confeccionar a torta com muito amor e carinho e a cada dia melhor. Se uma balconista, por acaso, estragasse uma delas, ns j nos desentendamos. Ou seja, nesse momento, inconscientemente, eu j amava o que fazia, pois enxergava em mim mesmo um profissional que queria me-lhorar a cada dia. Me identifiquei com esta ideia, e a pratico at hoje.

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O que a Damay Caf e Confeitaria oferece ao cliente?Antes de tudo, a misso oferecer um ambiente agradvel, um atendimento de qualidade e um produto especial. Esse o conjunto que norteia o ne-gcio da Damay. Esses trs conceitos precisam andar juntos. Temos tortas, doces especiais, salgados, sanduches, e cafs elaborados. O que sobressai em tudo isso algo que o cliente vai perceber quando for a uma das lojas da Damay. s vezes, algumas pessoas nos abordam e comentam que sentiram em determinada torta ou salgado um gosto especial, de algo feito com amor. Voc chega a essa concluso de vrias maneiras, inclusive pela forma como o produto servido. Por exemplo, a torta doce vai ter sempre um arabesco desenhado no prato onde servida. O salgado vem acompanhado de uma salsinha-p, que inclusive, produzida em nossas lojas. O caf sempre tem um desenho, em algumas ocasies, como em nossa loja do centro, at com o nome do cliente, ou seja, personalizado. Durante a produo, passamos aos colaboradores a mensagem de que bolo, torta e salgados todo padeiro faz. A marca registrada da empresa exatamente esse conceito inovador, que a torna nica e exclusiva. O produto final que a Damay oferece ao cliente est intimamente ligado relao estreita que conseguimos manter com o colaborador. Em algumas reunies internas, ns confraternizamos com os funcionrios e dividimos com eles momentos de reflexo. Gosto de saber de cada um deles, se est feliz na empresa, pois caso contrrio no vale a pena continuar. No tem situao pior do que voc acordar de manh cedo e reclamar para si mesmo que precisa sair para o trabalho.

Um dos diferenciais da empresa o Damay Kids, de-senvolvida para atender ao pblico infantil. Por que criar uma linha direcionada s crianas?A ideia partiu de uma colaboradora que trabalhou conosco, a dina. Trata-se de um kit que inclui um cupcake, uma bebida - que pode ser um suco ou um achocolatado - e um lanchinho - normalmente um queijinho quente especial ou hambrguer e queijo. Lanamos o Damay Kids pensando tambm na atrao das crianas por empresas de fast food quando visitam a Parada Havan. Os pais que procuram a loja gostam de observar nossas vitrines, mas, querendo ou no, o filho quem direciona a famlia. Criamos um lanchinho especial e conquistamos esse pblico. Cada lanche tem um brinde personali-zado, o que tambm ajudou a consolidar essa linha para crianas.

Trabalhar nesse ramo exige uma dose de sensibilida-de. Como vocs se avaliam como profissionais?Depois da Medicina, a cincia mais importante a da Gastronomia, pois en-quanto uma cuida das vidas, a outra as alimenta. Tudo o que voc est sen-tindo transfere, de alguma forma, para aquele produto que sai de suas mos. uma atividade em que a questo sentimental est sempre espreita, por isso a necessidade de se trabalhar feliz. preciso ter um olhar crtico, e essa caracterstica eu procuro passar aos meus colaboradores. Nosso produto feito de detalhes, pois antes de comer com a boca, o cliente vai certamente degust-lo com os olhos.

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Assim que chegamos para a entrevista, o encontramos de touca e vestido como um de seus 75 colaboradores. Por que tanto envolvimento?Certamente resultado do amor quase incondicional que tenho pelo traba-lho. Mesmo durante os raros perodos em que ficamos fora, seja para tirar frias ou ir a uma feira, sentimos falta desse batente. Quando um perodo maior, j no vejo a hora de voltar e saber como a empresa caminha, como est o produto e a vitrine. Em suma, a resposta a essa pergunta amor.

A Damay tem 70 parcerias em Santa Catarina e no Pa-ran. Que tipos de estabelecimentos divulgam a mar-ca Damay?So 70 cafeterias nas cidades de Florianpolis, So Joo Batista, Brusque, Blu-menau, Balnerio Cambori, Itaja, Navegantes, Lus Alves, Ibirama, Jaragu do Sul, Joinville e Curitiba/PR. Todas essas cidades tm produtos da Damay em suas vitrines. Curiosamente, no era o nosso foco, a princpio, expandir a marca por meio de parcerias. Quando iniciamos a empresa, em 2004, o objetivo era produzir para a nossa cafeteria. Sequer pensvamos, por exem-plo, em ter mais de uma loja. Conversvamos entre ns, na poca, e proje-tvamos ter, no mximo, quatro colaboradores. Os clientes cobraram que o espao estava pequeno, ento tivemos de expandir. Posteriormente, nos procuraram pedindo para fornecer o produto. O tico, na Parada Ferreti, foi nosso primeiro parceiro. Como o restaurante fica as margens da BR-101, por onde circulam muitas pessoas, o produto, automaticamente, foi bem divul-gado, e passamos a ficar conhecidos. Conquistamos o segundo parceiro, que foi a Liquori Caff Gourmet, de Balnerio Cambori. Fornecemos, hoje, para as sete lojas da rede de cafeterias da Liquori. Chegou um momento em que, devido demanda cada vez maior, achei que no estvamos mais atendendo aos parceiros da forma como gostaria. Fundamos, ento, h cerca de um ano, um departamento comercial, a Damay Express, que atende exclusivamente essas parcerias. Deu to certo, que muitos parceiros vm treinar os funcio-nrios deles em nossas lojas. Se o parceiro tem dificuldade em cortar a torta, por exemplo, oferecemos treinamento gratuito.

Que conselho dariam a algum que planeja abrir o prprio negcio?O consumismo tem crescido assustadoramente, e esse um bom sinal para os futuros comerciantes, pois quer dizer que muitos negcios podem dar certo. O que eu aconselho sempre fazer um trabalho justo, honesto e, so-bretudo, com dedicao, sendo persistente. Esse um segredo que eu com-partilho com o leitor da revista PERFIL. No da noite para o dia que as coisas acontecem, sem dvida. Durante trs anos e meio, ns s pedalamos e no obtivemos grandes resultados. Mas continuamos investindo. Por essa razo, persistir um fator muito importante para chegar ao sucesso profissional.

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Deixe uma mensagem para o leitor da PERFIL:

Temos muitos colaboradores jovens na empresa e, por essa razo, me sinto na obrigao de aconselh-los a sempre lutar pelos seus sonhos. O meu so-nho sempre foi ter um carro e a minha casa prpria. Hoje, aos 30 anos, vejo que s foi possvel realiz-lo porque durante todo esse tempo fiz algo que eu realmente gostava. sempre importante acordar de manh e ter o prazer de se dirigir ao trabalho, estar feliz com aquilo. O dinheiro, a questo financeira, importante, mas o que importa acima disto, sem dvida, voc amar o que faz. Eu os convido a visitar a fbrica da Damay para entender o que estou dizendo. Todos aqui trabalham com amor, para oferecer o melhor, e sero sempre bem-vindos. Gostaria de agradecer aos clientes e colaboradores que fazem parte da famlia Damay, mesmo quem j trabalhou conosco e hoje trilha outros caminhos. Todos, sem exceo, contriburam para que a Damay chegasse aonde est hoje.

FILIAL 1 BARRA VELHA / SCRua Bernardo Aguiar, 60 - CentroFONE: (47) 3456-5379

FILIAL 2 ANEXO HAVAN - BARRA VELHA / SCROD. BR 101, 1019 Centro

FILIAL 3 ANEXO LOJA ANJO DOURADO - PENHA/ SCAV. Eugenio Krause , 957 CentroFONE: (47) 3345-9137

PRODUORua Nazareno Teixeira da Costa, 260, Jardim Icara Barra Velha-SCFone: (47) 3446-0844Email: contato@damayconfeitaria.com.br

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24 sade & bem-estar

Quem est com as taxas de colesterol altas no sangue pode se beneficiar de algumas escolhas alimentares que ajudam a combater esse proble-ma muito comum entre a populao mundial e um dos grandes responsveis por doenas cardio-vasculares como o infarto e o acidente vascular cerebral (AVC) .

Por : : Samantha Alves Jornalista

que diminuem O C O L E S T E R O L

ALIMENTOS

Coloc-los na dieta ajuda a reduzir, sem o uso de

remdios, as taxas dessa gordura prejudicial

ao corao e aos vasos sanguneos

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Peixes ricos em mega 3 (salmo, atum, bacalhau, etc): essa substncia auxilia no controle e na reduo do colesterol e dos triglicrides.

Nozes em geral: ajudam na reduo do colesterol porque so ricas em gorduras poli-insaturadas. Na circulao sangu-nea, elas reduzem o LDL.

Quinua: alm de alto teor de fibras, contm saponina, uma substncia que reduz o colesterol produzido no fgado.

Linhaa: fonte de mega 3 e cido li-noleico, reduz o colesterol e a glicose no sangue.

Berinjela: ela contm (principalmente na casca) antocianinas, substncias que reduzem colesterol total, fraes

e ainda os triglicrides.

Soja e derivados: rica em vitamina E, ela aumenta os nveis de HDL, o bom co-lesterol.

Tomate: o licopeno presente nesta fruta no se limita a ajudar a prevenir o cn-cer de prstata, mas tambm reduz o colesterol na corrente sangunea.

Chia: rica em fibras e mega 3, uma dobradinha poderosa contra o coles-terol.

Laranja, limo e outras frutas ctricas: so ricas em fibras solveis e ainda contm altas doses de vitamina C, uma dupla poderosa contra o colesterol alto.

Uva e suco de uva: aqui o dono do mila-gre se chama resveratrol, presente tanto na fruta quanto no suco integral dela.

Cebola: alm de reduzir o colesterol, ela tem ao anti-inflamatria, o que impe-de a formao de cogulos nos vasos sanguneos.

Morango e frutas vermelhas: lotados de antioxidantes, que inibem a oxida-o das partculas LDL (o colesterol ruim).

leos vegetais de canola e girassol: so ricos em fitoesteris, substncias que barram a absoro de gordura da dieta, o que favorece a reduo do colesterol.

Feijo: rico em fibras solveis, adicio-n-lo dieta proporciona redues significativas do colesterol total e do LDL.

Cevada e outros gros integrais: eles contm bons nveis de fibras, selnio e beta-glucano, uma substncia que ajuda a baixar o colesterol LDL, o mau

colesterol.

Abacate: rico em cido oleico, subs-tncia que protege contra o acmulo de LDL (o colesterol ruim) e ajuda a manter as taxas de HDL no sangue.

Alho: rico em uma substncia chama-da saponina, que reduz o colesterol ruim (LDL).

Aveia: ela contm uma fibra que auxilia na reduo do colesterol LDL. Consu-mir 3g dessa fibra pode reduzir em at 20% o colesterol total.

Ma: ela rica em fibras solveis e contm altas doses de flavonoides e antioxidantes que reduzem o colesterol no sangue.

Quiabo: aqui, a grande quantidade de fibras solveis que ajuda a reduzir o co-lesterol no sangue.

26 beleza & esttica

Rugas finasOs sinais precoces na plpebra inferior e na lateral dos olhos (ps de galinha) so os problemas que mais atingem a rea dos olhos. Causadas por falta de hidratao, vcios de expresso (trejeitos repetidos e constantes) e excesso de sol, sobretudo, as linhas finas podem ser tratadas com certa facilidade basta adotar um bom protetor solar, usar um hidratante adequado na regio dos olhos diariamente e fazer leves massagens (bem suaves) ao aplicar os cremes para deixar a rea bem relaxada.

A dica aqui turbinar a hidratao com cido hialurnico e os derivados da vitamina A, como retinol, retinaldedo e cido retinoico, principalmente. Alm deles, vitaminas C e E, D-Pantenol, e cido gliclico tambm ajudam. Os derivados da vitamina A tm um efeito de renovao celular leve e hidratao; o cido hialurnico traz a sensao de preenchimento e tambm hidrata, afirma Samanta Nunes, dermatologista de So Paulo.. Os produtos com efeito cinderela, que contm tensine e liftiline, so indicados para serem aplicados antes da maquiagem para dar um up no olhar, completa a mdica.

Rugas, olheiras e bolsas na rea dos olhostm soluo

Por : :Isabela Leal - Jornalista

Nada de fatias de pepino! Veja as dicas abaixo e aprenda como tratar os problemas mais

comuns na regio dos olhos

Inchao (bolsas palpebrais)As bolsas so causadas por reteno de lquidos, alimentao rica em gorduras, excesso de lcool e privao de sono, principalmente. Os olhos ficam inchados e do um ar pesado ao rosto. A alimentao tem relao direta com esse sintoma. Bebidas alcolicas, excesso de sal e pouca ingesto de gua durante o dia so fatores que pioram e evidenciam o volume das bolsas. Os cremes ajudam, especialmente se massageados na regio pela manh, perodo em que essa rea fica sob ao da gravidade, depois do repouso. Assim a massagem, de dentro para fora, favorece a drenagem, declara Samanta Nunes.

Os cosmticos ideais para amenizar o volume especialmente sob os olhos devem conter ativos refrescantes, antioxidantes, vasoconstritores ou calmantes. Alguns exemplos: cafena, retinol, vitamina C, arnica, ch branco, polifenois, alcauz, cido hialurnico, lotus rutina e ginko biloba, entre outros. As verses em roll-on so geladinhas e isso tambm traz alvio e ajuda a drenar.

OlheirasA hiperpigmentao na regio dos olhos traz um ar de abatimento ao rosto e envelhece. Os motivos so os mais diversos, mas a boa notcia que uma das principais causas, a exposio excessiva ao sol, evitvel com o uso regular de um protetor solar. Alm do sol, influenciam na formao de olheiras, a gentica, fatores alrgicos e raciais (os descendentes de rabes, por exemplo, so mais propensos).

At mesmo a colorao dos vasos sanguneos em peles muito finas e claras pode provocar um reflexo escuro na regio. E os velhos conhecidos fatores externos como estresse e noites mal dormidas, que denunciam atravs dos olhos que o descanso no est sendo suficiente.

As propriedades principais que os cremes para olheiras devem ter so efeito clareador e suavizante. Entre os ativos eficazes para combater o problema esto: vitamina C, cido ftico, arbutin e cido kjico.

A regio dos olhos delicada est em constante movimento, uma pele muito fina, por natureza, e umas das reas que mais sofre com os maus hbitos, como pouco sono, m alimentao e pouca ingesto de gua, que resultam em olheiras, ar de cansao e bolsas na plpebra, aquele volume tpico embaixo dos olhos, que compromete a leveza do olhar. Trata-se de uma regio onde a epiderme trs vezes mais fina do que o restante do rosto, afirma a dermatologista Tatiana Oddo, de Niteri (RJ), referindo-se camada superficial da ctis.

Justamente por ser fina mais sensvel e vulnervel aos danos precoces.Resultado: formao de linhas finas que, dependendo da idade e do desgaste da pele, podem ser profundas; olheiras e inchao. Esses so os problemas mais comuns que atingem essa regio. Para poder prevenir e tratar pontualmente cada um deles (ou todos), conhea a seguir, as causas desses fatores e os cosmticos mais adequados para combater os sintomas e manter um olhar mais jovem e bonito.

Muay thai

A aula de muay thai j comea agitada, o aquecimento envolve polichinelos, corda e saltos, o que por si s j garante um bom gasto calrico. Durante o enfrentamento delimitado um crculo de ao para cada combatente, o que determina que os movimentos sejam feitos de maneira explosiva. Como o foco so os chutes - dados com a perna esticada e a ponta do p - a aula fortalece, principalmente, pernas, glteos, alm da parte central do tronco e abdmen, que so exigidos pois assumem a funo de estabilizar os membros, explica Luciano Imoto. Caso voc queira fortalecer mais ombros e braos, basta pedir para o seu professor dar destaque aos socos e cotoveladas durante o treino. Tanto esforo gasta aproximadamente 800 calorias e traz tambm benefcios para a coordenao motora e a concentrao.

Boxe e MMA so aulas que queimam muitas calorias e definem msculos

Por : : Manuela Pagan - Jornalista

Cada vez mais mulheres esto procurando as academias para praticar aulas de boxe, MMA, muay thai e outras lutas. Engana-se quem pensa que essas atividades sejam exclusividade masculina, as mulheres, e suas curvas, tambm podem colher os benefcios. S preciso cuidado para se proteger adequadamente. Unhas devem estar aparadas, cabelos presos e nunca treine com brincos e outros acessrios, explica o instrutor de lutas Luciano Imoto, diretor da academia Imoto, de So Paulo. Dependendo da luta, recomenda-se usar sapatilhas para proteger os ps e protetor de busto para os seios. E ento, pronta para colocar a atividade que gasta de 600 a 1200 calorias na rotina de exerccios? Confira abaixo as modalidades mais comuns e escolha a que mais se encaixa ao seu perfil.

Boxe

No boxe, h muita movimentao, o que favorece muito os msculos dos braos e as pernas. Mas um dos pontos altos da aula so as vantagens para a regio da barriga. Alm de trabalhar muito o abdmen, o boxe ajuda a afinar a cintura. Essa luta faz com que a barriga fique contrada o tempo todo. Com isso, a rotao do tronco para os lados dar um timo resultado esttico e melhorar a postura. E os benefcios no param por a: a luta gasta aproximadamente 800 calorias por hora de treino. E no pense que a aula se resume aos socos. O treino de preparao j trabalha muito as pernas, j que envolve saltos e cordas explica Luciano Imoto.

Jiu-jitsu

O jiu-jitsu praticado predominantemente no cho e tambm usa o princpio da isometria para imobilizar o oponente. Alm de contribuir para o fortalecimento muscular, a aula melhora o condicionamento fsico e a funo cardiorrespiratria, j que o esforo constante. Apesar de precisar de fora para praticar a luta, o que faz diferena mesmo o domnio da tcnica, j que preciso muita ateno para dominar o adversrio. Em apenas uma aula so eliminadas 1000 calorias. Segundo Luciano Imoto, no preciso se preocupar com a deformao da orelha, comum entre atletas que praticam essa luta, devido ao atrito com o tatame. Isso s acontece quando no dado o tempo necessrio para a cicatrizao. possvel tambm usar protetores auriculares especficos para a prtica do esporte, explica.

MMA

Uma evoluo do vale-tudo, O MMA (Mixed Martial Arts) uma mistura de sete diferentes lutas: jiu-jitsu, muay thai, jud, wrestling, karat, boxe e capoeira. A diferena que essa luta passou a ter regras bem claras, garantindo a integridade do praticante. Por agrupar tantas prticas, o MMA inclui movimentos no cho, chutes no ar, derrubada do adversrio, trabalho de equilbrio e isometria (segurar o adversrio no cho) o que promove diversos benefcios ao corpo. Os resultados sero fortalecimento, agilidade, equilbrio, flexibilidade e gordurinhas exterminadas. O gasto calrico dessa aula pode chegar a 1200 calorias por aula.

Jud

O foco dessa luta derrubar e imobilizar o adversrio, para isso preciso fazer muita fora com tronco e braos, fortalecendo, principalmente, os msculos dessas regies. Mas a resistncia s investidas do oponente gera contraes no corpo todo, trabalhando-o por completo. O jud uma das poucas lutas que conserva a tradio oriental e, por isso, a disciplina um dos principais pontos a serem respeitados nesse esporte. O gasto calrico da aula de uma hora fica entre 700 e 800 calorias.

que transformam o corpo feminino 5 LUTAS28 corpo & fitness

moda & estilo30

Dicas Iara Maria

Por : : Iara Maria

Para as mes que no abrem mo da elegncia, a grife Jorge Bischoff preparou uma coleo especial para celebrar uma das datas mais significativas do ano. a coleo-cpsula Amor de Me, com opes em sapatos para mes de todos os estilos.

Mimo especial, um cordo de couro com pingente personalizado, acompanha cada par de sapatos da coleo Amor de Me

JORGE BISCHOFF LANA COLEO PARA DIA DAS MES

moda & estilo

Clssicos pumps fazem par com os elegantes peep toes e com as confortveis sapatilhas em duas combinaes de cor: creme com preto e preto com creme, complementando looks das mames inspiradas pela sofisticao. A exclusividade da coleo evidenciada por um metal personalizado, em formato de corao com aplicao de cristais sobre

o sapato. A palmilha recebe a inscrio Amor Sem Fim com a assinatura da Jorge Bischoff. Um atrativo especial complementa a proposta da grife para presentear as mes: com cada par de sapatos da coleo, um cordo de couro, que pode ser usado como colar ou pulseira, com pingente personalizado de metal dourado tambm no formato de corao com aplicao de um cristal.

arte & cultura32

Diretor: Steven SpielbergElenco: Liam Neeson, Ben Kingsley, Ralph Fiennes

Nome Original: Schindlers ListAno: 1993

Durao: 3h15minPas: EUA

Classificao: 14 anosGnero: Histrico , Drama , Guerra , Biografia

PERFIL indica:

PERFIL indica:

A Lista de Schindler um filme norte-americano de 1993 sobre Oskar Schindler, um empresrio alemo que salvou a vida de mais de mil judeus durante o Holocausto ao empreg-los em sua fbrica. O filme, dirigido por Steven Spielberg e escrito por Steven Zaillian, baseado no romance Schindlers Ark escrito por Thomas Keneally foi um sucesso de bilheteria e recipiente de sete Oscars, incluindo Melhor Filme e Melhor Diretor, como tambm muitos outros prmios (incluindo 3 Glo-bos de Ouro e 7 BAFTAs). Em 2007, o American Film Institute elegeu Schindlers List como o oitavo melhor filme americano da histria. considerado pela crtica especializada como um dos melhores filmes j feitos.

Autor: Byrne, RhondaEditora: Ediouro

Categoria: Autoajuda

Este livro mudou minha vida, disse a apresentadora Oprah Winfrey, emocionada, ecoando em seu programa a sensao das milhares de pessoas que, j no Brasil, no apenas lem The secret, mas renem-se para discut-lo. Ao longo de sculos, existe um poder oculto e inexplorado, muito perto de ns, que poder trazer alegria a cada aspecto da vida. Este poder, que no livro comentado por cientistas, escritores, artistas, mdicos, consultores financeiros e religiosos, pode ser resumido na famosa lei da atrao: o mundo sempre uma projeo da imagem que temos dele; se pensamos de forma negativa e destrutiva em relao a ns mesmos, dificilmente possvel vencer. Naturalmente, pensamos em tudo o que NO queremos; The secret - O segredo nos lembra que preciso, SEMPRE, pensar no que se quer e agir com determinao e foco. Ao trazer luz histrias fascinantes de verdadeiros mestres, antigos e contemporneos que usaram o Segredo para obter sucesso, sade e riqueza, s nos resta compartilhar as suas experincias. E desfrutar a felicidade. Boa leitura!

Oskar Schindler 1908-1974

Emocione-seConta a histria real sobre a vida do alemo Oskar Schindler, um sujeito oportunista, sedutor, arma-dor, simptico, e comerciante do mercado negro, que viu na mo-de-obra judia uma soluo barata e vivel para lucrar com negcios durante a segun-da grande guerra. Com sua forte influncia dentro do partido nazista, foi fcil conseguir autorizaes e abrir uma fbrica para produo de utenslios ao exrcito alemo. O que poderia parecer uma ati-tude de um homem no muito bondoso transfor-mou-se em um dos maiores casos de amor vida da Histria, quando este alemo abdicou de toda sua fortuna para salvar a vida de mais de mil judeus, em luta silenciosa contra o extermnio alemo.

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