revista brf novembro / dezembro 2000 edição 23 arquivo pdf
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INDICE
A DEFESA DA
ETICA E DA
TRAIMSPARENCIA
Temos o privilegio de viver uma epoca
de grandes e profundas transformagoes.
Neste mundo de mudangas, de novos meto-
dos, com base em ideias consagradas do
passado, a eficacia continua sendo crucial,
assim como os interesses dos acionistas, que
sao OS donos da empresas e aqueles que
bancam os riscos do negocio.
A resposta a esse desafio e a Governanga
Corporativa, urn sistema de gestae que pro-
cura 0 equilibrio na relagao entre acionistas, o Conselho
de Administragao, eleito pelos acionistas, e os executi-
ves, escolhidos pelo Conselho.
A Governanga Corporativa assegura tratamento
equanime a todos os acionistas, inclusive minoritarios,
preferencialistas, nacionais e estrangeiros. Todos devem
ter oportunidade de reparagao caso venham a sofrer
violagao de seus direitos.
Esse sistema garante, ainda, a divulgagao de todos
OS fatos relevantes referentes a empresa - resultados,
desempenho, participagao acionaria e o proprio
funcionamento da Governanga.
E e exatamente aqui que surge a grande duvida. 0
desejo de participar de Conselhos, seja de Administragao
ou Fiscal, tem o objetivo de alcangar o que foi dito acima
ou esconde o prop6sito de obter informagoes
privilegiadas? E entao nos perguntamos se os atuais
instrumentos legais sao suficientes para coibir a agao de
alguem nao-etico.
Somos favor^veis ^ Governanga Corporativa,
entusiastas da transparencia e lutamos pela etica.
Acreditamos em Conselhos de Administragao eficazes,
em gestao profissional, em Conselhos Fiscais que
busquem eficacia e competencia. Tudo, enfim, capaz de
construir empresas que consigam conquistar um mercado
para seu produto, uma imagem positiva, o coragao dos
clientes e a credibilidade dos investidores.
Eggon Joao da Silva
Presidente do Conselho de Administragao
31ANCAMENI0S
AipdMiy OU/ mAtidioCA.?
A deoAou) JhicU comuivJAor
4CAPA
Tudc ^onto ^a^aAfistaA(U'jim(ie'aMX>
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oUutpuuU' Perdi^^:
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SOESTAQUE VeMiy cki^MuLo 0 utrXo
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IBPARCERIA
Sup^nurcAihs Condor:
seai^e^ eav aitu inioddade
18AC0NTECE
NoUciojs Perdi^lo
fVrtHBio Ho)t i uma piiblieack> pciiidica <fa IVnfagan ApmiytKmal S A Je circula(3o extcina e distnbuicio giatuitu.
Consflho Kditorlal; Eggon JoSo da Silva: Nildemar S«cches; Carlo* Alberto Gradin; Wang Wei Clung: Joio Rozino da Silva; Nelson Vas Hacktauer: Paulo Emani de Oliveira; Gilberto Oraaio; Luiz Alberto Machailo de Bnio; Anionio Zambelli; Euclides Costenaro; Wlademir Paraviii; RicanJo Robert Menezes; An- tdnioAugustoDeToni. Coordcni(io:Debora C. RFerreiia. Colaboraflo: Etlival Pomlho, Jachsson Beal. Corrfipondeotei: Mauro F. Cardozo (Vitleira); Leocir Joit Deon (Lages); Mauricio N. Kernandci (Hcrval D'Oeste), Robson C. Tnches e RicardoJ. G. Henriques (Marau); Altemir SampaiolSerarinaCorria).
ProdutSo: Blander & Associados - lei. II 210-3236. fax 814-9273. e-mail; inf(Vtf.hlan<lCTcoin br Kdltor: Mario Blander (MTb - 13.346 SP). Reporugem: Eleni Oliveira Rocha e Gisele Pttreira. Dirt^io d« Arte « Prudufio (iriflca: Grecco Design - icl. 11 3097.K<M4 llragem. S.OOO enemplarcs
SAC Pcrdigio 0»00.| 17782
2 CAPA:PoTODERo6^flio Montenegro
AlPIIVI OU IVIANDIOCA?
A Deem foi do Consumiior
Apalavra final e sempre do con-
sumidor. Fiel a essa filosofia,
que vem orientando sua longa traje-
toria, a Perdigao decidiu alterar o
nome de um de seus langamentos as
vesperas do produto chegar as prate-
leiras dos supermercados. Depois de
passar por testes de mercado na re-
giao Sudeste, por sugestoes recebi-
das pelo Centro de Servigos ao Con-
sumidor, o Croquete de Mandioca
esta sendo langado nacionalmente
este mes como Bolinho de Aipim.
A mandioca e uma das maiores
contribuigoes dos mdios a culinaria
brasileira. Ao desembarcarem no pais,
OS primeiros colonos encontraram ro-
gas de milho, feijao, batata, abobora e
amendoim, mas a mandioca era a
base da alimentagao e, por isso, ate
reverenciada. Diz a lenda que Mandi,
neta de um cacique, era uma menina
Clara como o luar. Para tristeza de
todos, ficou doente e morreu. Inconso-
lavel, a mae chorava todos os dias
sobre a sepulture deixando cair
leite do seio. Um dia, um arbusto
brotou do chao e, ao remover a
terra, ela encontrou raizes mui-
tas brancas, como Mandi. A cri-
anga havia vindo ao mundo para
dar a tribo o que passaria a ser o
seu principal alimento.
Popular, a mandioca tem
alto valor nutrlcional e e usada
na preparagao de uma grande
variedade de receitas, do bobo
de camarao ao nhoque, de bolos
a compota, passando pelo boli-
nho, receita caseira que se tor-
nou tradigao a mesa. Foi esse
um dos fatores que levou a mudanga.
0 outro foi 0 nome. Se e utilizada de
Norte a Sul, a mandioca tem designa-
goes diferentes em cada regiao.
Como mandioca, mesmo, so e conhe-
cida em algumas areas. No Norte e
no Nordeste e macaxeira. No Rio de
Janeiro, Rio Grande do Sul e em
varios outros Estados e chamada de
aipim. "Atentos as sugestoes dos
consumidores, optamos pela troca de
nome", explica Claudio Kliemann Sil-
va, gerente de grupo de produtos.
Apresentado em embalagem de
300 gramas, o Bolinho de Aipim -
aprovado com sucesso nos testes - e
ideal para ser servido como aperitivo.
A materia-prima, 100% natural e sem
aditivos ou conservantes, e trazida de
Paranavai (PR), famosa pela qualidade
de sua produgao. No inicio do ano, a
Perdigao langou a Mandioca Congela-
da, destinada ao mercado institucio-
nal. Antes disso, ja havia colocado no
mercado uma outra opgao, em palito.
Sugestoes kvdmk
escolkdenome
roauto
kvhfemdo
kn^mento
DO ROINJ
As festas De Fim de Am
Uma^andeopemfk
foiprepmdapm
imntirompmmtQ
de Chester e da linha
Boas Festas, levmdo
sdorequdidadea
mesadosbmileim.
As estimativas indicam que
entre as celebragoes do Na-
tal e do Reveillon, o ultimo do s6culo, OS brasileiros
vao consumir cerca de 17.000 toneladas
de Chester. Langada ha 18 anos, essa
ave de came tenra e suculenta, com
baixo teor de gordura, 70% do peso
localizado nas coxas e peito e exclusiva
da Perdigao, ja 6 uma tradigao que nao
pode faltar nos grandes momentos. 0
Pernil, os diversos tipos de Tender e os
Presuntos Defumados, que fazem parte da linha Boas Festas, tambem tem lugar
garantido nas comemoragoes de fim de
ano e, pelas expectativas, deverao ter
um aumento de vendas da ordem de 8%
em relagao a 1999.
Para garantir o suprimento des-
ses produtos e dar sabor a mesa do
brasileiro, a Perdigao est^ preparando
uma gigantesca operagao, que teve
inicio em junho com o abate de aves
na unidade de Capinzal, capital bra-
sileira do Chester. A etapa seguinte
foi a estocagem em armaz6ns refri-
gerados, instalados em todo o pais.
Ate as novas e superequipadas insta-
lagoes da unidade Rio Verde foram
utilizadas, antes de sua inauguragao
oficial, para armazenar produtos desti-
nados a boa parte do Centro-Oeste.
Os produtos seguiram por navios
para os Estados do Norte e Nordeste,
possibilitando uma economia de 15%
a 20% nos fretes. Para as outras regi-
oes foram utilizadas cerca de 750 carre-
tas. 0 proximo passo, com inicio previs-
to para meados de novembro, sera a
entrega para supermercados e estabele-
cimentos comerciais de todos os pontos
do pais. "Essa operagao exigiu um cui-
dadoso planejamento e as mais avanga-
das solugoes de logistica", explica Cid
Baretta, gerente de logistica.
Todo esse esforgo e destinado a
completer a distribuigao de mais de
80% da produgao destinada ^s festas de
fim de ano no curto espago de tres
semanas. Os locais distantes serao
abastecidos com mais antece-
dencia para evitar qualquer im-
previsto capaz de provocar atra-
sos. Nessa fase, cerca de 2.000
caminhoes medios e pequenos es-
tarao cruzando as ruas de todas as
cidades brasileiras para suprir os
pontos-de-venda da Perdigao.
Mas a operagao nao se en-
cerra ai - agoes especiais foram
planejadas para possibilitar a repo-
sigao contmua de produtos.
Os hipermercados e os mai-
ores supermercados terao
a disposigao conteineres
refrigerados [reefers] para
que nao haja risco de que o
consumidor fique sem o que
procure e sua festa possa
perder o brilho.
No piano mercadologi-
co, a Perdigao preparou um
variado conjunto de agoes
para apoiar o esforgo de
vendas dos comerciantes.
Uma campanha publicitaria,
com veiculagao a partir da
segunda quinzena de no-
vembro, vai promover o Chester,
reforgando a percepgao de suas ' ^
qualidades e potencializando sua lem-
branga, ja bastante elevada. Pesquisas
mostram que a lembranga do Chester
entre consumidores das classes A e B,
de 18 a 29 anos, atinge a impressio-
nante marca de 90%.
Complementando a exposigao na
midia, urn exercito de 1.500 promoto-
ras estara a postos nos principals pon-
tos-de-venda para um trabalho de
abordagem, distribulndo receitas, ori-
entando os consumldores na hora de
comprar e monitorando as gondolas
para que nao faltem produtos. Alem
disso, OS varejistas contarao com ma-
terial de apoio como banners, cartaze- tes e mobiles para promover o Chester
e a linha Boas Festas.
No total, a Perdigao devera in-
vestir cerca de R$ 2,5 milhoes em
agoes de marketing para dar suporte
as vendas dos produtos de fim de
ano. "Vamos oferecer todos os nos-
sos recursos para apoiar os varejis-
tas", diz Cl^udio Kliemann Silva, ge-
rente de grupo de produtos, responsa-
vel pelo Chester. No mercado ha 18
anos, 0 Chester vem tendo, cada vez
mais, uma presenga marcante nas me-
sas de Natal, consolidando-se como
um campeao de vendas, consumido
por46% da populagao brasileira. Em
1982, ano de seu langamento, fo-
ram comercializadas 200 mil aves.
Para este ano, a previsao e supe-
rara marca dos 5,5 milhoes.
Esse sucesso e baseado na com-
binagao de um produto excepci-
onal e de uma marca
solidamente construi-
da. Desde o langamen-
to do Chester, a Perdi-
gao vem investindo pe-
sadamente em marke-
ting, por meio de pes-
quisas, promogoes e
campanhas publicit^ri-
as, redobrando esforgos
todo final de ano. 0 re-
sultado e um fenomeno
raro-uma marca que se
tornou sinonimo de uma
6
categoria de produto e hoje tambem
empresta seu nome a uma variada e
igualmente bem-sucedida familia,
composta por cerca de 20 itens.
Um deles, o Tender Chester chegou
ao mercado no final de 1999 com a
proposta de oferecer uma opgao saboro-
sa, mas com menos calorias, as festas de
Natal. 0 produto alia o gosto e a carne
leve do peito de Chester, cozido e defu-
mado naturalmente, a consistencia e ao
formato do Tender, outra tradigao das
mesas de festas. "A reagao do consuml-
dor foi altamente positiva", comenta
Eduardo Jakus, gerente de produto.
Novidade PARA 0 Natal
Para este ano, a linha Boas Festas
da Perdigao tambem ganhou uma novi-
dade. 0 Tender Semi-Osso, tradicional,
de carne suma, elaborado a partir do
traseiro, tinha ate duas opgoes - o
"Bolinha", pequeno, com cerca de um
quilo, para 3 pessoas, e o "Bolao", gran-
de, com peso entre 3 e 3,3 quilos, para
10 pessoas. Agora, o consumidor passa
a contar com mais uma versao - o
"Bola", intermedi^rio, com cerca de 2
quilos. "E 0 peso ideal para servir ate
seis convidados", dIz Jakus.
A familia de Tender conta, ainda.
com 0 Paleta Tender, produzido a partir
da parte dianteira do suino e mais
suculento. Todos os tipos de Ten-
der sao apresentados em sacolas
metalizadas, com cores alegres,
e vem prontos, bastando
apenas ser aquecidos. A li-
nha Boas Festas 6 comple-
tada pelo Pernil Sem Osso
e Temperado, outro cam-
peao em vendas.
Em todos OS pon-
tes do pais e para todos
OS paladares, a Perdi-
gao 6 sempre parte do
Natal e dos festejosde
fim de ano.
I
Omau tempo - chuvas intensas
acompanhadas de ventos fortes
- nao tirou o brilho da IX Ollmpiada
Perdigao, o malor evento esportlvo em-
presarlal do Brasll, que aconteceu em
Vldeira (SC), de 12 a 14 de outubro.
"Algumas competigoes em ceu aberto
foram prejudicadas, mas nada afetou a
garra dos atletas, a vontade de particlpar,
0 desejo de reforgar lagos de amizade ou
de fazer novos amigos", observa Wladl-
mlr ParavisI, dlretor regional e responsa-
vel pela diregao-geral dos jogos.
Criada em 1989, com objetivo de unlr
atrav6s do esporte os funclonarios de to-
das as regloes do pais, a Ollmpiada Perdi-
gao foi realizada em Vldeira por seis edl-
goes, inlclalmente com o slogan "Fazendo
amigos atraves do esporte", substltuido
em 1995 por "Ollmpiada da Qualidade".
A partir de 1997, a Olimpiada co-
megou a ser levada para outras unlda-
des. A primeira a sediar o evento foi
Marau (RS) - "0 Rio Grande abraga o
Brasil". No ano segulnte, a escolhlda foi
Capinzal (SC), com o slogan "Amigos do
Peito na Capital do Chester".
De volta a Videira em 2000, o
evento bateu o recorde de participantes
- foram 2.146, de 19 delegagoes, confir-
mando o avango que se tern repetido a
F=> E R CD l<3 AO :
w e Ami
cada Olimpiada. De 800 atletas na pri-
meira Olimpiada, o numero de partici-
pantes saltou para 1.413 na quinta e
1.741 na anterior, em 1998.
Para uma empresa do porte da
Perdigao, com 17.102 funclonarios, a
Olimpiada e um Importante Instrumento
para estreltar o relacionamento e pro-
mover a integragao entre as diversas
unldades, distribufdas por todo o pais.
Mas a Inlclativa tambem traz uma vallo-
sa contrlbulgao para o fortalecimento do
esporte. "Considero que a participagao
das empresas privadas e fundamental
para o desenvolvlmento do esporte no
Brasll", afirma Carlos Arthur Nuzman,
presidente do COB - Comlte Olimpico
Braslleiro, comentando a reallzagao da
Olimpiada Perdigao.
A delegagao de Videira llderou a IX
Ollmpiada, com 277 pontos. Partlclpando
pela primeira vez, a equipe de Rio Verde
garantlu o quarto lugar. Sao Paulo elegeu
a Rainha e Capinzal foi campea em tiro de
lago, uma tradlgao do Sul que passou a
fazer parte das modalidades em disputa.
Em homenagem aos esforgos da co-
munldade de Videira e ao excelente traba-
lho realizado, a organizagao decldiu que a
cidade voltara a ser sede da proxima
Olimpiada. a X, programada para 2001.
Videim foi sede
do mm
ucontecimento
esportivo do mundo
1
\XE.rsyi CH E <3 A I\1 D CD
0 Vem
Asa^oesdaPerdi^k
pm oferecer
qudidadee
prnticidadeonde
qunqueo
comumidor esteja
Parece ate um movimento rigorosa-
mente sincronizado. De repente, o
tumultuado transito das grandes cida-
des comega a fluir com mais facilidade,
enquanto uma imensa caravana de car-
ros congestiona as estradas do literal e
toma de assalto as praias do pais. Vem
ai a temporada de verao, a maior festa
brasileira. Como no antigo sucesso de
Marina: "Vem chegando o verao, um
calor no coragao, essa magia colorida",
0 fascmio de dias de lazer e muito calor
continua a atrair um numero cada vez
maior de pessoas ansiosas por fugir da
retina, ganhar um bronzeado e recupe-
rar as forgas perdidas.
Oficialmente, a festa so comega no dia 20 de dezembro. Mas, bem antes
disso, a Perdigao - sempre empenhada
em oferecer qualidade e praticidade ao
consumidor, onde quer que ele esteja -
esta concluindo os preparatives da Ope-
ragao Verae, uma serie de agoes de
marketing e serviges que serae imple-
mentadas ao longo de teda a costs brasi-
leira para nao deixar faltar produtos nas
gondolas e dar mais saber e facilidade as
ferias des turistas.
Quem for para o literal nae tera
dificuldade para encentrar a enorme
gama de epgoes que a Perdigao desen-
volveu para facilitar as ferias do consu-
midor, que ganha assim mais tempo
para aproveitar os dias de sol.
No literal paulista, a populagao
praticamente dobra no periode que vai
do final de dezembro ate a velta as
aulas, em fevereire. Para atender ae
aumento do consume na regiae, ende e
marcante a presenga das grandes redes
de supermercados, a freta de caminhoes
do Centre de Distribuigao de Santos
ganha reforgos e o quadro de funcionari-
os e ampliado em 40%. "Vames traba-
Ihar 24 horas per dia para que nada
falte ao censumider", diz Cesar Antonio
Santos, gerente de Centre.
A repesigae passa a ser feita dia-
riamente e nes pontos-de-venda com
mais afluxe de turistas acontece varias
vezes por dia, seguinde um cuidadose
planejamente que permite ae turista encentrar es predutos Perdigao com
facilidade e em perfeita conservagao,
apesar das altas temperaturas.
4milhoes de turistas
0 mesmo ocerre nas praias do Sul,
que cestumam atrair cerca de 4 milhoes
de veranistas - so Balnearie Camberiu
espera 2 milhoes de pesseas nesta tem-
porada, de todos es pontes de pais.
Qualquer que seja a sua precedencia, e
turista recebe atengao especial da em-
presa. Sempre que alguem pedir "ja-
mon" em um supermercado do literal de
Santa Catarina ou de Rio Grande do Sul
um demenstrador da Perdigae estara a
postes para vir em seu auxilio e conduzi-
le ate os balcoes frigorificades ende
ficam es presuntos. Os argentinos vem
ajudande a engrossar o numero de turis-
tas que visitam os deis Estados nas
ferias de Janeiro e fevereire.
Ao contrarie do que ecorre ne Su-
deste, nesta regiae o cemercie tem forte
predeminancia de redes lecais, cem le-
jas de vizinhanga e de conveniencia.
"Para cebrir essa ampla teia, vamos
deslecar mais caminhoes, mais promo-
teres e mais vendedores", afirma Mar-
cos Marchesi, Gerente Regional Sul.
Nas ferias, a maior procura e por
produtos que oferecem conveniencia,
como es pratos e massas prontas, sejam
adequades ae clima quente e vae ao
encentre da preecupagao, cada vez mai-
or, cem alimentagao balanceada, saude
e 0 corpe, case da linha Chester, de
predutos de baixe teor calorice.
Na extensa faixa que vai do
Leme ae Retire dos Bandeirantes,
da regiae des lagos ao literal capixa-
ba, a Perdigao prepara uma variada
programagao de premegees durante
0 verao. Estae previstas agoes
ceme terneies espertives e jegos,
alem de degustagae e abordagem
nos pentos-de-venda, com distri-
buigao de receitas e brindes. "Nos- 6iibertoLiberaiu:aumemto
so alve e um publico que procura pratici- deate50%nasvendas
dade sem abrir mao de qualidade", define
Gilberto Liberalli, Gerente da Regional
Leste. Nas regiees de maior movimento
turistice, as vendas chegam a aumentar
mais de 50% nos meses de verae.
Ao LONGO DA Costa
No Nordeste, tambem esta sendo
preparade um cenjunte de agoes para
receber os turistas que chegam em busca
de sel, brisa fresca, dunas de areia bran-
ca e tranquilidade. "Nosse trabaihe vai
estender-se ae longe de toda a cesta, de
Maranhao ao Sul da Bahia", explica Clau-
dio Lorenzetti, Gerente da Regional Brasi-
lia. Em Fortaleza, avioes cem faixas da
Perdigae vae sobrevear os pontos mais
mevimentados saudande os turistas. Gru-
pos de garotas uniformizadas estarao
entregande sacos de lixe nas praias e
semafores. Uma grande promegae, em
parceria cem uma emissora de radio, vai
distribuir brindes em teda a eria.
Em Salvador, um des alves sera o
mercade institucienal - restaurantes e
heteis, que devem receber 2 milhoes de
turistas na longa temporada que vai ate o
final de fevereire. A novidade deste verae
na Bahia e resort CosXa de Sauipe, maior
complexo turistico ja censtruide ne pais -
sao cinco heteis de luxe, seis pousadas e
um grande centre de lazer e gastronemia
onde nae vae faltar produtos Perdigae.
Os quiesques e barracas, tradicio-
nais na orta nordestina, vae receber
atendimente especial, com predutos
para ser consumidos a beira-mar.
Quem for pm
0 litoml mo tem
dificuldade
pm enconMr
umu enorme
de opfoes
too Lorenzetti; ACOES DO Maranhao AO Sul DA Bahia
ES~rF=5EiyX
ADRsnmlll
refor(m estratqk de
aumentnrprem^ano
memio intemmond
Na Bolsa de
Nova York
I 1 opening bell, tradicional ritual da
V-/ Bolsa de Valores de Nova York,
marcou. na sexta-feira, 20 de outubro, a
entrada de urn novo papel no pregao. A
Perdigao se tornou a primeira empresa
brasiteira do setor de alimentos a ter
aprovado pela SEC (Securities and Ex-
change Comission), entidade equivalen-
te h brasileira CVM (Comissao de Valo-
res Mobiliarios), registro para negociar
agoes nas bolsas americanas.
Desde 1996, a Perdigao possufa
ADRs (American Depositary Receipt), de
nivel I, para suas agoes preferenciais.
Com a autorizagao da SEC, a empresa
passou agora a ter ADRs nivel II. A
diferenga e que o nivel I permite apenas
negociagoes no chamado mercado de
balcao, em que as operagoes nao sao
registradas em bolsas. Com as ADRs
nivel II, as agoes entram para o pregao,
passando a ser efetivamente uma opgao
para investidores e fundos estrangeiros.
Para ter ADRs nivel II 6 preciso
atender aos rigorosos principlos legais e
cont^beis americanos, especialmente
no que diz respeito ao full disclosure-
ou seja, a abertura de informagoes so-
bre OS resultados e as perspectivas de
companhia. Essa exigencia, que reforga
a politica de transparencia que tem pau-
tado a empresa. da mais
garantias aos investido-
res. A maior parte dos
grandes fundos deinves-
timentodos Estados Uni-
dos s6 compra papeis
carimbados pela SEC.
Com a sigia PDA, a
Perdigao passou a fazer
parte da lista de aproxi-
madamente 3.000 empresas de 50 pai-
ses negociadas pela Bolsa de Nova
York. No total, o valor de mercado das
agoes da maior bolsa do mundo atinge a
cifra de US$ 17,6 trilhoes, o equivalente
a cerca de 30 vezes o PIB do Brasil.
0 grupo de empresas brasileiras
nessa lista ainda 6 reduzido. "Um ADR
nivel II aumenta o interesse por parte do
investidor, o que favorece nao so a
empresa como todo o mercado", comen-
ta Enrico Yoshinaja, analista de investi-
mento do Banco Santander. Para Yoshi-
naja, 0 ADR II eleva a credibilidade e a
confianga em relagao b Perdigao no
exterior e, por reflexo, no Brasil.
Com ele, a empresa ganha mais
visibilidade, avangando na estrat6gia de
aumentar sua atuagao no mercado inter-
nacional. Atualmente, cerca de 42% das
agoes preferenciais em circulagao no
LISTED LISTED
NYSE IMYSE PEaDIGAO
mercado estao em maos de investidores
estrangeiros, na maior parte atraves das
bolsas brasileiras. Os ADR nivel II deve-
rao atrair mais atengao para a Perdigao.
Cada ADR que podera ser adquirido nos
Estados Unidos representa duas agoes
preferenciais do mercado local.
A Perdigao e uma das maiores
empresas brasileiras de alimentos. De-
pois de um longo periodo dedicado
exclusivamente a fabricagao de produ-
tos ^ base de carne, investiu na diversi-
ficagao, aumentando seu mix, obtendo
sucessivos ganhos de market share e
ampliando suas perspectivas de expan-
sao. Os produtos da Perdigao chegam a
mais de 40 paises.
No acumulado de 2000, de acordo
com 0 Institute Nielsen, a Perdigao
manteve a lideranga no segmento de
industrializados de carne, com uma par-
ticipagao de 22,2%, consolidou sua po-
sigao no segundo lugar em congelados
de carne, com 31,4%, e avangou no
mercado de pratos prontos e massas
congeladas. Nesse nicho, em que in-
gressou ha apenas dois anos, ja e
responsavel por 30,6% das vendas.
Em 1999, a Perdigao registrou
um faturamento de R$ 1,8 bilhao, re-
sultado 27,3% superior ao alcangado
no ano anterior. As exportagoes cres-
ceram 68,4% e o lucro liquido totali-
zou R$ 47 milhoes.
Para divulgar o langamento dos
ADR II entre analistas de mercado e
investidores, o vice-presidente de Fi-
nangas, Controle e Relagoes com Inves-
tidores, Wang Wei Chang participou de
um road show, que teve inicio no Brasil
e incluiu as grandes cidades da Europa
e dos Estados Unidos.
NildeuabSecches|segunooaesq.)e Wang Wei Chang, DA Perdigao, ENiRE William R.Jonsdne George UGEyx, DA Bolsa DE Nova York
11
CDS F»L_y^rslC3S E
l=»F=JIOF=JID>^D
Dos Novos Prefeitos
^ovemaras
ciMesondea
imi^m mantem
o[)erafoes industrkis
Apartir de T de janeiro, 5.549
municipios brasileiros terao no-
vos prefeitos e vereadores. As elei-
Conhefaqum vai goes deste ano vao entrar para a his-
toria por muitos fatos marcantes. Fo-
ram as primeiras totalmente informa-
tizadas. Foram tambem as que tiveram
maior participagao do eleitorado. No
total, mais de 92 milhoes de eleitores
escolheram entre 382 mil candidatos
em todo o pais. A abstengao -14,98%
- foi a menor dos ultimos anos. Nas
ultimas eleigoes para prefeito o mdice
havia sido de 17,9%.
Encerrado o processo, os eleitos
comegam agora a montar suas equi-
pes e a preparar seus pianos de ad-
ministragao. Em todos eles, a Perdigao
desempenha um papel importante por
sua contribuigao para a melhoria da
distribuigao de renda e da qualidade
de vida. A excegao de Lages, a em-
presa e a maior geradora de empre-
gos nessas cidades.
Conhega quern vai governar os
municipios onde a Perdigao mantem
unidades industriais:
Rio Verde (GO) Aos 58 anos,
0 advogado Paulo Roberto Cunha, for- mado pela Univer- sidade de Sao Car- los (SP), volta a ad- ministrar a cidade que, com a instala- gao de grandes projetos, em especi- al 0 da Perdigao, comega a se trans- formar no mais novo e importante polo economico do Centro-Oeste.
Experiencia e conhecimento das necessidades da regiao nao faltam ao novo prefeito.
Cunha foi o idealizador da Coo- perativa Mista de Produtores Rurais do Sudoeste Goiano, vice-presidente da Organizagao das Cooperativas do Brasil, presidente da Companhia Na- cional de Abastecimento (Conab) e deputado federal constituinte.
Serafina CoRRk (RS) Descendente de italianos, como a maior parte dos 10
mil habitantes da cidade, Valcir Segundo Reginatto, 40 anos, estudou administragao de empresas na Faculdade Simonsen, no Rio de Janeiro. Comegou a trabalhar aos 10 anos e aos 13 ingressou na Credeal, fabricante de papeis, onde passou por v^rios postos. Foi Secretario Municipal da Industrie, Comercio e Turismo, de 1997 a 1998, de Obras, de 1999 a 2000, e vice-prefeito.
Catanduvas (SC) 0 novo prefeito e Emilio
Albanil Rodrigues, que ja foi vice-prefeito, na ultima gestao, e governou a cidade no periodo 1983-1988.
ViDEIRA (SC) 0 advogado Carlos Alberto Piva chega a prefeitura
com a proposta de promover uma ampla reestruturagao administrative e de recuperar a capacidade de investimen- to da cidade. Outros pontos de sua plataforma sao a melhoria da educagao e da saude, a implantagao de uma politica agricola que valorize o homem do campo, o desenvolvimento do turismo e a pavimentagao de estradas.
SaltoVeloso(SC) Eleito com 57% dos votos, Claude-
mir Cesca, 46 anos, e empresario. Ja foi prefeito da cidade, entre 1981 e 1982. Presidiu, participou e ajudou a fortalecer
inumeras entidades assistenciais, socials e de car^ter economi- co como 0 Clube do Leitao e a Associagao Catarinense do Novi- Iho Precoce.
Lages (SC) Deputado federal pelo PPL, Joao Raimundo Co-
lombo, 45 anos, e o novo prefeito de Lages, cargo que ja ocupou de 1989 a 1992. Colombo tem vasta experi- encia em atividades comunitarias. Entre as fungoes que exerceu, destacam-se o de Secretario Estadual do Desenvolvimento Social. Foi tambem presidente da Companhia Catarinense de Aguas e Saneamento (Ca- san) e deputado estadual.
HervalD'Oeste(SC) Remi Alessio Mascarello,
prefeito eleito de Flerval D'Oeste, 54 anos, foi vereador de 1983 a 1993 e prefeito de 1993 a 1996. Na eleigao para este novo man- date suas princi- pais plataformas foram o desenvol- vimento do muni- cipio e uma admi- nistragao justa e transparente.
Capinzal (SC) A capital brasileira do Chester
sera governada por Nilvo Dorini, 38 anos, eleito pela coligagao PMDB- PDT-PPS-PT. Dorini comegou sua vida profissional aos 14 para ajudar no sustento da familia. Empreendedor,
conseguiu realizar 0 sonho de montar um negocio pro- prio. Saude e edu- cagao sao suas bandeiras. Ja exer- ceu dois mandates de vereador.
Marau (RS) Funcionario da Perdigao desde 1975, pas-
sando por varios departamentos, Joao Antonio Bordin, 40 anos, foi eleito peto PT. Exerce uma intense atividade sindical, foi vereador e presi- dente da Camara Municipal em 1997.
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utilize equipmentos
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Mais uma importante etapa para
a implantagao do Projeto
Rio Verde acaba de ser superada: ja teve
inicio 0 abate de aves. Inicialmente.
numa fase pre-operacional, estao sendo
abatidos 24 mil frangos por dia. Em 30
dias, sera atingida a marca de 48 mil e
em mais um mes o numero chegara a 72
mil - ou seja, 8 mil por hora, a ocupagao
plena do primeiroturno, Em seguida, sera
implantado um segundo turno e, na se-
quencia, instalada mais uma iinha, que
dobrara a capacidade de abate.
Uma equipe de 120 funcionarios,
treinados na unidade de Videira, esta
trabathando nessa etapa inicial. Novos
funcionarios, agora com treinamento em
Rio Verde, vao se unir a eles nas proximas
semanas, a medida em que a capacidade
da Iinha for sendo ampliada. "Quando
atingir a ocupagao plena, o abate de aves
devera empregar cerca de 1.000 pesso-
as", preve Mario Carneiro, gerente indus-
trial da unidade.
0 processo de abate, com alto indi-
ce de automagao, utiliza equipamentos
de ultima geragao. Na evisceragao, por
exempio, esta sendo empregada a tecno-
logia holandesa Stork Nu-Tech, conside-
rada a mais avangada do mundo. No
corte e pesagem, a tecnologia - da Ale-
manha e Dinamarca - tambem e de
ponta. Num primeiro momento, estao
sendo comercializados frangos inteiros,
fornecidos para o mercado interno, e uma
parcela de cortes, que devera ir aumen-
tando progressivamente.
Para acompanhara operagao indus-
trial, a implantagao de aviarios tambem
vam se dando em ritmo acelerado. Dos
478 previstos para a fase plena do proje-
to, 263 ja foram construidos, estao em
construgao ou em final de contratagao. 0
cronograma, que esta sendo cumprido h
risca, preve o fornecimento de 70 mil
aves por dta ate dezambro, volume que
sera dobrado ate julho de 2001. "Em
meados de 2002 estaremos chegando a
280 mil aves diariamente", calcula Lucia-
no Paganini, gerente de agropecuaria.
0 sucesso obtido na parceria com
integrados para criagao de suinos, que
teve inicio antes, reforgou o interesse - e a
aceitagao - pela instalagao de granjas de
aves. 0 que mais atraiu os produtores,
segundo Paganini. foi a percepgao que seu
negocio ja nao depende apenas de um
mercado favoravel, mas de um parceiro
que garanta o suporte necessario. Uma
das vantagens da parceria com a Perdigao
e que, ao reservar uma area de sua propri-
edade para a intagragao, o produtor acaba
tendo um ganho indireto com a economia
proporcionada pelos dejetos animais, que
dispensam a compra de adubos e permi-
tem ganhos de produtividade.
Instalados em galpoes de 1.600 me-
tres quadrados, os aviarios foram adapta-
dos para o clima quente do Centro-Oeste,
utilizando os mais modernos conceitos.
Grandes e potentes exaustores puxam o
ar, que percorre e resfria o ambiente, num
efeito semelhante a um tunel de vento. 0
sistema, automatizado e controlado por
um timer, reduz a temperatura no curto
espago de apenas dois minutos.
Os aviarios tambem dis-
; poem denebulizadores, para dar
i umidade,jaqueoarnaregiaoe
: bastante seco. 0 fornecimento
. I de ragao e semi-automatizado.
Com isso, e possivel reduzir sig-
4| nificativamente o volume de
mao-de-obra. Enquanto uma
k granja convencional costuma
empregar uma pessoa para cada
grupode30milavesalojadas,o
novo modelo de produgao de Rio
Verde, baseado em alta tecnolo-
gia, permite utilizar um funcionario para
100 mil aves, proporcionando uma consi-
deravel economia de custos.
A dimensao do projeto Rio Verde,
um dos maiores do mundo, criou escala
para que fabricantes internacionais de
equipamentos e detentores
de processos se instalem no
pais. E 0 caso, por exempio,
da americana Cumberland
que se associou a Ave Ma-
rau, do Rio Grande do Sul,
para produzir maquinas.
NA ESTEIRA DA PERDIGAO
A Perdigao ocupa 200 dos 250 hectares do
Distrito Agro-pecuario Rio Verde II - O DARV II,
administrado pela Secretaria da Industria e Com^r-
clo de Colas. Mas nos 50 hectares restantes os
quatro primeiros projetos - todas de parceiros da
empresa - estao em fase de construgao.
Apostando em Rio Verde e na criagao de um
novo polo no Centro-Oeste, a Videplast, fabrlcante de
embalagens, o Crupo Orsa, um dos maiores produ-
tores brasileiros de papelao, a Trie! HP, industria de
carrocerias para transporte de animais e ragao, e a
Kade Engenharia tambem estao se instalando no DARV
II. No total, OS empreendimentos das quatro empresas
vaoexiglr investimentosdaordem de R$ 32,5 mllhoes.
A prevlsao e que com outros investimentos
totallzem R$ 60 milhoes nos proximos dois anos,
sem contar os recursos que estao sendo aplicados
pela Perdigao. O DARV II ja conta com estagao de
tratamento de agua e efluentes, energia eletrica,
asfalto e agenda bancarla.
14 15
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Quando resolveu juntar suas eco-
nomias para investir em urn pe-
queno mercado no bairro Pinheirinho,
em Curitiba, o jovem Pedro Joanir Zon-
ta nem sonhava com a dimensao que o
negocio que estava iniciando viria a
tomar nos anos seguintes. Aos 22
anos, mas com uma visao empresarial
madura e um apurado senso de oportu-
nidade, Zonta estava dando a largada
para uma escalada que faria do peque-
no empreendimento um dos maiores
grupos paranaenses e tornaria os Su-
permercados Condor uma marca co-
nhecida em todo o Estado.
Com 20 lojas e um faturamento de
R$ 250,4 milhoes no ano passado, o
Condor figura em 18° lugar no ranking da
Abras ~ Associagao Brasileira de Super-
mercados e e a maior rede varejista local.
Fascinado pela vetocidade, paixao que
transmitiu ao filho Ricardo, um dos mais
bem-sucedidos pilotos da nova geragao-
disputou a Formula 1 em 1999 e 2000 e
acaba de ser contratado para a equipe de
testes da Jordan na proxima temporada -
Joanir Zonta tambem sempre adotou um
ritmo acelerado na vida empresarial.
0 primeiro sinal de seu arrojo e da
disposigao de colocar o Condor entre os
grandes supermercados ficou claro ja em
1975, um ano apds a abertura da loja.
Nesse curto espago de tempo, ela dobrou
de tamanho, passando a ocupar uma area
de 220 metros quadrados. Era o inicio de
uma trajetdria que ganhou folego em 1978
com a inauguragao da primeira filial.
Nao se tratava mais de um pequeno
mercado. Com 1.460 metros quadrados
de area e um investimento superior a US$
1 milhao, a nova loja era uma das mais
modernas da cidade, com um complete
mix de produtos. Um ano mais tarde, com
a abertura de uma segunda filial, no
bairro Xaxim, o Condor confirmava a pre-
ferencia dos consumidores, sustentado
em dois pilares - prego e qualidade.
"Estavamos prontos para partir para nos-
so projeto: ser a maior rede de supermer-
cados do Parana", diz Joanir Zonta.
0 Condor iniciou a decada de 80 com
uma ofensiva que levou a instalagao de
lojas nas cidades de Lapa e Araucaria, no
interior. Mas a expansao, ainda que rapida,
nao era o unico indicador da vocagao de
ser uma grande empresa. Tambem sempre
foi importante inovar para conquistar o
consumidor e se diferenciar da concorren-
cia. A rede foi a primeira no Parana a se
informatizar, criando um novo padrao de
atendimento no auto-servigo.
Nos anos seguintes, foram abertas
novas lojas em Curitiba e em Sao Jose dos
Pinhais, Ponta Grossa, Apucarana, Arapon-
gas, Guarapuava, Maringa e Paranagua,
cobrindo praticamente todo o Estado. 0
lance mais recente foi a inauguragao, em
agosto deste ano, do primeiro hipermerca-
do Condor, instalado em Londrina. Com
investimento de R$ 15 milhoes, o Condor
Hipermercado oferece em seus 6.400 mil
metros quadrados de area de venda mais
de 38 mil itens, distribuidos entre 34 se-
goes e 5 departamentos, alem de varias
lojas e prestadores de servigos. A proposta
e oferecer mais atrativos ao consumidor-
farmacia, revelagao de filmes, banca de
revistas, perfumaria e praga de alimenta-
gao possibilitando que ele concentre
suas compras e nao perca tempo em se
deslocar para varios pontes. Com a nova
loja, 0 numero de funcionarios da rede
subiu para 2.040.
Trabalho emparceria
De olho no rico potencial do merca-
do do Parana, as grandes redes varejis-
tas vem ampliando sua presenga no
Estado. E 0 caso do Carrrefour, Wal-
Mart, Extra e especialmente do grupo
portugues Sonae, que comprou as ban-
deiras Mercadorama e Coletao. Mas a
concorrencia nao assusta o Condor, que
aposta no poder de suas armas.
Uma delas sao os pregos competi-
tivos, "nao importa quais sejam os con-
correntes", diz Zonta. Gutra e a confian-
ga alcangada atraves dos anos junto aos
clientes e expressa no slogan "de maos
dadas com voce". Tambem conta pontos
0 excelente relacionamento com os for-
necedores. "0 Condor sabe trabalhar em
parceria, perseguindo objetivos co-
muns", afirma Silvio Paravisi, gerente
comercial da Perdigao no Parana.
Depois da nova loja de Londrina, o
piano de investimentos preve para breve
a inauguragao de um Condor Hipermer-
cado em Curitiba e a ampliagao de no-
vas lojas. "Nao vamos nos acomodar",
garante Zonta. Se foi assim no passado,
por que agora seria diferente? Nova LOJA deLomma: INVESTIMENTO 0ER$ 15 MILHOES
16 17
Champion, a
nova marca
do Carrefour
A partir deste mes de novembro, todas as
lojas de supermercados regionais compradas
pelo Carrefour passarao a usar a marca Cham-
pion. No total, 124 unidades usarao o novo
noma e vao disputar o segmento chamado de
supermercado de vizinhanga, com lojas meno-
res, urn mix mais voltado para pereciveis, para
atender basicamente aos bairros proximos.
Os nomes originals das redes - Roncetti,
no Espfrito Santo; Planalto, no Distrito Fede-
ral; Mineirao, em Minas; Continente, Rainha e
Dallas, no Rio, e Stock, no interior paulista —
vao conviver com a nova marca. "Nossa inten-
gao 6 manter a caracteristica regional das
redes que adqulrlmos, para que o consumidor
continue se identificando com a loja", diz
Regis Croizet, diretor da divisao de supermer-
cados do Carrefour. Seguindo essa estrat6gia,
parte dos produtos serao regionais, com pre-
gos de 15% a 20% mais baratos.
Perdigao implanta uma avan9ada
tecnologia de gestao de RH
P^tofeia
Tecnologia Quaiidadc Inova^ao
RH
PERDIGAO
Com a implantagao do People-
Soft, a Perdigao ganhou um novo e
avangado sistema integrado de ges-
tao de Recursos Humanos. Com o
PeopleSoft, milhares de informagoes
poderao ser processadas em questao
de segundos, facilitando e dando agi-
lidade a tomada de decisoes.
0 sistema vai permitir, por
exempio, levantar informagoes sobre
a formagao e a experiencia de cada
profissional, ajudando o preenchi-
mento de vagas e a politica de pro-
mogoes intemas. Futuramente, sera
possivel instalar nas unidades quios-
ques com temiinais para consultas
dos funcion^rios sobre ferias, salaries
e pagamentos e outras informagoes
- uma esp6cie de RH on line.
Cerca de 150 das 500 maiores
companhias globais utilizam
essa ferramenta. No Brasil, Carre-
four e Wal-Mart - alem da Perdi-
gao-saoalgumas delas.
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Grupo Peralta volta a cena
A venda de sua rede para o Rao de Agucar nao afastou o Grupo Peralta do setor de supermercados.
Com a inauguragao do supermercado Paulistao em Bauru, o grupo deu um passo decisivo em seus
negocios no ramo varejista. 0 objetivo e estabelecer uma nova cadeia de supermercados no interior
paulista. Alem de Bauru, Santa Barbara d'Oeste ja conta com duas lojas em funcionamento.
Com 10 mil metros quadrados de area e um investimento de R$ 5
milhoes, o Paulistao de Bauru esta langando um novo concaito. 0
Paulistao Center tem tres pavimentos interligados — no terreo funciona o
supermercado, enquanto os dois andares superiores abrigam lojas e
prastadores de servigos. A proposta e oferecerfacilidade e conveniencia,
permitindo complementar as compras de supermercado com outros
atrativos, a exempio do que ja fazem os supermercados.
Alem de mais duas unidades em Bauru, esta prevista a
inauguragao, a curto prazo, de lojas Paulistao em Campinas,
Araraquara, Sumare, Rio Claro e Hortolandia.
Vitoria
e lider
no litoral
Com a inauguragao de uma nova
loja, em Sao Francisco do Sul, a Rede de
Supermercados Vitoria, de Santa Catari-
na, reforga sua lideranga no litoral do
Estado. A empresa, que ocupa a 12^
posigao no ranking da Abras - Associa-
gao Brasileira de Supermercados, ja ti-
nha quatro de suas 37 lojas em cidades
de praia - Barra Veiha, Pigarras, Itapema
e Balneario Camboriu. Nenhuma outra
cadeia de supermercados tem uma pre-
senga tao forte na costa catarinense.
Nascida em Itajai, onde tem sete
unidades, a Rede Vitoria, dos irmaos
Sandri, foi pioneira em Santa Catarina
no ramo de supermercados e o nucleo
de um grupo que atualmente reune
uma loja de produtos importados,
duas de eletroeletronicos, um posto
de combustivel, uma central de abas-
tecimento e uma transportadora com
sede em Sao Paulo.
Apreciatta e o
langamento do ano
A Linha Apreciatta de Pizzas Prontas Congeladas, da Perdi-
gao, levou 0 Trofeu Carrinho de Ouro 2000 como Langamento do
Ano. 0 pr0mio, uma iniciativa da Associagao Gaucha de Super-
mercados - Agas, foi recebido por Marcos Marchesi, Gerente
Regional Sul, em cerimonia realizada na Federagao das Industrias
do Estado do Rio Grande do Sul - Fiergs, em Porto Alegre.
Criado em conjunto com a Revista Agas, em meados da decada
de 80,0 Carrinho de Ouro e a mais importante homenagem do setor
supermercadista a seus fornecedores. Desde 1993, a Perdigao tem
figurado sempre entre os premiados, em diferentes categorias.
Langada em maio, a pizza Apreciatta e resultado de um trabalho
de desenvolvimento que se es-
tendeu por um ano e levou a
inovagoes em relagao a pizza
congelada convencional, como
um processo de fermentagao
natural que garante o sabor e a
maciez das pizzas feitas na hora
e uma cobertura farta.
Marcos Marchesi RECEBE o'CARRiiiHODE Ouro', DA Agas
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Amarcamaisgostosa
PERDIGAO
Natal e epoca de festa, alegria e, claro, Chester Perdigao.
A came branca, macia, saborosa, 100% natural e com 70% de peito
e coxas ja virou uma deliciosa tradi^ao de Natal.
CHESTER. A NOVA TRADIQAO DO NATAL
PERDIGAO,