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Produzindo um Futuro MelhorBrewing a Better Future

Relatório de Sustentabilidade 2013

A SCC faz parte do grupo HEINEKEN, a cervejeira mais internacional do mundo, presente com as suas marcas em 178 países pelo mundo fora. A sustentabilidade é uma das principais prioridades da SCC, sendo o programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future um dos seus enfoques estratégicos.Somos Um orgulhoso e independente grupo cervejeiro, fortemente empenhado em surpreender e corresponder às expectativas dos nossos consumidores onde quer que estes se encontrem.

Valorizamos A paixão pela qualidade, os simples prazeres da vida e o respeito pelas pessoas e pelo nosso planeta.

Queremos Vencer com as nossas principais marcas Sagres, Heineken® e Água de Luso, nos mercados selecionados.

Nota: SCC-Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, ou simplesmente SCC, refere-se ao grupo constituído pela Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, S.A., pela Sociedade da Água de Luso, S.A. (SAL) e pela Novadis.

O Nosso Relatório de Sustentabilidade 2013

Bem-vindos

Perante um clima económico difícil é mais fácil focarmo-nos no curto prazo. Contudo, devemos olhar para o futuro, investir e adaptarmo-nos para ser sustentáveis.

Estes dois anos como CEO da Central de Cervejas e Bebidas (SCC) têm sido muito desafiantes.

Num mercado exigente e num contexto económico difícil, é fácil esquecer o futuro e olhar apenas para o imediato. Em 2014, a SCC comemora 80 anos e, para garantir que a empresa ainda vai crescer mais forte nos próximos 80 anos, tem que investir no futuro: nas nossas marcas, nos nossos equipamentos e instalações, nas nossas Pessoas e na relação com o Mercado.

Nos últimos anos CRESCEMOS o nosso negócio de forma sustentada, nomeadamente no mercado interno: investimos onde se cria valor e queremos VENCER, com a força das nossas Marcas, das nossas inovações e com o talento das nossas Pessoas.

Focados na estratégia de “CRESCER e VENCER”, no ano de 2013 conseguimos bons resultados:• Ultrapassámos 1.400 dias Sem Acidentes na nossa

Unidade de Águas da Vacariça;• Inovámos com Sagres Radler, o maior lançamento

de sempre da SCC; • A cerveja Sagres tornou-se líder no mercado da Grande

Distribuição (Off Trade) e manteve a sua liderança no Canal Horeca (On Trade), consolidando o seu posicionamento como a marca de cerveja preferida pelos Portugueses;

• Transformámos o nosso Route to Market, com a implementação da Novadis – cuja ambição é ser o melhor parceiro para os nossos clientes e o Route to Market preferido para todos os fornecedores de bebidas;

• A marca Luso cresceu em volume e quota de mercado, graças ao sucesso da inovação da Luso de Fruta e ao sucesso do Garrafão de 7L da Água de Luso;

• Com a conclusão de um grande investimento na modernização e automação da nossa sala de fabrico de cerveja (brassagem), em Vialonga.

Reiterando o que atrás referi acerca do investimento no futuro: nas nossas marcas, nos nossos equipamentos e instalações, nas nossas Pessoas e na relação com o Mercado, este bons resultados enunciados concorrem para a sustentabilidade do negócio da SCC.

Imbuir e integrar a sustentabilidade na nossa atividade é fundamental para gerar valor, de uma forma partilhada, para a Empresa, para os nossos Stakeholders, para a Sociedade e para o Planeta.

A SCC tem demonstrado que é possível “CRESCER e VENCER” no mercado e ao mesmo tempo, “Produzir um Futuro Melhor”, reduzindo os consumos de água, de energia e as emissões de CO2 ao longo da cadeia de valor, obtendo matérias-primas sustentáveis, promovendo o consumo responsável e assegurando sempre a segurança, saúde e direitos humanos das nossas Pessoas.

Ao longo deste Relatório partilhamos com os nossos Stakeholders os melhores exemplos de boas práticas desenvolvidas durante o ano de 2013, fruto do envolvimento de todas as partes, e que expressam o cumprimento dos objetivos a que nos propusemos, o sucesso da nossa estratégia e o reconhecimento da SCC como uma empresa de elevada Reputação no setor cervejeiro nacional.

Ronald den ElzenCEO da SCC

Central de Cervejas e Bebidas 1Relatório de Sustentabilidade 2013

Mensagem do CEO

Formas de trabalhar

Promover o consumo responsável

O nosso foco

Proteger os recursos hídricos

A nossa estratégia

Prioridade do nosso negócio

Imbuir e integrar a sustentabilidade

Reduzir as emissões de CO2

Valores e comportamentos

Obtenção de matérias-primas sustentáveis

A sustentabilidade é uma das seis prioridades estratégicas do Grupo a que pertencemos. A estratégia tem como enfoque quatro áreas em que podemos fazer efetivamente a diferença: água, CO2, obtenção de matérias-primas e consumo responsável. Estas são áreas com grande relevância para o nosso negócio e para os nossos Stakeholders. Por sua vez, assentam nos nossos valores e comportamentos: viver os nossos valores, liderar pelo exemplo e trabalhar em conjunto para fazer a diferença.

Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future é a estratégia alinhada pelo Grupo HEINEKEN para criar valor de forma partilhada e sustentada para a nossa Empresa, para a sociedade e para o nosso planeta.

2 Central de Cervejas e BebidasRelatório de Sustentabilidade 2013

Visão Global

Produzindo um Futuro Melhor Brewing a Better Future

1 Baseline 20082 Baseline 20103 Baseline 2011

Para aceder a mais informação sobre o Brewing a Better Future pode consultar o relatório global da HEINEKEN online.

Cada área-foco é sustentada por claros compromissos que identificam as nossas ambições para 2020, com metas estabelecidas por períodos de três anos a serem alcançadas até 2015.


Os compromissos globais para 2020

Proteger os recursos hídricos• Reduzir em 25%1 o consumo específico de água nas nossas fábricas de cerveja,

para 3.7 hl por hectolitro• Compensar/equilibrar o consumo de água nas nossas unidades de produção

em zonas de escassez de água ou em áreas onde o seu acesso é difícil.

Reduzir as emissões de CO2 • Em 40%1 a nível da produção • Em 50%2 nos nossos equipamentos de refrigeração• Em 20%3 na distribuição na Europa e Américas.

Obtenção de matérias-primas sustentáveis • É nosso objetivo que pelo menos 50% das nossas principais matérias-primas

sejam provenientes de fontes sustentáveis• É nosso objetivo garantir que 60% das matérias-primas agrícolas utilizadas

em África são obtidas localmente• Continuar a dar cumprimento aos procedimentos do nosso Código de Fornecedores.

Promover o consumo responsável• Através da marca Heineken® fazer com que o consumo responsável se torne

um tema aspiracional• Todos os mercados inseridos neste âmbito, têm que ter e divulgar publicamente uma

parceria mensurável com o objetivo de combater o consumo excessivo de álcool• Assumir compromissos a nível de toda a indústria.

From barley to bar

Valores e comportamentos

Consumo responsável

Obtenção de matérias-primas

CO2

Água

Áreas-foco

Formas de trabalhar

ConsumidorClienteDistribuiçãoEmbalagemProduçãoMaltagem Agricultura

A nossa abordagem em matéria de sustentabilidade cobre toda a cadeia de valor.


Visão Global

Da cevada até ao bar

ConsumerCustomerDistributionPackagingBrewingMaltingAgriculture






ConsumerCustomerDistributionPackagingBrewingMaltingAgricultureAgricultura

As nossas principais matérias-primas são a cevada e o lúpulo. Continuamos a cooperar com os agricultores e cooperativas nacionais encorajando a cultura da cevada dística e adquirindo toda a produção nacional. Privilegiamos sempre as matérias--primas nacionais.

Maltagem

Transformamos cevada em malte na nossa própria Malteria. Neste processo consumimos energia e água e como tal implementamos programas de poupança de energia e água.

Produção de Cerveja

O processo de produção de cerveja consome igualmente energia e água. A redução do consumo energético implica a implementação de medidas de eficiência energética e utilização de energias alternativas, quando possível. A redução do consumo de água é conseguida através da otimização dos processos de produção.

Embalagem

A cerveja é embalada em latas, garrafas e barris ou vendida a granel em beer driver. O impacto resultante dos materiais de embalagem pode ser melhorado através da otimização do processo de produção, alterações a nível de design e aumento da taxa de reciclagem e reutilização.

Distribuição

Depois de embalada, a cerveja é transportada para armazéns ou clientes por diferentes meios de transporte, nomeadamente terrestre ou marítimo. A distribuição pode ser otimizada através do recurso a meios de transporte alternativos, formação dos condutores e utilização de motores mais eficientes e de veículos e redes de transporte com um melhor design. Clientes

A cerveja é consumida fresca e como tal refrigerada no local de consumo em frigoríficos ou em equipamentos de cerveja de pressão. Todos os equipamentos de refrigeração adquiridos pela SCC estão em conformidade com os padrões “verdes” estabelecidos pelo Grupo.

Consumidores

Promovemos há muito o consumo responsável de cerveja. Em 2006subscrevemos o Código de Auto Regulação Comercial da APCV, que não permite publicidade que incentiveo consumo ou se dirija a jovens de idade inferior à regulamentada para consumo de cerveja. Hoje a Comunicação Comercial Responsável evoluiu para um mais abrangente conjunto de regras. Enquanto indústria cervejeira, colocamos em prática um conjunto de compromissos e parcerias que visam reduzir o consumo abusivo de álcool.


O equilíbrio entre as nossas necessidades e as da comunidade é um fator crítico na forma como utilizamos a água.

Porque é que isto é importante A água é um dos ingredientes mais importantes no fabrico da cerveja: cerca de 95% da cerveja é água. Como tal, é um recurso essencial para as nossas operações e uma das áreas foco do programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future. É nosso compromisso reduzir o consumo de água utilizada nas nossas operações.

A água não só é essencial para o nosso negócio como também para cada um de nós neste planeta. Reconhecemos a necessidade urgente em utilizar este recurso de forma responsável e, como tal, desenvolvemos estratégias de gestão dos recursos hídricos.

Continuamos a trabalhar arduamente para aumentar a eficiência no consumo de água nas nossas instalações de produção, armazéns e escritórios. Em 2013 apresentamos resultados que nos incentivam a continuar este caminho, promovendo uma utilização responsável do recurso água.

As nossas prioridades • Proteger os nossos recursos hídricos, tendo em conta

o risco de escassez de água nas próximas décadas • Reduzir a quantidade de água utilizada na produção • Continuar a implementar processos que nos levem

a uma redução significativa no consumo de água nas nossas fábricas.


As nossas áreas-foco

Proteger os recursos hídricos

“ A água é um importante recurso, tanto hoje como no futuro. Devemos contribuir para mitigar os desafios que temos que enfrentar em relação à sua escassez.”Manuel GalvãoBrewery Manager

2,5

2,7

2,7

2013

2012

2011

Ações e resultados Consumo de água O consumo específico de água nas unidades de produção de bebidas da Sociedade Central de Cervejas diminuiu de 2,7 hl/hl em 2012 para 2,5hl/hl em 2013.

Com um valor de 2,5 hl/hl, o nosso desempenho a nível de consumo específico de água, foi melhor que o valor médio de 4,1 hl/hl das cervejeiras do Grupo HEINEKEN.

Consumo específico de águahl/hl cerveja + refrigerantes + água

Proteger os recursos hídricosNa SCC procuramos continuamente melhorar o impacto das nossas marcas e da nossa atividade, envolver as pessoas e as comunidades onde operamos e comunicar de forma positiva o papel da cerveja na nossa sociedade. A produção de cerveja é um processo que envolve o consumo intensivo de água e neste sentido estamos comprometidos em melhorar a sustentabilidade do nosso negócio, reduzindo o consumo de um bem tão valioso como este.

Face ao risco de escassez de água nas próximas décadas, a SCC procura estabelecer um equilíbrio positivo entre os desafios que hoje existem a nível do ambiente, indústria e sustentabilidade. A reutilização de água permite gerar grandes poupanças no seu consumo, contribuindo assim para evitar a sua escassez.

Através da utilização de membranas de osmose inversa com baixo índice de colmatação e tecnologia química de tratamento de água, a Fábrica de Vialonga conseguiu melhorar o seu desempenho a nível de tratamento terciário de águas residuais, aumentando assim a taxa de utilização de água recuperada em 21 milhões de litros, face a 2012. A utilização, nas torres de refrigeração, de águas residuais recuperadas, permite-nos evitar a descarga anual de 72 milhões de litros de água, reduzindo assim o consumo anual de água da rede, na mesma quantidade.

Nos últimos anos, as melhorias tecnológicas permitiram outras iniciativas, como:• A melhoria dos sistemas de monitorização das Torres

de Refrigeração, combinada com avançadas técnicas químicas, permitiram uma redução do consumo de água no processo, através do controlo dos ciclos de concentração a níveis mais elevados;

• As melhorias implementadas no processo de pasteurização resultaram também numa redução significativa dos consumos de água e vapor.

Em reconhecimento pela iniciativa de sustentabilidade da SCC e pelo seu compromisso com a reutilização e redução do consumo de água, bem como com a redução das descargas de águas residuais, foi atribuído o GE ecomaginationSM Award à Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, Fábrica de Vialonga.


Com a Tecnologia GE foram utilizados 72 milhões de litros de

água recuperada

17%

6%8%

28%

31%

10%

A SCC CONSEGUIU REDUZIR AS SUAS EMISSÕES DE CO2 EM

13,8%

Em 2013 a HEINEKEN fez grandes progressos na redução das emissões de CO2. A redução da pegada carbónica dos nossos produtos ao longo da cadeia de valor é o nosso foco.

Porque é que isto é importanteAs emissões de CO2 contribuem diretamente para as alterações climatéricas, causando subidas da temperatura e dos níveis da água do mar, com impacto na disponibilidade e custo das matérias-primas e outros recursos.

É nossa responsabilidade desempenhar um papel ativo na redução de emissões de CO2 ao longo de toda a cadeia de valor, ou seja, desde a cevada até ao bar. Estabelecemos objetivos ambiciosos para reduzir as emissões de CO2 resultantes dos processos de fabrico, refrigeração e distribuição inerentes à nossa atividade. Nas cervejeiras do Grupo são utilizadas cada vez mais fontes de energia renováveis, tais como a solar, eólica e biogás. Trabalhamos não só com os nossos fornecedores, para reduzir as emissões de CO2 resultantes de atividades de design e produção dos nossos materiais de embalagem, como também com os nossos consumidores no sentido de incentivar a reciclagem destes materiais.

Pegada de carbono Grupo HEINEKEN Da cevada até ao bar



Reduzir as emissões de CO2

Agricultura Maltagem e adjuntos Produção Produção de materiais de embalagem Distribuição Refrigeração

As nossas prioridades• Reduzir as emissões na produção, aumentando

a eficiência energética e tornar as fontes de energia renovável parte do mix energético

• Continuar a reduzir as emissões dos nossos frigoríficos, trabalhando com os fornecedores para desenvolver equipamentos de tiragem de cerveja best-in-class e certificar que os nossos frigoríficos estão em conformi-dade com a política global para estes equipamentos

• Procurar melhorias nas áreas: logística e distribuição e produção de materiais de embalagem, a fim de ter uma redução de emissões de carbono em toda a cadeia.

Ações e resultados Produção Na SCC estamos a aplicar os nossos esforços no sentido de melhorar a eficiência energética nas nossas unidades de produção, escritórios e armazéns. Em 2013 conseguimos fazer grandes progressos.

Consumo específico de energia totalO consumo específico de energia total nas unidades de produção de bebidas da SCC diminui de 74,4 MJ/hl em 2012 para 63,6 MJ/hl em 2013, o que representa um valor inferior à média do grupo HEINEKEN que se situou nos 103,0 MJ/hl.

Consumo específico de energia totalMJ/hl cerveja + refrigerantes + água

Nota: Em 2013 foi usada uma nova metodologia.

O consumo específico de energia térmica nas unidades de produção da SCC reduziu de 49,5 MJ/hl em 2012 para 40 MJ/hl em 2013. A instalação de uma nova sala de brassagem na Fábrica de Vialonga contribuiu para a melhoria verificada ao nível de eficiência da energia térmica. Este consumo específico de energia térmica é inferior à média do grupo HEINEKEN, que se situou nos 72,8 MJ/hl.

O consumo específico de eletricidade nas unidades deprodução da SCC diminuiu de 6,9 kWh/hl em 2012 para 6,6 kWh/hl em 2013, valor inferior à média do grupo HEINEKEN que foi de 8,4 kWh/hl.

Emissões diretas e indiretas específicas de CO2

As emissões diretas e indiretas específicas de CO2 das unidades de produção de bebidas da SCC diminuíram de 5 kg CO2/hl em 2012 para 4,3 kg CO2/hl em 2013. Este valor de 4,3 kg CO2/hl é inferior à média do grupo HEINEKEN que se situou nos 7,7 kg CO2/hl.

Green DistributionNa área da distribuição, a SCC conseguiu reduzir as suas emissões de CO2 em 13,8%. Este resultado demonstra que Portugal conseguiu exceder em muito a meta de redução estabelecida para 2013 de 3,4%, obtendo assim um dos melhores desempenhos das OpCos da HEINEKEN. Alguns dos fatores que contribuíram para a redução de emissões de CO2 foram: • Iniciativas TPM de otimização de rotas (com redução

de quilómetros percorridos/número de viagens)• Redução no número de viagens no mercado

de exportação.

No âmbito do Brewhouse Master Plan Project (BMP) da Fábrica de Vialonga, efetuaram-se diversas alterações e melhorias em 2 salas de brassagem, incluindo a instalação de um novo filtro Meura, que permitiu suspender o funcionamento da sala de brassagem 3 (menos eficiente a nível de consumo energético) e manter a mesma capacidade de produção. Foi desenvolvido um novo sistema de controlo e automação, eliminando perdas térmicas. Verificou-se uma redução significativa da taxa de evaporação resultante de isolamentos. Estas alterações permitiram uma redução de 25% do consumo térmico das salas de brassagem.

63,6

74,4

72,3

2013

2012

2011


A SCC quer trabalhar de forma amelhorar a qualidade de vida dascomunidades locais e o ambiente,garantindo uma eficaz cadeia defornecimento de matérias-primas.

Porque é que isto é importante À medida que a procura global por bens alimentares aumenta, nunca a agricultura responsável e a obtenção sustentável de matérias-primas foi tão importante. A questão principal com que se depara a agricultura, a nível global, é precisamente encontrar meios sustentáveis para aumentar a produtividade de forma a poder responder a esta crescente procura.

Através dos nossos projetos de obtenção de cevada nacional, ajudamos os agricultores e associações agrícolas a melhorar as suas colheitas de maneira a poderem competir com produtos importados. A obtenção de cevada nacional beneficia a SCC e também a economia portuguesa, pois não só reduz o volume de importações, como também permite garantir quantidades sustentáveis de matérias-primas e reduzir a nossa pegada de carbono na área dos transportes.

Os nossos fornecedores são fundamentais para conseguirmos cumprir os nossos compromissos em termos de obtenção de matérias-primas. Trabalhamos em conjunto de modo a garantir a implementação das melhores práticas ao longo da cadeia de valor, pedindo a estes que respeitem e cumpram os princípios expressos no nosso Código de Fornecedores.

João Paulo MendesMalt, Brewing and Utilities Manager

“ A política da SCC, a longo prazo, relativamente à cevada nacional tem sido consistente: o nosso apoio à produção de novas variedades de cevada tem permitido aos agricultores culturas mais eficazes com um aumento do rendimento.”



Obtenção de matérias-primas sustentáveis

As nossas prioridades • Apoiar o desenvolvimento da cadeia de valor da cevada

através do Comité de Cevada e Malte da APCV (Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja)

• Desenvolver, como um dos principais players no mercado, relações duradouras com agricultores e associações agrícolas

• Fazer cumprir integralmente os procedimentos inseridos no nosso Código de Fornecedores.

Ações e resultadosDesenvolvimento da cadeia de valor da cevadaA APCV constituiu um comité de cevada e malte, cujo objetivo é promover a cultura da cevada e apoiar a investigação e aprovação das variedades de cevada mais eficientes. As variedades com um rendimento mais elevado melhorarão a competitividade da cevada em relação a outros cereais, garantindo assim um maior retorno para os agricultores. Neste comité estão representadas as duas empresas de maltagem, bem como uma instituição dedicada à investigação agrícola. As diversas variedades de cevada são testadas anualmente no que diz respeito às suas aplicações (agrícola, maltagem e produção cervejeira), sendo os seus resultados analisados e posteriormente publicado um boletim com as variedades aprovadas. Este trabalho tem permitido obter resultados importantes, nomeadamente no que respeita à variedade Pewter, a qual foi avaliada de acordo com este procedimento, aprovado para a colheita de 2009, tendo em 2013 representado 87% de toda a cevada fornecida.

O fornecimento de gritz à SCC é feito com 100% de matéria-prima nacional. Em virtude do apoio prestado pelos

fornecedores aos agricultores e às exigentes especificações da SCC, os produtores nacionais utilizam 100% de milho nacional para a produção de gritz de milho.

Relações de longo prazoAo longo dos anos a SCC tem dado o seu apoio aos agricultores e associações agrícolas no sentido de optarem pela cevada como a sua cultura de preferência. Através do seu compromisso com os agricultores e celebração de contratos com os mesmos, a SCC garante uma posição estável no mercado. Esta abordagem permitiu à SCC aumentar as suas compras de cevada nacional em 30% em comparação com 2012.

Código dos FornecedoresAté ao final de 2013, 934 dos nossos fornecedores não só subscreveram o Código de Fornecedores, como também foram submetidos à Avaliação de Risco de Fornecedor. Os resultados desta avaliação foram encorajadores, já que apenas 24 fornecedores (2,6% do total) foram identificados para integrarem o programa de monitorização EcoVadis. Nenhum destes fornecedores foi identificado como sendo de “alto risco”. Estamos empenhados em contribuir de forma positiva para a sociedade, incutindo a nossa forma de trabalhar nos nossos fornecedores. Contamos com todos os fornecedores para juntos conseguirmos atingir este compromisso, apoiando e respeitando ativamente os nossos valores nas suas próprias práticas de negócio. Ao subscrever o Código de Fornecedores, estes obrigam-se a cumprir com elementos chave como a integridade, respeito pelo ambiente e direitos humanos.

Em Portugal, as variedades de cevada são revistas e aprovadas anualmente, a fim de padronizar o mercado e melhorar a fiabilidade dos resultados. O comité de cevada e malte da Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja é um importante Stakeholder do setor, reconhecido pelo seu trabalho no fortalecimento da cultura da cevada.


O consumo responsável é um dos grandes desafios do nosso negócio. Queremos contribuir com soluções que sejam vantajosas para a Sociedade, Consumidores e Empresa.

Porque é que isto é importante O consumo abusivo de bebidas alcoólicas é uma realidade na nossa sociedade. É o terceiro maior fator de risco para a saúde e o segundo maior problema na Europa. É portanto um fator crítico para o nosso negócio. Como tal, a SCC está empenhada em fazer parte da sua solução, promovendo iniciativas e ações inovadoras e abrangentes para lutar contra os efeitos nocivos do álcool, promovendo o consumo moderado como parte de um estilo de vida positivo.

Através de parcerias fizemos progressos significativos na nossa abordagem a temas como o consumo abusivo, consumo entre menores e condução sob o efeito do álcool. As parcerias estabelecidas com entidades credíveis e reconhecidas, tais como a PRP – Prevenção Rodoviária Portuguesa, o ACP – Automóvel Clube de Portugal e, mais recentemente, com a APR – Aliança para a Prevenção Rodoviária, demonstram o esforço que temos vindo a fazer para sensibilizar a população, promovendo programas educativos de prevenção e redução de comportamentos de risco, nomeadamente aquando da condução.

“ Assumimos o consumo responsável como um compromisso público, estando plenamente conscientes que o consumo abusivo de bebidas alcoólicas é um problema complexo para a sociedade, contribuindo para minimizar o seu impacto. ”Nuno Pinto de MagalhãesHead of Corporate RelationsSustainability Coordinator



Promover o Consumo Responsável

PROMOVEMOS A NOSSA CERVEJA SAGRES SEM ÁLCOOL

As nossas prioridades • Tornar o consumo responsável um tema aspiracional,

levando a mensagem diretamente aos nossos consumidores, através das nossas marcas

• Estabelecer parcerias sólidas e trabalhar de perto com as autoridades, ONGs e especialistas para promover o consumo responsável e difundir a temática do consumo excessivo de bebidas alcoólicas e seus efeitos nefastos

• Incentivar medidas, a nível de toda a indústria, em colaboração com a APCV, nas seguintes áreas-chave: consumo de bebidas alcoólicas por menores de idade, consumo abusivo (binge drinking) e condução sob o efeito do álcool.

Ações e resultados Parceria com a EPIS promove o Consumo ResponsávelNo âmbito do nosso apoio ao projeto CAIS – Futebol de Rua, e numa ação conjunta com a EPIS – Empresários pela Inclusão Social, promovemos um workshop, com especial foco no Consumo Responsável de Bebidas Alcoólicas, junto de um grupo de jovens que fazem do desporto um instrumento de apoio à inclusão social, ao desenvolvimento de competências e de luta contra a pobreza.

Participaram nesta ação cerca de 210 jovens, com idades compreendidas entre os 16 e os 24 anos que, através de um discurso claro e numa sessão interativa, foram informados sobre os riscos associados a um consumo excessivo de bebidas alcoólicas. Foram também abordadas outras competências, essenciais a estes jovens com problemas

de exclusão social, como o autocontrolo e motivação, fundamentais a qualquer processo de mudança.

Campanha “Segurança sobre Rodas”A campanha “Segurança sobre Rodas” uma iniciativa da Fundação da Juventude, que contou com o patrocínio da APCV e dos seus associados, nos quais a SCC se enquadra, sensibilizou os jovens condutores (ou potenciais condutores), de veículos motorizados de duas rodas, para a importância da Segurança Rodoviária. Os objetivos desta Campanha passam pela educação para uma cidadania mais responsável, maioritariamente de alunos do ensino secundário, precavendo comportamentos de risco, tal como o consumo abusivo de álcool, alertando os jovens para a segurança e para a necessidade de um consumo moderado.

Cerveja Sagres oferece transporte gratuito para as Festas de LisboaA Cerveja Sagres, líder no mercado nacional, disponibilizou mais uma vez, na noite de 12 para 13 de junho, um autocarro que transportou, de forma gratuita, os Lisboetas aderentes, pelas Festas da Cidade de Lisboa, demonstrando a sua preocupação no que respeita ao tema da condução segura e ao bem-estar e segurança dos seus consumidores, promovendo o sentido de responsabilidade individual e social dos mesmos.

A Heineken® foi Patrocinador Premium e cerveja oficial do Optimus Alive’13, pelo segundo ano consecutivo. Nesta edição do festival, no âmbito da ação de Consumo Responsável da Heineken® e sob o mote “Achas que fazes boa figura? Bebe com Moderação”, os visitantes do Optimus Alive, com idade superior a 16 anos, foram desafiados e filmados, fazendo um percurso traçado no chão, usando uns óculos especiais que simulavam a visão de uma pessoa com cerca de 0,8g/l de álcool no sangue. Pretendeu-se com esta ação apelar para o consumo moderado e responsável de cerveja, tendo nela participado cerca de 1.100 festivaleiros.


4 PARCERIAS RELEVANTES COM FOCO NA PROMOÇÃO DE UM CONSUMO RESPONSÁVEL

1,2

1,4

2,4

2013

2013

2012670COLABORADORESCOM ACESSO ASEGURO DE SAÚDE

Target Actual

3%

16%

81%

Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future faz parte integrante da forma como trabalhamos. A preocupação com a saúde e segurança dos nossos colaboradores, assim como com os direitos humanos, está há muito incutida na nossa cultura e processos. Através do nosso Código de Conduta Empresarial assumimos o compromisso de realizar a nossa atividade com imparcialidade, integridade e respeito pela lei e pelos nossos valores. Contamos também com um longo historial de colaboração com as comunidades junto das quais operamos.

Saúde e SegurançaÍndice de frequência de acidentes de trabalho Ao longo de 2013 continuámos a dedicar grandes esforços à segurança e prevenção de acidentes de trabalho, contudo a frequência dos mesmos aumentou de 1,4 em 2012 para 2,4 em 2013.

Os nossos valores representam aquilo que somos como empresa, parceiro de negócio e empregador. A nossa conduta e o modo como juntos trabalhamos são fundamentais para o nosso sucesso.

Estes resultados podem ser justificados pela aquisição pela SCC, em 31 de janeiro, do negócio de distribuição e venda de bebidas da Sodicel, atualmente Novadis. Foi feito um esforço, promovendo a formação e sensibilização dos nossos colaboradores, com o objetivo de evitar e reduzir o número de acidentes.

Acidentes por funçãoNº de ocorrênciasSociedade Central de Cervejas e Bebidas

Valor médio da Heineken em 2013 1,2 ocorrências/100 FTE

Comercial Logística e Distribuição Produção


As nossas formas de trabalhar

Valores e Comportamentos

Índice de frequência de acidentesNº de ocorrências/100 FTEs, em todas as Fábricas

Apesar do número de FTEs ter registado um aumento de 117, o índice de severidade dos acidentes diminuiu de 79 para 67. No que respeita ao número de acidentes graves sofridos por colaboradores da empresa, registou-se um aumento de 16 acidentes reportados, face a 2012. O número de incidentes diminuiu. Em 2013 não foi registado nenhum acidente sofrido por prestadores de serviços.

Cuidados de SaúdeA SCC celebrou um contrato de Seguro de Saúde com a Companhia de Seguros Generali, que trabalha com a rede Advance-Care, uma das principais redes de prestação de cuidados de saúde no nosso país. Todos os Colaboradores com vínculo efetivo à SCC estão agora abrangidos por este Seguro de Saúde. Queremos continuar a apostar num serviço de qualidade e, principalmente, no bem-estar dos nossos Colaboradores.

IntegridadeNo dia 1 de janeiro de 2013 entrou em vigor o novo Código de Conduta da HEINEKEN, tendo o mesmo sido disponibilizado a todos os Colaboradores, na versão portuguesa, em suporte de papel e online no dia 8 de Outubro de 2013. O nosso Código (HeiCode) traduz os valores da HEINEKEN sobre a forma como todos os Colaboradores se devem comportar e conduzir o nosso negócio, diariamente. Demonstrando os nossos valores, construindo relações de confiança e aderindo ao nosso

Código de Conduta estamos a contribuir para manter a nossa excelente reputação e a preparar o caminho para o nosso sucesso no futuro.

Investir nas nossas ComunidadesA SCC, no âmbito da sua Política de Responsabilidade Social, proporcionou, na época natalícia, uma manhã diferente, cheia de animação e surpresas aos mais de 100 utentes das IPSS (Instituições Particulares de Solidariedade Social), instituições de integração de jovens com necessidades especiais do Concelho de Vila Franca de Xira, onde estamos inseridos.

Um programa apoiado pelos voluntários da SCC/SAL foi a parceria estabelecida com a Junior Achievement e o Município de Aveiro para implementação em escolas locais do programa – “Aprender sobre o Empreendedorismo – A Comunidade”. Esta colaboração foi realizada através do programa de voluntários da Sociedade da Água de Luso.

A SCC renovou o protocolo com a Câmara Municipal de Vila Franca de Xira com um donativo de € 100.000, para apoio às famílias mais carenciadas e a diversas associações do Concelho de Vila Franca de Xira. O desenvolvimento económico e social da região é uma das nossas prioridades, ajudando a comunidade do Concelho, onde está sedeada a nossa Fábrica.

A cerveja SAGRES colocou em todas as suas embalagens informação em Braille, uma função tátil que permite identificar os diversos tipos de cerveja (se se trata de uma Bohemia, Branca, Preta, Sem Álcool ou Radler), a capacidade da garrafa e teor alcoólico. Esta iniciativa inédita, lançada pela marca de cerveja líder no mercado nacional, foi criada em conjunto com a ACAPO – – Associação dos Cegos e Amblíopes de Portugal e faz parte da política de responsabilidade social da marca.


INVESTIMENTO SOCIAL DA SCC € 114.500

39 A SCC FOI UMA DAS 39 EMPRESAS QUE PUBLICOU UM RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE

GovernaçãoO modelo de governação do programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future aplica-se a nível local e global. O modelo global foi revisto e atualizado em 2013. A nível local, cada uma das empresas integradas no grupo HEINEKEN, tal como a SCC, tem o seu próprio plano a três anos e um comité de sustentabilidade responsável pela sua respetiva execução. Este comité está encarregado de levar a cabo os nossos planos e em estabelecer funções bem definidas e aplicáveis a toda a nossa atividade.

Todos os desenvolvimentos e questões relacionados com o programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future fazem regularmente parte não só da agenda da Comissão Executiva, como também da agenda de todas as equipas de gestão a nível da nossa atividade operacional.

Reforçar a sustentabilidade nos nossos planos de desempenho A sustentabilidade continua a fazer parte integrante dos planos de desempenho dos quadros superiores da SCC e do Grupo. Trata-se de uma das cinco áreas de mérito destes quadros na respetiva Avaliação de Desempenho Anual. Em 2013, 100% dos quadros superiores da SCC tinham objetivos de sustentabilidade a cumprir, os quais são estabelecidos com base nas quatro áreas-foco e nos valores

e comportamentos que foram por sua vez criados como objetivos a atingir por parte de cada empresa do Grupo e função.

Avaliação de desempenho O programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future é uma das seis prioridades estratégicas definidas pelo Grupo. Como tal, faz parte da Avaliação de Desempenho utilizado para medir os progressos conseguidos em cada uma destas áreas prioritárias.

Esta avaliação é realizada através de um sistema específico de medição, chamado Green Gauge, o qual mede o progresso alcançado pelas empresas em cada compromisso, permitindo assim avaliar os resultados por compromisso, empresa, região, função e a nível global da Empresa.

Relatório de Sustentabilidade Comprometidos com a transparência na divulgação de informação nesta matéria, em 2013 um total de 39 empresas do grupo HEINEKEN publicaram um relatório de sustentabilidade ou folheto informativo.

O programa Produzindo um Futuro Melhor – Brewing a Better Future só será bem-sucedido se os pré- -requisitos para o seu sucesso estiverem devidamente predefinidos e implementados.


Visão Global

Imbuir e integrar a sustentabilidade

Stakeholder groups with which HEINEKEN NV engaged at a global level in 2013

Governo

Associaçõesda Indústria

Fornecedores

ONGs & organizaçõesinternacionais

Consumidores

Colaboradores

Representantesdos colaboradores

Investidores

Envolvimento com os Stakeholders

Crucial para a nossa viagem Produzindo um Futuro Melhor – – Brewing a Better Future são os nossos Stakeholders.

São estes que nos ajudam a manter focados e nos alertam quando estamos a desviar-nos do nosso caminho.

Relação com os StakeholdersO Estudo de Reputação da SCC demonstra que os nossos Stakeholders têm uma muito boa opinião sobre a nossa Empresa. Consideram a SCC como uma empresa que lidera nas suas relações de longo prazo com os Stakeholders, na sua posição no mercado e numa forte ligação emocional com a Empresa e com as suas marcas. A posição de Liderança e Desempenho Operacional são também vistos pelos nossos Stakeholders como pontos fortes, suportados nas sólidas relações com os nossos parceiros de negócio, assentes na confiança e boa comunicação.

A escuta ativa e as relações próximas que mantemos com os nossos parceiros, levam-nos a imbuir, na forma como fazemos o nosso negócio, as oportunidades de melhoria que estes nos apresentam.

Aumentar a visibilidade e comunicação das nossas iniciativas de Responsabilidade Social Corporativa (RSC), especialmente no que diz respeito à utilização de água e ao consumo responsável entre os jovens; desenvolver mais iniciativas ambientais que envolvam os nossos parceiros de negócio; garantir a relevância no atual contexto económico, são alguns dos aspetos em que nos devemos focar para nos tornarmos mais fortes, ousados e melhores.

ParceriasEm 2013 continuámos a envolver ativamente os nossos Stakeholders, promovendo novas parcerias e fortalecendo as já existentes.

Relevante para o programa Produzindo um Futuro Melhor – – Brewing a Better Future, é a inédita parceria com a ONG de Ambiente – Quercus, que estabelece um compromisso em torno do desenvolvimento de boas práticas ambientais e de sustentabilidade.

O que os nossos Stakeholders dizem sobre a SCC e as suas Marcas


Diálogo com os Stakeholders

Consulte o relatório de Sustentabilidade 2013 da SCC em

www.centralcervejasbebidas.pt

Para consultar o Relatório de Sustentabilidade 2013 da HEINEKEN,com dados detalhados sobre o desempenho e imagens, visite

www.sustainabilityreport.HEINEKEN.com

Uma publicação daSCC-SociedadeCentral de Cervejas eBebidas, S.A.Apartado 152626-851 VialongaPortugalTel +351 219528600Fax +351 219520838

ProduçãoSCCRelações Institucionais

TextosSCCRelações Institucionais

FotografiaHEINEKENSCC

Desenho gráfico epublicação eletrónicaAddison Groupwww.addison-group.net

Publicado emsetembro de 2014

ImpressãoLidergraf – ArtesGráficas, S.A.Portugal

PapelCapa Cocoon Silk 250 grInterior Cocoon Silk 135 gr

Cocoon Silk é produzido segundo a ISO 14001 e certificado como um produto reciclado FSC®

É produzido com 100% de fibras recicladas e por um processo isento de cloro (PCF-Process Chlorine Free).

relatório de sustentabilidade 2013 produzindo um futuro … · a scc faz parte do grupo heineken,...

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