relatório final de atividades do projeto educação...

1

Educação Ambiental para Incentivar a Agricultura Orgânica nas APAs Bororé-Colônia e Capivari-Monos.

Relatório final de atividades do projeto

Educação Ambiental para Incentivar a Agricultura Orgânica nas APAs

Bororé-Colônia e Capivari-Monos

Período de realização:Março de 2012 a Julho de 2013

Agosto de 2013

ORGÂNICOS DAS APAsBororé-Colônia e Capivari-Monos

2


Índice

Introdução

Evolução da agricultura orgânica na região

Principais resultados do projeto

Recursos Humanos do projeto

Metas e atividades previstas e realizadas no projeto

1. Promover oficinas de gestão, planejamento e supervisão do projeto.

1.1 Reuniões de gestão e planejamento.

1.2 Participação CT agricultura.

1.3 Participação nos Conselhos das APAs.

2. Formar grupo de participantes do projeto.

2.1 Apresentação junto ao público-alvo.

2.2 Cadastramento dos agricultores interessados.

3. Apoiar individualmente os agricultores em suas propriedades.

3.1 Visitas técnicas em cada propriedade.

3.2 Reuniões mensais de orientação técnica entre o consultor especialista em agricultura

orgânica e o extensionista.

4. Apoiar a organização coletiva do grupo.

4.1 Incentivar a participação do grupo em reuniões da Cooperapas e outras organizações de

produtores da região.

5. Curso de formação em agricultura orgânica.

6. Curso de gestão de negócios.

7. Orientar e capacitar para a participação nos programas de governo.

7.1 Banco Comunitário de sementes.

7.2 Orientação para a obtenção do DAP.

7.3 Orientação para a obtenção de CNPJ rural.

8. Apoiar a comunicação do projeto.

8.1 Criar área no site do 5 Elementos para registro do projeto.

8.2 Elaborar e produzir folders, folhetos e Banners.

8.3 Produzir material em PP e disponibilizá-lo no site.

8.4 Produzir releases sobre o projeto para veiculação de resultados na mídia local e nacional.

3


Introdução

AsAPAsCapivari-MonoseBororé-Colôniaforamcriadasrespectivamenteem2001e2006,abrangendoumaáreade340Km2etem,entreoutrosobjetivos,odemanterascaracterísticasruraisdaregião,promoverousosustentáveldosrecursosnaturais,protegerosmananciaisqueabastecemaregiãometropolitanadeSãoPaulo,abiodiversidadeeremanescentesdeMataAtlântica.Aregiãosofreumagrandepressãodeocupaçõeseconstruçõesirregulares.Emcontraponto,aagriculturaé fortena região, commaisde300agricultores cadastradospelo LevantamentoCensitáriodasUnidades de Produção Agropecuária (LUPA 2010), principalmente produtores de hortaliças eplantasornamentais. Aagriculturaéuma importante formadeseevitarocupações irregulares,masdevidoà

maneiracomoédesenvolvidaatualmentepelamaioriadosagricultoresquesãoconvencionais,nestaregião,queéáreademananciais,estaaçãorepresentatambémumafontededegradaçãoepoluição.APrefeituradeSãoPaulotemrealizadoesforçosparaincentivaraagriculturasustentávelnolocal,sendoem2004,foicriadooPROAURP-ProgramadeAgriculturaUrbanaePeriurbanadoMunicípio,eem2006,aCasadeAgriculturaEcológicadeParelheiros.PormeiodoFEMA–FundoEspecialdoMeioAmbienteeDesenvolvimentoSustentável,projetosdediversasinstituiçõesparaincentivaraagriculturaorgânicaforameestãosendofinanciados.Énessecontextoqueosegundoprojeto “EducaçãoAmbientalpara incentivaraAgriculturaOrgânicanasAPASBororé-ColôniaeCapivari-Monos”, aprovadonoeditalFEMAn°7/2010,foirealizadoentremarçode2012ejunhode2013.

Evolução da agricultura orgânica na região

DesdearealizaçãodoprimeiroprojetodoInstituto5Elementos,realizadoentreabrilde2009emarçode2010,aagriculturaorgânicaeaorganizaçãodosprodutoresnaregiãoevoluiumuito. Emsetembrode2010foicriadooProtocolodeBoasPráticasAgroambientais,umaparceria

do Governo do Estado de São Paulo e Prefeitura de São Paulo no qual, os agricultores da regiãode mananciais, com assistência técnica da Casa de Agricultura Ecológica de Parelheiros (CAE) secomprometemarealizaraconversãoAgroecológiaemumperíododeaté4anos. Nomomentodesuacriação,em2006aCAEcontavaapenascomumagrônomoquetrabalhava

numapequenasala.Em2010aCAE,saiudagestãodaSecretariadoVerdeedoMeioAmbiente(SVMA)epassouaseradministradapelaSupervisãoGeraldeAbastecimento(ABAST)ehojecontacomumcorpotécnicodequatroagrônomoseedifíciopróprioconstruídodentrodaSubprefeituradeParelheiros. A partir do Protocolo de Boas Práticas puderam ser criadas as Feiras de Agricultura Limpa

nacidade,quehojesão3,noParqueBurlemarx,criadaemoutubrode2011,noModelódramodoIbirapuera,criadaemnovembrode2012eemSãoMateus(essaespecíficaparaprodutoresdaZonaLeste).Nestasfeirasosprodutoresqueaderiramaoprotocolo,aindaemconversãoparaagriculturaorgânica,querecebemacompanhamentodaCAE,aindanãotemcertificação,masjáeliminaramousodeagrotóxicospodemvenderseusprodutoscompreçodiferenciado.As feirasdeagricultura limpasãomuitoimportantesparaagricultoresemconversãoagroecológica,poispossibilitamoacessodosprodutoresaummercadodiferenciadonomomentomaisdelicado,queéjustamenteoprocessodeconversão. Emjulhode2011foicriadaaCooperapas,CooperativadeProdutoresAgroecológicosedeÁgua

LimpadeSãoPaulo,compostaatualmentepor36agricultoresdaregião,amaioriaquejáparticiparamdeprojetosdeONGsereúnedesdeprodutoresorgânicoscertificadoseemprocessodeconversãoaconvencionais,sendoquetrêsdelesparticiparamdoprimeiroesetedosegundoprojetodoInstituto5Elementos.

4


Apósoencerramentodoprimeiroprojeto,em2009“EducaçãoAmbientalpara IncentivaraAgriculturaOrgânicanaAPAsBororé-ColôniaeCapivari-Monos”,aAssociaçãodeAgriculturaBiodinâmica(ABD)executouumprojetofinanciadopeloFEMAqueresultounacertificaçãoorgânicaparticipativadeoitoagricultoresdaregiãoquejáhaviampassadoporformaçõesemoutrosprojetos,sendoquetrêsdeles,ValériaMacoratti,MauriJoaquimSilvaeMariaJoséKunikawahaviamparticipadodoprojetodoInstituto5Elementos.OsprodutorescertificadosformamumgrupodeSPG(SistemaParticipativodeGarantia)etambémfazempartedaCooperapas,desdesuafundação. Em2013,poriniciativadosagricultoresValériaMacoratti,CíceroYutakaShirazawaeErnesto

OyamacomeçouaserformadaumaOrganizaçãodeControleSocial(OCS)emParelheiros.AOCSémaisumaformadecertificaçãodaproduçãoorgânica,semelhanteaoSPG,naqualosprópriosagricultoressefiscalizammutuamente.AdiferençaemrelaçãoaoSPG,équetambémfazempartedogrupo,alémdosagricultores,consumidores,eavendadosprodutossópodeserdiretaaosconsumidores,emfeirasouparacompraspúblicaseoregistroetodadocumentaçãoefeitapeloMAPA,semanecessidadedogrupoestarvinculadoaumOrganismoParticipativodeavaliaçãodaConformidadeOPACesemcustoparaosagricultores. Emumlevantamentoconjuntodosagricultoreseoutrosmoradoresdaregiãoquejáparticiparam

deprojetosdeONGsqueatuamnaregiãoepelaCAE,listoucercade100pessoasquejápassaramporpelomenosumdos13projetosquejáforamexecutadosnaregião,sendo11projetosFEMAumdaIncubadoraTecnológicadeCooperativasPopularesdaUniversidadedeSãoPaulo(ITCP-USP)eumcurso de olericultura orgânica do ServiçoNacional deAprendizagemRural (SENAR).Nem todos osparticipantessãodefatoagricultores,muitossãositiantesqueteminteressepelaagriculturamastemmuitopoucaealgunsnenhumarendacomaatividade.

Principais resultados do Projeto:

O projeto Educação Ambiental para Incentivar a Agricultura Orgânica nas APAs Bororé-ColôniaeCapivari-Monosduranteos16mesesdetrabalho(marçode2012ajunho2013),tevetrezemesescomaulaseassistênciatécnicanaspropriedades,ondepudemosacompanhardepertoodesenvolvimentodosparticipantesdoprojetoeconseguimosalcançarasmetaspropostas.Umdosresultadosimportantesfoiaconsolidaçãodemaisalgumaspropriedadesorgânicas,mesmoqueaindanãocertificadas,elascontribuemparaconsolidaçãodaagriculturaorgânicanaregião,queéaindapequenaemrelaçãoaototaldeagricultoreseparaamudançadapercepçãoqueoutrosagricultores,quenãoparticiparamdeprojetos,têmsobreessesistemadeprodução,poismuitosaindasimplesmentenãoacreditamquesejapossívelproduzirdeformaorgânicacomqualidadeeprodutividadesuficientes. Outroresultadoqualitativomuitopositivofoiavalorizaçãodaatividadeagrícola,eaumento

da autoestima dos participantes do projeto. Os agricultores passaram a exercer as atividadesagrícolas,commuitomaispropriedade,comumapercepçãomaiscomplexaeprofundadasuaatividade,mudandoarelaçãocomomeioambienteetendomaisclarezadopapeldoagricultornaorganizaçãodaplantaçãoemesmonasociedade.Amelhoriadaautoestimadosparticipantesserelacionatambémcomalgumasvivênciasdesenvolvidas,entreelasaparticipaçãonasfeirasBioBrazilFaireFeiradoIbirapueraeasvisitasaspropriedadesorgânicasSítioCataventoeSítioPedraGrandeondepuderampercebera importânciadaatividadeagrícolaeavalorizaçãoquetemosprodutosorgânicos.Aindadentrodessetema,oprojetolevouosagricultoresateremcontatocomalgunsprogramasgovernamentaisnasdiversasinstâncias,principalmenteoPronafeasdiversasmodalidadesdecompraspúblicasdaagriculturafamiliareatravésdoapoiodaCAEedaABASTestá se trabalhandoparaaemissãodeDAPparamais agricultorespara viabilizaro acessodosagricultoresaoprogramasgovernamentaisparaaagriculturafamiliar.A inclusão no Protocolo de Boas Práticas Agroambientais dos participantes do projeto que

5


demonstraraminteresse,efoirealizadaemarticulaçãoconjuntacomostécnicosdaABAST.Foramincluídososagricultores:IsmaelFidêncio,NelsonShimith,AntônioSodré,GeraldinoFerreira,AliceQueiróseMaraAdrianaCoradelo.Outrosparticipantesjáfaziampartedoprotocolo,sãoelesMariaIrma,MônicaCaetano,CíceroShirazawaeLiaGoesdeMoura. Um importante resultado do projeto foi o ingresso dos agricultores participantes na

Cooperapas.Alémdosagricultoresque já faziampartedacooperativaantesde iniciarocurso,duranteaexecuçãodoprojetoingressaramnacooperativaosparticipantesNelsonShimith,AntonioSodré, Ismael Fidêncio,GeraldinoFerreiraeMariaAlineMesquita,oqueajudoua fortaleceraconsolidaçãodacooperativaqueaindadáosseusprimeirospassos. Outro importante resultado foi que, com o encerramento do projeto, os participantes

Geraldino Ferreira,AntônioRodrigues SodréeMaria IrmaSantiagoPassos foramconvidados afazerpartedoSPGeembrevevãoobteracertificaçãoaumentandopara10onúmerototaldeagricultorescertificadosemParelheiros.OgrupodoSPG,decidiuconsiderarcondiçãobásicaparaentrarnogrupoaconclusãodocurso,dessaformaoutrosprodutoresquetambémparticiparampoderãofuturamentefazerpartedogrupo. Emsetembrode2012o Instituto5Elementoscomoapoiodamais13organizaçõesda

sociedadecivilelaborouaPlataformadeApoioaAgriculturaOrgânicadaCidadedeSãoPaulo,umdocumentoquecompilaasprincipaisreivindicaçõeseaçõesnecessáriasparadesenvolveraagriculturaorgânicanacidade. Jáem2013,entre21e24demaio, foi realizadaaSemanadeAgroecologia,naCâmara

dosVereadoresdeSãoPaulo.OeventotevecomoobjetivodivulgaraPlataformadeAgriculturaOrgânicadaCidadedeSãoPaulo,visandoconquistarapoiodosparlamentareseórgãospúblicos,mobilizandoasociedadecivilearticulandoaconstruçãodepolíticaspúblicasparaaagriculturaorgânica.Alémdasinstituiçõesorganizadoras,AssociaçãodeAgriculturaOrgânica(AAO),Instituto5Elementos–EducaçãoparaaSustentabilidadeeInstitutoKairós–ÉticaeAtuaçãoResponsável,oeventocontoucomoapoiodosvereadoresGilbertoNatalini,RicardoYoungeNabilBondukidaFrenteParlamentarpelaSustentabilidadedaCâmara,edemais9ONGsalémdas13queapoiaramainiciativaem2012totalizando22ONGsemovimentosdasociedadecivilqueassinamaPlataforma.OrelatodoqueaconteceunoeventoestádisponívelnositedoInstituto5Elementosnolink:http://www.5elementos.org.br/site/index.php/semana-da-agroecologia-na-cidade-de-sao-paulo/

6


Recursos Humanos do projeto:Coordenação InstitucionalMônicaPilzBorba,pedagogaespecialistaemEducaçãoAmbiental.Coordenação Geral do ProjetoCeceoChaves,engenheiroagrônomo.Equipe Técnica GeraldoAntôniodeOliveiraNeto,TécnicoExtensionistaemAgriculturaOrgânicaeBiodinâmica.JúlioSoraggi,ConsultoreProfessorEspecialistaemAgriculturaOrgânicaeBiodinâmica.ProfessoresVladmirMoreira,professorespecialistaemproduçãodesementesorgânicasMaristelaCanepelle,professoraespecialistaemcooperativismoecomercializaçãodeorgânicosPeterWebb,professorespecialistaemsistemasagroflorestaisEquipe de ComunicaçãoCamiloBazzo,estagiárioHeloisaRibeiro,jornalistaJanaínaViegasSiqueira,estagiáriaEquipe AdministrativaPalomaCosta,gestoraadministrativofinanceiroElaineDiniz,assistenteadministrativoJoséRobertoPrado,assistenteadministrativo

7


Metas e atividades previstas e realizadas no projeto:

1. Promover oficinas de gestão, planejamento e supervisão do projeto Estametatevecomoobjetivogarantirqueagestãodasatividadesdoprojetoserealizassede

maneiraplanejada,deacordocomarealidadedaregiãoemqueosagricultoresestãoinseridosecomenvolvimentonasatividadesdagestãodasAPAsBororé-ColôniaeCapivari-Monos.

1.1 Reuniões de gestão e planejamento.Asreuniõesdegestãodoprojetoforamrealizadascomfrequênciabimestralentreocoordenador

geralCeceoChaveseacoordenadorainstitucionalMônicaPilzBorba,comaparticipaçãoeventualdotécnicoGeraldoAntôniodeOliveiraNeto,doconsultoreProfessorJúlioSoraggiedaassistentedecomunicaçãoHeloisaBio.Nessasreuniõesforamdefinidoseavaliadosostemaseaprogramaçãoaserrealizadasnasaulaseoutrasatividadesdoprojeto.

1.2 Participação na Câmara Técnica de Agricultura.AsreuniõesdeCâmaraTécnica(CT)deAgriculturaconjuntasdasAPAsforamrealizadasconforme

anecessidade,sendoaprimeiraqueocoordenadorCeceoparticipoufoiemsetembronasededoParqueVarginha,naqualparticiparamtécnicosdasentidadespúblicaseONGsqueatuamemagriculturanaregião,entreelasosConselhosGestoresdasAPAs,aSVMA-SecretariadoVerdeedoMeioAmbiente,ABAST-SupervisãoGeraldeAbastecimentodeSãoPaulo,CasadoRosárioeCentroPaulus,Cooperapas,FundaçãoMokitiOkada,Instituto5Elementos,InstitutoKairós,InstitutoPedroMatajs,CATI-CoordenadoriadeAssistenciaTécnicaIntegral,IEA-InstitutodeEconomiaAgrícola,InstitutoBiológico,eUSP-UniversidadedeSãoPaulo.Nessareuniãofoidecididaarealizaçãodo3°EncontrodePlanejamentoEstratégicoemAgriculturadasAPAs,quefoirealizadoem12/12/2012noCEUParelheiros.Paraaorganizaçãodesseevento,foramrealizadas,nasededaABAST,naSVMAenaSubprefeituradeParelheirosdiversasreuniõescomostécnicosdasinstituiçõesqueatuamnaregiãodasquaisCeceotambémparticipou.Paragarantirarepresentatividadeeapresençadomaiornúmeropossíveldeagricultoresforam

realizados6pré-encontrosembairrosdaregiãodasAPAsparaenvolverosagricultoreslocaisnoprocessoeparaqueelestomassemconhecimentodasaçõesdopoderpúbliconaregião,sendoqueCeceoparticipoudoencontronobairroEmburarealizadoemoutubro,conformedescritonorelatóriomensalreferenteaoperíodo.

1.3 Participação nos Conselhos das APAs.OCoordenadorCeceoChavesparticipoudasreuniõesdosconselhosgestoresdeambasasAPAs,

participandoativamentedetodasasdiscussõesrelativasaagriculturanaregiãoconformedescritonosrelatóriosmensais.

8


2. Formar grupo de participantes do projeto. Esta 2ª meta do projeto se mostrou mais trabalhosa do que inicialmente se imaginou,

principalmenteemrelaçãoaoenvolvimentodosagricultoresparaexperimentaçãodaagriculturaorgânica,devidoaograndepreconceitoexistentena regiãoquantoa viabilidadedaagriculturaorgânica,entretantoametafoirealizadaapenasexigindomaistrabalhoetempo.

(2.1 e 2.2) Apresentação junto ao público-alvo e Cadastramento dos agricultores interessados.

O projeto previa inicialmente a participação de 10 propriedades e um número de até 25agricultores.OtécnicoGeraldoNetoeoCoordenadorCeceoapresentaramoprojetoparamaisde50agricultores,destes,cercade28,de17propriedadesdiferentesdeclararamterinteresseemparticipar,superandoem70%ototalinicialdepropriedadesparticipantes.Essesforamdevidamentecadastradoscomopreenchimentodafichadeseleção(encaminhada no CD em anexo ao relatório de atividades de junho) einformadospeloCoordenadorGeraldoiniciodasatividades,tambémreceberamfolhetocomaprogramaçãoecomasdatasdosencontrosdoanode2012.Além dos novos agricultores, também participaram das aulas Valéria Macoratti, Maria José

KunikawaeMauriJoaquimSilva,participantesdoprimeiroprojetoem2009e2010,totalizando20 propriedades participando desde o início do projeto. Eles já estão bastante avançados emconhecimento da produção orgânica, tendo inclusive cursado o Curso de Agricultura BiológicoDinâmicado InstitutoELOcombolsasqueconseguiramcomoauxiliodo Instituto5Elementose da Associação de Agricultura Biodinâmica. Eles também já obtiveram a certificação orgânicaatravésdoSPGnoiníciode2012.Dessaformaelesparticiparamapenasdasaulasdocursomasnãoreceberamassistênciatécnicadiretaemsuaspropriedades.

3. Apoiar individualmente os agricultores em suas propriedades.3.1 Visitas técnicas em cada propriedade.A3ªmetaprevia inicialmenteaassistência técnicaem10propriedades, sendoqueoprojeto

iniciou, dando assistência direta a 14 propriedades, de um total de 17 participantes. Três daspropriedadesnãoreceberamassistênciadoInstituto5ElementosporquejárecebiamassistênciadaFundaçãoMokitiOkada,atravésdeoutroprojetoFEMA,sendoquenessescasososagricultoresparticiparamapenasdoCursodeFormaçãoemAgriculturaOrgânicaeGestãodeNegócios.Ameta3.1tevecomoobjetivogarantirqueoconhecimentodesenvolvidonasaulaseatividades

coletivas, como visitas a sítios orgânicos fossem praticadas e adaptadas à realidade de cadapropriedadepormeiodevisitasmensaisouquinzenais,dependendodademandadecadaagricultoràsáreasdeplantiodecadaparticipantedocurso.Essaatividadeocorreudesdeoterceiromêsdeatividadesefoidevidamentedescritanosrelatóriostécnicosencaminhados.Asvisitaseram,emsuamaioria,realizadasapenaspelotécnicoGeraldoAntôniodeOliveiraNeto,

comparticipaçãoeventualdoCoordenadorCeceoChavesedoconsultorJúlioSoraggi.Emcadavisitaforamregistradasfotosepreenchidaumafichaderecomendaçõesassinadapelotécnicoepeloagricultor,em3vias,sendoumaparaoagricultor,umaparaoInstituto5ElementoseumaparaoFEMA,entreguesjuntamentecomcadarelatóriomensal.

9


3.2 Reuniões mensais de orientação técnica entre o consultor especialista em agricultura orgânica e o extensionista.Duranteoprojeto,todososmeses,ocoordenadorgeralCeceoChavesotécnicoGeraldoAntôniode

OliveiraNetoeoconsultorJúlioSoraggirealizaramreuniõesparadiscutiraevoluçãodosparticipantesdoprojetoeasestratégiaspossíveisparacadaumdosparticipantesdeacordocomsuarealidadeparticular.Nessasreuniõesforamdiscutidososmanejoseasadubaçõesorgânicasespecíficasparaasculturasque

cadaumdosintegrantesdoprojetodesejavaplantareestratégiaspossíveisdeacordocomarealidadedecadaagricultorecombasenasanálisesdesolo.Alimitaçãoderecursosdealgunsagricultoresparaaaquisiçãodosinsumospermitidosparausonaagriculturaorgânicaeafaltademãodeobrasemostraramamaiordificuldadeparaarealizaçãodasrecomendaçõesdotécnicoduranteasvisitasnaspropriedades.

4. Apoiar a organização coletiva do grupo.

4.1 Orientar e organizar as assembleias mensais do grupo.Quandooprojetofoielaboradoem2010,estavaprevistaaorganizaçãodeassembleiasmensais

dogrupo.ComacriaçãodaCooperapasem2010quejátemreuniõesmensaisedaqualmuitosparticipantes do projeto já fazem parte, a realização de mais um encontro mensal entre osagricultoressetornouinviável,poissãomuitososeventosecompromissosdosagricultores.DessaformaessaatividadefoirealizadanosmesmosdiasdoCursodeFormaçãoemAgriculturaOrgânica.AlémdissoocoordenadorgeralCeceoChaveseotécnicoGeraldoNetoparticiparamdasreuniõesmensais da Cooperapas, auxiliando na organização do grupo, conforme descrito nos relatóriosmensaisdeatividades.

10


5. Curso de formação em agricultura orgânica. A5ªmetapreviaaparticipaçãode10propriedadesnocursodecapacitação.Emcadaumdos

encontrosparticiparamemmédia25agricultoresalgunsmaisassíduoseoutrosnão,destestivemosumnúcleomaisfixode14propriedadescomumtotalde20agricultoresquedemostrarammaiorcomprometimentocomaagriculturaorgânicaeparticiparamdoprocessodeformaçãonocursoeoutrasatividades,conformelistaabaixo,superandoametapropostainicialmenteem40%.

1 - Alice Queirós e Artur QueirósAliceeseufilhoArturresidememumapropriedade

de 1,5 hectares, a maior parte coberta pela mataatlântica em avançado estado de regeneração comenormequantidadedepalmeirasJussaradeondeelapretendecolhersementesparaaproduçãodemudas.Possui áreamuito pequena para o cultivo e por issopretendetrabalharprincipalmentecomaproduçãodemudasdeespéciesnativas,ornamentaisedehortaliças.Ela já cultiva uma pequena horta orgânica bastantediversificadadaqualelamesmaproduzasmudas.FoiorientadaaconstruirumaestufaparaaproduçãodemudasechegouinclusiveaacompanharumavisitadeNetoeCeceoapropriedadedeAntônioCruzeAntônioFelixparaconheceraestufadeproduçãodemudasetécnicasdemanejo.Devidoaumgraveproblemadecoluna,tevedificuldadesemacompanharasatividadesdosúltimosmesesdoprojetoeadarprosseguimentoaoscultivos.Aliceparticipoude11aulaseArturde10.

2 - Antônio da Cruz Ferreira e Antonio Félix MagalhãesOsagricultoresproduzemjuntoshortaliçasvariadas,comsuas

famíliasnapropriedadede29hectares,com7deáreaprodutiva,orestanteestácobertoporformaçãoflorestalsecundáriaeháduas nascentes inteiramente dentro da propriedade queabastecemumalagoadeondeelesretiramaáguaparairrigação.Elesfazem4feirasnasemana,todasconvencionaisetambémadquiremprodutosdosagricultoresvizinhosparacomplementaroquenãoconseguemproduzir.Temomaiorvolumedeproduçãodogrupoesãoosmaisorganizadoseprofissionais.Apesardenãoteremrealizado todaa conversãoagroecológicafizerammuitosprogressos, comoa reorganizaçãodadisposiçãodoscanteirosseguindoascurvasdenívelparaaconservaçãodosolo,implantaçãodealgunscordões vegetados,usodaroçadeiraemsubstituiçãodeherbicidas, substituiçãodegrandepartedos

aduboseinsumosquímicosporinsumosorgânicospermitidos.Elesreduzirammuitoousodeagrotóxicosatravésdaadoçãodepraticasintegradasdemanejoenutriçãoequilibrada.Comosãofeirantesefazemvendadiretaaosconsumidoreselessepermitemperderpartedaproduçãoparapragasedoençasparaevitarousodeagrotóxicos.Aconversãoagroecológicacompletadapropriedadeseriaumgrandeavanço para a agricultura orgânica na região, pois eles sãomuitorespeitadospelacomunidadelocaldeagricultoresepodemservirdemodeloparaoutrosprodutoresqueassimcomoelessãofamiliares,profissionaisevivemdesuaprodução.

11


Apropriedade,aqualelescultivama22anos,foicedidaaosagricultorespeloproprietáriocomoqual eles não tem contato. Como não possuem contrato de comodato a dificuldade de conseguirdocumentaçãocomoCNPJdeProdutorRuraleDAPparaacessarpoliticaspúblicaségrande.Muitosoutros agricultores da região estão em situação semelhante, dai a importância de uma politicagovernamentalderegularizaçãofundiáriadaregião,queéumadasreinvindicaçõesdaPlataformadeApoioaAgriculturaOrgânicadeSãoPaulo.AntonioCruzparticipoude13aulaseAntônioFelixde10

3 - Antônio Petrino AguiarÉ agricultor tradicional,mas hoje sua principal fonte

de rendavemdositioemqueresidee trabalhacomocaseiro. Produz em duas áreas diferentes, de formatotalmente orgânica no sitio onde trabalha e emumaárea de 2000 m2 que é responsável. Pretende iniciarparceria,paraproduzirdeformaorgânicaemoutraáreacom a participante do projeto Valéria Macoratti seuirmãoDanielPetrino,quechegouaconfirmarinteresseemparticipardoprojetomasnãochegouafrequentarasaulas.Acreditamosqueeleseráumaboainfluenciaparaseuirmãoqueéumprodutordograndevolumeetem

muitaresistênciaemadotarosistemaorgânicodeprodução.Eles,juntamentecomCíceroShirazawaeErnestoOyamaestãocriandoaprimeiraOCSda região.AntônioPetrinocultivaprincipalmentelegumesvariadosealgumashortaliçaseparticipoude10 aulasdoprojeto.

4 - Antônio Rodrigues SodréO pequeno agricultor cultiva praticamente sozinho poucomais

deumdostrêshectaresemeiodesuapropriedadecomhortaliçaslegumesefrutas.OrestantedapropriedadeécobertoemsuamaioriaporpastagemcomumapequenamataqueprotegeanascenteequecresceugraçasaoscuidadosdeSodré,poisquandoadquiriuapropriedadetodaaáreaestavadesmatada.Suapropriedadeéaúnicavisitadapelostécnicosdoprojetoquepossuiumavoçoroca(estadoavançadodeerosãodosolo)nadivisacomapropriedadevizinhaqueestáestabilizadagraçasaosseuscuidadosedamanutençãodavegetaçãonoentorno.ÉoúnicodogrupoalémdeGeraldinoquecriagado,oquelheconfereumapropriedademais completadopontodevistadaprodução integradae lhedá certaautonomiadeinsumos.DesdeoiníciodoprojetoSodréjácultivavadeformapróximaaosistemaorgânico,masaindautilizavaherbicida,usoqueaboliuassimqueiniciaramasatividadesdoprojeto.Recentementerealizouumsonhoantigoeconseguiuadquirirumatobatausadaoquelhepermitiuaumentarumpoucosuaprodução.Sodrédeuentrevistasparareportagensdealgunscanaisdetelevisão,entreelasaTVTdeSãoBernardodoCampoemreportagemSobreolançamentodaPlataformadeApoioaAgriculturaOrgânica.Sodréfoi incluídopelaCAEnoProtocolodeBoasPráticasAgroambientaisejáestáliberadoparaasfeirasdeAguaLimpa.EletambéméumdosnovoscooperadosdaCooperapaseaofinaldoprojetofoiconvidadoparafazerpartedoSPG.Emalgunsmesesvaiobteracertificaçãoorgânica.AntonioSodréparticipoudetodasas14aulasdoprojeto.

12


5 - Cicero Yutaka ShirazawaA mãe de Cicero, Massui Shirazawa, foi

uma das pioneiras da agricultura orgânica naregião e participou do primeiro projeto daregião realizado pela Incubadora Tecnológicade Cooperativas Populares da USP (ITCP-USP) em 2006. São agricultores familiares,muito organizados e profissionais, que temna agricultura a principal fonte de renda. Apropriedadede5hectarescultivadapelafamília,já recebia assistência técnica da FundaçãoMokiti Okada durante a execução do projetoe já estava bastante avançada no processo deconversão agroecológica, que finalizou no fimde 2012 ao eliminar o ultimo talhão de produção de couve convencional. Cícero e sua famíliaproduzemumagrandevariedadedefrutas,verduraselegumesinclusivealgumashortaliçasnãoconvencionais raras comoopeixinhoeaazedinha, apostandonadiversificaçãoeemprodutosdiferentes,muitoprocuradospeloconsumidororgânico.EleéoúnicoagricultorqueaindavendenafeiradoParqueBurlemarx,aprimeiraFeiradaAgriculturaLimpacriadapelaprefeituradeSãoPauloparaagricultoresemprocessodeconversãoagroecológica.Tambémsãoosúnicosaproduzirmorangosnaregiãoetemobtidobonsresultadoscomocultivodetrêsvariedadesdiferentesaoarlivreeemestufa.Ciceroparticipoudetodasas14aulasdoprojetoetemodesafiodeincentivarseustiosquesãoprodutoresvizinhosapropriedadeatambémadotarpraticasmaisadequadasesustentáveisdemanejo.

6 - Fumiko Katanosaka e Isaac Alves de Sousa (Ass Campestre) Isaac é funcionário da associação campestre e tem

grande talento para o cultivo de hortaliças, chegou acultivarsozinhoporalgumtempoumapequenaáreacomdiversasvariedadesdehortaliças,poremdevidoasoutrasdemandas da associação campestre ficou sem tempopara se dedicar aos cultivos. Ele também fez um cursode olericultura orgânica oferecido pelo Serviço NacionaldeAprendizagemRural (SENAR)emesmonãosendo um agricultor tradicional, está altamente qualificado paratrabalharnaagriculturaorgânica.Eleparticipoude12aulasdoprojeto.Fumikoéumadasmoradorasdaassociaçãocampestre,cultivaumapequenahortaemsuacasa.

ElainstalouumsistemadetratamentodeáguascinzasemsuacasaqueconheceuduranteavisitaaoCEAeconstruiuseguindoasorientaçõesdotécnicoNeto.Elatambémconstruiutrêsgrandesminhocáriosemsuacasaeproduzaproximadamente80kgdehúmusdeminhocaporsemanaeestácomercializandosuaprodução.Elaparticipoude13aulas.

Fumikoexibesuaproduçãodehúmusdeminhoca

13


7 - Geraldino Bonfim Moreira, Geraldino Ferreira, José Maciel e Maria Aline Mesquita Viana (Planeta Natureza) A propriedade que Geraldino cultiva com seus

parceiros Aline e Maciel, todos sem experiênciaanterior significativa na agricultura, era utilizadabasicamenteparaoturismoruralrecebendogruposde escoteiros, excursões de escolas, cursos desobrevivêncianaselvaentreoutroseabrigamuitosanimais como coelhos, aves, cavalos, bovinos,caprinos entre outros com função principalmenterecreativaeproduçãodepequenaquantidadedeleite destinado aoqueijo artesanal e ao consumopróprio.Apartirdoiniciodoprojetocomeçaramacultivar

com hortaliças, legumes e frutas variadas, desdeo início no sistema100%orgânico e hoje já estão entre os produtores orgânicos da região comomaiorvolumedeprodução.Estãoentreosmelhoresalunosdoprojetopoisrealizaramamaioriadasrecomendações comoaproduçãodedoistiposdebioferilizantes, compostagem regular, produçãoprópriademudas,preparadosbiodinâmicos,controledepragascomaproduçãodenozódioepimenta(espécie de homeopatia, em que a própria praga é utilizada na produção de defensivo para seucontrole).Aexistênciadeanimaistornaapropriedademaiscompletaesustentável,comapossibilidadedautilizaçãodosexcrementoseurinaparaaproduçãode compostoebiofertilizantes reduzindoanecessidadedeutilizaçãodeinsumosdeforadapropriedade,oqueéumadaspremissasdaagriculturaorgânica.AofinaldoprojetoosagricultoresforamconvidadosafazerpartedoSPGevãoembreveobteracertificaçãoorgânica.GeraldinoeAlineassistiram13aulaseMacieltodasas14aulas.

8 - Ismael Fidêncio HelfsteinOprodutorde64anostrabalhaemduasáreas,uma

juntoasuacasa,com3,5hectareseoutraemáreadevárzeabastantepróximaondeproduzprincipalmenteinhame e bananas e folhosas variadas. Pai de 13filhos,filhoeirmãodeagricultores.Suasfilhastemumapequenaestufadeproduçãodeornamentais.Utilizabastantecomposto,principalmentedefolhasquevemdalimpezadeestradaspróximas.Noiníciodoprojetoaindautilizavaherbicida,principalmenteporqueseusfamiliaresinsistememutilizarherbicidapara “limpar” o mato que cresce na beira dasestradasecaminhosdapropriedade.Agora jánãoutilizamaisinsumosquímicosnapropriedadeeestaconvencendoafamíliaaadotaraproduçãoorgânica.Obteveótimosresultadosutilizandoacoberturamortadecapimseconaproduçãodeinhameebanana.

TemumaboaáreadeflorestaemestadoavançadoderegeneraçãocommuitasmudasdeJussaraealgunspésdeCambuci.Eleimplantouoscordõesvegetativosepassouautilizarcoberturamortaalémdocompostodefolhasquejáutilizava.Mesmocomuminvestimentomínimoderecursoobtémótimoresultadocommandioca,inhameebanana.Oinhamequecresceemumsolopobreacumulamaismatériasecadoseusadosadubosquímicos.Produztambémalface,couve,brócolis,raqueo,niraecebolinha.IsmaelingressourecentementenaCooperapas,foiincluídonoProtocolodeBoasPráticaspelaCAE,participoudetodasas14 aulasdoprojetoerecebeuassistêncianasduaspropriedadesemquetrabalha.

Daesquerdaparadireita,Maciel,GeraldinoeNeto

14


9 - Lia Goes de Moura Lia reside na propriedade que sua mãe adquiriu

em 1983 e produz principalmente ornamentais comoos pinheirinhos de natal. Ela também tem pequenacriaçãodegalinhasdediversas raçase iniciou juntoaCAEoprojetodavitrinedefrutíferasemquerecebeuadoaçãodasmudasparaaimplantaçãodeumpomar.ElafazpartedaCooperapasdesdeasuafundação,doProtocolodeBoasPráticaseéumagrandeativistapelaagriculturaorgânicaedesenvolvimento sustentáveldaregião, participando de diversos conselhos da regiãocomoode turismo, segurançaeoutros. Ela assistiu atodasas14aulas.

10 - Mara Adriana CoradelloAdrianaproduzprincipalmenteornamentaise tem

planosdeproduzirfrutasvermelhascomoomirtiloeaamoraframboesa.FazpartedaCooperapasdesdeasuafundaçãoedoProtocolodeBoasPráticas.Participaativamentedasatividadesdacooperativa.Implantoucordõesvegetadoscombananeirasecanadeaçúcar,plantouadubaçãoverde,temumpequenoviveirodemudasdeornamentaisemedicinais.Nãousainsumosquímicos,masaindanãotemproduçãosuficienteparaentrarnumprocessodecertificaçãoorgânica.Afaltadevivênciapráticacomaagriculturaeafaltademãode obra são asmaiores dificuldades para aumentarsuaprodução.Elaparticipoudetodasas14 aulas.

11 - Maria Írma Santiago PassosA aposentada produz orgânicos em uma área de 4 mil metros

uma incrível diversidade de hortaliças, incluindo a maioria das nãoconvencionais como a bertallha, a batata yacon, a azedinha, taioba,capuchinha entre outras Ela também cria. Recebe assistência dafundaçãoMokitiOkadaejáparticipoudeváriosprojetosdeproduçãoorgânica.EAofinaldoprojetofoiconvidadaparaparticipardoSPGedeveobteracertificaçãoorgânicaatéofimde2013.IrmaéintegrantedaCooperapasdesdeasuafundação,doProtocolodeBoasPráticaseassistiuatodasas14aulas.

OconsultorJúlioeLiaemsuapropriedade.

OtécnicoNetoeAdrianaemsuapropriedade.

15


12 - Mônica Ferreira Caetano

Mônica cultiva hortaliças orgânicas em umaárea de 2000 m2, onde também cria galinhas,produz ovos caipiras e algumas frutíferas. Ela fazparte da Cooperapas desde sua fundação, doProtocolo de Boas Práticas, recebe assistênciatécnica da Fundação Mokiti Okada e chegou aser convidadaparaparticipardoSPG,porémseuvolume de produção não justifica realizar umacertificaçãopoisháumcustoanualdenomínimo250 reaisporpropriedadeparaadocumentação.Mônicaparticipoude13aulas.

13 - Nelson ShimidtOagricultorcultivaáreadeumhectarenobairroEmbura,

principalmente com legumes e algumas folhosas. Filhodeagricultores, fezpartedaextintacooperativadeCotia,quereuniaagricultoresdetodaaregiãometropolitanaeochamadocinturãoverde.OultimoagrotóxicoqueutilizoutambémfoiherbicidaassimcomoSodrée Ismael.Nelsoningressou recentemente na Cooperapas, no protocolode Boas Praticas e participou de10 aulas, algumas delasacompanhadoporsuaesposa.

14 - Ricardo CotrimRicardocultiva,há22anos,sozinhoesemoauxíliode

qualquermaquinárioumaáreadepoucomaisdeumhectare com uma enorme diversidade de hortaliças,legumes,frutaseornamentais.Elenãoutilizanenhumtipo de insumo, nem mesmo calcário ou composto,porém a enorme diversidade de cultivos intercaladose consorciados lhepermiteumaboaprodução,queéconsumidaporsuafamíliaecomercializadaapenasnavizinhança.Duranteaexecuçãodoprojetooproprietáriodaáreamanifestouinteresseemvenderapropriedade,o que desestimulou um pouco Ricardo a continuar

ampliandooscultivos,oquereforçaanecessidadedeumtrabalhoderegularização fundiárianaregião,poismuitoagricultoresseencontramemsituaçãoparecidaeficamvulneráveisaespeculaçãoimobiliária.Eleparticipoude10aulas.

DaesquerdaparadireitaocoordenadorCeceo,NelsoneoconsultorJúlio.

16


15 - Maria José Kunikawa Conhecida por todos como Tomi, participou

doprimeiroprojetodoInstituto5Elementos,fazpartedoSPG,obteveacertificaçãoorgânicaeéa primeira agricultora da região a obter o SeloDemeter, que garante que sua produção alémde orgânica também segue todos os preceitosda agricultura biodinâmica. Tomi faz parte daCooperapasdesdesua fundaçãoeparticipoude10aulas.Todos estes agricultores frequentaram no

mínimo72%dasaulas,ouseja,10deumtotalde14aulasereceberamocertificadodeparticipação.

Alémdos agricultores que receberamo certificado, os agricultores listados abaixo e inscritosdesdeoiníciodoprojetofrequentarampartedasaulaseatividadesdoprojeto,incluindoalgunsparticipantesdoprimeiroprojeto,totalizandoas20propriedadesiniciais.

1 - Alfredo Floriano dos SantosAlfredo produzia em 2 áreas, porém ficou sem funcionários e deixou de produzir hortaliças.

Aindaéfeirante,comprandoaproduçãodeoutrosagricultorespararevenderepretendeproduzirornamentaisemparceriacomvizinhos.Nuncaproduziuorgânicos.Participoude7 aulas 2 - Mauri Joaquim SilvaParticipoudo1ºprojeto,fazpartedaCooperapasedoSPG,participoude5 aulas

3 - Valéria MacorattiParticipoudo1ºprojeto,fazpartedaCooperapas,faziapartedoSPGesaiuparaformaraOCS

comoutrosagricultoresdaregião,participoude7aulas4 - Edson Helfstein Seupai,BeneditoHelfstein,participoudo1ºprojetodo Instituto5Elementos. Integranteda

Cooperapasnuncaproduziuorgânicos.Participoude7 aulas 5 - Elvis Theodoro Júnior, Samuel Koop e Valdir da Silva (Amão Cooperadora)É importante ressaltarquealémdosagricultoresqueparticiparamdesdeo iníciodoprojeto,

maisde10agricultoresvisitantesparticiparamdepartedasaulas,oquecontribuiuparaampliaroalcancedoprojetoconformedescritonosrelatóriosmensaisdeatividadesecomprovadonaslistasdepresença.Asatividadesrelacionadasaessametadizemrespeitoatodooconteúdodesenvolvidodurante

asaulaseasatividadespráticasrealizadasnesses16mesesdeprojeto.Essaformaçãopossibilitouo aprendizado de técnicas, práticas e conceitos aos agricultores. Cabe aqui relatar as visitasapropriedades agrícolas, SitiopedraGrandeeCEAdoHSBC-Brasil ambosemCaucaiadoAlto,aositioCata-VentodoFernandoAtalibaem Indaiatuba,as feirasBioBrasil FaireaFeiradadoIbirapuera,todasessasatividadesestãodescritasnosrelatóriosdeatividades.OsconteúdosdasaulasepalestrasestãodisponíveisnositedoInstituto5Elementos.Asaulasforamemsuamaioriaministradaspeloprofessoreconsultorespecialistaemagricultura

orgânicaebiodinâmicaJúlioSoraggiealgumasaulasforamdadaspelocoordenadordoprojetoCeceoepelacoordenadorainstitucionalMônicaPilzBorba,todossemprecontandocomoauxiliodo técnico Geraldo Neto. Foram contratados também os professores PeterWebb, especialistaem sistemas agroflorestais que deu aula em dezembro, Vladmir Moreira, especialista emproduçãodesementesorgânicas,quedeuaulaemjaneiroeMaristelaCanepelle,especialistaem

17


cooperativismoenagestãodaproduçãoecomercializaçãodeorgânicosquedeuaulaemjunho.Na dinâmica dos saberes, alguns dos próprios alunos tambémparticiparam como professores,dandopequenasaulassobretemasquetemconhecimento.AlémdissoocursotambémcontoucomaparticipaçãodetécnicosdaABAST,CATIeSVMAquederamaulassobreoProtocolodeBoasPráticasAgroambientais,PronafePlanoDiretorEstratégicodacidade.

6. Curso de gestão de negócios. AsatividadesdoCursodeGestãodeNegóciosforamtrabalhadas juntamentecomoCursode

formaçãoemagriculturaorgânica,nosmesesdeoutubroenovembrode2012edemarçoajunhode2013.Foramtrabalhadosostemas:controledereceitasedespesas,gestãodepropriedadesorgânicas,gestãodecooperativasdeprodutoresegestãodacomercializaçãodeprodutosorgânicosconformedescritonosrelatóriosmensaisreferentesasatividadesdoprojetodessesmeses.

7.Orientar e capacitar para a participação nos programas de governo.Essametabuscouinformarosagricultoressobreaspolíticaspúblicasvoltadasparaaagricultura

familiareorienta-loscomoprocederparaacessartaispolíticas.

7.1 Banco Comunitário de sementes de adubação verde do MAPA.OBancoComunitáriodesementesdeadubaçãoverdedoMinistériodaAgriculturaPecuáriae

Abastecimento(MAPA)nãoestámaisemoperaçãoenãohásementesdisponíveisparaadistribuiçãoentre agricultores familiares.Desta formao Instituto 5 Elementos conseguiu, da empresa PiraíSementes,adoaçãodekitscomamostrasdesementesde8espéciesdeadubaçãoverdedeverão,queforamdoadasaosagricultoresdoprojeto,naauladomêsdenovembro,paraseremplantadascomoobjetivodeproduzirmaissementes,paraqueelespossamserindependentesnaproduçãodessesinsumostãoimportantesparaapráticadaagriculturaorgânica.

7.2 Orientação para a obtenção da DAP.Naauladomêsdemarçode2013,os técnicosdaCATIPauloCésar Leite,MoisésMagalhães

eDanielBeluti,deramexplicaçõesaospresentesdecomoobterDAPepossiblidadesdeacessoaoPronafeaosprogramas institucionaisdeaquisiçãodealimentos.ProgramadeAquisiçãodeAlimentosPAA,ProgramaPaulistadaAgriculturadeInteresseSocialPPAIS,merendaescolar,etc.Infelizmente,devidoaburocraciaexigida,comoporexemploaDAPjurídicaparaaCooperapaseaobaixograudeorganizaçãodosagricultoresdaregiãooacessoaessesprogramasaindaéinviávelparaeles,porémeABASTeaprópriaCATI temtrabalhadobuscando reverteressequadro.Nomêsdeabril,apósaaproximaçãoiniciadapeloprojeto,ostécnicosdaCATIMoisésJúnioreDaylaCiancioparticiparamdareuniãomensaldaCooperapasederammaisorientaçõesdecomoacessaras políticas do estado de São Paulo, especialmente no que tange a documentação necessária.TécnicosdoMinistériodoDesenvolvimentoAgrário(MDA)edaCATIinformaramqueascondiçõesparaaemissãodaDAPestãosendoflexibilizadasaagricultoresquetemsuaspropriedadesemáreasurbanas.AaquisiçãodaDAPporagricultoresurbanospodeserumgrandepassoparaavançarnoprocessodeacessoaspoliticaspublicasporessesagricultores.

7.3 Orientação para a obtenção de CNPJ de produtor rural.Naauladefevereirode2013,ocoordenadorCeceoChavesdeuumapalestraaosparticipantes

sobre como obter o CNPJ de produtor rural e as suas vantagens. Infelizmente para amaioriados participantes é inviável devido a falta de documentação das propriedades, principalmenteamatrícula do imóvel rural, pois amaioria tem sua propriedade em inventário ou produz empropriedade emprestada, sem contrato formal de comodato. Alguns inclusive pagam IPTU,

18


demodo que suas propriedades não podem ser caracterizadas como rurais. De todo o grupo,apenasGeraldinoFerreiratemoCNPJdeprodutor.Aregularizaçãofundiáriadaregião,queéumadaspremissasparaa formalizaçãodas atividadesagrícolas, émaisumadas reinvindicaçõesdaPlataformadeApoioaAgriculturaOrgânicanaCidadedesãoPaulo.OINCRAinicioutrabalhosparabuscarsoluçõesparaoproblemaemconjuntodaAbast.

8. Apoiar a comunicação do projeto. 8.1 Criar área no site do 5 Elementos para registro do projeto.Nomêsdemaiode2012foicriadonositedoInstituto5Elementosumaáreaparaadivulgação

doprojetoepostagemdasapresentaçõesemPowerPointdasaulasdocurso,cumprindoameta.

8.2 Elaborar e produzir folders, folhetos e Banners.Emmaiode2012 foielaboradoumbannerparadivulgaçãodoprojetoemeventos.Emsetembro

de2012foiproduzidooprimeiroboletiminformativodoprojetoeimpressas200cópiasqueforamdistribuídasaoparticipantesdoprojeto,noCentroPauluseemeventosrelacionadosaagriculturaorgânica.Emjunhode2013foiproduzidoosegundoboletimquefoientregueaosagricultorese distribuídonoCentroPaulus. Todas as peçasde comunicaçãodoprojeto forampreviamenteaprovadaspelaCAT,seguindoasnormasparapeçasdecomunicaçãodeprojetosdoFEMA.

8.3 Produzir material em PP e disponibilizá-lo no site.Foramproduzidaseestãodisponíveisnositedo instituto5Elementos,naáreadedivulgação

doprojeto23apresentaçõesemPPeumaapostiladeproduçãodesementesemPDF.Confiranolinkaseguir:http://www.5elementos.org.br/site/index.php/programas/programa-espaco-educadores/agricultura-organica-nas-apas-2/

8.4 Produzir matérias sobre o projeto para veiculação de resultados na mídia local e nacional.Foram produzidas 13matérias referentes as atividades do projeto, todas disponíveis no site

do Instituto5Elementos. Confirano link a seguir: http://www.5elementos.org.br/site/index.php/cresce-mobilizacao-pela-producao-organica-no-estado-e-na-cidade-de-sao-paulo/

Conclusão:Otempodeduraçãodosprojetosécurtopararealizarumatransformaçãomaisprofundaeefetiva.

Enecessáriaumacontinuidadedeprojetosouofinanciamentodeprojetosdemaislongoprazo.Infelizmenteaassistência técnicaoferecidapelosdiversosórgãospúblicos federais,estaduaisemunicipaisnãoésuficienteparasuprirasnecessidadesdosagricultorespoiselanãoérealizadacomafrequênciaesistemáticanecessária.Os herbicidas, especialmente os a base de glifosato, popularmente conhecidos pela marca

Randup,aparentementesãoosagrotóxicosmaisdifíceisdeabandonarnoprocessodeconversãoagroecológica,sendooúltimoinsumoaserabandonadoporváriosagricultoresqueparticiparamdoprojeto.Osherbicidas reduzemanecessidadedemãodeobra,queéum recursobastanteescassoparaaagriculturafamiliarcomoumtodoetemumcustorelativamentebarato,compoucomaisde100reaisépossíveleliminaromatodeumhectare.Aconversãoagroecológicacompletadeumagricultorconvencionalquedefatotemsuaprincipal

fontederendanaagriculturasemostramaistrabalhosae longadevidoaproduçãoservoltadaparaomercadoconvencional,poisnessescasosduranteatransição,senãoforfeitoumtrabalhointensoderecuperaçãodesoloeinvestimentoeminsumosorgânicos,principalmenteadubosematériaorgânica,opadrãodosprodutospodenãoatenderaoconvencionaletambémnãopodeservendidocomoorgânicoatéqueseobtenhaacertificação.OProtocolodeBoasPráticasAgroambientais,que foi criadoatravésdeumaparceriaentreo

19


estadoeomunicípioassociadoasFeirasdeÁguaLimpasãoumbomapoioaosagricultoresemconversãonessemomentodetransição.Porémoprotocoloabrangeatualmenteapenas10% dos agricultores da região.Os outros90% não recebemqualquer assistência dos órgãopúblicos, aúnicaassistênciaquerecebemvemdosvendedoresdeinsumosparaagricultura,principalmenteagrotóxicos e adubos químicos, apesar dos vendedores também trabalharem com alguns dosdiversosinsumosdeusopermitidonaagriculturaorgânicaoobjetivodeumvendedorserásemprevenderomáximopossível,contrariandooprincípiodaagriculturaorgânicadeseutilizaromínimode insumos externos. Sem os projetos realizados pelas diversas ONGs que atuam na região arealizaçãodoprotocolonãoseriapossível. EmumagrandeáreademananciaisqueabastecemumterçodaregiãometropolitanadeSãoPauloessaausênciadoestado inviabilizaarealizaçãodasleisambientaisefiscais.Sãomuitososprocedimentosedocumentosnecessáriosacomeçarpelamatricula registrada em cartório da propriedade, necessária para a obtenção do CNPJ deprodutorrural,paraaverbaçãodareserva legalqueporsuavezénecessáriaparaaoutorgadeáguaequalquertipodelicenciamentoambientaldapropriedade.Agrandemaioriadosagricultoresdaregiãonãotemengajamentocomasquestõespoliticase

sociaisquesereferemaagriculturaeaodesenvolvimentodaregião.Paramobilizarosagricultoresa participar de projetos e de eventos ligados a agricultura é necessário um longo trabalhodemobilização e conscientização, combastante antecedência. A escassez demãode obra e anecessidadedetambémtrabalhar,vendendoseusprodutosnasfeiras,reduzadisponibilidadedetempoedificultaaindamaisaparticipaçãoeoengajamentodosagricultoresnosprocessosdetransformaçãoquearegiãovempassando.

As principais dificuldades para agricultura orgânica na região são basicamente as mesmas da agricultura famliar em todo o Brasil:

• Faltademãodeobra• Faltadecontinuidadedotrabalhonaagriculturapelosfilhosdosagricultores,oqueéainda

maiorseapropriedadeestápróximadeumgrandecentrourbano.• Faltaderegularizaçãofundiáriaetitulodepossedaterra,oqueimpedearegularização

ambiental e formalização da atividade (CNPJ de produtor, DAP e acesso ao Pronaf, aspoliticasdecompraspublicasdealimentoseaocréditoemgeral)

• Consequentementeacapacidadedeinvestimentodosagricultoresépequena

Especificamente, a região sofre por:• Pressãoimobiliária,tantocominvasõesirregulares,comocomempreendimentosregulares.

Oaltovalordaterrapodeserparamuitosumdesestimuloapermanecernaregião.• Violênciaurbanaeassaltoaspropriedades

PorémaproximidadedomaiorcentrourbanoconsumidordoBrasiléumagrandevantagem,quepodeproporcionarmelhorrenda,mesmoparapequenosprodutores,principalmenteosquefazemvendadiretaemfeiraslivres,etc.DemodogeralacomercializaçãodeprodutosorgânicosnacidadedeSãoPauloéfacilitadapelagrandedemandareprimidapelafaltadeprodutosdisponíveisparavenda.A disponibilidade de insumos orgânicos é maior do que em regiões mais remotas, mas um

programa municipal de compostagem de resíduos orgânicos poderia significar um salto naprodutividadeorgânicanaregião,alémdereduziroimpactoambientaldadeposiçãoderesíduosematerros.

relatório final de atividades do projeto educação...

Documents