regulamento para participaÇÃo na v feira de novos produtos ... ... tecnologia e inovação ......

REGULAMENTO PARA PARTICIPAÇÃO NA V FEIRA DE NOVOS

PRODUTOS, PROCESSOS E SERVIÇOS DO IFTM CAMPUS UBERABA

I DISPOSIÇÕES GERAIS

1. A Feira de Novos Produtos, Processos e Serviços do Instituto Federal do Triângulo

Mineiro (IFTM) Campus Uberaba, ocorrerá dentro da programação da 2º Semana de

Tecnologia de Alimentos e Bebidas (SETAB), realizada durante a Semana Nacional

de Ciência e Tecnologia (SNCT), que por sua vez é nacionalmente coordenada pelo

Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI).

2. O evento tem por objetivos: mobilizar a população por meio do desenvolvimento e

exposição de produtos inovadores na área de alimentos, buscando contribuir com o

caráter inovador aplicado ao processamento de alimentos e bebidas com elevado

padrão de qualidade. Os participantes poderão concorrer nas categorias de produtos

de origem vegetal, produtos lácteos e produtos cárneos.

3. A Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação (PROPI) do IFTM, por meio

do Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT) concederá os recursos para a premiação

dos produtos-destaque da Feira, conforme normas estabelecidas e divulgadas em

Regulamento específico.

II PARTICIPANTES

1. Somente poderão se inscrever para apresentação de trabalhos na Feira de Novos

Produtos, Processos e Serviços do IFTM Campus Uberaba, alunos regularmente

matriculados no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo

Mineiro (IFTM), Campus Uberaba.

2. Os alunos devem se organizar em equipes de até 5 integrantes e ser orientados por

um docente do quadro permanente do IFTM. Não será limitado o número de

trabalhos por docente (orientador). O orientador deverá participar do evento,

permanecendo até o final.

3. Um aluno integrante do grupo deverá ser nomeado como líder da equipe, devendo o

mesmo se responsabilizar pela condução adequada do trabalho, além de firmar, por

meio de assinatura do Termo de Compromisso (Anexo 3), que dividirá a premiação

com os demais integrantes do grupo em partes iguais.

4. É de responsabilidade da equipe preencher e enviar eletronicamente todos os

documentos necessários para a inscrição dos produtos na Feira.

II INSCRIÇÃO

1. As inscrições para a participação na Feira de Novos Produtos, Processos e Serviços

serão realizadas de forma eletrônica por meio do link

https://goo.gl/forms/26IVWtKYsWonrg8v1 até às 23:59h do dia 6 de outubro de

2016.

2. Para a inscrição a equipe deverá preencher e enviar eletronicamente os documentos

abaixo:

● Formulário de identificação da equipe (Exemplo disponível no Anexo 1).

● Formulário da proposta de invento (Exemplo disponível no Anexo 2).

● Termo de compromisso do estudante líder (Modelo disponível no Anexo 3).

Este documento deverá ser impresso, assinado pelo estudante líder da equipe,

digitalizado e enviado via e-mail para o Coordenador da Comissão

Organizadora ([email protected]).

3. O Formulário de identificação da equipe e o Formulário da proposta de invento estão

disponíveis no link citado acima.

4. Deverá ser realizada uma inscrição para cada produto.

5. Cada equipe poderá inscrever no máximo dois produtos por categoria.

6. A inscrição para a Feira de Novos Produtos, Processos e Serviços implica na

concordância e aceitação de todas as condições estabelecidas nesta norma.

7. As inscrições passarão por uma análise prévia pelos docentes da Comissão

Organizadora da Feira de Novos Produtos, Processos e Serviços do Campus

Uberaba, assegurando que o invento cumpra os requisitos mínimos de: Potencial

mercadológico e empresarial; Potencial tecnológico e Caráter inovador.

8. As inscrições incompletas ou que descumprirem o disposto neste Regulamento não

serão validadas para a participação na Feira de Novos Produtos, Processos e

Serviços.

9. Após o período de inscrição, os membros da equipe, a categoria, o título do trabalho

e a proposta de invento não poderão ser modificados.

10. É vedada a reprodução de trabalhos apresentados em edições anteriores deste

evento ou em outros eventos, com exceção da Olimpíada de Inovação do IFTM.

IV APRESENTAÇÃO DOS TRABALHOS

1. A apresentação dos trabalhos inscritos na Feira de Novos Produtos, Processos e

Serviços ocorrerá no dia 17 de outubro de 2016 das 13h00min às 19h30min, em local

divulgado previamente pela organização do evento.

2. É de responsabilidade dos participantes a elaboração sob condições higiênicas, a

montagem dos stands e a demonstração dos produtos na Feira de Novos Produtos,

Processos e Serviços.

3. As equipes deverão se organizar no espaço destinado ao evento, no período de

13h00min às 14h00min. Caso este prazo não seja atendido, o grupo sofrerá uma

penalização de 20 pontos na nota final de todos os seus produtos na etapa de

apresentação.

4. É de responsabilidade do grupo, retirar os materiais utilizados na apresentação dos

trabalhos, efetuar a limpeza do local de exposição e descartar os resíduos, logo após

o término do evento, no período de 19h30min às 20h00min. O descumprimento

destas atividades acarretará em penalidade para o grupo de 20 pontos na nota final de

todos os produtos apresentados na etapa de apresentação.

5. O IFTM Campus Uberaba é responsável por sediar, promover e fornecer

infraestrutura para a exposição dos produtos aos visitantes com espaço físico, água,

energia elétrica, sanitários e uma mesa por equipe. Caso a equipe esteja apresentando

mais de um produto, terá direito à utilização de uma mesa adicional.

6. As etapas finais de processamento dos alimentos poderão ocorrer em uma área

específica do local de exposição, disponibilizado pela Comissão Organizadora da

FNP, contendo forno elétrico, forno micro-ondas e grill elétrico, não sendo permitida

esta prática no stand de exposição e apresentação do produto. Para a utilização dos

equipamentos acima citados durante a feira, o líder da equipe deve informar ao

Coordenador da Feira de Novos Produtos, Processos e Serviços por meio do e-mail

([email protected]), qual(is) equipamento(s) acima será(ão) utilizado(s) até o dia 10

de outubro de 2016.

V COMISSÃO JULGADORA E ETAPAS DE AVALIAÇÃO

1. A Comissão Julgadora será composta por, no mínimo, três membros avaliadores em

cada categoria. Todos os avaliadores serão externos ao IFTM Campus Uberaba.

2. A avaliação dos produtos ocorrerá em duas etapas, conforme descrito a seguir:

a. Etapa de avaliação técnica: Ocorrerá de forma virtual no período de 10

a 16 de outubro de 2016. Os avaliadores receberão via e-mail as propostas de invento e

farão uma avaliação do potencial tecnológico e grau de inovação do produto utilizando

a ficha constante no Anexo 4. Nesta etapa, cada avaliador atribuirá uma nota entre 0 e

100 pontos para cada produto, e a nota final da etapa será a média aritmética das notas

atribuídas por todos os avaliadores do produto.

b. Etapa de apresentação e degustação: Ocorrerá de forma presencial no

dia 17 de outubro de 2016 das 16h30min às 18h00min. Neste momento SOMENTE os

avaliadores terão acesso à Feira. Os avaliadores degustarão os produtos após uma

apresentação do invento feita pela equipe e farão uma avaliação das características

sensoriais e desempenho do grupo na apresentação utilizando a ficha constante no

Anexo 5. Nesta etapa, cada avaliador atribuirá uma nota entre 0 e 100 para cada produto

e a nota final da etapa será a média aritmética das notas atribuídas por todos os

avaliadores do produto.

3. A nota final de cada produto será calculada utilizando a seguinte equação

𝑁𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 𝑥 + 𝑦

2

Onde:

x = Média aritmética das avaliações da Etapa de avaliação técnica

y = Média aritmética das avaliações da Etapa de apresentação e degustação

VI PREMIAÇÃO

1. A premiação dos produtos-destaque da Feira de Novos Produtos, Processos e

Serviços será realizada no dia 20 de outubro de 2016, às 11h30min, no Auditório do

IFTM Campus Uberaba.

2. Serão premiados os três produtos-destaque de cada categoria que obtiverem as

maiores notas finais.

3. A premiação consistirá de prêmio em dinheiro no valor de R$ 300,00 para cada

produto-destaque. O pagamento será feito ao líder de cada equipe vencedora, que

deverá dividir o prêmio igualmente entre aos membros da equipe, conforme termo de

compromisso assinado no ato da inscrição.

4. Em caso de empate, o critério de desempate será em primeiro lugar a maior nota

obtida no quesito “Grau de inovação”, em segundo lugar a maior nota obtida no

quesito “Domínio dos conhecimentos inerentes à tecnologia do produto” e em

terceiro lugar a maior soma das notas obtidas nas características sensoriais.

VII CONSIDERAÇÕES FINAIS

1. As avaliações da Comissão Julgadora (avaliadores) não serão passíveis de recursos

ou impugnações.

2. Os concorrentes ao Prêmio concordam com a eventual publicação, pelo IFTM, dos

Produtos inscritos, no todo, em parte, ou em texto resumido pelo autor, ou na sua

proteção via INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial).

3. Os contemplados concordam com a divulgação do resultado de forma apropriada a

eventos dessa natureza, comprometendo-se a comparecerem à solenidade de entrega

do Prêmio, na qualidade de convidados do IFTM.

4. Casos omissos serão resolvidos pela Comissão Organizadora da Semana Nacional de

Ciência e Tecnologia do curso de Tecnologia de Alimentos do IFTM Campus

Uberaba, em consonância com a PROPI.

Prof. Lucas Arantes Pereira

Presidente da Comissão Organizadora da II Semana de Tecnologia de Alimentos e

Bebidas do IFTM Campus Uberaba

Port. N° 51 de 16/05/2016

ANEXO 1 – FORMULÁRIO DE IDENTIFICAÇÃO DA EQUIPE

ORIENTADOR

Nome do Professor

Orientador:

Xxxxxxxxxx

E-mail: [email protected]

1 - ESTUDANTE LIDER

Nome completo: Xxxxxxxxxx

Curso/Período: Xxxxxxxxxx / xxxxxxxx

Telefones (fixo e/ou

celular):

(DDD) xxxx-xxxx - (DDD) xxxx-xxxx


2 – ESTUDANTE



Telefones (fixo e

celular):



3 – ESTUDANTE



Telefones (fixo e (DDD) xxxx-xxxx - (DDD) xxxx-xxxx

celular):


4 – ESTUDANTE



Telefones (fixo e

celular):



5 – ESTUDANTE


Curso/Período: Xxxxxxxxxx / xxxxxxxx / xxxxxxxx

Telefones (fixo e

celular):



Uberaba/MG, xx de xxxxx de xxxx

xxxxxxxxxxxxxx

Orientador(a)

Nome do Estudante Líder

Estudante Líder(a)

ANEXO 2 – FORMULÁRIO DA PROPOSTA DE INVENTO

DADOS DO PRODUTO

Título:

Categoria:

Justificativa

Detalhe aqui o porquê do

desenvolvimento deste produto. Qual

o caráter inovador do seu invento? O

produto pretende resolver algum

problema real existente no mercado?

A quem este produto beneficiará?

Descrição do produto

Descreva resumidamente sobre o

processamento do seu produto. O que

há de novo no processamento? Qual

a viabilidade técnica e econômica do

produto?


xxxxxxxxxxxxxx

Orientador(a)


Estudante Líder(a)

ANEXO 3 – TERMO DE COMPROMISSO

Eu, _________________________________(nome do estudante líder),CPF

____________, RG _______________ declaro que compreendo e aceito as normas do

referido Edital, bem como me comprometo a dividir igualmente o valor em dinheiro aos

outros estudantes da equipe (Anexo 1), caso nossa proposta seja uma das contempladas.

Por ser verdade, assino o presente Termo.



Estudante Líder(a)

ANEXO 4 – FORMULÁRIO DE AVALIAÇÃO DA ETAPA DE AVALIAÇÃO

TÉCNICA

CRITÉRIOS PONTOS PONTOS

ATRIBUÍDOS

Potencial mercadológico e empresarial 0-25

Impacto social da utilização dessa nova prática 0-25

Potencial tecnológico 0-25

Grau de inovação 0-25

Pontuação final da etapa 0-100

Observações:

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

ANEXO 5 – FORMULÁRIO DE AVALIAÇÃO DA ETAPA DE

APRESENTAÇÃO E DEGUSTAÇÃO

CRITÉRIOS PONTOS PONTOS

ATRIBUÍDOS

Desenvoltura, argumentação e segurança na

apresentação da proposta

0-20

Domínio dos conhecimentos inerentes à tecnologia do

produto

0-20

Aspecto visual do stand e da equipe 0-20

Aparência 0-10

Sabor 0-10

Textura 0-10

Aroma 0-10

Pontuação final da etapa 0-100

Observações:

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

regulamento para participaÇÃo na v feira de novos produtos ... ... tecnologia e inovação ......

Documents