refresco em pÓ - enova foods

REFRESCO EM PÓ

Em 1922, o casal Edwin e Kitty Perkins iniciaram a produção de um suco concentrado, que era

vendido em garrafas de vidro que ficou conhecido com o

nome de Fruit Smack.

HISTÓRIA | Refresco em pó

Na busca pela redução de custos, em 1927, o casal removeu o liquido do suco concentrado (uma técnica que já vinha sendo empregada nas

gelatinas), produzindo o 1º REFRESCO EM PÓ.

Fonte: https://www.mashed.com/153073/the-untold-truth-of-kool-aid/ / http://historiadapublicidadefasam.blogspot.com/2014/08/ki-suco-o-popularissimo-ki-suco-nasceu.html / https://en.wikipedia.org/wiki/Kool-Aid

https://www.mashed.com/153073/the-untold-truth-of-kool-aid/

http://historiadapublicidadefasam.blogspot.com/2014/08/ki-suco-o-popularissimo-ki-suco-nasceu.html%20/

https://en.wikipedia.org/wiki/Kool-Aid

REFRESCO EM PÓ |Classificação

SUCOR$ 20 A R$ 5

100%

NÉCTARR$ 12 A R$ 4

40-10%

BEBIDA MISTA

R$ 8 A R$ 3

30-0,02%

REFRESCOR$ 3 A R$ 0,30 2-0,02%

Fonte: Considerando apenas uma fruta na composição; percentuais variam se houver mais de um tipo de fruta Fontes: Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) das IN 12 de 2003, e IN 17, 19 e 42 de 2013

As bebidas são classificadas conforme o percentual de polpa de fruta na composição:

REFRESCO EM PÓ |

”Como é feito?”

Os sabores são desenvolvidos buscando melhor balanço sensorial.

O dulçor, acidez, aromatização, cor e corpo são características que buscamos reproduzir em nossas bebidas, para entregar um produto próximo a um suco natural da fruta.

As fórmulas apresentam fácil diluição e são adoçados na medida certa.

Em todas as etapas de processo, são utilizados métodos que assegurem a qualidade de nossos produtos e se adequam aos padrões estabelecidos pelas legislações vigentes.

Açúcar + Polpa de fruta + Vitamina C + Aditivos = REFRESCO EM PÓ

Fonte: Área de Pesquisa e Desenvolvimento 2020

Acidulantesintensificam o gosto ácido das bebidas, se aproximando do sabor real da fruta.

Agentes de corpo

espessam e estabilizam as bebidas, entregando uma bebida encorpada e mais

próxima ao suco natural.

Vitamina Cem apenas 1 copo de 200ml temos a

quantidade necessária de vitamina C.

Aromatizantesentregam sabores característicos das

frutas.

Coras cores são desenvolvidas mais próximas

ao suco natural.

Dulçormistura ideal de açúcar e adoçantes, a fim

de entregar um sabor doce, agradável e baixa caloria.

REFRESCO EM PÓ | Ingredientes e Aditivos


EMBALAGENS

REFRESCO EM PÓ | Processo

As embalagens com estruturas laminadas permitem o shelf-life de

24 meses. Já as embalagens de BOPP apresentam shelf-life de 9

meses.

As matérias-primas e embalagens são previamente

testadas.

Rastreabilidade de toda a cadeia de produção.

Os lotes de produto só são liberados após a aprovação nas análises de qualidade.

TESTE DE QUALIDADE

PRODUÇÃOA produção é semi-automatizada, garantindo menor

risco de contaminação.

RASTREABILIDADE

CONTROLE DE QUALIDADE

ANÁLISE DE QUALIDADE

Controle de qualidade desde as matérias-primas, embalagens,

lotes até garantir as boas práticas na fabricação.

As matérias-primas e embalagens são homologadas, garantindo os

padrões de qualidade e atendendo as legislações vigentes.

HOMOLOGAÇÃO


REFRESCO EM PÓ | Principais vantagens

PRATICIDADEPreparo simples e

rápido devido a fácil diluição.

FONTE DE VITAMINA C Adoçado na medida certa.

A categoria tem grande variedade de sabores.

ACESSÍVELExcelente custo-

benefício.

VERSÁTILPreparo com leite,

fica uma delícia.

Versátil, pode-se misturar 2 ou mais sabores e descobrir novas combinações

de sabores


MERCADOREFRESCO EM PÓ

MAIORES CONSUMIDORES DO MUNDO

Filipinas

México

Brasil

Fonte: Euromonitor

125,6

99,8

81,2

63,657,2

Brasil México Filipinas Indonésia EUA

Volume de Refrescos 2016 (MM tons)

134 POR SEGUNDO

4.228.600.000 POR ANO

11.585.205 POR DIA

482.717 POR HORA

8.045 POR MINUTO

BAIXO desembolso, PRATICIDADE e longo prazo de VALIDADE,

é muito consumido mundialmente, principalmente pelas classes C/D.

REFRESCO EM PÓ | Mercado Brasileiro

Mercado de bebidas não alcoólicas

R$ 124,7 bi*

dos lares são

das classes

C/D/E

7°maiorBrasil é o

mercado de bebidas

não alcoólicas

Por ano, são

produzidos, em média,

4,4 bi litros de refresco em pó

91%dos lares brasileiros

consomem essa

categoria

A média de preço

é de

R$0,88por litro (mercado)

Em 2018 o consumo

per capita foi de

21,3litros

85,6%

Fonte: ABIR, 2019. / Euromonitor 2017. / Kantar Wordpanel, 2017. /IBGE 2018. / Firmenich 2020./ BNB 2019 / Valor 2019. / *Conversão baseada no valor do Dollar em $ 5,78

com

R$ 3,5 BI*os refresco em pó

compõem a 2° maior

categoria

40%

30,6%

10%

7,2%

7,2%

5,0%

Outros

Tang

MID

Camp

Fresh

Frisco

REFRESCO EM PÓ | Fabricantes

Fonte: Firmenich 2020

39,9%

11%7,7%

5,1%

0,5%

35,8%

Mondelez Ajinomoto GeneralBrands

Straussgroup

PrivateLabel

Outros

Empresas

Nossa fortaleza é o multilitrodiferente da maioria dos

concorrentes

Marcas

Estamos inseridos aqui

Participação das principais marcas por regiãoNielsen Volume, MAT Fev’16

SoM%

WD%

Área I: 16% Categoria

19% 15% 15% 3%7%

77 50 51 45 11

Área II: 24% Categoria

21%41% 14% 0,7%4%

96 95 66 47 15

Área III: 4% Categoria

35% 30% 8% 8%

95 81 25 57

57% 12% 6%

Área IV: 8% Categoria

4% 3%99 72 66 67 25

Área VII: 11% Categoria

30% 18% 7% 5%98 72 36 51

Área VI: 19% Categoria

40% 19% 4%5% 2%

98 70 52 66 29

Área V: 17% Categoria

47% 11% 6% 0,2%5%

98 75 45 29 2

1,2

98,8

Enova Foods Outros Fabricantes

Fonte para cálculos: Nielsen Retail Volume Rendimento, MAT Fev’16

Monolitro

89%

E Em Monolitro, a Enova tem 1,2% de participação;

Em Multilitro, SOMOS LÍDERES

Multilitro11%

55,744,3

REFRESCO EM PÓ| Consumo de Promix e Glup por região

16%

23%

20%

25% 5%

1%

11%

Fonte: Nielsen Retail Index ; 2016.

Temos grandes oportunidades de crescimento para a categoria,

principalmente nosudeste (RJ, ES e SP).

72

74

37

68

96

91

87

56

23

22

62

32

4

6

1

37

T. BRASIL

AREA I

AREA II

AREA III

AREA IV

AREA V

AREA VI

AREA VII

1L 2L 3L 4L 5L >5 e <10 >=10

Rendimento de 1L domina o mercado (exceto na área II); com a mudança de Fresh de 2L para 1L, monolitro se

tornará ainda mais importante; porém, 55% do mercado gosta de multilitro: MUITA OPORTUNIDADE

63,73%

Laranja Maracujá

50,51%

Abacaxi

49,83%

Morango

46,10%

Limão

45,76%

CajuGuaraná MangaTangerinaUva

28,81%32,54%34,58%37,63%44,41%

SABORES MAIS CONSUMIDOS EM REFRESCO NO BRASIL

Fonte: Firmenich 2020

SABORES MAIS CONSUMIDOS EM REFRESCO ENOVA

15,1%

13,3% 13,0%

10,1%9,4%

8,2%

6,7% 6,5%

5,2%4,4%

3,5%

2,6%

1,7%

0,4%

5 Sabores correspondem por

60,8% de toda a Venda de Promix e Glup.

(Laranja, Maracujá, Uva, Abacaxi e Morango)

39,2%

Laranja

Maracujá

Uva

Abacaxi

Morango

Salada de Fruta

Limão

Manga

Caju

Goiaba

Guaraná

Tangerina

PêssegoMamão e Laranja

Pessoas estão almoçando e jantando mais em casa para economizar.

Também estão economizando através de abandono de refrigerantes e sucos prontos e retorno para os refrescos em pó.

Novas ocasiões de uso estão sendo estimuladas como modificador de leite ou até mesmo usado para fazer receitas e doces.

REFRESCO EM PÓ | Tendências e

características

Fonte: Euromonitor, 2018 / ABIR 2018 / Firmenich 2020.

O cenário macroeconômico tem impulsionado o mercado de refresco em pó

ao passo que:

NOSSOS CONSUMIDORES

SUCO EM PÓ É A BEBIDA MAIS CONSUMIDA NAS FAMÍLIAS

Somatória de aspectos corroboram para esse comportamento de consumo:

CUSTO BENEFÍCIO PRATICIDADE LUDICIDADE✓ PREÇO MAIS BAIXO que outros tipos

de sucos e refrigerantes;

✓ É ECONÔMICO: 1 litro de suco custa menos que um real;

✓ Também é visto como MAIS

SAUDÁVEL que outros tipos de suco e refrigerantes.

Fonte: Liga 2020

✓FÁCIL de comprar, transportar, guardar;

✓DURÁVEL: ~24 meses de validade;

✓Preparo é fácil, rápido e prático;

✓As CRIANÇAS podem preparar sozinhas, e são elas quem mais

consomem na família;

✓Torna as refeições mais prazerosas: é o elemento de sabor com mais

FLEXIBILIDADE DE VARIAÇÃO das refeições;

✓Por ser doce, torna-se aspiracional, muitas vezes FAZENDO TAMBÉM O PAPEL

DE SOBREMESA;

✓A gôndola de refrescos é o ponto alto da jornada de compra: colorida, a seção

instiga a curiosidade e a busca por NOVIDADES

LISTA DE COMPRAS

ArrozFeijãoLeiteÓleo

AçúcarMacarrão

refresco em pó

OvosSalsichaLinguiça

PãoBiscoitos

Extrato de tomateMiojo

MargarinaFrangoCarne

AchocolatadoRefrigerante

Leite CondensadoChocolate

IorguteAzeite

INDISPENSÁVEIS

FREQUENTES

DESEJÁVEIS

ESPORÁDICOS

Fonte: Liga 2020

PRINCIPAIS BEBIDAS DA LISTA DE

COMPRA

DIÁRIO

ESPORÁDICO

+ VOLU

ME-V

OLUME

Leite

Refrigerante

Suco de Caixa

Refresco em pó

Fonte: Liga 2020

CONCORRENTES

CONCORRENTES MONOLITRO GLUP

% Sabor Mercado

>>>63,73% 50,51% 49,83% 46,10% 45,76% 44,41% 37,63% 34,58% 32,54%

Sem dados

Sem dados

P P P P P P P P P P P

P P P P P P P P P O P

P P P P P P P P P P O

P P P P P P P P P O O

P P P P P P P P P P O

P P P P P P P P P P P

P P P P P P O P O P P

POSICIONAMENTO DE PREÇO | GLUP

CONCORRENTES MULTILITRO PROMIX

% Sabor Mercado

63,73% 50,51% 49,83% 46,10% 45,76% 44,41% 37,63% 34,58% 32,54% 28,81%Sem

dadosSem

dadosSem

dados

P P P P P P P P P P P P P

P P P P P P O P O P P O O

P P P P P P P P O P P P O

P P P P P P O P O P P P O

P P P P P P O P O P P O P

CONCORRENTES MONOLITRO E MULTILITRO KI-SUCO

% Sabor Mercado

63,73% 50,51% 49,83% 46,10% 45,76% 44,41% 34,58%Sem

dadosSem

dadosSem

dados

P P P P P P P P P P

P P P P P P P O O O

P P P P P P P O O O

P P P P P P P P O O

P P P P P P P P O P

P P P P P P P O O O

P P P P P P P O O O

P P P P P P P O O O

Groselha

Framboesa

POSICIONAMENTO DE PREÇO | KI-SUCO

Kisuco rende 2 LITROS, ao contrário dos principais concorrentes

MARCA RENDIMENTOCALORIAS

POR COPOVITAMINA C

OUTRAS

VITAMINASDULÇOR % SUCO AROMAS E CORANTES PREPARO OUTROS

EMBALAGEM

METALIZADA?

Faz 2/5/10/25 40 NA NA Já vem adoçado NAAromatizado e Colorido

ArtificialmenteNA NA SIM

Faz 2l 4Fonte de Vitamina

CNA Adoce do seu jeito NA

Aromatizado e Colorido

Artificialmente

Acrescente 90 g de açúcar ou,

se preferir adoce a gosto.

Experimente também com leite!

Você adoça e faz 2

litrosSIM


CNA Já vem adoçado NA


ArtificialmenteNA Selo Eu Reciclo SIM

Rende 1L 20Rico em

Vitaminas A, B e C

Zinco e

FibrasJá vem adoçado

0,12% de suco

após a diluição


ArtificialmenteNada Consta NA Sim

Faz 1L 7Enriquecido com

Vitamina CZero Sódio Já vem adoçado NA


Artificialmente

Experimente também com leite

(front)NA SIM


CNA Já vem adoçado 0,03 (abacaxi)


ArtificialmenteNA

divida este momento

com quem se amaSIM


CNA Já vem adoçado 0,03


ArtificialmenteTambém com Leite (back) NA Não


CNA Já vem adoçado 0,03


ArtificialmenteNA NA Não

Rende 10l 79Rico em Vitamina

CNA Já vem adoçado NA


Artificialmente

Prepare com Água ou Leite

(front)NA Não

Faz 2l 40 NA NA Já vem adoçado 0,06 (goiaba)Aromatizado e Colorido

ArtificialmenteNA NA não

COMPARATIVO REFRESCOS

1) MARCAS ORGULHOSAMENTE

BRASILEIRAS:→ Nascemos aqui, e desenvolvemos produtos para o gosto do

brasileiro

2) DESENVOLVIMENTO REGIONAL:→ Fábricas que geram empregos e movimentam a economia

em diversas áreas do país

Por que escolher refrescos

da Enova Foods?

SORTIMENTO IDEALMARCAS AS 1-4 AS 5-9 AS 10+ C&C

MANDATÓRIO TOP 6 SABORES TOP 8 SABORES TOP 10 SABORES -

DESEJÁVELDEMAIS SABORES,

NA ORDEM DE IMPORTÂNCIA

DEMAIS SABORES,


DEMAIS SABORES,

NA ORDEM DE IMPORTÂNCIATOP 5 SABORES

MANDATÓRIO5L: TOP 5 SABORES

10L: TOP 3 SABORES

5L: TOP 5 SABORES

10L: TOP 3 SABORES

5L: TOP 5 SABORES

10L: TOP 5 SABORES

5L: TOP 5 SABORES

10L: TOP 10 SABORES

25L: TOP 5 SABORES

DESEJÁVEL

DEMAIS SABORES,


25L

DEMAIS SABORES,


25L

DEMAIS SABORES,


25L

DEMAIS SABORES 10L e 25L,


MANDATÓRIO TOP 6 SABORES TOP 8 SABORES TOP 10 SABORES -

DESEJÁVELDEMAIS SABORES,


DEMAIS SABORES,


DEMAIS SABORES,

NA ORDEM DE IMPORTÂNCIATOP 6 SABORES

refresco em pÓ - enova foods

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