- julho -receitas

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture delicadamente as frutas com a canela

e o cardamomo. Corte 8 retângulos de papel-alumínio (cerca de 24

x 34 cm cada) e, sobre cada um, coloque 8 retângulos de papel-

manteiga de mesmo tamanho para formar os 8 papillotes. Sobre

cada um deles coloque uma porção da mistura de frutas e por

cima distribua 3 quadradinhos do Chocolate NESTLÉ CLASSIC,

espalhando-os no papillote. Feche bem, unindo as pontas para cima

para formar um pacote. Coloque-os em uma assadeira e leve ao

forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

Retire, abra cuidadosamente e sirva a seguir.

DICAS:

• Corte as frutas em pedaços médios, para que não se

desmanchem quando forem assadas.

• Para dar um charme especial no momento de servir, amarre as

pontas do papillote com uma fita ou barbante de uso culinário, depois

de retirá-los do forno.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 5 min + 10 min de forno

Valor calórico: 180 kcal/porção

INGREDIENTES

• 3 fatias de abacaxi

picadas (300 g)

• 1 manga média picada

• 2 bananas-nanicas

grandes picadas

• 1 caixa de morangos

picados (300 g)

• meia colher (chá)

de canela em pó

• meia colher (chá)

de cardamomo em pó

• 1 tablete de Chocolate

NESTLÉ CLASSIC Meio

Amargo (150 g)

Papillote de Frutas e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo

Quiche de Cebolas Caramelizadas

MODO DE PREPARO

MASSA

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e 4 colheres

(sopa) de água gelada até que a massa fique homogênea e solte

completamente das mãos. Forre uma forma de fundo falso (24 cm

de diâmetro) com a massa e cubra com papel-manteiga e grãos de

feijão. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido,

por cerca de 20 minutos. Reserve.

RECHEIO

Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola e o açúcar

e deixe refogar em fogo médio, mexendo sempre, até que esteja

dourada e macia (cerca de 15 minutos). Espere amornar, junte

o Creme de Leite NESTLÉ, os ovos, o MAGGI Meu Segredo,

2 colheres (sopa) de queijo parmesão e o tomilho. Coloque

sobre a massa pré-assada reservada, polvilhe o restante do

queijo parmesão e leve para assar em forno médio-alto (200°C),

preaquecido, por cerca de 30 minutos.

DICA:

• Se desejar utilize uma forma de louça (24 cm de diâmetro).

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 25 min + 50 min de forno

Valor calórico: 293 kcal/porção

INGREDIENTES

MASSA

• 2 xícaras (chá) de

farinha de trigo

• meia xícara (chá)

de manteiga

• 2 gemas

• 1 pitada de sal

RECHEIO

• 2 colheres (sopa)

de manteiga

• 4 cebolas grandes

fatiadas

• 1 colher (sopa)

de açúcar

• 1 lata de Creme

de Leite NESTLÉ (300 g)

• 2 ovos batidos

• 1 stick de MAGGI

Meu Segredo

• 3 colheres (sopa) de

queijo parmesão ralado

• 1 ramo grande de

tomilho fresco

Pão de Tapioca

MODODEPREPARO

Em uma panela coloque o Leite NINHO, o óleo

e o MAGGI Tempero e Sabor e leve para ferver.

Em um recipiente coloque a tapioca e regue com a

mistura fervente, mexendo sempre até esfriar (forma

uma espécie de goma). Acrescente o ovo, o queijo

parmesão e o polvilho doce e misture bem. Com as

mãos umedecidas, pegue pequenas porções da massa,

faça bolinhas e polvilhe o queijo parmesão. Em uma

assadeira grande, untada com manteiga, coloque as

bolinhas e leve para assar em forno médio (180°C),

preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que

estejam douradas. Sirva a seguir.

Rendimento:25unidadesTempo de preparo:20min+30mindefornoValor calórico:75kcal/porção

INGREDIENTES

• 1 e meia xícara (chá) de

Leite Líquido NINHO

Forti+ Integral

• 4 colheres (sopa) de óleo

• 1 envelope de MAGGI

Tempero e Sabor

Massas

• 150 g de tapioca

granulada

• 1 ovo

• 1 xícara (chá) de queijo

parmesão ralado grosso

• meia xícara (chá) de

polvilho doce

PARA FINALIZAR

queijo parmesão ralado

grosso, para polvilhar