Receita de Torta cremosa de coco diferentereceitassupreme.com.br /receita-de-torta-cremosa-de-coco-dif erente/

16 de setembro de 2013, postado na categoria

Modo de Preparo

Massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente a manteiga, os ovos emisture até obter uma massa homogênea. Forre com a massa as laterais e o fundo de uma fôrma de 25 cm dediâmetro com aro removível. Reserve.

Recheio

Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o açúcar, as gemas e a manteiga. Coz inhe nofogo brando sem parar de mexer até engrossar. Deixe esfriar. Coloque o creme sobre a massa, espalhe o cocoralado e despeje o leite condensado em fio, cobrindo toda a torta. Asse no forno pré aquecido a 180°C atédourar.

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Ingredientes

Massa:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

2 ovos pequenos

Recheio:

600 ml de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de açúcar

2 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

1 pacote de coco ralado (100g)

1 lata de leite condensado

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