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Rafael Andrade

Receita de Sagu de vinho com creme de baunilha

Modo de preparo:

SAGU:

Coloque o vinho e a água em uma panela e deixe f erver.

Adicione o sagu e quando estiver f icando com a cor do vinho, coloque açúcar a gosto.

CREME:

Misture o amido, o açúcar de baunilha e o açúcar em um recipiente com um pouco de leite e misture bem,para não f icar embolotado.

Enquanto isso, leve o restante do leite ao f ogo e, quando estiver bem quente, acrescente a mistura dorecipiente à panela.

Deixe f erver por 15 minutos. Sirva f rio.

Ingredientes:

*Para o Sagu:

500g de sagu (pacote)

2 litros de vinho tino f ino de mesa

2 litros de água

Açúcar (a gosto)

*Para o creme:

4 colheres de amido de milho

4 colheres de açúcar de baunilha

3 colheres de açúcar

2 litro de leite

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