receita de empadão de frango delicioso - tudo gostoso

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Receita de Empadão de frango delicioso - Tudo Gostoso http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8054-empadao-de-frango-delicioso...

1 de 6 13/10/2012 18:28

Ingredientes

4.5Um Dois Três Quatro Cinco803 votos 715 comentáriosAvalie essa receita

Enviada por Tudo Gostoso Tempo de preparo 1h 30min Rendimento 12 porções

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Massa::

400 g de farinha de trigo200 g de manteiga gelada1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massasal a gosto (pode ser uma colher de chá)6 colheres de sopa de leite1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio::

1 Kg de peito de frango desossado1 cebola média picadina2 dentes de alho picados e amassados1 tomate picado sem pele1 colher de sopa de azeitecheiro verde picado1 lata de milho verde1 lata de pomarola1 colher de sopa cheia de farinha de trigo3 cubos de caldo de galinhaazeitonas picadas

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Modo de Preparo

Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa1.Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha2.Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos3.Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema4.Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos5.

Recheio:

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve1.Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar2.Coloque o alho e frite mais um pouquinho3.Acrescente o frango desfiado4.Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado5.Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa6.Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto7.


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Informaçães Adicionais

Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.

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Comentários

jessica souza transito em 11/10/2012

deve ser deliciosa

0 Responder

maria das graças vieira em 11/10/2012

vou fazer a receita .depois eu conto como ficou;rs

0 Responder

Pedro Ribeiro em 9/10/2012

Muito boa receita, fiz aqui em casa, deu um pouco de trabalho mais valeu a pena. Aprovada!!

5 Responder

Aline Mendonça em 2/10/2012

Adorei essa massa. Fica muito boa.

5 Responder

Eliene em 2/10/2012

Degustei esse empadão na casa da minha prima e gostei muito. Agora pretendo fazer em minha casa.

5


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Responder

sheila sanndy braga em 30/09/2012

o meu empadão não ficou bom... ficou duro embaixo e a massa ficou ressecada

0 Responder

shirley em 28/09/2012

ótima receita toda vez que faço aqui em casa todos adoram

0 Responder

tamires cruz em 28/09/2012

Adorei a receita, fez o maior sucesso em casa com o maridao, parentes e amigos, acrescentei requeijao cremoso por cima do recheio já na massa e ficouaida melhor!

5 Responder

Wenza Keilla em 26/09/2012

Essa receita é ótima, deliciosa todos aqui em casa adoraram!!!!

5 Responder

Thais Sabadini em 23/09/2012

HUm, parece ótimo, posso fazer e montar nas forminhas de cupcake?

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