ramas “mais vale uma rama boa de uma variedade ruim do que uma rama ruim de uma variedade boa “...
TRANSCRIPT
RAMAS
“MAIS VALE UMA RAMA BOA DE UMA VARIEDADE RUIM
DO QUE UMA RAMA RUIM DE UMA VARIEDADE BOA “
RAMA DE QUALIDADE ???SADIA- SEM BACTERIOSE E OUTRASDOENÇAS E BROCAS
VIGOROSA-RESERVA PARA BROTAR
MAIOR GARANTIA E MENOR RISCO
BOA MANIVA ???
TAMANHO ?
20 a 25 cm
2,5 cm de diâmetro
Sem bacteriose e sem broca
( 5 a 7 gemas)
x x xx
x
xx x
Menos da metade brota
95 % brotam
90 % brotam 9 % morrem
4 % morrem
25 % morrem
( 15cm ???)
Medula grande(MIOLO)
Medula pequena( MIOLO)
MADURA
VERDE
RESERVAS BROTAÇÃO E SOBREVIVÊNCIA
RAMAS SADIAS ???
PLANTAS SADIAS!!! ?
AVALIAÇÃO/ VISTORIAS NO CAMPODEMARCAÇÃO DAS MELHORES ÁREASDEMARCAR AS PLANTAS MELHORES
FAZER AS MUDAS ---RAMAS -VIVEIROS
SELECIONAR AS RAMAS E AS MANIVAS
. PRESENÇA DE GOMAS
. SAINDO LÍQUIDO
.DEBAIXO DA CASCA -ESCURO
. BROCADOSRAMAS CONDENADAS-DESCARTADA
Bacteriose
CONTROLE BACTERIOSE ?????
VARIEDADE RESISTENTE
RAMA SADIA . ORIGEM . FAZER SUA PRÓPRIA RAMA . INSPECIONAR O MANDIOCAL (DEZEMBRO-FEVEREIRO)
CUSTO?ELIMINAR DA LAVOURA PLANTAS
DOENTES—COM CUIDADO.
PREPARO DO SOLO
• CONVENCIONAL : ARAÇÕES E GRADEAÇÕES: MAIS USADO.Cuidado-descompactação, principalmente áreas de pastagens com solos muito argilosos.
• PREPARO REDUZIDO: DESEJÁVEL.Redução da erosão. Menor custo.
• PLANTIO DIRETO : Na fase de avaliação.Talvez em solos mais arenosos.
Profundo !
PLANTIO DA MANDIOCA
1. Em covas
4. Em sulcos
Fileiras simplesManual
Plantadoras
Fileiras duplas Manual
2. Em matumbos
3. Em camalhões
ManualManual
CONSERVAÇÃO DA RAMA E PREPARO DA MANIVA
maniva 1° CICLO 2° CICLO
5 7,8 22,7
10 12,8 24,4
15 14,5 35,9
20 15,3 30,2
25 16,5 36,4
30 17,8 39,2
TAMANHO DA MANIVA
DIFERENÇAS NO DIÃMETRO
VARIEDADES MAT. SECA
M COL 22 8,4
M COL 75 13,9
M COL 76 23,4
M COL 1478 23,8
IMPORTÂNCIA D0 DIÂMETRO
DIÂMETRO MAT. SECA COH
1,6 5,74 1,93
2 9,74 3,44
2,4 15,3 5,03
“ RELAÇÃO LINEAR E POSITIVA ENTRE O CONTEÚDO DE N E K, A MATERIA SECA DAS MANIVAS E A PRODUÇÃO DE RAÍZES. “
MANDAROVÁ : CICLO E CONTROLE
CONTROLE : CULTURAL E MECÂNICO
1. ARAR O SOLO LOGO DEPOIS DA COLHEITA
2. BOM CONTROLE DO MATO
3. CATAÇÃO DE LAGARTAS – MATAR
4. ARMADILHAS LUMINOSAS- PEGAR AS MARIPOSAS EM ÁREAS INFESTADAS-ATÉ 500 LAGARTAS/NOITE
TRATOS CULTURAISTRATOS CULTURAIS
CATAÇÃO MANUAL DAS LAGARTAS
CONTROLE NATURAL-VESPAS
CONTROLE NATURAL
VESPA-POLISTES
VESPÁRIO
CONTROLE NATURAL-GARÇAS
RECEITA PARA CADA 20 LITROS DE ÁGUA(UMA BOMBA COSTAL)
UMA LAGARTA GRANDE ( 7 A 9cm)
OU
2 a 3 LAGARTAS MÉDIAS ( 4-6cm)
OU
3 a 4 LAGARTAS PEQUENAS ( MENOR QUE 4cm)
Aplicar quando encontrar 5 a 7 lagartas de 3cm por planta
TRATOS CULTURAIS
PODA
. RETIRADA DA PARTE AÉREA.
. USADA EM MANDIOCAIS DE 2 CICLOS.
. EXECUTADA NO FINAL DO 1° CICLO.
. RESULATODOS : NÃO COCLUSIVOS-NÃO É RECOMENDADO., MAS...
PODA
PODA
AMIDO
PRODUÇÃO DE CHOEM EXCESSO
AMIDO
PODA
AMIDO
PRODUÇÃO DE CHOEM EXCESSO
AMIDO
????
ABR JUL OUT. JAN ABR
18,8 17,9 15,0
29,4
31,0
7,5 7,36,2
11,9
12,9
Sem poda
podas6 meses 9 meses 12 meses 15 meses
18 meses
ÉPOCAS DA PODA
Épocas de podaVariedades Jul. out. nov. Média
Vassorinha-sem poda 64,4 47,6 63,3 58,4
Vassorinha-com poda 60,9 69,8 60,9 63,9
BSC-sem poda 71,8 73,4 71,1 72,1
BSC- com poda 66,7 65,1 68,3 66,7
IAC mantiqueira-sem poda 52 44,2 44,4 46,9
IAC mantiqueira -com poda 48,8 56,2 45,8 50
RESULTADOS - PODA
• AUMENTO NA PRODUÇÃO;
• REDUÇÃO NA PRODUÇÃO;
• NÃO ALTERAR A PRODUÇÃO
PODA – FATORES QUE ESTÃO RELACIONADOS
• 1. VARIEDADES;
• 2. ÉPOCA DE PLANTIO,
• 3. POPULAÇÃO DE PLANTAS,
• 4. ÉPOCA DA PODA,
• 5. ALTURA DA PODA,
• 6. ÉPOCA DA COLHEITA.
PODA : CONSIDERAÇÕES
• 1. FACITA OS TRATOS CULTURAIS DO 2° CICLO;
• 2. EXIGE UMA COLHEITA MAIS TARDIA – DAR TEMPO PARA A PLANTA REPOR O CONSUMO DE RESERVAS-INÍCIO DA RETOMADA DE CRESCIMENTO.
PODA : RECOMENDADA PODA : RECOMENDADA QUANDOQUANDO......
• 1. INTENSO ATAQUE DE PRAGAS – INTENSO ATAQUE DE PRAGAS – BROCAS DOS PONTEIROS;BROCAS DOS PONTEIROS;
• 2.2. NECESSIDADE DE OBTENÇÃO DE NECESSIDADE DE OBTENÇÃO DE MATERIAL DE PLANTIO;MATERIAL DE PLANTIO;
• 3. ALIMENTAÇÃO ANIMAL.
CONTROLE DO MATO
TRATOS CULTURAIS
MATO : CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES
• Mandioca : espaçamentos largos ; brotação mais lenta q. cereais;
crescimento inicial lento;
• Diversas épocas de plantio;
• Qualidade das ramas é ruim;
MATO : PERÍODO CRÍTICO
• Primeiros : 4 – 5 meses do ciclo;• Especialmente : nos primeiros 100 dias-livre do
mato;• Em regiões-plantio na época seca e fria(maio-
junho) : até os 90 dias : não há interferência do mato na produção de raízes;
• Nessas situações : período crítico : 90 – 150 dias.
PRINCIPAIS CAUSAS DAS BAIXAS PRODUTIVIDADES
(PR)• Má seleção de ramas;
•Falta de capinas;• Falta de controle de pragas;• Adubação errada;• Ausência de adubação, e• Plantio na época errada.
CONTROLE MECÂNICO E QUÍMICO
• 1. Manual : muito usado em pequenas lavouras-enxadas-é muito caro.2 a 6 capinas/ciclo.
• 2. Tração Animal : recomendável até o 4 mês;
• 3. Químico : herbicidas-grandes áreas-poucas moléculas registradas.
Tabela 5 - Herbicidas indicados pela pesquisa mas não registrados para a cultura da mandioca no Brasil.
Nome comum* Nomes comerciais Dose (kg do i.a./ha) Época de aplicação
Diuron Karmex, Diuron, Cention 1,0 - 1,5 PRÉ
Linuron Afalon SC, Linurex 1,0 - 2,0 PRÉ
Alachlor Laço CE, Alaclor Nortox 2,4 - 2,8 PRÉ
Oxyfluorfen Goal 0,36 - 0,48 PRÉ
Trifluralina Trifluralina Nortox, etc 0,53 - 1,07 PPI
Orizalina Surflan 480 0,97 - 1,5 PRÉ
Metolaclor Dual 960 CE 2,4 - 2,88 PRÉ
Atrazina Gesaprim 500, Atrazinax 2,0 - 3,0 PRÉ
Metribuzin Sencor 480, Lexone SC 0,35 - 0,49 PRÉ
Clomazone Gamit 0,80 - 1,0 PRÉ
Fenoxapropetil Furore 0,15 - 0,21 PÓS
Sethoxydin Poast 0,23 PÓS
Fluazifop-P-butil Fusilade 125 0,188 PÓS
Haloxyfop-methyl Verdict 0,12 PÓS
Quizalofop-ethyl Targa 0,10 PÓS
Glifosate** Roundup, Trop, etc. 0,72 - 1,08 PÓS
Diuron + metolaclor Mistura de tanque 1,0 + 1,92 PRÉ
Atrazina + metolaclor Primestra SC 2,5 - 3,0 PRÉ
Metribuzin + metolaclor Corsum 2,40 PRÉ
Alachlor + trifluralina Lance 4,20 PRÉ
Trifluralina + diuron Mistura de tanque 1,0 + 0,53 PRÉ
Diuron + alachlor Mistura de tanque 1,0 + 1,2 PRÉ
Atrazina + alachlor Boxer 2,4 - 2,88 PRÉ
Linuron + metolaclor Mistura de tanque 1,0 + 1,92 PRÉ
Linuron + alachlor Mistura de tanque 1,0 + 1,2 PRÉ
*Apesar de indicados pelas pesquisas, apenas o clomazone, metribuzin e trifluralina são registrados para a cultura da mandioca.**Aplicação dirigida
CONTROLE CULTURAL
• TÉCNICAS QUE FAVORECEM O DESENVOLVIMENTO INICIAL DA MANDIOCA
• 1. MANIVAS DE QUALIDADE;• 2. ESPAÇAMENTOS ESTREITOS;• 3. USO (?) DE VARIEDADES MAIS
AGRESSIVAS-MAIS ADAPTADAS-VARIA DE REGIÃO P/ REGIÃO-POUCAS INFORMAÇÕES.
• 4. INTERCULTIVO : CULTURAS ECONÔMICAS OU FEIJÃO DE PORCO
0
5
10
15
20
25
sem com sem com
INTERCULTIVO X CONTROLE DO MATO
MANDIOCA E FEIJÃOMANDIOCA SOLTEIRA
05
10152025303540
VAR. A VAR. B VAR. A VAR. B
BAIXA
ALTA
POPULAÇÃ
o
BAIXA
POPULAÇAo
SEM CONTROLE
BOM CONTROLE DO MATO
Nutrição e adubação
6022040280B
6013050140Zn
17351440Cu
8559070670Mn
71112304131240Fe?
g/hag/hag/hag/ha
1,9*071,409S
07190618Mg
12601264Ca
39*802677K
3,3084,514*P
3910439123N
kg/hakg/hakg/hakg/ha
EXPORTAÇÃOEXTRAÇÃOEXPORTAÇÃOEXTRAÇÃO
IAC MANTIQUEIRABRANCA DE SANTA CATARINAELEMENTOS
EXTRAÇÃO E EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES POR DUAS VARIEDADES DE MANDIOCA (1)
(1) Média de 4 repetições e população de 16,666 plantas/ha. Fonte: Lorenzi, 1978
Produção de raízes: Branca de Santa Catarina (16,2 t/ha), IAC Mantiqueira ( 21,5 t/ha)
0,390,55 – 1,081,190,46 – 2,20Mg
0,660,28 – 1,343,511,00 – 9,90Ca
3,511,77 – 7,147,284,69 – 14,96K
0,480,29 – 0,771,330,67 – 2,40P
2,220,70 – 6,856,781,93 – 20,10N
MÉDIAEXPORTAÇÃOMÉDIAEXTRAÇÃOELEMENTOS
EXTRAÇÃO E EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES POR UMA TONELADA DE RAÍZES DE MANDIOCA, EM kg.
Fonte: Lorenzi (adaptado)
0
20
40
60
80
100
120
0 20 40 60 80 100 120 140 160
Concentração Al - uM
Pro
d. R
ala
tiv. P
lan
ta in
teir
a (
% m
ax
.)
Mandioca Soja Milho
Fonte: Edwards, 1976
TOLERÂNCIA AO ALUMÍNIO
pH 4,2 ± 0,1
RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha
36.212
43.26
44.40
19.26
18.33
22.40
RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha
MINAS GERAIS (Porto, 1979)
LOCAL: Felixlândia
SOLO: Cerrado
SANTA CATARINA (Moraes, 1981)
LOCAL: Pouso Redondo
SOLO: pH = 3.8; Al = 9.0; Ca + Mg = 1.6
RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha
31.048.44
29.949.33
26.543.72
28.443.51
28.546.40
2o Cultivo1o Cultivo
2.311.64
RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha
3.314.05
2.214.93
4.012.42
3.311.01
4.215.20
2o Cultivo1o Cultivo
SÃO PAULO (Lorenzi, 1982)
LOCAL: Santa Maria da Serra SOLO: pH = 4.8; Al = 0.6; Ca + Mg = 1.2
SÃO PAULO (Silva, 1963)
LOCAL: Santa Rita do Passa Quatro SOLO: Cerrado
0
5
10
15
20
25
30
0 2 4 6
Calcário t/ha
Ma
nd
ioc
a -
Ra
íze
s t
/ha
Melhor variedade
Média das 20 melhores
Média das 134 variedades
Fonte: Howeler, 1976
EFEITO DA CALAGEM NA PRODUÇÃO DE RAÍZES
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0 1 2 3 4 5 6
Calcário - t/ha
Man
dio
ca -
Raí
zes
t/h
a
NPK + Zn
NPK
Fonte: Howeler, 1978
INTERAÇÃO CALAGEM X ZINCO
ASPECTOS DEVEM SER CONSIDERADOS- ADUBAÇÃO
• GRANDE ADAPTABILIDADE,• NÃO APRESENTA PICOS DE
DEMANDA DE NUTRIENTES,• CICLO LONGO,• RAÍZES PROFUNDAS E VIGOROSAS,• RAÍZES DE ARMAZENAMENTO,• ASSOCIAÇÃO COM MICORRIZAS:
FÓSFORO.
• INSUFICIENTES,
• NÃO CONCLUSIVOS,
• RESULTADOS IMPREVISÍVEIS
150 EXPERIMENTOS
Elemento kg/ha
Ensaios baixa produção
Ensaios alta produção
(tha) (tha)
N
0 15.3 35.3
20 13.1 34.3
40 12.8 33.1
60 14.3 33.1
80 14.7 33.2
P
0 10.6 39.0
40 12.4 33.0
80 13.7 32.2
120 15.0 34.4
160 14.6 34.1
K
0 12.8 28.8
25 13.6 31.6
50 13.6 35.1
75 13.8 35.8
100 13.2 29.8
Fonte: IAC
EFEITOS MÉDIOS PRINCIPAIS DE NPK EM MANDIOCA. ARARAS, SP
10.6
11.7
12.9
14.0
15.2
10
11
12
13
14
15
16
0 40 80 120 160
P2O5 kg/ha
Raí
zes
t/h
a
Y = 15.46 + 1.389x – 0.024x2
EFEITO DO FÓSFORO NA PRODUÇÃO DE RAÍZES EM ENSAIOS DE BAIXA PRODUTIVIDADE
Fonte: IAC
Ác. Nucleicos, fosfolipídeos,transporte de energia e SÍNTESE DE CHO.
31.6
27.0
33.9 34.0
31.8
25
27
29
31
33
35
0 25 50 75 100
K2O kg/ha
Raí
zes
t/h
a
Y = 27.018 + 0.229x – 0.002x2
EFEITO DO POTÁSSIO NA PRODUÇÃO DE RAÍZES EM ENSAIOS DE ALTA PRODUTIVIDADE
Fonte: IAC
RESPOSTAS - NUTRIENTES
• NITROGÊNIO : RESPOSTAS MUITO VARIÁVEIS-NÃO SE RECOMENDA.
• POTÁSSIO : RARAMENTE AUMENTA PRODUÇÃO-EXCEÇÃO PARA ÁREAS DE CULTIVO INTENSO
• FÓSFORO : RESPOSTAS POSITIVAS
TRATAMENTOS
ENSAIOS DE ALTA
PRODUÇÃO
ENSAIOS DE BAIXA
PRODUÇÃO
t/ha t/ha
1. Testemunha (0-0-0) 23,8 13,4
2. PK Sulcos + N Cobert. 10. Ciclo 28,3 16,5
3. 1/2 PK Sulcos + 1/2 N Cobert. 10. Ciclo +
1/2 NPK 20. Ciclo28,6 15,1
4. NPK Cobert. 10Ciclo 27,1 15,1
5. NPK Cobert. 20. Ciclo 25,3 13,8
MODOS E ÉPOCAS DE APLICAÇÃO NPK EM MANDIOCA. REGIÃO DE ARARAS, SP (1)
(1) Média de 9 ensaios. Dose: 40, 80 e 50 kg/ha de N, P2O5 e K2O, respectivamente Fonte: IAC
VARIEDADE
(V)
DOSES
NPK
(D)
S. M. SERRA 76/77
S. M. SERRA 77/78
CASA BRANCA
77/78MÉDIA
t/ha % MS t/ha % MS t/ha % MS t/ha % MS
BANCA DE SANTA CATARINA
0 4,4 32,6 15,3 36,1 3,6 35,4 7,8 34,7
1 8,7 36,7 17,8 35,9 5,6 35,2 10,5 35,8
2 11,2 35,4 19,4 36,6 5,4 35,0 12,0 35,6
IAC MANTIQUEIRA
0 9,3 33,2 9,5 35,2 2,8 37,0 7,2 35,1
1 13,5 33,3 11,8 34,9 3,9 36,3 9,7 34,8
2 15,1 34,4 10,6 34,3 5,3 35,9 10,3 34,9
IAC IRACEMA
0 6,7 34,6 12,98 35,6 4,8 36,7 8,1 35,6
1 7,5 36,1 15,7 35,6 7,0 35,7 10,1 35,8
2 11,8 36,8 16,4 35,3 7,4 36,0 11,9 36,0
SRT 1099
TAQUARÍ
0 6,3 34,2 16,7 37,2 5,7 34,1 9,6 35,2
1 11,2 35,8 21,1 38,0 7,0 34,9 13,1 36,2
2 15,0 36,9 20,7 38,5 9,2 35,6 15,0 37,0
EFEITOS SIGNIFICATIVOSD V V V V -
- D D - D -
Fonte: IAC
PRODUÇÃO E % DE MATÉRIA SECA DAS RAÍZES DE 4 VARIEDADES DE MANDIOCA SUBMETIDAS A TRÊS NÍVEIS DE NPK
TRATAMENTOCOM
CALCÁRIOSEM
CALCÁRIOMÉDIA
1. NPK + Boro 24,6 25,3 25,0
2. NPK + Cobre 29,3 27,8 28,6
4. NPK + Ferro 27,7 27,2 27,5
3. NPK + Magnésio 25,9 26,7 26,3
4. NPK + Manganês 27,9 28,1 28,0
5. NPK + Molibdênio 24,6 28,3 26,5
6. NPK + Zinco 30,6 28,2 29,4
7. NPK + Micronutrientes 29,0 31,0 30,0
8. NPK + Micronutrientes + Mg 28,7 28,4 28,6
9. NPK + (testemunha) 26,3 28,4 27,4
EFEITO DE MICRONUTRIENTES NA CULTURA DA MANDIOCA. REGIÃO DE ARARAS, SP.
Fonte: IAC
CALAGEM PARA MANDIOCA BASEADO NA ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO
Aplicar calcário para elevar a saturação em bases a 50 – 60%, quando seu valor for inferior a 40%.
Utilizar sempre calcário dolomítico e não aplicar mais que 2 t/ha.
A calagem deve ser realizada de 2 a 3 meses antes do plantio.
Determinação da quantidade: NC = T(V2 – V1) /100 x f
NC = Necessidade de calcário;
V2 = Saturação em bases desejada (50 ou 60%);
V1 = Saturação em bases do solo (%);
f = 100/ PRNT. Se o PRNT não for conhecido usar 1,5.
P resina
mg/dm3
K trocável mmolc/dm3
0 - 0,7 0,8 - 1,5 1,5
N - P2O5 - K2O em kg/ha
0 - 6 0 - 80 - 60 0 - 80 - 40 0 - 80 - 20
7 - 15 0 - 60 - 60 0 - 60 - 40 0 - 60 - 20
16 - 40 0 - 40 - 60 0 - 40 - 40 0 - 40 - 20
40 0 - 20 - 60 0 - 20 - 40 0 - 20 - 20
ADUBAÇÃO PARA MANDIOCA BASEADO NA ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO
Nitrogênio: Aplicar de 0 a 50 kg/ha, aos 30 à 60 dias após a brotação. Menores aplicações no caso de plantas muito verdes, em áreas recém desbravadas ou pousio.
Em solos de baixa fertilidade que necessitem calagem, aplicar zinco na base de 20 kg/ha de sulfato de zinco.
P resinaM.O. pH
(CaCl2)K+ Ca2+ Mg2+ H++Al3+ S T V
Mg/dm3 % ______________ Mmolc/dm3 _____________ %
5,0 1,2 4,8 1,0 9,0 5,0 25,0 15,0 40,0 37,5
EXEMPLO DE RECOMENDAÇÃO DE ADUBAÇÃO E CALAGEM
ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO
CALAGEM: NC = 40 ( 60 – 37,5) / 100 x 1,25 (PRNT 80%)
NC = 1.125 kg/ha
ADUBAÇÃO: 0 - 80 - 40 kg/ha de N, P2O5 e K2O
FORMULAÇÃO: 400 kg/ha de 0 - 20 - 10
ou
300 kg/ha de 0 - 26,6 - 13,3
COLHEITACOLHEITA
Melhor época18 -24 meses
Menor produção Pequena variação na ProduçãoRaízes fibrosasMaior possibilidade perdas.
CLIMA : UMIDADE SOLOVARIEDADE
MERCADO-PREÇO
IDADE ÈPOCA T/HÁ CHO-%
6 ABRIL 7 27,8
9 JULHO 8,4 35,4
12 OUTUBRO 11,6 24,8
15 JANEIRO 24,2 27,3
18 ABRIL 30,7 33,5
IDADELOCAL 7 8 9 10 11 12 MÉDIA
ÉPOCAS MAIO JUNHO JULHO AGOSTO SET. OUTUBR.
SOROCABA 31,64 32,68 30,84 30,74 29,86 25,73 30,25
PEDERNEIRAS 26,9 29,34 30,15 29,1 28,07 27,26 28,47
MOCOCA 23,89 28,87 28,61 28,,04 27,06 25,39 26,98
MÉDIA 27,48 30,3 29,87 29,29 28,33 26,13 28,57
MANDIOCA : PERECÍVEL
• DETERIORAÇÃO : APARECE APÓS 48HORAS DO ARRANCAMENTO DA PLANTA.
• DETERIORAÇÃO : INICIALMETE SURGEM ESTRIAS ESCURAS NA POLPA, AMOLECIMENTO E , FINALMENTE, APODRECIMENTO.
DETERIORAÇÃO
• FISIOLÓGICA E/OU MICROBIOLÓGICA
• FISIOLÓGICA : 48 – 72 HORAS POS-COLHEITA:• 1º LIBERAÇÃO DE ESCOPOLETINA >>>• >>>DIVERSAS REAÇÕES >>>>>>
>>>>ESCURESCIMENTO DA POLPA.
• FERIMENTOS : ACELERAM O PROCESSO• REFRIGERAÇÃO : MINIMIZA• COZIMENTO : PARALISA.
PLANEJAMENTO DE COLHEITA
• COLHER ANTECIPADAMENTE : • ÁREAS COM MATO,• ÁREAS DE DIFÍCIL ACESSO.• ALTA INFESTAÇÃO DE
PRAGAS• INCIDÊNCIA DE DOENÇAS• ÁREAS COM BAIXA
POPULAÇÃO DE PLANTAS
COLHEITA MANUAL
• Grande Esforço físico• Quantidade e qualidade da mão-de-obra• Pequenas áreas• Rendimento médio: 700kg/dia• Custo-15 a 30% do total-17homens/dia/há.• Fatores limitantes (Seca, tipo de solo, etc)• Perdas (10-15%)
Uso de afofadores
Arrancadores x Afofadores
“afofador”
arrancador
Haste
ARRANCADORAFOFADOR
Menor tempo p/ separação das raízesMenor esforço do trabalhador
Separar as raízes – “despinicar” as raízes
COLHEITA COMSUB-SOLADOR- afofadores• Força motriz: 75HP
• Rendimento médio: 2,5 t/Hd
• Abastecimento regular da indústria
• Menores perdas (3-5%)
• Menor custo
• Indispensável para grandes áreas
COLHEDORAS ???
COLHEDORA - TESTE
• ADAPTADA DE COLHEDORA DE BATATA,• ARRANCADOR : 30 CM• PRIMEIRA ESTEIRA : LIMPEZA DAS
RAÍZES• SEGUNDA ESTEIRA-INCLINADA• TERCEIRA ESTEIRA : SEPARAR RAÍZES –
MANUALMENTE• COLOCAR AS RAÍZES EM BAGS DE
500KG.
ESTEIRAS
ARRANCADORES
“DESPINICAÇÃO”
BAGS
