quimica geral aula 01
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Aula inaugural sobre quimicaTRANSCRIPT
QUÍMICA GERAL E INORGÂNCIA
Período: 11/09/2013 a 08/01/2014
Carga Horária: 75h (60h+15h PECC)
Profª: Daiane Fossatti Dall’Oglio
Setembro 2013
BIBLIOGRAFIA
Aula 01 – Química Geral e InorgânicaProfª Daiane
− T.L. Brown, H.E. Lemay Jr, B.E. Bursten, J.R. Burdge. Química – A Ciência Central. 9ª edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall.
− P.W. Atkins e L. Jones. Princípios de Química – Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman.
− B.M. Mahan e R.J. Myers. Química – Um Curso Universitário. Editora Edgard Blucher Ltda. Tradução da 4ª edição americana.
AVALIAÇÕES
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Serão 3 instrumentos avaliativos:
1ª Prova escrita (Valor 10,0)2ª Prova escrita (Valor 10,0)
Produção de materiais pedagógicos para o Ensino de Ciências (Valor 10,0)
Para obter a média, as notas serão somadas e divididas por três.
Alunos que não atingam a média 7,0- Reposição de uma nota- Avaliação Final
Qual a origem da química?
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Objetivo da alquimia: estabelecer uma série de
procedimentos para transformar um metal
comum em ouro e criar o “elixir da longa vida”.
TRABALHO DOS ALQUIMISTAS
Para que serve a química?
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TUDO O QUE
VEMOS OU
USAMOS TEM
SEMPRE ALGO DE
“QUÍMICO”.
QUÍMICA – Ciência fundamentalmente experimental
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Estuda a estrutura, composição e transformação
da matéria. Seu método consiste na
observação das propriedades dos materiais, na
experimentação, na elaboração de leis sobre tais propriedades e na construção de teorias que as
expliquem.
DESAFIO:
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Como vocês diferenciariam sal de açúcar sem usar o paladar?
QUAL O CAMPO DE ESTUDO DA QUÍMICA?
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Podemos dizer que a química é uma ciência que tem como principais atividades:
−Estudar as propriedades dos materiais e suas transformações;−Explicar por que os materiais tem essas propriedades;−Explicar por que os materiais podem ou não se transformar (rápido ou lentamente) em outros materiais.
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QUÍMICA – a ciência central
Qual sua composição e propriedade?
Como transmite infomações genéticas em nosso
organismo?
Como, por que e quando sofrem mudanças?
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O QUE É MATÉRIA?
Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.
Combinação de ≈114 substâncias básicas ou elementares chamadas de elementos.
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ESTRUTURA DA MATÉRIA
Formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas
de átomos.
As propriedades da matéria relaciona:tipos de átomos (composição) e arranjos
desses átomos (estrutura).
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
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Pode ser classificada de duas maneiras principais:
- estado físico (gás, líquido ou sólido)- composição (elemento, composto ou
mistura)
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
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Estados da Matéria
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
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Elemento: é uma substância que não pode ser decomposta em materiais mais simples através de reações químicas. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg. Podem combinar-se formando os compostos.
Composto: é uma substância formada a partir de dois ou mais elementos na qual estes são sempre combinados proporcionalmente. Os compostos só são separados nos componentes puros por processos químicos. Ex: H2O, CCl4.
Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em que estas mantêm a sua identidade própria. Têm composição variável. Podem ser desfeitas por meios puramente físicos, mantendo os seus constituintes a identidade inicial. Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento.
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
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ELEMENTO COMPOSTO
MISTURA
Átomos de um elemento
Moléculas de um elemento
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
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M i s t u r a sH o m o g é n e a s
M i s t u r a sH e t e r o g é n e a s
M i s t u r a s
C o m p o s t o s E l e m e n t o s
S u b s t â n c i a s P u r a s
M a t é r i a
MOLÉCULAS E COMPOSTOS MOLECULARES
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Fórmula molecular:
Mostra quantos átomos de cada elemento compõem uma única molécula do composto.
C2H6O
Fórmula química:
Forma de expressar sua composição em termos de símbolos químicos.
CH3O
Fórmula estrutural:
Indica como os átomos estão ligados.
PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS
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− Propriedade Física:
Característica que podemos observar ou medir sem alterar a identidade da substância.
Ex. Ponto de fusão (PF), dureza, cor, estado, densidade.
− Propriedade Química:
Habilidade de uma substância em se transformar em outra(s) substância(s).
Ex. hidrogênio reage com oxigênio para formar água.