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Técnico de Análise LaboratorialTécnico de Química Industrial

PROGRAMAComponente de Formação Técnica

Disciplina de

Tecnologia Química

Direcção-Geral de Formação Vocacional

Outubro 2006

Programa de Tecnologia Química C ursos Profissionais

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TÉCNICO DE ANÁLISE LABORATORIAL / TÉCNICO DE QUÍMICA INDUSTRIAL

Parte I

Orgânica Geral

1. Caracterização da Disciplina

A disciplina de Tecnologia Química, incluída na componente de formação técnica dos cursos de

Técnico de Análise Laboratorial e de Técnico de Química Industrial, integra um conjunto de

conhecimentos, teóricos e práticos, da tecnologia química industrial, nomeadamente sobre fluidos e

os diferentes tipos de equipamentos utilizados na indústria, fundamental para a qualificação

profissional dos alunos.

A disciplina tem uma carga horária total de 570 horas, sendo comum aos dois cursos os 8 primeiros

módulos, com um total de 180 horas.

Os conteúdos são direccionados para situações reais e práticas, de modo a dar resposta ao perfil

correspondente à saída profissional de Técnicos de Química Industrial, contemplando os aspectos

específicos da actividade profissional e preparando os alunos para a realidade possível.

Na disciplina de Tecnologia Química estudam-se os processos de transformação da composição

química dos materiais a partir das matérias-primas utilizando o calor, a electricidade, os ultra-sons, e

outros.

Complementando os conceitos básicos da tecnologia química, são desenvolvidos conteúdos que

abrangem a Electrotecnia e as áreas de Instrumentação e Regulação (Pressões, Níveis,

Temperaturas, Caudais e Válvulas). A aprendizagem desta componente é imprescindível para um

Técnico Industrial que se pretende actuante e interveniente no ambiente de controlo fabril onde

estará inserido.

Esta disciplina contempla, na parte final, um conjunto de módulos de aplicação específica, com uma

carga de 150 horas, onde cada escola promoverá uma determinada vertente, tendo em atenção o

seu enquadramento geográfico, económico, empresarial e industrial.

Neste programa propõem-se módulos específicos sobre “Metais, Corrosão e Protecção”,

fundamentalmente para a aquisição de conhecimentos que visam a preservação e controlo da

operacionalidade das estruturas e dos equipamentos, de valor estratégico e inestimável.


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2. Visão Geral do Programa

A disciplina de Tecnologia Química agrega um conjunto de 22 módulos.

Os módulos 1 a 4 envolvem um conjunto de conhecimentos integrantes da tecnologia química

tradicional:

A Industria Química.

A função do técnico fabril na Industria.

Unidades de medida / conversão de unidades nos diversos sistemas.

Equipamentos industriais de medição de diversos parâmetros e tipos de fluidos.

3. Competências a Desenvolver

Esta disciplina deverá permitir aos alunos a aquisição de saberes e desenvolver competências,

atitudes, posturas e valores, que em termos gerais se concretizam em:

Reconhecer a importância do técnico Industrial, no meio fabril;

Aplicar conceitos de fluidos, viscosidade, propriedades de sólidos e líquidos, perdas de carga,

filtração, centrifugação, sedimentação, despoeiramento, permutas térmicas e reactores químicos;

Identificar as diversas variáveis processuais;

Reconhecer os instrumentos de medição das diversas variáveis;

Reconhecer os produtos e equipamentos, através das práticas disponíveis;

Reconhecer a importância e aplicar as técnicas de rentabilização de equipamentos industriais;

Reconhecer a importância das técnicas de condução e manutenção de equipamentos;


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Aplicar as metodologias mais adequadas para a protecção dos metais, ligas e outros materiais,

sujeitos a fenómenos de corrosão;

Aplicar normas de segurança e higiene no trabalho industrial;

Desenvolver a capacidade de adaptação a novas técnicas e equipamentos;

Desenvolver capacidades de trabalho em grupo, confronto de ideias e opiniões;

Desenvolver capacidades de comunicação oral e escrita.

4. Orientações Metodológicas / Avaliação

Sendo a disciplina de Tecnologia Química constituída por matérias de natureza diversa, as

metodologias e avaliação dos diversos módulos deverão ter em consideração os respectivos

objectivos de aprendizagem e conteúdos, assim como o tipo de actividades a desenvolver pelos

alunos. A disciplina será de cariz teórico-prático, pelo que em cada módulo, tanto quanto possível, os

conhecimentos teóricos devem reportar-se às situações de aprendizagem prática, específicas da

profissão.

As metodologias a desenvolver, em conformidade coma natureza de cada módulo, a especificidade

dos conteúdos e, ainda, com os recursos disponíveis, podem ser tipificadas do seguinte modo:

Apresentação de conceitos ligados à indústria química e exemplos de aplicação;

Discussão alargada dos diversos temas;

Realização de questionários de escolha múltipla;

Visualização de apresentações de fornecedores de equipamentos;

Visitas a unidades industriais (Tratamento de Efluentes, Central Termoeléctrica,

Desmineralização, Butadieno, Polímeros de Alta e Baixa Densidade);

Contacto durante as visitas, sempre que possível, com profissionais muito experientes.

A avaliação de cada módulo, tendo em conta os respectivos objectivos de aprendizagem, incidirá

nas actividades desenvolvidas pelos alunos, com recurso, nomeadamente a:

Testes escritos;

Grelhas de avaliação – assiduidade, comportamento, participação e desempenho nas aulas;

Trabalhos e relatórios sobre temas a definir, individualmente ou em grupo;

Relatórios de visitas de estudo.


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5. Elenco Modular

Duração de referência (horas)


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1 Introdução à industria química 18

2 Estática / Dinâmica de Fluidos 24

3 Movimento de partículas sólidas num fluído 20

4 Tratamento de sólidos 18


MÓDULO 1

Introdução à Industria Química

Duração de Referência: 18 horas

1. Apresentação

Módulo de natureza teórica e prática. Consta de exposição e discussão de temas relativos a conceitos existentes na Indústria.

Visita, quando possível, a unidades industriais, como a Desmineralização da Água e o Tratamento de Efluentes, possibilitando a visualização e identificação de equipamentos nas unidades industriais.

Contacto e troca de impressões com operadores de equipamentos fabris.

2. Objectivos de Aprendizagem

Caracterizar o sector da Indústria Química;

Estabelecer as diferenças relativamente a outros sectores industriais;

Reconhecer o papel preponderante dos técnicos químicos nesta indústria;

Identificar os diferentes departamentos de empresa industriais (Investigação, Gestão, Recursos Humanos, Compras, Vendas, Controlo da Qualidade, etc.), diferenciando as suas funções e importância na organização;

Descrever sumariamente a organização da produção em unidades industriais.

3. Âmbito dos Conteúdos

Indústria Química – conceito.

Classificação dos diferentes sectores industriais.

Profissões ligadas à Indústria.

Organização e funcionamento de empresas industriais. Função dos diversos departamentos.

Organização da produção em unidades industriais.

4. Bibliografia / Outros Recursos


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RAMOS, Mercês; SANTOS, Fátima; LAPIDO, Margarida (s/d), Da Ciência à Tecnologia. Lisboa: Escolar Editora.

SARAIVA, Eduarda Crespo (1995) – Ciências do Ambiente - 12º ano. Porto: Porto Editora.

Circulo de Leitores (1990), Ciência e Técnica I – Lexicotécnica. Lisboa: Ed. Círculo de

Leitores.


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MÓDULO 2

Estática / Dinâmica de fluidos


1. Apresentação

Módulo de natureza teórico-prática em que se introduzem os conceitos básicos da Estática e Dinâmica de fluidos, e se aborda a bombagem de fluidos em instalações industriais, suas vantagens e inconvenientes, assim como as condições de funcionamento, denominação dos diversos componentes e precauções no arranque e paragem de bombas.


Distinguir um fluido compressível de um incompressível;

Explicar o processo de determinação da viscosidade de um fluido;

Reconhecer um fluido estacionário e um fluido laminar;

Identificar os componentes de um circuito que podem introduzir perdas de carga;

Conhecer processos de minimização de perdas de carga;

Identificar bombas utilizadas em unidades industriais; Descrever os parâmetros que caracterizam uma bomba.


Estática e dinâmica dos fluidos

Conceitos básicos; Estado líquido e gasoso – sua caracterização de acordo com forças de atracção entre

moléculas ou iões; Determinação da viscosidade de um fluido – com base nos valores de uma análise e

utilizando mapas de conversão; Fluido estacionário e fluido laminar – modo de reconhecimento.

Bombagem de fluidos

Tipos de bombas utilizadas em unidade industrial – componentes e modo de funcionamento;

Parâmetros que caracterizam uma bomba; Perdas de carga num circuito.




Circulo de Leitores (1990), Ciência e Técnica I – Lexicotécnica. Lisboa: Ed. Círculo de

Leitores.

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MÓDULO 3

Movimento de Partículas Sólidas num Fluido


1. Apresentação

Módulo de natureza teórico-prática, em que se apresentam os processos de separação de partículas em fluidos, referindo os casos mais importantes que se deparam na prática, sublinhando as metodologias seguidas em cada opção. Visualização do funcionamento e beneficiação de filtros e centrifugadoras.


Reconhecer a importância da filtração;

Identificar tipos de filtros a utilizar, malhas e processos de limpeza de filtros;

Explicar a necessidade do processo de centrifugação;

Identificar diversos tipos de centrifugadoras, referindo o respectivo funcionamento;

Reconhecer a importância de sedimentação, referindo as situações em que é utilizada;

Justificar a importância do despoeiramento, referindo as consequências para a saúde;

Descrever os processos de retenção de poeiras e os equipamentos utilizados.


Filtração – necessidade, tipos de filtros, sua substituição ou limpeza.

Centrifugadoras – finalidade e aplicação.

Métodos de sedimentação – necessidade e processos de execução.

Despoeiradores – necessidade do seu uso, métodos utilizados, equipamentos e processos de implementação.




Outros recursos:Documentação técnica a recolher no acto das visitas de estudo.


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MÓDULO 4

Tratamento de Sólidos


1. Apresentação

Módulo de natureza teórica e prática. Consta de exposição e discussão do tema na perspectiva da indústria, abordando os cuidados no manuseamento de sólidos de grandes dimensões e o tratamento de sólidos em unidades de tratamento de efluentes. Visualização dos processos e meios utilizados numa unidade deste tipo.


Conhecer os processos de tratamento e os parâmetros de avaliação dos sólidos;

Justificar a necessidade de redução da dimensão dos sólidos e do seu transporte;

Explicar os processos de transporte de sólidos e os meios utilizados;

Descrever o funcionamento unidades de tratamento de efluentes, referindo os processos e meios utilizados.


Método de avaliação dos sólidos e sua execução.

Tratamento e meios de transporte de sólidos – finalidade e processos de execução.

Unidades de tratamento de efluentes.




COULSON, J.M.; RICHARDSON, J.F. (s/d), Tecnologia Química - Volume II. Lisboa: FundaçãoCalouste Gulbenkian

Outros recursos:Documentação técnica recolhida no acto da visita à unidade de Tratamento de Efluentes.


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