ESCOLA SECUNDARIA DA RIBEIRA GRANDE

Professores: Marco Soares de A.P.F E Paula Tavares de L. PortuguesaRealizado por: Debora Cândido.

AÇORES O Trabalho que vou fazer é sobre os Açores e vou

falar sobre a gastronomia, Paisagens e Tradições.

AÇORES Gastronomia

AÇORES Nos Açores a alimentação é muito variada em termos de

condimentação, pois a população açoriana aprecia o bom paladar dos temperos. Mas, infelizmente, as suas preferências não são as mais saudáveis, pois contêm muito sal, pimenta, gorduras, açúcares, etc., e como se sabe, tudo isto é prejudicial à saúde.

Os Açores são ricos em imaginação, e ao longo dos tempos foi-se criando novas receitas que se tornaram típicas de cada ilha. Visto estas terem grande importância ao nível gastronómico, procurou-se preservar a comida tradicional que tanto fascina o turismo.

ILHA DA TERCEIRA SÃO MIGUEL E SÃO JORGE

Exemplos dessas comidas tradicionais são: as Sopas do Espírito Santo da ilha Terceira, o Cozido das Furnas típico da ilha de São Miguel, Caldeira de Congro típico prato da ilha de São Jorge, entre outras. Mas os doces também têm um papel importante na alimentação açoriana. As Espécies de São Jorge são muito conhecidas pela sua forma de ferradura, e pelo seu sabor a canela.

Abaixo pode-se verificar, detalhadamente, a constituição alimentar completa, de cada uma das comidas tradicionais açorianas, acima referidas:

SOPAS DO ESPIRITO SANTO AÇORES TERCEIRA E SÃO JORGE

Sopas espirito santo açores Sopas espirito santo da terceira Sopas de espirito santo são Jorge

AÇORES Tradições

ESPIRITO SANTO DAS AÇORES TERCEIRA E SÃO JORGE

Espirito Santo dos Açores Espirito Santo da Ilha Terceira Espirito Santo da Ilha de São Jorge

ILHA DE SÃO MIGUEL O Carnaval nos Açores é um misto de

entrudo, bailes, marchas, danças e bailinhos.

Em São Miguel os tradicionais bailes no Coliseu Micaelense, duram há muitas dezenas de anos, com milhares de pessoas vestidas de smoking, dançando até às tantas. E assim é à dimensão de outros concelhos no resto da ilha.

ILHA DA TERCEIRA Na Terceira, as marchas, danças e

bailinhos, em número de meia centena, levam às sociedades de toda a Ilha, milhares de pessoas para assistirem a um típico teatro popular que ironiza o quotidiano açoriano e as figuras políticas regionais.

CARNAVAL, MARCHAS E BAILINHOS NA ILHA DE SÃO MIGUEL

Carnaval da ilha de são Miguel Marchas da ilha de são Miguel bailes da ilha de são Miguel Danças da ilha de são Miguel

AÇORES Paisagens

AÇORES TERCEIRA E SÃO JORGE

Ilha dos Açores Ilha da terceira Ilha de São Jorge