prof. silvio professor silvio estrutura da matÉria a matéria é formada por moléculas, que por...

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ESTRUTURA DA MATÉRIAA matéria é formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.

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Química Química - - Conceitos FundamentaisConceitos Fundamentais

Estados de agregação da matéria

Estado sólidoForma rígida da matéria

Estado líquidoForma fluída da matéria

Estado gasosoForma fluída da matéria

Forma constanteForma constanteVolume constanteVolume constante

Forma variávelForma variávelVolume constanteVolume constante

Forma variávelForma variávelVolume variávelVolume variável

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O que diferencia um estado físico do outro?

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A distância média entre as partículas:


Mudanças de estado físico

SólidoSólido LíquidoLíquido GasosoGasoso

Fusão Vaporização

Sublimação

Ressublimação

SolidificaçãoCondensação

Liquefação

Prof. SilvioQuímica Química - - Conceitos FundamentaisConceitos Fundamentais

Observação I:Observação I:

Evaporação(Lenta)

Ebulição(rápida)

Formação de bolhas

Calefação(muito rápida)

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Formas de vaporização:Formas de vaporização:


É a passagem do estado gasoso para o líquido por diminuição de temperatura.

É a passagem do estado gasoso para o líquido por elevação da pressão.

Condensação Liquefação


Observação II:Observação II: Diferença entre Condensação e LiquefaçãoDiferença entre Condensação e Liquefação

Observação III:Observação III:

É toda substância que nas condições ambiente de pressão e temperatura encontra-se no estado gasoso. Ex.: oxigênio, hidrogênio, gás carbônico.

É uma substância em que se encontra no estado gasoso instável, ou seja, nas condições ambiente de pressão e temperatura é encontrada como sólido ou líquido e quando passa para gasoso recebe o nome de vapor. Ex.: vapor d’água, vapor de ferro e vapor de mercúrio

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GÁS:GÁS:

VAPOR:VAPOR:


Substância Ponto de Fusão(°C)

água 0álcool -114

alumínio 659

cloreto de sódio 800

cobre 1 083chumbo 327enxofre 119

• O ponto de fusão é a temperatura na qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido.


SubstânciaPonto de

ebulição (°C)

água 100álcool 78cobre 2 595

chumbo 1 744enxofre 445

ferro 3 000

•O ponto de ebulição é a temperatura a que um corpo passa do estado líquido ao estado gasoso.


Calor latenteCalor latente

Ao receber calor, um bloco de gelo a 0oC derrete, transformando-se em água no estado líquido.

As experimentações feitas por físicos em laboratórios mostram que a quantidade de calor requerida numa mudança de estado depende da substância (água, ferro, chumbo etc.) e de sua massa. No caso do gelo, são necessárias 80 calorias para que 1 grama passe para o estado líquido.

Por mais que o gelo receba calor, enquanto está ocorrendo a mudança de estado, sua temperatura permanece constante e, nesse caso, o calor recebido pelo gelo recebe o nome de calor latente. Podemos dizer que calor latente é aquele que provoca mudança de estado de uma substância sem alterar sua temperatura.

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Curva de aquecimento da água Curva de aquecimento da água

T°C

100

0

- 20tempoS

S e L

L

L e GG

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Curva de resfriamento da água Curva de resfriamento da água

T°C

100

0

- 20

tempo

GL e G

L

S e L

S

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Calor latenteCalor latenteProf. Silvio

Transformações da matériaQualquer transformação da matéria é considerada um fenômenofenômeno que podem ser

classificados em:

FísicosFísicos

QuímicosQuímicos

No fenômeno físico, a composição da matéria é preservada, ou seja, permanece a mesma antes e depois da ocorrência do fenômeno.

No fenômeno químico, a composição da matéria é alterada. Sua composição antes de ocorrer o fenômeno é totalmente diferente da que resulta no final.

Físico Físico

Químico Químico

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EXERCÍCIO

1) (Enem) O ciclo da água é fundamental para a preservação da vida no planeta. As condições climáticas da terra permitem que a água sofra mudanças de fase e a compreensão dessas transformações é fundamental para se entender o ciclo hidrológico. Numa dessas mudanças, a água ou a umidade da terra absorve o calor do sol e dos arredores. Quando já foi absorvido calor suficiente, algumas das moléculas do líquido podem ter energia necessária para começar a subir na atmosfera.

Disponível em htpp//www.kero água.blogspot.com.A transformação mencionada no texto é a:a)fusãob)Liquefaçãoc)Solidificaçãod)Evaporaçãoe)fusão


2) (Ufrn) Saber diferenciar processos químicos de processos físicos é de fundamental importância no estudo da Química. Ocorre um processo químico, por exemplo, quando

a) uma lata de alumínio, na primeira etapa da reciclagem, é amassada.b) a água líquida, ao ser aquecida, se transforma em vapor de água.c) uma lata de ferro, jogada há alguns dias ao ar livre, se enferruja.d) a água, ao ser resfriada a pressão constante, se transforma em gelo.


EXERCÍCIO

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