produtos saudáveis...tendências, desafios e oportunidades. 31 anos _____ pioneira _____ maior da...
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Produtos SaudáveisTendências, desafios e oportunidades
31 anos_______
Pioneira_______
Maior da América Latina_______
Mais 400 lojas_______
50 maiores franquias/BR_______
E-commerce / 1º semestre 15%2018
CRESCIMENTO
MissãoOferecer qualidade de
vida e incentivar a alimentação saudável
Visão
Ser a empresa número 1 do Brasil em saúde e
bem estar.Plataforma que ajuda o cliente a cuidar melhor
de si e das pessoas que ama através de
informação, produtos e serviços.
O QUE O MUNDO VERDE ESTÁ FAZENDO
DESENVOLVENDO NOVOS PRODUTOS
OFERECENDO NOVOS CANAIS DE VENDA
UNIFICANDO O SORTIMENTO
REGULANDO A PRECIFICAÇÃO
AMPLIANDO PARCERIAS
SOMOS UMA CURADORA/CONSULTORA DE PRODUTOS PARA UMA
VIDA MAIS SAUDÁVEL
IDENTIFICANDO TENDÊNCIAS
✔ Relatórios e estudos de mercado e tendências da Mintel, Euromonitor e Nielsen;
✔ Pesquisas com clientes para entender sua demanda ✔ Aproximação com nutricionistas✔ Feiras no Brasil e exterior (Natural Expo West, Naturaltech, Sana,
ExpoAlimentaria,,,)✔ Dados de BI interno mostrando a performance das categorias e em
qual delas devemos apostar.
1.Plant-Based veio para ficarCategoria continua crescendo em número de players e oferta de produtos;
Foco na entrega de produtos com sabor realmente BONS
Cada vez mais os sabores e texturas são parecidos com as versões “reais” o que sugere que o target não é mais somente os vegetarianos e veganos, mas sim pessoas interessadas em ter uma alimentação com menos produtos de origem animal ou “flextarianos”
PRINCIPAIS TENDÊNCIAS
2. Keto diet PRINCIPAIS TENDÊNCIAS
A tendência Paleo foi substituída pela Keto diet.
Uma dieta que propõe reduzir bruscamente a quantidade de carboidratos consumidos, aumentar consideravelmente o consumo de gorduras e elevar um pouco a ingestão de proteínas.
Estas mudanças são realizadas principalmente com o objetivo de perda de peso.
3. Saúde cognitiva
Como as pessoas continuam acumulando atividades e estão cada vez mais estressadas a procura por suplementos para melhora da saúde cognitiva aumenta.
É uma categoria em expansão, com previsão de crescimento no mercado americano, para U$ 11.6 bilhões até 2024, segundo EUROMONITOR
PRINCIPAIS TENDÊNCIAS
• Segundo a pesquisa de Tendencias em Alimentação Saudável Mintel/18, apesar do interesse crescente, o brasileiro demonstra ter dificuldade em adotar e manter hábitos saudáveis.
• Além da questão do preço, as marcas tem o desafio de ajudar os consumidores a identificar e utilizar melhor as opções saudáveis em seu dia a dia.
BARREIRAS PARA MANTER HÁBITOS RELACIONADOS À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL – MINTEL BRASIL, SETEMBRO DE 2018"Quais das seguintes são as razões pelas quais você acha que é difícil manter hábitos alimentares saudáveis? Por favor, selecione todas as opções relevantes.“Base:1.129 usuários de internet com 16 anos ou mais que acham difícil manter hábitos de alimentação saudável
Barreiras para manter hábitos relacionados à alimentação saudávelDESAFIOS
• Apesar de demonstrarem interesse em produtos com os claims “com adoçantes naturais”, “sem glúten”, “sem cores/sabores artificias” e “sem lactose” a maioria deles não pagaria mais por eles.
• Mesmo o preço sendo uma grande barreira para uma alimentação saudável, alguns claims já conseguiram ganhar espaço e agregar valor e o consumidor se mostra disposto a pagar mais caro por eles.
orgânicos/naturais, com adição de vitaminas e minerais
com alto teor de fibrasBaixo teor de sódio.
INTERESSES EM CLAIMS SAUDÁVEIS – MINTEL BRASIL, SETEMBRO DE 2018"Como você descreveria seu interesse e disposição em pagar mais por alimentos e bebidas que possuam os seguintes posicionamentos/características saudáveis?Base:1.444 usuários de internet com 16 anos ou mais que seguem hábitos saudáveis, estão tentando adotar ou demonstram algum interesse em adotar alguns hábitos de alimentação saudável
Uso de claims x percepção de valor junto ao consumidorDESAFIOS
•Em maio de 2018, a Anvisa aprovou o relatório preliminar da Análise de Impacto Regulatório sobre as mudanças nas regras de rotulagem nutricional.
•Uma das principais mudanças propostas foi à adoção de um modelo de rotulagem frontal obrigatório complementar à tabela nutricional, informando o alto teor de calorias, açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio, de forma simples.
•Como a revisão dará destaque aos produtos que possuem essas características, o mercado tem a oportunidade de desenvolver fórmulas com baixo teor de gordura trans, sódio e açúcar. Especialmente porque os consumidores já demonstram interesse nesses claims.
47%mencionaram baixo teor de açúcar,
baixo teor de gorduras trans e baixo teor de sódio como claims saudáveis
que os interessam.
MODELOS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL EM AVALIAÇÃO PELA ANVISA
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
Como educar o consumidor e facilitar suas escolhas?DESAFIOS
OPORTUNIDADES
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